‫جامعة األزهر‬

‫فرع اسيوط‬
‫كلية الزراعة‬

‫مشروع بحثي‬

‫بعنوان‬

‫طرق الري المختلفة المستخدمة في ري الحاصالت البستانية‬

‫في مقرر ‪ /‬المقننات المائية للحاصالت البستانية‬

‫بيانات الطالب‬

‫الرقم القومي‪29907010202854 :‬‬

 ‫مقدمة المشروع البحثي‬

‫تعتبر الزراعة في مصر هي الدعامة األساسية للبنيان االقتصادي واالجتماعي حيث تسهم بنصيب كبير‬

‫في احداث التنمية الشاملة وفي النهوض بالمجتمع وتزداد أهميتها باعتبارها مهنة يرتبط بها‬

‫وبأنشطتها المختلفة أكثر من نصف عدد السكان سواء في النشاط اإلنتاجي والتسويقي والتصنيعي‬

‫للزراعة‪ .‬وقد بدأ االهتمام في الفترة األخيرة بالتنمية االقتصادية الزراعية األفقية والرأسية‪ ،‬مما ينتظر‬

‫أن يحقق تزايدا انتاجيا كبي ار في مختلف الزروع ُيعرف ري المزروعات بأنه التطبيق الطبيعي أو‬

‫الصناعي للمياه على التربة من خالل األمطار أو أنظمة ري صناعية مختلفة تستخدم األنابيب‬

‫والمضخات والبخاخات؛ إذ إن هناك طريقتان للزراعة وهما؛ الزراعة البعلية التي تعتمد على الري من‬

‫خالل الهطول المباشر لألمطار‪ ،‬والذي ال يؤدي إلى تلوث المنتجات النباتية على عكس الطرق‬

‫الصناعية للري‪ ،‬إال أن نقص األمطار قد يسبب نقص كميات المياه التي تحتاجها النباتات‪ ،‬أما الري‬

‫الصناعي فيستخدم في المناطق التي تكون كميات هطول األمطار فيها غير منتظمة أو غير كافية‬

‫للنبات‪ ،‬إذ يمكن الحصول على مياه الري عن طريق؛ المياه الجوفية‪ ،‬أو المياه السطحية‪ ،‬أو من خالل‬

‫ق‬ ‫تتنوع وسائل ري المزروعات ُ‬

‫وتصّنف إلى عدة طر ٍ‬ ‫اآلبار والينابيع‪ ،‬أو عبر األنهار والبحيرات وغيرها‪ّ .‬‬

‫ريها‪ ،‬ونوع المزروعات‪ ،‬ونوعية التربة‬

‫باالعتماد على معايير مختلفة‪ ،‬منها‪ :‬طبيعة المنطقة المراد ّ‬

‫وخواصها الفيزيائية والكيميائية‪ ،‬باإلضافة إلى المصدر المائي وكفاءته‪ .‬كما يجب الحرص على‬

‫ألن سوء اختيار أو تصميم نظام الري يؤدي إلى انخفاض الكفاءة‬
‫استخدام الطريقة المثلى للري ّ‬

‫الزراعية وسوء استغالل مياه الرّي‪ ،‬لذلك سنذكر في هذا البحث أكثر طرق ري المزروعات شيوعاً‬

‫واستخداماً‪.‬‬

‫‪-2-‬‬
 ‫أهمية المشروع والهدف منه‬
‫لتنظيم عملية الري اهمية كبيرة للحصول على أفضل نمو وأعلي محصول‪.‬‬

‫‪ .1‬يؤدي ذألك الي اطالة الفترة بين الزراعة ورية المحاياة الي تعمق جذور النباتات وزيادة النمو‬

‫والثمار‪.‬‬

‫‪ .2‬يساعد النباتات على االستفادة القصوى من األسمدة المضافة والعناصر الغذائية في منطقة الجذور‪.‬‬

‫‪ .3‬المساعدة على أنبات البذور بشكل أفضل‬

‫‪-1‬‬
‫عناصر المشروع‬

‫‪ -1‬تعريف الري‬

‫‪ -2‬المواد التي يجب توافرها من اجل اختيار طريقة مناسبة للري‬

‫‪ -3‬الري السطحي‬

‫‪ -4‬الري السفلي‬

‫‪ -5‬الري بالتنقيط‬

‫‪ -6‬الري بالرش‪.‬‬

‫‪-3-‬‬
 ‫محاور المشروع‬
‫تعريف الري‬

‫الري هو تزويد التربة بكمية مناسبة من المياه التي تحتاجها‪ ،‬وهو من شأنه المحافظة على مستوى‬

‫نمو النباتات‪ ،‬فعملية الري تغسل التربة من األمالح الزائدة عن حاجة‬

‫رطوبة التربة التي تساعد على ّ‬

‫التربة‪ ،‬وتبقي الكمية المناسبة التي يحتاجها جذر النبات‪ ،‬وتقوم بنقلها إلى باطن األرض‪ ،‬كما أنها‬

‫تساعد النبات على امتصاص المواد الغذائية الموجودة في التربة من خ الل تذويبها‪ .‬ويقوم الري بمهمة‬

‫تنشيط البكتيريا الموجودة في التربة‪ ،‬ووظيفة هذه البكتيريا تحليل المواد العضوية؛ حيث إن وصول‬

‫الماء إلى جذور التربة وانتشاره فيها يحافظ على درجة الحرارة فيها بما يتناسب مع النبات‪ ،‬ويخفف من‬

‫حدة الصقيع وآثاره‬

‫الموارد الواجب مراعاتها قبل تحديد واختيار طريقة الري المستخدمة‪:‬‬

‫• الموارد المائية وتشمل مصدر المياه‪ ،‬كمية المياه‪ ،‬نوعية المياه‪.‬‬

‫• التربة‪.‬‬

‫• نوع المحصول المراد زراعته‪.‬‬

‫• طبيعة المناخ‪.‬‬

‫• رأس المال والعمالة المتوفرة‪.‬‬

‫• مصادر الطاقة المستخدمة‪.‬‬

‫‪-4-‬‬
 ‫نظام الصرف القائم‪.‬‬ ‫• نوع المكينة المستخدمة‪.‬‬

‫طرق الري المختلفة‬

‫• الري السطحي‪.‬‬

‫ُيسمى أيضاً الري بالغمر‪ ،‬وهو أحد أقدم الوسائل التقليدية المستخدمة في عملية ري المزروعات‪،‬‬

‫حيث ُتستخدم هذه الطريقة في الكثير من المجتمعات الزراعية البدائية ويتم فيها تدفق الماء على‬

‫سطح االرض وتوزيعها بالمناطق المختلفة من االرض متدفقة في قنوات أو مواسير سطحية لتأخذ‬

‫األرض الماء الالزم للنباتات المنزرعة‪.‬‬

‫مزايا الري السطحي‬

‫سهولة الري‪ ،‬حيث تعتمد هذه الطريقة على غمر المزروعات بالماء كما انها ال تتطلب الكثير من‬

‫المعدات واألجهزة الخاصة لعملية الري‪.‬‬

‫عيوب الري السطحي‬

‫هدر كميات كبيرة من المياه أثناء الري أكثر من الكميات التي يتم االستفادة بها فعليا‪ ،‬فجزء من‬

‫هذه المياه يتبخر أو يتسرب إلى التربة‪ .‬وفقدان جزء من مساحة األرض المخصصة للزراعة‪ ،‬حيث‬

‫تحتاج هذه الطريقة إلى نظام للتخلص من المياه الزائدة عن حاجة المزروعات‪ ،‬وبالتالي تحتاج إلى‬

‫المزيد من أعمال الحفر مما يؤدي إلى استقطاع المزيد من مساحة األرض الزراعية‪ .‬كما انه يزيد‬

‫من سهولة انتشار االمراض الفطرية وال يمكن استخدامه في األراضي الغير مستوية‪.‬‬

‫‪-5-‬‬
 ‫• الري السفلي أو تحت السطح‬

‫وفيه يتم توصيل الماء للطبقات السفلية من التربة بواسطة أنابيب خاصة لتلك المستخدمة في‬

‫الصرف المغطى وتكون انابيب الري الفرعية على عمق ‪ 45‬سم وبسمك ‪ 5,7‬سم وعلى بعد ‪7‬م‬

‫من بعضها البعض‪.‬‬

‫مزايا الري تحت السطحي‪:‬‬

‫تجانس توزيع الماء في انحاء الحقل وإبقاء الطبقة السطحية للتربة جافة وتوقف فقد الماء بالتبخر‬

‫وعدم تعجن التربة وعدم تكوين قشور صلبة على سطحها‪.‬‬

‫عيوب الري تحت السطحي‪:‬‬

‫ارتفاع التكاليف وكثرة انسداد الفتحات والثقوب المخصصة للري وتصميم هذا النوع يتطلب‬

‫المحافظة علي ضغط تشغيل معين وتحتاج الي كمية كبيرة من الماء وتتجمع األمالح على سطح‬

‫التربة األمر الذي يستدعي التخلص منها من أن لي أخر بالري السطحي‪ .‬كما ال تعتبر أنظمة‬

‫عمليه للزراعات العميقة‪.‬‬

‫الطرق المختلفة للري تحت السطحي‬

‫‪ )1‬الري الطبيعي‬

‫‪-6-‬‬
 ‫يسمي بذألك األسم ألن الشروط التي تجعله ممكن هي شروط وخصائص جيولوجية وطبوغرافية‬

‫حيث تكون طبقة التربة السطحية فيها طبقة عميقة نسبيا وذات نفاذية جانبية مرتفعة وتحدها من‬

‫أسفل عند عمق ‪ 7:2‬متر طبقة غير منفذة وهنا البد من توافر خزان تحت سطحي يمكن تزويده‬

‫بالماء عن طريق قنوات تغذية وأبار‪.‬‬

‫‪ )2‬الري الصناعي‪.‬‬

‫يتضمن هذا النظام استخدام مواسير مثقبة مدفونة يمر الماء من خالها تحت ضغط لكي تتخلل‬

‫التربة حيث يتطلب وجود المواسير على مسافات متقاربة ‪ 45‬سم وعمق في حدود ‪ 50‬سم وهذه‬

‫النظم مكلفة كذألك تكون المواسير عرضة للتلف والكسر في حالت الزراعة العميقة كما أن تشغيلها‬

‫يتطلب المحافظة على ضغط معين‪.‬‬

‫• الري بالتنقيط‬

‫كميات مناسبة من المياه على شكل نقاط متدفقة في أوقات‬

‫ٍ‬ ‫يتم في هذه الطريقة منح المزروعات‬

‫بفتحات دقيقة تقوم بعملية‬

‫ٍ‬ ‫محددة‪ ،‬من خالل استخدام أنابيب متصلة بالمصدر المائي‪ ،‬وتنتهي‬

‫الري‪.‬‬

‫مزايا الري بالتنقيط‬

‫كميات زائدة عن حاجة المزروعات‪ ،‬وبالتالي لن تتشبع‬

‫ٍ‬ ‫أي‬
‫يتم هدر ّ‬
‫• توفير المياه‪ ،‬حيث ال ّ‬

‫التربة بالمياه وتتسرب إلى باطن التربة أو المياه الجوفية‪.‬‬

‫‪-7-‬‬
‫تقليل نسبة الحشائش والنباتات الضارة في التربة‪ ،‬حيث تترّكز مياه الري على المزروعات‬ ‫•‬

‫نفسها‪.‬‬

‫بشكل‬
‫ٍ‬ ‫أي أسمدة أو عالجات طبية أو مواد كيميائية وطبيعية للمزروعات‬
‫• سهولة تمرير ّ‬

‫يتم وضع تلك المواد في مصدر المياه الرئيسي وتزويدها للنبات‪.‬‬

‫مباشر‪ ،‬حيث ّ‬

‫كميات مناسبة من السماد والمياه‪.‬‬

‫ٍ‬ ‫• زيادة اإلنتاج نظ ار للتحكم في إضافة‬

‫تناسب هذه الطريقة جميع أنواع األراضي فال توجد حاج ٌة إلى تقسيم األرض وعمل‬ ‫•‬

‫ات‪ ،‬وبالتالي فهي طريقة توّفر الوقت والجهد‪ ،‬مساحة األرض المستخدمة للزراعة‪.‬‬
‫ممر ٍ‬

‫• االقتصاد وتنظيم عملية الري‪.‬‬

‫• يمكن استخدام الري بالتنقيط لمعظم أنواع المحاصيل‪.‬‬

‫• أمكانية زارعه المناطق الشحيحة في مياه الري فمثال أمكن زراعة الخس فيئ المناطق‬

‫الصحراوية مع استعمال ‪% 25‬من كمية الري التي تستعمل عادة بالري السطحي وبالتالي‬

‫زيادة كمية المحصول بمقدار ‪ % 100:25‬نظ ار لتجانس الرطوبة األرضية طوال الموسم‪.‬‬

‫عيوب الري بالتنقيط‪:‬‬

‫• الحاجة إلى المال والجهد والكثير من االستثمارات في إعداد األنابيب الخاصة بعملية‬

‫الري‪.‬‬

‫بشكل دوري ومستمر وصيانتها عند الحاجة‪.‬‬

‫ٍ‬ ‫• متابعة أنابيب وشبكات الرّي‬

‫• حدوث انسداد في األنابيب نتيجة وجود نسب ٍة كبيرة من األمالح في مياه الري‪.‬‬

‫مكونات شبكة الري بالتنقيط‬

‫• ماكينة ضخ الماء‬

‫‪-8-‬‬
 ‫• صمام التحكم في الضغط‬

‫• شبكة انابيب التوصيل‬

‫• النقاطات بأنواعها‪.‬‬

‫• الري بالرش‬

‫تعتبر طريقة الري بالرش إحدى وسائل الري الحديثة‪ ،‬وتكون هذه الطريقة على شكل قطرات‬

‫مشابهة لقطرات المطر ترش لتغطي جميع المساحة الزراعية بالماء من خالل فتحات الرشاش تحت‬

‫ضغط معين‪.‬‬

‫مميزات الري بالرش‬

‫• يمتلك الري بالرش نفس مزايا الري بالتنقيط‪ ،‬ولكّنه يختلف في أّنه مالئم للمساحات الكبيرة‪،‬‬

‫وأقل تكلفة من مد أنابيب الري‪.‬‬

‫• ال تحتاج هذه الطريقة إلى تنقية مياه أو نظام فلترة خاص‪.‬‬

‫• يتيح مناخاً مالئماً لنمو المزروعات فهو يعمل كملطف للحرارة‪.‬‬

‫• يمكن استخدامه مع األراضي شديدة المسامية التي يصعب ريها بالطرق األخرى‪.‬‬

‫• ال تظهر األمالح على سطح التربة عند اتباعها‪.‬‬

‫• يمكن أضافة األسمدة والمبيدات مع ماء الري بالرش‪.‬‬

‫• يحد من نحر التربة‪.‬‬

‫عيوب الري بالرش‬

‫‪-9-‬‬
 ‫• يحتاج إلى خزان كبير من الماء‪.‬‬

‫يحتاج إلى عامل يراقب كمية الماء المتدفق وينظم أوقات التشغيل واإليقاف‪.‬‬ ‫•‬

‫تنخفض كفاءة هذه الطريقة في األراضي المكشوفة‪.‬‬ ‫•‬

‫• ارتفاع التكاليف لإلنشاء‬

‫• زيادة معدل اإلصابات الفطرية والحشرية‪.‬‬

‫• ارتفاع ملوحة مياه التربة مما قد يؤدي الي احتراق األوراق‪.‬‬

‫مكونات شبكة الري بالرش‬

‫• المضخة‪.‬‬

‫• وحدة رأس النظام‪.‬‬

‫• شبكة انابيب التوصيل‪.‬‬

‫• الرشاشات‪.‬‬

‫نظم الري بالرش‪.‬‬

‫• نظام االنابيب عديدة البشاير‪.‬‬

‫• االنابيب المثقبة‪.‬‬

‫• الرشاشات الدوارة‪.‬‬

‫• االنابيب المثقبة المتحركة على عجل‪.‬‬

‫• الري بالمدافع‪.‬‬

‫• الري بالتضبيب‪.‬‬

‫• الري المحوري‬

‫‪-10-‬‬
 ‫مخلص المشروع‬

‫تعرفنا في هذا المشروع البحثي على تعريف الري تلخيصا وتعرفنا على المواد الواجب توافرها من اجل‬

‫اختيار طريقة الري المناسبة ثم تطرقنا الي بعض طرق الري مثل الري السطح وهوا اقدمهم والري‬

‫السفلي والري بالتنقيط والري بالرش وتعرفنا على بعض من مميزاتهم وبعض عيوبهم وتوسعنا في الري‬

‫بالتنقيط وتعرفنا على مكونات شبكة الري به وكذلك مكونات شبكة الري بالرش والنظم المختلفة‬

‫المستخدمة في الري بالرش‪.‬‬

‫المراجع‬

‫‪ -1‬كتاب المقننات المائية أ‪ .‬د‪/‬محمود الشربيني‪.‬‬

‫‪ -2‬بنك المعرفة المصري‬

‫‪-11-‬‬
 ‫الفهرس‬

‫الصفحة‬ ‫الموضوع‬
‫‪2‬‬ ‫المقدمة‬
‫‪3‬‬ ‫أهمية المشروع‬
‫‪3‬‬ ‫عناصر المشروع‬
‫‪4‬‬ ‫الري‬
‫‪4‬‬ ‫المواد الواجب مراعاتها‬
‫‪5‬‬ ‫الري السطحي‬
‫‪6‬‬ ‫الري السفلي‬
‫‪7‬‬ ‫الري بالتنقيط‬
‫‪9‬‬ ‫الري بالرش‬
‫‪11‬‬ ‫الملخص‬

‫‪-12-‬‬