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 NUESTRAS MEJORES RECETAS DE 2019
RECOPILADAS EN UN E-BOOK.

AGRADECER UN AÑO MÁS A NUESTRA COMUNIDAD

POR LA FIDELIDAD, TRATO Y EMPEÑO EN SEGUIR
SIENDO ÚNICOS.

DEDICADO A TODOS LOS AMIGOS, COLABORADORES

Y PROFESIONALES QUE ESTÁIS AHÍ DÍA TRAS DÍA.

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ÍNDICE DE CONTENIDOS

PROTEIN CHEESECAKE …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 3

LOW CARB PROTEIN MOUSSE …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 4

EL ARROZ CON LECHE MÁS FIT DE LA HISTORIA …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 5

AMERICAN PROTEIN MUFFINS …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 6

DORAYAKIS ZERO SUGAR …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 7

TURRÓN DE FITSTACHIO …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 8

FIT-LIPINOS …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 9

TURRÓN DE FITNUTS …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 10

BRIOCHE FIT & CHIPS …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 11

CHURROS SALUDABLES DE DOMINGO …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 12

HUEFITOS …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 13

AMERICAN BROWNIE HEALTHY …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 14

BARRITAS ENTRE HORAS …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 15

BOMBONES RELLENOS SALUDABLES …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 16

MACARONS DE FITSTACHIO …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 17

BIZCOCHITOS RELLENOS DE MERMELADA …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….……. 18

FIT-RAMISÚ …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….…… 19

TRIPLE CRUNCHY CHEESECAKE …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….…… 20

CANNOLI SALUDABLES …….…….…….…….…….…….…….…….…….…….…… 21

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PROTEIN CHEESECAKE

Ingredientes:

250g de queso Fresco Batido 0%

100g de queso untable San Millán 0%
5 de claras de huevo
30g. harina de Avena
Saborizante Drip Zero

Toppings:
Protein Bites Praliné 0%"Maltitol"
FITspread"White"Praliné"

Ten en cuenta:

Una receta muy fácil de hacer, sin pasos adicionales ni

complicados y sin azúcares añadidos, muy baja en
grasas y rica en proteínas.

El toque de cremosidad del queso San Millán y el

crujiente de los Protein Bites lo hacen único.

65%"de proteína y tan solo 3% de grasa

MODUS OPERANDI:

Integra todo bien y lleva 30 minutos al horno 180° + 10 minutos a 200°

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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LOW CARB PROTEIN MOUSSE

Ingredientes:

150g de claras de huevo

25g de proteína ISO vainilla
2 de láminas de gelatina
3g de Mix sabor fresa
Agua

Toppings:
Protein Bites White"

Ten en cuenta:

No te hará falta ni horno, tan solo la paciencia de

esperar a que cuaje sin azúcares añadidos, muy baja
en grasas y rica en proteínas.

Una receta 0%"azúcares,"sin"gluten"y"sin"lactosa"

MODUS OPERANDI:

Lleva las claras (150g) al micro. Añade un chorrito de agua, 2 hojas de gelatina hidratadas y 25g de la proteína
de coco. Bate, vierte en un molde y a la nevera hasta que cuaje

Cuando cuaje, haz una gelatina con 1/3 de sobre de bebida Mix sabor fresa y viértela sobre la mousse. Lleva a la
nevera hasta que quede consistente

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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EL ARROZ CON LECHE MÁS FIT DE LA HISTORIA

Ingredientes:

1 Pack de Slim Pasta Rice

1 sobre de Mix sabor arroz con leche
150-200ml de bebida de almendras sin azúcares"

Ten en cuenta:

El postre ideal de muchos y uno de los básicos de la

gastronomía española, ahora en la versión más
saludable jamás creada.

Una receta 0% , sin gluten y sin lactosa.

Apto para todo tipo de dietas.

MODUS OPERANDI:

Escurre el Slim Pasta en abundante agua. Por otra banda, mezcla el Mix con la leche (a temperatura ambiente
para que se integre bien). ¡Integra el arroz en el líquido y a disfrutar sin penitencias!

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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AMERICAN PROTEIN MUFFINS

Ingredientes:

40g proteína de chocolate ISOPRIME de AMIX

1 huevo y 3 claras más
25g de FITspread Praliné
200g de avena Brownie Max Protein
Unas gotitas de Drip Zero sabor Cookies
1 cuchara de postre de polvo para hornear
Chips de chocolate

Ten en cuenta:

Los clásicos muffins americanos ahora sin azúcares,

ricos en proteínas y además sin maltitol ni
polialcoholes.

Sin lactosa y muy bajos en grasas.

MODUS OPERANDI:

En un bol mezcla todo los ingredientes, ¡bien batidos!

Lleva el relleno en moldes para muffins 10 minutos al horno y listo! ¡A disfrutar!

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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DORAYAKIS ZERO SUGAR"

Ingredientes:

2 huevos enteros y 1 clara más

20g de proteína sabor Avellana-Kinder de Biotech
100g de harina de avena sabor Rocher de MaxProtein
Levadura química
75ml de bebida vegetal

Ten en cuenta:

Versiones de los Dorayaki Fit hay muchas: unas al horno,

otras a la sartén, con y sin edulcorantes, con o sin
proteína... aquí os dejamos nuestra humilde versión high
protein

¡Sin horno ni elementos adicionales!

MODUS OPERANDI:

Bate los huevos, ayudándote con unas varillas, junto a la bebida vegetal e integra poco a poco la proteína, la avena
y la levadura hasta formar una masa sin grumos.

Deja que la masa repose en la nevera durante 30 a 60 minutos y, una vez haya cogido cuerpo, vierte porciones
sobre la sartén (a fuergo medio) controlando la masa hasta que queden doradas

Rellénalas con tus cremas favoritas. Nuestra sugerencia: FITspread Original y FITspread White Praliné.

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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TURRÓN DE FITSTACHIO

Ingredientes:

250g de queso fresco batido

50g de FITstachio
25g de pistachos sin cáscara
2 láminas de gelatina
Edulcorante (opcional)

Versión 2:
FITspread Coco and White Choc
Protein Bites Black Cookies

Ten en cuenta:

Lo harás en un periquete. Navidad todo el año con esta

receta, además es super sencilla, a los peques de las casa
les chifla

¡Sin grasas trans, sin grasas ni aceites añadidos!

MODUS OPERANDI:

Mezcla todos los ingredientes hasta que queden bien integrados. Añade la gelatina hidratada, dispón en un
molde y lleva al frigo 3 horas.

Para la versión con Protein Bites pon un fina capa de FITspread Coco, añádelos y congela unos minutos.

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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FIT-LIPINOS

Ingredientes:

150g de harina de avena sabor Galleta Maria

35g de Proteína sabor Cookies and Cream de Biotech
Saborizante DRIP ZERO
1/2 cucharadita de levadura química
1 huevo entero y 2 claras más
Aceite de coco

Para la cobertura:
Aceite de coco
Cacao en polvo 0%

Ten en cuenta:

Una receta sin gluten y sin lactosa, algo laboriosa, ideal

para aquellos sábados lluviosos. ¡El resultado es brutal!

MODUS OPERANDI:

Mezcla por separado los elementos sólidos y los líquidos. Cuando los tengas listos y bien integrados, integra la
mezcla líquida en la sólida. Puedes hacerlo con batidora o con espátula (quedará más esponjoso).

Da la forma deseada utilizando moldes. Puedes usar vasos de café y tapones de botellas, ¡que no falte el ingenio!.

Deja reposar la masa y llévala al horno a 170 grado hasta que estén dorados.

Mientras se enfrían, mezcla el aceite de coco con el cacao en polvo y, una vez la masa haya reposado, baña los FIT-
lipinos con la mezcla y lleva a la nevera hasta que la cobertura quede bien dura y crujiente.

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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TURRÓN DE FITNUTS

Ingredientes:

200g de FITnuts Salty Honey

175ml de nata líquida baja en grasas
1 clara de huevo
Edulcorante al gusto (sucralosa)
3 láminas de gelatina neutra

Ten en cuenta:

Una de las recetas que más veces hemos repetido el

último mes del año. Sin azúcares añadidos, sin grasas
trans… ¡ésto sí es turrón, turrón!

Sin gluten, sin lactosa y muy pero que muy healthy.

MODUS OPERANDI:

Lleva a hervir la nata, la clara y el edulcorante. Una vez caliente añade la gelatina y remueve durante unos 15-
20min hasta que tengas una mezcla cremosa.

Añade la FITnuts poco a poco a la mezcla, integrándola hasta que quede una pasta dura.

Forra un molde con papel film y reparte la masa de forma que quede bien prieto. Deja reposar en la nevera unas
horas con algo de presión encima

Desmolda y... ¡TURRÓN FIT listo!

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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BRIOCHE FIT & CHIPS

Ingredientes:

1 huevo y 2 claras más

Leche vegetal
15g de aceite de coco
50g de harina de avena del sabor que más te guste
150g de harina de trigo
30g de pepitas de chocolate negro
Edulcorante Drip Zero sabor Vainilla
1 cda pequeña de levadura seca de panadero
Edulcorante al gusto

Ten en cuenta:

Una receta sin azúcares añadidos, sin lactosa y sin

necesidad de añadir proteína extra. Apta para veganos,
nos encanta preparla los fines de semana cuando
desconectamos de redes sociales.

MODUS OPERANDI:

Mezcla las harinas y haz un hueco en el centro, donde introducirás el aceite de coco, la bebida vegetal y el huevo
y las claras previamente batidos.

Amasa todos los ingredientes, diluye la levadura en un par de cucharadas de leche e intégrala en la masa juntos
a las pepitas de chocolate y el saborizante de vainilla. Si quieres añadir edulcorante ahora es el momento.

Cuando esté todo bien integrado, pon la masa en un bol tapada con un trapo en una zona con temperatura
ambiente y deja reposar entorno a 1 hora. Pasado ese tiempo, abre la masa, vuelve a hacer una bola y déjala
reposar, tapada con papel film, toda la noche en la nevera.

Por la mañana deja que se atempera, haz bolas individuales, déjalas reposar 30 minutos y hornéalas a 200º 25
minutos. Puedes pintarlas con yema de huevo para que queden bien brillantitas.

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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CHURROS SALUDABLES DE DOMINGO

Ingredientes:

200g de harina de avena del sabor que prefieras

200ml de agua
2g de sal
3g mix vainilla

Para decorar:
FITspread White Coco
FITspread Hazelnut & Cocoa
Protein Bites Vegan
Protein Bites White

Ten en cuenta:

¡Los domingos vuelven a pasarse en familia! Más fácil

imposible… al churrero del barrio no le gustará la idea
pero… ¡o renovarse o morir!

MODUS OPERANDI:

Precalienta el horno a 200º y mientras, lleva a ebullición agua con sal. Cuando hierva, añade poco a poco la harina
sin dejar de remover y deshaz los grumos que puedan aparecer.

Verás que se va compactando y formando una masa. Separa de la olla y deja que se atempere unos 5 ó 10 minutos.

Con una manga pastelera da forma a tus churros y hornea durante 15-20 minutos.

Baña con tus cremas favoritas, añade Protein Bites y… ¡a disfrutar en familia!

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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HUEFITOS

Ingredientes:

Obleas sin gluten (las más finas que encuentres)

FITspread White Coco
FITspread Hazelnut & Cocoa

Ten en cuenta:

Una de las recetas más fáciles del año pero a la vez de

las más resultonas.

Sin gluten, bajas en azúcares y el resultado de la

combinación de ambas FITspread es como Star Wars,
¡de otra galaxia!

MODUS OPERANDI:

Ves apilando las obleas intercalándolas con FITspread Coco y finalmente báñalas con FITspread Hazelnut. Deja que
se enfríen y ya tienes tus barritas healthy sin azúcares añadidos

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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AMERICAN BROWNIE HEALTHY

Ingredientes:

20g de FITspread Hazelnut & Cocoa

Un puñadito de Protein Bites Vegan
180g de harina de avena Choco-Brownie
5 claras y 1 huevo entero
1 cucharada de levadura química
40g de cacao puro en polvo desgrasado
1 vaso de bebida de almendras SIN azúcar
Edulcorante
50g de nueces
½ sobre de Mix sabor vainilla

Ten en cuenta:

Nada que envidiar a las versiones a base de aceites de

palma, azúcares y mantequillas al fallo. ¡Si le añades al
lado una bola de helado Breyers Vainilla ya lo bordas!

MODUS OPERANDI:

En un recipiente mezcla todos los líquidos (huevo, claras, bebida de almendras) y anade los componentes secos
(harina de avena, cacao en polvo, aroma y levadura química). Integra bien y bate.

Trocea o tritura las nueces y anádelos a la mezcla. Posteriormente vuélcalo en un bol de silicona y, si quieres,
es el momento de añadir más nueces.

Hornea 20-30 minutos al horno (previamiente precalentado a 160 grados)

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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PALITOS ENTRE HORAS

Ingredientes:

150g harina de avena sabor Butterbiscuit (Max Protein)

40/50g de agua tibia
2 cucharadas AOVE
Una pizca de sal

Para la cobertura:
100g chocolate con leche s/a
cucharadita de aceite de coco

Ten en cuenta:

El snack perfecto entre horas. Si eres un choco adicto,

puedes usar cacao en polvo desgrasado o chocolate
99%."

MODUS OPERANDI:

Coloca en un bol los ingredientes secos. Añade el aceite y el agua poco a poco, amasando a la vez, hasta que
quede una masa homogénea y moldeable.

Da forma de bastones ayudándote de un molde si es necesario y hornea 15 minutos a 180 grados.

Para la cobertura: Trocea el chocolate junto al aceite de coco y llévalos al micro en intervalos de 30 segundos.
Abrir, remover y volver a repetir. Así hasta que esté totalmente derretido y sin grumos.

Pon el chocolate en un plato llano y “reboza” los bastones en él. Lleva a la nevera un rato para que se
endurezcan y la cobertura quede crujiente.

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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BOMBONES RELLENOS SALUDABLES

Ingredientes:

5 avellanas
30g de leche en polvo
1 cucharada de FITspread White Praliné
Bebida de almendras
Mix sabor vainilla (hemos optado por sabor leche
condensada)
40g de chocolate

Ten en cuenta:

Los mismos que ves en la foto… ¡mismo sabor y misma

textura pero como a ti te gustan! Y en tan solo 3 pasos

MODUS OPERANDI:

Trocea las avellanas y las mézclalas junto al resto de ingredientes (menos la leche y el chocolate)

Añade la bebida de almendras poco a poco hasta conseguir una masa manejable (unos 10ml) y da la forma de
bombones.

Derrite el chocolate en el microondas unos segundos, baña los bombones y llévalos a la nevera hasta que
queden crujientes.

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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MACARONS DE FITSTACHIO

Ingredientes:

Colorante alimentario verde, o té matcha (solo si quieres

dar color)
5 claras de huevo
3g Mix de vainilla
4 cdta. de harina de Avena Top Flavors sabor Turron
choco blanco
FITstachio

Ten en cuenta:

La receta original francesa se remonta a hace

muuuuchos siglos atrás. La versión saludable surgió
hace mucho menos. ¡Y ni tan mal!

MODUS OPERANDI:

Precalienta el horno a máxima potencia y humedece papel de horno para evitar que posteriormente se peguen.
Bate a punto de nieve las claras con batidora de varillas o a mano.

Una vez montadas, agrega el colorante y el Mix sabor vainilla. Da la forma deseada ayudándote de una cuchara y
coloca sobre el papel vegetal. Hornea de 10 a 15 minutos, sácalos de horno y deja que se atemperen.

Para el relleno mezcla 3 cucharadas de FITstachio con harina de avena y caliente en el micro hasta que espese.
Deja enfriar en la nevera y posteriormente monta los macarons.

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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 BIZCOCHITOS RELLENOS DE MERMELADA

Ingredientes:

200g de claras de huevo

50g de harina de coco o 80gr de harina de arroz
Mermelada de fresa sin azúcares

Baño de chocolate:
75g de chocolate 70% cacao
10g de aceite de coco

Ten en cuenta:

Con solo 5 ingredientes, sin azúcares añadidos y bajas

en grasas, si las sacas a media mañana en la oficina o
el trabajo o la universidad te saldrán amigos por todas
partes.

MODUS OPERANDI:

e las claras a punto de nieve e incorporas la harina tamizada con movimientos envolventes. Pon la masa en una
ca de horno forrada con papel de hornear en forma de círculos de unos 6 cm. de diámetro y hornea unos 8 minutos
00 grados (precalentado previamente).

a enfriar, vacía un poco la parte superior y cubre los bizcochitos con mermelada..

Derrite en el micro el chocolate con el aceite de coco, mezcla bien y cubre las galletas con la cobertura. Lleva
las galletas a la nevera para que la cobertura se endurezca.

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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FIT-RAMISÚ

Ingredientes:

Para la base:
Copos de avena de El Granero Integral
FITspread White Praliné
Bebida vegetal
.
Para el cuerpo:
300g de queso fresco Batido
2 láminas de gelatina
100ml de bebida vegetal
1/3 sobre de aroma Mix Vainilla
1/3 sobre de aroma Mix Caramelo
OPCIONAL: 20 gramos de proteína Biotech

Para decorar:
Cacao en polvo sin kcalorías de Servivita
Protein Bites

Ten en cuenta:

El postre por excelencia de nuestros vecinos italianos,

por fin sin azúcares y rico en proteínas.

MODUS OPERANDI:

Haz unas gachas que te queden muy espesas con los ingredientes de la base y ponlas en un molde presionando
para que quede bien compacto.

Mezcla el queso fresco batido con los aromas, la proteína (opcional), las láminas de gelatina previamente
hidratadas y la leche (caliente para que se integren las láminas). Bate y coloca sobre la base

Lleva un rato al congelador, decora con cacao en polvo sin kcal Servivita, añade Protein Bites, ¡y listo!

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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TRIPLE CRUNCHY CHEESECAKE

Ingredientes:

Queso fresco de burgos (250gr)

Bebida de coco (80ml)
Agua (50ml)
Láminas de gelatina (3ud)
1/2 sobrecito de @bebidasmixelevenfit (crema caramelo
o leche condensada son top, pero puedes usar el que más
te guste)

Toppings:
10g de cacao puro en polvo
10g de aceite de coco
Protein Bites Black Cookies

Ten en cuenta:

¡Low carb, sin azúcares añadidos, sin frutos y

triplemente crujiente!

MODUS OPERANDI:

Tritura todos los ingredientes del cheesecake (la gelatina previamente hidratada y la bebida caliente), vierte en
el molde, deja reposar unas 3 horas, ¡y listo!

Una vez cuajado el cheesecake, mezcla cacao puro y aceite de coco a partes iguales (10g/10ml), añade la
FITspread white y lleva al frigo para obtener ese doble crujiente black&white.

A la hora de servir añade un puñadito de Protein Bites para darle el triple toque crujiente.

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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CANNOLI SALUDABLES

Ingredientes:

Para la galleta:
100g de harina de avena
3 claras de huevo
20g de FITnuts Salty Honey
2 Cucharadas soperas de agua
un poco de sal

500g de queso San Millán 0%

50g de proteína de sabor chocolate blanco o aroma Mix
Trocitos de pistachos

Toppings:
Protein Bites Praliné 0% Praliné
FITspread Xmas Edition

Ten en cuenta:

Un clásico de la cocina italiana sin azúcares añadidos y

con más de un 35%"de"proteína."¡Nuestros"vecinos"no"
se"lo"van"a"creer!"

MODUS OPERANDI:

Precalienta el horno a 200º haz una pasta con los ingredientes de la galleta. Cuando esté bien trabajada, utiliza un
molde cilíndrico para hacer la galleta y hornea 15-20 minutos hasta que esté crujiente.

Prepara el relleno mezclando el queso, la proteína y los trocitos de pistacho.

Una vez la masa esté fría, rellena los cannolis con la crema y lleva a la nevera. Finalmente añade los Protein Bites
y la FITspread que desees, nosotros hemos elegido la de turrón. ¡Riquísimo!

PRODUCTOS UTILIZADOS:

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