Professional Documents
Culture Documents
VV Často Kladené Otázky
VV Často Kladené Otázky
VV Často Kladené Otázky
PRÁVNÍ NORMY
Kdo je představitel zákonodárné moci?
poslanecká sněmovna a senát —> parlament
poslanecká sněmovna: 200 poslanců, od 21 let, na 4 roky
senát: 81 senátorů, od 40 let, na 6 let (každé 2 roky se volí nová 1/3)
CHOVATEL
Kdo je to chovatel?
166/1999
chovatelem každý, kdo zvíře nebo zvířata vlastní nebo drží, anebo je pověřen se o ně starat, ať již za úplatu
nebo bezúplatně, a to i na přechodnou dobu
zákon 246/1992
chovatel je každá právnická nebo fyzická osoba, která drží nbo chová zvíře ebo zvířata, trvale nebo dočasně, přemisťuje, obchoduje, provozuje
jatky, útulky, záchanné stanice, hotely a penziony pro zvířata nebo zoologické zahrady, provadí pokusy na zvířeti nebo zvířatch nbo pořádá jejich vřejné
vystoupeí
Jaké jsou povinnosti chovatele?
chovat zvířata v souladu s jejich požadavky a předcházet poškození jejich zdraví
sledovat zdravotní stav a poskytnout pomoc
bránit vzniku a šíření nákaz
poskytnout nezbytnou součinnost a pomoc pro řádné vyšetření zvířete,vet.úkon
podávat zvířatům léčivé přípravky, jejichž výdej je vázán na předpis vet.lékaře, jen s jeho souhlasem
očkování proti vzteklině
vyšetření na vzteklinu (při poranění zvířete)
plnit povinnost stanovené předpisy EU
zabezpečit veterinární kontrolu zdraví (MKZ)
(čipování psů (od 1.1.2020)
(označení psů, koček a fretek + pas)
Jaké jsou povinnosti chovatele hospodářských zvířat, který je chová jako podnikatel?
oznámit KVS nejméně 7 dni předem zahájení a ukončení podnikatelské činnosti
zdravotně a odborně způsobilé osoby
prasata - každá osoba
drůbež - alespoň 1 osoba
vypracovat pohotovostní plány
vypracovat ozdravovací programy
chovatel drůbeže musí nahlásit zvýšený úhyn/pokles snášky, příjmu krmiva a vody
Může chovatel podat zvířeti léčivé přípravky bez souhlasu veterinárního lékaře?
ano, ale jen ty, které nejsou na předpis a pro daný druh, indikaci a kategorii
PŘEMÍSTĚNÍ ZVÍŘAT
Kdy je potřeba veterinární osvědčení pro přesun zvířat?
pokud chovatel přemisťuje:
zvíře do shromažďovacího střediska
pokusné zvíře, pokud nejde o zvíře z chovného nebo dodavatelského zařízení
včelstvo mimo území kraje
NÁKAZY ZVÍŘAT
Jaké skupiny nákaz znáte?
velmi nebezpečné nákazy
nebezpečné nákazy
ostatní
Komu musí být hlášen výskyt nákazy uvedené ve věstníku Ministerstva zemědělství?
Evropské komisy a členským státům EU
nákazy skotu:
anaplasmóza skotu
babesióza skotu
enzootická leukóza skotu
hemoragická septikémie (pasteurelóza)
hlavnička
infekční rinotracheitida skotu (IBR, IBR/IPV)
nodulární dermatitida skotu
plicní nákaza skotu
theilerióza
trichomonáza
trypanosomiáza (přenášená mouchou tse-tse)
venerická kampylobakterióza skotu
nákazy ovcí a koz:
enzootické zmetání ovcí (chlamydióza ovcí)
epididymitida beranů (Brucella ovis)
klusavka
mor malých přežvýkavců
nakažlivá agalakcie
nakažlivá pleuropneumonie koz
nemoc Nairobi
neštovice ovcí a neštovice koz
nákazy koní:
encefalomyelitida koní (východní)
encefalomyelitida koní (západní)
hřebčí nákaza
infekční anémie koní (nakažlivá chudokrevnost koní)
infekční arteritida koní
mor koní
nakažlivá metritida koní
piroplasmóza koní
Surra (Trypanosoma evansi)
venezuelská encefalomyelitida koní
vozhřivka
nákazy prasat:
africký mor prasat
encefalitida způsobená virem Nipah
klasický mor prasat
reprodukční a respirační syndrom prasat
vezikulární choroba prasat
virová gastroenteritida (transmisivní gastroenteritida prasat)
prasečí epidemická diarhoe
nákazy drůbeže:
aviární influenza (vysoce patogenní a nízkopatogenní)
cholera drůbeže
mykoplasmóza drůbeže (Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae)
newcastleská choroba
pulorová nákaza (Salmonella pullorum)
tyf drůbeže
nákazy včel:
hniloba včelího plodu (evropská hniloba včelího plodu)
mor včelího plodu (americká hniloba včelího plodu)
roztoč Tropilaelaps (infestace včel roztočem Tropilaelaps)
roztočíková nákaza včel
tumidóza (Aethina tumida)
varroáza včel
nákazy ryb
epizootická nekróza krvetvorné tkáně
nakažlivá chudokrevnost lososů (ISA): infekce rodu Isavirus (ISAV) s genotypem HPR s
delecí
herpesviróza Koi (herpesviróza kapra Koi)
infekční nekróza krvetvorné tkáně
virová hemoragická septikémie
ostatní nákazy:
epizootické hemoragické onemocnění (jelenovitých)
leishmanióza
neštovice velbloudů
další nákazy, o jejichž povinném hlášení rozhodnou orgány Evropské unie
Jaké povinnosti má soukromý veterinární lékař, který má podezření na výskyt nebezpečné nákazy?
předběžně vyšetřit podezřelá zvířata, kadávery
neprodleně ohlásit podezření na KVS
poučit chovatele o potřebných opatření
vyžaduje-li to nákaza/místní podmínky, setrvat na místě do příchodu úřednío veterinárního lékáře
Jaké povinnosti má státní veterinární lékař, který má podezření na výskyt nebezpečné nákazy?
vyšetřit podezřelá zvířata, odběr vzorků
prověřit opatření, epizootologické šetření (zdroje nákazy šíření, kontaktní hospodážství,...)
poučit chovatele
vyhlásit MVO, je-li nutné
ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY
Které právní předpisy upravují oblast zacházení s živočišnými produkty?
Nařízení 178/2002 kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a
stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin
Nařízení 852/2004 o hygieně potravin
Nařízení 853/2004 stanovující zvláštní hygienické předpisy pro potraviny živočišného původu
Nařízení 854/2004 stanovující zvláštní předpisy pro organizaci úředních kontrol produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě
Nařízení 882/2004 o úředních kontrolách zajišťujících ověřování shody s krmivovým a potravinovým právem, veterinárními předpisy a předpisy
o pohodě zvířat
Nařízení 625/2017 o úředních kontrolách a jiných úředních činnostech prováděných s cílem zajistit uplatňování potravinového a krmivového
práva a pravidel týkajících se zdraví zvířat a dobrých životních podmínek zvířat…
Nařízení 624/2019 o zvláštních pravidlech pro provádění úředních kontrol produkce masa a pro produkční a sádkovací oblasti pro živé mlže v
souladu s nařízením EP a R (EU) 2017/625
Nařízení 627/2019 kterým se stanoví jednotná praktická opatření pro provádění úředních kontrol produktů živočišného původu určených k
lidské spotřebě v souladu s nařízením EP a R (EU) 2017/625
Nařízení 628/2019 o vzorových úředních osvědčeních pro některá zvířata a zboží a o změně
nařízení (ES) č. 2074/2005 a prováděcího nařízení (EU) 2016/759, pokud jde o tato vzorová osvědčení
hygienický balíček:
Nařízení 852/2004
853/2004
854/2004 —> nově —> 624/2019, 627/2019
882/2004 —> nově —> 625/2017
Zákon 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon)
Vyhláška 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou
upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
Vyhláška 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské
podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty
antemortem:
úřední pomocný veterinární pracovník
odborně způsobilá osoba v rámci drůbežích nebo králičích jatek
proškolená osoba v rámci kontroly zvěř
Co je výsledkem kontroly?
protokol o kontrole
Co je výsledkem auditu?
zpráva o auditu
Kdo vykonává dozor nad balením medu, který byl vykoupen od jiných včelařů?
Kdo vykonává dozor v řeznictví nad krájeným a následně balením salámů? Co když jsou odděleny pulty pro maso a masné výrobky?
řeznictví —> úprava masa —> KVS (SVS)
pult s masnými produkty —> SZPI
pult pro maso (řeznictví) —> KVS (SVS)
pokud oba pulty obsluhuje 1 člověk —> spadá pod KVS (SVS)
Kdo vykonává dozor v prodejně potravin, kde se žádné potraviny neupravují, ale prodává se tam zvěřina?
SVS
Může být uváděno do oběhu maso jatečných zvířat, které nebylo veterinárně vyšetřeno?
ano, pokud jsou splněny podmínyk pro prodej maých množství dle veterinárního zákona
Co musí vyplnit soukromý veterinární lékař v případě nutné porážky? Kde je to upraveno?
zdravotní potvrzení pro zvířata poražená v hospodářství
Nařízení 853/2004 zvláštní předpisy pro potraviny ŽP
Na jakou teplotu se zchlazují droby a na jakou teplotu ostatní maso kopytníků? Kde je to upraveno?
nařízení 853/2004 hygienické předpisy pro potraviny ŽP, příloha III
u drobů 3 °C, ostatní maso max 7 °C
Musí se vyšetřovat černá zvěř, která je určena jen pro potřeby lovce?
ne
nařízení 853/2004, 22 —> myslivci by měli být vyškolení pro prvotní prohlídku zvěře a určení nezávadnosti
nařízení 853/2004
uvádění na trh
—> svážení každý den —> max 8°C
—> svážení není každý den —> max 6°C
VŽP
Které právní předpisy upravují zacházení s VŽP?
Nařízení EP a Rady 1069/2009
Nařízení komise 142/2011
Co je materiál 1. kategorie?
zvířata podezřelá z TSE
zvířata zájmového chovu, zvířata chovaná v zoolgickýc zahradách a crkusech
pokusná zvířata
volně žijící zvířata s podezřením na zoonózu
zvířata podrobena nezákonnému ošetření
VŽP obsahující rezidua látek
VŽP sebrané během úpravy odpadních vod
odpad ze travovacích zařízení vzniklý při mezinárodní přepravě
směs materiálu kategorie 1 s 2/3 (nebo obou zároveň)
Co je materiál 2. kategorie?
hnůj, nemineralizované guano
obsah TS
VŽP obsahující rezidua povolených látek
VŽP prohlášeny za nevhodné k lidské spotřebě
plody, oocyty, spermie, embrya
zvířata, která uhynula jinak než porážkou
VŽP které nesplňují veterinární předpisy pro jejich dovoz
Co je materiál 3. kategorie?
těla a části vhodné k lidské spotřebě, ale z obchodních důvodu nejsou určeny
VŽP nevhodné k lidské spotřebě, ale nevykazovaly příznaky onemocnění
krev ze zvířat bez KP onemocnění
VŽP vzinklé při výrobě produktů k lidské spotřebě
krmiva pro zvířata, která dál nejsou určena ke krmení
vodní živočichové
odpad ze stravovacích zařízen
POŽADAVKY NA POTRAVINY
Jaké znáte komoditní vyhlášky upravující požadavky na potraviny živočišného původu?
vyhláška 366/2005 o požadavcích vztahujících se na některé zmrazené potraviny
vyhláška 69/2016 o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich
vyhláška 76/2003, kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a
čokoládové bonbony
vyhláška 397/2016 o požadavcích na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje
nařízení 1069/2011:
zavádějící informace
o charakteristice potraviny /složení, vlastnosti, množství, trvanlivost, zeě původu, totožnost)
připisování účinků nebo vlastností, které potravina nemá
vyvolávání dojmu, že daná potravina má zvláštní charakteristiku než jiná (stejné chrakteristiky)
potravina
nečitelné, nepřesné a nejasné informace, nerozumitelné spotřebiteli
informace uváděny v jiném jazyce, než který je v příslušné zemi srozumitelný
MVO
Jaké jsou tři základní typy MVO?
ochranná a zdolávácí opatření
veterinární hygienická opatření
opatření k veterinární ochraně státního území
VETERINÁRNÍ OCHRANA ÚZEMÍ
V kterých předpisech je upravena oblast veterinární ochrany státního území?
166/1999 veterinární zákon
OZNAČOVÁNÍ ZVÍŘAT
V kterých předpisech je upraveno označování zvířat?
zákon 154/2000 o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat (plemenářský zákon)
vyhláška 313/2014 o označování a pasech psů, koček a fretek v zájmovém chovu př jejih neobchodních
přesunech
zákon 166/1999 veterinární zákon
vyhláška 136/2004 kterou se stanoví podrobnosti označování zvířat a jejich evidence
Co je kupírování uší?
chirugický zákrok za účelem změny vzhledu nebo jiných vlastností zvířete
kosmetický zákrok na obou stranach hlavy psa, dojde k odstranění ušního boltce a změně vzhledu (definice vet.zákon)
OCHRANA ZVÍŘAT PŘI PŘEPRAVĚ
Kde je upravena ochrana zvířat při přepravě?
zákon 246/1992 na ochranu zvířat proti týrání
vyhláška 4/2009 o ochraně zvířat při přepravě
Nařízení 1/2005 o ochraně zvířat během přepravy
Nařízení 576/2013 o neobchodních přesunech zvířat v zájmovém chovu
OCHRANA POKUSNÝCH ZVÍŘAT
Co je považováno za pokus na zvířeti?
jakékoliv invazivní nebo neinvazivní použití zvířete, které může zvířeti způsobit bolest, utrpení, strach nebo
trvalé poškození
Mohou být aplikovány přípravky zvláště nebezpečné pro včely na kvetoucí porost?
ne
Jaké jsou podmínky pro aplikaci přípravků toxických pro vodní organismy?
smějí být aplikovány jen v takových vzdálenostech od povrchových vod, tak aby nedošlo k její kontaminaci
Kolik vzorků a jakých se odebírá při úhynu včel v souvislosti s použitím přípravků na ochranu rostlin?
500 ks uhynulých včel
200 g porostu
Kolik vzorků a jakých se odebírá při úhynu ryb v souvislosti s použitím přípravků na ochranu rostlin?
5-20 ks uhynulých ryb
jednodruhová obsádka a nádrže
3-5 ks od každého druhu
vícedruhová obsádka, tekoucí vody
4l vody
2 kg sedimentu dna
Kolik vzorků a jakých se odebírá při úhynu zvěře v souvislosti s použitím přípravků na ochranu rostlin?
tělo nebo část těla uhynulé zvěře, tělěesná tkáň, tělní tekutina a výměšky
v množství potřebném pro dané vyšetření podle SVS
MYSLIVOST, RYBÁŘSTVÍ
Co je to minimální a normovaný stav?
minimální stav = druh není ohrožen na existenci a jeho populační hustota zabezpečuje biologickou
reprodukci druhu
normovaný stav = nejvýše přípustný jarní stav, který odpovídá kvalitě životního prostředí zvěře a honitby
uvádí v rámci jakostní tříd honitb i požadovaný poměr pohlaví a věkovou skladbu zvěře a
koeficient očekáváané produkce
LÉČIVA
Jaké léčivé přípravky je možné používat při poskytování veterinární péče?
1. registrované veterinární LP pro daný druh a indikaci
2. registrovaý veterinární LP pro jiný druh nebo indikaci
3. veterinární LP registrovaný v jiném členském státě
humánní registrovný LP
4. individuálně připravovaný LP nebo hromadně připravovaný LP (IPLP/HPLP)
5. autogenní vakcína
neregistrovaný LP
Může veterinární lékař použít léčivý přípravek registrovaný v jiné zemi EU?
ano, pokud dodrží kaskádu
Co je to nežádoucí účinek?
negativní nezamýšlená reakce na LP
NÁVYKOVÉ
Může veterinární lékař nakládat s návykovými látkami bez povolení?
ne
pouze s přípravky obsahující návykové látky z přílohy 1, 2, 5, 6, 7
ČINNOST SOUKROMÉHO VETERINÁRNÍHO LÉKAŘE
Kdo je to veterinární lékař?
absolvent VŠ
pětileté magisterské studium v oblasti veterinárního lékařství a hygieny
získal tak přiměřené znalosti a dovednosti pro odbornou činnost
Musí být specialista z USA členem KVL ČR, pokud chce provést jednorázový zákrok v ČR?
musí být členem Komory
je ale povinen Komoře předem oznámit výkon veterinární léčebné a preventivní činnosti na území ČR
ODPADY
Co je to komunální odpad?
odpad vznikající na území obce při činnosti fyzických osob
Co je to nebezpečný odpad?
odpad uvedený v Seznamu nebezpečnýc odpadů v prováděcím právním předpise
nebo má-li odpad 1 nebo více nebezpečnýc vlastností uvedené v příloze 2
Jaké jsou povinnosti producenta odpadu?
povinost předcházet vzniku odpadů
povinnost přednostně využít odpad před jeho odstraněním
povinnost předávat odpad osobě zákonem oprávněné
povinost vést evidenci o vyprodukovaném odpadu
Kdo musí posílat hlášení o druzích, množství a způsobu nakládání s nebezpečnými odpady?
producenti více než 100 kg nebezpečného odpadu za rok
producenti s více než 100 tun ostatních odpadů za rok
do 15.2.
na obecní úřad obce s rozšířenou působností
DDD
Jaké je základní rozdělení DDD?
běžná
speciální
Kdo může provádět speciální ochrannou DDD v potravinářském nebo zemědělském provozu?
absolvent mistrovského kurzu
složení zkoušky
osvědčení v potravinovém nebo zemědělském provozu
5 let praxe
+ osoba starší 18 let
absolvent odborného kurzu
má osvědčení
je pod dohledem osoby s mistrovským kurzem
Musí být prováděna kontrola účinnosti DDD při běžné ochranné DDD?
ano
Musí být prováděna kontrola účinnosti DDD při speciální ochranné DDD?
ano
Kdo jmenuje komisi pro přezkoušení odborné způsobilosti při mistrovském kurzu?
zřizuje příslušný orgán ochrany veřejného zdraví
Je potřeba k výkonu speciální DDD v potravinářském nebo zemědělském provozu povolení KVS?
ano
OBČAN, OBCHOD
Jak se uzavírají smlouvy?
ústní i písemná forma
Jaká je odpovědnost za vady u kupní smlouvy podle občanského zákoníku v případě prodeje zvířete?
práva z odpovědnosti za vady se může kupující domáhat u soudu, pokud vytkl vady do 6t po převzetí věci
prodávající je povinen
upozornit kupujícího na vady (emoci, vývojové vady)
sleva ze sjednané ceny
odstoupení od smlouvy
seznámit kupujícího s pravidly speciální péče
nesplní-li tuto povinnost, je povinen nahradit vzniklou škodu
výměna
chovatel nemusí nikdy přijmout (2 psi nikdy nebudou identičtí)
sleva z prodejní cen
lz uplatnit pro jinou slevu (kompenzace)
prodejce neodpovídá za zjevné vady (př.třínohý pes)