Навчалний проект

Тема: «Дослідження рН середовища

мінеральних вод України»

Підготував учень 9-А класу

Карпухін Андрій
Мета: дослідити середовище рН в мінеральних
водах Украини
Завдання.
1. Що таке мінеральні води?
Мінера́льні во́ ди — підземні (іноді поверхневі) води з підвищеним
вмістом деяких хімічних елементів і сполук, а також газів, із
специфічними фізико-хімічними властивостями (температура,
радіоактивність та ін.), що справляють цілющий вплив на організм
людини. Межею прісних і мінеральних вод вважають мінералізацію.
Мінеральні води часто володіють цілющими властивостями.
Зловживання мінеральною водою, особливо для хворих, може
призвести до важких наслідків для здоров'я, тому вживати її
рекомендується тільки за рекомендацією лікаря та в обумовлених ним
кількостях.

2. Класифікація мінеральної води

За мінералізацією вирізняють мінеральні води:
слабкомінералізовані (1—2 ‰),
малої мінералізації (2—5 ‰),
середньої мінералізації (5—15 ‰),
високої мінералізації (15—30 ‰) ,
розсольні (35—150 ‰)
міцнорозсольні (150 ‰ і більше).
За йонним складом
Мінеральні води поділяються на хлоридні (Cl-), гідрокарбонатні  (HCO-
3), сульфатні (SO4²ˉ), натрієві (Na+), кальцієві (Са²⁺), магнієві (Mg²⁺)
тощо.
За газовим складом та специфічними елементами вирізняють:
вуглекислі, сульфідні (сірководневі), азотні, бромисті, йодисті, залізисті,
арсенисті, кремнієві, радонові та інші.
За температурою мінеральні води поділяються на холодні (до 20
°C), теплі, або субтермальні й термальні води; залежно від наявності
газів і специфічних елементів та за бальнеологічним значенням — на
вуглекислі, сульфідні, залізисті, стибіїсті, радонові, бромисті, йодисті,
мінеральні без специфічних компонентів та ін., а також за рН та
радіоактивністю.

3. Дослідження
Щоб визначити середовище рН в мінеральних водах,ми повині
скористуватись універсальним індикаторним папірцем та порівняти
його з таблицею зміни забарвлення. Для дослідження ми попередньо
придбали три пляшки мінеральної води: Лужанська, Моршинська та
Поляна Квасова. Тільки но відкриту воду ми розливаємо по пробіркам і
занурюємо туди універсальний індикаторний папірець. Та порівнюємо
окрас папірця з талицею. Фіксуємо результат.
Лужанська - слабколужне
Моршинська - слабкокислоне
Поляна Квасова - слабколужне
Середовище рН у Лужанській та Поляні Квасовій майже однакові, а от у
Моршинській мінеральній воді середовище відрізняється, хоч і не
набагато.

4. Висновок
Отже можна зробити висновок, що кислотність досліджуваних
мінеральних вод мали майже наближенні одне до одного показники
рН. Мінеральна вода Моршинська мала менший показник, бо є
столовою, тобто з меншою концентрацією солі. А Лужанська та Поляна
Квасова є лікувально-солові мінеральні води, тобто навпаки з більшою
міскістю солі ніж у Моршинській. Тоді Моршинську можна віднести до
кислих мінеральних вод, а Лужанську та Поляну Квасову – до лужних.