Autor: Gilbertt

Savijača od lisnatog tijesta s mesom,

povrćem i mozzarellom
Volim burek, volim povrće, volim mozzarellu i lisnato... Zašto ne pripremiti
sve zajedno? :)

2 osobe
Sastojci
1 svježe lisnato tijesto (275g)
1 srednji luk
150g miješanog mljevenog mesa
1 velika mrkva
1 veliki krumpir
1 tikvica
80g mozzarelle
sol, papar, mažuran po želji Jednostavno

Priprema
1. Na ulju popržiti luk.
2. Dodati meso i miješati dok se lagano ne zapeče.
3. Dodati mrkvu i krumpir naribanu na krupnije.
4. Začiniti po želji.
5. Dodati naribanu tikvicu.
6. Sve skupa dinstati 5-10 minuta, po potrebi dolijevati po malo vode, ali paziti da na
kraju sva voda pokuha.
7. Smjesu malo ohladiti da se lisnato tijesto pri punjenju ne bi stopilo i raspalo!!!
8. Puniti smjesom lisnato tijesto, poslagati po njoj mozzarellu i zarolati tijesto.
9. Peći u pećnici na 200°C 30-35 minuta.

Posluživanje
Poslužiti toplo uz jogurt ili salatu.

www.coolinarika.com