Professional Documents
Culture Documents
Przeni Paradajz Sa Jajima PDF
Przeni Paradajz Sa Jajima PDF
3 osobe
Sastojci
3 kasike ekstra devičansko maslinovo ulje
1 velika glavica crnog luka
600 gr mesnatijeg paradajza
6 jaja
1 kasika vegete
po ukusu bibera
1 kasicica šećera
1h Jednostavno
Priprema
1. Zagrejati maslinovo ulje (moja mama je koristila obicno suncokretovo ulje) na osrednjoj
temperaturi, dodato sino naseckan crni luk i prziti ga dotle dok pocne da dobija svetlo
zlacanu boju, oko 6 minuta.Dodati paradajz, oljusten i isecen na kockice, kasicicu
secera i prziti sve dotle dok tecnost ne ispari.
2. U posebnu zdelu umutiti jaja, pobiberiti i pvegetiti i dodati paradajz smesi, przeci i
mesajuci stalno, pazeci da ne zagori, oko 3 minuta, i da se jaja ne preprze, nego da su
onako przena/zitkasta.
3. Sipati na tanjir i posluziti sa hlebom i sirom.
Prijatno
www.coolinarika.com