Grčki kolač s orasima

Jedan griz… i ponovno se osjećate kao da ste na odmoru!

oko 25 komada potrebno malo iskustva do 20 Min.
Sastojci:
Lim za pečenje:

Obruč za pečenje:

Tijesto:
200 g mekog maslaca
200 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 omot Dr. Oetker Finesse korice
limuna
1 žličica cimeta
6 jaja
240 g brašna
3 žličice Dr. Oetker Original
Backin praška za pecivo
0,8 dl mlijeka
300 g mljevenih oraha
160 g krušnih mrvica

1 Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i stavite obruč za pečenje

Preljev:
(30 x 40 cm). Zagrijte pećnicu. 200 g šećera
80 g meda
Električna pećnica oko 180 °C 2,4 dl vode
Pećnica na vrući zrak oko 160 °C 3 žlice likera od anisa
1 žlica soka od 1 limuna

2 Tijesto:
Pjenasto izmiješajte maslac. Postupno dodajte šećer, vanilin šećer,
ribanu koricu limuna i cimet i nastavite miješati sve dok ne dobijete
kompaktnu smjesu. Pojedinačno dodajte jaja i mikserom umiješajte
svako na najvišoj brzini. Brašno, prašak za pecivo i mlijeko dodajte u
smjesu u dva navrata i kratko umiješajte mikserom. Dodajte orahe i
krušne mrvice te lagano umiješajte. Tijesto izlijte u obruč za pečenje i
poravnajte.

Pecite u donjoj polovici pećnice oko 30 minuta.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

Kolač narežite na kvadrate veličine 7 x 7 cm.

© Dr. Oetker d.o.o. · J. Lončara 9a · 10090 Zagreb· www.oetker.hr

E-Mail: service@oetker.hr
3 Preljev:
Šećer, med, vodu, liker od anisa i sok od limuna zagrijte u tavi i
kuhajte 5 minuta. Još vruće pecivo natopite preljevom i ostavite da
se hladi u kalupu.

Tip from the Test Kitchen

Komade kolača ukrasite polovicama oraha.

U Grčkoj se kolač jede još slađi; u tom slučaju upotrijebite 30 g meda
više.

© Dr. Oetker d.o.o. · J. Lončara 9a · 10090 Zagreb· www.oetker.hr

E-Mail: service@oetker.hr