Professional Documents
Culture Documents
Mleko
Mleko
Sami pocetci bodybuildinga vezani su za mleko kao vrlo važnu kariku ishrane uz meso i jaja.
Vrlo jeftini proteinski napitak još i danas je nezamenjiv u sportskoj ishrani, ali možda je malo
podcenjen i potisnut u stranu nakon velikog buma proteinskih preparata.
Mleko od 1.5 % masti, sadrži u jednom litru do 37 grama proteina, 15 grama masti i 48 grama
ugljenih hidrata i oko 400 kalorija. Protein u mleku je jedna trecina whey, a ostalo casein, što
su dva najkvalitetnija proteina cije molekule najbolje prolaze celije mišicnih vlakana, a imaju
najbolji lanac aminokiselina, što znaci maksimalnu iskorišcenost.
Ako pijemo 2-3 litra mleka dnevno, zadovoljicemo veliki deo dnevnih potreba za proteinom
(1.5 – 3 grama po kilogramu telesne težine), a isto tako unecemo i dosta tecnosti tj .vode koja
igra važnu ulogu u životu svakog coveka, a posebno bodybuildera.
Mleko sadrži i potrebne vitamine (A,D,E) i minerale kao npr. kalcijum cija uloga u izgradnji i
održavanju cvrstoce kostiju je svima poznata. Osim toga, kalcijum ima vaznu ulogu u izgradnji
imuniteta tela, smanjivanju posledica alergije i relaksaciji i opuštanju mišica.
Ne zaboravimo ni laktoferin, mali peptid koji je takode važan u jacanju imuniteta (sadrži ga i
majcino mleko), cak neke studije pokazuju da redukuje pojavu raka i ima veliku funkciju u
digestivnom traktu, a poznat je i kao antioksidans.
Velika casa mleka pre spavanja poznato je sredstvo za miran san, a ujutru za dobar pocetak
dana. Zato ne propustimo iskoristiti veliki dar prirode MLEKO.