‫الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية‬

‫وزارة التعليم العالي والبحث العلمي‬

‫جامعة دمحم بوضياف ‪ -‬المسيلة‬

‫ميدان‪ :‬العلوم االقتصادية والتجارية وعلوم التسيير‬ ‫كلية العلوم االقتصادية والتجارية وعلوم التسيير‬
‫فرع‪ :‬علوم التسيير‬ ‫قسم علوم التسيير‬
‫تخصص‪ :‬إدارة االنتاج والتموين‬ ‫‪..........................................‬‬ ‫رقم‪:‬‬

‫مذكرة مقدمت لنيل شهادة الماستر أكاديمــي‬

‫إعداد الطالب‪ :‬شهثاب ػثُذج‬
‫تحت عنوان‬

‫سلسلة القيمة ودورها في تحسين أداء المؤسسة‬

‫دراسة حالة شركة المراعي السعودية‬

‫لجنت المناقشت‪:‬‬

‫سئُســـا‬ ‫جايؼح انًسُهح‬ ‫د‪ :‬تٍ سانى أيال‬

‫يششفا و يمشسا‬ ‫جايؼح انًسُهح‬ ‫د‪:‬ػًشاٌ ػثذ انذكُى‬
‫يُالشا‬ ‫جايؼح انًسُهح‬ ‫د‪:‬شُثٍ صىسَا‬

‫السنت الجامعيت‪8102/8102 :‬‬

 ‫إى ـ ـ ــداء‬
‫اىل الوالدين الكرؽلُت‬

‫ايب رمحة هللا عليو‬

‫امي حفظها هللا‬

‫اىل افراد عائليت زوجيت وأوالدي‬

‫إىل الذين تقامسوا معي مشوار احلياة ومازالوا‬

‫أصدقائي و زمالئي‬

‫عبيدة‬
 ‫شكر وعرفان‬
‫احلمد هلل الذي ىداان ذلذا و ما كنا لنهتدي لوال أن ىداان هللا‪،‬‬

‫و الصالة و السالم‬

‫على خامت األنبياء دمحم رسول هللا‪ .‬فشكري كلو هلل سبحانو و تعاىل الذي وىبٍت‬

‫نعمة العلم‬

‫أشكر جزيل الشكر األستاذ ‪ :‬عمران عبد الحكيم الذي أشرف‬

‫على ىذه الدراسة و حرصو عليها بنصائحو القيمة اليت أفادتٍت كثَتا‪.‬‬

‫كما أشكر كل أساتذة كلية العلوم االقتصادية و التجارية و علوم‬

‫التسيَت‬

‫و ال يفوتٍت أن أشكر كل من ساعدين يف اجناز ىذه الدراسة‬

‫و أسأل ادلوىل جلت قدرتو أن جيازيهم عٍت خَت اجلزاء‪.‬‬

 ‫‪......................‬فهرس احملتوايت‪...................‬‬
‫الصفحة‬ ‫ادلوضوع‬
‫الشكر‬
‫‪I‬‬ ‫فهرس احملتوايت‬
‫‪IV‬‬ ‫قائمة االشكال التوضيحية‬
‫‪V‬‬ ‫قائمة االشكال البيانية‬
‫‪VI‬‬ ‫قائمة اجلداول‬
‫أ ــ ج‬ ‫مقدمة‬
‫الفصل األول‪ :‬االطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫‪5‬‬ ‫متهيد‬
‫‪6‬‬ ‫ادلبحث األول‪ :‬مفاىيم اساسية حول سلسلة القيمة‬
‫‪6‬‬ ‫ادلطلب األول‪ :‬سلسلة القيمة النشأة وادلفهوم‪ ،‬واخلصائص‬
‫‪8‬‬ ‫ادلطلب الثاين‪ :‬أمهية سلسلة القيمة وأىدافها األساسية‬
‫‪9‬‬ ‫ادلبحث الثاين‪ :‬ادلكوانت األساسية لسلسة القيمة‬
‫‪10‬‬ ‫ادلطلب األول‪ :‬األنشطة األساسية واألنشطة الداعمة ضمن سلسلة القيمة‪.‬‬
‫‪15‬‬ ‫ادلطلب الثاين‪ :‬حتديد الروابط داخل سلسلة القيمة‬
‫‪17‬‬ ‫ادلبحث الثالث‪ :‬حتليل سلسلة القيمة‬
‫‪17‬‬ ‫ادلطلب األول‪ :‬خطوات ومراحل حتليالت سلسلة القيمة‬
‫‪19‬‬ ‫ادلطلب الثاين‪ :‬التقنيات واآلليات الداعمة لسلسلة القيمة‬
‫‪22‬‬ ‫خالصة الفصل األول‬
‫الفصل الثاين‪ :‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬
‫‪24‬‬ ‫متهيد‬
‫‪25‬‬ ‫ادلبحث األول‪ :‬التعريف بشركة ادلراعي السعودية‬
‫‪25‬‬ ‫ادلطلب األول‪ :‬حملة اترخيية عن شركة ادلراعي السعودية‬
‫‪33‬‬ ‫ادلطلب الثاين‪ :‬مشاريع وشراكات شركة ادلراعي يف رلال ادلسؤولية االجتماعية‬
‫‪36‬‬ ‫ادلبحث الثاين‪ :‬عرض أنشطة سلسلة القيمة لشركة ادلراعي السعودية‬
‫‪36‬‬ ‫ادلطلب األول‪ :‬عرض وحتليل األنشطة ضمن سلسلة القيمة لشركة ادلراعي السعودية‬
‫‪43‬‬ ‫ادلطلب الثاين‪ :‬زلاولة قياس أداء شركة ادلراعي يف إطار سلسلة القيمة‬
‫‪50‬‬ ‫خالصة الفصل الثاين‬
‫‪52‬‬ ‫اخلامتة‬
‫‪56‬‬ ‫قائمة ادلراجع‬
‫‪I‬‬
 ‫قائمة االشكال التوضيحة‬

‫الصفحة‬ ‫عنوان الشكل‬ ‫الرقم‬

‫‪10‬‬ ‫الًتابطات بُت األنشطة األساسية واألنشطة الداعمة ضمن سلسلة القيمة‬ ‫‪01‬‬
‫‪25‬‬ ‫أماكن التواجد اجلغرايف لشركة ادلراعي‬ ‫‪02‬‬
‫‪26‬‬ ‫أماكن تواجد مزارع األعالف لشركة ادلراعي‬ ‫‪03‬‬
‫‪29‬‬ ‫رللس إدارة شركة ادلراعي‬ ‫‪04‬‬
‫‪30‬‬ ‫اجمللس التنفيذي لشركة ادلراعي‬ ‫‪05‬‬
‫‪36‬‬ ‫أنشطة سلسلة القيمة لشركة ادلراعي‬ ‫‪06‬‬
‫‪37‬‬ ‫مصادر احلصول على األعالف لشركة ادلراعي‬ ‫‪07‬‬

‫‪IV‬‬
 ‫قائمة االشكال البيانية‬
‫الصفحة‬ ‫عنوان الشكل‬ ‫الرقم‬
‫‪31‬‬ ‫تطور رقم األعمال اإلمجايل لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬ ‫‪01‬‬
‫‪31‬‬ ‫تطور النتائج الصافية لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬ ‫‪02‬‬
‫‪32‬‬ ‫تطور عدد ادلوظفُت على مستوى شركة ادلراعي خالل الفًتة‪2018-2014‬‬ ‫‪03‬‬
‫‪43‬‬ ‫احلصة السوقية لشركة ادلراعي حسب طبيعة ادلنتجات يف دول رللس التعاون‬ ‫‪04‬‬
‫اخلليجي‬
‫‪44‬‬ ‫تطور ادلبيعات حسب ادلناطق اجلغرافية خالل الفًتة‪2014 :‬ـ‪2018 -‬‬ ‫‪05‬‬
‫‪45‬‬ ‫توزيع رقم األعمال لشركة ادلراعي حسب طبيعة ادلنتجات خالل الفًتة‬ ‫‪06‬‬
‫‪2018-2014‬‬

‫‪V‬‬
 ‫قائمة اجلداول‬

‫الصفحة‬ ‫عنوان اجلدول‬ ‫الرقم‬

‫توزيع العدد اإلمجايل من ادلستثمرين يف شركة ادلراعي حسب الطبيعة‬ ‫‪01‬‬
‫‪27‬‬
‫إىل غاية ‪.2018/12/31‬‬
‫توزيع العدد اإلمجايل من ادلستثمرين يف شركة ادلراعي حسب نوع اجلنسية‬ ‫‪02‬‬
‫‪28‬‬
‫إىل غاية ‪.2018/12/31‬‬
‫توزيع العدد اإلمجايل من ادلستثمرين يف شركة ادلراعي وفقا للطبيعة القانونية‬ ‫‪03‬‬
‫‪28‬‬
‫إىل غاية ‪.2018/12/31‬‬
‫‪32‬‬ ‫تطور رقم األعمال اإلمجايل لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬ ‫‪04‬‬
‫‪33‬‬ ‫تطور النتائج الصافية لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬ ‫‪05‬‬
‫‪34‬‬ ‫تطور عدد ادلوظفُت على مستوى شركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬ ‫‪06‬‬
‫‪46‬‬ ‫تطور مبيعات الشركة حسب ادلناطق اجلغرافية خالل الفًتة‪2014 :‬ـ‪2018 -‬‬ ‫‪07‬‬
‫توزيع رقم أعمال شركة ادلراعي حسب طبيعة ادلنتجات خالل الفًتة ‪-2014‬‬ ‫‪08‬‬
‫‪47‬‬
‫‪2018‬‬
‫‪48‬‬ ‫البنود األساسية لتكاليف ادلنتجات لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬ ‫‪09‬‬
‫‪49‬‬ ‫تكاليف البيع والتوزيع) لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬ ‫‪10‬‬
‫‪50‬‬ ‫تطورات ادلصاريف اإلدارية العامة لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014:‬‬ ‫‪11‬‬

‫‪VI‬‬
 ‫‪..................................‬مـقـدمـة‪.................................‬‬

‫متهيد‪:‬‬

‫إف ادلؤسسة االقتصادية اليوـ تعيش يف عامل يتميز بدوف شك ابلعديد من التحدايت نتيجة التطورات الكبَتة ادلرتبطة حبرية‬
‫التجارة وازدايد درجة ادلنافسة احمللية واإلقليمية والدولية‪ ،‬وكذا التأثَتات اذلامة للتكنولوجيات احلديثة اليت غَتت الكثَت من األمور‬
‫ادلرتبطة بفكر إدارة وتسيَت ادلؤسسات مقارنة ابألزمنة السابقة‪.‬‬
‫على ضوء ذلك‪ ،‬يعد اىتماـ ادلؤسسات ابالسًتاتيجيات التنافسية ادلستدامة من األمور اذلامة للقائمُت على إدارة تلك‬
‫ادلؤسسات‪ ،‬مرفوقا يف ذلك ابلتطورات ادلعاصرة يف رلاؿ العلوـ اإلدارية وإدارة األعماؿ للمؤسسات بشكل عاـ‪ ،‬أو يف رلاؿ اإلدارة‬
‫االسًتاتيجية للمؤسسات بشكل خاص عرب إسهامات عديدة كانت بداايت تطويرىا وتوسيع رلاالت استخدامها على يد إسهامات‬
‫مايكل ب ػػورتر بصفتو واحدا من الباحثُت الرواد يف ىذا اجملاؿ‪.‬‬
‫يف ىذا السياؽ ال يزاؿ يشكل مفهوـ سلسلة القيمة واحدا من اخليارات االسًتاتيجية الكفيلة بتحقيق ادلزااي التنافسية‬
‫للمؤسسات ضمن اسًتاتيجيات التميز‪.‬‬
‫ومن التطورات اذلامة يف السنوات األخَتة ىو أف موضوع سلسلة القيمة أصبح يكتسي أبعادا دولية‪ ،‬تؤسس دلا يسمى‬
‫بسالسل القيمة العادلية ‪ ،‬اليت تتجاوز احلدود التقليدية للمؤسسات عرب قياـ الشركات بتقسيم إنتاج السلع واخلدمات على كثَت من‬
‫الدوؿ‪ ،‬حبيث يتم إضافة القيمة للمنتجات يف كل البلداف اليت تشكل جزءا من السلسلة حسب مزاايىا التنافسية‪ ،‬شلا بساىم يف إنشاء‬
‫سالسل قيمة عادلية زبفض التكاليف الكلية للمنتجات من السلع واخلدمات‪.‬‬

‫أوال‪ :‬إشكالية البحث‬

‫شلا سبق‪ ،‬نسعى من خالؿ ىذا البحث لإلجابة عن االسللة اليت تتعلق بفهم التطبيقات ادلعاصرة للمفاىيم والتقنيات ادلرتبطة‬
‫بسلسلة القيمة على مستوى ادلؤسسات والشركات االقتصادية‪ ،‬ومن أعلها السؤاؿ الرئيسي التايل‪:‬‬

‫كيف يتم تطبيق ادلفاىيم واألسس ادلرتبطة بسلسلة القيمة على مستوى ادلؤسسة ‪ ،‬وما ىي أتثَتاهتا على األداء؟‬
‫ودلعاجلة ىذا التساؤؿ الرئيسي يستدعي األمر طرح بعض األسللة الفرعية‪ ،‬ومنها نذكر‪:‬‬

‫‪ -‬ىل ىناك منوذج واحد لسلسلة القيمة يتم تطبيقو ادليداين على مستوى ادلؤسسة مهما اختلفت خصوصياهتا‬
‫وأنشطتها؟‪.‬‬
‫‪ -‬كيف يتم تبويب األنشطة على مستوى ادلؤسسة ضمن تطبيقات منوذج سلسلة القيمة؟‪.‬‬
‫‪ -‬كيف ميكن لألسس ادلرتبطة بتطبيقات سلسلة القيمة أن تؤدي إىل حتسُت مؤشرات األداء للمؤسسة ؟‪.‬‬

‫اثنيا‪ :‬فرضيات البحث‬

‫نفًتض ضمن ىذا البحث من أجل معاجلة اإلشكالية العامة ادلذكورة سابقا‪ ،‬رلموعة من الفرضيات اذلامة‪ ،‬واليت نذكرىا‬

‫كما يلي‪:‬‬

‫‪ ‬الفرضية األوىل‪ :‬إف تطبيقات ظلوذج سلسلة القيمة من الناحية ادليدانية قد زبتلف تشكيلتو من مؤسسة إىل أخرى على‬
‫ضوء اإلسًتاتيجيات اخلاصة هبا دبا يتماشى وخصوصياهتا ورلاالت عملها‪.‬‬

‫أ‬
 ‫‪..................................‬مـقـدمـة‪.................................‬‬
‫‪ ‬الفرضية الثانية‪ :‬ترتكز التطبيقات ادلعاصرة لنماذج سلسلة القيمة على مستوى ادلؤسسة االقتصادية على فهم طبيعة‬
‫األنشطة وتبويبها دبا يسمح بتحسُت مؤشرات األداء‪.‬‬
‫‪ ‬الفرضية الثالثة‪ :‬تساىم ظلاذج سلسلة القيمة وتطبيقاهتا ادلعاصرة على مستوى ادلؤسسة االقتصادية يف ربسُت األداء‬
‫العاـ للمؤسسة‪.‬‬

‫اثلثا‪ :‬أمهية البحث‬

‫يعترب ىذا البحث من بينت أىم ادلواضيع يف رلاؿ إدارة األعماؿ ال سيما ادلواضيع ادلتعلقة ابإلدارة االسًتاتيجية وبناء ادلزااي التنافسية‪ ،‬دلا‬
‫ذلا من مكانة ىامة على ضوء التطورات والتغَتات اليت تعرفها بيلة األعماؿ بشكل عاـ‪.‬‬

‫ومن ىنا فأعلية ىذا البحث الذي يعاجل ادلفاىيم واألسس ادلرتبطة ابلتطبيقات ادلعاصرة لسلسة القيمة على مستوى ادلؤسسة‬
‫االقتصادية تتأتى من خالؿ زلاولة إبراز التأثَتات احملتملة لتطبيق سلسلة القيمة على األداء العاـ للمؤسسة يف البيلة التنافسية‪.‬‬

‫رابعا‪ :‬أىداف البحث‬

‫يسعى ىذا البحث إىل ربقيق رلموعة من األىداؼ األساسية‪ ،‬واليت نذكر منها‪:‬‬

‫‪ ‬توضيح أعلية تطبيق ادلفاىيم واألسس ادلرتبطة بسلسلة القيمة على مستوى ادلؤسسة ‪.‬‬
‫‪ ‬توضيح كيفيات تبويب األنشطة ضمن ادلفاىيم ادلرتبطة ابلتطبيقات ادلعاصرة لسلسلة القيمة على مستوى ادلؤسسة ‪.‬‬
‫‪ ‬إبراز مساعلة التطبيقات ادلعاصرة لسلسلة القيمة ادلتكاملة من طرؼ شركة ادلراعي السعودية يف ربسُت بعض مؤشرات األداء‪،‬‬
‫من خالؿ زلاولة تقييم فعاليتها ونتائجها على أداء الشركة ابالعتماد على ادلعلومات الواردة يف التقارير السنوية لشركة‬
‫ادلراعي‪.‬‬

‫خامسا‪ :‬أسباب اختيار موضوع البحث‬

‫من أبرز األسباب اليت دفعت إىل اختيار موضوع ىذا البحث‪ ،‬ما يلي‪:‬‬

‫‪ ‬زلاولة الباحث اإلدلاـ هبذا ادلوضوع واكتشافو من الناحية النظرية والتطبيقية‪.‬‬

‫‪ ‬سباشي موضوع البحث مع طبيعة التخصص‪.‬‬
‫‪ ‬التعرؼ على كيفيات التطبيق ادليداين للمفاىيم واألسس ادلرتبطة بسلسلة القيمة على مستوى شركة كبَتة‪ ،‬وىي شركة ادلراعي‬
‫السعودية‪.‬‬

‫سادسا‪ :‬منهج البحث وأدواتو‬

‫استدعى موضوع البحث ضرورة استخداـ ادلنهج الوصفي وادلنهج التحليلي‪ ،‬حيث استخدـ ادلنهج الوصفي عند التطرؽ‬
‫دلختلف اجلوانب النظرية للموضوع‪ ،‬وادلنهج التحليلي يف اجلانب التطبيقي من خالؿ ربليل وتفسَت ادلعلومات اليت مت مجعها‪ ،‬ومنهج‬
‫دراسة احلالة ضمن دراسة حالة شركة ادلراعي السعودية‪.‬‬

‫ب‬
 ‫‪..................................‬مـقـدمـة‪.................................‬‬
‫أما من حيث األدوات فقد سبثلت يف الكتب وادلنشورات‪ ،‬وكذا تلك التوضيحات واإلحصائيات ادلقدمة من طرؼ شركة ادلراعي‬
‫السعودية من خالؿ التقارير السنوية للشركة خالؿ فًتة الدراسة‪ ،‬أو وتلك ادلتحصل عليها عرب التواصل ادلباشر مع إدارة الشركة عن‬
‫طريق الربيد االلكًتوين‪.‬‬

‫سابعا‪ :‬ىيكل البحث‬

‫دلعاجلة إشكالية البحث فقد مت تقسيم البحث إىل فصلُت علا‪:‬‬

‫‪ ‬الفصل األول‪ :‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‪ :‬تناوؿ فيو ادلفاىيم وادلبادئ األساسية ادلرتبطة بسلسلة‬
‫القيمة‪ ،‬وكذا األىداؼ ادلختلفة ذلا‪ ،‬كما يتناوؿ الفصل أىم األنشطة األساسية واألنشطة الداعمة ضمن ظلوذج سلسلة‬
‫القيمة‪ ،‬مع توضيح الًتابطات اذلامة بينها‪.‬‬
‫‪ ‬الفصل الثاين‪ :‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‪ :‬ضلاوؿ ضمن ىذا‬
‫الفصل ىذا فهم سَت سلتلف األنشطة ادلرتبطة بتطبيقات سلسلة القيمة ادلتكاملة على مستوى شركة ادلراعي السعودية‪،‬‬
‫زلاولُت فهم تطبيقها وتقييم فعاليتها ونتائجها على أداء الشركة ابالعتماد على ادلعلومات الواردة يف التقارير السنوية‬
‫لشركة ادلراعي‪.‬‬

‫وينتهي البحث يف األخَت خباسبة تتضمن أىم النتائج واالقًتاحات‪.‬‬

‫ج‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬

‫متهيد‬
‫يتميز عامل األعماؿ ابلعديد من التحدايت نتيجة التطورات الكبَت ة ادلرتبطة حبرية التجارة وازدايد ادلنافسة بُت ادلؤسسات‬
‫وكذا التأثَتات اذلامة للتكنولوجيات احلديثة اليت غَتت الكثَت من األمور مقارنة ابألزمنة السابقة‪.‬‬
‫على ضوء ذلك‪ ،‬يعد اىتماـ ادلؤسسات ابالسًتاتيجيات التنافسية ادلستدامة من األمور اذلامة للقائمُت على إدارة تلك‬
‫ادلؤسسات‪ ،‬مرفوقا يف ذلك ابلتطورات ادلعاصرة يف رلاؿ العلوـ اإلدارية بشكل عاـ‪ ،‬أو يف رلاؿ اإلدارة االسًتاتيجية بشكل خاص‬
‫عرب إسهامات مايكل بورتر يف ىذا اجملاؿ‪.‬‬
‫يف ىذا السياؽ شكل مفهوـ سلسلة القيم ة واحدا من اخليارات االسًتاتيجية الكفيلة بتحقيق ادلزااي التنافسية ضمن‬
‫اسًتاتيجيات التميز‪.‬‬
‫وسيتم عرض ما يتعلق بسلسلة القيمة وربليالهتا ادلختلفة من خالؿ احملاور األساسية التالية‪:‬‬
‫‪ -‬مفاىيم أساسية حوؿ سلسلة القيمة‪.‬‬
‫‪ -‬أنشطة سلسلة القيمة‪.‬‬
‫‪ -‬ربليل سلسلة القيمة‪.‬‬

‫‪5‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬

‫ادلبحث األول‪ :‬مفاىيم أساسية حول سلسلة القيمة‬

‫تعددت ادلفاىيم والتعاريف ادلقدمة لسلسلة القيمة رغم أهنا قد تصب يف نفس السياؽ‪ ،‬حيث يعترب مايكل بورتر أف‬
‫ظلوذج سلسلة القيمة من أدوات التحليل الداخلي ألنشطة ادلؤسسة عن طريق توفَت ادلعلومات ادلالية عن كافة األنشطة داخل‬
‫ادلؤسسة من بداية تصميم ادلنتج إىل غاية تقدمي خدمات ما بعد البيع ‪.‬‬
‫ويف ىذا السياؽ سيتم التطرؽ إىل مفهوـ سلسلة القيمة وخصائصها األساسية‪ ،‬مع تقدمي رلموعة من األىداؼ اذلامة‬
‫لسلسلة القيمة لتطبيق سلسة القيمة على مستوى ادلؤسسة‪.‬‬
‫وسيتم عرض ما سبق ذكره من خالؿ العناصر األساسية التالية‪:‬‬
‫‪ -‬سلسلة القيمة‪ :‬النشأة وادلفهوـ‪ ،‬واخلصائص‪.‬‬
‫‪ -‬اخلصائص األساسية لسلسلة القيمة‪.‬‬
‫‪ -‬األىداؼ األساسية لسلسلة القيمة‪.‬‬

‫ادلطلب األول‪ :‬سلسلة القيمة النشأة وادلفهوم‪ ،‬واخلصائص‬

‫أوال‪ :‬نشأة مصطلح سلسلة القيمة‬
‫إف مصطلح سلسلة القيمة يعد من ادلصطلحات ادلستخدمة يف رلاؿ إدارة األعماؿ للتعبَت عن سلسلة النشاطات اليت‬
‫ؽلكن أف تساىم يف ربسُت قيمة ادلنتجات النهائية‪.‬‬
‫وقد ظهر مصطلح سلسلة القيمة يف اخلمسينيات على يد لورانس ميل (‪ ،)Lawrence Mile‬ليقوـ بعدىا مايكل‬
‫بورتر على تطويره من خالؿ كتاابتو اليت سبحورت حوؿ البحث عن مصادر ادليزة التنافسية وأصوذلا من خالؿ الًتكيز على سَتورة‬
‫األنشطة ادلختلفة على مستوى ادلؤسسة ‪.1‬‬
‫اثنيا ‪:‬التعريف بسلسلة القيمة وعالقتها بسلسلة التوريد‬
‫‪ .1‬تعريف مبصطلح سلسلة القيمة‬

‫قصد زلاولة ضبط مفهوـ سلسلة القيمة‪ ،‬ؽلكن االعتماد على التعاريف التالية‪:‬‬
‫أ‪ .‬التعريف األول‪ :‬تعرؼ سلسلة القيمة أبهنا‪ " :‬رلموعة من األنشطة ادلستقلة ادلؤداة داخل ادلؤسسة واحملققة للقيمة‬
‫بداية من مصادر احلصول على ادلوارد اخلام وحىت تسليم ادلنتج إىل ادلستهلك النهائي"‪.2‬‬
‫ب‪ .‬التعريف الثاين‪ :‬تعرؼ سلسلة القيمة أبهنا‪ ":‬رلموعة متتابعة من األنشطة والعمليات اليت متارسها ادلؤسسة خالل‬
‫دورة حياة ادلنتج‪ ،‬إذ يشَت ىذا التعريف إىل الًتابط ادلوجود بُت سلسلة القيمة ودورة حياة ادلنتج"‪.3‬‬

‫‪ 1‬انًُرذي انؼشتٍ إلداسج انًىاسد انثششَح (‪)http://hrdiiscussion.com/‬‬

‫‪َ 2‬ثُم دمحم يشسٍ‪ ،‬ذذهُم هُكهح انركانُف ألغشاض اإلداسج اإلسرشاذجُح‪ ،‬يجهح كهُح انرجاسج نهثذىز انؼهًُح‪.‬انؼذد‪ ،2‬جايؼح اإلسكُذسَح‪،1997،‬‬
‫ص ‪306‬‬
‫‪ 3‬ػاطف ػثذ انًجُذ ػثذ انشدًٍ‪ ،‬إطاس يمرشح نرذهُم وإداسج انركهفح يٍ انًُظىس االسرشاذُجٍ تهذف ذؼظُى لًُح انًُشاج‪ ، 2008،‬يجهح انثذىز‬
‫انرجاسَح انًؼاصشج‪،‬انًجهذ‪ ،12‬كهُح انرجاسج‪ ،‬جُىب جُىب انىادٌ‪ ،‬سىهاج‪ ، 2003 ،‬ص‪139‬‬

‫‪6‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫ج‪ .‬التعريف الثالث‪ :‬يعرؼ مايكل بورتر سلسلة القيمة كما يلي‪ ":‬إعادة جتميع ادلنشأة إىل أنشطتها ادلالئمة اسًتاتيجيا‬
‫ابألسلوب الذي يؤدي إىل فهم سلوك التكاليف وادلصادر الكامنة للتمييز"‪.1‬‬
‫د‪ .‬التعريف الرابع‪ :‬يقصد دبصطلح سلسلة القيمة يف اجملاؿ الزراعي ما يلي‪ " :‬رلموعة النشاطات اليت تدخل يف تصنيع‬
‫ونقل ادلنتج من ادلزرعة إىل مائدة الطعام"‪.2‬‬
‫ويالحظ شلا سبق‪ ،‬أف مفتاح مفهوـ سلسلة القيمة ىو فكرة إضافة القيمة عند كل مرحلة من ادلراحل‪ ،‬وؽلكن قياس‬
‫إضافة القيمة ىذه وربليل توزيعها على طوؿ السلسلة‪ ،‬حبيث تعرؼ ما ىي السلسلة اليت توجد داخل حدودىا ومدى رحبية ىذه‬
‫احللقات القائمة وادلتاحة إلدخاؿ حلقات إضافية‪.‬‬
‫‪ .2‬الفرق بُت سلسلة القيمة وسلسلة التوريد‬
‫إف الفرؽ بُت مصطلح سلسلة القيمة ومصطلح سلسلة التوريد ىو أف سلسلة التوريد ىي عملية تكامل مجيع األطراؼ‬
‫ادلشاركة يف تلبية طلب العميل‪ ،‬يف حُت أف سلسلة القيمة عبارة عن رلموعة من األنشطة ادلًتابطة اليت تستخدمها الشركة خللق‬
‫ميزة تنافسية‬
‫ي عرؼ تكامل مجيع األنشطة واألشخاص واألعماؿ اليت يتم من خالذلا نقل ادلنتج من مكاف إىل آخر ابسم سلسلة التوريد‪،‬‬
‫وتشَت سلسلة القيمة إىل سلسلة من األنشطة تنغمس يف إضافة قيمة إىل ادلنتج يف كل خطوة حىت تصل إىل ادلستهلك النهائي‪.‬‬
‫نشأ مفهوـ سلسلة التوريد من اإلدارة التشغيلية ‪ ،‬يف حُت أف سلسلة القيمة مشتقة من إدارة األعماؿ‪ .‬ومن انحيىة أخرى تشمل‬
‫أنشطة سلسلة التوريد نقل ادلواد من مكاف إىل آخر‪ ،‬يف حُت هتتم سلسلة القيمة يف ادلقاـ األوؿ بتوفَت قيمة للمنتج أو اخلدمة‬
‫السعرية‪.‬‬
‫ويبدأ ترتيب سلسلة التوريد من مرحلة طلب ادلنتج وتنهي عندما ايصالو اىل العميل ‪،‬على عكس سلسلة القيمة اليت تبدأ من‬
‫طلب العميل وتنتهي مع ادلنتج‪.‬‬
‫وتعترب سلسلة التوريد أب هنا أداة لتحويل األعماؿ ‪ ،‬شلا يقلل التكاليف ويزيد من رضا العمالء عن طريق توفَت ادلنتج ادلناسب‬
‫يف الوقت ادلناسب يف ادلكاف ادلناسب والسعر ادلناسب‪ .‬على العكس من ذلك ‪ ،‬فإف سلسلة القيمة ىي وسيلة للحصوؿ على‬
‫ميزة تنافسية ‪ ،‬ؽلكن من خالذلا للشركة التغلب على منافسيها إىل جانب تلبية متطلبات العمالء‪.3‬‬
‫اثلثا‪ :‬اخلصائص األساسية لسلسلة القيمة‬
‫‪4‬‬
‫يتميز أسلوب سلسلة القيمة ابخلصائص التالية‪:‬‬
‫‪ .1‬سلسلة القيمة كطريقة علمية تسمح ابلقياس الكمي‬

‫إف تطبيق مبادئ سلسلة القيمة يسمح لإلدارة ابلقياس الكمي لعناصر تكلفة اإلنتاج للقياـ حبساب عناصر قيمتو‪،‬‬
‫واالستعانة أبرقاـ لتقدير جودة للمنتج اليت تساعد اإلدارة على ازباذ القرارات الصحيحة‪.‬‬

‫‪ 1‬سؼُذ خانذ دمحم َىس‪،‬دوس انًذاسثح اإلداسَح تاسرخذاو أسهىب سهسهح انمًُح فٍ ذذمُك األهذاف االسرشاذُجُح نهششكاخ انصُاػح‪ ،‬كهُح انذساساخ‬
‫انؼهُا‪ ،‬جايؼح انضسلاء ‪ ،‬االسدٌ‪،2015/2014،‬ص ‪.45‬‬
‫‪ 2‬كانفٍ يُهش ونُُذا جىَض‪ ،‬ذًىَم سهسهح انمًُح فٍ انمطاع انضساػٍ‪ ،‬يُشىساخ يُظًح األغزَح وانضساػح نأليى انًرذذج‪،2010 ،‬‬
‫ص ‪)http://www.fao.org/3/a-i0846a.pdf(11‬‬
‫‪3‬‬
‫‪https://keydifferences.com/difference-between-supply-chain-and-value-chain.html#Definition‬‬
‫‪ 4‬دساو ادًذ دمحم انثُاذٍ‪ ،‬أثش انركايم تٍُ ذذهُم انمًُح وسهسهح انمًُح فٍ ذخفُط انركانُف‪ ،‬يجهح كهُح انشافذٍَ انجايؼح نهؼهىو‪ ،‬تغذاد ‪ ،‬انؼشاق‪،‬‬
‫انؼذد ‪ ،2016/37‬ص‪.283‬‬

‫‪7‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬

‫‪ .2‬سلسلة القيمة كآلية هتدف إىل حتسُت قيمة ادلنتج‬

‫ىذه اخلاصية تكمن يف العمل على تقدير قيمة ادلنتج وفقا دلا ما قد يعنيو ادلنتج للزبوف والسعر الذي يدفعو مقابل احلصوؿ‬
‫عليو‪.‬‬
‫‪ .3‬سلسلة القيمة كآلية موجهة حنو األنشطة ادلتعلقة ابدلنتج‬

‫يعٍت ذلك أف سلسلة القيمة تقوـ على ادلنتج من خالؿ ربديد أنشطتو ادلختلفة وتقييمها‪ ،‬حيث ؽلر ادلنتج دبجموعة من‬
‫األنشطة اليت تضيف لو قيمة‪ ،‬وابلتايل يتم الًتكيز على األنشطة اليت تضيف قيمة واستبعاد األنشطة اليت ال تضيف قيمة‪.‬‬
‫‪ .4‬سلسلة القيمة كآلية إلجياد عالقات بُت عناصر قيمة ادلنتج وعناصر تكلفتو‬

‫تعمل سلسلة القيمة على توفَت معلومات عن رغبات واحتياجات الزابئن ورفع عناصر ىذه القيمة دوف أف يرفع ذلك من‬
‫تكلفة ادلنتج ضمن ىدؼ أف يكوف ادلنتج بسعر أقل من أسعار ادلنافسُت‪.‬‬
‫ادلطلب الثاين‪ :‬أمهية سلسلة القيمة وأىدافها األساسية‬
‫أوال‪ :‬أمهية سلسلة القيمة‬
‫تساىم ربليالت سلسلة القيمة يف دعم إمكانية فهم األنشطة يف ادلؤسسة يف إطار السعي إىل اكتساب مزااي تنافسية‪ ،‬حبيث‬
‫يتجلى ذلك عرب الفهم األفضل للعناصر األساسية ادلؤثرة يف التكلفة بشكل أساسي‪.‬‬
‫وؽلكن توضيح أعلية سلسلة القيمة ابلنسبة للمؤسسة من خالؿ النقاط التالية‪:‬‬
‫‪ .1‬التحكم يف التكلفة عرب كل أجزاء السلسلة‬
‫يسمح استخداـ سلسلة القيمة على مستوى ادلؤسسة ابلتحكم اجليد يف التكلفة على ضوء رلموعة ادلوارد واألنشطة الالزمة‬
‫خللق وتسليم ادلنتج أو اخلدمة اليت يرى العمالء أهنا ذات قيمة‪ ،‬ويف ىذا اإلطار فإف كل الشركات رباوؿ دوف شك زبفيض‬
‫استهالؾ ادلوارد عرب كل أجزاء السلسلة قصد توفَت السلع واخلدمات اليت يرغبها العمالء أبسعار تنافسية‪.‬‬
‫‪ .2‬فهم طبيعة األنشطة ضمن السلسلة وحتديدىا‬

‫إف التحليل وادلتابعة من خالؿ أسلوب سلسلة القيمة يسمح للقائمُت على إدارة ادلؤسسة على ربديد األنشطة اذلامة اليت‬
‫تضيف قيمة وتزيد من درجة تفضيل ادلنتج أو اخلدمة من طرؼ العمالء مقارنة ابألنشطة اليت ال تضيف أية قيمة‪ ،‬وىذا ما قد‬
‫يسمح بتخفيض التكاليف عرب اإللغاء أو الضبط لألنشطة اليت تستهلك موارد دوف أف تساىم يف تغيَت درجة تفضيل ادلنتج من‬
‫طرؼ العمالء‪.‬‬
‫‪ .3‬ممارسة الرقابة والتقييم لألداء عرب كافة األنشطة ضمن أىداف التكلفة ادلستهدفة‬
‫تسمح عملية ربديد التكلفة ادلستهدفة عرب أسلوب سلسلة القيمة عرب سياسات الرقابة والتقييم لكل األنشطة اليت ربرؾ أو‬
‫زبفض التكاليف ابلوصوؿ إىل التكلفة اليت غلب استهالكها إلنتاج منتج ما ؽلكن بيعو ابلسعر ادلستهدؼ وابجلودة ادلطلوبة عرب‬
‫كافة مراحل العملية اإلنتاجية بشكل متزامن عرب كافة أجزاء سلسلة القيمة‪.‬‬

‫‪8‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬

‫اثنيا‪ :‬األىداف األساسية لسلسلة القيمة‬

‫تسعى ادلؤسسة عند تطبيق ظلوذج سلسلة القيمة إىل ربقيق العديد من األىداؼ األساسية‪ ،‬ال سيما منها ما يتعلق إبعطاء‬
‫نظرة شاملة عن أسواؽ السلع واخلدمات على مستوى الصناعة ضمن الفرص الرئيسية للنمو ادلتاحة‪ ،‬ابإلضافة إىل ربديد العوائق‬
‫اليت ربد من النمو وابلتحديد ادلراكز الضعيفة األداء‪ ،‬وكذلك ربديد احللوؿ والبدائل اليت دبوجبها تتم معاجلة ادلعوقات وربديد‬
‫اسًتاتيجيات التدخل للتطوير وتلبية كافة ادلتطلبات‪.1‬‬
‫شلا سبق ؽلكن اإلشارة إىل أف تطبيق أسلوب سلسلة القيمة على مستوى ادلؤسسة يؤدي بشكل أساسي إىل زبفيض‬
‫التكاليف اليت من شاهنا ربقيق األىداؼ ادلؤسسة االسًتاتيجية‪ ،‬ال سيما منها ربقيق اكرب حصة سوقية من حيث السعر واجلودة‪.‬‬
‫وىذا يف صميم أسلوب سلسلة القيمة ادلؤدي إىل التحكم يف التكاليف عرب تقسيم أنشطة ادلؤسسة وربديد األنشطة اليت تضيف‬
‫قيمة وإلغاء األنشطة اليت ال تضيف قيمة‪.‬‬
‫ادلبحث الثاين‪ :‬ادلكوانت األساسية لسلسلة القيمة‬
‫تتشكل سلسة القيمة من رلموعتُت أساسيتُت كتمثيل بياين لألنشطة األساسية دلؤسسة ما مرتبة على ضلو يبُت تسلسل ىذه‬
‫األنشطة والروابط ادلوجودة بينها‪ ،‬حبيث تسمى اجملموعة األوىل ابألنشطة األساسية‪ ،‬أما احملموعة الثانية فتسمى األنشطة الداعمة‬
‫ضمن اإلسهامات الفكرية دلايكل بورتر‪.‬‬
‫وعلى ضوء ذلك‪ ،‬سيتم عرض مايتعلق دبكوانت سلسلة القيمة وترابطاهتا ادلختلفة من خالؿ العناصر األساسية التالية‪:‬‬
‫‪ -‬األنشطة األساسية واألنشطة الداعمة لسلسلة القيمة‪.‬‬
‫‪ -‬ربديد الروابط داخل سلسلة القيمة‪.‬‬

‫‪ 1‬ػًاد صثُخ انصفاس‪ ،‬ػالء دمحم ػثُذ‪ ،‬دوس ذذهُالخ سهسهح انمًُح فٍ إداسج وذخفُط انركهفح‪ ،‬يجهح اإلداسج وااللرصاد‪ ،‬انجايؼح انًسرُصشَح‪،‬‬
‫تغذاد‪ ،‬انؼشاق‪ ،‬انؼذد ‪ ،108/2016‬ص ‪.241‬‬

‫‪9‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬

‫ادلطلب األول‪ :‬األنشطة األساسية واألنشطة الداعمة لسلسلة القيمة‪.‬‬

‫أوال‪ :‬توضيح الًتابطات بُت األنشطة األساسية واألنشطة الداعمة‬
‫يقوـ ظلوذج سلسلة القيمة بتجزئة أنشطة ادلؤسسة إىل رلموعتُت من األنشطة‪ ،‬منها األنشطة األساسية واألنشطة‬
‫الداعمة‪ ،‬وؽلكن توضيح الًتابطات األساسية بُت األنشطة األساسية واألنشطة الداعمة من خالؿ الشكل التوضيحي التايل‪:‬‬
‫الشكل التوضيحي رقم (‪ :)1‬الًتابطات بُت األنشطة األساسية واألنشطة الداعمة ضمن سلسلة القيمة‬

‫البنية التحتية ادلشًتكة‬

‫تسيَت ادلوارد البشرية‬

‫األنشطة‬ ‫التطور التكنولوجي‬
‫الداعمة‬
‫الشراء‬
‫اذلامش‬

‫اإلمداد‬
‫العمليات (اإلنتاج)‬ ‫اإلمداد اخلارجي‬ ‫اخلدمات التسويق والبيع‬
‫الداخلي‬

‫األنشطة األساسية‬
‫ادلصدر‪ :‬بوغرارة اندية‪ ،‬دور سلسلة القيمة لبورتر يف ابراز ادليزة التنافسية للمؤسسة ‪،‬مذكرة ماسًت ‪،‬كلية العلوـ االقتصادية والعلوـ التجارية وعلوـ التسيَت‪ ،‬جامعة‬
‫قنسطينة ‪، 2017/2016،‬ص‪23‬‬
‫اثنيا‪ :‬ىيكل األنشطة األساسية ضمن سلسلة القيمة‬
‫يقصد ابألنشطة األساسية تلك األنشطة اليت تتوىل مهمة التكوين ادلادي للمنتج أو اخلدمة‪ ،‬أو اليت ترتبط مباشرة ابخللق‬
‫الفعلي للقيمة‪ ،‬كما أهنا سبثل ادلهمة األساسية اليت تؤديها ادلؤسسة إلنتاج وتوصيل السلعة للعمالء (الزابئن)‪ ،‬وتتضمن األنشطة‬
‫األساسية‪:‬‬
‫‪ .1‬األنشطة ادلتعلقة ابإلمداد الداخلي‬
‫أ‪ .‬ماىية األنشطة ادلرتبطة ابإلمداد الداخلي‪ :‬على الرغم من تباين وجهات النظر حوؿ نشاط اإلمداد الداخلي‪ ،‬إال أف‬
‫ىناؾ اتفاؽ حوؿ مكوانتو األساسية شلثلة يف االستالـ والرقابة على ادلخزوف والنقل دبا يسمح بتحقيق تدفق وانسياب‬
‫فعاؿ دلدخالت نظاـ التحويل(العمليات)‪ .‬وعلى ضوء ذلك ؽلكن تعريف وظيفة اإلمداد أبهنا النشاط ادلسؤوؿ عن توفَت‬
‫االحتياجات أو ادلوارد ادلادية الالزمة لسَت وانتظاـ عمليات ادلؤسسة‪ ،‬مثل‪ :‬ادلواد األولية‪ ،‬التجهيزات‪ ،‬ادلعدات‪ ،‬وسائل‬
‫النقل‪ ،‬ادلستلزمات السلعية واخلدمية‪ ،‬وغَت ذلك من ادلواد‪ ،‬وذلك على أساس الضوابط ادلتعلقة بضماف انسياهبا ابلشكل‬
‫الذي ػلقق الكفاءة الالزمة يف اإلمداد الداخلي‬

‫‪10‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫ب‪ .‬أمهية األنشطة ادلرتبطة ابإلمداد الداخلي‪ :‬يعد نشاط اإلمداد الداخلي من ادلصادر اذلامة لتحقيق القدرة‬
‫االسًتاتيجية واكتساب ادلزااي التنافسية‪ ،‬إذ أف تعزيز القيمة ادلضافة للمنتجات أو اخلدمة من خالؿ تبٍت خيارات التفوؽ‬
‫ابجلودة تتطلب إجراءات مرنة وفعالة تساىم يف إسناد قدرة ادلؤسسة على االستجابة دلتطلبات وتوقعات الزابئن‪ ،‬فأسبتة‬
‫اإلمداد الداخلي تعٍت سرعة تغذية نظاـ العمليات ابدلكوانت وادلواد دوف انتظارىا طويال يف فضاءات التخزين‪ ،‬وبذلك‬
‫سبثل وظيفة اإلمداد الداخلي نشاطاً حيوايً ويف كل ادلنظمات ألهنا تعمل على تقدمي خدماهتا للوحدات واألنشطة‬
‫األخرى يف ادلنظمة لتتمكن ىذه الوحدات من إنتاج وبيع منتجاهتا من السلع واخلدمات‬
‫ج‪ .‬مهام وظيفة اإلمداد‪ :‬إف وظيفة اإلمداد غلب أف تؤدي ادلهاـ التالية‪:‬‬
‫‪ ‬توفَت االحتياجات من ادلواد الالزمة للعمليات اإلنتاجية والبضائع الالزمة للبيع‪.‬‬
‫‪ ‬التوفَت وفقاً للجودة ادلناسبة والكمية االقتصادية اليت تضمن ربقيق مبدأ كفاءة اإلمداد‪ ،‬ال سيما من حيث تدنية‬
‫التكاليف‪.‬‬
‫‪ ‬معاجلة ادلسائل ادلتعلقة ابلنقل والتأمُت واالستالـ والتخزين بشكل مستمر‪.‬‬
‫‪ .2‬األنشطة ادلتعلقة ابلعمليات‬
‫أ‪ .‬مفهوم األنشطة ادلتعلقة ابلعمليات‪ :‬إف األنشطة ادلتعلقة ابلعمليات ىي األنشطة ادلسؤولة عن اإلنتاج يف ادلؤسسة‪،‬‬
‫أو ىي تلك األنشطة اليت تضمن ربويل ادلدخالت إىل منتجات مصنعة‪ ،‬وىناؾ عناصر ىامة تعتمد عليها ادلؤسسة‬
‫عند اختيار العمليات أو النظاـ اإلنتاجي ادلناسب‪ ،‬وىذه العناصر ؽلكن ذكرىا كما يلي‪:‬‬
‫‪ ‬ادلعرفة الكاملة خلصائص السلعة‪ :‬حبيث يكوف ىناؾ دراسة كاملة للسوؽ حىت يتعرؼ ادلسَت ويتأكد أف‬
‫السلعة ادلنتجة ذلا مكانتها يف السوؽ شلا غلعل ادلسَت يتبع نظاـ إنتاجي معُت ‪،‬كاالعتماد على التخزين مثل‪،‬‬
‫ويف حالة عدـ معرفة خصائص السلعة فإف ادلؤسسة سوؼ زبتار نظاـ إنتاجي آخر يتماشى مع رغبات‬
‫ادلستهلك‪.‬‬
‫‪ ‬حجم الطلب‪ :‬وىو عنصر ىاـ يف ربديد نظاـ اإلنتاج الذي ؽلكن أف تتبعو ادلؤسسة‪ ،‬ألف كمية الطلب‬
‫ستلعب دورا ىاما يف عملية التخطيط لإلنتاج على أساس مستمر أو متناوب‪.‬‬
‫‪ ‬تكاليف اإلنتاج‪ :‬عادة ما يقاس صلاح ادلؤسسة دبدى ربقيقها للربح‪ ،‬لكن ادلؤشر احلقيقي لنجاح ادلؤسسة‬
‫يتمثل يف تقدمي السلعة أو اخلدمة ادلطلوبة يف السوؽ أبقل التكاليف يف سوؽ شديدة ادلنافسة‪ ،‬ذلذا أصبح من‬
‫الضروري زبفيض التكاليف إىل أدين حد شلكن ليس فقط يف اإلنتاج بل على طوؿ سلسلة القيمة للمنتج‬
‫للحفاظ على النجاح واالستمرارية واالستقرار والبقاء يف السوؽ‪.‬‬
‫‪ .3‬األنشطة ادلتعلقة ابإلمداد اخلارجي (التوزيع)‬
‫أ‪ .‬مفهوم األنشطة ادلتعلقة ابإلمداد اخلارجي‪ :‬وىي النشاطات ادلرتبطة ابلتوزيع ادلادي للمنتجات ادلصنعة من أماكن‬
‫إنتاجها إىل أماكن استهالكها‪ ،‬وتعرؼ األنشطة ادلتعلقة ابإلمداد الداخلي أيضا أبنو تنسيق انسيابية ادلعلومات‬
‫وادلنتجات ادلصنعة بُت أعضاء قنوات التوزيع لتوفَتىا ابدلكاف والوقت ادلناسب للمستهلك النهائي‪.1‬‬
‫ب‪ .‬ادلهام ادلتعلقة ابإلمداد اخلارجي‪ :‬تتمثل ادلهاـ األساسية لإلمداد اخلارجي فيما يلي‪:‬‬

‫‪ 1‬أَُس أدًذ ػثذ هللا‪ ،‬إداسج انرسىَك وفك يُظىس لًُح انضتىٌ‪ ،‬داس انجُاٌ نهُشش وانرىصَغ‪ ،2016 ،‬ص‪.250.‬‬

‫‪11‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫‪ ‬معاجلة الطلبيات‪ :‬تتضمن رلموعة من األنشطة اليت يتم اصلازىا من حلظة وصوؿ الطلبات إىل غابة تسليم‬
‫ادلنتجات إىل الزابئن‪.1‬‬
‫‪ ‬التخزين‪ :‬وىي وظيفة زبتص ابستالـ السلع وترتيبها وفرزىا واحملافظة عليها‪.‬‬
‫‪ ‬النقل ‪:‬ىو النشاط الالزـ لتحريك ادلنتجات من مکاف إنتاجها إلی أماکن استهالكها ابستعماؿ وسيلة النقل‬
‫ادلناسبة ذلذه ادلنتجات‪.2‬‬

‫وعلى أساس ىذه ادلهاـ يتجلى اذلدؼ األساسي الذي يسعى إليو اإلمداد إىل اخلارج ىو ربقيق مستوايت مطلوبة من‬
‫خدمة الزابئن‪ ،‬وذلك بكفاءة من حيث التكلفة‪.‬‬
‫‪ .4‬األنشطة ادلتعلقة ابلتسويق‬
‫إف األنشطة ادلتعلقة ابلتسويق ىي يف صميم فكرة التوجو ضلو ادلستهلك‪ ،‬وىذا ادلفهوـ ىو امتداد دلفهوـ التسويق احلديث‬
‫عرب الًتكيز على إعطاء ادلستهلك الشيء الذي يرغبو ابلسعر وابجلودة‪ ،‬والوقت‪ ،‬وابلكمية وادلكاف الذي يناسبو‪.‬‬
‫فاألنشطة ادلتعلقة ابلتسويق دبعٌت آخر هتتم إبعطاء العميل كل ما يرغبو وحسب ما يرغبو‪ ،‬ويهدؼ ىذا ادلفهوـ‬
‫للمحافظة على الزبوف احلايل‪ ،‬ولضماف استمراره تعاملو مع ادلؤسسة واحملافظة على والئو وانتمائو لشراء ادلنتجات‪ ،‬لكوف احملافظة‬
‫على الزابئن احلاليُت أفضل وأقل تكلفة من جذب زابئن جدد‪.3‬‬
‫ويف ىذا النشاط يعد ادلستهلك ىو زلور الًتكيز‪ ،‬ويعترب نشاط التسويق من األنشطة األساسية اليت تساىم يف التعرؼ‬
‫على فهم حاجات ادلستهلكُت‪ ،‬أو اكتشاؼ الفرص التسويقية اجلديدة‪ ،‬وذلك عرب الًتكيز على سياسات متعددة لإلعالف‬
‫والًتويج للمنتجات ضمن ىدؼ ربقيق التوازف بُت حاجات السوؽ وبُت إمكانيات ادلؤسسة‪ ،‬ومن مث ربقيق ادليزة التنافسية‬
‫للمؤسسة‪.‬‬
‫‪ .5‬األنشطة ادلتعلقة خبدمة ما بعد البيع‬
‫مفهوم األنشطة ادلتعلقة خبدمة ما بعد البيع‪ :‬إف من شروط الصناعة اجليدة ىي القدرة على إثبات قيمة ادلنتج أو‬ ‫أ‪.‬‬
‫اخلدمة وصالحيتو لالستخداـ ادلوصوؼ بعد الشراء‪ ،‬ولغرض ربقيق ىذه الشروط تقوـ ادلؤسسة إبضافة منفعة للمستهلكُت‬
‫تسمى خدمات ما بعد البيع‪ ،‬وتقتضي ىذه اخلدمات تقدمي تسهيالت تتعلق ابلًتكيب أو التشغيل أو الضماف أو الصيانة أو‬
‫تصليح العطالت النامجة من االستعماؿ الطبيعي‪ ،‬وردبا تتضمن تلك اخلدمات أكثر من خدمة واحدة وحسب الشروط ادلتفق‬
‫عليها أثناء البيع‪.‬‬
‫ب‪ .‬أمهية خدمات ما بعد البيع‪ :‬إف الغرض األساسي من خدمات ما بعد البيع ىو ربقيق رضا ادلستهلك األخَت للسلعة أو‬
‫اخلدمة‪ ،‬كوف أف عملية شراء السلع وتكرارىا ذلا ارتباط وثيق دبدى رضا العمالء على ادلنتج أو اخلدمة‪ ،‬ىذا األمر لو أعلية‬
‫قصوى يف زايدة درجة إشباع رغبات وحاجات العمالء القدامى‪ ،‬اليت تؤدي إىل زايدة والئهم‪ ،‬ويف ذات الوقت سبثل عامال‬
‫ىاما جلذب العمالء جدد‪ ،‬وكل ىذا ابلطبع ينصب يف زايدة مبيعات ىذه ادلؤسسة وربقيق قيمة إضافية ذلا من جهة‪ ،‬وزايدة‬
‫قيمتها لدى ادلستهلك من جهة أخرى‪.‬‬

‫‪1‬اَُس أدًذ ػثذهللا‪ ،‬انًشجغ َفسه‪ ،2016،‬ص‪252‬‬

‫‪2‬يىلغ تشطاو َد ‪،‬ػانى االلرصاد واالداسج ‪www.a7mar.blogspot.com/2015/07،‬‬
‫‪3‬ادًذ َىسف دودٍَ‪ ،‬إداسج انرسىَك انًؼاصش‪ ،‬األكادًَُىٌ نهُشش وانرىصَغ ‪، 2011،‬ص‪13‬‬

‫‪12‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫‪1‬‬
‫ج‪ .‬أىم سياسات خدمات ما بعد البيع‪ :‬ؽلكن ربديد أىم السياسات اخلاصة خبدمات ما بعد البيع فيما يلي ‪:‬‬
‫‪ ‬الضمان‪ :‬يشكل وثيقة محاية للمستهلك تتضمن حصولو على مستوى اجلودة ادلطلوبة للسلعة‪ ،‬وتشكل أيضا وثيقة‬
‫محاية للمنتج تبعد عنو ادلطالبات غَت ادلشروعة من قبل ادلشًتين‪ ،‬دبوجب وثيقة الضماف يكوف البائع ملزما أماـ ادلشًتى‪.‬‬
‫‪ ‬الصيانة ‪ :‬ربرص ادلؤسسة أبف تكوف خدمات الصيانة مستمرة‪ ،‬طادلا أف ىذا التأكيد والتعهد أصبح لو ابلغ االثر يف‬
‫تعزيز ادلوقع التنافسي للمنتجات ادلؤسسة‪.‬‬
‫‪ ‬اخلدمات البيعية ادلساعدة ‪ :‬واليت ؽلكن تلخيصا فيما يلي‪:‬‬
‫‪ ‬نقل السلعة وتوصيلها‪.‬‬
‫‪ ‬نصب السلعة وتركيبها‪.‬‬
‫‪ ‬التدريب‪.‬‬
‫‪ ‬تبديل السلعة وإرجاعها‪.‬‬

‫اثلثا ‪ :‬ىيكل األنشطة الداعمة ضمن سلسلة القيمة‬

‫يقصد ابألنشطة الداعمة ضمن مفهوـ سلسلة القيمة تلك األنشطة اليت تساعد على ربسُت كفاءة األنشطة الرئيسية‬
‫وتدعيم فعاليتها‪ ،‬وؽلكن تقسيم األنشطة الداعمة إىل األنشطة التالية‪:‬‬
‫‪ .1‬األنشطة ادلتعلقة ابلشراء‬
‫أ‪ .‬مفهوم األنشطة ادلتعلقة ابلشراء‪ :‬يقصد هبا كل ما يتعلق إبدارة ادلشًتايت اليت تتوىل شراء كل ما ىو ضروري من‬
‫مستلزمات ادلؤسسة الستمرار العملية اإلنتاجية‪ ،‬وذلك على أساس الضوابط ادلتعلقة ابلكمية االقتصادية واجلودة ادلناسبة‬
‫والسعر ادلناسب‪ ،‬مع مراعاة شروط اإلمداد والتوريد ادلالئمة ومن ادلصادر األفضل‪ .‬وينطوي ىذا التعريف ضمناَ على كل‬
‫العمليات الفرعية ادلتعلقة بشحن ونقل واستالـ وفحص ادلواد للتأكد من أهنا مطابقة دلا ىدؼ مسبقاً من حيث األنواع‬
‫واألصناؼ والكميات وادلواصفات‪ .‬ووظيفة اإلمداد أصبحت يف ىذا السياؽ أكثر من رلرد عملية تتم دلرة واحدة أو‬
‫عدة مرات زلدودة‪ ،‬بل كوظيفة أساسية مستمرة التخطيط لعمليات اإلمداد‪ ،‬وكذا تنظيم إدارة أو قسم اإلمداد وربديد‬
‫إجراءات وسياسات اإلمداد‪ ،‬إضافة إىل إجراء األحباث الالزمة لتحديد اخلصائص وادلواصفات ادلرغوب هبا قبل القياـ‬
‫أبية عملية توريد وتلك ادلتعلقة ابختيار مصادر التوريد ادلناسبة وكيفية التفاوض معها وشروط الشحن والنقل والتأمُت‬
‫على البضاعة وإجراءات ادلعاينة والفحص الالزمة لالستالـ‪.‬‬
‫ب‪ .‬أمهية األنشطة ادلتعلقة ابلشراء‪ :‬على الرغم من أف نشاط الشراء ىو نشاط مدعم إال أنو يستطيع أف يثري ادلركز‬
‫التكاليفي للمؤسسة‪ ،‬ذلك اف ىذه األنشطة من ادلمكن أف تساىم يف خفض التكاليف من خالؿ احلصوؿ على‬
‫احتياجات ادلؤسسة من ادلوارد أبفضل األسعار بشكل دوري واليت من شأهنا أف تدعم األنشطة األساسية ضمن أىداؼ‬
‫زبفض تكاليف ادلؤسسة‪ .2‬وربتل إدارة ادلشًتايت موقعا ىاما يف معظم ادلؤسسات اليت يتم استخدامها يف سلسلة‬
‫القيمة‪ ،‬وؽلكن للمؤسسة اتباع بعض االسًتاتيجيات ادلتعلقة خبفض تكاليف ادلشًتايت‪ ،‬واليت منها‪: 3‬‬
‫‪ ‬سياسات التفاوض يف العقود‪.‬‬

‫‪ 1‬ادًذ شاكش انؼسكشٌ‪ ،‬انرسىَك انصُاػٍ‪ ،‬داس وائم نهُشش وانرىصَغ ‪،‬ط‪، 2‬االسدٌ ‪،2005،‬ص‪115‬‬
‫‪ 2‬سؼذ خانذ دمحم يُىس‪ ،‬دوس انًذاسثح اإلداسَح تاسرخذاو سهسهح انمًُح فٍ ذذمُك األهذاف االسرشاذُجُح نهششكاخ‪ ،‬جايؼح انضسلاء‪ ،‬األسدٌ‪،‬‬
‫‪ ،2015/2014‬ص ‪.61‬‬
‫‪3‬تىغشاسج َادَح ‪ ،‬يشجغ ساتك ‪،‬ص‪.30‬‬

‫‪13‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫‪ ‬االستمرار يف شلارسة الضغوط لتحقيق زبفيضات يف التكاليف‪.‬‬
‫‪ ‬تقليل عدد ادلوردين‪.‬‬
‫ج‪ .‬مهام األنشطة ادلتعلقة ابلشراء‪ :‬تتمثل مهاـ وظيفة الشراء يف ادلهاـ التالية‪:‬‬
‫ربديد احلاجيات ادلطلوبة ومواصفاهتا‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اختيار مصادر التوريد وربديد ادلوردين‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مراقبة وفحص ما يتم توريده‬ ‫‪‬‬
‫تطوير وتدعيم عالقات التعامل مع ادلوردين‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ .2‬األنشطة ادلتعلقة ابلتطوير التكنولوجي‬
‫إف كافة أنشطة سلسلة القيمة تتضمن استخداـ وسائل تكنولوجية‪ ،‬وىذه التكنولوجيا قد تتعامل مع ادلنتج مثل تصميم‬
‫ادلنتج‪ ،‬والبحث والتطوير وغَتىا‪ ،‬وقد تتعامل مع العمليات التشغيلية مثل تطوير العمليات وغَتىا‪ ،‬وقد ترتبط مع ادلواد األولية‪،‬‬
‫وىذه اجملموعة ىي أساس الطاقة اإلنتاجية للمؤسسة‪.‬‬
‫وادلؤسسات ادلعاصرة اليوـ لديها مساحة واسعة وواضحة يف رلاؿ التنوع ابستخداـ التكنولوجيا يف رلاؿ اإلنتاج وما‬
‫يرافقها من أنشطة أخرى مرافقة‪ ،‬والشك فإف استخداـ التكنولوجيا سوؼ يساىم بشكل أساسي يف التأثَت على األنشطة األخرى‬
‫ضمن سلسلة القيمة يف ادلؤسسة سواء كاف ذلك يف الوقت احلاضر أو مستقبال أو عرب عملياهتا ادلختلفة‪.1‬‬
‫وإف التوسع يف استخداـ التكنولوجيات احلديثة يساعد على ربسُت كفاءة العملية اإلنتاجية وتقليل التكلفة‪ ،‬وقد يساعد‬
‫على تقليل زمن إنتاج الوحدة الواحدة‪ ،‬أو قد تساىم يف تقليل نسبة التلف من ادلواد اخلاـ وغَتىا من العمليات األخرى‪.‬‬
‫وعلى ضوء ذلك‪ ،‬يرى مايكل بورتر األنشطة ادلتعلقة ابلتطوير التكنولوجي تشمل كل األنشطة ادلتعلقة بتصميم ادلنتجات‬
‫وربسُت طريقة أداء األنشطة ادلختلفة ضمن سلسلة القيمة‪ ،‬واليت قد تشمل ادلعرفة الفنية واإلجراءات وادلدخالت التكنولوجية‬
‫ادلطلوبة لكل نشاط‪.‬‬
‫‪ .3‬األنشطة ادلتعلقة بتسيَت ادلوارد البشرية‬
‫تعد وظيفة ادلوارد البشرية احد الوظائف اذلامة واألساسية يف صلاح أو فشل ادلؤسسة‪ ،‬فهي تسعى إىل ربسُت التوافق‬
‫واالنسجاـ بُت األفراد والوظائف‪ ،‬وتؤثر نوعية ىذا التوافق على العديد من ادلتغَتات احلامسة يف أداء ادلؤسسة‪ ،‬كما أف االىتماـ‬
‫أبنشطة ادلوارد البشرية وتطويرىا دبا يليب حاجيات ادلؤسسة ويساند األنشطة األساسية لسلسلة القيمة ‪.2‬‬
‫وتتجلى أعلية ىذا ادلورد البشري تتجاوز كافة األنشطة األساسية‪ ،‬وتشمل إدارة ادلوارد البشرية عموما تلك األنشطة ادلتعلقة‬
‫ابلتوظيف وإدارة العاملُت يف ادلؤسسة‪ ،‬وسياسات األجور واحلوافز‪ ،‬وكذا نظم التكوين والتدريب ادلستمر‪.‬‬
‫‪ .4‬األنشطة ادلتعلقة ابذلياكل االدارية االخرى (البنية التحتية ادلشًتكة)‪:‬‬

‫تتكوف البنية التحتية للمؤسسة من عدد من األنشطة اليت تشمل االدارة العامة والتخطيط وادلالية واحملاسبة والقانوف والعالقات‬
‫اخلارجية وادارة اجلودة ‪،‬خالفا لغَتىا من انشطة الدعم‪.‬‬
‫والبنية التحتية عموما وراء السلسلة أبكملها ‪،‬وليس األنشطة يف حد ذاهتا ‪ ،‬على اعتبار اف ادلؤسسة تنوع اـ ال ‪،‬فاف بنيتها التحتية‬
‫ؽلكن اف تكوف مشًتكة ‪ ،‬أو اف تكوف مقسمة بُت االقساـ وادلقر‪.‬‬

‫‪ 1‬ثايش انثكشٌ‪ ،‬اسرشاذُجُاخ انرسىَك‪ ،‬داس انُاصوسٌ انؼهًُح نهُشش وانرىصَغ‪ ،‬األسدٌ‪..2008.‬ص‪103‬‬
‫‪ 2‬يصطفً يذًىد اتىتكش‪ ،‬انًىاسدانثششَح‪ ،‬يذخم نرذمُك انًُضج انرُافسُح ‪ ،‬انذاس انجايؼُح‪ ،‬ط‪ ،1‬يصش‪ ،2008 ،‬ص‪14‬‬

‫‪14‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫احياان البنية التحتية للمؤسسة تظهر فقط على شكل مصاريف عامة ولكن ؽلكن اف تكوف مصدرا ثراي لتعزيز القدرة التنافسية‬
‫‪،‬ونظم ادلعلومات االدارية ؽلكن اف تساىم بشكل كبَت دلوقف الشركة من حيث التكاليف ‪،‬يف بعض ادلناطق ‪،‬كما اف ادلديرية‬
‫العامة تلعب دورا حيواي يف التفاوض مباشرة مع العمالء‪.1‬‬
‫اجلمع بُت األنشطة األولية واألنشطة العامة ربدد اساس ادلؤسسة يف خلق القيمة عن طريق ذبزئة ادلؤسسة اىل مراكز انشطة‬
‫متقطعة ومنعزلة ‪،‬ويستطيع ادلسَتوف تقييم ما اذا كانوا يؤدوف كل نشاط بطرؽ تكوف افضل من منافسيهم ‪،‬على سبيل ادلثاؿ(تكلفة‬
‫منخفضة‪ ،‬جودة افضل‪ ،‬تسليم أسرع)‪،‬بعبارة اخرى ليس كافيا اف مؤسسة افضل من مؤسسة اخرى من منظور شامل‪.‬‬
‫اف سلسلة القيمة تسمح للمسَتين اف يقارنوا انشطة متعددة يف مؤسساهتم‪ ،‬مع نفس األنشطة اليت تؤديها ادلؤسسات االخرى‬
‫ادلتنافسة معهم‪ ،‬ومن مث مقارنة سلسلة قيمة مؤسسة ما مع تلك اخلاصة ابدلنافسُت ؽلكن اف تعطينا نظرة شاملة عن مواطن القوة‬
‫والضعف لكل مؤسسة‪.‬‬
‫ادلطلب الثاين‪ :‬حتديد الروابط داخل سلسلة القيمة‬
‫أوال ‪:‬أمهية حتديد الروابط ضمن سلسلة القيمة‬
‫إف األنشطة اليت زبلق القيمة تًتابط فيها بينها داخل سلسلة القيمة‪ ،‬فكل نشاط يؤثر يف النشاطات األخرى كما يتأثر هبا يف‬
‫نفس الوقت‪ ،‬وسلسلة القيمة ليست فقط ترتيب لألنشطة بل ىي نظاـ متكامل من األنشطة ادلًتابطة فيما بينها بواسطة رلموعة‬
‫من الروابط اليت قد تشكل يف حد ذاهتا ادلصادر اذلامة للميزة التنافسية‪.‬‬
‫إف الروابط ادلوجودة داخل سلسلة القيمة غالبا ما تكوف خفية وغَت مالحظة لكنها ذات أعلية قصوى لتعزيز قدرات‬
‫ادلؤسسة‪ ،‬فهناؾ عدد من األنشطة الوظيفية اليت قد تتعارض فيما بينها‪ ،‬وإذا أرادت ادلؤسسة أف ربقق درجة عالية من النجاح‬
‫‪2‬‬
‫فعليها أف تعمل على إزالة ىذا التعارض وخلق تكامل بُت األنشطة ادلختلفة ضمن سلسلة القيمة‪.‬‬
‫اثنيا‪ :‬كيفيات حتديد عالقات الًتابط داخل ادلؤسسة‬
‫سبثل سلسلة القيمة للمؤسسة نظاما مًتابطا ومتكامال من األنشطة اليت تساىم يف إنتاج السلع وتقدمي اخلدمات‪ ،‬حيث أف‬
‫الًتابط ادلتسلسل ما بُت ىذه األنشطة يؤدي إىل التأثَت على بعضها البعض من خالؿ التكلفة‪ ،‬ومن ادلهم جدا أف يتم التوفيق ما‬
‫بُت ىذه األنشطة ابلطريقة ادلثلى وابلتوافق مع إسًتاتيجيتها لتحقيق أىداؼ ادلؤسسة‪.‬‬
‫وال تكمن الروابط داخل ادلؤسسة يف تلك الروابط بُت األنشطة اخلالقة للقيمة فحسب‪ ،‬بل تتعداىا إىل العالقات اليت ربدد‬
‫ىذه الًتابط‪ ،‬واليت ذلا أتثَتات متفاوتة على القيمة النهائية للمنتج‪ ،‬فمثال استغالؿ الروابط استغالال فعاال يتطلب تدفق كم ىائل‬
‫من ادلعلومات اليت تسمح بتحسُت التنسيق داخل ادلؤسسة‪ ،‬ومن ىنا يظهر دور نظاـ ادلعلومات يف جلب ادليزة التنافسية‪ ،‬كما‬
‫‪3‬‬
‫غلب مراعاة األسباب اليت زبلق العالقة بُت األنشطة واليت ؽلكن إبراز بعضها يف اآليت‪:‬‬
‫‪ -‬ؽلكن أف تؤدي الوظيفة نفسها أو سبارس بطرؽ سلتلفة‪.‬‬
‫‪ -‬قد ػلسن بذؿ اجلهود يف النشاطات غَت ادلباشرة من التكاليف‪ ،‬أو ػلسن ما ربققو النشاطات ادلباشرة‪.‬‬
‫‪ -‬تقلص اجلهود ادلبذولة يف العمليات السابقة من اجلهود الالزمة للنشاطات الالحقة‪ ،‬فمراعاة النوعية عند اإلنتاج مثال‬
‫تقلل كثَتا من اخلدمات اليت تًتافق مع بيع ادلنتج أو اخلدمات الالزمة بعد البيع‪.‬‬

‫‪ 1‬تىغشاسج َادَح‪ ،‬يشجغ ساتك ‪ ،‬ص‪30‬‬

‫‪ 2‬اسًاػُم انسُذ ‪،‬اساسُاخ تذىز انرسىَك ‪،‬يذخم يُهجٍ نإلداسج ‪ ،‬انذاس انجايؼُح ‪،‬االسكُذسَح‪،2002،‬ص‪27‬‬
‫‪َ 3‬ىَس إتشاهُى دُذس‪ ،‬اإلداسج اإلسرشاذجُح نهًؤسسح‪ ،‬انرذهُم االسرشاذُجٍ‪ ،‬أسانُثه وًَارجه‪ ،‬سهسهح انشظا نهًؼهىياخ‪ ،‬داس انُشش ديشك‪ ،‬سىسَا‪،‬‬
‫ص ‪.170‬‬

‫‪15‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬

‫‪ .1‬حتديد الروابط اخلارجية (العمودية)‬

‫يقصد هبا الروابط بُت سلسلة قيمة ادلؤسسة وسالسل القيمة األخرى مثل سالسل وقنوات التوزيع‪ ،‬وتسمى روابط عمودية أو‬
‫رأسية‪ ،‬فكيفية عمل أنشطة ادلوردين أو قنوات التوزيع ذلا أتثَت كبَت على التكلفة‪ ،‬كما تنعكس على األنشطة األخرى للمؤسسة‪.‬‬
‫ويالحظ أف إدخاؿ ادلوردين والعمالء ضمن سلسلة القيمة يظهر مدى أعلية تبٍت النظرة الشاملة بدال من حصر ادلوضوع‬
‫حوؿ رضا العمالء فقط‪ ،‬حيث صلد أف التعامل مع ادلوردين يعمل على زبفيض التكلفة وربسُت اجلودة‪ ،‬ويف نفس الوقت ربسُت‬
‫قيمة ادلنتجات‪ ،‬وابلتايل يكوف لسلسلة القيمة دبفهومها الشامل أعلية أعلى‪.‬‬
‫‪ .2‬البعد ادلتكامل لسلسلة القيمة‬
‫يقصد ابلبعد ادلتكامل أبف ينظر لسلسلة القيمة من منظور أوسع‪ ،‬من خالؿ إدماج سلسلة القيمة للمؤسسة ادلعنية مع‬
‫سلسلة قيمة ادلورد وكذلك سلسلة قيمة الزبوف الوسيط أو ادلوزع‪ ،‬من خالؿ ىذا الطرح غلب النظر إىل سلسلة القيمة من حيث‬
‫‪1‬‬
‫األثر واالرتباط الشديد مع سلرجات ادلؤسسة‪ ،‬وىو ما يعرؼ بنظاـ القيمة أو سلسلة األعماؿ أو شبكة القيمة‪.‬‬
‫وإف العالقة بُت سلسلة القيمة للموردين وسلسلة القيمة للمؤسسة تتيح فرصا لزايدة ادليزة التنافسية‪ ،‬ففي كثَت من األحياف‬
‫تكسب ادلوردين وادلؤسسة معا موقعا ىاما يف السوؽ من جراء االستفادة من شلارسة عمليات مشًتكة بينهما أو ربسُت التنسيق بُت‬
‫السالسل‪ ،‬وؽلكن إبراز بعض االنعكاسات فيما يلي‪:‬‬
‫‪ ‬تكامل عمل ادلوردين مع أنشطة التطوير التكنولوجي والتصنيع للمؤسسة يساعد على تطبيق اخلطط بفعالية أكثر‪.‬‬
‫‪ ‬خصائص ادلنتج ابلنسبة للمورد لو أثر كبَت على التكلفة النهائية للمنتج وسبييزه‪.‬‬
‫‪ ‬ع مليات التفتيش وادلراقبة من طرؼ ادلوردين قد ربذؼ عمليات التفتيش اليت تقوـ هبا ادلؤسسة‪ ،‬وابلتايل ربقيق قيمة‬
‫إضافية‪.‬‬

‫كما أف ىناؾ انعكاسات شلاثلة أخرى على الروابط بُت سلسلة قيمة ادلؤسسة وقنوات التوزيع‪ ،‬واليت نذكر منها ما يلي‪:‬‬
‫‪ ‬معدؿ اذلامش على مستوى قنوات التوزيع ينعكس على سعر بيع ادلنتج كوف ىذه القيمة سبثل عنصرا ىاما ضمن السعر‬
‫النهائي‪.‬‬
‫‪ ‬درجة التكامل بُت سلسلة قيمة ادلؤسسة وقنوات التوزيع تدعم قوة البيع من خالؿ االستقباؿ األمثل للطلبيات‬
‫وسياسات اإلمداد اخلارجي‪.‬‬
‫‪ ‬سياسات التنسيق وربسُت االتصاؿ مع قنوات التوزيع قد يساىم يف زبفيض التكلفة وزايدة قيمة ادلنتج‪.‬‬

‫‪ 1‬االغىاطٍ َىَس‪،‬اَشاء لًُح نهضتىٌ يٍ خالل انرذكى فٍ انؼىايم االساسُح نهُجاح ‪،‬يزكشج ياجسرُش ‪،‬كهُح انؼهىو االلرصادَح وػهىو انرسُُش‬
‫‪،‬جايؼح انجضائش‪،2009/2008،‬ص‪96‬‬

‫‪16‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬

‫ادلبحث الثالث‪ :‬حتليل سلسلة القيمة‬

‫يعد ربليل سلسلة القيمة اداة للتحليل االسًتاتيجي للوصوؿ اىل معرفة القيمة اليت ؽلكن اف تقدمها دلؤسسة للزبوف من خالؿ‬
‫خفض التكلفة والوصوؿ اىل ربقيق افضل ادلزااي التنافسية‪ ،‬وستنطرؽ يف ىذا ادلبحث اىل خطوات ومراحل ربليل سلسلة القيمة‬
‫ابإلضافة اىل التقنيات واآلليات الداعمة لسلسلة القيمة‪.‬‬
‫ادلطلب األول‪ :‬خطوات ومراحل حتليل سلسلة القيمة‬
‫أوال‪ :‬أمهية حتليل سلسلة القيمة وإطارىا العام‬
‫‪ .1‬أمهية حتليل سلسلة القيمة‬
‫يعترب ربليل سلسلة القيمة أحد الوسائل اليت ؽلكن استخدامها يف فحص طبيعة ومدى وجود تناغم أو أتثَت إغلايب‬
‫مشًتؾ بُت األنشطة ادلختلفة للمؤسسة يف إطار سلسلة القيمة‪ .‬وإبمكاف اإلدارة ربليل ىذه األنشطة للوصوؿ إىل ربديد مصادر‬
‫ادليزة التنافسية‪ ،‬وابلتايل معرفة عناصر القوة والضعف الداخلية واحلالية واحملتملة‪.‬‬
‫‪ .2‬اإلطار العام لتحليل سلسة القيمة‬
‫يقوـ ربليل سلسلة القيمة على احملاور التالية‪:‬‬
‫أ‪ .‬مراجعة سلسلة القيمة اخلاصة بكل منتج من حيث األنشطة ادلتنوعة اليت تدخل يف عملية اإلنتاج‪ ،‬وذلك قصد الوقوؼ‬
‫على األنشطة اليت ؽلكن اعتبارىا نقاط قوة وتلك اليت تعترب كنقاط ضعف‪.‬‬
‫ب‪ .‬مراجعة حلقات الوصل ادلكونة لسلسلة قيمة كل منتج‪ ،‬واليت تعرب عن العالقات بُت أداء نشاط قيمة (كالتسويق ً‬
‫مثال)‬
‫مثال)‪.‬‬
‫وتكلفة نشاط آخر (كالرقابة على اجلودة ً‬
‫ج‪ .‬مراجعة الًتابطات احملتملة بُت سالسل القيمة خلطوط ادلنتج ادلختلفة‪ ،‬إذ أف لكل عنصر قيمة (كاإلعالف أو اإلنتاج)‬
‫تعتمد على اقتصادايت احلجم (اطلفاض متوسط التكلفة الكلية يف األجل الطويل كلما ارتفع حجم اإلنتاج)‪ ،‬حبيث ؽلكن‬
‫القياـ هبذا النشاط أبقل تكلفة شلكنة لكل وحدة‪ ،‬فإذا كاف ىناؾ منتج ما ال يتم إنتاجو أبسلوب يتيح االستفادة من‬
‫اقتصادايت احلجم‪ ،‬فإنو ؽلكن االستفادة من قناة التوزيع نفسها يف توزيع منتج آخر وىكذا‪.‬‬
‫اثنيا‪ :‬خطوات ومراحل حتليل سلسلة القيمة‬
‫تعزز األنشطة داخل ادلؤسسة إمكانية إضافة القيمة للمنتجات أو اخلدمات ابتداء من بدء التصميم وحىت التوزيع‪ ،‬وتعرؼ‬
‫ىذه األنشطة ابألنشطة ادلضيفة للقيم يف سلسلة القيمة‪ ،‬ويستخدـ ىذا لوصف تدفقات القيمة ادلضافة اليت ستوفر اإليرادات لكل‬
‫‪1‬‬
‫مرحلة‪ ،‬وؽلكن توصيف اخلطوات وادلراحل األساسية لتحليل سلسلة القيمة كما يلي‪:‬‬
‫‪ .1‬حتديد أنشطة سلسلة القيمة‬
‫ينتج عن ىذه اخلطوة ربديد االنشطة االساسية ‪،‬واالنشطة الداعمة اليت تشكل سلسلة القيمة اخلاصة ابدلؤسسة‪.‬‬

‫‪ 1‬سؼذ خانذ دمحم يُىس‪ ،‬يشجغ ساتك‪،‬ص‪55‬‬

‫‪17‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫‪ .2‬حتديد االنشطة االسًتاتيجية‬
‫تعتمد ىذه اخلطوة على ربديد كل من مواصفات ادلنتج اليت تعد قيمة من وجهة نظر العميل احلايل‪،‬وادلواصفات ادلتوقع اف‬
‫قيمة للعميل ادلستقبلي‪ ،‬وقد تشتمل ىذه ادلواصفات على اجلودة أو السعر ادلنخفض ‪ ،...‬وبعد ربديد ىذه ادلواصفات‬
‫على ادلؤسسة اف ربدد ما ىي االنشطة ادلسؤولة عن توليد ادليزة التنافسية ‪.‬‬
‫‪ .3‬حتديد تكلفة كل نشاط‬
‫تعتمد ىذه اخلطوة على البحث عن مسببات التكلفة دلساعدة ادلؤسسة على عملية التسعَت‬
‫‪ .4‬ادارة سلسلة القيمة بصورة أفضل من ادلنافسُت ‪.‬‬
‫اثلثا‪:‬مراحل عملية خلق القيمة ابستخدام حتليل سلسلة القيمة‬

‫لكي تتمكن ادلؤسسة من خلق القيمة ينبغي أف سبتلك مزااي تنافسية تساىم يف إغلاد منتجات أو خدمات زبتلف عن‬
‫ادلنافسُت يف السوؽ سواء من حيث السعر أو ابجلودة‪ ،‬أو من خالؿ أية مواصفات أخرى‪ ،‬كالتسليم يف للوقت احملدد‪ ،‬وللوصوؿ‬
‫إىل ذلك يتطلب القياـ دبا يلي‪:‬‬
‫‪ ‬ربديد ادلنتجات أو اخلدمات ذات الطلب ادلتزايد اليت تليب متطلبات الزابئن‪.‬‬
‫‪ ‬العمل على إنشاء حواجز جلعل دخوؿ ادلنافسُت أكثر صعوبة‪.‬‬
‫‪ ‬العمل على إنتاج ادلنتجات أو تقدمي اخلدمات بتكلفة اقل قياسيا ابدلنافسُت مع ضرورة احملافظة على مستوى اجلودة‪.‬‬

‫وسبر عملية خلق القيمة ضمن ربليل سلسلة القيمة بعد مراحل‪ ،‬نوجزىا كما يلي‪:‬‬
‫‪ -‬مرحلة التحديث‪ :‬حيث يتم الًتكيز على تعزيز كفاءة العمليات واإلجراءات‪ ،‬فعلى سبيل ادلثاؿ يتم ربديد األنشطة ذات‬
‫القيمة ادلضافة‪ ،‬عرب تنظيم اإلنتاج وربسُت كفاءة التكلفة وكفاءة اإلنتاج من خالؿ إدخاؿ تكنولوجيات إنتاج مبتكر أو‬
‫ربسُت التنسيق والتواصل ورفع مستوى العمليات‪.‬‬
‫‪ -‬مرحلة تطوير ادلنتج‪ :‬اذ يتم ضمن ىذه ادلرحلة التفكَت يف ربويل ادلنتجات القدؽلة إىل منتجات جديدة تتميز جبودة وقيمة‬
‫أعلي‪ ،‬وذلك من خالؿ إدخاؿ نظاـ إنتاج جديد‪ ،‬أو استخداـ خط إنتاج متطور‪.‬‬
‫‪ -‬مرحلة رفع مستوى أداء الوظائف‪ :‬يتم ذلك من خالؿ اقًتاح األنشطة اليت تعزز القيمة ادلضافة أفضل من السابقة من‬
‫خالؿ اقًتاح منتجات جديدة وليس التقليد‪.‬‬
‫‪ -‬مرحلة االرتقاء ابلسلسلة ادلتكاملة بُت القطاعات‪ :‬ويتم ذلك عرب التحوؿ إىل قيمة جديدة أخرى لسلسلة القيمة بُت‬
‫القطاعات من خالؿ الروابط والعالقات التجارية بُت كل الفاعلُت يف ىذا القطاع‪.‬‬

‫شلا سبق‪ ،‬يالحظ أف األسلوب التقليدي خللق القيمة يقوـ جبعل السوؽ ىو احملرؾ الرئيسي لعملية خلق ادلنتجات والقيم‬
‫ألصحاب ادلصاحل‪ ،‬ولكن ابلتحرؾ ابذباه سلسلة القيمة سيالحظ أف العملية قائمة على البحث والتطوير لكافة األنشطة معولة‬
‫بذلك على التكنولوجيا لتحسُت كافة األنشطة‪ ،‬وعلى ضوء ذلك‪ ،‬فإف الروابط ستكوف أكثر تعقيدا إذ ستتمثل يف حلقة متكاملة‬
‫‪1‬‬
‫بُت كافة القطاعات من أجل تعظيم القيم لكافة الفاعلُت وادلشاركُت يف السلسلة‪.‬‬

‫‪1‬ػًاد صثُخ انصفاس‪ ,‬ػالء دمحم ػثُذ‪ ،‬يشجغ ساتك‪ ،‬ص‪244‬‬

‫‪18‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬

‫ادلطلب الثاين‪:‬التقنيات واآلليات الداعمة لسلسلة القيمة‬

‫أوال‪ .‬نظام االنتاج يف الوقت احملدد‬
‫‪ .1‬فكرة نظام اإلنتاج يف الوقت احملدد‬

‫ينبٍت نظاـ اإلنتاج يف الوقت احملدد على فكرة شاملة لإلنتاج وإدارة ادلخزوف يف الوقت نفسو‪ ،‬إذ ضمن ىذا النظاـ يتم‬
‫الشراء والتصنيع فقط عند احلاجة‪ ،‬وىو نظاـ يقوـ على فسلفة زبفيض مشًتايت ادلخزوف وتطوير العالقات مع ادلوردين‪.‬‬
‫وعلى أساس ذلك‪ ،‬يتم اعتبار نظاـ اإلنتاج يف الوقت احملدد دبثابة تقنية لتخفيض تكاليف األنشطة اليت التضيف قيمة‬
‫والتكاليف األخرى ضمن ىدؼ زبفيض تكاليف التخزين من خالؿ تصميم وتصنيع ادلنتجات ابجلودة ادلطلوبة وابلوقت احملدد‪.‬‬
‫‪ .2‬فلسفة نظام اإلنتاج يف الوقت احملدد‬

‫ؽلكن ايضاح فلسفة نظاـ اإلنتاج يف الوقت احملدد اباليت‪:1‬‬

‫‪ ‬استبعاد تكاليف األنشطة اليت ال تؤدي إىل تعزيز القيمة النهائية للمنتج أو اخلدمة‪ ،‬وتعرؼ األنشطة اليت ال تضيف قيمة‬
‫اىل ادلنتج أو اخلدمة ابألنشطة اليت ال تؤدي إىل أية قيمة مضافة‪ ،‬وؽلكن أف يعرب عن وقت اإلنتاج ابلعالقة التالية‪:‬‬
‫‪2‬‬
‫وقت اإلنتاج= وقت التشغيل‪ +‬وقت الفحص‪ +‬وقت التنقل‪ +‬وقت االنتظار‬
‫ويف ظل فلسفة نظاـ اإلنتاج يف الوقت احملدد فإف كل من وقت االنتظار ووقت الفحص ينبغي استبعادعلا إىل أقصى درجة‬
‫شلكنة ألهنا دبثابة أنشطة ال تضيف أيو قيمة للمنتج‪.‬‬
‫‪ ‬ضرورة االلتزاـ والتعهد دبستوى عاؿ من اجلودة ولكافة أوجو النشاط‪ ،‬حبيث يتم الًتكيز دبوجب ىذا النظاـ على تنفيذ‬
‫العمل ابلشكل الصحيح منذ البداية ‪،‬وتقادي عمليات إعادة التشغيل واإلسراؼ واذلدر غَت ادلربر للموارد ادلتاحة‪.‬‬
‫‪ ‬ضرورة االلتزاـ أو التعهد ابلتحسُت ادلستمر يف كل أنشطة لغرض تقدمي منتجات تكوف ذات قيمة أعلى من منظور‬
‫الزابئن‪.‬‬

‫اثنيا‪ :‬نظام التكاليف على أساس األنشطة‬

‫‪ .1‬اذلدف من نظام التكاليف على أساس األنشطة‬
‫يهدؼ نظاـ التكاليف على أساس األنشطة إىل تطوير نظم التكلفة سعيا وراء فهم العالقة بُت ادلوارد واألنشطة‬
‫وادلنتجات واخلدمات‪ ،‬وإف العديد من ادلوارد ؽلكن تتبعها وربطها ابدلنتجات أو اخلدمات وربديدىا كادلواد واألجور ادلباشرة‪ ،‬كما‬
‫أف معظم التكاليف غَت ادلباشرة ؽلكن تتبعها وربطها ابدلنتجات بصورة غَت مباشرة‪ ،‬وبذلك هبدؼ نظاـ التكاليف على أساس‬
‫األنشطة إىل كافة األنشطة اليت تستهلك ادلوارد حسب أىداؼ تكلفة ادلنتجات أو اخلدمات‪.‬‬
‫‪ .2‬احملددات األساسية لنظام التكاليف على أساس األنشطة‬
‫تركز عملية ربليل القيمة على ربليل األنشطة‪ ،‬وتتمحور حوؿ ربديد ووصف وتقييم األنشطة اليت تقوـ بتنفيذىا‪ ،‬وىنا ينبغي‬
‫مراعاة أف يكوف ربليل األنشطة يتضمن أربعة زلددات أساسية‪ ،‬وىي كالتايل‪:‬‬
‫‪ ‬ربديد األنشطة اليت تقوـ ادلؤسسة بتنفيذىا‪.‬‬

‫‪1‬ػًاد صثُخ انصفاس‪ ،‬ػالء دمحم ػثُذ‪ ،‬انًشجغ َفسه‪ ،‬ص‪244‬‬

‫‪2‬ػًاد صثُخ انصفاس‪ ،‬ػالء دمحم ػثُذ‪ ،‬انًشجغ َفسه‪ ،‬ص‪244‬‬

‫‪19‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫‪ ‬معرفة من يقوموف بتنفيذ تلك األنشطة‪.‬‬
‫‪ ‬ربديد الوقت وادلوارد ادلطلوبة لتنفيذ األنشطة‪.‬‬
‫‪ ‬ربديد القيمة اليت تضيفها األنشطة‪ ،‬وتتضمن تقدمي التوصيات لتحديد واختيار ضرورة اإلبقاء على األنشطة‬
‫ادلضيفة للقيمة‪.‬‬
‫‪ .3‬حتديد األنشطة ادلضيفة واألنشطة غَت ادلضيفة للقيمة‬

‫دبوجب نظاـ التكاليف على أساس األنشطة وابالستعانة بتحليالت سلسلة القيمة‪ ،‬قد يكوف ابإلمكاف ربليل كافة األنشطة‬
‫وبياهنا كما يلي‪:‬‬
‫أ‪ .‬األنشطة ادلضيفة للقيمة‪ :‬يقصد هبا تلك األنشطة اليت ينجم عنها التكاليف ادلضيفة للقيمة‪ ،‬واليت ؽلكن وصفها‬
‫ابلتكاليف الداعمة لألداء اليت تساىم يف تعزيز كفاءة األنشطة‪ ،‬وتعد األنشطة ادلضيفة للقيمة ضرورية للبقاء واالستمرار‪،‬‬
‫ودعم تعزيز خلق القيمة للزابئن واإلسهاـ يف تلبية متطلبات ادلؤسسة‪.‬‬
‫ب‪ .‬األنشطة غَت ادلضيفة للقيمة‪ :‬وىي األنشطة غَت الضرورية اليت تفشل يف خلق أي تغيَت‪ ،‬أو أهنا ال تساىم يف بلوغ‬
‫وربقيق األىداؼ‪ ،‬ذلك ألهناؿ ـ تؤد ابلشكل الصحيح منذ البداية ‪،‬وتنجم التكاليف غَت ادلضيفة للقيمة إما عن أنشطة‬
‫غَت مضيفة للقيمة أو عن عدـ الكفاءة يف أداء األنشطة يف حد ذاهتا‪ ،‬ويف ىذا السياؽ تساىم ربليالت سلسلة القيمة‬
‫لألنشطة يف بياف تلك األنشطة غَت ادلضيفة للقيمة فضال عن عمليات ربسُت كفاءة األنشطة ادلضيفة للقيمة مع ضرورة‬
‫مراعاة إدارة موجهات التكاليف نفسها بدال عن التكاليف‪ ،‬وؽلكن اف تتمثل األنشطة غَت ادلضيفة للقيمة ‪:‬‬
‫‪ ‬اجلدولة‪ :‬وىو النشاط الذي ؽلكن أف يستهلك الوقت وادلواد لتحديد مىت ؽلكن للمنتجات ادلختلفة الوصوؿ إىل‬
‫العمليات‪ ،‬أو مىت وكيف يتم القياـ ابلعمليات‪.‬‬
‫‪ ‬النقل‪ :‬وىو النشاط الذي يستنزؼ الوقت وادلوارد لنقل ادلواد واإلنتاج اجلاري من مرحلة إىل أخرى‪.‬‬
‫‪ ‬االنتظار‪ :‬وىو النشاط الذي يستنزؼ الوقت وادلوارد من خالؿ انتظار العملية ادلقبلة‪.‬‬
‫‪ ‬الفحص‪ :‬وىو النشاط الذي يستنزؼ الوقت وادلوارد لضماف أف ادلنتج مطابق للمواصفات ادلطلوبة‪.‬‬
‫‪ ‬التخزين‪ :‬وىو النشاط الذي يستنزؼ الوقت وادلوارد حلفظ ادلواد األولية وادلنتجات يف ادلخازف‪.1‬‬

‫اثلثا‪ :‬طريقة التكلفة ادلستهدفة‬

‫تساىم التكلفة بشكل خاص يف ربقيق أىداؼ خفض التكلفة منذ مرحلة التصميم إىل آخر مرحلة‪ ،‬وتشَت التكلفة‬
‫ادلستهدفة إىل الفرؽ بُت سعر البيع ادلستهدؼ الالزـ لتحقيق (الوصوؿ) احلصة السوقية ادلستهدفة وبُت األرابح ادلستهدفة لكل‬
‫وحدة‪ ،‬ويعكس سعر البيع بذلك مواصفات ادلنتج وخصائصو‪ ،‬وإذا ما كانت التكلفة ادلستهدفة أقل شلا ؽلكن ربقيقو حاليا ينبغي‬
‫أف ذبد إدارة ادلؤسسة اآلليات ادلناسبة اليت تكفل خفض التكلفة من خالؿ ربريك التكلفة الفعلية ابذباه التكلفة ادلستهدفة‪.‬‬
‫ولتحديد السعر ادلستهدؼ غلب ما يلي‪:‬‬
‫‪ ‬ربديد ادلنتج الذي يليب متطلبات واحتياجات الزابئن ادلرتقبُت‪.‬‬
‫‪ ‬ربديد السعر ادلستهدؼ‪.‬‬
‫‪ ‬اشتقاؽ التكلفة ادلستهدفة للوحدة ابستبعاد الدخل التشغيلي ادلستهدؼ من السعر ادلستهدؼ‪.‬‬

‫‪1‬ػًاد صثُخ انصفاس‪ ،‬ػالء دمحم ػثُذ‪ ،‬يشجغ ساتك‪ ،‬ص‪246‬‬

‫‪20‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬
‫‪ ‬تطبيق ىندسة القيمة لتحقيق التكاليف ادلستهدفة‪ ،‬وتعٍت ىندسة القيمة التقييم ادلنتظم جلميع أنشطة ووظائف‬
‫سلسلة القيمة هبدؼ زبفيض التكاليف مع تلبية متطلبات الزابئن‪.‬‬

‫ولغرض خفض التكلفة يعوؿ على‪:‬‬

‫‪ ‬اذلندسة العكسية إذ يتم ربليل منتجات ادلنافسُت يف زلاولة الكتشاؼ شليزات التصاميم اليت تؤدي‬
‫إىل خفض التكلفة‪.‬‬
‫‪ ‬ربليل القيمة‪ ،‬وذلك من خالؿ تقييم قيمة الوظائف ادلختلفة للمنتج اليت يتم توصيفها من قبل‬
‫الزابئن‪.‬‬
‫‪ ‬ربسُت العملية‪.‬‬

‫رابعا‪ :‬دورة حياة ادلنتج ‪:‬‬

‫تويل إدارة التكلفة االسًتاتيجية أعلية للعوامل اخلارجية‪ ،‬فضال عن احلاجة إىل االنتفاع من الروابط الداخلية واخلارجية‪،‬‬
‫وتوفر بذلك دورة حياة ادلنتج إمكانية صياغة ظلوذج يسهل على اإلدارة استغالؿ تلك الروابط الداخلية واخلارجية خالؿ ادلدة أو‬
‫الوقت الذي يتواجد خاللو ادلنتج‪.1‬‬
‫وهتتم إدارة التكلفة ضمن دورة حياة ادلنتج ابدلواقف واإلجراءات ذات الصلة بتصميم ادلنتجات وتطويرىا وتصنيعها‪،‬‬
‫فضال عن التسويق والتوزيع والصيانة وخدمات ما بعد البيع‪ ،‬من خالؿ ارتباطها أبنشطة سلسلة القيمة ويف كافة ادلراحل منذ‬
‫البحث والتطوير أي ق بل التصنيع وبعد التصنيع‪ ،‬وينصب اىتمامها بكافة ادلسارات ادلرتبطة بتكلفة ادلنتج اليت تساىم يف توفَت‬
‫ادلعلومات ادلالئمة اليت تعزز عملية ربليل كافة األنشطة لسلسلة القيمة ‪.‬‬
‫إف إدارة أنشطة سلسلة القيمة تتطلب الفهم الواضح لدورة حياة ادلنتج‪ ،‬إذ أهنا توفر ظلوذج يرسم كافة التصورات اخلاصة‬
‫ابدلنتج منذ تصورات الفكرة األولية وحلُت االنتهاء من اإلنتاج فضال عن اإلسهاـ الواضح يف تعظيم القيمة من خالؿ ‪:‬‬
‫زبفيض تكلفة االنتاج ودورة حياة ادلنتج من تقومي ادلوردين ودراسة مواصفات ادلواد‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫تقصَت وقت التصنيع من خالؿ االىتماـ أبنشطة وعمليات التصميم‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ربسُت وزايدة مستوى اجلودة من خالؿ تقليل عيوب التصميم احملتملة ‪،‬حيث يركز على دعم وتعزيز قدرة ادلنتج على اداء‬ ‫‪-‬‬
‫الوظائف ‪،‬ودعم اقصى مدة يستطيع ادلنتج اف يستمر يف السوؽ ‪،‬اذ اف قابلية ادلنتج على ربقيق االىداؼ تعتمد على مدى كفاءة‬
‫تصميم ادلنتج‪.‬‬
‫خلق ادلدى ادلالئم من ادلرونة ‪،‬حيث يركز على استخداـ مكائن ومعدات ذات اغراض متعددة ‪،‬تدعم امكانية استمرار‬ ‫‪-‬‬
‫االنتاج يف حاؿ عطل اي ماكنة ‪.‬‬

‫وسبر دورة حياة ادلنتج بعدد من ادلراحل ؽلكن اغلازىا دبراحل ىي التقدمي ‪،‬النمو ‪،‬النضج ‪،‬و التدىور‪.‬‬

‫‪1‬ػًاد صثُخ انصفاس‪ ،‬ػالء دمحم ػثُذ‪ ،‬يشجغ ساتك‪ ،‬ص‪246‬‬

‫‪21‬‬
 ‫الفصل األول‪ .....................................:‬اإلطار النظري لسلسلة القيمة‬

‫خالصة الفصل األول‬

‫يف ىذا الفصل مت عرض اإلطار النظري لسلسلة القيمة‪ ،‬حيث حاولنا فيو االحاطة دبختلف ادلفاىيم ادلتعلقة بسلسلة القيمة‬
‫وربليالهتا‪ ،‬واليت ؽلكن من خالذلا اف يتعرؼ مسَتوا ادلؤسسات على مواطن القوة والضعف‪ ،‬ومن خالذلا احملافظة على االستمرارية‬
‫وكذلك على وضعية ادلؤسسة التنافسية وعلى مركزىا ‪،‬ال ؽلكن التوقف عند النتائج اجليدة وادلرػلة للمؤسسة واليت ربقق رغبات‬
‫العميل واظلا البد من البحث ادلستمر عن التحسينات ومواكبة التطورات احلاصلة يف ادليداف ‪،‬واليت ترتكز على العمليات ادلتمثلة يف‬
‫نشاطات سلسلة القيمة كما مت عرضها يف ىذا الفصل‪.‬‬
‫وعلى الرغم من اف ربليل سلسلة القيمة قد ؼلتلف تشكيلو من مؤسسة اىل اخرى‪ ،‬اال أنو اثبت وىذا ما غلعل ادلؤسسات‬
‫تؤسس السًتاتيجيات خاصة هبا ‪.‬‬

‫‪22‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫متهيد‬
‫إف زايدة حجم األنشطة واحلفاظ على ادلكانة السوقية ىو ىدؼ كل مؤسسة اقتصادية تسعى اىل البقاء واالستمرارية‪ ،‬وكسب‬
‫اكرب عدد شلكن من العمالء عن طريق تتبع ظلوذج عمل معُت ػلقق ذلا ذلك‪ ،‬ففي حبثنا ىذا سنحاوؿ فهم سَت سلتلف األنشطة‬
‫عرب سلسلة القيمة على مستوى شركة ادلراعي السعودية‪ ،‬زلاولُت فهم تطبيقها وزلاولُت تقييم فعاليتها ونتائجها على أداء الشركة‬
‫ابالعتماد على ادلعلومات الوارد ة يف التقارير السنوية لشركة ادلراعي‪.‬‬
‫وبذلك سيتم عرض مضموف ىذا الفصل من خالؿ ادلباحث األساسية التالية‪:‬‬
‫‪ -‬ادلبحث األوؿ‪ :‬التعريف بشركة ادلراعي السعودية‪.‬‬
‫‪ -‬ادلبحث الثاين‪ :‬عرض أنشطة سلسلة القيمة لشركة ادلراعي السعودية‪.‬‬
‫‪ -‬ادلبحث الثالث‪ :‬زلاولة قياس أداء شركة ادلراعي يف إطار سلسلة القيمة‪.‬‬

‫‪24‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫ادلبحث األول‪ :‬التعريف بشركة ادلراعي السعودية‬

‫يعرض ىذا ادلبحث حملة اترؼلية عن شركة ادلراعي السعودية‪ ،‬ال سيما يف ذلك بعض التطورات ادلتعلقة هبا يف السنوات‬
‫األخَتة(رأس ادلاؿ‪ ،‬الشركاء‪ ،)..،‬وىذا ابإلضافة إىل عرض طبيعة اذليكل التنظيمي للشركة‪ ،‬وكذا اإلشارة إىل بعض اؿمشاريع‬
‫والشراكات اذلامة لشركة ادلراعي يف رلاؿ ادلسؤولية االجتماعية‪.‬‬
‫وعلى ضوء ذلك سيتوزع مضموف ىذا ادلبحث على العناصر التالية‪:‬‬
‫‪ -‬حملة اترؼلية عن شركة ادلراعي السعودية‪.‬‬
‫‪ -‬مشاريع وشراكات شركة ادلراعي يف رلاؿ ادلسؤولية االجتماعية‪.‬‬
‫ادلطلب األول‪ :‬حملة اترخيية عن شركة ادلراعي السعودية‬
‫أوال‪ .‬نشأة الشركة وتطورىا‬
‫‪ .1‬أتسيس شركة ادلراعي‬

‫أتسست شركة ادلراعي عاـ ‪ 1977‬يف ادلملكة العربية السعودية على يد سلطاف بن دمحم بن سعود الكبَت‪ ،‬وىي حاليا‬
‫شركة مساعلة سعودية بعد ربويلها من شكل الشركة ذات ادلسؤولية احملدودة بتاريخ ‪ 08‬أوت ‪ ،2005‬وتعترب شركة ادلراعي أكرب‬
‫شركة من الشركات الرئيسية يف رلاؿ إنتاج وتوزيع األغذية وادلشروابت يف منطقة الشرؽ األوسط ويف دوؿ رللس التعاوف اخلليجي‪.‬‬
‫يقع ادلقر الرئيسي لشركة ادلراعي يف مدينة الرايض ابدلملكة العربية السعودية‪ ،‬وعلى ضوء سياسة شركة ادلراعي يف رلاؿ‬
‫استهداؼ األسواؽ احمللية واإلقليمية وتوسعاهتا اخلارجية‪ ،‬فهي حاليا تتواجد يف العديد من ادلناطق اجلغرافية‪ ،‬وىذا ما يوضحو أكثر‬
‫الشكل التوضيحي الالحق‪:‬‬

‫الشكل التوضيحي رقم (‪ :)2‬أماكن التواجد اجلغرايف لشركة ادلراعي‬

‫ادلصدر‪ :‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ 2018‬ص‪6‬‬

‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬

‫‪25‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫وعلى ضوء التطورات اذلامة لشركة ادلراعي السعودية‪ ،‬ال سيما الضوابط ادلرتبطة بتوفَت األعالؼ‪ ،‬فإف الشركة سبلك العديد‬
‫من ادلزارع خارج ادلملكة العربية السعودية‪ ،‬مثل ما يوضحو الشكل التوضيحي الالحق‪:‬‬
‫الشكل التوضيحي رقم (‪ :)3‬أماكن تواجد مزارع األعالف لشركة ادلراعي السعودية‬

‫ادلصدر ‪:‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ 2018‬ص‪7‬‬

‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫‪ .2‬ادلستثمرون وملكية رأس ادلال‬

‫بنهاية عاـ ‪ 2018‬وصل عدد ادلساعلُت يف شركة ادلراعي ‪ 49 076‬مساعلاً‪ ،‬حبيث سبثل االستثمارات ادلؤسسية ‪%65,8‬‬
‫من إمجايل األسهم‪ ،‬أما ادلستثمروف األفراد فيمثلوف نسبة ‪ %34,2‬من إمجايل األسهم‪ .‬ومن جانب آخر فإف ىناؾ ‪ 37‬مستثمراً‬
‫ؽللكوف أكثر من مليوف سهم من األسهم ادلصدرة لشركة ادلراعي حبوايل ‪ %90,3‬من األسهم ادلصدرة‪.1‬‬
‫أ‪ .‬طبيعة ادلستثمرين يف شركة ادلراعي‪ :‬يتوزع العدد اإلمجايل من ادلستثمرين يف شركة ادلراعي حسب‬
‫طبيعتهم كما ىو موضح يف اجلدوؿ التايل‪:‬‬
‫اجلدول رقم (‪:)1‬توزيع العدد اإلمجايل من ادلستثمرين يف شركة ادلراعي حسب الطبيعة‬
‫إىل غاية ‪.2018/12/31‬‬
‫نسبة ادللكية(‪)%‬‬ ‫العدد‬ ‫طبيعة ادلستثمرين يف الشركة‬

‫‪65,8‬‬ ‫‪303‬‬ ‫االستثمارات ادلؤسسية‬

‫‪34,2‬‬ ‫‪48 773‬‬ ‫األفراد‬
‫‪100‬‬ ‫‪497726‬‬ ‫اجملموع‬
‫ادلصدر ‪:‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬ص‪.60.‬‬
‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬

‫‪1‬‬
‫التقرير السنوي لشركة المراعي لسنة ‪ ،8102‬ص‪.01.‬‬

‫‪26‬‬
‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫ب‪ .‬توزيع العدد اإلمجايل من ادلستثمرين يف شركة ادلراعي حسب اجلنسية‪ :‬يتوزع العدد اإلمجايل من‬
‫ادلستثمرين يف شركة ادلراعي حسب جنسيتهم كما ىو موضح يف اجلدوؿ التايل‪:‬‬
‫اجلدول رقم (‪ :)2‬توزيع العدد اإلمجايل من ادلستثمرين يف شركة ادلراعي حسب نوع اجلنسية‬
‫إىل غاية ‪.2018/12/31‬‬

‫نسبة ادللكية (‪)%‬‬ ‫العدد‬ ‫نوع اجلنسية‬

‫‪79‬‬ ‫‪48 548‬‬ ‫اجلنسية السعودية‬
‫‪%3‬‬ ‫‪528‬‬ ‫جنسيات أخرى‬
‫‪%011‬‬ ‫‪49 076‬‬ ‫اجملموع‬
‫ادلصدر ‪:‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬ص‪.60.‬‬
‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫ج‪ .‬توزيع العدد اإلمجايل للمستثمرين يف شركة ادلراعي وفقا للطبيعة القانونية‪ :‬يتوزع العدد اإلمجايل من‬
‫ادلستثمرين يف شركة ادلراعي حسب طبيعتهم القانونية كما ىو موضح يف اجلدوؿ التايل‪:‬‬
‫اجلدول رقم (‪:)3‬توزيع العدد اإلمجايل من ادلستثمرين يف شركة ادلراعي وفقا للطبيعة القانونية‬
‫إىل غاية ‪.2018/12/31‬‬
‫العدد‬ ‫نسبة ادللكية (‪)%‬‬ ‫الطبيعة القانونية‬
‫‪1‬‬ ‫‪34,5‬‬ ‫رلموعة صافـ ـوال‬
‫‪1‬‬ ‫‪23,7‬‬ ‫سلطان بن دمحم بن سعود الكبَت‬
‫‪8‬‬ ‫‪23,6‬‬ ‫ادلؤسسات احلكومية وشبو احلكومية‬
‫‪48 772‬‬ ‫‪10,5‬‬ ‫األفراد اآلخرون‬
‫‪110‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫صناديق االستثمار‬
‫‪38‬‬ ‫‪1,1‬‬ ‫اتفاقيات مبادلة‬
‫‪92‬‬ ‫‪2‬‬ ‫الشركات‬
‫‪54‬‬ ‫‪2‬‬ ‫ادلؤسسات األخرى‬
‫‪49 076‬‬ ‫‪100‬‬ ‫اجملم ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـوع‬
‫ادلصدر ‪:‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬ص‪.60،‬‬
‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬

‫‪27‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫اثنيا‪ :‬رلاالت عمل شركة ادلراعي وقطاعات النشاط األساسية‬

‫تعترب شركة ادلراعي السعودية من الشركات األساسية يف رلاالت إنتاج األغذية وادلشروابت‪ ،‬ويًتكز نشاطها يف رلاؿ إنتاج‬
‫وتصنيع كافة منتجات األلباف واألجباف‪ ،‬وكذا إنتاج ادلنتجات الزراعية وادلواد الغذائية‪ ،‬وذلك ابإلضافة إىل اإلنتاج الزراعي واحليواين‬
‫دبا يف ذلك احملاصيل الزراعية وتربية ادلواشي واألمساؾ وغَتىا من ادلنتجات األخرى‪.‬‬
‫وعموما تتوزع قطاعات النشاط األساسية لشركة ادلراعي على القطاعات التالية‪:‬‬
‫‪ ‬قطاع األلباف‪.‬‬
‫‪ ‬قطاع العصائر‪.‬‬
‫‪ ‬قطاع ادلخبوزات‪.‬‬
‫‪ ‬قطاع الدواجن‪.‬‬
‫‪ ‬قطاع أغذية األطفاؿ الرضع‪.‬‬

‫‪28‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫اثلثا ‪:‬اذليكل التنظيمي لشركة ادلراعي‬

‫‪ .1‬رللس اإلدارة‬

‫يتشكل رللس اإلدارة لشركة ادلراعي بصفتو اذليلة اإلدارية العليا من تسعة أعضاء برائسة مؤسس الشركة سلطاف‬
‫بن دمحم بن سعود الكبَت‪ ،‬وؽلكن وصفو من خالؿ الشكل التوضيحي التايل‪:‬‬
‫الشكل التوضيحي رقم (‪ :)4‬رللس إدارة شركة ادلراعي‬

‫رئيس رللس اإلدارة‬

‫انئب رئيس رللس اإلدارة‬

‫‪)1‬‬
‫عضو رللس اإلدارة‬

‫عضو رللس اإلدارة‬

‫عضو رللس اإلدارة‬

‫عضو رللس اإلدارة‬

‫عضو رللس اإلدارة‬

‫عضو رللس اإلدارة‬

‫عضو رللس اإلدارة‬

‫ادلصدر‪https://www.almarai.com/corporate/almarai/board-of-directors/:‬‬

‫‪29‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫‪ .2‬اجمللس التنفيذي‬
‫يشرؼ على إدارة شركة ادلراعي رللس تنفيذي برائسة السيد جورجس يب ‪.‬شورديريت‪ ،‬ويتوىل األعضاء يف‬
‫اجمللس بصفة الرئيس التنفيذي مهاما إدارية سلتلفة‪ ،‬وىذا ما يوضحو الشكل التايل‪:1‬‬
‫الشكل التوضيحي رقم (‪ :)5‬اجمللس التنفيذي لشركة ادلراعي السعودية‬

‫الرئيس التنفيذي للشركة‬

‫انئب الرئيس للجودة لشؤوف‬ ‫انئب الرئيس للجودة والتنظيم‬

‫اجملموعة‬ ‫والصحة والسالمة واالستدامة‬

‫الرئيس التنفيذي‬ ‫الرئيس التنفيذي‬ ‫الرئيس التنفيذي‬ ‫الرئيس التنفيذي‬ ‫الرئيس التنفيذي‬
‫للتكنولوجيا‬ ‫للتسويق‬ ‫للموارد البشرية‬ ‫للتخطيط‬ ‫للشؤوف ادلالية‬
‫واالسًتاتيجية‬

‫انئب الرئيس‬ ‫انئب الرئيس‬ ‫انئب الرئيس‬ ‫انئب الرئيس‬ ‫انئب الرئيس‬
‫التنفيذي لقطاعات‬ ‫التنفيذي لقطاع‬ ‫التنفيذي لقطاع‬ ‫التنفيذي لقطاع‬ ‫التنفيذي لقطاع‬
‫ادلبيعات والتوزيع‬ ‫األلباف والعصائر‬ ‫ادلخبوزات‬ ‫األعماؿ اجلديدة‬ ‫ادلزارع‬
‫واخلدمات‬

‫ادلصدر‪ :‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬ص‪.55.‬‬

‫‪ 1‬انرمشَش انسُىٌ نششكح انًشاػٍ نسُح ‪ ،2018‬ص‪.55.‬‬

‫‪30‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫اثلثا‪ :‬بعض التطورات اذلامة لشركة ادلراعي خالل السنوات اخلمسة األخَتة‬
‫شهدت شركة ادلراعي السعودية تطورات ىامة يف السنوات اخلمسة األخَتة (‪ ،)2018-2014‬وسنركز ضمن ىذا‬
‫العنصر على عرض التطورات ادلرتبطة برقم األعماؿ السنوي‪ ،‬وكذا النتائج الصافية للشركة‪ ،‬إضافة إىل التطورات ادلرتبطة ابلوظائف‬
‫على مستوى الشركة‪.‬‬
‫‪ .1‬تطور يف رقم األعمال للشركة‬

‫بلغ رقم أعماؿ شركة ادلراعي مع هناية سنة ‪ 2018‬أكثر من ‪ 13,7‬مليار رايؿ سعودي مًتاجعا دبا يقارب ‪200‬‬
‫مليوف رايؿ سعودي مقارنة بسنة ‪ ،2017‬وذلك على الرغم من التطورات ادلالحظة يف حجم رقم األعماؿ خالؿ الفًتة‬
‫‪ ،2016-2014‬وىذا ما توضحو األرقاـ الواردة يف اجلدوؿ الالحق‪:‬‬
‫اجلدول رقم(‪ : )4‬تطور رقم األعمال اإلمجايل لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬
‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2014‬‬ ‫السنوات‬

‫رقم األعمال اإلمجايل‬

‫‪13,7‬‬ ‫‪13,9‬‬ ‫‪14,3‬‬ ‫‪13,7‬‬ ‫‪12,6‬‬ ‫(مليار رايل سعودي)‬

‫ادلصدر‪ :‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬ص‪.24.‬‬

‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫وقد تتوضح الصورة أكثر من خالؿ الشكل البياين الالحق‪:‬‬
‫الشكل البياين رقم (‪ :)1‬تطور رقم األعمال اإلمجايل لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬
‫‪14 500,00‬‬
‫‪14 000,00‬‬
‫‪13 500,00‬‬
‫‪13 000,00‬‬
‫‪12 500,00‬‬
‫‪12 000,00‬‬
‫‪11 500,00‬‬
‫‪2014‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2018‬‬

‫ادلصدر‪ :‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬ص‪.24.‬‬

‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫وحسب ما ورد ضمن التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬فإف الًتاجع يف رقم األعماؿ يعزى إىل الًتاجع يف‬
‫صادرات الشركة‪ ،‬وكذا انكماش األسواؽ وتراجع إنفاؽ ادلستهلكُت على ضوء مغادرة الكثَت من ادلغًتبُت لسوؽ العمل السعودي‪.‬‬

‫‪31‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫‪ .2‬تطور النتائج الصافية للشركة‬

‫بلغت النتائج الصافية لشركة ادلراعي مع هناية سنة ‪ 2018‬أكثر من ‪ 2‬مليار رايؿ سعودي مًتاجعا دبا يقارب ‪ 100‬مليوف‬
‫رايؿ سعودي مقارنة بسنة ‪ ،2017‬وذلك على الرغم من التزايد يف حجم النتائج الصافية خالؿ الفًتة ‪،2017-2014‬‬
‫وىذا ما توضحو األرقاـ الواردة يف اجلدوؿ الالحق‪:‬‬
‫اجلدول رقم(‪ : )5‬تطور النتائج الصافية لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬
‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2014‬‬ ‫السنوات‬

‫النتائج الصافية‬
‫‪2‬‬ ‫‪2,1‬‬ ‫‪2,1‬‬ ‫‪1,9‬‬ ‫‪1,6‬‬
‫(مليار رايل سعودي)‬
‫ادلصدر‪ :‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬ص‪.24.‬‬
‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫وقد تتوضح الصورة أكثر من خالؿ الشكل البياين الالحق‪:‬‬
‫الشكل البياين رقم (‪ :)2‬تطور النتائج الصافية لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬
‫‪2,5‬‬

‫‪2‬‬

‫‪1,5‬‬

‫‪1‬‬

‫‪0,5‬‬

‫‪0‬‬
‫‪2014‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2018‬‬

‫ادلصدر‪ :‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬ص‪.24.‬‬

‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫‪ .3‬تطور عدد الوظائف‬

‫تعترب شركة ادلراعي السعودية من الشركات الرائدة يف استقطاب اليد العاملة دبختلف مؤىالهتا ومستوايهتا نظرا‬
‫لالمتيازات اليت تقدمها الشركة‪ ،‬وكذلك لربامج التكوين ادلرتبطة بتطوير ادلوارد البشرية‪ .‬وقد بلغ العدد اإلمجايل للموظفُت على‬
‫مستوى الشركة ‪ 42 971‬موظفا يف هناية سنة ‪ ،2018‬وتظهر ادلؤشرات يف ىذا اجملاؿ تزايد ىاما يف عدد الوظائف بشكل‬
‫أساس خالؿ الفًتة ‪ ،2016-2014‬وقد يتضح جليا تطور عدد ادلوظفُت على مستوى الشركة من خالؿ األرقاـ ادلوضحة‬
‫يف اجلدوؿ التايل‪:‬‬

‫‪32‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫اجلدول رقم (‪ :)6‬تطور عدد ادلوظفُت على مستوى شركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬

‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2014‬‬ ‫السنوات‬

‫‪42 971‬‬ ‫‪42 664‬‬ ‫‪44 555‬‬ ‫‪42 000‬‬ ‫‪38 300‬‬ ‫عدد ادلوظفُت‬

‫ادلصدر‪ :‬التقارير السنوية لشركة ادلراعي‪.‬‬

‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫وؽلكن توضيح الصورة أكثر من خالؿ الشكل البياين التايل‪:‬‬
‫الشكل البياين رقم (‪ : )3‬تطور عدد ادلوظفُت على مستوى شركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬

‫‪46‬‬

‫‪44‬‬

‫‪42‬‬

‫‪40‬‬

‫‪38‬‬

‫‪36‬‬

‫‪34‬‬
‫‪2014‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2018‬‬

‫‪33‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫ادلطلب الثاين‪:‬مشاريع وشراكات شركة ادلراعي يف رلال ادلسؤولية االجتماعية‬

‫تدرؾ شركة ادلراعي األعلية اإلسًتاتيجية للمسؤولية االجتماعية‪ ،‬ابعتبارىا التزاـ من الشركة ذباه كل من‪ :‬مستثمريها‪،‬‬
‫ومستهلكيها‪ ،‬وموظفيها‪ ،‬واجملتمع‪ ،‬والبيلة احمليطة هبا‪.‬‬
‫وتتبلور أنشطة ادلراعي يف رلاؿ ادلسؤولية االجتماعية ضمن ‪ 4‬رلاالت رئيسة‪ ،‬منها ما تتعلق ابلعلوـ والتدريب‪ ،‬وكذا الدعم‬
‫اخلَتي‪ ،‬ومنها ما تتعلق ابألمور البيلة‪ ،‬وكذا ما يتعلق ابألمور الرايضة‪ ،‬وتدعم الشركة العديد من الفعاليات اليت تصب ضمن ىذه‬
‫األنشطة من خالؿ إقامة الشراكات والتواصل مع سلتلف أطياؼ اجملتمع وادلساعلة يف فعالياتو‪ ،‬كما تتبٌت سياسات تساىم يف محاية‬
‫البيلة وادلوارد الطبيعية‪.‬‬
‫أوال‪ :‬مشاريع شركة ادلراعي يف رلال العلوم والتدريب‬
‫‪ .1‬مشاريع دعم العلوم‬
‫تساىم شركة ادلراعي يف تبٍت ودعم اإلبداع العلمي من خالؿ العديد من اجلوائز واليت منها‪:‬‬
‫أ‪ .‬جائزة ادلراعي لإلبداع العلمي‪ :‬أطلقت شركة ادلراعي يف عاـ ‪ 2001‬جائزة ادلراعي لإلبداع العلمي ابلتعاوف مع مدينة‬
‫ادللك عبد العزيز للعلوـ والتقنية‪ ،‬وتعٌت ىذه اجلائزة برعاية العلم والعلماء والباحثُت يف رلاالت العلوـ األساسية والعلوـ‬
‫التطبيقية والتطويرية واالبتكار ابدلملكة العربية السعودية‪.‬‬
‫ب‪ .‬جائزة التفوق الدراسي لدول رللس التعاون اخلليجي‪ :‬وىي جائزة سلصصة لطلبة التعليم العاـ يف دوؿ‬
‫رللس التعاوف اخلليجي منذ العاـ ‪ ،2006‬وهتدؼ اجلائزة إىل تشجيع الطلبة ادلتفوقُت وتنمية قدراهتم ومواىبهم وتعزيز‬
‫استمرار تفوقهم‪.‬‬
‫ج‪ .‬جائزة ادلراعي للطبيب البيطري‪ :‬بدأت عاـ ‪ ،2010‬وهتدؼ ىذه اجلائزة إىل التأكيد على الدور الفاعل‬
‫للطبيب البيطري ومحاية الصحة العامة للثروة احليوانية يف ادلملكة‪.‬‬
‫‪ .2‬مشاريع دعم التدريب‬

‫ربرص شركة ادلراعي على هتيلة الشباب السعودي للعمل يف القطاع اخلاص وقطاع األغذية ربديداً‪ ،‬حيث قامت الشركة‬
‫إبنشاء ادلعهد التقٍت لأللباف واألغذية ابلتعاوف مع ادلؤسسة العامة للتدريب التقٍت وادلهٍت‪ ،‬وصندوؽ تنمية ادلوارد البشرية‪ ،‬لتهيلة‬
‫وتدريب الشباب السعودي يف رلاالت الصناعة الغذائية وتزويدىم ابلعلوـ وادلعارؼ وادلهارات للحصوؿ على أفضل الفرص يف‬
‫سوؽ العمل السعودي‪ ،‬حيث يستوعب ىذا ادلعهد ‪ 600‬طالب وؼلِّرج ‪ 200‬طالب سنوايً‪ .‬كما تساىم الشركة يف التمكُت‬
‫للشباب للدخوؿ يف منظومة العمل بفعالية تساىم ادلراعي يف التدريب التعاوين لطالب اجلامعات يف كافة التخصصات كما تقدـ‬
‫فرصاً سنوية للتدريب الصيفي‪.‬‬

‫‪34‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫اثنيا‪ :‬ادلشاريع اخلَتية والدعم الثقايف‬

‫‪ .1‬دعم اجلمعيات اخلَتية‬

‫تدعم ادلراعي رلموعة من الربامج واألنشطة االجتماعية واإلنسانية اليت تساىم يف تعميق أواصر التعاوف والتكامل بُت‬
‫مكوانت اجملتمع‪ ،‬ويف ىذا اإلطار ترعى شركة ادلراعي أنشطة العديد من اجلمعيات اخلَتية فضالً عن الدعم ادلادي ادلباشر ألكثر‬
‫من ‪ 75‬مجعية خَتية سنوايً‪.‬‬
‫‪ .2‬كسوة الشتاء‪ :‬بدأت ادلراعي خالؿ عاـ ‪ 2012‬تنفيذ برانرلها اخلَتي ادلسمى "كسوة الشتاء" الذي يتضمن توزيع‬
‫البطانيات ألكثر من ‪ 2000‬أسرة زلتاجة يف ادلناطق الباردة على مستوى ادلملكة العربية السعودية‪ ،‬وتشمل ىذه األماكن القرى‬
‫ادلنورة‪ ،‬وعسَت‪ ،‬واجلوؼ وتبوؾ‪ ،‬وهتدؼ ىذه ادلبادرة إىل‬
‫ادلكرمة‪ ،‬وادلدينة ّ‬
‫احمليطة حبائل‪ ،‬وادلنطقة الوسطى ومنطقة القصيم‪ ،‬ومكة ّ‬
‫مساعدة األسر احملتاجة يف مجيع أضلاء ادلملكة‪.‬‬
‫‪ .3‬برانمج سلة الغذاء‪ :‬أطلقت شركة ادلراعي يف سنة ‪ 2012‬محلتها اخلَتية ربت مسمى "سلة الغذاء " دلساعدة ما يزيد‬
‫عن ‪ 4000‬أسرة زلتاجة ابدلملكة مت اختيارىم من قبل ادلساجد احمللية ادلنتشرة يف ‪ 18‬زلافظة على مستوى ادلملكة العربية‬
‫السعودية ألكثر من ‪ 60‬قرية‪ ،‬حيث تسلمت كل عائلة سلة غذاء ربوي ‪ 22‬منتجاً صحياً من منتجات شركة ادلراعي‪.‬‬
‫‪ .4‬الدعم الثقايف‪ :‬تركز شركة ادلراعي يف ىذا اإلطار على ادلشاركة يف رعاية العديد من ادلهرجاانت الثقافية‪.‬‬

‫اثلثا‪ :‬سياسات الشركة يف رلال االىتمام مبتطلبات احملافظة على البيئة‬

‫حفاظا على البيلية‪ ،‬وتنفيذا لتعهداهتا تركز شركة ادلراعي على تنفيذ العديد من الربامج من أجل احملافظة على ادلوارد الطبيعية‬
‫وادلوارد البيلية‪ ،‬واليت تشمل بشكل خاص احملافظة على ادلياه‪ ،‬كما تشمل االلتزاـ ابدلعايَت البيلية‬
‫‪ .1‬احملافظة على ادلياه‬
‫تعتمد ادلراعي ظلاذج عمل أتخذ بعُت االعتبار ّشح ادلياه يف ادلنطقة مستشعرةً أعلية احملافظة على ىذه الثروة الناضبة‪ ،‬ويف ىذا‬
‫اإلطار أدخلت الشركة تقنيات حديثة لتقليل استخداـ ادلياه مقارنة ابدلمارسات السائدة حالياً يف ىذا القطاع‪ ،‬كما استثمرت شركة‬
‫ادلراعي يف مزارع كربى ابألرجنتُت لتوفَت األعالؼ من اخلارج لتصل تدرغلياً إىل إنتاج كافة احتياجاهتا من األعالؼ خارجيا‪.‬‬
‫‪ .2‬ادلعايَت البيئية‬

‫يف سياؽ احًتاـ ادلعايَت البيلية تلتزـ شركة ادلراعي بتطبيق مواصفات )‪ (ISO14001:2004‬للمعايَت البيلية ادلعتمدة‪ ،‬وىو‬
‫ما يضمن ربقيق التوازف بُت احلفاظ على الرحبية وتقليل األثر البيلي من خالؿ فهم وإدارة ادلخاطر البيلية اآلنية وادلستقبلية‬

‫‪35‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫ادلبحث الثاين‪ :‬عرض أنشطة سلسلة القيمة لشركة ادلراعي السعودية‬

‫تعد شركة ادلراعي السعودية من الشركات ادلتكاملة رأسيا يف العامل‪ ،‬وتعمل عرب سلسلة مراحل القيمة ادلتكاملة ضمن شعار‬
‫"من ادلزرعة إىل ادلائدة "‪ ،‬شلا يعٍت أف كافة ادلراحل ادلرتبطة بسلسلة القيمة ادلتكاملة للشركة ىي من إبداعات وابتكارات القائمُت‬
‫على إدارة شركة ادلراعي‪.‬‬
‫وتعتمد شركة ادلراعي هنجا فريدا لتوفَت للمستهلكُت ادلتواجدين على مستوى العديد من الدوؿ منتجات لألغذية‬
‫وادلشروابت وفق أعلى معايَت ضمن شعار "جودة تستحق الثقة" دبا يسمح بتقدمي منتجات ؽلكن للمستهلكُت الوثوؽ هبا‪.‬‬
‫على ضوء ذلك‪ ،‬يتضمن ىذا ادلبحث العناصر األساسية التالية‪:‬‬
‫‪ -‬عرض وربليل األنشطة ضمن سلسلة القيمة لشركة ادلراعي السعودية‪.‬‬

‫‪ -‬زلاولة قياس أداء شركة ادلراعي يف إطار سلسلة القيمة‪.‬‬

‫ادلطلب األول‪ :‬عرض وحتليل األنشطة ضمن سلسلة القيمة لشركة ادلراعي السعودية‬
‫يف إطار ظلوذج سلسلة القيمة ادلتكاملة لشركة ادلراعي ضمن شعار "من ادلزرعة اىل ادلائدة"‪ ،‬فإف األنشطة ادلتعلقة بسلسلة‬
‫القيمة لشركة ادلراعي ؽلكن وصفها من خالؿ الشكل التوضيحي التايل‪:‬‬
‫الشكل التوضيحي رقم (‪ :)6‬أنشطة سلسلة القيمة لشركة ادلراعي‬

‫أراء ادلستهلكُت‬ ‫إمكانيات‬ ‫عمليات تصنيع‬ ‫رعاية قطيع‬ ‫إنتاج واختيار‬

‫وتطوير متميز‬ ‫متميزة لنقل‬ ‫ومعاجلة وفق‬ ‫ادلزارع والعناية‬ ‫احملاصيل‬
‫للعالقات التجارية‬ ‫ادلنتجات‬ ‫أعلى معايَت‬ ‫الفائقة‬ ‫الزراعية خارج‬
‫واخلدمات‬ ‫ابحليواانت يف‬ ‫ادلملكة‬
‫اللوجتيسية‬ ‫ادلزارع‬

‫ادلصدر‪ :‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2017‬ص‪.25‬‬

‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬

‫‪36‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫أوال ‪:‬عرض وحتليل األنشطة األساسية‬

‫‪ .1‬أنشطة اإلمداد الداخلي‬

‫تتمثل األنشطة ادلرتبطة بعملية اإلمداد الداخلي يف األنشطة اذلامة التالية‪:‬‬

‫أ‪ .‬توفَت األعالف‪ :‬يعتقد القائمُت على إدارة شركة ادلراعي أف اجلودة سبثل بؤرة الًتكيز األساسية على مستوى مجيع‬
‫أنشطة الشركة‪ ،‬وىو ما جعل من عملية توفَت األعالؼ تدخل ضمن أولوايت سلسلة القيمة ادلتكاملة لضماف ربقيق‬
‫أعلى جودة دلنتجات الشركة‪.‬‬

‫وخالؿ السنوات األخَتة سبكنت الشركة من استَتاد كل األعالؼ على ضوء السياسات العامة للمملكة العربية‬
‫السعودية للمحافظة على ادلوارد ادلائية‪ .‬وقد ذبسد ذلك عرب توفَت اجلزء األكرب من األعالؼ من ادلزارع التابعة للشركة التالية‪:‬‬
‫‪ ‬شركة ادلراعي يف األرجنتُت ادلسماة‪Fondomonte Argentina :‬‬
‫‪ ‬شركة ادلراعي يف الوالايت ادلتحدة األمريكية ادلسماة‪Fondomonte Arizona:‬‬

‫والشكل التوضيحي الالحق يربز أماكن احلصوؿ على األعالؼ‪:‬‬

‫الشكل التوضيحي رقم(‪ :)07‬مصادر احلصول على األعالف لشركة ادلراعي‬

‫الوالايت ادلتحدة االمريكية‬

‫مصانع الشركة‬

‫االرجنتُت‬

‫ادلصدر‪ :‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي‪.2014 ،‬‬

‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬

‫‪37‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫ويتم نقل زلاصيل ىذه األعالؼ إىل ادلزارع التابعة لشركة ادلراعي ادلشرفة على رعاية قطيع ادلزارع ادلتواجدة يف ادلناطق التالية‪:‬‬
‫‪ ‬مزارع األلباف يف ادلملكة العربية السعودية‪.‬‬
‫‪ ‬مزارع األلباف يف األردف‪.‬‬
‫‪ ‬مزارع الدواجن يف ادلملكة العربية السعودية‪.‬‬
‫ب‪ .‬العناية بقطيع ادلزارع‪:‬يعمل القائمُت على إدارة شركة ادلراعي على توفَت أعلى مستوايت الرعاية لقطيع ادلزارع وفقا‬
‫دلعايَت قياسية لضماف ربقيق أعلى ادلعدالت من حيث الكميات واجلودة عرب سلتلف مراحل اإلنتاج‪ .‬ويف ىذا السياؽ‬
‫ربرص الشركة على أف ػلظى قطيع األبقار احللوب على الرعاية البيطرية على مدار الساعة‪ ،‬وكذا إخضاع األبقار‬
‫لعمليات التنظيف ابلشكل ادلنتظم على مستوى احلظائر ادلغطاة وادلكيفة‪.‬‬

‫ج‪ .‬العناية بقطاع الدواجن‪ :‬ربرص الشركة على اإلىتماـ دبزارع الدواجن ادلتواجدة يف ادلملكة العربية السعودية‪ ،‬وكذا‬
‫العمل على إخضاع مرافق اإلنتاج اخلاصة ابلدواجن إىل معايَت اجلودة الفائقة‪ ،‬وربرص شركة ادلراعي يف إطار ذلك على توفَت‬
‫العلف ادلغذي ومياه الشرب عالية اجلودة‪ ،‬مع الًتكيز على جودة التهوية‪ ،‬وىي وسائل مهمة ضمن قطاع تربية الدواجن‬
‫لتحقيق أفضل مستوى من اإلنتاجية وأعلى جودة شلكنة للمنتج النهائي‪.‬‬
‫د‪ .‬توفَت مستلزمات اإلنتاج األخرى‪ :‬تتعاقد شركة ادلراعي مع العديد من ادلوردين لتوريد أكثر من ‪ 55‬ألف منتج‬
‫ضمن مدخالت العملية اإلنتاجية‪ ،‬ويتحقق ذلك عرب التعاقد مع أكثر من ‪ 1700‬مورد‪ ،‬ونذكر منهم على سبيل ادلثاؿ‪:‬‬
‫‪ ‬شركات تصنيع البالستيك والكرتوف‪.‬‬
‫‪ ‬شركات تصنيع اآلليات وادلعدة ادلصنعة للنب ومشتقاتو‪.‬‬
‫‪ ‬الشركات ادلوردة لألعالؼ اخلاصة بتغذية ادلواشي‪.‬‬
‫‪ ‬الشركات ادلوردة لألدوية اخلاصة بعالج ادلواشي‪.‬‬
‫‪ ‬شركات النقل و التوصيل‪.‬‬
‫‪ ‬شركات الطباعة والتغليف‪.‬‬
‫‪ .2‬األنشطة ادلرتبطة ابلعمليات واإلنتاج‬

‫تشكل األنشطة ادلرتبطة ابلعمليات واإلنتاج مرحلة مهمة ضمن سلسلة القيمة ادلتكاملة لشركة ادلراعي ‪،‬حيث تتم فيها‬
‫عمليات التصنيع وادلعاجلة‪ ،‬ويتم ذلك عرب امتالؾ أفضل خطوط اإلنتاج والتصنيع من حيث التكنولوجيا ادلتوفرة والقدرة اإلنتاجية‬
‫للمصانع وفقا ألعلى معايَت اجلودة ادلطلوبة‪.‬‬
‫وتتم عمليات التصنيع واإلنتاج يف مصانع الشركة ادلتواجدة بكل من السعودية واألردف ومصر والبالغ عددىا ‪ 11‬مصنعا‪،‬‬
‫وتركز شركة ادلراعي على أعماؿ التوسعة والتجديد والتطوير يف مرافقها اإلنتاجية سباشيا مع سعيها ضلو ربقيق أفضل ادلمارسات‬
‫ادلعتمدة عادليا من جهة‪ ،‬ولتلبية الطلب ادلتزايد على منتجاهتا من جهة أخرى‪.‬‬
‫ويف الوقت الراىن تتمثل منتجات شركة ادلراعي يف ادلنتجات التالية‪:1‬‬

‫‪1‬انرمشَش انسُىٌ نششكح انًشاػٍ‪ 2018،‬ص ‪ 6‬و‪7‬‬

‫‪38‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫أ‪ .‬األلبان‪ :‬ؽلثل قطاع األلباف الركيزة األساسية يف أتسيس شركة ادلراعي‪ ،‬ويشمل ىذا القطاع منتجات األلباف الطازجة‪،‬‬
‫ومنتجات األلباف ادلغذية‪ ،‬وربتل الشركة موقعا رايداي يف السوؽ اإلقليمية يف منتجات احلليب الطازج واللنب‪ ،‬وكذا يف احلليب‬
‫ادلنكو‪ ،‬والقشدة والزابدي‪ ،‬واألجباف الطبيعية وادلعاجلة‪ ،‬وغَتىا من ادلنتجات األخرى‪ .‬كما تعترب شركة ادلراعي إحدى‬
‫الشركات الرايدية يف صناعة االلباف ادلعبأة يف كل من مصر واألردف‪.‬‬
‫ب‪ .‬العصائر‪:‬تعد شركة ادلراعي الرائدة يف السوؽ اخلليجية يف رلاؿ العصَت الطازج‪ ،‬وتقدـ للمستهلكُت رلموعة واسعة‬
‫من العصائر وادلشروابت‪ ،‬إىل جانب ادلشروابت اخلاصة ابألطفاؿ‪ ،‬ويف هناية عاـ ‪ 2017‬دخلت يف قطاع العصَت طويل‬
‫األجل ربت عالمة "جوسي اليف" مع علب كرتونية وعلب معدنية‪ ،‬وكانت أحدث منتجات الشركة رلموعة متميزة من‬
‫العصائر غَت ادلركزة ربت العالمة التجارية "سوبر فورت"مع إطالؽ عصَت الرماف كمنتج رائد ضمن ىذه اجملموعة‪ ،‬واستمر‬
‫ىذا ا لنوع من االبتكار يف مصانع الشركة بكل من مصر واألردف من خالؿ عروض العصائر طويلة األجل والطازجة بنكهات‬
‫متعددة‪.‬‬
‫ج‪ .‬ادلخبوزات‪ :‬تقدـ شركة ادلراعي رلموعة واسعة من منتجات ادلخابز للمستهلكُت يف مجيع أضلاء دوؿ رللس التعاوف‬
‫اخلليجي‪ ،‬وغلرى تسويقها ربت العالمة التجارية "لوزين"و "سفن دايز"‪ ،‬وذلك ابإلضافة إىل منتجات مبتكرة من اخلبز‬
‫والوجبات الغذائية األخرى‪ .‬ويف عاـ ‪ 2018‬قامت الشركة إبطالؽ رلموعة من ادلنتجات يف شكل وجبات خفيفة ربت‬
‫مسمى "بيك رولز"‪ ،‬وكذا منتج رغيف اخلبز ونوع من الفطائر‪.‬‬
‫د‪ .‬الدواجن‪ :‬اكتسبت منتجات الدجاج ربت العالمة "اليوم" مسعة واسعة كمنتجات مرادفة للجودة واالبتكار يف أسواؽ‬
‫منتجات الدواجن‪ ،‬ما جعلها العالمة التجارية ادلفضلة ألكثر من ‪ %40‬من مستهلكي الدواجن الطازجة يف ادلملكة العربية‬
‫السعودية‪ ،‬وتتضمن قائمة منتجات الشركة يف ىذا اجملاؿ رلموعة شاملة من منتجات الدواجن الكاملة وادلقطعة واخلالية من‬
‫ادلضادات احليوية اليت سبتاز بقيمة مضافة ربت العالمة التجارية "البشاير"‪.‬‬
‫ه‪ .‬أغذية األطفال الرضع‪ :‬توفر شركة ادلراعي منتجات خاصة ابألطفاؿ الرضع واألمهات‪ ،‬وتتضمن منتجات ادلراعي‬
‫العالمات التجارية "نيوراالك"و "نيوراالك بلص"ابإلضافة اىل غذاء احلبوب "نيورابييي"‪ ،‬وكذا ادلكمالت الغذائية لألطفاؿ‪،‬‬
‫ومنذ عاـ ‪ 2017‬مت البدء يف إنتاج تركيبة جديدة ومبتكرة جاىزة للشرب خالية من ادلواد احلافظة‪.‬‬
‫‪ .3‬األنشطة ادلتعلقة ابإلمداد إىل اخلارج (النقل والتوزيع)‬
‫أ‪ .‬أنشطة النقل واإلمداد‪ :‬يقوـ أسطوؿ الشحن اخلاص بشركة ادلراعي بنقل احلليب الطازج من ادلزارع إىل زلطات‬
‫التشغػيػل الػمػركػزيػة الػخػاصػة بػالشػركػة‪ ،‬ويقوـ أيضا بنقل ادلنتجات اجلاىزة من مصانع اإلنتاج اىل زلطات البيع الُمحددة‪،‬‬
‫وتضم وحدة النقل واإلمداد أكثر من ‪ 8500‬شاحنة نقل تتوىل توصيل ‪ 2‬مليار كغ من ادلنتجات يف الوقت احملدد‬
‫وحبالة شلتازة‪ .‬كما تقوـ وحدة النقل واإلمداد على مستوى شركة ادلراعي إبيصاؿ ىذه ادلنتجات إىل أكثر من ‪ 110‬ألف‬
‫من منافذ البيع‪.1‬‬
‫ب‪ .‬األنشطة ادلرتبطة ابلتوزيع‪ :‬تتمثل األنشطة ادلرتبطة ابلتوزيع لشركة ادلراعي يف أهنا ربرص على الوصوؿ إىل‬
‫ادلستهلكُت عرب شبكة تضم أكثر من ‪ 110‬ألف من منافذ البيع‪ ،‬عرب الًتكيز على أتسيس وتوطيد عالقتها مع ذبار‬

‫‪ 1‬كرُة انًشاػٍ نششكح انًشاػٍ‪ ،2018 ،‬ص‪.22.‬‬

‫‪39‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫التجزئة على مستوى ادلناطق ادلستهدفة‪ ،‬وتقوـ الشركة بًتكيب الرفوؼ وادلربدات وإدارهتا بنفسها على مستوى منافذ‬
‫التوزيع قصد ضماف جودة وسالمة زبزين ادلنتجات‪.1‬‬

‫‪ .4‬األنشطة ادلتعلقة ابلتسويق‬

‫تبحػث شػركة ادلراعػي مػن خػالؿ سلسػلة القيمػة ادلتكاملػة إىل ربقيػق ادليػزة التنافسػية عػرب التكامػل والتنسػيق بػُت مجيػع أنشػطة‬
‫الشركة معتمدة يف ذلك على سياسات تسويقية تركز بشكل كبَت على االستجابة لتطلعات ادلستهلكُت والعالمات التجارية القوية‪،‬‬
‫وىذا ما تعرب عنو شركة ادلراعي من خالؿ السعي إىل ربقيق العناصر ادلتطلبات التالية‪:‬‬
‫‪ ‬اكتساب ثقة ادلستهلكُت لتصبح ادلراعي العالمة التجارية األكثر ثقة يف مجيع أرجاء الشرؽ األوسط‪.‬‬
‫‪ ‬احلصوؿ على التعليقات وردود األفعاؿ بشكل مستمر حلفاظ على مستوايت اجلودة ورضا العمالء‪.‬‬
‫ويف ىذا السياؽ اىتمت شركة ادلراعي بتصنيف وتنويع منتجاهتا دبا يتوافق مع حجم األسر والدخل‪ ،‬فهناؾ أحجاـ سلتلفة‬
‫من األلباف دبا يليب سلتلف أحجاـ األسر‪ ،‬ويتمتع خبصائص سلتلفة من حيث سهولة محلو والتنقل بو سواء كاف يف السيارة أو يف‬
‫العمل وغَته من اخلصائص اذلامة األخرى ‪.‬‬
‫وخبصوص سياسات التسعَت‪ ،‬فإف شركة ادلراعي ربرص على أف تكوف عملية زايدة أسعار منتجاهتا دبثابة اخليار األخَت‬
‫الذي ؽلكن اللجوء إليو‪ ،‬ذلك أهنا تركز يف سياستها التسعَتية على ضبط التكاليف‪ .‬ويف ىذا اإلطار ينبغي اإلشارة إىل أنو سبت‬
‫زايدة أسعار ستة من ادلنتجات ادلصنوعة من احلليب الطازج بنسب تًتاوح بُت ‪ %4‬و‪ ،%8‬وىي أوؿ زايدة من نوعها خالؿ ما‬
‫يزيد عن ‪ 10‬سنوات للتعويض عن أتثَت ارتفاع التكاليف‪ ،2‬وىذه الضغوط على اسًتاتيجية التسعَت ؽلكن تربيرىا ابألسباب التالية‬
‫‪:‬‬
‫‪ ‬ارتفاع تكاليف العمالة وارتفاع التكاليف التشغيلية‪.‬‬
‫‪ ‬ارتفاع تكاليف استَتاد األعالؼ اخلضراء من اخلارج‪.‬‬
‫‪ ‬ارتفاع الضرائب دبا يف ذلك إدخاؿ ضريبة القيمة ادلضافة اليت مت العمل هبا عاـ ‪.2018‬‬
‫وخبصوص العالمات التجارية لشركة ادلراعي‪ ،‬فإهنا تستخدـ العالمات التجارية التالية‪:‬‬
‫‪ ‬العالمة التجارية "ادلراعي"‪.‬‬
‫‪ ‬العالمة التجارية " جوسي اليف"‬
‫‪ ‬العالمة التجارية " بييت"‬
‫‪ ‬العالمة التجارية " طيبة"‬
‫‪ ‬العالمة التجارية " لوزين"‬
‫‪ ‬العالمة التجارية " سفن دايز"‬
‫‪ ‬العالمة التجارية " اليوـ"‬
‫‪ ‬العالمة التجارية " البشاير"‬

‫‪ 1‬انرمشَش انسُىٌ نششكح انًشاػٍ‪ ،2015 ،‬ص‪.24.‬‬

‫‪ 2‬انرمشَش انسُىٌ نششكح انًشاػٍ‪ ،2018 ،‬ص‪.22.‬‬

‫‪40‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬
‫‪ ‬العالمة التجارية "نيوراالؾ"‬
‫‪ ‬العالمة التجارية "ايفوالؾ"‬

‫اثنيا‪:‬عرض وحتليل األنشطة الداعمة‬

‫‪ .1‬أنشطة الشراء(التموين)‬

‫ابلنسبة ألنشطة الشراء على مستوى شركة ادلراعي‪ ،‬فإف شركة ادلراعي السعودية تسعى إىل ربقيق نوع من التكامل الرأسي‬
‫ضمن ىذه األنشطة‪ ،‬شلا يعٍت اعتماد الشركة على مصادر التموين من مزارعها اخلاصة ادلتواجدة يف داخل وخارج السعودية‪.‬‬
‫‪ .2‬أنشطة التطور التكنولوجي‬

‫تتبٌت شركة ادلراعي يف رلاؿ األنشطة ادلرتبطة ابلتطوير التكنولوجي واالبتكار شعارا يتم التعبَت عنو من خالؿ كلمات ثالثة‬
‫ىي "االبتكار جوىر ادلراعي"‪ ،‬وىذا التطوير واالبتكار يتم التعبَت عنو من خالؿ الوفاء ابدلتطلبات األساسية التالية‪:‬‬
‫‪ ‬االلتزاـ بتعزيز االبتكار كقيمة جوىرية‪.‬‬
‫‪ ‬االبتكار يؤكد على ثقافة تعزيز اجلودة يف شركة ادلراعي‪.‬‬
‫‪ ‬أسبتة عمليات اإلنتاج وأسبتة العمليات التجارية (أسبتة أنشطة التصنيع والتوزيع وتشغيلها آليا)‪.‬‬

‫وتركز اخلطة األساسية لشركة ادلراعي على استثمار ادلزيد من رأس ادلاؿ للتحسُت ادلستمر للبٌت التحتية واألصوؿ القائمة دبا‬
‫يف ذلك مرافق التصنيع واألصوؿ القائمة لتطوير قدراهتا واالستغالؿ األمثل لفرص ربقيق الكفاءة‪ ،‬ويف ىذا السياؽ سيؤدي‬
‫االبتكار يف التكنولوجيا والعمليات وادلنتجات إىل ادلزيد من الفعالية وضماف أقصى قدر شلكن من الرحبية يف مجيع القطاعات‬
‫واألسواؽ‪.‬‬
‫وعلى صعيد ادلنتجات يتوىل قسم اجلودة وتطوير ادلنتجات مسؤولية ضماف احملافظة على جودة منتجات ادلراعي‪ ،‬ويسعى‬
‫القسم إىل إغلاد منتجات صحية ذات قيمة غذائية عالية ترضي كافة أذواؽ ادلستهلكُت‪ ،‬وبذلك فاالبتكار يف ىذا اجملاؿ يكوف من‬
‫خالؿ التطبيق ألحدث التقنيات عنصرا أساسيا يسهم يف تنويع ادلنتجات وإثراء حياة ادلستهلكُت‪.‬‬

‫‪ .3‬األنشطة ادلرتبطة ابدلوارد البشرية‬

‫تنظر شركة ادلراعي دائما إىل مواردىا البشرية ابعتبارىا أحد عناصر القوة الدافعة لنموىا‪ ،‬فهي تدعم مشاركة موظفيها‬
‫ادلستمرة لنجاحها عرب بذؿ أقصى اجلهود لتوفَت بيلة عمل تنافسية لكافة العاملُت تتاح فيها فرصا ىامة للتدريب وتطوير ادلهارات‬
‫بشكل مستمر‪ ،‬مع العمل على توفَت االستقرار الوظيفي للعاملُت‪.‬‬

‫وعلى ضوء ذلك‪ ،‬تتبع شركة ادلراعي هنجاً واضحاً للتوظيف إؽلاانً أبف العنصر البشري ىو مصدر ظلوىا ادلستداـ‪ ،‬وتتابع‬
‫الشركة خططها لالستثمار يف التوظيف واستقطاب الكفاءات شلن يضيفوف قيمة حقيقة للعمل‪ ،‬كما تعمل على تشجيع ىذه‬
‫الكفاءات على القيادة‪.‬‬

‫‪41‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫وتؤكد شركة ادلراعي على أف موظفيها يتمتعوف أبفضل ادلؤىالت العلمية وادلهنية من خالؿ برامج التوظيف والتدريب‬
‫والتطوير ادلهٍت ادلتقدمة‪ ،‬وربرص يف ىذا السياؽ على الدعم ادلستمر دلوظفيها وتطوير كفاءاهتم عرب تشجيعهم على االطلراط يف‬
‫برامج تدريبية لتطوير مسَتهتم ادلهنية‪.‬‬
‫وتتحمل شركة ادلراعي ادلسؤولية ادلباشرة ذباه مجيع موظفيها لتمكينهم من احلصوؿ على أفضل النتائج من استثمار قدراهتم‪،‬‬
‫حيث يبذؿ ادلوظفوف قصارى جهودىم لالرتقاء ابلشركة وتطويرىا‪ ،1‬ويتحقق ذلك من خالؿ السياسات التالية‪:‬‬
‫أ‪ .‬تقدمي اجلوائز وادلكافآت جلذب أفضل ادلواىب وربفيزىا واالحتفاظ هبا‪.2‬‬
‫ب‪ .‬تقدمي ادلنافع وادلزااي اإلضافية للموظفُت اليت تًتاوح بُت تعويضات السكن وتعويضات النقل‪ ،‬ابإلضافة إىل خطط‬
‫احلوافز طويلة األجل وقصَتة األجل على حد سواء‪.‬‬
‫ج‪ .‬تصميم عملية تقدمي األداء وفقا دلستوايت األداء الفردي لكل موظف عرب تعزيز ثقافة "األجر مقابل األداء" بُت‬
‫ادلوظفُت‪.‬‬

‫د‪ .‬برامج طويلة األجل تطلق سنواي دلكافأة ادلوظفُت ذوي الكفاءات العالية‪ ،‬حبيث تسمح ىذه الربامج للموظفُت بشراء أسهم‬
‫ادلراعي أبسعار منخفضة‪.‬‬
‫ويتم تنفيذ برامج التطوير والتدريب من خالؿ األنشطة التالية‪:3‬‬
‫‪ ‬التدريب أثناء العمل‪ :‬حيث تعتمد شركة ادلراعي ىذا الربانمج يف مجيع أضلاء الشركة وأقسامها من طرؼ مدراء‬
‫التدريب على مستوى األقساـ‪ ،‬واألقاليم‪.‬‬
‫‪ ‬تطوير القيادات أبكادميية ادلراعي‪ :‬أكادميية ادلراعي ىي ادلؤسسة ادلسؤولة عن تطوير الصفات القيادية يف مجيع‬
‫مستوايت الشركة‪ ،‬ما يتيح ربديد واكتشاؼ قادة ادلستقبل‪ ،‬ويف الوقت ذاتو بناء مهارات قادة اليوـ ودعمها‪.‬‬
‫‪ ‬برانمج ادلراعي لقادة ادلستقبل‪ :‬بدأ ىذا الربانمج عاـ ‪ ،2016‬ويهدؼ إىل دعم القيادات السعودية على ادلدى‬
‫الطويل‪ ،‬حيث يبدأ الربانمج بعملية توظيف صارمة تعتمد هنجا نوعيا وكميا لتحديد اخلرغلُت السعوديُت ذوي الكفاءات‬
‫العالية وتوظيفهم‪.‬‬
‫‪ .4‬البٌت التحتية ادلشًتكة‬

‫تعترب ابقي اذلياكل اإلدارية ادلشًتكة دبثابة الوعاء الذي يستوعب كل األنشطة األخرى كما ذكران سالفا‪ ،‬حيث يتعلق ابذلياكل‬
‫اليت ترتكز على اإلدارة العليا دبختلف أقسامها ومصاحلها اإلدارية الداعمة‪ ،‬وكذلك يف ادلنظومة القانونية ادلوضوعة من طرؼ‬
‫مؤسسيها ادلوافقة لقانوف الدولة األـ‪ ،‬وذلك ابإلضافة إىل األنظمة احملاسبية ادلتبعة يف الشركة وفروعها‪ .‬ويهدؼ تطبيق نظاـ اإلدارة‬
‫ادلتكامل إىل ادلؤامة بُت متطلبات إدارة اجلودة بصورة أفضل مع غَتىا من اإلدارات األخرى‪.‬‬

‫‪ 1‬انرمشَش انسُىٌ نششكح انًشاػٍ‪،2018،‬ص‪.36‬‬

‫‪ 2‬انرمشَش انسُىٌ نششكح انًشاػٍ ‪،2018،‬ص‪36‬‬
‫‪3‬انرمشَش انسُىٌ نششكح انًشاػٍ‪،2018،‬ص ‪.37‬‬

‫‪42‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫ادلطلب الثاين‪:‬زلاولة قياس أداء شركة ادلراعي يف إطار سلسلة القيمة‬

‫أوال‪:‬حتليل تطور ادلبيعات لشركة ادلراعي‬
‫تتميز شركة ادلراعي أبهنا الشركة الرائدة يف رلاؿ إنتاج وتوزيع األغذية وادلشروابت اليت تقدمها للمستهلكُت‪ ،‬وتتصف منتجاهتا‬
‫ابلتنوع ‪ ،‬فمنها منتجات األلباف والعصائر ومنتجات ادلخبوزات‪ ،‬وكذا منتجات الدواجن‪.‬‬
‫‪ .1‬احلصة السوقية لشركة ادلراعي يف دول رللس التعاون اخلليجي‬

‫تتميز شركة ادلراعي ابلرايدة يف األسواؽ اخلليجية ابمتالكها حلصص سوقية ىامة يف سوؽ ادلواد الغذائية وادلشروابت‪ ،‬حيث‬
‫سبتلك حصة ‪ %57‬من أسواؽ منتجات األلباف الطازجة ضمن دوؿ رللس التعاوف اخلليجي‪ .‬وقد تتضح الصورة أكثر من خالؿ‬
‫ما تربزه األرقاـ اليت يوضحها الشكل البياين الالحق‪:‬‬

‫الشكل البياين رقم ( ‪ :)4‬احلصة السوقية لشركة ادلراعي حسب طبيعة ادلنتجات يف دول رللس التعاون اخلليجي‬
‫‪57%‬‬

‫‪31%‬‬
‫‪26%‬‬
‫‪22%‬‬
‫‪17%‬‬
‫‪10%‬‬
‫‪4%‬‬

‫االلبان الطازجة‬ ‫االلبان طويلة‬ ‫الجبنة والزبدة‬ ‫المخبوزات‬ ‫العصائر‬ ‫الدواجن‬ ‫أغذية األطفال‬
‫االمد‬

‫ادلصدر‪ :‬التقرير السنوي لشركة ادلراعي لسنة ‪ ،2018‬ص‪.28.‬‬

‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫وخبصوص الشركات ادلنافسة لشركة ادلراعي يف رلاؿ األلباف الطازجة على مستوى دوؿ رللس التعاوف اخلليجي‪ ،‬فهي أتيت‬
‫من منافسُت اثنُت حبصص سوقية يف حدود ‪ %8‬لكل شركة منافسة‪ ،‬وىو ما قد يربز ابلتأكيد األعلية النسبية للحصة السوقية‬
‫لشركة ادلراعي‪.1‬‬
‫‪ .2‬التوزيع اجلغرايف للمبيعات حسب ادلناطق اجلغرافية‬

‫تركز سياسة شركة ادلراعي على توسيع رلاؿ عملها إىل خارج ادلملكة العربية السعودية‪ ،‬ويتجلى ذلك عرب تركيز االىتماـ على‬
‫دوؿ رللس التعاوف اخلليجي‪ ،‬وكذا توسيع عملها على مستوى ادلناطق العربية األخرى‪ .‬وتتوزع مبيعات الشركة حسب ادلناطق‬
‫اجلغرافية حسب ما توضحو األرقاـ الواردة يف اجلدوؿ التايل‪:‬‬

‫‪ 1‬انرمشَش انسُىٌ نششكح انًشاػٍ ‪ ،2018,‬ص‪30‬‬

‫‪43‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫اجلدول رقم (‪ :)7‬تطور مبيعات الشركة حسب ادلناطق اجلغرافية خالل الفًتة‪2014 :‬ـ‪2018 -‬‬
‫الوحدة‪:‬مليار رايؿ سعودي‬
‫‪%‬‬ ‫‪2018‬‬ ‫‪%‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪%‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪%‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪%‬‬ ‫‪2014‬‬ ‫ادلناطق‬
‫ادلملكة العربية‬
‫‪67.3‬‬ ‫‪9,2‬‬ ‫‪66.7‬‬ ‫‪9,3‬‬ ‫‪63.2‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪63.7‬‬ ‫‪8,7‬‬ ‫‪64.3‬‬ ‫‪8,1‬‬
‫السعودية‬
‫دول رللس التعاون‬
‫‪22.9‬‬ ‫‪3,1‬‬ ‫‪25.0‬‬ ‫‪3,4‬‬ ‫‪26.1‬‬ ‫‪3,74‬‬ ‫‪26.6‬‬ ‫‪3,6‬‬ ‫‪26.3‬‬ ‫‪3,3‬‬
‫اخلليجي األخرى‬
‫‪9.7‬‬ ‫‪1,3‬‬ ‫‪8.3‬‬ ‫‪1,1‬‬ ‫‪10.7‬‬ ‫‪1,5‬‬ ‫‪9.7‬‬ ‫‪1,3‬‬ ‫‪9.4‬‬ ‫‪1,1‬‬ ‫دول أخرى‬
‫‪100‬‬ ‫‪13,7‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪13,9‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪14,3‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪13,7‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪12,6‬‬ ‫اجملموع‬
‫ادلصدر‪https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/:‬‬
‫وؽلكن توضيح الصورة أكثر من خالؿ الشكل البياين التايل‪:‬‬
‫الشكل البياين رقم (‪ :)5‬تطور ادلبيعات حسب ادلناطق اجلغرافية خالل الفًتة‪2014 :‬ـ‪2018 -‬‬

‫مبيعات الشركة حسب ادلناطق‬

‫‪10000‬‬

‫‪8000‬‬
‫ادلملكة العربية السعودية‬
‫‪6000‬‬
‫دوؿ رللس التعاوف اخلليجي األخر ى‬
‫‪4000‬‬
‫دوؿ أخرى‬
‫‪2000‬‬

‫‪0‬‬
‫‪2014‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2018‬‬

‫ادلصدر‪https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/:‬‬
‫ويتضح من خالؿ ما سبق أف مبيعات شركة ادلراعي تًتكز بشكل أساسي يف سوؽ ادلملكة العربية السعودية بنسبة تتجاوز‬
‫‪ %65‬كمتوسط خالؿ الفًتة ‪ ،2018- 2014‬كما تًتكز ادلبيعات خارج ادلملكة العربية السعودية يف كل من دوؿ التعاوف‬
‫اخلليجي ومصر واألردف‪.‬‬
‫وتسعى شركة ادلراعي السعودية إىل كسب رىاف أسواؽ دوؿ رللس التعاوف اخلليج عرب االستثمار يف دولة الكويت والبحرين‬
‫وعماف ‪ ،‬وكذلك على مستوى دوؿ مشاؿ إفريقيا والشرؽ األوسط‪.‬‬

‫‪44‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫‪ .3‬توزيع رقم األعمال حسب طبيعة ادلنتجات‬

‫منذ أتسيس شركة ادلراعي فإف قطاع منتجات األلباف يقع يف جوىر أعماذلا حيث يف عاـ ‪ 2018‬مثلت ادلبيعات من‬
‫منتجات األلباف الطازجة نسبة ‪ %39‬من إمجايل ادلبيعات مع احتفاظ الشركة برايدهتا يف منتجات األلباف بنسبة ‪ %57‬من‬
‫أسواؽ دوؿ رللس التعاوف اخلليجي‪.‬‬
‫وؽلكن توضيح توزيع مبيعات شركة ادلراعي مبوبة حسب طبيعة ادلنتجات من خالؿ اجلدوؿ التايل‪:‬‬
‫اجلدول رقم (‪ :)8‬توزيع رقم أعمال شركة ادلراعي حسب طبيعة ادلنتجات خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬
‫الوحدة‪:‬مليار رايل سعودي‬

‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2014‬‬ ‫طبيعة ادلنتجات‬

‫‪9,9‬‬ ‫‪10,5‬‬ ‫‪10,9‬‬ ‫‪10,7‬‬ ‫‪9,9‬‬ ‫األلبان وعصائر الفواكو‬

‫‪1,7‬‬ ‫‪1,8‬‬ ‫‪1,8‬‬ ‫‪1,6‬‬ ‫‪1,5‬‬ ‫منتجات ادلخابز‬
‫‪1,8‬‬ ‫‪1,4‬‬ ‫‪1,3‬‬ ‫‪1,2‬‬ ‫‪1‬‬ ‫منتجات الدواجن‬
‫‪0,20‬‬ ‫‪0,15‬‬ ‫‪0,16‬‬ ‫‪0,16‬‬ ‫‪0,14‬‬ ‫أنشطة أخرى‬
‫ادلصدر‪https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/:‬‬
‫وؽلكن عرض األرقاـ الواردة يف اجلدوؿ أعاله بشكل أوضح من خالؿ الشكل البياين التايل‪:‬‬
‫الشكل البياين رقم (‪ :)6‬توزيع رقم األعمال لشركة ادلراعي حسب طبيعة ادلنتجات خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬

‫‪12 000,0‬‬
‫‪10 000,0‬‬
‫األلبان وعصائر الفواكة‬
‫‪8 000,0‬‬
‫منتجات المخابز‬
‫‪6 000,0‬‬
‫منتجات الدواجن‬
‫‪4 000,0‬‬
‫أنشطة أخرى‬
‫‪2 000,0‬‬
‫‪0,0‬‬
‫‪2014‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2018‬‬

‫ادلصدر‪https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/:‬‬
‫ويالحظ من خالؿ الشكل البياين أيضا ذلك النمو يف العائدات من منتجات الدواجن اليت انتقلت من أكثر من مليار رايؿ‬
‫سعودي يف سنة ‪ 2014‬إىل ‪ 1.8‬مليار رايؿ سعودي مع هناية سنة ‪ 2018‬مع أرابح صافية تقدر حبوايل ‪ 183‬مليوف رايؿ‬
‫سعودي‪.‬‬

‫‪45‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫اثنيا‪ :‬دور بعض أنشطة سلسلة القيمة يف حتسُت األداء‬

‫‪ .1‬حتليل تكلفة إنتاج ادلنتجات‬

‫تركز فلسفة سلسلة القيمة ادلتكاملة لشركة ادلراعي على زبفيض التكاليف لضماف ادليزة التنافسية ادلستمرة‪ ،‬وفيما ؼلص ىيكل‬
‫تكلفة إنتاج ادلنتجات ادلختلفة للشركة فإنو ؽلكن توضيح أىم بنودىا من خالؿ األرقاـ الواردة يف اجلدوؿ التايل‪:‬‬
‫اجلدول رقم (‪ :)9‬البنود األساسية لتكاليف ادلنتجات لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬
‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2014‬‬ ‫البنود األساسية لتكلفة ادلنتجات‬

‫‪4‚81‬‬ ‫‪4‚84‬‬ ‫‪5‚47‬‬ ‫‪5‚64‬‬ ‫‪5‚48‬‬ ‫ادلواد ادلستهلكة‬

‫‪1‚42‬‬ ‫‪1‚31‬‬ ‫‪1‚36‬‬ ‫‪1‚31‬‬ ‫‪1‚08‬‬ ‫تكاليف ادلوظفُت‬
‫‪0‚49‬‬ ‫‪0‚49‬‬ ‫‪0‚46‬‬ ‫‪0‚40‬‬ ‫‪0‚35‬‬ ‫صيانة وإصالحات‬
‫‪1‚70‬‬ ‫‪1‚56‬‬ ‫‪1‚45‬‬ ‫‪1‚28‬‬ ‫‪1‚21‬‬ ‫اىتالكات‬
‫‪0‚12‬‬ ‫‪0‚12‬‬ ‫‪0‚13‬‬ ‫‪0‚12‬‬ ‫‪0‚12‬‬ ‫لقاحات وأدوية‬
‫‪0‚31‬‬ ‫‪0‚28‬‬ ‫‪0‚24‬‬ ‫‪0‚16‬‬ ‫‪0‚17‬‬ ‫ىاتف وكهرابء‬
‫‪0‚35‬‬ ‫‪0‚43‬‬ ‫‪0‚41‬‬ ‫‪0‚30‬‬ ‫‪0‚24‬‬ ‫مصاريف أخرى‬
‫ادلصدر‪ :‬التقارير السنوية لشركة ادلراعي ‪.2018-2014،‬‬
‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫ويالحظ من خالؿ األرقاـ الواردة يف اجلدوؿ أعاله ذلك الًتاجع يف تكلفة ادلواد ادلستهلكة مفروقا ابالرتفاع يف تكاليف‬
‫ادلوظفُت وسلصصات اإلىتالكات‪ ،‬وعموما فاف تكلفة ادلبيعات مقارنة مع إمجايل ادلبيعات فقد عرفت تراجعا ملحوظا من نسبة‬
‫‪ %43‚49‬سنة ‪ 2014‬إىل نسبة ‪ %35‚06‬مع هناية سنة ‪ ، 2018‬وذلك على الرغم من ارتفاع تكلفة ادلوظفُت وبعض‬
‫ادلصاريف التشغيلية األخرى دبا يف ذلك تكاليف استَتاد األعالؼ اخلضراء من اخلارج‪ ،‬وارتفاع أسعار ادلواد الطاقوية‪.‬‬
‫وعلى ضوء ذلك‪ ،‬واستجابة لبيلة ارتفاع ىذه التكاليف فقد صلحت الشركة عرب سياسات ربسُت الكفاءة إىل ربقيق وفورات‬
‫ذباوزت ‪ 200‬مليوف رايؿ سعودي يف هناية سنة ‪ ،2018‬وىذا على الرغم من األداء الضعيف دلنتجات الدواجن ومنتجات أغذية‬
‫األطفاؿ الرضع‪.‬‬

‫وقد ربقق ما سبق ذكره من خالؿ العمليات التالية‪:‬‬

‫أ‪ .‬قياـ الشركة بضماف اإلمداد ادلستمر لألعالؼ من خارج ادلملكة العربية السعودية‪ ،‬وىي سبلك اجلزء األكرب من سلسلة‬
‫التوريد فيما ؼلص ىذه األعالؼ‪.‬‬
‫ب‪ .‬التحسُت ادلستمر للبٌت التحتية واألصوؿ دبا يف ذلك مرافق التصنيع والزراعة لتطوير قدراهتا‪ ،‬حيث سبتد مزارع الشركة‬
‫على مساحة تبلغ عشرات اآلالؼ من اذلكتارات‪ ،‬وتنتج ادللات من األطناف من األعالؼ اليت تشحن إىل ادلملكة العربية‬
‫السعودية‪.‬‬
‫ج‪ .‬احلد من خسائر األصوؿ احليوية على نطاؽ واسع بسبب ادلرض وتفشي األوبلة‪ ،‬وقد ربقق ذلك من خالؿ التبٍت‬
‫إلجراءات قوية لألمن البيولوجي ومكافحة األمراض وبرانمج اللقاح ادلالئم جنبا إىل جنب مع التحري واحلجر الطيب‬

‫‪46‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫للحيواانت الواردة‪ ،‬وقد شكلت ىذه اخلسائر يف السنوات السابقة ربداي للشركة‪ ،‬وىو ما أدى إىل اطلفاض أداء قطاع‬
‫الدواجن بسبب معدالت نفوؽ الدواجن ونقص إمدادات الطيور‪ .‬وبفضل برانمج ادلراعي للتميز ادلستمر استطاعت الشركة‬
‫زايدة كفاءاهتا وربقيق الرايدة يف التكاليف‪ ،‬وقد مت تسجيل األرابح ألوؿ مرة يف قطاع الدواجن يف سنة ‪.2018‬‬
‫د‪ .‬حققت الشركة نقطة تعادؿ يف قطاع أغذية األطفاؿ ألوؿ مرة يف سنة ‪ 2018‬منذ إدخاؿ ىذه ادلنتجات‪.‬‬
‫ه‪ .‬سبتلك الشركة قطيعا يبلغ ‪ 190‬ألف رأس من األبقار‪ ،‬حبيث يبلغ إنتاج كل بقرة أكثر من ‪ 40‬لًتا من احلليب يوميا‪،‬‬
‫وىو ما يوافق ضلو ‪ 01‬مليار لًت سنواي‪ ،‬وىي معدالت إنتاج مقبولة‪.‬‬
‫و‪ .‬أسبتة عمليات إدارة ادلخازف وخطوط اإلنتاج شلا أدى إىل زبفيض التكاليف وزايدة قدرات الشركة‪ ،‬ونذكر ىنا أف التنفيذ‬
‫الذكي لشبكة النقل واإلمداد للشركة قد مكنها من خفيض استهالؾ الوقود لكل وحدة يتم تسليمها‪.‬‬
‫‪ .2‬حتليل تكاليف البيع والتخزين‬

‫تطورت تكاليف البيع والتوزيع لشركة ادلراعي خالؿ الفًتة ‪ 2018-2014‬من خالؿ ما توضحو األرقاـ الواردة يف اجلدوؿ‬
‫التايل‪:‬‬
‫اجلدول رقم (‪ :)10‬تكاليف البيع والتوزيع) لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014‬‬
‫الوحدة‪:‬مليار رايل سعودي‬
‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2014‬‬ ‫السنوات‬

‫‪2‚33‬‬ ‫‪2‚34‬‬ ‫‪2‚48‬‬ ‫‪2‚61‬‬ ‫‪2‚24‬‬ ‫إمجايل مصاريف البيع والتوزيع‬

‫‪0‚46‬‬ ‫‪0‚43‬‬ ‫‪0‚56‬‬ ‫‪0‚85‬‬ ‫‪0‚67‬‬ ‫منها ‪:‬مصاريف التسويق‬
‫ادلصدر‪ :‬التقارير السنوية لشركة ادلراعي ‪2018-2014،‬‬
‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫ويالحظ من خالؿ معطيات اجلدوؿ السابق ذلك االرتفاع يف إمجايل مصاريف البيع والتوزيع بداية سنة ‪ 2014‬إىل هناية‬
‫‪ ،2016‬لتعرؼ بعدىا مصاريف البيع والتوزيع تراجعا بداية من سنة ‪ 2017‬لتصل إىل ‪ 2‚33‬مليار رايؿ سعودي مع هناية سنة‬
‫‪ ، 018‬وذلك على الرغم من االرتفاع ادلالحظ يف مصا ريف التسويق ‪ ،‬وقد يعزى ذلك إىل الزايدة يف احلمالت الًتوغلية‬
‫للمبيعات اليت تقوـ هبا شركة ادلراعي لدعم إطالؽ منتجات جديدة‪.‬‬
‫وعموما فاف نسبة مصاريف البيع والتوزيع إىل إمجايل مبيعات الشركة ىي يف تراجع خالؿ الفًتة ‪ 2018 _ 2014‬حيث‬
‫سبثل نسبة ‪%16‚98‬و ‪ %17‚78‬خالؿ سنيت ‪ 2018‬و‪ 2014‬على التوايل‪.‬‬

‫‪47‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫‪ .3‬حتليل ادلصاريف اإلدارية العامة‬

‫مع هناية سنة ‪ 2018‬بلغ حجم ادلصاريف اإلدارية العامة ضلو ‪ 376‬مليوف رايؿ سعودي مسجلة اطلفاضا بنسبة تفوؽ‬
‫‪ %5‬مقارنة مع سنة ‪ ، 2017‬وىذا ما تربزه أكثر األرقاـ الواردة يف اجلدوؿ الالحق‪:‬‬
‫اجلدول رقم (‪:)11‬تطورات ادلصاريف اإلدارية العامة لشركة ادلراعي خالل الفًتة ‪2018-2014:‬‬
‫الوحدة‪:‬مليار رايل سعودي‬
‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫‪2014‬‬ ‫السنوات‬

‫‪2‚37‬‬ ‫‪2‚39‬‬ ‫‪0‚43‬‬ ‫‪0‚40‬‬ ‫‪0‚34‬‬ ‫ادلصاريف اإلدارية العامة‬

‫‪0‚21‬‬ ‫‪0‚22‬‬ ‫‪0‚27‬‬ ‫‪0‚27‬‬ ‫‪0‚23‬‬ ‫منها ‪:‬مصاريف ادلوظفُت‬
‫نسبة ادلصاريف اإلدارية العامة إىل‬
‫‪%2‚70‬‬ ‫‪%2‚80‬‬ ‫‪%3‚00‬‬ ‫‪%2‚90‬‬ ‫‪%2‚70‬‬
‫إمجايل ادلبيعات‬
‫ادلصدر‪ :‬التقارير السنوية لشركة ادلراعي ‪2018-2014‬‬
‫(‪)https://www.almarai.com/corporate/investors/annual-report-financial-statement/‬‬
‫ويتضح من خالؿ األرقاـ الواردة يف اجلدوؿ أعاله ثبات نسبة ادلصاريف اإلدارية العامة مقارنة مع إمجايل مبيعات الشركة‬
‫خالؿ الفًتة ‪ ،2018-2014‬ويرجع ذلك إىل برامج الكفاءة ادلستمرة ادلتبعة من طرؼ إدارة الشركة‪ .‬ويف ىذا السياؽ نالحظ‬
‫ذلك الثبات النسيب دلصاريف ادلوظفُت ضمن ادلصاريف اإلدارية العامة والذي قد يرجع إىل قرارات الشركة بعدـ زايدة ادلوظفُت يف‬
‫ادلكتب الرئيسي للشركة‪.‬‬
‫‪ .4‬االىتمام ابلتسليم يف الوقت للمنتجات‬

‫من خالؿ سياسة الشركة ادلعتمدة على التحكم الكامل يف كل أنشطة سلسلة القيمة ضمن اذلدؼ العاـ ادلتعلق بتحقيق‬
‫مستوايت ىامة جلودة ادلنتجات‪ ،‬فإف مسألة التسليم يف الوقت ادلناسب ىي دبثابة أولوية ابلنسبة للشركة ولقسم النقل واإلمداد‬
‫بشكل خاص‪ ،‬وتظهر التقارير السنوية للشركة أف نسبة التسليم للمنتجات يف الوقت ادلناسب تقارب نسبة ‪ %99‬يف إطار التعامل‬
‫مع أكثر من ‪ 110‬ألف منفذ من منافذ التوزيع‪ ،‬وىذا ما يعترب من األمور اذلامة يف رلاؿ خدمة ادلستهلكُت‪.‬‬
‫‪ .5‬االىتمام ابجلودة يف صميم رؤية و رسالة الشركة‬

‫يعترب االىتماـ ابجلودة على مستوى شركة ادلراعي من أىم األمور‪ ،‬وىو ما تعلن عنو الشركة من خالؿ الرؤية والرسالة اخلاصتاف‬
‫هبا وذلك كما يلي‪:1‬‬
‫‪ ‬الرؤية‪ :‬نسعى لتكوف منتجاتنا اخليار ادلفضل للمستهلك من خالؿ رايدتنا يف األسواؽ ادلستهدفة وتقدؽلنا‬
‫ألطعمة ومشروابت شليزة‪.‬‬
‫‪ ‬الرسالة‪ :‬تقدمي أطعمة ذات قيمة غذائية وجودة عالية تثري حياة ادلستهلكُت كل يوـ‪.‬‬

‫‪ 1‬انرمشَش انسُىٌ ‪ ،2018،‬ص‪4‬‬

‫‪48‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫ويف ىا السياؽ صلحت الشركة يف عاـ ‪ 2018‬ابحلصوؿ على شهادة مبادرة السالمة الغذائية العادلية دلصنع الشركة الدولية‬
‫ألغذية األطفاؿ‪ ،‬وستقوـ الشركة بتطبيق ىذه ادلبادرة يف رلاالت أخرى خالؿ عاـ ‪ 2019‬هبدؼ تعزيز محاية العالمة التجارية‪،‬‬
‫كما بدأت الشركة برانرلا لتطبيق معايَت ‪ ISO 45001‬للصحة والسالمة ادلهنية يف مجيع وحدات األعماؿ للشركة‪.‬‬
‫وجدير ابلذكر اإلشارة إىل اجلوائز ادلرتبطة ابجلودة اليت ربصلت عليها شركة ادلراعي خالؿ سنة ‪ ،2018‬وىي كالتايل‪:‬‬
‫‪ -‬جائزة أفضل شركة من حيث صحة العالمة التجارية‪.‬‬
‫‪ -‬جائزة أفضل منتج يف السعودية‪.‬‬
‫‪ -‬جائزة االختبار األوؿ للنساء يف السعودية‪.‬‬

‫أما شهادات األيزو احملققة فهي كالتايل‪:‬‬

‫‪ -‬حقق قسم النقل واإلمداد شهادة اجلودة ‪.IS0 22000‬‬
‫‪ -‬حققت عمليات ادلراعي يف رلاؿ احملاصيل الزراعية شهادة اجلودة ‪.ISO 22000‬‬
‫‪ -‬حقق قسم ادلبيعات شهادة اجلودة ‪.ISO 9001‬‬
‫‪ -‬حقق قطاع الدواجن شهادة اجلودة ‪.ISO 22000‬‬

‫ومن خالؿ كل ذلك ربرص شركة ادلراعي السعودية عرب ادلراحل ادلتتابعة لسلسلة القيمة ادلتكاملة على مراقبة وإدارة اجلودة من‬
‫ادلراحل األولية وحىت ادلنتجات النهائية معتمدة يف ذلك على مجع أراء ادلستهلكُت بشكل مستمر واالستفادة منها لتطوير منتجاهتا‬
‫وعالمتها التجارية هبدؼ رفع مستوى رضا ادلستهلكُت والعمالء مستقبال‪.‬‬

‫‪49‬‬
 ‫الفصل الثاين‪ ....................:‬دور سلسلة القيمة يف حتسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‬

‫خالصة الفصل الثاين‬

‫مت التطرؽ يف ىذا الفصل اىل دور سلسلة القيمة يف ربسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية‪ ،‬حيث قدمنا ربليل ألنشطة‬
‫سلسلة القيمة االساسية والداعمة من خالؿ ربليل بعض التطورات وادلؤشرات اخلاصة بنشاط الشركة وفق احصائيات مستقاة من‬
‫التقارير السنوية للشركة يف الفًتة ‪. 2018-2014‬‬
‫خلصنا إىل أف الشركة تسعى إىل ربقيق التكامل الرأسي وتطبيق مراحل سلسلة القيمة ‪ ،‬وتسعى دائما إىل االستحواذ على‬
‫أكرب قدر من احلصص السوقية يف ادلنطقة ‪،‬ابإلضافة إىل كسب رضا شرػلة كبَتة من الزابئن عن طريق التنويع يف ادلنتجات ادلوجهة‬
‫لالستهالؾ‪ ،‬وهبذا أصبحت شركة ادلراعي السعودية شركة رائدة يف رلاؿ الصناعات الغذائية داخل ادلملكة العربية السعودية‬
‫وخارجها‪.‬‬

‫‪50‬‬
‫‪..................................‬خـات ـمـة‪.................................‬‬

‫خـاتـمـة‬
‫من خالؿ ىذا البحث األكادؽلي‪ ،‬حاولنا اإلحاطة دبوضوع دور سلسلة القيمة يف ربسُت أداء ادلؤسسة االقتصادية‪،‬‬
‫حيث استعرضنا يف الفصل األوؿ ادلعنوف بـ" اإلطار النظري لسلسلة القيمة" كل ما يتعلق دبفهوـ سلسلة القيمة‬
‫وخصائصها األساسية‪ ،‬مع تقدمي رلموعة من األىداؼ اذلامة لتطبيق مفاىيم سلسة القيمة واألساليب الداعمة ذلا على مستوى‬
‫ادلؤسسة يف إطار التفكَت يف ربسُت تنافسيتها والرفع من مستوى أدائها‪.‬‬
‫كما مت الًتكيز ضمن ىذا البحث على دراسة حالة شركة ادلراعي السعودية بصفتها إحدى الشركات األساسية يف صناعة‬
‫األغذية وادلشروابت يف السعودية ودوؿ أخرى‪ ،‬حيث حاولنا فهم سَت سلتلف األنشطة عرب مفاىيم سلسلة القيمة على مستوى‬
‫الشركة‪ ،‬زلاولُت تقييم فعاليتها ونتائجها على أداء الشركة ابالعتماد على ادلعلومات الواردة يف التقارير السنوية لشركة ادلراعي‪ ،‬وىذا‬
‫ما كاف من خالؿ مضموف الفصل الثاين ادلعنوف بػ" دور سلسلة القيمة يف ربسُت األداء لشركة ادلراعي السعودية"‪.‬‬
‫ويف األخَت‪ ،‬ينتهي البحث خباسبة تتضمن أىم النتائج واالقًتاحات‪ ،‬واليت نعرضها فيما يلي‪:‬‬
‫أوال‪ :‬نتائج البحث‬
‫إف النتائج اليت سبكنا من الوصوؿ إليها من خالؿ ىذا البحث ؽلكن عرضها يف النقاط التالية‪:‬‬
‫‪ .1‬يشكل مفهوـ سلسلة القيمة وتطبيقاهتا ادلختلفة واحدا من اخليارات االسًتاتيجية الكفيلة بتحقيق ادلزااي التنافسية ضمن‬
‫اسًتاتيجيات التميز من خالؿ الًتكيز على فهم سَتورة األنشطة ادلختلفة على مستوى ادلؤسسة‪ ،‬حبيث يتم تبويبها إىل‬
‫أنشطة رئيسية وأنشطة داعمة وضبط التداخالت فيما بينها دبا يسمح على ضوء ذلك بفهم سلوؾ التكاليف وادلصادر‬
‫الكامنة للتمييز‪.‬‬
‫‪ .2‬على الرغم من أف ربليل سلسلة القيمة يرجع إىل تطويره إىل حد ما إىل إسهامات مايكل بورتر عرب ظلوذج زلدد بدقة‪ ،‬إال‬
‫أف عملية تطبيقو ادليدانية قد زبتلف تشكيلتو من مؤسسة إىل أخرى‪ ،‬وىذا ما غلعل ادلؤسسات والشركات تؤسس‬
‫السًتاتيجيات خاصة هبا على ضوء تطبيقها لسلسلة القيمة دبا يتماشى وخصوصياهتا ورلاالت عملها‪ ،‬وىو ما يؤكد صحة‬
‫الفرضية األوىل‪ ،‬ال سيما ابلنسبة لشركة ادلراعي السعودية‪.‬‬
‫‪ .3‬إف األنشطة ادلتعلقة بسلسلة القيمة لشركة ادلراعي السعودية يف إطار ظلوذج سلسلة القيمة ادلتكاملة لشركة ادلراعي ضمن‬
‫شعار "من ادلزرعة إىل ادلائدة" تتشكل من رلموعة من األنشطة ادلتتابعة اليت تركز على ربقيق ما يلي‪:‬‬
‫‪ ‬إنتاج واختيار احملاصيل الزراعية خارج ادلملكة‪.‬‬
‫‪ ‬رعاية قطيع ادلزارع والعناية الفائقة ابحليواانت يف ادلزارع‪.‬‬
‫‪ ‬عمليات تصنيع ومعاجلة وفق أعلى معايَت‪.‬‬
‫‪ ‬إمكانيات متميزة لنقل ادلنتجات واخلدمات اللوجتيسية‪.‬‬
‫‪ ‬أراء ادلستهلكُت وتطوير متميز للعالقات التجارية‪.‬‬

‫وعلى ضوء ذلك‪ ،‬فإف تبويب سلسلة القيمة لشركة ادلراعي هبذا الشكل يؤكد صحة الفرضية الثانية من حيث أف فهم طبيعة‬
‫األنشطة وتبويبها ىو أىم شيء سيسمح بتحسُت بعض مؤشرات األداء‪.‬‬

‫‪52‬‬
‫‪..................................‬خـات ـمـة‪.................................‬‬
‫‪ .4‬ربرص شركة ادلراعي السعودية عرب ادلراحل ادلتتابعة لسلسلة القيمة ادلتكاملة على مراقبة وإدارة اجلودة من ادلراحل األولية‬
‫وحىت ادلنتجات النهائية معتمدة يف ذلك على مجع أراء ادلستهلكُت بشكل مستمر واالستفادة منها لتطوير منتجاهتا‬
‫وعالمتها التجارية هبدؼ رفع مستوى رضا ادلستهلكُت والعمالء مستقبال‪ ،‬معتمدة يف ذلك على شعارات اسًتاتيجية تتمثل‬
‫يف‪:‬‬
‫‪ ‬الرؤية‪ :‬نسعى لتكوف منتجاتنا اخليار ادلفضل للمستهلك من خالؿ رايدتنا يف األسواؽ ادلستهدفة وتقدؽلنا‬
‫ألطعمة ومشروابت شليزة‪.‬‬
‫‪ ‬الرسالة‪ :‬تقدمي أطعمة ذات قيمة غذائية وجودة عالية تثري حياة ادلستهلكُت كل يوـ‪.‬‬
‫‪ .5‬بفضل سلسلة القيمة ادلتكاملة تعترب شركة ادلراعي من أكرب الشركات الرئيسية يف رلاؿ إنتاج وتوزيع األغذية وادلشروابت يف‬
‫منطقة الشرؽ األوسط ويف دوؿ رللس التعاوف اخلليجي‪ ،‬وىي تتميز ابلرايدة يف األسواؽ اخلليجية ابمتالكها حلصص سوقية‬
‫ىامة يف سوؽ ادلواد الغذائية وادلشروابت‪ ،‬حيث سبتلك حصة ‪ %57‬من أسواؽ منتجات األلباف الطازجة ضمن دوؿ‬
‫رللس التعاوف اخلليجي‪ ،‬وذلك على الرغم من ادلنافسة اليت تعرفها الشركة يف رلاؿ األلباف الطازجة على مستوى دوؿ رللس‬
‫التعاوف اخلليجي اليت أتيت من منافسُت اثنُت حبصص سوقية يف حدود ‪ %8‬لكل شركة منافسة‪ ،‬وىو ما قد يربز ابلتأكيد‬
‫األعلية النسبية للحصة السوقية لشركة ادلراعي‪.‬‬
‫‪ .6‬بفضل سلسلة القيمة ادلتكاملة مت مالحظة وجود تراجع يف تكلفة ادلواد ادلستهلكة مرفوقا ابالرتفاع يف تكاليف ادلوظفُت‬
‫وسلصصات اإلىتالكات‪ ،‬وعموما فاف تكلفة ادلبيعات مقارنة مع إمجايل ادلبيعات فقد عرفت تراجعا ملحوظا من نسبة‬
‫‪ %43‚49‬سنة ‪ 2014‬إىل نسبة ‪ %35‚06‬مع هناية سنة ‪ ، 2018‬وذلك على الرغم من ارتفاع تكلفة ادلوظفُت‬
‫وبعض ادلصاريف التشغيلية األخرى دبا يف ذلك تكاليف استَتاد األعالؼ اخلضراء من اخلارج‪ ،‬وارتفاع أسعار ادلواد‬
‫الطاقوية‪ .‬وعلى ضوء ذلك‪ ،‬واستجابة لبيلة ارتفاع ىذه التكاليف فقد صلحت الشركة عرب سياسات ربسُت الكفاءة إىل‬
‫ربقيق وفورات ذباوزت ‪ 200‬مليوف رايؿ سعودي يف هناية سنة ‪ ،2018‬وىذا على الرغم من األداء الضعيف دلنتجات‬
‫الدواجن ومنتجات أغذية األطفاؿ الرضع (حققت الشركة نقطة تعادؿ يف قطاع أغذية األطفاؿ ألوؿ مرة يف سنة ‪2018‬‬
‫منذ إدخاؿ ىذه ادلنتجات)‪ .‬وىذا ما قد غلعل من الفرضية الثالثة صحيحة على ضوء ىذه النتائج‪.‬‬
‫‪ .7‬تتحقق إصلازات شركة ادلراعي السعودية عرب سلسلة القيمة ادلتكاملة من العمليات اذلامة التالية‪:‬‬
‫‪ ‬ضماف اإلمداد ادلستمر لألعالؼ من خارج ادلملكة العربية السعودية عرب التملك ادلباشر للجزء األكرب من‬
‫سلسلة التوريد فيما ؼلص ىذه األعالؼ‪.‬‬
‫التحسُت ادلستمر للبٌت التحتية واألصوؿ دبا يف ذلك مرافق التصنيع والزراعة لتطوير قدراهتا‪ ،‬حيث سبتد مزارع‬ ‫‪‬‬
‫الشركة على مساحة تبلغ عشرات اآلالؼ من اذلكتارات‪ ،‬وتنتج ادللات من األطناف من األعالؼ اليت تشحن‬
‫إىل ادلملكة العربية السعودية‪.‬‬
‫الًتكيز على احلد من خسائر األصوؿ احليوية على نطاؽ واسع بسبب ادلرض وتفشي األوبلة ادلرتبطة دبجاؿ‬ ‫‪‬‬
‫عمل الشركة‪ ،‬وقد ربقق ذلك من خالؿ التبٍت إلجراءات قوية لألمن البيولوجي ومكافحة األمراض وبرانمج‬
‫اللقاح ادلالئم جنبا إىل جنب مع التحري واحلجر الطيب للحيواانت الواردة‪ ،‬وقد شكلت ىذه اخلسائر يف‬
‫السنوات السابقة ربداي للشركة‪ ،‬وىو ما أدى إىل اطلفاض أداء قطاع الدواجن بسبب معدالت نفوؽ الدواجن‬

‫‪53‬‬
‫‪..................................‬خـات ـمـة‪.................................‬‬
‫ونقص إمدادات الطيور‪ .‬وبفضل برانمج ادلراعي للتميز ادلستمر استطاعت الشركة زايدة كفاءاهتا وربقيق الرايدة‬
‫يف التكاليف‪ ،‬وقد مت تسجيل األرابح ألوؿ مرة يف قطاع الدواجن يف سنة ‪.2018‬‬
‫االستفادة من الوفورات ادلالية اليت تتأتى من أسبتة عمليات إدارة ادلخازف وخطوط اإلنتاج عرب زبفيض التكاليف‬ ‫‪‬‬
‫وزايدة قدرات الشركة‪ ،‬ونذكر ىنا أف التنفيذ الذكي لشبكة النقل واإلمداد للشركة قد مكنها من خفيض‬
‫استهالؾ الوقود لكل وحدة يتم تسليمها‪.‬‬
‫‪ .8‬من خالؿ سياسة الشركة ادلعتمدة على التحكم الكامل يف كل أنشطة سلسلة القيمة ضمن اذلدؼ العاـ ادلتعلق بتحقيق‬
‫مستوايت ىامة جلودة ادلنتجات‪ ،‬فإف مسألة التسليم يف الوقت ادلناسب ىي دبثابة أولوية ابلنسبة للشركة ولقسم النقل‬
‫واإلمداد بشكل خاص‪ ،‬وتظهر التقارير السنوية للشركة أف نسبة التسليم للمنتجات يف الوقت ادلناسب تقارب نسبة ‪%99‬‬
‫يف إطار التعامل مع أكثر من ‪ 110‬ألف منفذ من منافذ التوزيع‪ ،‬وىذا ما يعترب من األمور اذلامة يف رلاؿ خدمة‬
‫ادلستهلكُت‪.‬‬

‫اثنيا‪ :‬االقًتاحات‬
‫انطالقا من النتائج ادلتوصل إليها ؽلكن تقدمي اإلقًتحات التالية‪:‬‬
‫‪ .1‬بعض االقًتاحات ادلوجهة لشركة ادلراعي السعودية‬

‫على ضوء دراسة حالة شركة ادلراعي السعودية‪ ،‬ؽلكن تقدمي االقًتاحات التالية‪:‬‬
‫‪ ‬مواصلة اجملهودات ادلبذولة على مستوى شركة ادلراعي السعودية لتحقيق ادلزيد من االصلازات يف رلاؿ عمل‬
‫الشركة‪ ،‬وقد يكوف من ادلفيد جدا على ضوء التجارب الدولية أعلية االستفادة من اخلربات ادلكتسبة يف رلاؿ‬
‫الزراعة التعاقدية اليت تتيح إمكانية احلصوؿ على ادلواد األساسية لشركة ادلراعي ابلشكل الذي ػلقق أىداؼ‬
‫الشركة‪.‬‬
‫‪ ‬التفكَت يف إمكانية التعاقد مع التعاونيات ادلهيكلة دلنتجي احلليب‪ ،‬دبا فيها صغار ادلنتجُت ضمن اسًتاتيجية‬
‫سلسلة القيمة ادلتكاملة اليت تطبقها شركة ادلراعي‪.‬‬
‫‪ .2‬بعض االقًتاحات ادلوجهة للشركات اجلزائرية‬

‫على ضوء النتائج ادلتحصل عليها عرب دراسة حالة شركة ادلراعي السعودية‪ ،‬فإننا نقًتح على الشركات اجلزائرية ضرورة تبٍت‬
‫األفكار ادلتأتية من تطبيقات سلسلة القيمة‪ ،‬ال سيما وأف ذلك ؽلكن أف يسمح بتحقيق األىداؼ ادلتعلقة بتخفيض التكلفة‬
‫النهائية للمنتجات واخلدمات‪ ،‬وضماف اجلودة مع مراعاة شروط وضوابط التسليم يف الوقت ادلناسب‪.‬‬

‫‪54‬‬
 ‫‪......................‬قائمة ادلصادر وادلراجع‪..........................‬‬
‫ادلراجع ابللغة العربية‪:‬‬
‫اوال) الكتب‪:‬‬
‫‪ )1‬امحد شاكر العسكري‪ ،‬التسويق الصناعي ‪،‬دار وائل للنشر والتوزيع ‪،‬ط‪، 2‬االردف ‪2005،‬‬
‫‪ )2‬امحد يوسف دودين ‪،‬إدارة التسويق ادلعاصر‪ ،‬األكادؽليوف للنشر والتوزيع ‪2011،‬‬
‫‪ )3‬أنيس أمحد عبد هللا‪ ،‬إدارة التسويق وفق منظور قيمة الزبوف‪ ،‬دار اجلناف للنشر والتوزيع‪2016 ،‬‬
‫‪ )4‬امساعيل السيد ‪،‬اساسيات حبوث التسويق ‪،‬مدخل منهجي لالدارة ‪،‬الدار اجلامعية ‪،‬االسكندرية‪2001،‬‬
‫‪ )5‬اثمر البكري‪ ،‬اسًتاتيجيات التسويق‪ ،‬دار اليازوري العلمية للنشر والتوزيع‪ ،‬األردف‪2008.‬‬
‫‪ )6‬كالفن ميلر وليندا جونز‪ ،‬سبويل سلسلة القيمة يف القطاع الزراعي‪ ،‬منشورات منظمة األغذية والزراعة‬
‫لألمم ادلتحدة‪2010 ،‬‬
‫‪ )7‬كتيب ادلراعي لشركة ادلراعي‪.2018 ،‬‬
‫‪ )8‬مصطفى زلمود ابوبكر‪ ،‬ادلواردالبشرية‪ ،‬مدخل لتحقيق ادليزة التنافسية‪ ،‬الدار اجلامعية‪ ،‬ط‪،1‬‬
‫مصر‪.2008،‬‬
‫‪ )9‬نبيل دمحم مرسي‪ ،‬ربليل ىيكلة التكاليف ألغراض اإلدارة اإلسًتاذبية‪ ،‬رللة كلية التجارة للبحوث العلمية‪،‬‬
‫العدد‪ ،2‬جامعة اإلسكندرية‪.1997 ،‬‬
‫يونس إبراىيم حيدر‪ ،‬اإلدارة اإلسًتاذبية للمؤسسة‪ ،‬التحليل االسًتاتيجي‪ ،‬أساليبو وظلاذجو‪،‬‬ ‫‪)10‬‬
‫سلسلة الرضا للمعلومات‪ ،‬دار النشر دمشق‪،‬ط‪ ،1‬سوراي‪.2005،‬‬

‫اثنيا) اجملالت‪:‬‬
‫حساـ امحد دمحم البيايت‪ ،‬أثر التكامل بُت ربليل القيمة وسلسلة القيمة يف زبفيض التكاليف‪ ،‬رللة‬ ‫‪)11‬‬
‫كلية الرافدين اجلامعة للعلوـ‪ ،‬العدد ‪.2016/37‬‬
‫عاطف عبد اجمليد عبد الرمحن‪ ،‬إطار مقًتح لتحليل وإدارة التكلفة من ادلنظور االسًتاتيجي‬ ‫‪)12‬‬
‫هبدؼ تعظيم قيمة ادلنشأة‪ ، 2008،‬رللة البحوث التجارية ادلعاصرة‪،‬اجمللد‪ ،12‬كلية التجارة‪ ،‬جنوب‬
‫الوادي‪ ،‬سوىاج‪. 2003 ،‬‬
‫عماد صبيح الصفار‪ ،‬عالء دمحم عبيد‪ ،‬دور ربليالت سلسلة القيمة يف إدارة وزبفيض التكلفة‪،‬‬ ‫‪)13‬‬
‫رللة اإلدارة واالقتصاد‪ ،‬العدد ‪.108/2016‬‬

‫‪56‬‬
‫‪......................‬قائمة ادلصادر وادلراجع‪..........................‬‬

‫اثلثا) االطروحات وادلذكرات‪:‬‬

‫‪ )14‬االغواطي يونس‪ ،‬انشاء قيمة للزبوف من خالؿ التحكم يف العوامل االساسية للنجاح‪ ،‬مذكرة ماجستَت‬
‫كلية العلوـ االقتصادية وعلوـ التسيَت ‪،‬جامعة اجلزائر‪2009/2008،‬‬
‫‪ )15‬بوغرارة اندية‪ ،‬دور سلسلة القيمة لبورتر يف ابراز ادليزة التنافسية للمؤسسة ‪ ،‬مذكرة ماسًت‪ ،‬كلية العلوـ‬
‫االقتصادية والعلوـ التجارية وعلوـ التسيَت‪ ،‬جامعة قنسطينة ‪2017/2016،‬‬
‫‪ )16‬سعيد خالد دمحم نور‪،‬دور احملاسبة اإلدارية ابستخداـ أسلوب سلسلة القيمة يف ربقيق األىداؼ‬
‫االسًتاتيجية للشركات الصناعة‪ ،‬مذكرة ماجستَت‪ ،‬كلية الدراسات العليا‪ ،‬جامعة الزرقاء ‪ ،‬االردف‬
‫‪2015/2014،‬‬
‫رابعا) ادلواقع االلكًتونية‪:‬‬
‫‪17) http://hrdiiscussion.com‬‬ ‫ادلنتدى العريب الدراة ادلوارد البشرية‬
‫‪18) https://keydifferences.com/‬‬
‫‪19) www.a7mar.blogspot.com/2015/07‬‬ ‫موقع برطاـ نت ‪،‬عامل االقتصاد واالدارة‬
‫‪20) https://www.almarai.com‬‬ ‫موقع شركة ادلراعي‪:‬‬
‫‪ )21‬التقارير السنوية لشركة ادلراعي السعودية لسنوات‪2018/2017/2016/2015/2014:‬‬

‫‪57‬‬
 :‫ادللخص‬
،‫هتدؼ ىذه الدراسة إىل التعريف ابدلفاىيم واألسس ادلرتبطة بسلسلة القيمة وكيفيات تطبيقها على مستوى ادلؤسسة‬
‫ كما هتدؼ من جانب آخر إىل توضيح‬.‫وكذا ربديد دورىا يف ربسُت األداء العاـ من خالؿ بعض ادلؤشرات اذلامة يف ىذا اجملاؿ‬
.‫كيفية التطبيق العملي للمفاىيم واألسس ادلرتبطة بسلسلة القيمة على مستوى شركة ادلراعي السعودية‬
،‫وعلى ضوء نتائج البحث تتبُت أعلية التطبيقات ادلعاصرة لسلسلة القيمة يف ربسُت األداء العاـ لشركة ادلراعي السعودية‬
.‫ وضماف اجلودة للمنتجات مع ربقيق التسليم للمنتجات للزابئن يف الوقت ادلناسب‬،‫السيما منها ما يتعلق ابلتقليل من التكاليف‬
.‫ األداء‬،‫ أنشطة سلسلة القيمة‬،‫ سلسلة القيمة‬:‫الكلمات ادلفتاحية‬
Abstract
The aim of this study is to identify the concepts and principles related to the Value Chain
and their applications at enterpris elexel, and to identify its role for improving the general
performance through some important indicators in this field. It also aims to clarify the way to
adopt the Practical application of concepts and principles in Almarai Company in Saudi
Arabia.
The research results show the importance of modern applications of the Value Chain in
ameliorating the general performance of Almari Company in Saudi Arabia.
Notably that concerming to reduce costs, guarnte producte quality with the effective deliner
for products to clients on fitted time .
Key words: Value Chain, activities of Value Chain, performance.