Lečenje medikamentima u slučaju kandide često nije dovoljno efikasno, jer se ne tretira uzrok

koji je doveo do problema. Zato je neophodno da se detetu ojača imunitet pravilnom ishranom i
izbace namirnice koje pogoduju razvoju kandide: na prvom mestu šećer i sve namirnice koje ga
sadrže, kvasac, industrijske grickalice, sokovi, mleko i mesne prerađevine. Ishrana treba da
bude bazirana na svežem povrću, voću - naročito kiselom (limun, grejpfrut), integralnim
žitaricama, mesu, ribi, jajima, beskvasnom integralnom hlebu, probiotskom jogurtu. Med može
ponekad. Od napitaka, u obzir dolaze voda, limunada bez šećera, kombuha i nezaslađeni biljni
čajevi. Poželjna je i upotreba jabukovog sirćeta, kao i propolisa (ukoliko dete nije alergično),
belog luka i začinskog bilja. Zvuči nemoguće da mališana odviknete od slatkiša... ali, verujte da
se upornost isplati, i da će nakon četiri-pet dana apstinencije imati mnogo manju želju za tim
„slatkim zlom“. Kada se kandida iskoreni, slatkiše možete da mu dajete umereno, ali nikako
svaki dan. 

Promena načina ishrane i mesec-dva stroge dijete i kombinovanje s drugim metodama

poput hidrokolon terapije može da reši problem infekcije kandidom. Gljivice se
hrane ugljenim hidratima. U ugljene hidrate spadaju šećeri, skrob i vlakna s tim da
vlakna ne ulaze u krvotok i ne podižu šećer u krvi kao što to čine šećeri i skrob. Glukoza
i fruktoza su vrste šećera od kojih gljivice najčešće žive, zato je važno ograničiti unos
upravo tih ugljenih hidrata.
 
Smanjeni unos ugljenih hidrata nadoknađuje se povećanim unosom zdravih prirodnih
masnoća. Obrok bi trebalo da se sastoji od proteinskog dela (meso, riba, jaja) i povrća uz
masnoće u kojima se priprema hrana. Anti-kandida dijeta koja isključuje šećere i belo
brašno, ali sadrži brašno celih žitarica, pirinač i sl. nije potpuno efikasna jer se sve
žitarice sastoje od skroba koji je čista glukoza. Obroci bi trebalo da budu raznovrsni i nije
dobro ponavljati ih više dana za redom.

Hrana koju je potrebno izbaciti za vreme trajanja anti-kandida dijete

 
- Namirnice koje sadrže šećer i sve ugljene hidrate: sokove, alkoholna pića, sirće, kafu i
crni čaj
 
- Sve žitarice i sve mahunarke
 
- Sve vrste voća i sušeno voće
 
- Krompir, pečurke i korenasto povrće (cvekla, šargarepa i sl.)
 
- Mleko i mlečni proizvodi (osim domaćeg kefira, jogurta i putera)
 
- Kvasac, margarin i kupovni sosovi (kečap, majonez)
 
- Suhomesnati i konzervirani proizvodi jer sadrže glutaminate, nitrite…
 
- Mešavine začina koje sadrže glutaminate i ekstrakte kvasca
 
- Industrijske prerađene namirnice svih vrsta
 
- Rafinisana biljna ulja (suncokretovo, kukuruzno, sojino)

Koja je hrana dopuštena za vreme anti-kandida dijete

 
- Sve meso, iznutrice i domaće sušeno meso (slanina, pršuta i kobasice)
 
- Povrće koje raste iznad zemlje (osim pečuraka)
 
- Riba i ostala hrana iz mora
 
- Lakto-fermentisane namirnice (domaći kefir, jogurt i domaći kiseli kupus)
 
- Jaja (domaća) i masti (maslac, pileća, pačja, goveđa i svinjska mast)
 
- Hladno presovana ulja – kokosovo, maslinovo, laneno i susamovo ulje
 
- Luk, beli luk, đumbir, kurkuma, začinsko bilje
- Limun, avokado i zelene jabuke (greni smit)
 
- Supe od kostiju – mesne, kokošje, riblje i supe od povrća
 
- Smuti – kašasti sokovi od povrća i zdravih masnoća
 
- Orašasti plodovi i semenke u malim količinama (kikiriki ne)
 
- Kokosovo brašno, kokosovo mleko, nezaslađeni kakao prah, stevija
 
- Voda, biljni čajevi, limunada

OTPORIL KAPI 064-225 1131 011277 4341

Dijeta protiv kandide preporučuje sledeće namirnice: Povrće:  Brokoli, blitva, patlidžan, tikvice,
peršun, prokelj, celer, mahunarke, kupus, bamiju, krastavce. Zatim šargarepa – samo kuvana,
spanać, rukole, kelj, rotkvice, karfiol, špargle, raštika i dr. Riba i meso: Skoro sva riba, škampi,
kozice, jastog, školjke, piletina, teletina, svinjetina, guska, patka, govedina, divljač,j agnjetina,
zečetina i dr. Orašasti plodovi, semenke i jezgrasto voće: semenke
suncokreta,lešnici,bademi,semenke bundeve,sezam,indijski orah,orasi,pekan orasi,brazilski
orasi Mleko i mlečni proizvodi: Probiotski jogurt, domaći kefir, tvrdi sirevi samo ako su dobro
zagrejani. Pijte što više tečnosti: voda, blagi biljni čajevi, kafa bez kofeina, limunada bez šećera.
Zdrava ulja: maslinovo ulje, laneno i hladnoceđeno suncokretovo ulje. Samo određene žitarice:
Isključivo sa celim zrnom: u manjim količinama ječam, riža, ovas, proso, heljda, raž i smeđa riža.
Ostale namirnice: U vrlo malim i umerenim količinama: pečeni krompir, niskomasni jogurt,
nezaslađeni sitni kolači, krekeri od riže i slično. Ove namirnice nisu na poželjnoj listi protiv
kandide, stoga budite umereni. Anti Candida dijeta šta ne smete jesti? Izbegavati sledeće:
šećer, med, melasu, slad od riže, pekmeze, džemove, bombone, čokoladu, žvake, puding,
kekse, sladoled.. Takođe opasni su sakriveni šećeri u prerađenoj hrani: dekstroza, laktoza,
fruktoza, maltoza, sorbitol, manitol, galaktoza, sukroza, polisaharidi, monosaharidi.. Anti candida
dijeta isključuje voće u gotovo svim oblicima. Sveže,kandirano u obliku voćnih sokova,kompota i
sl. Limun, grejpfrut i limeta su dozvoljeni u manjim količinama i ponekad sveža zelena jabuka.
Mlečni napitci su veoma štetni:  frapei, sveži sir, surutka, mlaćenica  i dr.. Namirnice koje sadrže
skrob trebate izbegavati: Belo i kukuruzno brašno, proizvodi rafiniranih žitarica (griz, palenta,
pšenične pahuljice). Izbegavajte slane grickalice (perece, štapiće i čips), pasulj. Pasulj, grašak i
krompir smete jesti u umerenim količinama, tek u drugoj fazi anti candida dijete. Zaobiđite i…
Zakiseljeno povrće, majonez, kečap, soja sos, umake i prelive za salatu… Anti kandida dijeta
najstrože zabranjuje alkoholna pića… Crna lista namirnica je prilično dugačka Kvasac,
vitaminski dodaci, testa sa kvascem, hleb kao i gotovo sve vrste gljiva treba izbegavati.
Najomraženije su prerađevine: salame, mesni naresci, paštete i viršle koje su izuzetno štetne.
Ostalo: gotova hrana, podgrejana jela, kikiriki, pistaći i dr… Anti candida dijeta od svakog
polaznika zahteva potpunu predanost pravilnoj ishrani. To podrazumeva i obavezno čitanje
sastava namirnica na etiketama…

Preuzeto sa: Anti candida dijeta i ishrana protiv kandide | Mesečeva dijeta | mesečeve mene

Jelovnik protiv kandide – prvih 5 dana Prvi dan: Doručak: limunada, posle pola sata galete od
integralnog pirinča s puterom od badema pomešanim s kašikom kokosovog ulja Užina: limunada
i jabuka. Ručak: ćufte od tofu sira i povrća i proso s povrćem po želji Večera: dva kuvana jajeta i
zelena salata s rukolom i maslinovim uljem. Drugi dan: Doručak: limunada, posle pola sata
beskvasni integralni hleb sa namazom od semenki (kašika mlevenih semenki lana, šušama i
bundeve pomeša se s kari začinom, maslinovim uljem, iseckanim peršunom i dmgim začinima
po želji). Uz ovo jesti svežu salatu. Užina: smuti od zamrznutih malina, narandže i šargarepe.
Ručak: dinstani kara-batak i bareni brokoii s belim lukom i maslinovim uljem. Večera: integralni
domaći krekeri s brašnom od spelte i prosa i sa semenkama + šolja probiotskog jogurta. Treći
dan: Doručak: sok od limuna, nakon pola sata probiotski jogurt sa tri kašike ovsenih pahuljica i
kašikom lanenog brašna +10 sirovih badema Užina: limunada i pomoranđža. Ručak: pastrmka i
dinstani prokelj s belim lukom. Večera: đuveč s prosom bez mesa. Četvrti dan: Doručak:
redovno- limunada, a posle pola sata domaći integralni keksići zaslađeni stevijom. Užina: smuti
od jabuke, cvekle i šargarepe. Ručak: čorba od sočiva i beskavasni hleb + kupus salata. Večera:
proja s prosenim brašnom i probiotski jogurt. Peti dan: Doručak: limunov sok, posle 30 minuta
proso kuvan u biljnom mleku, zaslađen stevijom i pomešan s rogačem i mlevenim bademima.
Užina: zeleni smuti (pola banane, kriška avokada, peršun, jabuka, nekoliko listova spanaća).
Ručak: belo meso i bareni karfiol s belim lukom. Večera: galete s bademovim puterom.

Ishrana protiv kandide za narednih 5 dana Šesti dan: Doručak:  limunada, posle pola sata
ovsene pahuljice prokuvane u vodi. Pomešajte sa stevijom, bademima, mlevenim semenkama
lana, susama i bundeve, rogačem i kokosovim uljem Užina: limunada i jabuka. Ručak: pečena
skuša i sveza salata po izboru. Večera: beskvasni hleb sa tofu namazom i sveža salata. Sedmi
dan anti candida dijete: Doručak: limunada, posle pola sata beskvasni hleb sa namazom od
rogača, stevije, kakaoa i kokosovog ulja. Užina: kivi i jabuka ili pomorandža. Ručak: integralna
testenina od spelte s pavlakom od tofua. Sirovi tofu se skuva pa se umuti s maslinovim uljem i
malo soli + zelena salata i rukola. Večera: dva kuvana jajeta i dinstano povrće po želji. Osmi
dan: Doručak: podrazimeva se limunada, nakon nje proja s kuvanim prosom i kukuruznim
brašnom + probiotski jogurt i semenke. Užina: limunada i jabuka Ručak: belo meso i povrće
bareno na pari, sa prelivom od maslinovog ulja i belog luka. Večera: integralni pirinač s
kurkumom i povrćem. Deveti dan: Doručak sok od svežeg limuna, pa nakon njega šejk od
badema, biljnog mleka, avokada i pola banane. Užina: tahebo čaj i jabuka. Ručak: proso s
povrćem i pečeni tofu mariniran u kariju i maslinovom ulju. Večera: krekeri od prosenog i
speltinog brašna. Deseti dan: Doručak: limunov sok, pa nakom pola sata galete od integralnog
pirinča i bademov puter. Užina: šejk od malina, narandže, jabuke. Ručak: dinstano belo meso i
salata od kupusa, šargarepe i cvekle. Večera: probiotski jogurt sa semenkama, ovsenim
pahuljicama i lanenim brašnom
Preuzeto sa: Anti candida dijeta i ishrana protiv kandide | Mesečeva dijeta | mesečeve mene

- Za vreme anti kandida dijete dozvoljeno je jesti sveze i kuvano povrce

(sargarepa, cvekla,paradajz, brokoli, prokelj, karfiol, kupus, kelj, celer, beli luk, crni luk,
zelena salata...). Takoreci svo povrce osim bostana (lubenice i dinje), zbog visokog
sadrzaja secera. Cak i bundevu ostaviti po strani.

- Mahunarke (pasulj, grasak, bob...)

- Integralne zitarice (kukuruz, psenica, ovas, jecam, raz, pirinac, proso...), osim

kukuruza secerca.

- Orasasti plodovi (lesnik, badem, orah...)

- Semenke (lan, suncokret, bundeva...)

- Hleb i pecivo od integralnog brasna i bez kvasca.

- Od mesa dozvoljeno je meso pernatih zivotinja, divljaci, riba i morski plodovi.

- Pileca supa sa povrcem uz svo zacinsko bilje, znaci po zelji i ukusu.

- Sojino mleko, tofu sir, jogurt.

- Maslac, margarin i biljno ulje.

- Cajevi (brusnica, zalfija, kamilica), dozvoljeno sa dodatkom limunovog soka.

- Pored cajeva anti kandida dijeta zahteva i veci unos vode, radi ciscenja organizma.

Da bi anti kandida dijeta bila efikasna potrebno je pridravati je se kroz duzi vremenski
period, a narocito i onda kada se gljivicna infekcija povuce, radi sprecavanja njenog
ponovnog pojavljivanja.