LANIGAY HIGH SCHOOL

POLANGUI ALBAY

“PAG-AARAL NG PAPAYA ICE CANDY SA GRADE 11

COOKERY NG LANIGAY HIGH SCHOOL POLANGUI ALBAY”

Bilang isa sa mga kailangan sa asignaturang pagsulat sa Filipino sa Piling

Larangan 2019-2020

Inihanda para kay

Gng. CELESTE R PASTOR

Tagapagpayo

Inihanda nina:

VANESS BIANCA ESTILLER

JOSHUA BALUBAR

CRISHA ALCANA

ROSALIE ALCOY

CRISTINA ROSEL

GRACE PARCO
 SERTIPIKASYON

Ang pag-aaral na ito ay may pamagat na “PAG-AARAL ng Papaya Ice Candy sa Grade 11 Cookery ng

lanigay High School, Polangui Albay ng taong 2019-2020 ay isinagawa ng mga tagapagsaliksik na

Sina Vaness Bianca Estiller, Joshua Balubar, Crisha Alcana, Rosalie Alcoy,Cristina ROSEL, Grace Parco
Bilang katuparan ng mga kinakailangan sa Filipino.

Ipinasa ngayog ika ng, 2019 kay Gng. CELESTE R. Pastor

 PAGPAPATUNAY

Ang pag-aaral na ito ay may pamagat na “PAG-AARAL NG papaya Ice Candy

Sa Grade 11 Cookery ng lanigay High School, Polangui, Albay”ng taong panunuran 2019-2020

Isinagawa nina Vaness Bianca Estiller, Joshua Balubar, Crisha Alcana, Rosalie Alcoy, Cristina Rosel,
Grace Parco ng Grade 12-Cookery Bilang katugunan ng mga kinakailangan sa Filipino Xll at bantayan
Kung paano sisimulan ang pananaliksik ng aklat.

Ang ginagalang na mga gurong sumuri sa aklat na ito ay sina:

JULIUS S. MARISCOTES

COOKERY, T-1

JUDY ANN M. NABOR

FILIPINO, T-1

FIDELITO M. SAMPER

MATH, T-III (JH)

CELESTE R. PASTOR

TAGAPAYO-PILING LARANG

T-I

ii
  PAGPAPASALAMAT

Ang pag-aaral na ito ay hindi maisasakatuparan Kung wala ang mga

Tumulong sa tagapagsaliksik up ang ito ay maging matagumpay Kung kaya’t

Taos pusong nag papa salamat ang mga tagapagsaliksik sa mga sumusunod:

Una sa lahat, sa aming minamahal na mga magulang, salamat po sa

Walang sawang pag-suportan at pag ibigay ng pinansiyal up ang ma isa katuparan ang

pag aaral na ito.

Gayundin sa mga respondente ng Grade 11 Cookery ng Lanigay High

Schoo, Polangui, Albay, salamat sa nilaan nyong oras para mabigyang

Kasagutan ang lahat ng katanungan ng mga mananaliksik.

Taos puso ding nag papa salamat ang mga mananaliksik kay Gng. Celeste

R. Pastor na siyang nagbigay ng pakasang ito na makakatulong sa mga

Mananaliksik up ang mahubog ang kailang mga kaalaman.

Higit sa lahat sa acting panginoon na binigyan ang mga mananaliksik ng

Kaalama at lakas para maisagawa ng mga mananaliksik ang proyektong ito.

 PAGHAHANDOG

Ang pag-aaral na ito ay inihahandog sa mga mag-aaral, guro, manunulat

At mga tagapagsaliksik.

Sa mga mag- AARAL Grade 11 Cookery ng Lanigay High School, Polangui,

Albay, na siyang tumugon sa mga katanungan na nais mabigyan ng Kasagutan

malugod po naming inihahandog ang aklat na ito.

Higit sa lahat ang acting Panginoon at sa mga tao na nais basahin ang

aklat na ito Malugod po naming inihahandog ang aklat na ito.

iii
 TALAAN NG NILALAM

Pamagat Pahina

Sertipikasyon i

Pagpapatunay ii

Pagpapasalamat iii

Paghahandog iv

Talaan ng Nilalaman v-vii

KABANATA I

KALIGIRAN AT PANANALIKSIK

Panimula 1-2

Layunin 3

Paglalahad ng Suliranin 3

Hinuha 3

Kahalagahan ng Pag-aaral 4

Saklaw At Delimitasyon 5

KABANATA II

KAUGNAYAN NA LITERATURA AT KAUGNAYAN NG PAG-AARAL

Kaugnay na literatura 6-7

Kaugnay na pag-aaral 8-9

Balangkas Konseptual 10

Balangkas Teoritikal 11

Mga kagamitan sa Paggawa ng papaya Ice Candy 12

v
 Mga Sangkap sa Paggawa ng papaya Ice Candy 12

Pamamaraan sa Paggawa ng papaya Ice Candy 13

Kahulugan ng mga Salita 14

Bibliograpiya 15

KABANATA III

PAMAMARAAN NG PAPANANALIKSIK

Paraan ng Pananaliksik at Pamamaraag Gamit 16

Mga kasangkot at Paraan ng pagpili Nito 16

Instrumentong Ginamit 16

Kompyutasyon ng Istadistiko 17

Kompyutasyon/Statistika 17

KABANATA IV

PAGLALAHAD AT INTETPRETASYON

Kinalabasan ng Pag-aaral 18

Talahanayan 1 19

Talahanayan 2 20

Talahanayan 3 21

KABANATA V

BUOD, KONKLUSYON, at REKOMENDASYON

Buod 22

Konklusyon 23

Rekomendasyon 23

MGA KARAGDAGANG DAHON

Talatanungan

Dukumentasyon

Vitae
 KABANATA I

Panimula

Ang pagkahilig ng mga pilipino sa pagkain ay nagtutulak sa kanilang gumawa ng iba pang uri ng
pagkain sa pag-iimbento ay dapat masuri at may kaukulang pag-aaral up ang maging epiktibo o di kaya’y
masarap at bago sa Panlasa ng tao. Qnf mga Pilipino ay mahilig mag diskubre ng ibat Ibang uri ng
pagkain, ang kanilang nadidiskubre ay ginagawa nilang pang alternatibong pamalit panlasa sa iba’t Ibang
produkto. Tulad ng bunga ng papaya na maraming binipisyo sa acting katawan.

Ang bunga ng papaya para sa Ibang tao ito ay wala ng pakinabang at isang patapon na lamang ngunit
hindi nila Alam na maari pa itong magawa ng bagong produkto Kung ito ay bibigyan ng pansin.

Sa pag-aaral na ito nais ng mananaliksik na makita ang kahalagahan ng mga patapon na bagay tulad ng
papaya at sa pag aaral na ito ang papaya ay gagawig sangkap sa Ice candy gamit ang iba pang sangkap.

Ayon kay Marjon JF(1987)ang sayantipikong pangalan ng papaya ay “Carica papaya”ang puni ng
papaya ay kaakit-akit sa paningin ng mga tao, dahil ito ay may bunga na may kulay kahel minsan at ang
dahon nito na kulay berde paborito ito ng mga matatanda at bata. Ang papaya ay may taglay na anti-
inflammatory properties na nakakatulong sa mga sakit sa puso cancer. At mataas ang blood sugar at
may problema sa pang tunaw.
Layunin ng pag-aaral

1.Layunin ng pag aaral na ito ay upang malaman Kung maari bang gnawing sangkap ang papaya sa Ice
Candy.

2.Layunin ng pag-aaral na ito Kung kaaya-aya bang gnawing isang produkto ang papaya ice candy base sa
itsura at lasa nito.

3.Layunin ng pag-aaral na ito ay upang malaman ng mga mananaliksik Kung ano ang naging pananaw ng
mga respondente sa lasa ng papaya ice candy.

Paglalahad ng suliranin

1. Maaari bang gawing sangkap ang papaya sa Ice Candy?

2.Nagina kaaya-aya ba ang lasa ng produkto ng papaya ice candy?

3.Anong pananaw ng mga respondente sa lasa ng papaya ice candy?

Mga Hinuha

1.ang papaya ay mama ring gawing sangkap sa Ice candy dahil ito ay matamis at malambot.

2 .kaaya-aya ang itsura at Las ng papaya ice candy dahil bago ito sa panlasa ng iba.

3. Ang pananaw ng mga respondente sa lasa ng papaya Ice Candy ay masarap na pang himagas.

Kahalagahan ng Pag-aaral

Ang pag-aaral na ito ay tungkol sa produktong Ice Candy na hinaluan ng papaya. Kung ito ay maaring
gawing Sangkap sa Ice candy. At Kung ito ba ay masarap sa panlasa ng mga tao.
Mag-aaral

Ang kahalagahan ng pag-aaral na ito ay up ang mapaunlad ang kaalaman sa prutas na papaya.

Magulang

Upang malaman ang alternatibong Pamamaraan sa Paggawa ng pagkain gamit ang papaya.

Guro

Ang kahalagahan ng pag-aaral na ito sa mga guro ay maka tulong sa pagtuturo ng pananaliksik sa
prutas tulad ng papaya.

Mananaliksik

Ang mananaliksik ay Upang matulungan na maka tuklas ng produkto na maaring maging sangkap ang
papaya.

Mambabasa

Upang mabigyan sila ng kaalaman sa iba’t Ibang uri ng mga produktong bago.

Saklaw At Delimitasyon ng pag-aaral

Ang pag-aaral na ito ay naka pokus sa Grade 11 Cookery ng Lanigay High School Upang malaman ng
mga mananaliksik Kung epektibo bang gawing bagong produkto ang papaya ice candy ang mga
mananaliksik ay gumamit ng Talatanungan Upang magalap ng datos. O impormasyon naka pukos ang
pag-aaral na ito sa mga nakuha ng sagot mula sa mga respondente ng Grade 11 Cookery ng Lanigay High
School.
Balangkas Konseptual

PAPAYA Ice Candy Papaya Ice candy

Mabigyan ng panibagong idey ang Matikman at ma ipakita sa mga Sa pag kain ng papaya ice candy ay
tao tungkol sa iba pang maari ng respondente na ang papaya ay maaring makakuha ng enerhiya.
gnawing Ice Candy tulad ng maaring maging bagong sangkap
papaya sa Ice candy.
 Lanigay High School

Lanigay Polangui Albay

Pangalan:_________________ GR.&section:____________PETSA:__

Mga katanungan OO Hindi

Pwede
1.Nasarapan kaba sa lasa ng papaya Ice Candy?

2.Sang-ayon kaba na gnawing Ica candy ang

papaya?
3.maererekomenda mo ba sa iba ang papaya Ica
candy Bilang panghimagas?

Balangkas Teoritikal