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    BIODIGESTORES Habitualmente se denomina “Biogés” al producto gaseoso proveniente de la fermentacién anaerébica (sin aire) de residuos organicos, tanto de animales como de vegetales. Se lo conoce también como “gas de granja”, ya que esos residuos son generalmente el estiercol de los animales, deperdicios agricolas, pajas y otras especies de plantas en estado de descomposicién Su caracteristica sobresaliente es el gran porcentaje de gas metano que contiene (entre $5 a 70%) que le otorge un gran rendimiento calorifico, estimado entre 5.000 y 5.500 Kcal/m’; contiene ademas otros gases, como ser: hidrOgeno, oxigeno, diéxido de carbono, vestigios de anhidro sulfiroso, etc Antecedentes histéricos.- Desde los origenes de la civilizacién el hombre ha tenido conocimiento de éste producto es asi que en el afio 1667, por haber sido encontrado imprevistamente en zonas pantanosas, Shirley lo denomino “gas de los pantanos” y en 1776 Volta descubrié por primera vez gas metano en la descomposicién de vegetales en “atmésferas confinadas” ‘Con estos antecedentes, diversos investigadores llegaron a demostrar que, despues de la muerte de un vegetal y reunidas algunas condicionantes, la fermentacién anaerdbica descompone la celulosa, produciendo gas metano Simulténeamente, otros investigadores (Deherain, Dupont, Omelianski) estudiaban el proceso de fermentacién partiendo del estiercol y diversas mezclas, proceso del cual se obtenia un gas combustible con importante contenido de metano; en 1920 Karl Imhoff consigue poner a punto un sistema de fabricacién de gas metano en forma continua, al introducir periodicamente una ‘dererminada cantidad de sustancias organicas en una masa de fermentacion anaerSbica. A partir de ésta operaci6n, se comprueba que el ciclo para el comienzo de la produccién del gas metano se cumple en sproximadamente 8 dias, tiempo en el cual comienza el burbujeo de la mezcla en fermentacién, desprendiendose el gas, el mismo que se va acumulando en un recipiente o cmpana. La presién que llega a obreuctse os de 75 2 150 ium.ca., presién adecuada para ei uso directo en artezacios como cocinilias, lamparas de alumbrado, ete; el gas asi obtenido arde com llama azul y sin humo, La cama de residuos liquidos sobrantes de la operacién es un excelente fertilizante, que se aplica directamente como abono sobre el terreno. En el caso de la fermentacion anaerdbica mesofilica (bacterias que se desarrollan en temperaturas medias) es necesario incrementar en los climas desfavorables, la temperatura del digestor hasta los 35°C, considerada optima para una mayor produccién del biogas; le produccion del biogas es mayor a mayor temperatura, pero ello requiere de provision adicional de energia extema. Cuando son _grandes los volimenes diarios de residues, se tiende a reducir el tiempo de retencién en el proceso de fermentacién, aumentando la temperatura ‘Los componentes principales del biogas son: ‘Matano (CH,) 55.70% Diéxido de carbono 30.2 40% Anhidrido sulfuroso menos del 1% Hidrégeno 1a 3% Otros gases 1a 5% Densidad 0,86 més liviano que el aire E] biogis"puede ser utilizado en artefuctos a gas y en motores de combustion intema utilizables como bombas 0 generadores de de electricidad (ver figura). Pig 1de3 La materia prima es facilmente renovable e inagotable, por tratarse de residuos de corigen orginico y vegetal, tienen un costo despreciable, su captacién es absolutamente simple y su uso soluciona los problemas de polucién y contaminacién ambiental; al referimos a los “recursos biolégicos", nos referimos especificamente al estiercol de distintos animales, que integran el espectro ganadero y rural, como son el ganado vacuno 0 bobino, el porcino y el aviar, deben agregarse ademas, por su importancia como materia prima, los desperdicios agricolas, pajas y plantas en general. Adem, el tratamiento de éstos residuos da como resultante la eliminacién de los olores de los desechos, no producen desequilibrios en el ecosistema y de ellos se obtiene como subproducto final un efluente indcuo (que no hace daiio) y com grandes propiedades biofertilizantes. Instalaciones.- Las instalaciones que se requieren en la produccién de biogas son simples y de bajo costo, pudiendo ejecutarse com mano de obra rural; no necesita de elementos mecinicos ai energia convencional y en el caso de ser necesario calefaccionar el sistema, puede utilizarse energia solar en _la ot a 1_bioga: En ausencia de oxigeno (anaerobiosis) se produce la llamada fermentacién metanogénica, en cdmaras que se caracterizan por su hermeticidad. A estos recipientes se los denomina Biodigestores y es en el interior de éstos que se produce la degradacién de la materia utilizada y la produccion del gas metano, Las bacterias responsables de la degradacién mencionada, asi como también del gas metano, se encuentran presentes en el etiercol de los animales, en los lodos cloacales, en los desperdicios agricolas y en general en pajas y plasntas que se encuentran en proceso de descomposicién En consecuencia, esa presencia natural hace innecesaria la inoculacién (introducir germenes 0 ~eas) 0 el cultivo de cepas especiales en el proceso de produccién de biogas. bacterias ‘Etapas de la digestion.- Toda la mecanica de degradacién es consecuencia de un ataque bacteriano muy complejo a le materia orgénica original, prdiendo el mismo ser dividide en dos tapas fundamentales: La etapa dcida y la etapa metanogénica, ambas se presentan simulténeamente en el proceso de la digestién, sus caracteristicas son las siguientes: [-FASE_METANOGENICA FASE ACIDA ] [> Bacterias” anaerobicas estrictas (no|- Bacterias facultativas (puedea vivir en presencia de bajos contenidos de| | pueden vivir en presencia de oxigeno) ~ Reproduccion leata (baja tasa de reproduccién). ~ Muy sensibles a los cambios de acidez 'y temperatura ~ Principales productos finales: metano y | didxido de carbono. oxigeno). = Reproduccién muy répida (alta rasa reproductiva). = Poco sensibles a los cambios de | acidez y temperatura. | |+ Principales productos finales: acides| Ex eee eae ate Dilucién de la carga.- E! material que se utiliza tiene un contenido de humedad variable y se lo mezcla com agua para lograr una dilucién adecuada; los limites adecuados se consiguen com una relacién agua/estiercol de 1 a 1,5 dependiendo de la humedad, en caso de utilizar restos vegetales, es conveniente que se encuentren finamente picados, para evitar atascamientos y costras en Ia zona superior de los digestores Acidez.- El parimetro que nos indica la forma en que se desenvuelve la fermentacion dentro del digestor, se mide com papeles indicadores 0 equipos que detectan el grado de Pag. 2-de 3 acidez (PH), recomendandose que se encuentre en estado neutro, los grados inferiores son acidos y los superiores son alcalinos, es preferible que se encuentre en el {area acida ya que se establiza en un periodo prolongado y esto hace que los digestores funcionen sin interrupcién, ‘Temperatura.- La temperatura optima escila entre los 25°C a 35°C pudiendo ser mayor a esta, se debe evitar los cambios bruscos de temperatura de +2 0 ~2, si no se puede mantener com ‘emperaturas elevadas es preferible trabajar com temperaturas bajas Algunos términos mensionados son: Biodigestor = camara donde se realiza la fermentacién o degradacién de la biomasa; Biomasa = mezcla de estiercol y otros componentes vegetales que entraran en proceso de fermentacién para la produccién del biogas; Biogis = gas obtenido por la fermentacién de la biomasa y Biofertilizante = se refiere a la biomasa que fue expulsada del interior de biodigestor y que posteriormente se lo utiliza como fertilizante natural. ‘Tiempo de retencién de la biomasa en el interior del biodigestor en funcién a la temperatura Tiempo de retencin Temperatura Dias EG 85. 10 60. 15 40 20 35, 25 30 30 Ze 35 Produccién de estiercol y de biogas: Aaimal Prod. De Estiercol Prod, De Bik Kg/dia MiKg de estiercol_ Aves 0,02 0,063 Vacas 24,00 0,035 _ Caballos 17,50 0,035 } Cerdos 1,50 0,078 ‘Ovejas 2,00 0,030, Pag. 3 de 3 Les medidas estén en ‘lida agua caliente entrada de agua caliente PARA ZONAS FRIAS salida agua i = caliente ere fe ‘agua caliente

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