Proces

• Da bismo uopde razmatrali optimizaciju procesa

Optimizacija industrijskih procesa moramo znati šta je to proces
Pojam i definicija procesa • Proces je transformiranje inputa u željene
outpute.
• Unutar procesa su aktivnosti kojima se
Prof. dr. Mugdim Pašid transformiraju inputi u outpute
• Svaka aktivnost mora imati added-value
• Šta je razlika izmeđe procesa i sistema?
• Sistem: Mreža vezanih procesa

Definicija Definicija
• Wildemann:
– “Slijed aktivnosti koje vode ka rezultatu.” Poslovni proces - ISO definicija
• Hammer / Champy: Norma ISO 9001:2000 je procesno usmjerena jer
– “Niz aktivnosti koje koriste jedan ili više inputa (ulaza) i kreiraju output
(rezultat) od vrijednosti za kupca.” propisuje da poduzede koje želi učinkovito poslovati
• prof. Scheer: mora identificirati sve svoje aktivnosti i resurse koji u
– “Proces je proces je proces .....” njima sudjeluju, povezati ih i njima upravljati.
• ENEL – inženjering:
– “Poslovni proces je mozak, nervni ssistem svakog poduzeda”
Proces se definira kao skup međusobno povezanih ili
ovisnih radnji koje pretvaraju ulaze u izlaze, dok je
postupak utvrđeni način provedbe aktivnosti ili
procesa.

Definicija Definicija

Poslovni proces - Poslovni proces -

– Niz logički povezanih aktivnosti koje koriste resursa interakcija između ljudi , opreme,
poduzeda, a čiji je krajnji cilj zadovoljenje potreba kupaca
za proizvodima ili uslugama odgovarajude kvalitete i materijala i kontrola u svrhu postizanja
cijene, u adekvatnom vremenskom roku, uz istovremeno određenog cilja.
ostvarivanje neke vrijednosti.(Martin 1994., Harrington
1991., Davenport 1993.)
• Poslovni proces:
– Skup aktivnosti sa jednim ili više vrsta inputa i
kreiranje outputa koji ima vrijednost za klijenta.

1
 Strategija procesa Procesi
• Strategija procesa • Adam Smith
– podjela posla na manje zadatke i dodjeljivanje svakog
– opdi organizacijski pristup kako (način) fizički zadatka specijalisti.
dobiti finalnu uslugu ili proizvod – Ovaj pristup je značajno uticao na organizacijski dizajn.
– Fokus na zadacima koji obavljaju pojedinci-specijalisti, a ne
na procesu.
• VAŽNO – UOČITI RAZLIKU
– Orijentiranost na zadatke vs. orijentiranost na procese.

Procesi Menadžment procesa

• Planiranje
• Implementiranje
• Kontroliranje (monitoring)
• Unaprijeđenje

Organizacija temeljena na procesima Funkcionalna organizacija

• Funkcionalna vs. procesna organizacija
• Procesna organizacijska struktura spada u
jedan od uobičajenih trendova koje
karakterizira pomak
– od tradicionalnih hijerarhijskih organizacija
prema plitkim organizacijama
• Organizacija temeljena na procesima

2
 Procesna organizacija Funkcionalna organizacija

Procesna organizacija Procesi

• Što su poslovni procesi bolje organizirani, to je
i
– dodana vrijednost veda,
– proces je
• kradi,
• brži,
• jeftiniji.

Poslovni procesi Poslovni procesi

• Nabava Poslovni proces treba razlikovati od:

• Prodaja
• Fakturisanje PROCEDURE – opisuje što treba napraviti u
• Obračun plada određenoj situaciji
• Kadrovski procesi i
• Financijski procesi
FUNKCIJE – dijelovi organizacije (osoblje i
resursi) kojima su pridružene određene
• Proizvodni procesi
odgovornosti, odnosno radni zadaci.
• …

3
 Poslovni procesi
Lanac vrijednosti – obuhvada više poslovnih
procesa, od razvoja novog proizvoda i naručivanja
do prodaje kupcu i potpore po završetku prodaje
Proces je dio lanca vrijednosti, a ovisno o složenosti
može se podijeliti na manje dijelove
(potprocese)Npr. nabava se dijeli na naručivanje,
pregovaranje, ugovaranje, zaprimanje, skladištenje,
pladanje…
Poslovni procesi
• Michael E.Porter (1985.)
• “Competitive Advantage: Creating and
Sustaining Superior Performance”
• prikazuje koncept poduzeda kao lanca
vrijednosti
Razlika između tradicionalnih i procesno orijentiranih poduzeća
Poslovni procesi
Aktivnost – najmanji dio procesa koji ima smisla
modelirati i prikazati dijagramom. Aktivnost može
prikazivati relativno složeni radni zadatak koji za
potrebe određenog projekta nije potrebno detaljnije
razmatrati, ali i najjednostavniju operaciju koju nije
mogude dalje raščlaniti (često se naziva korakom)
Poslovni procesi
Modeliranje procesa
2 osnovna pristupa:
1. Grafičke metode (statičko modeliranje)
2. Simulacijsko modeliranje (dinamičko
modeliranje)
4
 Grafičko (statičko) modeliranje Procesa
- Formiranje dijagrama koji prikazuju aktivnosti
poslovanja i slijed kojim se događaju
- Pomaže i poboljšava razumijevanje poslovnih
procesa
- Osigurava i pojednostavljuje međusobnu
komunikaciju između različitih organizacijskih
dijelova.
Contact lens conversion process
Ford
• Ovako mali broj ljudi u Mazdinom odjeljenju nije bio
posljedica samo toga što je Mazda manja od Forda.
• Nakon posjete Mazdi, Fordovi menadžeri su htjeli da
potpuno izmjene poslovni proces odjeljenja za
pladanje računa dobavljača (ozprd).
• Ozprd se sastoji od osoba koje sjede u tom odjeljenju
i razmjenjuju papire između sebe.
• Ne može se izvršiti reinžinjering ljudi koji rade u
ozprd, ved onoga šta oni rade.
Flowchart simboli
Ford
• 1980-tih Ford je tražio način da smanji troškove
administracije i režijske troškove
• Jedan od mjesta u kompaniji gdje su vjerovali da
mogu da smanje troškove je bio u odjeljenju za
pladanje računa dobavljača.
• Odjeljenje je imalo preko 500 zaposlenih.
• Uvođenjem računara htjeli su smanjiti broj
zaposlenih na 400 (smanjenje za 20%).
• Posjeta kompaniji “Mazda” – 5 osoba
• 500 vs. 5
Ford
• Razmišljajudi o problemu došli su do odjeljenja za
nabavu (ozn).
• Odjeljenje za nabavu je slalo narudžbu dobavljaču, sa
kopijom koja je išla prema ozprd
• Kada je dobavljač dostavio robu Fordu, službenik koji
je zaprimao robu je popunio formular u kojem je
opisana roba koju je zaprimio.
• Dobavljač je u međuvremenu dostavio račun za
naplatu koji je išao u ozprd.
5
 Ford
• Ozprd je sada imao tri dokumenta koja su vezi
sa naručenom i dopremljenom robom
– Narudžbenica
– Dokument o prijemu robe
– Račun dobavljača
• Ako su sva tri dokumenta “odgovarala” jedan
drugome službenik iz ozprd bi izvršio pladanje
računa.
Ford
• Fordov novi proces pladanja računa izgleda
radikalno drugačiji.
• Službenici u ozprd više ne upoređuju narudžbu
sa dokumentom o prijemu robe.
• Novi proces je eliminirao račun u potpunosti.
• Rezultat: umjesto 500, sada radi 125 ljudi
Ford
• Ako odgovara, službenik primi robu i pritisne dugme
na računuru da “informira” bazu podataka da je
primio robu koja je naručena.
• Prijem robe je zapisan u bazi podataka i kompjuter de
u odgovarajude vrijeme ispisati ček za pladanje robe
dobavljaču.
• Ako roba koja je došla ne odgovara specifikaciji sa
narudžbe u bazi podataka, onda službenik ima
instrukciju da uopde na primi takvu “narudžbu” i
vrada je dobavljaču.
Ford
• Paretovo pravilo: 80 – 20 (80% dodatnog
napora u procesu je prouzrokovano sa 20%
inputa)
• U slučaju Forda službenici su trošili značajno
vrijeme kada ova tri dokumenta nisu
odgovarala jedan drugome.
• Nekada je na rješenju trebalo raditi
sedmicama u cilju razjašnjavanja situacije.
Ford
• Novi proces izgleda na sljededi način:
• Kada je službenik iz odjeljenja za nabavku slao
narudžbu dobavljaču, tu narudžbu je u isto
vrijeme “ubacivao” u on-line bazu podataka.
• Dobavljač je dostavljao robu na isti način.
• Prilikom prijema robe, službenik je
provjeravao da li isporuka odgovara onome
što je naručeno.
Ford
• Autorizacija za pladanje računa, koja se nekada
obavljala u ozprd upoređivanjem tri dokumenta, sada
se obavlja prilikom prijema robe.
• Novodizjanirani proces je skoro u potpunosti
eliminirao postojanje odjeljenja za pladanje računa
dobavljačima.
• U nekim Fordovim dijelovima ozprd je svega 5% od
prijašnje veličine. Samo nekoliko ljudi je ostalo radi u
slučaju “izuzetnih” situacija.
6
 Ford
• Staro pravilo – platidemo kada primimo račun
od dobavljača.
• Novo pravilo – platidemo kada primimo robu
od dobavljača.
• Samo promjena u jednoj riječi napravila je
osnovu za krupne poslovne promjene.
• I druge promjene u “jednoj” riječi u Fordu
imaju slične efekte danas.
Ford
• Neko de postaviti pitanje zašto je dobavljač
pristao na ove uvjete, jer sada dobavljač
finansira Fordove zalihe.
• Ford je uveo novo pravilo: imademo jednog
(umjesto više) dobavljača i radidemo vrlo
blisko sa tim dobavljačem.
• Interesi dobavljača su:
Ford
• Fordov reinžinjering bi bio nemogud bez novih
tehnologija.
• On-line baza podataka omoguduje službeniku
koji prima robu da autorizira i pladanje robe.
• Proces naručivanja, prijema, autorizacije i
pladanja je u potpunosti drugačiji u odnosu na
stari način.
Ford
• Ford je otišao i korak dalje:
• U jednoj od fabrika kamiona ustanovljeno je novo
pravilo: Platidemo kada iskoristimo robu.
• Sa dobavljačima kočnica je dogovoreno da su
kočnice od dobavljača dok ih Fordovi radnici ne
ugrade u kamione. One postaju Fordove tek kada se
ugrade u kamione i tada de Ford platiti za njih
dobavljaču.
• Svaki put kada kamion siđe sa trake sa ugrađenim
kočnicama kompanija izdaje ček.
• Ovo je dodatno unaprijedilo sistem nabave i
pladanja i unaprijedilo cash-flow u firmi.
Ford
• 1. Dobavljač je dobio cjelokupnu narudžbu kočnica
umjesto dijela.
• 2. Dobavljaču je dostupan proizvodni program Forda i
ne moraju zavisiti od svojih predviđanja potreba za
kočnicama koje je radilo odjeljenje za prodaju.
• 3. Dobavljač može napraviti optimalan plan
proizvodnje kočnica i smanjiti sopstvene zalihe.
Kodak
• 1987 – proces razvoja proizvoda
• Fuji je razvio 35 mm single-use foto aparat
• Proces razvoja proizvoda u Kodaku je trajao
oko 70 sedmica. Ovo vremensko kašnjenje
bi dalo ogromnu prednost Fujiju.
• Proces razvoja proizvoda može biti
– sekvencijalan i
– paralelan.
7
 Kodak
• Kodakov proces je bio djelimično sekvencijalan i
djelimično paralelan.
• CAD – CAM – omoguduje inžinjerima da dizajniraju
pomodu računara umjesto za crtadim tablama.
• Ono što je omogudilo Kodaku da izvrši reinžinjering
procesa je bila integrirana baza podataka dizajna
proizvoda.
• Svaki dan baza podataka “kombinira” individualne
napore u koherentnu cjelinu.
Kodak
• 38 sedmica od koncepta do proizvodnje.
• Čak šta više reinžinjering procesa je omogudio
inžinjerima da dizajniraju alate za proizvodnju i
prije nego što je finalni dizajn gotov.
• Troškovi proizvodnje alata i proizvodni troškovi
su smanjeni za 25%.
Koraci
unaprijeđenja
procesa
Kodak
• Svako jutro je vršena inspekcija baze podataka da se
vidi da li je jučerašnji rad prouzrokovao probleme za
njih ili za sveukupni dizajn.
• Ako postoji problem on se rješava ODMAH umjesto
da se čeka sedmicama ili mjesecima
• Ova tehnologija je omogudila inžinjerima da
dizajniraju alate znatno ranije.
• “Konkuretni inžinjering” počeo se koristiti u
svemirskoj industriji, automobilskoj industriji itd.
• Kodak je smanjio proces razvoja proizvoda na 38
sedmica.
Proces
• Slučaj Forda i Kodaka pokazuje da se treba imati
pogled na veliku sliku, a ne usko na određeni
zadatak.
• I Ford i Kodak su prekinuli staru tradiciju prilikom
reinžinjeringa.
– Pretpostavke specijalizacije i sekvencijalnosti su
namjerno odbačene.
• Kreativno korištenje informacijske tehnologije
koja omoguduje da se posao radi na radikalno
drukčiji način.
Naš cilj
• Kontrola procesa i donošenje odluka sa ciljem
optimizacije procesa
• Optimizacija je kontinuirana aktivnost
• Unaprijedjenje aktivnosti kao dijelova procesa
• Proces punjena boca
– Kontrola procesa punjenja boca
• Da li proces punjena kakav treba, odnosno da li se boce
manje ili više pune u odnosu na ono što piše na ambalaži
– Kako uzeti uzorak
– Zaključivanje
– Kako i kakvu donijeti odluku
8
 Naš cilj
• Kontrola procesa
• Uzimanje uzorka i prikupljanje podataka
• Zaključivanje
• Donošenje odluka za unaprijedjenje procesa