Professional Documents
Culture Documents
Kvalitet
Kvalitet
UPRAVLJANJE KVALITETOM
Seminarski rad
UVOD ..................................................................................................................... 2
ZAKLJUČAK ....................................................................................................... 14
LITERATURA ...................................................................................................... 15
1
UVOD
2
1. KVALITET I UPRAVLJANJE KVALITETOM
1.1. O sustavima upravljanja
Sustav upravljanja implementiran u organizaciji pruža radni okvir unutar kojeg se
ostvaruju željeni rezultati promatrane organizacije na efikasan i učinkovit način.
Drugim riječima, to je način na koji želimo da posao bude obavljan. Sustav je skup
elemenata koji su međusobno povezani i koji djeluju zajedno.1
Postoji širok spektar različitih sustava upravljanja koji pokrivaju razna područja
djelovanja. Sustav upravljanja može se primjerice baviti problematikom kvalitete,
zdravlja i sigurnosti ili pak problematikom energetske učinkovitosti. Sustavi
upravljanja u organizacijama mogu se implementirati i održavati pojedinačno,
međutim sve je češća primjena integriranih sustava upravljanja.
Integrirani sustav upravljanja je skup dvaju ili više različitih pojedinačnih sustava
upravljanja uklopljenih u jedan međusobno usklađen sustav upravljanja. Sve češća
implementacija integriranih sustava upravljanja u organizacije ukazuje kako
organizacije prepoznaju prednosti koje donose integrirani sustavi upravljanja.
Najčešći primjeri implementiranih integriranih sustava upravljanja odnose se na
sustave upravljanja kvalitetom, zaštitom okoliša, sigurnošću i zaštitom zdravlja
(eng. Health, Safety, Environment & Quality Management Systems - HSEQ
Management Systems). Prirodno, fokus elemenata svakog od sustava upravljanja
se razlikuje. Sustav upravljanja kvalitetom usredotočen je na potrebe kupca, dok se
1
Hrvoje ZGOMBIĆ, Business Dictionary 2.0, Zgombić & Partners, Zagreb, 2002., str. 97.
3
sustav upravljanja zaštitom okoliša bavi širokim spektrom zainteresiranih stranaka
(dionika) i rastućih problema društva za zaštitom okoliša.
2
www. https://asq.org/, posjećeno 13.11.2017.
3
Phillip KOTLER, Upravljanje marketingom, Mate, Zagreb, 1997., str. 55.
4
Značajne su razlike u poimanju i precepciji kvaliteta od države do države. Tako je
u Njemačkoj kvalitet kada je proizvod usuglašen sa specifikacijom, dok je u Japanu
perfekcija, a u Americi funkcionalnost. Ovdje kulturalni arhetipovi igraju značajnu
ulogu u oblikovanju ljudske percepcije kvaliteta.
Prema standardu ISO4 8402 kvalitet je skup svih karakteristika nekog entiteta koje
se odnose na njegovu mogućnost zadovoljavanja iskazane potrebe i potreba koje se
podrazumjevaju, dok je kvalitet, prema ISO standardu 9000:2000, nivo do kojega
skup svojstvenih karakteristika proizvoda, procesa ili sustava zadovoljava iskazane,
u principu podrazumjevane ili obvezne potrebe i očekivanja korisnika i drugih
zainteresiranih strana.
- Atribute proizvoda;
- Zahtijeve korisnika;
- Vrijednosti za korisnika;
- Tehničke kriterije; i
- Subjektivne kriterije.
4
Op.a. ISO (eng. International Organization for standardization) je je međunarodna institucija za
standarde, koju čine predstavnici zavoda za standardizaciju iz različitih zemalja. Od osnivanja 23.
veljače 1947. godine, organizacija izdaje globalne industrijske i komercijalne standarde, tzv. ISO
standarde.
5
Kvalitet je rezultat razine zadovoljenja korisnika i cijene proizvoda/usluge. Po
ovome kriteriju, cilj je u dovoljnoj mjeri zadovoljiti zahtijeve korisnika, a biti jeftini
od konkurencije. Najvišu vrijednost za korisnika predstavlja omjer kvalitete i
cijene. Pod kvalitetom se podrazumjeva postizanje postavljenih standarda i normi,
odnosno osiguravanje usuglašenosti sa specifiranim parametrima kvaliteta. Ovaj
kriterij se naziva i inžinjerskim, a svodi se na tendenciju proizvodnje bez greške.
6
2. POVIJESNI RAZVOJ UPRAVLJANJA KVALITETOM
Povijesni razvoj kvalitete seže u daleku prošlost kada je babilonski kralj Hamurabi
uveo red u poslovanje svojih poduzetnika, donijevši oko 2100. godine pr.Kr. svoj
poznati Zakon o zaštiti kupaca i malih poduzetnika od prijevara.
5
Josip BRITVIĆ, Moderni sustavi upravljanja u organizacijama, u: Praktični menadžement,
Vol. II, br. 2., str.73.
7
Treća faza nastaje početkom XX. stoljeća. Tada se prvi put pojavljuje procesni
pristup u upravljanju kvalitetom. Procesni pristup je model koji se definira kao skup
aktivnosti koje uzimaju input, dodaju mu vrijednost i daju output.
Četvrta faza veže se uz Drugi svjetski rat. Za daljnji razvoj statističke kontrole
kvalitete najzaslužniji je W. Edwards Deming, statističar koji je bio veliki pobornik
Shewarhovih SQC metoda. Nakon završetka rata, on odlazi u Japan, te o kvaliteti
predaje u Društvu japanskih znanstvenika i inženjera (JUSE).
Nakon II. svjetskog rata krilatica Made in Japan bila je sinonim za nekvalitetnu
robu, dok je Juran u pedesetima predvidio kako će do sredine 70-tih kvaliteta
japanske robe biti na višoj razini od robe proizvedene u SAD-u. “Japanci su
prihvatili Juranovu koncepciju upravljanja kvalitetom, te su uključili i zadovoljstvo
unutarnjih kupaca, odnosno djelatnika unutar jedne organizacije koji su zavisili o
outputu drugih radnika.”6
6
Tonći LAZIBAT, Upravljanje kvalitetom, Znanstvena knjiga d.o.o., Zagreb, 2009., str. 10.
8
kraja 70-tih većina japanskih velikih poduzeća prihvatila njegov koncept
upravljanja kvalitetom.
Peta faza kreće od 80-tih godina prošloga stoljeća. Veliki problemi koje je imalo
gospodarstvo SAD-a zbog velikih udjela grešaka na svojim proizvodima i sve većeg
zaostajanja za razinom kvalitete japanskih proizvoda, potakli su gospodarstvenike
SAD-a na zaokret u upravljanju kvalitetom.
Godina 1987. smatra se jednom od najvažnijih u povijesti kvalitete, jer osim što su
objavljeni kriteriji za dodjelu najpoznatije svjetske nagrade za kvalitetu Malcom
Baldrige National Quality Award, objavljena je i norma ISO 9000 pod nazivom
Sustavi kvalitete – model osiguranja kvalitete u dizajnu, razvoju, proizvodnji,
instalaciji i servisiranju proizvoda. Prvo izdanje norme ISO 9000 uzrokovalo je
korjenite promjene u upravljanju kvalitetom.
9
Postizanje potpunog upravljanja kvalitetom ne bi bilo moguće bez primjene
filozofije poznate pod nazivom kaizen7. Pod tim pojmom podrazumijeva se stalno
unapređenje svih procesa u organizaciji u kojem sudjeluju svi zaposlenici. Kaizen
filozofija se ne temelji na velikim skokovima u promjenama, nego na stalnom
usavršavanju i optimizaciji procesa. Može se zaključiti kako je kaizen preteča svih
današnjih sustava upravljanja kvalitetom.
7
Kaizen (jap. 改善 „Promjena na bolje“) označava japansku poslovnu filozofiju života i rada:
potraga za bezprestanim poboljšanjem i unapređivanju raznih procesa u tvrtci. Prisutna je u najvećim
broju japanskih tvrtki i može bitno pridonijeti uspješnosti i konkurentnosti tvrtke. Ovaj pojam je
skovao Taiichi Ohno (大野 耐一), "otac" Toyotinog sustava proizvodnje. Kaizen označava dakle
težnju stalnog poboljšanja i pri tome se ne misli na radikanlnu promjenu procesa proizvodnje.
10
3. GLOBALIZACIJA I UPRAVLJANJE KVALITETOM
Okruženje u kojem danas posluju poduzeća ima sve veći utjecaj na cjelokupno
aktivnost istog. Prema Kotleru, poduzeće obavlja svoju aktivnost u makrookruženju
u kome djeluje šest sila, a to su: tehnologija, priroda, ekonomija, stanovništvo,
politika i kultura. Svi spomenuti faktori oblikuju podsustave makrookruženja.
8
Dejan ĐORĐEVIĆ, Dragan ĆOĆKALO, Upravljanje kvalitetom, Univerzitet u Novom Sadu,
Biblioteka Udžbenici, Zrenjanin, 2007., str. 12.
11
3.1. TQM – totalno upravljanja kvalitetom
TQM se može definirati kao kontinuirano zadovoljavanje zahtjeva/potrebe kupaca
uz najniže troškove, te obrazovanjem i motivacijom zaposlenih za osiguravanje
kvaliteta. ISO definicija određuje TQM kao način vođenja organizacije s namjerom
sudjelovanja svih suradnika i suradnje među svim grupama, u poboljšanju kvaliteta,
koje postiže organizacija kod: roba i usluga, aktivnosti i ciljeva, zadovoljstva kupca,
dugoročne rentabilnosti, prednosti za suradnike i usuglašenosti sa zahtjevima
društva.
9
Jack P. PEKAR, Total Quality Managment: Guiding Principles for Application, ASTM Manual
Series, Philadelphia, 1995., str. 47.
12
proizvodnji i u uporabi. Aktivni – suvremeni pristup kontrole kvaliteta provodi se
u svim fazama transformacijskog procesa, kako bi se spriječilo nastajanje grešaka.
13
ZAKLJUČAK
To je prije svega, skup radnji koji određuje politiku kvalitete, ciljeve, i odgovornosti
te ih u okviru sustava kvalitete ostvaruje pomoću planiranja, praćenja, osiguravanja
i poboljšavanja kvalitete. Upravljanje kvalitetom je nadogradnja na osiguranje i
kontrolu kvalitete i zauzima važno mjesto u strateškom planiranju svake
organizacije. Temelji na procesnom pristupu koji se sastoji od dokumentiranja
procesa, postizanja poboljšanja i primjenom poboljšanih procesa. Jedan od
osnovnih zahtjeva izgradnje sustava za upravljanje kvalitetom je da osnovni procesi
vezani uz kvalitetu budu ugrađeni u svaki poslovni proces. Da bi se uspješno
upravljalo kvalitetom u organizaciji potrebno je provoditi neprestana pobljšavanja,
a organizacija mora pridavati važnost kupcima. Kako bi se to postiglo, potrebno je
iskoristiti sve potencijale zaposlenika, provoditi timski rad uklanjanjem odjela
unutar organizacije i provoditi stimulativnu politiku.
14
LITERATURA
15