Professional Documents
Culture Documents
Revitalisasi TLM
Revitalisasi TLM
TATA BOGA
Biaya Perbaikan /
Kodisi (jumlah) Pengadaan
Perlu Kebutuha
No. Nama Spesifikasi Harga
Baik Perbaikan / n Jumlah
Satuan
Pengadaan
1 Kompor gas Gas tanam/gas tabung
Tabung Gas 12 Kg , 5.5 kg
2 Meja kerja Stainless steel/keramik/marmer
3 Stock pot Stainless steel
4 Sauce pan Stainless steel/teflon
5 Steamer Stainless steel
6 Cutting board Plastik/fiber
7 Griller Besi/stainless steel
8 Oven Plat/stainless steel
9 Food processor/robocop Stainless steel/kaca
10 Blender Stainless steel/kaca
11 Waskom Stainless steel/plastik
12 Gelas ukur Plastik
13 Saringan santan Stainless steel/alumunium/plastik
14 Saringan minyak Stainless steel
15 Sutil Stainless steel/alumunium
16 Sodet Kayu
17 Sendok sayur Stainless steel
18 Spatula Plastik
19 Ballon whisk Stainless steel
20 Piller Plastik
21 Cobek Batu
22 Timbangan Manual/digital
23 Tray Stainless steel/plastik
24 Frying pan Teflon/marble
25 Wok Stainless steel/alumunium
26 Bowl Stainless steel/plastik
27 Measuring jug Plastik
28 Spider Stainless steel
29 Strainer Stainless steel
30 Frying spatula Stainless steel/alumunium
31 Wooden spatula Kayu
32 Ladle Stainless steel
33 Mortar&pestle Batu
34 Scale Manual/digital
35 Plate Stainless steel/plastik
36 Knife Stainless steel
38 B & B Plate Keramik
39 Dinner Plate (piring utama) Keramik
40 Dessert Plate Keramik
41 Soup Cup & Saucer Keramik
42 Coffee or Tea Cup & Saucer Keramik
43 Coffee or Tea Pot Keramik
44 Milk Jug/Tempat susu Keramik
45 Water Pitcher/Karap Air Gelas
46 Glassware Gelas
47 Cutleries Set Stainless steel
48 Bill tray Kayu
49 Wooden tray / baki Kayu/plastik alas karet
50 Side Board / Meja persediaan Furnitur
Biaya Perbaikan /
Kodisi (jumlah)
Pengadaan
Perlu Kebutuha
No. Nama Spesifikasi Harga
Baik Perbaikan / n Jumlah
Satuan
Pengadaan
51 Meja Makan Furnitur
52 Kursi Makan Furnitur
53 Meja display Furnitur
54 Nomor meja Kayu/fiber
55 Vas bunga Keramik/kaca
56 Tempat lilin Keramik/kaca
57 Tempat lada&garam Keramik
58 Sugar Bowl/Tempat gula Keramik
59 Table cloth Kain damas/katun/satin
60 Moulton Kain damas/katun/satin
61 Napkin Kain damas/katun/satin
62 Service polish Kain damas/katun/satin
63 Polishing towel Kain damas/katun/satin
64 skirting Kain satin
65 Komponen
66 Komponen
67
68 Bahan
69 Serealia/hasil olahannya Beras putih/merah/ketan/tepung
70 Hewani Daging sapi/kambing/ayam/ bebek/ikan/telur
71 Nabati/hasil olahannya Tahu/tempe/tofu/kacang kedelai
72 Sayuran Sayuran dari akar/batang/bunga/ daun
73 Buah Aneka jenis buah
74 Bumbu dasar Bumbu dasar putih dan turunannya
75 Rempah Aneka rempah Indonesia
76 Pelengkap Acar/kerupuk/sambal/bawang goreng
77
78
79
80
81
DAFTAR PERALATAN PRAKTIK
REVITALISASI SMK 2019
1 Komputer Standar lj
2 Mesin cash register Standar
3 Mesin timbang digital Standar digital
4 Timbangan Manual
5 Printer Standar
6 Takaran Standar
7 Rak Display 1 sap, ukuran 0,5x1,5m
8 Meja Standar
9 Uang simulasi Standar
10 Plastik kresek 28x40 cm, 24x40 cm
11 Format berita acara Standar
12 Mesin EDC
13 Mesin Ketik Manual
14 Pesawat Telpon
15 Calculator
16 Keranjang Belanja
17 Plastik kiloan
DAFTAR PERALATAN PRAKTIK
REVITALISASI SMK 2019
PERHOTELAN
Biaya Perbaikan /
Kodisi (jumlah) Pengadaan
Kebutuhan
Perlu
No. Nama Spesifikasi Baik Perbaikan/Pengadaan Harga Satuan Jumlah
A. Bidang pekerjaan : Melaksanakan Pekerjaan di Bidang Front Office
1. Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
A. Alat
1 Reception Counter Kayu
2 Rak Kamar (Room Rack) Kayu dan Stainless Steel
3 Bolpoint Plastik / Logam
4 Telepon Melamin
B. Formulir
1 Message Form Cetakan
2 Wake Up Call Sheet Cetakan
3 Long Distance Call Sheet / IDD Call Sheet Cetakan
C. Bidamg :Pekerjaan
Kompetensi : Melaksanakan
1. Melayani Pekerjaan di Bidang Binatu
Penanganan Linen
dan Pakaian Tamu
A. Alat
1 Marking machine / manual Baja
2 Washing machine Baja
3 Drying tumbler Baja
4 Hand iron / Presser Baja
5 Chemical : Cair
a. Air Cair
b. Spot remover Bubuk
c. Detergent Cair
d. Softener
B. Formulir
1 Laundry List Cetakan
2 Laundry Bill Cetakan
DAFTAR PERALATAN PRAKTIK
REVITALISASI SMK 2019
UPW
Biaya Perbaikan /
Kodisi (jumlah) Pengadaan
Kebutuhan
Perlu
No. Nama Spesifikasi Baik Perbaikan/Pengadaan Harga Satuan Jumlah
FARMASI
Biaya Perbaikan /
Kodisi (jumlah) Pengadaan
Kebutuhan
Perlu
No. Nama Spesifikasi Baik Perbaikan/Pengadaan Harga Satuan Jumlah
1 Meja kerja
2 Meja instruktur
3 Kursi
4 Kursi instruktur
5 Lemari asam
6 Kulkas
7 Ac
8 Wastafel
9 Lemari alat
10 Lemari obat
12 Lemari
13 Lemari obat narkotika
14 Lemari bahan obat
15 Etalase
16 Rak
17 Rak kayu
18 Tabung pemadam
19 Jam dinding
20 Timbangan gram halus
21 Timbangan gram milligram
22 Cawan penguap
23 Kac arloji
24 Sendok tanduk
25 Spatel logam
26 Batang pengaduk
27 Spatel porcelain
Erlenmeyer mulut kecil pyrex
28
250ml
Erlenmeyer mulut kecil pyrex
29
100ml
30 Beaker glass pyrex 250 ml
31 Gelas ukur pyrex 100 ml
32 Gelas ukur pyrex 50 ml
33 Gelas ukur pyrex 10 ml
34 Botol aquadest
35 Pengayak no. 100
36 Pengayak no. 44
37 Pengayak no. 60
38 Kompor gas
39 Penangas air
40 Panci
41 Bel
42 Stopwatch
43 Jam digital
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
DAFTAR PERALATAN PRAKTIK
REVITALISASI SMK 2019
Keperawatan
Biaya Perbaikan /
Kodisi (jumlah) Pengadaan
Kebutuhan
Perlu
No. Nama Spesifikasi Baik Perbaikan/Pengadaan Harga Satuan Jumlah
RUANG KELAS
Biaya Rehab /
JML Luas Total (M2) Baik Perlu Perbaikan Penataan (JT)
RUANG KELAS 22
1 Plafond
2 kelistrikan & lampu
3 pengecatan
4 Kusen dan Pintu
5 Lantai
6
7
8
9
10
11
RUANG LAB BAHASA
RUANG KELAS
Kodisi (jumlah)
1 Plafond
2 kelistrikan & lampu
3 pengecatan
4 Kusen dan Pintu
5 Lantai
6
7
8
9
10
11
RUANG LAB BAHASA
Kodisi (jumlah)
Kodisi (jumlah)
Kodisi (jumlah)
Kodisi (jumlah)
KELAS
Biaya Rehab /
Baik Perlu Perbaikan Penataan (JT)
BAHASA
AKAAN
ARYA, KEWIRAUSAHAAN