FRUITS /FRUITS VERDURAS/VEGETABLES

MANZANA VERDE GREEN APPLE LECHUGA LETTUCE

PERA PEAR TOMATE TOMATO
KIWI KIWI ZANAHORIA CARROT
LIMON LEMON CEBOLLA ONION
UVA VERDE GREEN GRAPE PAPA POTATO
GROSELLA STAR GOOSBERRY ESPINACA SPINACH
UCHUVA CAPE GOOSEBERRY ALCACHOFA ARTICHOKE
FRESA STRAWBERRY APIO CELERY
PITAHAYA DRAGON FRUIT BRÓCOLI BROCCOLI
LULO COLIFLOR CAULIFLOWER
MAMONCILLO MAMONCILLO PUERRO LEEK
LICHI LYCHEE ALCAPARRA CAPER
MANGOSTINO MANGOSTEEN CALABACIN ZUCCHINI
SAPOTE SAPOTE AJO GARLIC
NONI NONI AJI /PIMIENTO BELL PEPPER
MANGO MANGO PEPINO CUCUMBER
COCO COCONUT REPOLLO CABBAGE
SANDIA WATERMELON AHUYAMA AHUYAMA
MANDARINA TANGARINE ARRACACHA ARRACACHA
PIÑA PINEAPPLE PIMENTON SWEET PEPPER
UVA GRAPE BERENJENA EGGPLANT
PAPAYA PAPAYA RABANO RADISH
LIMON LEMON REMOLACHA BEETROOT
MORA BLACKBERRY CUBIOS CUBIOS
GUANABANA SOURSOP RUIBARBO RHUBARB
MARACUYA PASSION FRUIT SIDRA CIDER
GULUPA GULUPA COL BRUSSELS SPROUT
BOROJÓ BOROJÓ YUCA YUCCA
BANANO BANANA ESPARRAGOS ASPARAGUS
AGUACATE AVOCADO CALABACIN ZUCCHINI
 CONDIMENTOS/SPICES CARNES/MEATS
SAL SALT POLLO CHICKEN
PIMIENTA BLANCA WHITE PEPPER CERDO PORK
OREGANO OREGANO RES BEEK
SAL AJO GARLIC SALT CHORIZO CHORIZO
TOMILLO THYME SALCHICHA SAUSAGE
NUEZ MOSCADA NUTMEG COSTILLAR RES BEEF RIB
PIMIENTA NEGRA BLACK PEPPER COSTILLAR CERDO PORK RIB
ROMERO ROSEMARY T-BONE
LAUREL BAY JAMON HAM
PAPRIKA PAPRIKA CONEJO RABBIT
ENELDO DILL LOMO DE RES BEEF LOIN
CANELA CINNAMON PERNIL DE CERDO PORK LEG
ACHIOTE ACHIOTE ALLITAS BBQ BBQ WINGS
POLEO PENNYROYAL LONGANIZA SAUSAGE
VINAGRE BALSAMICO BALSAMIC VINAGER PECHO DE RES BEEF BRISKET
COMINO CUMIN PECHUGA POLLO CHICKEN BREAST
CLAVOS CLOVE TERNERA VEAL
SAL DEL HIMALAYA HIMALAYAN SALT
MENTA MINT PESCADO FISH
AJONJOLI SESAME SEED
CURRY CURRY PAVO TURKEY
CARDAMOMO CARDAMOM BAGRE BAGRE
VAINILLA VANILLA CAMARONES SHRIMP
CURCUMA TURMERIC LANGOSTA LANGOSTA
JENJIBRE GINGER PULPO OCTOPUS
ALBAHACA BASIL CABANO CABANO
CHILE SECO DRY CHILI CUY GUINEA PIG
ANIS ANISE TOCINETA BACON
AZAFRAN SAFFRON TRUCHA TROUT
CILANTRO CORIANDER SALMON SALMON
 TEXTURE/ TEXTURE
CRISPY CRUJIENTE
RIPE MADURO
STODGY PESADA / DENSA
CREAMY CREMOSO
MOIST HÚMEDO
GREASY / OILY GRASOSO/ ACEITOSO
CLAMMY PEGAJOSO
CRUNCHY CROCANTE
CHEWY GOMOSO
TENDER TIERNO
JUICY JUGOSO
TOUGH DURO
STALE RANCIO
MUSHY BLANDO
raw CRUDO
 FLAVOR /SABOR
SWEET DULCE
BITTER AMARGO
BLAND INSÍPIDO
HOT CALIENTE
SPICY PICANTE
SOUR ACIDO-AGRIO
RICH PESADO
MILD SUAVE
SHARP FUERTE
SALTY SALADO
BITTERSWEET AGRIDULCE
 HOW IS COOKED
STEAMED AL VAPOR
BROWNED DORADO
COATED RECUBIERTO
FRIED FRITO
STEWED GUISADO
POACHED ESCALFADO
STUFFED RELLENO
BAKED/ROASTEDHORNEADO/ASADO
BOILED HERVIDO
GRILLED A LA PARRILLA
DICED TROCEADO
SALTED SALTEADO
COOKED COCINADO
UTENSILS/TOOLS UTENSILS/TOOLS
Delantal Apron
Cesta de pan Bread basket
Tazón Bowl
Tetera Teapot
Taza medidora Measuring cup
Bandeja de hornear Baking tray
Temporizador Timer
Contenedor de especias Spice container
Tabla de cortar Cutting board
Rallador Grater
Colador Colander
Mantequillera Butter dish
Guante de horno Oven glove
Servilleta Napkin
Palillos chinos Chopsticks
rodillo Rolling pin
Cuchara de medir Measuring spoon
Batidor Whisk
Cuchara de madera Wooden spoon
Colador Strainer
Martillo para carne Steak hammer
Cuchara Spoon
Espátula Spatula
Tetera Kettle
Tostadora Toaster
Horno de microondas Microwave oven
Nevera Fridge
Lavavajillas Dishwasher
Panera Breadbox
Licuadora Blender
Colador Colander
Batería de cocina Cookware
Abridor de latas Can opener
Tazón de mezcla Mixing bowl
Cortadora de huevos Egg slicer
Pelador de papas Potato peeler
Mazo de carne Meat mallet
Taza Cup (mug)
Tenedor Fork
Cubiertos Cutlery
Sacacorchos Corkscrew
Sartén Frying pan
Olla de presión Pressure cooker
Cocinero Cooker
Cuchillo Knife
Tijeras de cocina Kitchen shears
BOIL HERVIR GRATE RALLAR
MIX MEZCLAR DRAIN ESCURRIR
FRY FREIR COOK COCINAR
MELT DERRETIR BAKE HORNEAR
SLICE REBANAR CHOP CORTAR
ROAST ASAR DISSOLVE DISOLVER
DICE TROCEAR GREASE ENGRASAR
SQUEEZE EXPRIMIR HEAT CALENTAR
MASH HACER PURE GRIND MOLER
SEASON SAZONAR POUR VERTER
SPREAD ESPARCIR GRILL ASAR(PARRILLA)
PEEL PELAR SMOKE AHUMAR
KNEAD AMASAR STUFF RELLENAR
WHISK BATIR
 PLACE PREPOSITIONS
ON SOBRE (TOCAR)
IN EN
UNDER DEBAJO
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BETWEEN ENTRE
NEAR CERCA
ABOVE ENCIMA(SIN TOCAR)