Sastojci – mera je čaša od 250 ml:

 1 čaša mekog brašna

 2/3 čaše šećera
 1/2 čaše kakaoa
 110 g maslaca
 1 žumance
 2 kašike mleka
 100 g krupno sečenih pečenih lešnika
 1 belance
Punjenje:
 100 g lešnik karamela
 1 kašika mleka
 50 g čokolade

Priprema:
Omekšali maslac, šećer, žumance, mleko, prosejano brašno i kakao staviti
u jednu posudu.
Malo mikserom, bez uključivanja izmešati, kako se brašno ne bi razletelo,
pa tek onda uključiti malo provrteti.
Završiti mešanje rukom.
Ostaviti u toj posudi pola sata u frižider. Ako ostavljate duže da stoji onda
pokrijte kesom.
Oblikovati kuglice veličine koje želite.
U pleh staviti papir za pečenje.
Umutiti malo viljuškom malo belance pa spuštati svaku kuglicu u belance
pa u lešnik i redjati u pleh.
Svaku kuglicu udubiti prstom, drškom od varjače ili male oklagije
( pogledajte video ).
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
Kolačići su mekani kada ih izvadite. Odmah popraviti rupice i ostaviti da se
ohlade.
Otopiti karamelu i mlečnu čokoladu
Karameli dodate mleko i na laganoj vatri u mikrotalasnoj, odmah do
odmrzavanja otapate.
Isto uradite i sa mlečnom.
Ostavite i njih da se prohlade.
Ako karamelu dugo ostavite stegnuće se. Onda opet malo mikrotalasna i
može da se radi.
Ko nema mikrotalasnu može sve da uradi na pari.
Puniti keksiće/kolačiće nadevom. Karamele i čokolade ima taman toliko
koliko se napune kolačići.
Ostaviti da se punjenje stegne pa navalite!
Prijatno!