КУРСОВА ЗАДАЧА ПО ДИСЦИПЛИНАТА „ТЕХНОЛОГИЧНО ОБЗАВЕЖДАНЕ НА

ПИВОВАРНАТА И БЕЗАЛКОХОЛНАТА ПРОМИШЛЕНОСТ“

V. ГРАФИЧНА ЧАСТ

Изисквания към „Разработване на апаратурно-технологична схема“.

Апаратурно-технологичните схеми представляват графично изобразяване на

машините и апаратите (технологичното оборудване), участващи в провеждането на
конкретен технологичен процес, както и връзките между тях и постъпващите в
съответно оборудване материални и енергийни потоци. Те се изграждат въз основа на
вече разработените операционни схеми, като се отразяват спецификите на
производството.

Правилата за съставяне на схемите са следните:

1. Схемата не се прави в мащаб, но пропорциите на оборудването следва да се

спазват;

2. Технологичното оборудване се представя схематично, като се дават основните

насоки за работата му;

3. На схемата се изчертава по една машина или апарат, независимо от изчисления

и/или избрания брой в зависимост от производителността на завода;

4. На схемата се представят всички спомагателни оборудвания – помпи, вентили,

транспортьори и др.;

5. Контурите на апаратите се изчертават с по-дебели линии;

6. Различните материални и енергийни потоци се представят с линии с различна

форма и дебелина. Препоръчително е използването на цветове /например: вода – синьо;
пара – червено; въздух – жълто; поток на продукт – черно или кафяво/. Основният
технологичен поток се показва с по-дебела линия от другите избрани. (От Вас се иска
да направите само основния технологичен поток, другото Ви е дадено просто за
информация).

7. Ако заводът/цехът е разположен на етажи избраната етажност също се отразява

на схемата.

16
 КУРСОВА ЗАДАЧА ПО ДИСЦИПЛИНАТА „ТЕХНОЛОГИЧНО ОБЗАВЕЖДАНЕ НА
ПИВОВАРНАТА И БЕЗАЛКОХОЛНАТА ПРОМИШЛЕНОСТ“

За разработване на апаратурно-технологичната схема може да ползвате модула

Engineering на Microsoft Visio, който предоставя богат набор от схеми на различни
видове технологично оборудване. Препоръчвам Ви при разработване на схемата и
изпращането и към преподавателя за проверка винаги да я конвертирате в pdf формат с
оглед на това да няма размествания.

Конкретни апаратурно-технологични схеми, които може да използвате при

изготвянето на вашата схема може да намерите в лекционните курсове по
дисциплината, както и в ръководството за упражнения.

17