Professional Documents
Culture Documents
Ropogósra Sült Brokkoli
Ropogósra Sült Brokkoli
fűszeres brokkoli:
kiváló köret a hizlaló
krumpli helyett
A sült brokkolinál aligha lehet egyszerűbb
köretet készíteni! Ráadásul sokkal
egészségesebb, mint a krumpli.
Hozzávalók:
1 fej brokkoli
5 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál citromlé
1 mokkáskanál kömény
1 kávéskanál pirospaprika
só
bors
Elkészítés:
A brokkolit mosd meg jó alaposan, majd szedd rózsáira.
Keverd össze az olívaolajat sóval, borssal, köménnyel,
citromlével. A brokkolikat terítsd szét a tepsiben, rakd rájuk
a fokhagymagerezdeket, és locsold meg a fűszeres
keverékkel. Figyelj, hogy mindenhova jusson.
Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt.
Amikor a virágok elkezdenek pirulni, vedd ki a sütőből.
Tálalás előtt még pirospaprikával is megszórhatod.
A brokkolit fűszeres sajtmártásban is megsütheted. A
zöldség finom ropogós lesz.
https://femina.hu/recept/sult-fuszeres-brokkoli/