‫‪145‬‬

‫عملي‬ ‫‪00‬‬
‫‪16‬‬

‫‪2‬‬

‫العقاقير ‪Pharmacognosy 2 | 2‬‬

‫السالم عليكم *__*‬

‫أعزاءنا الطلبة☺‬
‫نقدم لكم محاضرتنا الثانية في مادة العقاقير القسم العملي‪.‬‬
‫مع العلم أن هذا العمل هو نتاج طالبي بحت ال عالقة لدكاترة المادة به‪.‬‬
‫آملين أن نحقق لكم الفائدة المرجوة من وراء هذا العمل المتواضع‪.‬‬
‫راجين من المولى عزّ وجل التوفيق لنا ولكم ^__^‬

‫الغليكوزيدات السابونينية ‪Saponin Glycosides‬‬

‫مقدمة (للفهم)‬

‫جزء فعّال يُدعى‪:‬‬

‫أجليكون ‪Aglycone‬‬
‫الغليكوزيدات مركبات‬
‫تتشكل من‬

‫جزء آخر سكّري‬

 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫لها ثالثة أنواع‬

‫صابونينات‬
‫غليكوزيدات‬ ‫غليكوزيدات‬
‫(غليكوزيدات‬
‫دهن الخردل‬ ‫قلبية‬
‫سابونينية)‬

‫عبارة عن جزء سكّري‬ ‫تسميتها قادمة‬ ‫تُعدّ من‬

‫(غلوكوز)‪ ،‬وجزء غير سكّري‬ ‫من خواصها‬ ‫المستقبالت‬
‫(سابونين)‬ ‫الفيزيائية‬ ‫الثانوية‬

‫تذكرة‪:‬‬
‫المستقبالت الثانوية‬ ‫المستقبالت األولية‬
‫هي ليست أساسية ولكن لها فوائد كثيرة‬ ‫أساسية وضرورية للنبات وللكائن الحي‬

‫خواصها‪:‬‬

‫مواد غير متبلورة‪.‬‬

‫طعمها مرّ‪.‬‬
‫منحلّة بالماء وغير منحلّة في المحاليل العضوية‪ ،‬تُشكّل بالرجّ مع الماء رغوة ثابتة‪.‬‬
‫لها سميّة عالية لألسماك وغيرها من الحيوانات البحرية والحيوانات الغلصمية‪.‬‬
‫مفيدة جدًا صناعياً‪ :‬في صناعة (المعلّقات‪ ،‬الشرابات‪ ،‬المستحلبات‪ ،‬الصوابين والشامبوهات)‪،‬‬
‫وكانت تُستخدَم قديماً كمادة تنظيفية‪.‬‬
‫عوامل فعّالة على السطح‪ ،‬عوامل مثبّتة (تثبّت المعلقّات)‪ ،‬وعوامل مستحلبة (تستحلب الزيوت)‪.‬‬
‫لها تأثير حالّ للكريات الحمر ألنّها تملك ألفة عالية للكوليسترول‪ ،‬حيث ترتبط مع الستيروالت‬
‫الموجودة في أغشيتها وتشكّل معها معقّدات وترسّبها‪ ،‬ممّا يؤدي النفجار الخلية وخروج‬
‫الهيموغلوبين من الكرية الحمراء‪ ،‬لذلك ال تؤخذ أبداً كـ حقن وريدي إنّما تؤخذ فموياً‪.‬‬

‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
‫‪2‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫أضف إلى معلوماتك‪:‬‬

‫أمثلة على عقاقير تحوي سابونينات‪:‬‬ ‫▪‬

‫جذور عرق السوس‪.‬‬ ‫▪‬
‫جذور الجنسنغ‪.‬‬ ‫▪‬
‫بذور الحلبة‪.‬‬ ‫▪‬
‫بذور الصويا‪.‬‬ ‫▪‬
‫الجذامير‪ :‬عبارة عن ساق منطمرة‪ ،‬تنمو بشكل عرضي‪.‬‬ ‫▪‬

‫الدراسة العملية‬

‫جذور وجذامير عرق السوس‪:‬‬

‫‪ o‬االسم اإلنكليزي‪.Licorice :‬‬

‫‪ o‬االسم الالتيني‪.Glycyrrhiza glabra :‬‬
‫‪ o‬الفصيلة‪ :‬القطّانية ‪.Leguminaseae‬‬
‫‪ o‬القسم المستعمل‪ :‬جذور وجذامير‪.‬‬

‫أضف إلى معلوماتك‪:‬‬

‫▪ ‪ :Glycas‬الحلو‪ :rhiza ،‬الجذر‪.‬‬

‫▪ ‪ :Glycyrrhiza‬تعني الجذر الحلو‪.‬‬

‫المواد الفعالة‬

‫غالبرين‪ ،‬غالبيريدين‪ :‬لهما خواص استروجينية‪.‬‬

‫فالفونوئيدات (ليكوريتين وإيزو ليكوريتين)‪ :‬تُكسِب اللون األصفر للعقار‪.‬‬
‫إيزوفالفون‪ :‬غالبيريدين له خواص مضادة لألكسدة‪ ،‬يفوق تأثير فيتامين ‪ E‬بالفعالية المضادة‬
‫لألكسدة بـ‪ 100‬مرة‪.‬‬
‫الغليسيريزين‪ :‬طعمه حلو (يُستخدَم كعامل محلّي قدرته على التحلية أكبر بـ‪ 60‬مرة من‬
‫الغلوكوز)‪ ،‬وهو مركّب ستيروئيدي له تأثير مضاد التهاب ومضاد أكسدة‪.‬‬

‫‪3‬‬ ‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫االستعماالت‬
‫كيفية التأثير‬ ‫المادة المؤثرة‬ ‫التأثير أو مكان التأثير‬
‫الغليستريك الموجود في عرق السوس‬ ‫الجهاز الهضمي‪ :‬في‬
‫يُستعمَل في عالج قرح المعدة واإلثني عشر‪،‬‬ ‫ــــــــــــــــ‬ ‫حاالت القرحة‬
‫وله أهمية في منع حدوث قرح المعدة‬ ‫الهضمية‬
‫تفيد في حاالت السعال حيث يُخفّف من‬
‫السابونينات‬ ‫الجهاز التنفسي‬
‫تخريش الحلق وله تأثير مقشّع‬
‫الغليسيريزين (وهي‬
‫له خواص مضادة للفيروسات (الدبس البسيط‪،‬‬ ‫المسؤولة عن‬
‫مضاد فيروسات‬
‫اإلنفلونزا‪ ،‬التهاب الكبد ‪)C‬‬ ‫إعطاء رغوة في‬
‫العرق سوس)‬
‫الفالفونوئيدات‬
‫لها خواص مضادة للفطور‬ ‫مضاد فطريات‬
‫واإليزوفالفونوئيدات‬
‫بسبب خواصه المضادة لاللتهاب والمضادة‬
‫لألكسدة‬
‫مبيض ومضاد‬
‫له تأثيرات مفيدة للبشرة إضافة لتأثيرات‬ ‫ــــــــــــــ‬
‫تصبغات‬
‫الفالفونوئيدات المضادة للتصبغات ←حيث تثبط‬
‫أنزيم التيروزين الضروري لتصنيع الميالنين‬
‫تساعد على ستر طعم بعض المستحضرات‬
‫ــــــــــــــــ‬ ‫مادة محلية‬
‫الصيدالنية‬
‫مضادات االستطباب‬

‫ال يجب على المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم ومرضى القلب والحوامل تناول العرق سوس؟‬
‫‪ ‬بسبب تأثيراته الرافعة لضغط الدم؛ حيث يعمل الغليسيرزين على تثبيط األنزيمات المسؤولة‬
‫عن تحويل الكورتيزول إلى مستقلب غير فعال مؤدياً الرتفاع معدل الكورتيزول في الدم‪،‬‬
‫فينجم عنه احتباس الماء والصوديوم ونقص البوتاسيوم‪.‬‬
‫العناصر التشخيصية‬

‫‪ .1‬ألياف حاملة لحمّاضات الكالسيوم الموشورية‪ :‬أحجامها كبيرة‪ ،‬صفراء اللون مميزة‪.‬‬
‫‪ .2‬أوعية خشبية شفّافة صغيرة‪ ،‬منقطة عريضة القطر (عنصر أساسي)‪ :‬نوعها منقط‪.‬‬

‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
‫‪4‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫صفات المسحوق الفيزيائية‬

‫• اللون‪ :‬أصفر فاتح‪.‬‬

‫• الرائحة‪ :‬خفيفة‪.‬‬
‫• الطعم‪ :‬حلو‪.‬‬
‫• الملمس‪ :‬خشن؛ الحتوائه على نسبة كبيرة من األلياف‪.‬‬

‫الصور المجهرية والرسم‬

‫عرق السوس‬

‫الصور المجهرية‬

‫ألياف حاملة لحماضات الكالسيوم الموشورية‬

‫‪5‬‬ ‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫أوعية خشبية واسعة القطر‬

‫نسيج فليني جبهي‬

‫الرسم‬

‫نسيج فليني‬ ‫نسيج فليني‬ ‫أوعية خشبية‬ ‫ألياف حاملة لحماضات‬

‫بمنظر جبهي‬ ‫بمنظر جانبي‬ ‫واسعة القطر‬ ‫الكالسيوم المشورية‬

‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
‫‪6‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫القلويدات‬

‫خواصها‬

‫‪ .1‬مواد نباتية قلوية تحوي ذرة آزوت أو أكثر‪.‬‬

‫‪ .2‬ذات تأثير فيزيولوجي مميز على اإلنسان والحيوان‪.‬‬
‫‪ .3‬النباتات الخضراء ال تحوي على قلويدات حرة إال (الشاي)‪.‬‬
‫‪ .4‬تكون بشكل أمالح قلويدية لحموض عضوية‪ ،‬أو مرتبطة بمواد عفصية وكاتشية منحلة‬
‫بالماء وغير منحلة بالمحالت العضوية‪.‬‬
‫‪ .5‬معظمها مركبات متبلورة‪ ،‬بعضها سائل (نيكوتين)‪.‬‬
‫‪ .6‬سامة (تؤخذ بجرعات صغيرة)‪.‬‬

‫الدراسة العملية‬

‫أوراق الشاي‪:‬‬

‫‪ o‬االسم اإلنكليزي‪.Tea :‬‬

‫‪ o‬االسم الالتيني‪.Camellia Sinensis :‬‬
‫‪ o‬الفصيلة‪ :‬الشائية ‪.Theaceae‬‬
‫‪ o‬القسم المستعمل‪ :‬األوراق‪.‬‬

‫مقارنة بين الشاي األسود والشاي األخضر‪:‬‬

‫الشاي األخضر‬ ‫الشاي األسود‬
‫التخمير‪ ،‬تترك األوراق بعد قطفها يجفف بعد الجمع مباشرة وال‬ ‫طريقة التحضير‬
‫تتخمر المواد الفعالة (ال‬ ‫‪ 18‬ساعة في الرطوبة والحرارة‬
‫يتأكسد)‬ ‫(يتأكسد)‬
‫يحوي (عديدات فينول بنسبة أقل يحوي (عديدات فينول بنسبة‬ ‫مضادات أكسدة‬
‫أكبر – فالفونوئيدات)‪.‬‬ ‫– فالفونوئيدات)‪.‬‬
‫أقل‬ ‫تانينات أعلى‬ ‫تانينات‬
‫نسبة أقل‬ ‫نسبة أعلى‬ ‫كافئين‬

‫‪7‬‬ ‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫االستعماالت‬

‫❖ منبّه للجملة العصبية ألنّه يحوي على مواد منبهة‪:‬‬

‫‪ ‬كافئين‪ :‬منبه ومنشط للدماغ‪ ،‬يقاوم النوم ويقلّل الشعور بالتعب‪.‬‬
‫‪ ‬تيوفللين‪ :‬موسع قصبات‪ ،‬يزيد من عدد وقوة ضربات القلب‪ ،‬لذلك يُحذّر إعطاؤه لمرضى‬
‫تسرّع القلب‪.‬‬
‫❖ يحوي التانينات بكميات كبيرة‪:‬‬
‫‪ ‬يستعمل الشاي األسود داخليًا بحاالت اإلسهال‪.‬‬
‫‪ ‬يستعمل خارجياً في القطورات ألنّه قابض‪.‬‬
‫‪ ‬التانينات مواد ممخلبة للمعادن الثقيلة‪ ،‬لذا يُحذّر إعطاؤه بعد الطعام الغني بالحديد تجنّباً‬
‫لخسارة قيمته الغذائية‪.‬‬
‫❖ يحوي الشاي األخضر بكمية كبيرة عديدات فينول (مضادة أكسدة)‪:‬‬
‫‪ ‬تُستعمَل في حاالت تصلّب الشرايين‪.‬‬
‫‪ ‬يُستعمَل للوقاية من التهاب المفاصل‪.‬‬
‫‪ ‬يخفض نسبة الكوليسترول الضار‪.‬‬
‫‪ ‬خفض نسبة اإلصابة بالسرطان‪.‬‬
‫العناصر التشخيصية‬

‫• بما أنّنا ندرس األوراق فسوف نشاهد خاليا البشرة ومسام غير منتظم‪.‬‬
‫• أوبار المسة وحيدة الخاليا‪ ،‬جدرانها غليظة‪ ،‬أشكالها مخروطية متطاولة (تشبه العكازة)‪.‬‬
‫• خاليا متصلّبة كبيرة متطاولة غير منتظمة ومتشعبة‪.‬‬
‫الصفات الحسية‬

‫اللون‪ :‬بني ضارب لألسود‪.‬‬

‫الرائحة‪ :‬عديم الرائحة‪.‬‬
‫الطعم‪ :‬قابض‪.‬‬
‫الملمس‪ :‬خشن‪.‬‬

‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
‫‪8‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫الصور المجهرية والرسم‬

‫الصور المجهرية‬

‫وبرة المسة عكازية وحيدة الخلية‬ ‫خلية متصلبة بالشاي تكبير ‪x40‬‬ ‫خاليا متخشبة‬

‫الرسم‬

‫أوعية خشبية حلزونية‬

‫‪9‬‬ ‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫خاليا متصلبة كبيرة متطاولة‬ ‫خاليا البشرة مع وبرة المسة‬

‫ومسام غير منتظم‬ ‫حماضات كالسوم مرصعة‬
‫غير منتظمة ومتشعبة‬

‫الزيوت الدسمة‬

‫تذكر‪:‬‬

‫الحمض‬
‫زيت دسم‬ ‫الغليسرين‬
‫الدسم‬

‫انتبه!‬

‫• الحموض الدسمة المشبعة‪ :‬صلبة‪ ،‬حيوانية‪ ،‬كالزبدة والسمنة‪.‬‬

‫• الحوض الدسمة غير المشبعة‪ :‬سائلة‪ ،‬نباتية‪ ،‬كزيت الزيتون وزيت الكتان وزيت الذرة‪.‬‬

‫تذكرة آربيسيزية‪:‬‬
‫الزيت الطيار‬ ‫الزيت الثابت‬
‫ـــــــــــــــ‬ ‫حمض دسم ‪ +‬كحول‬
‫ال يترك بقع‬ ‫يترك بقع‬
‫يتطاير بدرجة حرارة الغرفة‬ ‫ال يتطاير بدرجة حرارة الغرفة‬
‫ـــــــــــــــ‬ ‫يشتق من الليبيدات‬
‫ـــــــــــــــ‬ ‫زيت الكتان‪ ،‬زيت الزيتون‬

‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
‫‪10‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫الدراسة العملية‬

‫بذور الكتان‪:‬‬

‫‪ o‬االسم اإلنكليزي‪.Linseed or Flaxseed :‬‬

‫‪ o‬االسم الالتيني‪.Linum usitatissimum :‬‬
‫‪ o‬الفصيلة‪ :‬الكتانية ‪.Linaceae‬‬
‫‪ o‬القسم المستعمل‪ :‬البذور الناضجة‪.‬‬

‫علّل‪:‬‬

‫لماذا يجب أن تكون البذور ناضجة حصراً؟‬

‫‪ ‬ألنّ البذور غير الناضجة تحوي كميات عالية من مادة السيانيد الخام‪.‬‬
‫االستعماالت‬

‫‪ .1‬مليّنة‪ ،‬ألنّ البذور تحوي في غالفها الخارجي كميات كبيرة من المواد اللعابية‪.‬‬
‫‪ .2‬تُستعمَل في برامج الحمية‪.‬‬
‫‪ .3‬تحوي البذور على زيت ثابت فيه نسبة عالية من الحمض الدهني أوميغا ‪ 3‬بحيث تفيد البذور‬
‫والزيت بـ‪ :‬خفض الكوليسترول في الدم وخواص مفيدة للقلب‪.‬‬
‫‪ .4‬يُستخدَم أوميغا ‪ 3‬لمرضى القلب والشرايين‪ ،‬ومقوّي للذاكرة‪.‬‬

‫الدراسة المجهرية‬

‫طريقة العمل‬
‫‪ )1‬نضع قطرتا كلورال على صفيحة زجاجية‪.‬‬
‫‪ )2‬نضيف المسحوق ونرجّه جيداً كي ال يتكتل‪.‬‬
‫‪ )3‬نسخّن حتى الغليان‪.‬‬
‫‪ )4‬نضع الساترة ثمّ نفحص بالتكبير ‪ 10‬ثمّ ‪.40‬‬

‫‪11‬‬ ‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫فائدة‪:‬‬

‫عند أخذ كمية من المسحوق حاول أخذ األجزاء الصغيرة والناعمة‪.‬‬

‫بذور الكتان‬
‫العناصر ال ُمشاهدة عند أخذ مقطع عرضي لبذور الكتان‪:‬‬

‫خاليا لعابية‬

‫عنصر تشخيصي مساعد‬

‫نسيج متصمغ‬ ‫لحافة خارجية‬
‫لونه أصفر‬

‫عند أخذ مقطع عرضي لبذور الكتان‬

‫ألياف متصلبة‬ ‫لحافة داخلية‬

‫العنصر التشخيصي‬
‫األساسي‬
‫نرى‬

‫تكون مضلعة ومسننة من أطرافها بلون‬ ‫طبقة ملوّنة صباغية‬

‫برتقالي إلى بني‪ ،‬حوافها ليست منتظمة‪،‬‬
‫تكون مرصوفة بشكل مربّعات أو مستطيالت‬

‫تحوي حبات األلورون وتحوي‬

‫سويداء‬
‫المخزون البروتيني للنبات‬

‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
‫‪12‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫الصور المجهرية‬

‫الرسم‬

‫خاليا الطبقة الملونة‬

‫خاليا برانشمية مضلعة‬

‫(كوالنشيم)‬

‫خاليا البشرة الخارجية‬

‫للحافة ممتلئة بمواد‬
‫لعابية‬

‫‪13‬‬ ‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫دوّن مالحظاتك ^__^‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
‫‪14‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪................................................................................................................................‬‬

‫‪15‬‬ ‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
 ‫دراسة المركبات الحاوية على الغليكوزيدات السابونينية ‪ +‬القلويدات ‪ +‬الزيوت الدسمة‬

‫‪/groups/RBCs.Pharmacy.2023‬‬
‫‪16‬‬