Professional Documents
Culture Documents
Struktura I Funkciii Na Proteinite - 2020
Struktura I Funkciii Na Proteinite - 2020
Struktura I Funkciii Na Proteinite - 2020
СТРУКТУРА НА ПРОТЕИНИТЕ
Структура на протеините
ПРИМАРНА
СЕКУНДАРНА
ТЕРЦИЈАРНА
КВАТЕРНЕРНА
Примарна структура
Миоглобин
Структурните мотиви на протеините се основа за нивната структурна
класификација.
25
1. Реверзибилно сврзување на протеинот со лиганд
- Протеини коишто сврзуваат кислород
МИОГЛОБИНОТ и ХЕМОГЛОБИНОТ се можеби најиспитуваните и најдобро објаснетите
протеини.
Тие се првите протеини со определена тридимензионална структура.
На нивниот пример ќе го објасниме реверзибилното сврзување на лиганд со протеин.
Кислородот е слабо растворлив во вода. Доколку е само растворен во крвната плазма
не може да се пренесе до ткивата во доволни количества.
За негов ефикасен транспорт кај поголемите животни и човекот постои хемот.
Според својата хемиска структура хемот претставува железо протопорфирин IX.
Во структурата на хемот железото има 6 координативни врски:
- 4 за азотните атоми од планарниот протопорфирински прстен и
- 2 нормални на протопофиринот:
а) едната е поврзна со хистидински остаток (93),
б) другата го сврзува молекуларниот кислород.
27
МИОГЛОБИН
Миоглобинот (Mb, Mr=16,7 kDa) е релативно едноставен протеин за сврзување
(и отпуштање) на кислородот, кој се среќава во мускулното ткиво на цицачите.
Посебно е распространет во мускулите на подводните цицачи, каде има улога во
складирањето на кислородот кој е потребен за подолгото задржување под вода.
Миоглобинот има хиперболична крива на сврзување со кислородот
(функција – складирање на кислород во мускулите).
29
ХЕМОГЛОБИНОТ ПРЕТРПУВА СТРУКТУРНИ ПРОМЕНИ ПРИ СВРЗУВАЊЕ НА
КИСЛОРОДОТ.
https://www.youtube.com/
watch?v=H3DHvJ_MEtk
Хемоглобинот егзистира во две главни конформации:
T (tense - напрегната)
R (relaxed - опуштена)
Т состојбата преовладува кај деоксихемоглобинот.
Сврзувањето на кислород за една субединица од Т формата на хемоглобинот
предизвикува промена на неговата конформација во R форма.
R состојба –
поголем афинитет
за сврзување на
кислородот.
30
ВАЖНО: Првата молекула на О2 која заемодејствува со
деоксихемоглобинот се сврзува со мал афинитет затоа
што се сврзува за подединицата при Т состојба.
Меѓутоа ова сврзување предизвикува конформациони
промени кои се пренесуваат на соседните подединици, со
што се олеснува сврзувањето на другите молекули на О2.
31
За да ја оствари својата функција, хемоглобинот мора ефикасно да го сврзе
кислородот во белите дробови при pO2 од околу 13,3 kPa и да го ослободи во
ткивата при pO2 од околу 4 kPa.
Во општ случај, еден протеин кој го сврзува кислородот со висок афинитет во белите
дробови, нема да испушти многу од сврзаниот кислород во ткивата.
Наспроти ова, доколку протеинот го сврзува кислородот со низок афинитет за
полесно испуштање во ткивата, тој нема да сврзува доволно кислород во белите
дробови.
33
ВОДОРОД
ЈАГЛЕРОД ДИОКСИД
34
ЈАГЛЕРОД МОНОКСИД, спореден производ на
нецелосно согорување на фосилните горива.
ПРИКРИЕН УБИЕЦ.
35