‫ﻓﺮط اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت‬

‫ﻓﺮط اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت ]‪) [1‬أو إﻏﻨﺎء اﻟﻤﺎء]‪ [2‬أو اﻟﺘﺨﺜﺚ]‪ [3‬اﻟﺘﺘﺮﻳﻒ]‪ [4‬أو اﻹﺛﺮاء اﻟﻐﺬاﺋﻲ( ﻫﻲ‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ زﻳﺎدة اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻴﺎه ﺑﻤﺮﻛّﺒﺎت ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻵزوت واﻟﻔﺴﻔﻮر ﻓﻲ‬
‫ﻧﻈﺎم ﺑﻴﺌﻲ ﻣﺎ ﺳﻮاء ﻛﺎن ﻓﻲ اﻟﻤﺎء أو ﻋﻠﻰ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ‪ .‬ﻣﻊ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻓﺈن ﻫﺬا اﻟﻤﺼﻄﻠﺢ‬
‫ﻳﺴﺘﺨﺪم ﻋﺎد ًة ﻟﻠﺪﻻﻟﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺰﻳﺎدة اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ اﻷوﻟﻴﺔ ﻟﻨﻈﺎم ﺑﻴﺌﻲ ﻛﺎﻟﻨﻤﻮ اﻟﻤﻔﺮط وﻣﻮت‬
‫اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت و ﺗﺤﻠﻠﻬﺎ‪ ،‬و ﻛﺬﻟﻚ اﻵﺛﺎر اﻟﻼﺣﻘﺔ ﻟﻬﺬا ﻛﻨﻘﺺ اﻷﻛﺴﺠﻴﻦ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء واﻻﻧﺨﻔﺎض‬
‫اﻟﺤﺎد ﻓﻲ ﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻤﻴﺎه وﻓﻲ ﻋﺪد اﻷﺳﻤﺎك وﻋﺪد ﻣﻦ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‪ .‬وﻫﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ‬
‫إﻏﻨﺎء ﻣﺎء ﻧﻬﺮ ﺑﻮﺗﻮﻣﺎك ﺗﻈﻬﺮ ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻷﺧﻀﺮ‬ ‫ﺗﺨﺼﻴﺐ ﻛﺘﻠﺔ اﻟﻤﺎء ﺑﺎﻟﻤﻐﺬﻳﺎت اﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ وﻏﻴﺮ اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ وﻳﺤﺪث ﻋﺎدة ﻓﻲ‬
‫اﻟﺴﺎﻃﻊ ﻟﻠﻤﺎء واﻟﻨﺎﺟﻢ ﻋﻦ زﻳﺎدة وازدﻫﺎر‬ ‫اﻟﺒﺤﻴﺮات وﻓﻲ ﻣﺠﻤﻌﺎت اﻟﻤﻴﺎه اﻟﻌﺬﺑﺔ وﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﻣﺼﺒﺎت اﻷﻧﻬﺎر واﻟﻤﻴﺎه اﻟﺴﺎﺣﻠﻴﺔ‪.‬‬
‫ﺗﺠﻤﻌﺎت اﻟﺠﺮاﺛﻴﻢ اﻟﺰرﻗﺎء‪.‬‬

‫وﺻﻒ ﻟﻠﻈﺎﻫﺮة‬
‫ﻳﻌﺘﺒﺮ اﻹﺛﺮاء اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺨﺼﻴﺒﻴﺔ ﺑﻄﻴﺌﺔ وﻫﻮ ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﺘﻘﺪم ﻓﻲ اﻟﻌﻤﺮ وﻫﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻣﻔﻴﺪة ﺗﺘﻢ ﻣﻦ ﺧﻼل زﻳﺎدة اﻟﻜﺘﻠﺔ‬
‫اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻳﺤﺪث اﻹﺛﺮاء اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ ﺑﻌﺪ ﺗﺼﺮﻳﻒ اﻟﻤﺨﻠﻔﺎت اﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ وﺑﻌﺪ اﻟﺘﺼﺮﻳﻒ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻣﻦ اﻷراﺿﻲ‬
‫اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻤﺴﻤﺪة ﺑﺎﻟﻤﺨﺼﺒﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ اﻟﻔﻮﺳﻔﺎﺗﻴﺔ واﻟﻨﻴﺘﺮوﺟﻴﻨﻴﺔ‪ ،‬وﺗﺆدي اﻟﺘﺨﺼﻴﺒﺎت اﻟﻤﺘﺴﺎرﻋﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ إﻟﻰ ﺗﻜﻮن ﻛﺘﻞ اﻟﻤﺎء‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺒﻊ ﺑﺎﻧﻔﺠﺎر ﻟﻌﺸﺮات اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻌﺎﻟﻘﺔ‪ ،‬واﻟﻄﺤﺎﻟﺐ اﻟﺨﻴﻄﻴﺔ ﺗﺆدي إﻟﻰ ﺗﺄﺛﻴﺮات ﺟﺎﻧﺒﻴﺔ وﺧﻴﻤﺔ‪ .‬وﻳﺆدي ﻣﻮت ﻏﻄﺎء اﻟﻄﺤﺎﻟﺐ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﻲ وﺗﺤﻠﻠﻪ إﻟﻰ إﻓﺴﺎد اﻟﻤﺎء وﺟﻌﻞ اﻷوﺳﺎط اﻟﻤﺤﻴﻄﺔ ﺑﻪ ﻏﻴﺮ ﻣﺴﺘﺤﺒﻪ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺗﻨﻤﻮ ﻓﻴﻬﺎ اﻟﻄﺤﺎﻟﺐ اﻟﺨﻀﺮاء اﻟﻤﺰرﻗﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ‬
‫]ﺑﺤﺎﺟﺔ ﻟﻤﺼﺪر[‬
‫ﺧﻄﺮا إﺿﺎﻓﻴﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪.‬‬
‫ً‬ ‫ﻟﻠﺴﻤﻮم‪ ،‬وﺗﺸﻜﻞ‬

‫اﻹﺛﺮاء اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﺎزدﻫﺎر اﻟﻄﺤﺎﻟﺐ اﻟﻀﺎرة وﺗﻜﺮار اﻟﻨﻤﻮ واﻟﺘﻮزﻳﻊ اﻟﺠﻐﺮاﻓﻲ واﻟﺒﻘﺎء ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬وﻟﻜﻦ ﻫﺬه اﻟﺰﻳﺎدة‬
‫واﺿﺤﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻓﻲ ﻣﻌﻈﻢ أﻧﺤﺎء ﺟﻨﻮب ﺷﺮق آﺳﻴﺎ‪ ،‬وﻓﻲ وﻗﺖ ﻣﺘﺰاﻣﻦ ﻣﺼﻄﻠﺢ اﻹﺛﺮاء اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻳﺘﻄﺮق إﻟﻰ ﻇﺎﻫﺮﺗﻴﻦ وﻫﻤﺎ‪:‬‬

‫اﻟﺰﻳﺎدة اﻟﻤﻌﺘﺎدة واﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻐﺬﻳﺔ‬

‫اﻟﺰﻳﺎدة اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻘﻮم ﺑﻬﺎ اﻹﻧﺴﺎن ﻟﻠﻤﻮاد اﻟﻤﻐﺬﻳﺔ‬

‫ﻳﺘﻀﻤﻦ اﻹﺛﺮاء اﻟﻐﺬاﺋﻲ زﻳﺎدة ﻓﻲ ﺗﺮﻛﻴﺰ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺤﻔﺰة‪ ،‬واﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻟﻄﺤﻠﺒﻴﺎت ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻻﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺘﺰاﻳﺪ ﻟﻸﺳﻤﺪة‪.‬‬
‫]‪[5‬‬

‫اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻏﻴﺮ ﺳﻠﻴﻤﺔ وﻏﻴﺮ ﺻﺤﻴﺤﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺸﺂت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‪،‬‬‫ّ‬ ‫ﻳﺘﻢ‬
‫وﻳﻌﺘﺒﺮ إﻏﻨﺎء اﻟﻤﺎء ﻣﻦ ﻣﻠﻮّ ﺛﺎت اﻟﻤﻴﺎه‪ :‬وﻫﻲ اﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ّ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﻲ اﻟﺬي ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ‬
‫ّ‬ ‫اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ‪ :‬اﻟﺮﺻﺎص‪ ،‬واﻟﺰﺋﺒﻖ‪ ،‬واﻟﻜﺮوم‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﺠﺮﻳﺎن‬
‫ّ‬ ‫واﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ُﺗﺴﺘﺨﺪم ﻓﻲ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت‬
‫اﻟﺰراﻋﻴﺔ واﻟﻤﺮوج اﻟﺨﻀﺮاء‪ ،‬ﻣﺜﻞ‪ :‬اﻟﻜﻠﻮردان‪ ،‬واﻟﺪﻳﻠﺪرﻳﻦ‪ ،‬وﺳﺒﺎﻋﻲ اﻟﻜﻠﻮر‪ ،‬وﻣﻦ اﻟﺠﺪﻳﺮ‬
‫ّ‬ ‫ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ‬
‫اﻟﺒﻴﺌﻲ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء‪،‬‬
‫ّ‬ ‫ﻣﻤﺎ ﻳﺆ ّﺛﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮازن‬ ‫ّ‬
‫اﻟﻤﺴﻄﺤﺎت اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‪ّ ،‬‬ ‫اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻳﻨﻘﻞ اﻟﺮواﺳﺐ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻣﻦ ﺗﺂﻛﻞ اﻟﺘﺮﺑﺔ إﻟﻰ‬
‫ّ‬ ‫ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ أنّ اﻟﺠﺮﻳﺎن‬
‫وﻳﺆدي إﻟﻰ ﺗﻌﻄﻴﻞ دورة ﺣﻴﺎة اﻷﺳﻤﺎك واﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ اﻷﺧﺮى‪.‬‬

‫ﻃﺎﻟﻊ ً‬
‫أﻳﻀﺎ‬
‫ﻧﺘﺮﺟﺔ‬
‫ﻓﺴﻔﺮة‬
‫ﺗﺨﺜﺚ ‪ /‬ﺧﺚ‬
 ‫ﻣﺮاﺟﻊ‬
‫‪" .1‬ﻣﻌﺠﻢ اﻟﻌﻠﻮم اﻟﻤﺼﻮّ ر اﻟﺠﺪﻳﺪ"‪ .‬ﻣﻜﺘﺒﺔ ﻟﺒﻨﺎن ﻧﺎﺷﺮون‪ .‬ﻣﺆرﺷﻒ ﻣﻦ اﻷﺻﻞ ﻓﻲ ‪ 25‬ﻳﻨﺎﻳﺮ ‪ .2020‬اﻃﻠﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﺘﺎرﻳﺦ‬
‫‪.01/2020‬‬
‫‪ .2‬ﻓﻬﺮس اﻟﻴﻮﻧﺴﻜﻮ ﻟﻠﻤﺼﻄﻠﺤﺎت اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ )‪http://webworld.unesco.org/water/ihp/db/glossary/glu/AR/GF041‬‬
‫‪ (9AR.HTM‬ﻧﺴﺨﺔ ﻣﺤﻔﻮﻇﺔ )‪https://web.archive.org/web/20160305012611/http://webworld.unesco.or‬‬
‫‪ g/water/ihp/db/glossary/glu/AR/GF0419AR.HTM) 05‬ﻣﺎرس ‪ 2016‬ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ واي ﺑﺎك ﻣﺸﻴﻦ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﻣﺼﻄﻠﺤﺎت اﻟﻤﺎء ‪ -‬ﺟﻬﺔ إﻳﻄﺎﻟﻴﺔ )‪(http://www.disclic.unige.it/glos_idro/show.php?id=5&lang=fr&style=1‬‬
‫ﻧﺴﺨﺔ ﻣﺤﻔﻮﻇﺔ )‪https://web.archive.org/web/20161002201141/http://www.disclic.unige.it/glos_idro/‬‬
‫‪ show.php?id=5&lang=fr&style=1) 02‬أﻛﺘﻮﺑﺮ ‪ 2016‬ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ واي ﺑﺎك ﻣﺸﻴﻦ‪.‬‬
‫‪ .4‬اﻟﻤﻌﺠﻢ اﻟﻄﺒﻲ اﻟﻤﻮﺣﺪ‪.‬‬
‫‪" .Arabic, POPSCI .5‬ﻗﺪ ﺗﻜﻮن ﺟﻮدة اﻟﻤﻴﺎه اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺤﻨﺔ"‪ .www.popsci.ae .‬ﻣﺆرﺷﻒ ﻣﻦ اﻷﺻﻞ ﻓﻲ ‪10‬‬
‫دﻳﺴﻤﺒﺮ ‪ .2019‬اﻃﻠﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﺘﺎرﻳﺦ ‪ 27‬ﻣﺎﻳﻮ ‪.2019‬‬

‫ﻣﺠﻠﻮﺑﺔ ﻣﻦ "‪&oldid=46294091‬ﻓﺮط_اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت=‪"https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title‬‬

‫آﺧﺮ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻟﻬﺬه اﻟﺼﻔﺤﺔ ﻛﺎن ﻳﻮم ‪ 26‬أﺑﺮﻳﻞ ‪ ،2020‬اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪.14:49‬‬

‫اﻟﻨﺼﻮص ﻣﻨﺸﻮرة ﺑﺮﺧﺼﺔ اﻟﻤﺸﺎع اﻹﺑﺪاﻋﻲ‪ .‬ﻃﺎﻟﻊ ﺷﺮوط اﻻﺳﺘﺨﺪام ﻟﻠﺘﻔﺎﺻﻴﻞ‪.‬‬