Download as pdf or txt
Download as pdf or txt
You are on page 1of 1

Autor: Pomoravka

Przeni paradajz sa jajima


Tiho sam se nasmesila kad sam ovaj recept videla u magazinu Taste of Home,
ovo je nesto sto je moja mama meni vrlo cesto pravila za veceru dok sam bila
dete, na momenat sam se vratila u moj rodni Pozarevac i u mislima, bila sa
mojom mamom.

3 osobe
Sastojci
3 kasike ekstra devičansko maslinovo ulje
1 velika glavica crnog luka
600 gr mesnatijeg paradajza
6 jaja
1 kasika vegete
po ukusu bibera
1 kasicica šećera

1h Jednostavno

Priprema
1. Zagrejati maslinovo ulje (moja mama je koristila obicno suncokretovo ulje) na osrednjoj
temperaturi, dodato sino naseckan crni luk i prziti ga dotle dok pocne da dobija svetlo
zlacanu boju, oko 6 minuta.Dodati paradajz, oljusten i isecen na kockice, kasicicu
secera i prziti sve dotle dok tecnost ne ispari.
2. U posebnu zdelu umutiti jaja, pobiberiti i pvegetiti i dodati paradajz smesi, przeci i
mesajuci stalno, pazeci da ne zagori, oko 3 minuta, i da se jaja ne preprze, nego da su
onako przena/zitkasta.
3. Sipati na tanjir i posluziti sa hlebom i sirom.
Prijatno

www.coolinarika.com

You might also like