Pohane bučke

Št. oseb: 2

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut

4 srednje velike bučke

sol
bela moka
2 jajci
drobtine

Bučke najprej operemo, osušimo, narežemo na približno tri mm debele kolobarje in posolimo. Pustimo jih približno 15
minut, da spustijo vodo. Nato kolobarje spaniramo - najprej jih povaljamo v moki, nato v razžvrkljanem jajcu in na kon-
cu v drobtinah. Tako pripravljene bučke ocvremo na vročem olju. Ocvrte polagamo na kuhinjsko brisačko, da vpije od-
večno maščobo. Postrežemo s pire krompirjem.