Professional Documents
Culture Documents
Slučaj 3 1
Slučaj 3 1
Ismar (21 g) student zurnalistike, ide već 7 mjeseci skoro svakodnevno u teretanu pokušavajući da
“nabaci” mišićnu masu, ali bezuspiješno. Kombinuje vjeţbe sa opterećenjem i aerobne vjeţbe. Uzimao je
Whey protein u zadnje vrijeme što je bilo praćeno sa povremenim proljevima i nadutosti. Sada se javlja
nutricionisti sa ciljem povećanja mišićne mase.
1. Na osnovu podataka o tjelesnoj masi i tjelesnoj visini moguće je izračunati najčešće korištenu
mjeru za kategorisanje odraslih osoba prema stepenu uhranjenosti - indeks tjelesne mase (ITM;
engl. Body Mass Index – BMI)
Na osnovu referentnih vrijednosti stepena uhranjenosti zaključujemo da Ismar ima normalnu tjelesnu
težinu (80kg).
2. Obim struka (OS) je antropometrijski parametar koji se koristi u procjeni rasporeda masnog tkiva
u tijelu i tipa pretilosti. Mjerenje OS izvodi na sredini rastojanja između najniže tačke rebarnog
luka i najviše tačke na bedrenom grebenu karlične kosti, u stojećem stavu ispitanika, koristeći
centimetarsku traku.
Vrijednosti OS koje su povezane sa povišenim rizikom za razvoj metaboličkih komplikacija su:
≥94 cm kod muškaraca, kod žena ≥80 cm
Na osnovu ovih referentnih vrijednosti, zaključujemo da Ismar nema povišen rizik za razvoj
metaboličkih komplikacija, s obzirom da je njegov obim struka 89 cm.
b) Procjena bazalnog metabolizma i dnevne potrošnje energije.
c) Koju dijetu preporučujete u ovom slučaju i zašto baš tu dijetu?
d) Količinski udio makronutritijenata za ovu dijetu?
e) Da li osoba treba dobiti ili izgubiti na tjelesnoj masi?
f) Sastavite dnevni jelovnik, uzimajuću u obzir broj obroka i količinski udio
makronutrijenata.