Bed & Breakfast Com-Fort

Fortreffelijk overnachten

Concept & How-To

 Inhoudsopgave

3 - Het concept
3 - Een bed & breakfast binnen Fort Sabina
4 - Hoe wordt B&B Com-Fort bekend onder de mensen?
5 - Wat moet er gebeuren om dit te realiseren?
6 - Hoe en door wie wordt dit vervolgens gerund?
7 - Sfeerimpressie
7 - Watersnoodramp
9 - Napoleonkamer
 Het Concept

Een bed & breakfast binnen Fort Sabina

Helemaal in tegenwoordig: overnachten op een bijzon-

dere locatie. En wat is er nu gaver dan slapen binnen het
poortgebouw van een echt fort? Deze unieke ervaring
kan aangeboden worden binnen Fort Sabina in overleg
met Staatsbosbeheer. Het poortgebouw bestaat uit twee
ruimtes van ongeveer vijftig vierkante meter die met wat
aanpassingen omgebouwd kunnen worden in prachtige
slaapverblijven. Een derde, kleinere ruimte kan gebruikt
worden als “receptie” en ontbijtzaal.

Gasten krijgen hierdoor een totaal nieuwe ervaring van het

fort. De kamers zijn ingericht in de stijl van de negentiende
eeuw zoals toen het fort nog in gebruik was. Daarnaast
kunnen zij overdag vertoeven in en rondom het fort en
is er informatie over Fort Sabina en haar omgeving aan-
wezig in de kamers. Allerlaatst is dit een ideale mogelijk-
heid na een trouwerij of evenement. Gasten die van verder
komen, hebben dan een mogelijkheid om langer te blijven
of om in zijn geheel aanwezig te zijn.
Hoe wordt B&B Com-Fort bekend onder de mensen?

Bed & Breakfasts verschijnen tegenwoordig overal. Voor

het publiek is dit een laagdrempelige en leuke mogelijk-
heid om te overnachten. Met de opkomst van dit con-
cept zijn ook de aanbieders en vergelijkingssites hiervoor
tevoorschijn gekomen. Een Bed & Breakfast kan op een
hoop sites, zoals www.bedandbreakfast.nl, gratis worden
aangemeld.

Wanneer mensen op zoek zijn naar een overnachting

in deze omgeving, zal Fort Sabina dan ook verschijnen.
Daarnaast is er een brochure ontworpen die in de horeca
en bezienswaardigheden in de omgeving neergelegd kan
worden om extra bekendheid te creëren
 Wat moet er gebeuren om dit te realiseren?

Er is een kant-en-klaar ontwerp voor de kamers gemaakt. Er zijn zowel een 3D-tek-
ening als een maquette gemaakt waarin bewust is nagedacht over de indeling en
hoe de geschiedenis en de bijzonderheden van het fort tot hun recht komen. Over
het interieur hoeft dus niet meer gedacht te worden, enkel het realiseren hiervan
door in te kopen en te plaatsen moet gedaan worden.

Om een aangename overnachting mogelijk te maken zal sanitair per kamer

aangelegd moeten worden. Elke ruimte krijgt een badkamer met douche, wastafel
en toilet. Op het terrein zijn al toiletten aanwezig, dus riolering is er. Hiervoor zal
enigszins verbouwd moeten worden binnen het poortgebouw, maar hier hoeft het
uiterlijk van het fort niet onder te lijden.
Verder is verlichting voor de avonduren noodzakelijk. Doordat er in het poortge-
bouw overnacht wordt en het fort in de avond afgesloten, hoeft dit enkel bij de
ingang van het fort. Om ook rekening te houden met aanwezige fauna (lees vleer-
muizen), is rode verlichting een geschikte optie voor alle partijen.

Om ook binnen de kamers lampen en stopcontacten aan te kunnen brengen, zal

elektriciteit aangelegd moeten worden. Ook hiervoor zal het een en ander verbou-
wd moeten worden, maar ook dit is een kleine ingreep.

Om reserveringen e.d. te kunnen ontvangen en bekijken op locatie is Wi-Fi nodig.

Door een goede verbinding te realiseren in het poortgebouw, hebben zowel de
medewerkers van de B&B als de gasten hier profijt van.

Op het moment is binnen het poortgebouw geen verwarming aanwezig. Vooral

in de koude maanden kan het in een slecht geïsoleerde ruimte als deze erg fris
worden. Een centrale verwarming vereist wederom verbouwing. Om deze reden
kan gekozen worden voor elektrische verwarming. Op de lange termijn kan dit
echter wel meer kosten met zich mee gaan brengen.

Op beide slaapverblijven zal een slot moeten komen met sleutels die aan gasten
meegegeven kunnen worden. Daarnaast zal er een extra sleutel aanwezig moeten
zijn voor de kamers in geval van nood of wanneer een sleutel zoek raakt.
Belangrijk bij een Bed & Breakfast is dat er ook daadwerkelijk ontbijt verzorgd
wordt. Door dit in samenwerking met Brasserie de Kletsmajoor te doen, ho-
even er geen extra voorzieningen gemaakt te worden en kunnen de gasten
in een sfeervolle omgeving - middenin het fort - genieten van hun ontbijtje.
Wanneer dit geen optie is, kan als alternatief de kleine ruimte binnen het
poortgebouw nog als ontbijtzaal gebruikt worden, of kan een simpel ontbijt
op de kamer afgeleverd worden.

Deze kleinere zaal kan tevens als receptie gebruikt worden. Door hier de
administratie bij te houden, sleutels te bewaren en informatie aan te bieden,
kunnen de gasten voor alles terecht op één plek.
Voor dit alles gerealiseerd wordt, is het belangrijk om je te registreren bij
de gemeente en eventueel nodige vergunningen aan te vragen. Hiervoor
kan contact opgenomen worden met gemeente Moerdijk zodat niks wordt
vergeten.

Hoe en door wie wordt dit vervolgens gerund?

Om de Bed & Breakfast te kunnen runnen, zal iemand of eventueel een klein
team neergezet moeten. Doordat er geld binnenkomt met dit initiatief, kan
hier een betaalde kracht voor worden neergezet in plaats van dit op vrijwillige
basis te doen.

Iemand zal de reserveringen in de gaten moeten houden. Wanneer er voor

een nacht een boeking is, moet ervoor gezorgd worden dat er op deze twee
dagen ook iemand aanwezig is voor de gasten. In de nacht hoeft er geen
medewerker aanwezig te zijn, mits er een noodnummer is voor de gasten.
Doordat er in het poortgebouw geslapen wordt, kan de ingang van het fort ’s
nachts afgesloten worden. Hierdoor kunnen de gasten wel uit hun kamer en
hoeven zij niet voor een bepaalde tijd binnen te zijn, maar hoeven zij toch niet
op het fort na sluitingstijd.

Zoals eerder benoemd kan er door middel van een samenwerking met Bras-
serie de Kletsmajoor ontbijt verzorgd worden voor de gasten. Hierdoor hoeft
voor het verzorgen van het ontbijt geen extra kracht ingeschakeld te worden.
 Sfeerimpressie

De twee verschillende slaapvertrekken worden anders

ingedeeld. Beide ruimtes worden ingericht in een stijl die
aansluit bij het fort en kunnen maximaal vier gasten ontvan-
gen.

In inkepingen in de muur kunnen historische stukken

neergezet worden en in de brochure op de kamers staat een
hoop informatie over het fort en omgeving. Hierdoor sluit het
concept niet enkel goed aan op de locatie, maar wordt de
informatie ervan ook overgebracht op de gasten.

Watersnoodramp

De eerste kamer heeft als thema de watersnoodramp. In het

fort is hier veel informatie te vinden en het heeft een grote
impact gehad op de omgeving. De kamer is modern en Scan-
dinavisch ingericht. De muren worden “Napoleonic blauw”, de
vloer blijft van beton met vloerkleden voor comfort.

Het plafond blijft wit om de kamer niet te donker te maken. De

inrichting bestaat voornamelijk uit hout en zwart, mat metaal.
Door accessoires als kaarsen, planten, kussens en schilderijen
te plaatsen wordt het geheel gezellig gemaakt.
 Napoleonkamer

De stijl in deze kamer is wederom modern Scandinavisch, maar de

accessoires en kleuren verschillen. Het hout en mat zwarte metaal
komt terug, maar deze kamer is voornamelijk “Classic Car groen”
(Flexa).

De vloer en plafond zijn wel hetzelfde als bij de eerste kamer. Verder
zal de focus van de accessoires meer liggen op de gevechten die
plaats hebben gevonden in en rondom het fort.