kolač sa šljivama

Toliko sam sretna što mogu sa vama podijeliti ovaj prefini kolač sa šljivama. Znam da šljiva neće biti
još dugo i zato vam predlažem da ga isprobate što prije. Kod mene se već našao na listi omiljenih.
Inače mi je glupo pisati „najbolji”, ali moram priznati da kolač sa šljivama nisam probala bolji, ovaj me
je zaista oduševio. Tekstura mekana (topi se u ustima), slatkoća taman za svačiji ukus.

Inače je kolač dosta brzo gotov i nije kompliciran. Potrudila sam se kroz video približiti vam detalje
oko pripreme, kako bi i vi napravili ovaj kolač sa šljivama bez problema. Neću duljiti puno sa uvodom,
jer čeka me posljednji komad kolača u frižideru i zato brzo kucam recept, jer moram se zasladiti. Sad
nešto razmišljam, ovo je privi recept sa šljivama na blogu uh….baš sam ponosna 🙂

Ukoliko volite kolače sa voćem možete još pogledati kolač Crvenkapica i ovaj kremasti kolač sa
višnjama.

SASTOJCI:

TIJESTO:

250 gr brašna

1/2 praška za pecivo

100 gr šećera

100 gr margarina ili maslaca

1 jaje

1 vanilin šećer

KREMA:

1 puding od vanilije

400 ml mlijeka

4 žlice šećera

200 gr kiselog vrhnja sa 20% masnoće

OSTALO:
oko 500 gr šljiva

10 gr šećera

1 žličica cimeta

šećer u prahu za posipati

VIDEO:

PRHKO TIJESTO

1. Prvo pomiješajte brašno sa praškom za pecivo.

2. U zdjelu dodajte pripremljeno brašno i u sredini napravite udubinu.

3. Nastavite dodavati istopljeni i prohlađeni maslac ili margarin, šećer, jaje i vanilin šećer i sve
pomiješajte kuhačom.

4. Dalje nastavite mijesiti rukom.

5. Trećinu tijesta odvojite, napravite lopticu i zamotajte u prozirnu foliju, te stavite u frižider.

prhko tijesto

6. Preostali dio tijesta stavite na masni papir, zatim na njega postavite drugi masni papir i valjajte ga
na dimenzije tepsije. Možete povremeno rubove tijesta potiskivati ravnalom da bi dobili ravnije
stranice.

razvlačenje tijesta

7. Tepsiju promjera 19×30 cm pouljite i pobrašnite.

8. Tijesto pomoću valjka prebacite u tepsiju. Prstima lagano utapkajte rubove koliko je to potrebno.

postavljenje tijesta

PUDING KREMA OD VANILIJE

1. Prvo šljive operite, iščetvrtajte i izvadite im koštice. To je potrebno napraviti prije pripreme kreme,
jer se šljive slažu na vruću kremu.
rezanje šljiva

2. Puding pomiješajte sa malo mlijeka.

3. Ostatak mlijeka zajedno sa šećerom stavite kuhati.

4. Kada mlijeko uzavre sklonite ga sa strane i umiješajte pripremljeni puding.

5. Vratite puding da se kuha.

6. Čim puding sklonite sa strane odmah umiješajte kiselo vrhnje.

7. Odmah kremu rasporedite po tijestu.

krema s vrhnjem

KOLAČ SA ŠLJIVAMA SLAGANJE

1. Poslažite šljive na vruću kremu. Na kraju ih lagano utisnite.

2. Posipajte šećer preko šljiva.

3. Zatim posipajte cimet.

posipanje šljiva

4. Tijesto izvadite iz frižidera i pomoću ribeža ga naribajte po šljivama.

5. Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 50 minuta.

ribanje tijesta

6. Pečeni kolač ostavite da se ohladi.

7. Prije rezanja kolač po želji posipajte šećerom u prahu.

šećer u prahu dekoracija

izrezani kolač od šljive

kolač na tanjuru

Print Friendly, PDF & Email

« ŽARBO ŠNITE (STARI PROVJERENI RECEPT) VIDEOPUDING KOLAČ SA KEKSOM I NUTELOM (VIDEO) »

KOMENTARI

S.Bajuk kaže

07/10/2019 u 14:57

Pozdrav! Da li može neko drugo voće umjesto šljiva?

ODGOVORI

Dubravka kaže

07/10/2019 u 16:41

Lipo vas molim, stavite uz brasno natuknicu koje točno, jučer radila po vašem receptu limun pitu i
kore mi sve pucale..

Molim u svoje ime i ime ostalih neznalica upišite koje brasno.

Hvala

ODGOVORI

Katarina kaže

17/11/2019 u 10:43

Isproban !!!

Kolac je savrsen, prhko tijesto, fina krema, sljive i meni najdraze gore naribano tijesto …malo me
podsjeca na mileramicu i lenju pitu…u svakom slucaju savrseno objasnjen, prezentiran i odabran
recept kao i svi vasi, samo tako nastavite🤗

ODGOVORI
Ana kaže

20/11/2019 u 11:58

Moze li se praviti ovaj kolac sa sljivama iz kompota?

ODGOVORI

Kiki kaže

05/04/2020 u 19:13

Kolač je super!! 😊radila sa višnjama

ODGOVORI

ODGOVORI

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Komentar

Ime *

E-pošta *

Web-stranica

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci
komentara.

Moje ime je Nataša i dobrodošli u moj slatki svijet! Nadam se da ćete uživati i da ću vam pomoći
svojim idejama, savjetima i receptima.

O meni…
Pretraži

moja-cokolada-hrvatska

POPULARNI RECEPTI

MILERAM TORTA

mileramica

ODLIČNA ČOKOLADNA TORTA

coko-torta

NESQUIK TORTA

nesquik-kolac

BRESKVICE

kolac-breskvice

MILKA TORTA

milka-cake

COPYRIGHT © 2020 · KOLACI.BIZ - NATAŠINE SLASTICE - UVJETI KORIŠTENJA - POLITIKA PRIVATNOSTI

- UŽIVAJTE U MALIM STVARIMA