ЈОВАЊИЦА Д.О.О.

ОЈ „П“ ОРГАНИЗАЦИОНА ЈЕДИНИЦА „Прерада“

(01-02) Технолошка шема
Производња оргаснког воћног сока
Радни
налог
Дневник пријема
Пријемница

Пријем сировина
Магацинска Дневник
картица производње

Складиштење
Складиштење
сировина
Прање
Неадекватни
Инспекција производи

Ситњење

Вода Бланширање

Депектизација

Цеђење

Анализа
амбалаже Пријем амбалаже Бистрење

Скадиштење Филтрирање

Контрола амбалаже Корекција

Етикетирање Пастеризација

Пуњење

Затварање амбалаже Дневник

производње
е
Рачун-отпремница
Фактура
Складиштење Дневни
извештај
е
Транспорт

Припремио:Филип Совтић Одобрио: Горан Шевић Веза са Веза са Број

стандардом моделом
Потпис: Потпис: 01-02 2 /
Верзија 1. Датум 08.02.2017. Датум
израде усвајања Страна 1. од 2.