Ingescand Boek Semester 1

COMPANY
Ria Buyl
Rik De M it
Mario Marroccoti
Steven Saenen
Veronique Maerschalck
An Van de Kerkhof
llse Vennekens
Retail, minor
VAN IN
I n houd
Hoe voer ie de oederenontvanqst uit? 5
Focus 1.1 I Waarmee los je een vrachtwagen? 5

Focus 1.2 I Hoe controteer je goederen met de leveringsdocumenten? 11
Focus 1.3 I Heb jij de basisrekenvaardigheden voor retail onder de knie? 21
Focus 1.4 I Hoe evatueer je de kwatiteitvan de tevering? Hoe controteer je binnenkomende
voeding? 33
Focus 1.5 I Hoe registreer je de Levering in het voorraadsysteem? 43
Focus 1.ó | Wetke pictogrammen over behandeLingsvoorschriften kun je terugvinden op
verpakkingen? 49
Hoe sla je goederen op in de voorraadruimte? 61
Hoe maak ie qoederen ktaar voor presentatie en verkoop in de winket? 77
Focus 3.1 I Hoe pak je artiketen om? 77

Focus 3.2 | Wetke diefstatbeveiLiging breng je op artiketen aan? 81
Focus 3.3 I Hoe prijs je artiketen? 87
Focus 3.4 I wetke wetgeving moet je votgen bij het prijzen van de artiketen? 93
Focus 3.5 I Wat betekenen de mitieuLogo's op artiketen? 103
Hoe verwerf ie branche- en productkennis? 107
Focus4.l I Hoe leer je een branche kennen? 107

Focus 4,2 I Hoe [eerje een product kennen? 125
Hoe voer ie een succesvol verkoo pqesprek? 139
Focus 5.1 I Hoe onthaaI je een kLant? 139

Focus 5.2 I Hoe pas je de branche- en productkennis toe in een verkoopgesprek? 167
Focus 5.3 I Wat zijn de verschittende kLantentypes? 2A3
Hoe telefoneer ie klantvriende[ iik in het Nederlands. Frans en Enqets? 217
Wetke diefstalpreventietechnieken kun je toepassen? 233
Hoe handel ie vlot de ve rkoop af en bedien je de kassa? 217
Focus 8.1 Ken je de verschiltende kassasystemen? 247

Focus 8.2 Hoe moet je de artikelen correct afrekenen met de verschittende betaalmiddeLen? 25b
Focus 8.3 Hoe verwerk je volte ktantenkaarten? 271
Focus 8.4 Hoe geef je vlot en correct wissetgetd terug? 291
Retait 5 minor llnhoud

E
Hoe verzorq ie de diensten na verkoop? 291
Focus 9.1 I Hoe verwerk je het ruilen van artiketen administratief? 291
Focus 9.2 I Hoe behandeI je ktachten? 299
Begrippentijst 309
E ME & Company
Hoe voer je de goederenontvangst uit?
Focus 1.1 I Waarmee los je een vrachtwagen?
r lF{
Noteer de naam van elk transportmiddel.
WAT GA JE LEREN?
Je teert:
r het meest geschikte hutpmiddel. kiezen om de goederen uit de vrachtwagen te halen. ltl
Retait 5 minor lFocus 1.1

E
ffi
Starter I I Wat zijn de kenmerken van de transportmiddeLen?
Wat wordt er beschreven? Schrijf het nummer in de juiste kotom.
Steekwagen Vorkheftruck
Motorpatlettruck Handpatlettruck
1 De transporteur toopt naast de truck, gaat erop staan of zitten. De bestuurder moet goed kunnen
stu re n.
2 TransportmiddeL dat gemakkeLijk hanteerbaar is om kleine hoeveelheden uit een vrachtwagen te

halen.
3 Eenvoudige handkar,
l. De bestuurder moet goed kunnen rijden
5 Een toestel dat je met de hand omhoog krikt
6 Dit wordt gebruikt om goederen op paltetten op stetlingen te ptaatsen. Je kunt er de pattetten

horizontaaI en verticaaI mee plaaisen.
7 Dit is een ktein transportmiddet. Je kunt er goederen over een kteine afstand mee verptaatsen
I Dit voertuig heeft een motor. Je gebruikt het om goederen te stapeten
9 Dit is goedkoopl
10 Jemoetdetruckzetfduwen.Jegebruikthemdushetbestovereenkorteafstandzondersteite
hellingen.
1'l Dit heeft weinig onderhoud nodig
12 Hiermee kun je goederen op pa[etten over een korte afstand verplaatsen. De gcederen kunnen
niet in de hoogte verptaatst worden (maximaal 15 cmJ.
13 Dit heeft drie of vierwieten. Je kunt de tengte van de vorktanden aanpassen.
1l+ Je gebruikt dit om goederen over een langere afstand of in de hoogte te verptaatsen
15 Hiermeevervoerjepattettenovereengroteafstand.Jekuntzeindehoogtemaarongeveer
15 cm verptaatsen.
16 Deze truck heeft een motor, dus je moet hem zetf niet meer omhoog krikken
E ME & Company
Action I I Kun je het meest geschikte transportmiddet kiezen?
Noteer bij etke situatie het juiste transportmiddel.. Er is maar één antwoord mogetijk.
I Je verptaatst een pattet chocotade van gang A naar gang C. De pattet moet op rek 7 staan
Het rek is 4 meter hoog
2 Je verptaatst 20 bakken cota [op een pattet) van het magazijn naar de winkel.
De afstand die je moet af[eggen bedraagt 300 meter
3 Je brengt 3 dozen met tetkens 20 keukenhanddoeken van het magazijn naar de winket
De afstand is 100 meten
t, Je brengt 12 dozen wijn (op een pa[l.et)van het magazijn naar de winkel
De afstand bedraagt 50 meter
5 Je verptaatst 20 dozen keukenhanddoeken [op een patlet)van het magazijn naar de winke['
De afstand bedraagt 50 meter.
6 Je brengt 40 bakken water {op een paLlet] van het magazijn naar de winket.
De afstand is 250 meter.
7 Je brengt 2 dozenmet tetkens 30 gastendoín,., u.n het magazijn naar de winke[

De afstand is 75 meten
8 Je brengt een paLl.et badl.akens van ha[ 1 naar hal. 2. De paLLet moet in gang D op rek B staan
De hoogte van het rek is 3,5 meten
Action 2I Kun je het juiste hutpmiddel kiezen?
Zet een kruisje bij het juiste hutpmiddet
Product
Twee dozen zwemshorts uit een kteine bestelwagen

halen
À J J nt
Een droogkast uit een vrachtwagen lossen
Een paltet sportdranken uit een kteine bestelwagen

ha[en
Een doos met 30 petanquesets {niet op pattetl uit een
bestetwagen ha[en
Een paltet met 10 fietsen [in dozen) uit een
vrachtwagen haten
0nverpakte dotomiet uit een vrachtwagen lossen
Vijf dozen korte [oopbroeken uit een vrachtwagen haten
Een Loopband (in een doosl uit een vrachtwagen halen
Retait 5 minor I Focus 1,1

E
Waarmee los je een vrachtwagen?
I Een steekwagen is een eenvoudige handkar. Je kunt er dozen mee

over een korte afstand verptaatsen. Je gebruíkt ze in
magazijnen en voor het lossen van kteine {hoeveelhedenJ
goederen.
2 De handpatlettruck (handpompwagen of transpattet) is een

klein transportmiddet. Je bedient hem met de hand. Je
gebruikt hem om paltetten over kteine afstanden te verplaatsen
De handpattettruck wordt vooral gebruikt in magazijnen.
Er zijn ook pompwagens die je in een vrachtwagen kunt
meenemen. Een pompwagen kan een vracht maximaa[ 15 cm
omhoog ti[ten. De handpompwagen moet je zetf
duwen en trekken en omhoog krikken.
3 Een motorpaltetruck is een handpatlettruck

met een motor,
4 Een vorkheftruck {vorkLift of heftruck)

heeft een etektromotor of een
verbrandingsmotor. De vorkheftruck
wordt vooraI gebruikt voor het vervoer van patletten
in een magazijn en/of op bedrijfsterreinen.
Je kunt er paltetten mee over een langere weg of in
de hoogte verptaatsen.
HOE GING HET?
Je hebt nu geteerd hoe je het meest geschikte hutpmiddeL kiest om een vrachtwagen te lossen.
Neem er WAT GA JE LEREN? vooraan in deze focus weer bij. Geef tetkens aan of je een doeLstetLing
onvotdoende {IJ, voLdoende [l]
of goed Íl) beheerst.
Wat vond je moeitijk bij het kiezen van het meest geschikte transportmiddeL?
r ME & Company
Naam Klas Datum
WERKPLEKLEREN
Ste[ de votgende vragen aan de magazijnverantwoordelijke
1 Gebruik je ... ?
r een steekwagen jalnee
r een handpallettruck jalnee
. een motorpaftettruck jalnee

. een vorkheftruck jalnee
2 Waarom/wanneer gebruik je een steekwagen?
Waarom/wanneer niet?
3r Waarom/wanneer gebruik je een handpattettruck?
I Waarom/wanneer niet?
I r Waarom/wanneer gebruik je een motorpattettruck?
5 Waarom/wanneer gebruik je een vorkheftruck?
Retait 5 minor I Focus 1.1

6 Hoeveel ... zijn er in het bedrijf aanwezig?
r steekwagens
r handpatletrucks
r motorpatlettrucks
r vorkheÍtrucks:
7 Mag iedereen de ... gebruiken? Waarom weL/niet?

r de steekwagen
a de handpa[[ettruck
de motorpattettruck
de vorkheftruck
E 8 Bij het on[inetesmateriaal vind je een oefening om met een transpaLLet of een motorpaltettruck te
leren rijden. Voer de oefening uit. Schrijf hieronder je ervaring.
ME & Company
Focus 1.2 I Hoe controteer je goederen met de leveringsdocumenten?
tr Bekijk het Íil.mpje over ievering en beantwoord de vragen. Bespreek ktassikaatwat je ziet
WeLke stappen doorloop je bij een levering?
WAT GA JE LEREN?
Je leert:
r de documenten die de levering vergezelten toetichten' Itt
. een vrachtbrief invutten. Itl
r een pakbon opmaken. lrt
r de leveringsvoorwaarden toe[ichten. llt
r de [evering vergel.ijken met de bestelbon en andere formutieren waaronder de lrt
vrachtbrief, de pakbon, de factuur.
Retait 5 minor i Focus 1.2

r
STARTERS
Starter I I Wetke zijn de verschittende teveringsdocumenten?
1 Wat is het basisdocument voor het klaarmaken van de levering?
2 Wetke documenten zitten er bij de levering?

a
3 Welke documenten gebruik je om de levering te controleren?
t
I
a
Starter 2 I Wetke documenten vergezetlen de tevering?
Bestudeer de onderstaande documenten.
.oa PAKBON
nê_bêiii
PEP UP YOUR Swtttt I
Nabaiji Tel.0L4 67 2024 I Pakbonnummer I Klantnummer
Visbeekstraat l.L www.nabaiji.com 784 40100
23OO TURNHOUT info@nabaiji.be Bestelbonnummer I Datum
rBB-184 20xx-10-03
Ond.nr. 087.629.058 Facturatieadres

Btw-nr. 8E879.629.058 Decathlon.edu
tBAN BE87 s503 5180 0094 Nijverheidsstraat 92/5
BIC GKCCBEBB 2160 WOMMELGEM
Verzendadres
Transporteur Decathlon.edu
ABX Nijverheidsstraat 92/5
Grote Heimenlinkstraat 67-69 2160 WOMMELGEM
91OO SINT-NIKLAAS
Artikelnummer Omschrijving Aantal

82146-26 Zwembril Speedo biofuse zwart/rood 30
3289233 Zwembril x-base kinderen grijs/groen 25
805-98242 Zwemplank - kickboard voor kinderen 40
805-98272 Zwembandjes Arena per paar 40
80s-98298 Set van 4 verzwaarde ringen Nabaiji 6
82L64-92 Badmuts mesh rood small Nabaiji 20
82I64-88 Silicone badmuts wit medium 15
82236-tO Witte silicone badmuts large 15
Leveringsvoorwaarde: franco huis Aantal colli 5

Betalingsvoorwaarde: 30 dagen einde maand Gewicht 32,23kg
ME & Company
Nr. - N' bulletin
C702 a
? 1242351
ABX
Btw - TVA O2O3 43O 576 Transport
Geadresseerde - Destinaire
Afzender - ExPéditeur
Nabaiji
Decathlon.edu
Visbeekstraat 1 1
Nijverheidsstraat 9 2/5
Postcodè-N'postd 2300
Postcode-N'postur 2 1 60
stad-ville WOMMELGEM villê
stad - TURNHOUT
rer.-rér. O14 67 20 24
rer.-rér. 03 480 55 11 Btw-rvA 8E879.629'058
Btw-rvA BE 0465 672 452
Sect.
- lnstruction a la Vrijgesteld van BTW art. 4'l - 4? Contract - Nr. afzender - N"
9
lnstructie voor aflevering expéditeur
Exempt de ryA art. 41 4Z - Contrat
11
7 I
Aantal colli - Nombrê colis Gewícht - Poids Volume -
van de goedeen Europ. m3
Nature de la Assurance euroP. F 5 32,23 kg
marchandise 15
18
14
Rembours -
Zwemgerief Remboursement
17
F
Voorschot - Débours
19
23
F
Vracht - Port 20
F
20
F
Bijkosten
F
Frais accessoires
- Accepté IS-SI Nr. geadr. - N' Dest.

Btw-VTA
oe 10
-Aangenomen 03- F F
le
Handtek. 26 27
?4 25
Siqnature
aantal in staat ontvangen - en
Sect. TOTAAL - TOTAL
nombre en bon état
Cabot
de F F
Kosten betaald door De afzender 20 De geadresseerde 45

le Naam - Nom - Handtek. -
30 Frais payés Par Le destinaire
Signature
L,expediteur
Í Wetke documenten zie je hierboven staan?
2 Wie is de leverancier?
3 Wie is de ktant?
4 Wie vervoert de goederen?
5 Wetke zijn de verkoopvoorwaarden?
'franco huis'?
6 Wat betekent de leveringsvoorwaarde

7 Daarnaast heb je ook nog Af magazijn' of Af fabriek'. wat
zou dit dan betekenen?
I Verktaar het begrip 'onder rembours'.
I Hoeveel weegt de zending?
t 0 Hoeveet col.Li zijn er? Wat is een coil.o?
11 wat is het grote verschi[ tussen een vrachtbrief en een pakbon?
12 Waar moet de logistiek medewerker of de retaitmedewerker

na ontvangst tekenen?
13 Wat dient men bij Decathton.edu eerst te doen vooraleer ze tekenen

voor ontvangst?
11 Wat kunnen ze het best doen wanneer niet de juiste hoeveelheid

of de juiste goederen geteverd
worden?
Starter 3 I Waarmee ga je de tevering vergetijken?
ln de eerste ptaats worden de geleverde goederen met de pakbon

en/of de vrachtbrief
fof leveringsbonl gecontroleerd. Daarna wordt meestaI ook vergeteken met
de besteLbon
Hierzie je de besteLLing die Decathlon.edu gepl.aatst heeft bij de teverancier

Nabaiji.
ME & Company
I
I
I [o]I rl
i
Decathlon.edu
Nij verheidss tr aat 92 I 5
I
2160 WOMMELGEM I
I
tel. 03 480 55 1'1 l
fax03 4807664 !
Nabaiji
Visbeekstraat 11 l
23OO TURNHOUT
I
014 67 20 24
Bestelbon 255
20xx-10-03
Leveranciersnr.: 44005 Datum: 20Pr-10-15
in EUR Btw Netto in EUR
Aantal Artnr 2t,o 144,80
3,62
40,0 805-98272 Zwembandjes Arena Per Paar 93,60
2,34 21,0
40,0 805-98242 Zwemplank - kickboard voor kinderen 24,84
4,14 2t,0
6,0 805-98298 Set van 4 verzwaarde ringen 38,50
t,54 2r,0
25,0 3289233 Zwembril Nabaiji x-base kinderen
blauw/rood 2l,o 288,30
9,6r
30,0 82t46-26 Zwembril Speedo biofuse zwartlrood 21,0 30,90
2,06
15,0 82236-10 Badmuts large wit silicone 30,90
2,06 21,0
15,0 82164-88 Badmuts wit silicone M 30,80
t,54 2r,0
20,0 82164-92 Badmuts rood ginger S l
'i
i
l
WinFakt@
Btw-bedrag Totaal EUR !
Bedrag zonder btw Btw Vo

I
140,49 823,13
682,64 21,0 I
i
I
Retait 5 minor I Focus 1'2

1 Vergetijk de levering met de bestetbon. rs de levering
in orde?
2 Wat moet de medewerker bij Decathlon.edu nu doen?
Hierondervinden juttie de factuur. ln dit gevaLwerd de

factuur nagestuurd. ln sommige gevatlen
wordt de factuur ook meegegeven met de levering.
lf
nêt)#Ui
Nabaiji
FACTUUR
Tel. 0L4 67 20 24 Factuurnummer
Visbeekstraat L1 I I Klantnummer
www.nabalji.com 189-2Oxx 401.00
23OO ÏURNHOUT info@nabaiji.be Bestelbonnummer Factuurdatum
I
tBB-184 20xx-10-15
Ond.nr. 087.629.058
Facturatieadres
Btw-nr. 8E879.629.058
Decathlon.edu
tBAN BE87 5503 518o 0094
Nijverheidsstraat 92/5
BIC GKCCBEBB
2160 WOMMELGEM
Verzendadres
Decathlon.edu
N ijverheidsstraat 92/5
2160 WOMMELGEM
Artikelnummer Omschrijving Aantal Prijs in Korting Netto in Bedrag in Btw

EUR % EUR EUR
82746-26 Zwembril Speedo biofuse zwart/rood 30 9,61
3289233 Zwembril x-base kinderen grijs/groen
9,6L 288,30 2I
25 I,s4 L,54 38,50 2I
805-98242 Zwemplank - kickboard voor kinderen 40 2,34 2,34
805-98272 Zwembandjes Arena per paar 93,60 2T
40 3,62 3,62
805-98298 Set van 4 verzwaarde ringen Nabaiji L44,80 21.
6 4,1.4 4,74
82164-92 Badmuts mesh rood small Nabaiji 24,84 2t
20 7,54 7,54
82164-88 Silicone badmuts wit medium 30,80 27
15 2,06 2,06
82236-70 Witte silicone badmuts large 30,90 2I
15 2,06 3,95 30,90 27
Leveringsvoorwaarde: franco thuis
Betalingsvoorwaarde: 30 dagen einde
maand
2%iinanciële korting bij betaling binnen 8 dagen
Totaal Korting Btw% Btw basis Btw bedrag Te betalen

EUR 2I% 682,64
3
IBAN Swift Code Betalingsvoorwaa rden
BE87 5503 5180 0094 GKCCBEBB 30 dagen einde maand
Betaling voor 20xx-10-23 geeft u recht op 13,65 euro (2,00
%) korting voor contante betaling.
Al onze overee nkomsten en leveranties geschieden m et
inachtneming van de op de achterzijde van deze factuur
leveri ngsvoorwaarden. Bij digitale factuurontvangst vermelde
verwijzen wij u voor de leveringsvoorwaarden n aar
beste lprogramma SOD-Online, onder .N ieuws' ons informatie- en
-'Nieuwsarchief, -,Algemene leveringsvoorwa a rden'
ME & Company
3 vergelijk de factuur met de pakbon en de besteLbon. ls attes
in orde? Leg uit
Action II 0ntdek jijde fout in de levering?
een pakbon, een vrachtbrief en een

Bij het on[inetesmateriaat vind je een dossier met een bestelbon,
EI factu u t:
Wat is er misgegaan?
Documenten die de tevering vergezelten

r CMR-vrachtbrief
De vrachtbrief zit bij de pakbon al.s het vervoer door een externe vervoersmaatschappij
omvat'
gebeurt. 0p de vrachtbrief wordt enkeL aLgemeen vermetd wat de levering
Een synoniem voor vrachtbrief is 'vervoersdocument"
r Pakbon
koper' 0p de pakbon
Bij een levering gebeurt er een eigendomsoverdracht van verkoper naar
gedetaiLteerd vermetd' zo kan
worden aLte goederen die overgedragen worden aan de koper
de koper controteren of de beste[de goederen geteverd werden.
'teveringsbon"
Een synoniem voor pakbon is
r Factuur
De factuur wordt opgestel.d door de verkoper. Het is een
gedetaitteerde berekening van
rekening
wat de koper moet betalen en het is een uitnodiging tot betating. Daarbijwordt
geen bewijsvan betating'
gehouden met de afgesproken verkoopvoorwaarden. De factuur is
r Leveringsvoorwaarden
ten laste van de verkoper.
- Franco thuis: De kosten en het risico van de levering zijnten van de koper'
- Af magazijn: De kosten en het risico van de tevering zijn laste
- 0nder rembours: De koper betaaLt bij de l"evering onmiddettijk het totate factuurbedrag
aan de vervoerder Ípostbode, vervoersmaatschappij "'l'

Controte van de goederen bij tevering
Bestetbon vergetijken met de vrachtbrief en de pakbon
Als een koper de levering controteert, kijkt hij na of hij weI kreeg wat hij
besteLde. Dat kan hij
zien op de bestetbon. Hij controteert ook de kwal.iteit en de kwantiteit.
De controle van goederen kan heel wat tijd in bestag nemen. De vervoerder
van de externe
vervoersmaatschappij heeft vaak weinig tijd. De controte van de goederen
wordt dan ook
opgesptitst in twee stappen. Er gebeurt een controte aan de hand van de vrachtbrieÍ
en aan
de hand van de pakbon.
Ats er geen externe vervoersmaatschappij is ingeschaketd, gebeurt er
enkel een controte aan
de hand van de pakbon.
1 Controte aan de hand van de vrachtbrief
Deze controle gebeurt enkel ats er gewerkt wordt met een externe
vervoersmaatschappij. Bij de controte is de vervoerder/chauffeur aanwezig. De
kwaLiteit
en de kwantiteit ÍhoeveeLheid) van de levering worden nagekeken. Na de
cántrote wordt
de vrachtbrief ondertekend door de koper. De vrachtbrieÍ is nu voor de
vervoerder een
bewijs dat de levering door hem op de juiste ptaats is gebeurd en in goede staat
is
toegekomen.
Ats de levering niet ktopt, weiger je die ats koper. De heLe levering oÍ een
deetervan
wordt mee teruggezonden met de vrachtwagen. Kteine afwijkingen worden op de
vrachtbrief genoteerd.
2 Controte aan de hand van de pakbon
Het tweede deel van de controte gebeurt aan de hand van de pakbon. Dat gebeurt
ats
de vervoerder vertrokken is. Bij de controte votgens de pakbon control.eer je
de losse
goederen, die op de pakbon vermetd staan. Heb je de juiste goederen,
in de goede staat
en in de juiste hoeveetheid ontvangen? De koper controteert met andere
woorden de
kwaliteit en kwantiteit van de te lossen goederen.
ME & Company
HOE GING HET?
Je hebt nu heet wat geteerd over de documenten die de levering vergezetten,

de leveringsvoorwaarden en de controte van a[ de documenten bij levering'
je een doetstetting
Neem er WAT GA JE LEREN? vooraan in deze focus weer bij. Geef tetkens aan of
onvotdoende [l], votdoende [l) of goed {ll
beheerst'
Beantwoord daarna de vragen'
I Kun je de leveringsdocumenten vergelijken met de bestetbon en de factuur?
O -.1a, dat is een makkie.

O lk ben niet al.tijd nauwkeurig, waardoor ik soms iets over het hoofd zie, zoals aantalten
O lk moet dit meer oefenen, want ik ben te onnauwkeurig'
2 Wat vond je moeil.ijk bij het opstetlen van de bestetbon?
3 wat vond je moeitijk bij het toepassen van de leveringsvoorwaarden?
4 Wat vond je moeitijk bij het controteren van de bestetbon met de leveringsdocumenten?
5 Begrijp je het beLang van die controle? Leg uit.

:
Heb jij de basisreke nvaardig heden voor retaiL onder de knie?
de gewichtsmaten in het groen en de

Kleur/markeer in de woordenwoik de lengtematen in het rood,
inhoudsmaten in het blauw.
a
H
rl Ë
o
.{
E
ld
Eg=dr.
decameter
-1, É H UI
de ttt rt
E
E a
.g.g
r-{ a
a
PUU
Ffl
fI
50
EE 1o{
LrÉ É
or{
o
EË
=$e
WAT GA JE LEREN?
Je leert:
r rekenen met [engtematen'
ll
. rekenen met gewichtsmaten.
t I
r rekenen met inhoudsmaten.
I
r temperatuurverschillen berekenen
I
r rekenen met Procenten.
tl
Starter 1 I Ken je de basisrekenvaardigheden voor de lengtematen?
I Vul. de iabet aan
Veelvouden Hoofdeenheid 0nderdelen

m
L
o
+t
o
E
2 Bereken de som of het verschit.
25m+3óm = .l m
64km+7000m= m
ó000mm+540cm= dm
0,004 m + 1,32 dm = m
1,43dm-2cm=
123 dam - 0,75 kr = d,

starter 2 I Ken je de basisrekenvaardigheden voor de gewichtsmaten?
1 VuL de tabel aan
I
E
Íu
l-
EN
@ ME & Company
2 Bereken de som oí het verschit.
849+3,49=
0,005t+5kg= g
44kg + 50 000 g =
24,2k9+3219 dag =
ag
0,029-5mg=
g
29 dg - 0,004 dag =
Starter 3 I Ken je de basisrekenvaardigheden voor de inhoudsmaten?
1 Vut de tabeI aan
Veetvouden Hoofdeenheid 0nderdeten
t-
o
2 Bereken de som of het verschit'

at
2000mt+500mt=
cl
8L+ó0d[=
0,007 L + 700 mt =
0,8[-0,4[=
ó00 ct- 0,004 [ =
mI
1200ct-0,1 ht=
Retait 5 minor I Focus 1.3 @

Starter 4I Ken je de basisrekenvaardigheden voor de temperatuur?
Hoeveel graden verschi[ is er tussen
r 28oCen15oC=_
t -12 oC en -13 oC =
t 20oC en -22"C =
a -14"C en 12 oC =
I -24"C en -5 oC
=
Starter 5 I Ken je de basisvaardigheden voor de procentberekening?

1 Bereken
o/o
25 van 1 750,00 = _
! '10 % van 260 578 =
a 8%van148=
t 137 % van 1 852 3ó5 =
98%van5723,30=- __-
165 % van 321,50 =
2 Bij de aankoop van een trampol.ine krijg je 10 o/o korting

Je moet nog 38ó,10 euro betaten. Wat is de prijs zondei
korting? HoeveeI korting heb je gekregen?
r Hoevee[ procent bedraagt de korting?
Hoevee[ procent moet je dan nog betaLen?
Hoeveel procent bedraagt het bedrag zonder korting?
Gebruik de reget van 3 om het bedrag zonder de korting te berekenen je weet dat
aLs
38ó,10 euro overeenkomt met 90 o/o.
Bereken met de regel van 3 het bedrag van de korting a[s je

weet dat 39ó,10 euro
overeenkomt met 90 %.
ME & Company
o/o
3 Een strandlaken kost 14,95 euro inclusief 21 blw
Hoeveel kost het strandlaken zonder de btw?
Hoeveet bedraagt het btw-bedrag?
Geef het btw-Percentage
Met welk percentage komt 14,95 euro overeen?
Hoe noem je het bedrag dat overeenkomt met 100 %?
ats je weet dat 14'95 euro

Gebruik de regel van 3 om het bedrag zonder biw te berekenen
o/o'
overeenstemt met 121
als je weet dat 14'95 euro

a Gebruik de regeL van 3 om het bedrag van de btw te berekenen
o/o
overeenstemt met 121
ACTION
Action 1 I Hoe goed kun jij rekenen met tengtematen?

Los het vraagstuk oP.
Een kl.ant komt bijjou materiaaL kopen om te gaan ktimmen' Hij koopt:
is 100 cm lang en kost
- 9 stukken cordelette als hutptouw met een dikte van 7 mm. Etk stuk
0,ó0 euro voor een halve meter;
van 30 000 mm' Een trekkingtouw van
- 2 trekkingtouwen van 8,2 mm dikte met een iengte
30 000 mm kost 39,95 euro.
Hoeveel dam touwen heeft de kLant in totaal gekocht?
a Hoeveel moet de ktant in totaal betaLen?

Action 2I Hoe goed kun jij rekenen met gewichtsmaten?
Los het vraagstuk op.
Een ktant heeft bijjou een aantal goederen bestetd: een pakket
balpennen van 45 kg,50 dozen gevutd
met petanquesets met een gezamenLijk gewicht van 0,750 t en
nog tien coLl.i van 73 000 g/coil.o.
Kun je een tichte vrachtwagen huren met een maximate laadwaarde
van 3 500 kg om deze vracht te
vervoeren?
Action 3I Hoe goed kun jij rekenen met inhoudsmaten?
Los het vraagstuk op.
Peter wil gaan trekken met drie vrienden. 0mdat de weerman

heet weer voorspett, wiLLen de jongens
12 000 mtwater meenemen. Ze witLen dat het water fris
btijft. Daarom kopen ze drinkfl.essen met
een inhoud van 0,0ó daI met bijbehorende isolatiehoes. De prijs
van 1 drinkfl.es is 3,gb euro en een
isotatiehoes kost 5,95 euro.
r Hoevee[ drinkftessen moeten de vier jongens in totaaI kopen?
! Hoeveel moeten ze in totaaI betaten?
Hoeveel drinkftessen moet iedereen ín zijn rugzaksteken?
Action 4I Kun je temperatuurberekeningen toepassen?
Los de vraag op.
Bij een weerstation heeft een weerman van vijÍ maandagen de

temperatuur
's morgens om 7.00 uur
en 's namiddags om 1ó.00 uur gemeten. Bereken voor
eLke dag het temperatuurverschit en zet een X bij de da!
met het grootste
verschit.
Grootste Temperatuur Temperatuur

urverschiI 7.00 u 16.00 u
Maandag Ídecemberl -7,5 0C 0C
-1,5
Maandag (februaril -0,5 0c 9,5 .c
Maandag Ímeil 10,5 "C 19 "C
Maandag Íjutil 19 0C 34,5 "C

Maandag Íoktober) 4"C 17,5 "C
ME & Company
Action 5I Hoe goed kun jij rekenen met procenten?
Los de vraagstukken oP'
Een handetaar verkoopt fietsen met 25 % winst. Voor een fiets

vraagt hij ó49,95 euro
1
r Hoeveei heeft hij zetf betaatd voor die fiets?
I Hoe groot is zijn winst als hij twintig fietsen verkoopt?
2 Tijdens de sol.denperiode krijg je 15 % korting 0p een

Loopband. Je moet nu nog 349,00 euro betaten'
r Hoeveel kost de Loopband zonder korting?
Hoeveel bedraagt het kortingsbedrag?
3 Meret verkoopt haar witson tennisracket met 9 % veriies' Ze

krijgt er 72,75 euro voor'
Hoeveel heeft Meret zelf voor het tennisracket betaa[d?
Action óI Quiz
Bij het onlinelesmateriaaI vind je een quiz met de bijbehorende spetregels'

EI

Basisrekenvaardigheden in verband met tengtematen
Veetvouden Hoofdeenheid 0nderdeten

km hm dam m dm cm mm
t- t- L
o L- l-
OJ CJ
t- () CJ
L
o 0)
E
o o CJ o
C..,
P
CJ
E o E (u E Ê
ro Ê
U c
! CJ
-o
() E ()
-o o =E
-c. (J
2 E
0 0
B 6 9 0
Werkwijze:
1 Zet de maateenheid in de tabet.
Bv.25m=
Bv. 8ó,9 dm = m
2 Vu[ aan met nutten tot aan de gevraagde maateenheid
Bv.25m=2500cm
Bv. 8ó,9 dm = 8 ó90 mm
3 De komma ptaats je achter het getat dat in de kotom van de gevraagde

maateenheid staat
Bv.25m=2500,00cm
Bv. 8ó,9 = I ó90,00 mm
ME & Company
Basisrekenvaardigheden in verband met gewichtsmaten
Veelvouden Hoofdeenheid 0nderdeten
t kg hg dag I dg c9 mg
E E E E
E ío o
E o
t- r0 Ê, o
t- i- t-
(D t- O) O)
C t- O) Ctl Í! .9 =
o o (o
(_)
L U c =E
(_) ËD o)
s OJ
o
-o -o OJ
U
-c
0 0 0 0
7 1 0
U 0 2 6 9
Werkwijze:
1 Telde maateenheid in de tabel'
8v.71 kg
Bv. 0,02ó9 kg
2 Vut aan met nutten tot aan de gevraagde maateenheid
Bv. 71 kg = 7 1A0 A00 cg
Bv. 0,02ó9 kg = 2ó,9 g
De komma pLaats je achter het geta1 dat in de kotom van

de gevraagde maateenheid staat'
3
Bv. 71 kg = 7 1A0 000 cg
Bv. 0,0269 kg = 2ó,9 g

achter de ó te staan' De ó staat in de
Ue moet de kg in g uitdrukken. De komma komt dus
kotom van de g.)

Basisrekenvaardigheden in verband met inhoudsmaten
ht dal. t dt cI mI
t- t-
OJ
o l- r- t-
L o
5
o
.=
(o o .: CJ
.= .:
CJ
U U
o c
-c
OJ
-o c)
E o
(J =E
6 9 B 0 0
0 6 1 0
Werkwijze:
1 7et de maateenheid in de tabet.
Bv. ó9,8 [ =
Bv. ó3,10 t =
2 Vu[ aan met nutten tot aan de gevraagde maateenheid
Bv. ó9,8 l, = ó9 800 mL
Bv. ó3,101"=0,0fi1Ah\
3 De komma ptaats je achter het getatdat in de kotom van de gevraagde

maateenheid staat
Bv. ó9,8 L = ó9 BA0 ml
Bv. ó3,1 0 l, = 0,Affi10 hl.
ÍJe moet t in hl. uitdrukken. De komma komt dus te staan tussen de 0 en

de ó.1
Basisrekenvaardigheden in verband met temperatuur

I Je kunt een temperatuurverschiI berekenen al.s beide temperaturen
r positief zijn: je trekt de laagste temperatuur af van de hoogste;
I negatief zijn: je trekt van de koudste temperatuur de warmste temperatuur
af
2 Je kunt een temperatuurverschiI berekenen al.s je zowe[ een positieve

als een negatieve
temperatuur hebt.
Je berekent het verschi[ tussen je negatieve temperatuur en
0 "c
I Dat verschit tet je op bijje positieve temperatuur.
MË & Company
Basisrekenvaardigheden in verband met procenten
Procent van het honderd
geg even bedrag x Procent
procentbedrag =
100
Bijvoorbeetd: 85 % van 1ó0,00 = 13ó,00

procentbedrag = 13ó,00
gegeven bedrag = 1ó0,00
o/o
procent = 85
Procent onder het honderd

egeven bedrag x nt
procentbedrag =
100 - procen
procent onder het honderd gebruik je bijvoorbeeLd aLs je wiLt weten wat het oorspronketijke
had gekregen'
bedrag was dat je normaat moest betaten ats je geen korting
dat je kunt geLijkstel'ten met
Je vertrekt van een bedrag waar een korting af is, dus een bedrag
een % onder 100.
Bijvoorbeetd:
bedrag na korting = 120,00
o/o o/o
korting = 10
*100/90
oorspronketijk bedrag = 120,00
Procent boven het honderd

gegeven bedrag X rocent
procentbedrag =
100 + P
Dit gebruik je bijvoorbeel.d aLs je de maatstaf van heffing witt berekenen a[s je de verkoopprijs
inctusief btw kent.
% boven de honderd
Je vertrekt vanuit een bedrag dat je kunt geLijksteLten met een
Bijvoorbeetd:
verkoopprijs inct. 21o/obtw = 15ó,30
maatstaf van heffing = 15ó,30
* 1001121

HOE GING HET?
Je hebt nu heet wat geteerd over de basisrekenvaardigheden voor de retait.

Neem er WAT
GA JE LEREN? vooraan in deze focus weer bij. Geef tetkens je
aan of een doel.steLing
onvotdoende [lJ, voLdoende [lJ of goed [lJ beheerst.
Beantwoord nadien de vragen.
1 Wat vond je moeitijk aan rekenen met de [engtematen?
2 Hoe goed beheers jij het rekenen met de gewichtsmaten?
3 Hoe goed beheers jij het rekenen met de inhoudsmaten?
4 Wat vond je moeil.ijk aan de temperatuurberekeningen?
5 Wat vond je moeiLijk aan de procentberekeningen?
ME & Company
Hoe voer ie de goederenontvangst uit?
Focus 1,1 I Hoe evatueer je d e kwal,iteit van de levering?
Hoe controteer je binnenkomende voeding ?
WeLke problemen merk je op bij de tekening?

Zou jijals verkoopmedewerker deze tevering aanvaarden? Waarom Íniet!?
WAT GA JE LEREN?
Je [eert:
r de kwatiteit van de levering evalueren
tlt
I de reglementering in verband met contro[e van binnenkomende
voeding toelichten tll
en toepassen.

STARTERS
Starter I I Hoe controteer je de kwatiteit van de tevering?

I Wat wordt bedoetd met de kwal.iteit van de levering?
2 0p wetke manieren kun je dit control.eren?
3 Moet je steeds alle goederen controleren?
4 Biivoeding moet je extra aandachtig zijn. Waarop moet je letten ats je binnenkomende
voeding
controleert?
5 wat kan er bij de Levering mistopen met de kwaLiteit van de goederen?
ME & Company
Starter 2 I Wat is de regtementering in verband met controte van binnenkomende voeding?
El ffi i ;,ï: :iJ ::Ïi^l ;,IJlïil"ï ï *:iï;:Hï" ; : ï: : : n i,ï ff : ,Ï ;ï:11 ï fl Ï "j;ï r; iil
het onl.inelesmateriaat.
1 Vink het vakje af ats de vermelding verplicht is op een etiket.

O de verkoopbenaming
O de tijst van ingrediënten

O energetische waarde [aantal' catorieën)
O de hoeveelheid van de ingrediënten of categorieën ingrediënten
O de nettohoeveetheid
0 het gewicht van de verPakking
O de datum van minima[e houdbaarheid
0 de bilzond ere bewaa rvoorsc h riften en g eb rui ksvoorwaa rden
O de [handelsJnaam en het adres van de fabrikant of van de verpakker
O de ptaats van oorsprong of herkomst
O de prijs van het artikel
O de eventuele gebruiksaanwijzing
O de streepjescode
O het effectieve alcoholvotumegehal"te voor dranken met een alcohotvotumegehalte van meer
o/o
dan 1 ,2
2 Vul aan:
De houdbaarheidsdatum voor voedsel wordt zo aangegeven
r De houdbaarheidsdatum bestaat uit de ,de en het
r voor voedsel dat minder dan drie maanden houdbaar is, volstaan de en
de
Bijvoedse[ dat tussen drie en achttien maanden houdbaar is, moeten enket de
en het vermeld worden
Bijvoedset dat tanger dan achttien maanden houdbaar is, moet men enkel het
vermetden.
de
Wanneer in de datumaanduiding de dag vermetd is, staat ervoor de houdbaarheidsdatum
vermetding
3 ls de onderstaande bewering juist of fout? verbeter indien fout.

'Bij Levensmiddeten die niet bederfelijk zijn, wordt de houdbaarheidsdatum vervangen door de
uiterste consumPtiedatu m.'

l, Moet op de onderstaande levensmiddeien verpticht een houdbaarheidsdatum staan of niet?
Zet een X in de juiste kolom.
Levensmiddeten Verptichte Niet-verptichte

houdbaarheidsdatum houdbaarheidsdatum
groenten in bl.ik
verse groenten Iniet verpakt)
gesneden groenten (verpakt)
suiker
een doos vanitte-ijs
een hoorntje met 2 botLen ijs
kauwgom
een ftes cota 0,5 [
een Ílesje bier
een fles sterke drank met atcohotgehaLte

37 %o
een bus water van 10 liter voor
restau ra ntgebru ik
een chocotademoussetaart van de bakker
keukenzout
een diepgevroren pizza
5 Zijn de beweringen juist of fout? Kteur het juiste boLLetje
Juist Fout
De traceerbaarheid dient om de consument veiLige

voedingsmidde[en te garanderen. O o
ln geval van besmettingsgevaar haalt men ail.een die
voedingsmiddeten uit de handel die zeker besmet zijn o o
Het betang van de traceerbaarheid is gebteken toen er vogeLgriep
uitbrak o o
Elke onderneming moet kunnen aantonen dat ze de
traceerbaarheid van haar product kan garanderen. D o
Wanneer een voedingsproduct een hete keten doortoopt, moet
alle informatie in verband met traceerbaarheid steeds
o o
doo worden
Wanneer de verpakking van meLk geopend is, btijft de vermelde
houdbaarheidsdatum getden. o o
ME & Company
Wetke verptichte vermeLdingen vind
je terug op een etiket voor voeding?
Action 1 I
staan alLe verpl'ichte vermetdingen erop?
Zoek thuis een voedingsetiket en kleef het hieronder.
het bijbehorende nummer op de juiste pLaats bij
Duid ai de verplichte vermeldingen hierop aan door
het etikei te schrijven'
I De verkooPbenaming
2 De tijst van ingrediënten

ingrediënten
3 De hoeveetheid van de ingrediënten of categorieën
4 De nettohoevee[heid
5 De datum van minimaLe houdbaarheid
6Debijzonderebewaarvoorschriftenengebruiksvoorwaarden
7 De [handel.slnaam en het adres van de fabrikant of van de verpakker
8 De ptaats van oorsprong of herkomst
9 De eventuele gebruiksaanwijzing
een alcoholvolumegehalte van meer dan
10 Het effectief alcoholvolumegehal,te voor dranken met
1,20/o
Action 2I Hoe anatyseer je een streepjescode?
Meteenstreepjescodekunjedeherkomstvaneenproducttraceren'
een antwoord op de volgende vragen
Kl.eeÍ hieronder een streepjescode en zoek op internet
1 Wat is een streePjescode?
Europese artiketnummering)
2 Uit hoeveel cijfers bestaat een EAN-streepjescode? tEAN =
Retait 5 minor I Focus 1'l'

3 Hoe is een streepjescode opgebouwd?
r De eerste twee cijfers verwijzen naar
r De volgende vijf cijfers vormen
r De volgende vijf cijfers zijn
r Het [aatste cijfer is
4 Wetk land hoort er bij deze [andnummers die je in de streepjescode

terugvindt?
54
87
40 tot en met 43
30 tot en met 37
50
5r ls deze afbeel.ding een voorbeeld van een streepjescode?

Verktaar.
r Geef de naam van deze code
r Hoe gebruik je deze code?
ME & Company
De kwatiteit van de levering evatueren
wanneer je de kwal.iteit van de tevering evatueert, moet

je rekening houden met
beschadigingen, gebreken en aantastingen'
voeding
De regtementering in verband met controte van binnenkomende
I De verptichte vermeldingen op een etiket:

r De verkoopbenaming
r De tijst van ingrediënten

r De hoeveetheid van de ingrediënten of categorieën ingrediënten
r De nettohoeveeLheid
r De datum van minimale houdbaarheid
r De bijzondere bewaarvoorschriften en gebruiksvoorwaarden
I De [hande[s)naam en het adres van de fabrikant of van de verpakker
r De ptaats van oorsprong of herkomst
r De eventuete gebruiksaanwijzing
van meer
r Het effectief atcohotvolumegehal.te voor dranken met een atcoho[votumegehatte
o/o
dan 1 ,2
2 Dehoudbaarheidsdatum
Dehoudbaarheidsdatumbestaatuitdedag,demaandenhetjaar.
I de dag en de maand'
Voor voedsel dat minder dan drie maanden houdbaar is, votstaan
r Bij voedseL dat tussen drie en achttien maanden houdbaar is'
moet enkel de maand en
het jaar vermetd worden.
r enkeL het jaar vermetd
Bij voedsel. dat tanger dan achttien maanden houdbaar is, moet
worden.
'Ten minste houdbaar tot einde"
r Bij de andere data-aanduidingen staat de mel.ding
r de houdbaarheidsdatum
wanneer in de datumaanduiding de dag vermeld is, staat er voor
de meLding 'Ten minste houdbaar tot"
3 Traceerbaarheid van voeding

voedingsmiddeten' wanneer er
De traceerbaarheid garandeert de consumenten veitige
ervoor dat het
besmettingsgevaar is, zorgt een goed georganiseerde traceerbaarheid
de traceerbaarheid
probleem beperkt btijft tb;. uit de handel nemen van een productl' Maar
achterhaten' waar is er iets
zorgt er ook voor dat men de oorzaak van het probteem kan
besmet zijn, worden uit de
misgetopen met het product? Ook goederen die misschien niet
handel genomen.
4 Verpakking intact
van het product
EenmaaI de verpakking geopend is, houdt de garantie op. De kwatiteit
wordt het voedingsmiddel'
is gegarandeerd zol.ang àe verpakking intact bl.ijft. Eens geopend,
eenkwetsbaarproductenverval.tdeaangegevenhoudbaarheidsdatum'

HOE GING HET?
Je hebt nu heel wat geteerd over de kwaLiteit van leveringen en het controteren
van binnenkomende
voeding. Neem er WAT 0A JE LEREN? vooraan in deze focus weer bij. Geef tetkens
aan of je een
doetstel.ting onvotdoende Í!1, vor.doende [lJ of goed {ll beheerst.
I Wat is votgens jou het nut van een streepjescode?
2 controleer jij steeds een voedingsetiket wanneer je voeding koopt?

r Wanneer wet? Wanneer niet?
r Hoe goed kun jij een voedingsetiket interpreteren?
O lk kan dit perfect.
O lk vind de datum wet, maar de resi begrijp ik niet.
O lk zou niet weten hoe hieraan te beginnen.
o lk begrijp een deet van het etiket, maar niet ar.r.es, nametijk
ME & Company
Klas Datum
Naam
WERKPLEKLEREN
in de schoolomgeving
Je brengt met je klas een bezoek aan een supermarkt/hypermarkt/discount
controleren en eventueel opstaan'

Vraag of je een binnenkomende tevering mee mag lossen,
Beantwoord de vragen.
1 Wat vond je leuk/niet leuk aan deze opdracht?
2 Welke documenten werden gebruikt bij de controle van de levering?
of aantastingen opgemerkt?
3 werden er tijdens de controte beschadigingen, gebreken
Schrap wat niet Past
Ja/nee

Welke?
4 Wat gebeurt er in de winket a[s er een onregetmatigheid wordt

vastgestetd? Leg uit
5 Wat gebeurt er met artikelen die:

r de houdbaarheidsdatum hebben bereikt of overschreden?
nog enkete dagen houdbaar zijn?
6 Worden bij atte voedingsmiddeLen dezeLfde termijnen gehanteerd

om producten uit de rekken te
haten? Íls er bijvoorbeeLd een verschíl tussen droge voeding, vleeswaren,
zuive[, groenten ...?)
7 wetk systeem van traceerbaarheid wordt in deze winkel toegepast?

Leg uit
8 wat doet de winket met artiketen waarvan de verpakking niet

intact is? Leg uit
ME & Company
Focus 1.5 I Hoe registreer i e de levering in het voorraadsYsteem?
de vragen
tr 1
Bekijk het filmpje bij het on[inelesmateriaat. Beantwoord
Waarover gaat het fil.mPje?
2 Waarom is dat belangrijk?
3 Wai is het doet van een goed voorraadbeheer?
WAT GA JE LEREN?
Je leert:
r het nut van een goed voorraadbeheer toetichten
lIt
r de voorraadkaart interpreteren'
trl
r de levering registreren in het voorraadsysteem'
tll
Retail 5 minor I Focus 1.5

Starter I I Wat is het nut van voorraadbeheer?
I Een kLant komt in de winketvoor deze ruiterhetm. Hij vindi
de hetm niet meteen. Hij vraagt aan jou of de hel.m nog in
voorraad is. Hoe kun jij ats retaitmedewerker op een snette
manier te weten komen of de heLm nog in voorraad is?
2 Volgens de voorraadkaart moeten er nog twee helmen zijn.

Je vindt ze niet direct terug in de
winke[. Waaraan kan dat tiggen?
3 Hoe kan een voorraadkaart aangemaakt en bijgewerkt worden?
t, Wat betekent manueeI voorraadbeheer volgens jou?
ME & Company
Starter 2 | Hoe moet je een voorraadkaart interpreteren?
1 Welke e[ementen vind je terug op de voorraadkaart?
Voorraadkaart
1
Eenheid:
Artiket: Zwarte CaP C300 51-52
K[eur: Zwart
Maat: 51-52
10 dagen
Leveringstermijn:
ArtikelgroeP: Paardrijden
6
Minimumvoorraad:
81 50335
Artikelnummer: 1ó
Maximumvoorraad:
Locatienummer
Minima[e bestethoeveelheid 1
Leverancier: 44012
Artiketnummer leverancier: 1 358389
Laatste aankooPPrijs: 15,07
Leverancier Ktant Binnenkort

EÍÍectieve Beschikbare
beschikbare
Datum Doc Aantat AantaI Aantat Aantat voorraad voorraad
voorraad
geteverd bestetd geteverd
bestetd
9 9 9
xx-1 2-31 satdo
xx-03-2ó 08V002 - l+ 9 5 5
5 16
9
xx-03-27 UBBOOó 11
20 16 16
lvB012 11
xx-04-1 0
16 16
l+ 16
xx-l1+-12 UVBOOT
UBB = uitgaande bestetbon

0BV = verkooporderbevestiging
UVB = uitgaande vrachtbrieÍ
IVB = inkomende vrachtbrief
2 Wat betekenen deze voorraadbewegingen?
xx-12-31 inventaris
xx-03-2ó 08V002
xx-03-27 UBBOOó
xx-04-1 0 tvB012
xx-04-1 2 UVBOOT
bestaan specifieke
worden biig ewerkt. Hiervoor
De voorraad kan ook digitaa[
softwareProgramma s'
Action 1 I Hoe ontwerp je een voorraadkaart?
1 Vut de voorraadbewegingen in op de
voorraadkaart van
de badjas dames micro roze sari.
Zoek dit artikel. op in het bestand van de

artikelen.
Noteer hier het artiketnummer. ct
r Open opnieuw de 'iege,voorraadkaart

die je oniine kunt
terugvinden.
r Kopieer dit werkbr.ad. Geef dit werkbtad het
artikelnummer a[s
naam.
zorg dat de gegevens van het artiket op de voorraadkaart
' staan
r VuI nu de voorraadbewegingen aan:
I Bij het tetlen van de voorraad zijn er op 31
decem ber 2013 nog acht stuks effectief
magazijn, beschikbaar voor verkoop en dus in het
ook binnenkort beschikbaar.
r 0p 12 januari 2014komleen ktant zeven stuks
bestetten IoBV004j.
' genoeg in voorraa d zijn, bestel je bii de
[everancier etÍ stuks op 13 janua ri 2014
l#Ëï,ïr.niet
r 0p januari 2014 Levert de [everancier
1B
de etf stuks {lVB009].
r 0p 19 januari 2014komï de ktant de zeven stuks
afhaten {UVB012l.
2 voorraadbewegingen in op de voorraadkaart
Vul. de
van
het Racket Artengo TR720.
Zoek dít artikeL op in het bestand van de

artiketen.
Noteer hier het artiketnummer.
r Open opnieuw de 'tege' voorraadkaart

die je onl.ine kunt
terugvinden.
r Kopieer dit werkbLad. Geef dit werkbtad het
artiketnummer ats naam.
t Torg dat de gegevens van het artiket op
de voorraadkaart staan
r VuI nu de voorraadbewegingên aan:
r Bij het tetlen van de voorraad zijn er op
31 december 2013 nog zestien stuks
magazijn, beschikbaar voor verkoop en dus effectief in het
ook binnenkort beschikbaar.
t op l4januari 20i4 koml een klant vijf stuks
bestelten t0BV0Ogr.
' i#iïf;;ï;;,:""ttn in voorraadzryn, bestetje bry de reverancíervijftien stuks op januari
14
t op 22januari 2014 tevert de leverancier

de vijftien stuks IrVB'15].
r 0p 23 januari 2014 komtde ktant de vijf
stuks afhaten {uvB'17J.
Í.J Bij het ontinetesmateriaaI vind je

EI nog extra oefeningen op voorraadkaarten.
ME & Company
I BehandelingsPictog rammen
BehandelingsetikettengevenaanwatdeeigenschapVanhetgoedisenhoejehetmoet
behandel'en
A Breekbaar
Hetgtaasjewordtgebruiktatssymbootvooral'l'ebreekbaregoederen.Ze
kunt jezeLf ook bezeren aan
kun;en siuk gaan ats je ze taat vatlen. Je .BREEKBAARiFRAGILE,.
U scherven. 0p de doos staat soms ook de
tekst
I
B Droog houden
gevoel'ig zijn voor vocht' Je moet
Dit etiket wordt gekLeefd oP dozen die erg
+
a aa aa
in een vochtige omgeving zet
daarom extra oPletten dat je zutke dozen nooit 'DR00G
staat er de tekst
Soms vind je geen etiket oP d e doos, maar
H0UDEN/KEEP DRY'oP
C Deze kant boven

inhoud steeds rechtop moet
Dit etiket vind je terug op dozen waarvan de
A bl.ijven staan. J" t.gio:n doos/artikel dus
nooit op zijn zijkant of
ll ondersteboven zetten. vaak staat bij het etiket

BOVENITHIS SIDE UP"
nog de tekst'DEZE KANT
-
D Warmtegevoelig
Goederendieditetiketkrijgen,mogennietindezonoftegeneenandere
warmte. ZuLke
warmtebron staan. ze ziin gevoelig voor zon[icht en/of
goederen moet je na heitoisen zo snel mogetijk
naar het magazijn brengen
laden van warmiegevoetige
zerzedaar op een koete, donkere ptaats. Bij hei
à( goederen moet je ervoor zorgen dat je ze zo snel
mogetijk in de koete
'MIJD WARMTE/KEEP
vrachtwagen zet. 0p de verpakking kan ook de tekst
AWAY FROM HEAT'staan.
E Voorzichtig
Dezegoederenzijnnietzobreekbaaralsgl'as'maarzezijnnietbestand
tegen'schokken.0pdeverpakkingstaat:,VooRZICHTIGBEHANDELEN''De
Io driehoek heeft een rode achtergrondkleur'
F Geen haken
Deze goederen mogen niet met een haak
worden opgepakt omdat de
op baten en zakken' 0p het
verpakking anders scheurt. Dit etiket staat vaak
'GEBRUIK GEEN HAKENiUSE N0 H00KS"
etiket staat soms ook:
E
Retait 5 minor I Focus 1'ó

G Zwaartepuntaanduiding
Bij grote goederen moet je weten waar het
+
zwaartepunt van de tast is. Dat
wordt aangegeven met de tekening die je r.inks
ziet. A[s je het zwaartepunt
kent, kun je zul'ke goederen veitiger oppakken
of vervoeren. De kans dat de
last van de tepets of vorken van de heÍtruck
valt, is dan veel kteiner.
2 Gevarenetiketten
Gevarenetiketten duiden aan welk gevaar aan het gebruik
verbonden is
A Exptosiegevaar
Deze stoffen kunnen tot ontptoffing komen

bij contact met
- vtammen, vonken, statische etektriciteit;
- onder invtoed van warmte, schokken, wrijving ...
B Brandgevaartijk
Deze stofÍen kunnen ontvtammen:
- na contact met vtammen, vonken, statische etektriciteit;

- onder invtoed van warmte, schokken, wrijving ...;
- na contact met lucht;
- na contact met water.
Hierbij vormen ze ontvtambare gassen. sommige van
die gassen ontvtammen spontaan,
andere na contact met een energiebron zoats vlammen
en vonken.
C Brandbevorderend
Deze stofÍen zijn oxiderend en kunnen brand veroorzaken
of versterken. Zo
kunnen ze zetfs teiden tot een exptosie ats er meerdere
brandbare stoffen
aanwezig zijn.
D Gassen onderdruk
Deze stoffen bevatten gas onder druk, samengeperst
gas, vtoeibaar
gemaakt gas, opgetost of sterk gekoetd vtoeibaar gemaakt
gas. Derger.ijke
stoffen kunnen ontptoffen in de nabijheid van warmte.
oetolo vloeibaar
gas kan bij contact bevriezing en koudeverbranding
veroorzaken. ln hoge
concentraties kun nen ze bovend ien verstikkin g veroorza
ken.
@ ME & Company
E Giftig
Deze stoffen zijn onmiddettijk giftig en kunnen zel'fs
bij zeer kort contact of
kunnen variëren van
bij tage dosis at ernstige gevotgen hebben. De effecten
kunnen ook
n,.'irrótilff,"id tot brakÀn, hoofdpijn en flauwvatten' maar
overLijden tot gevotg hebben.
F Schadetiik
Deze stoffen kunnen verschil'tende effecten hebben
Io
- vergiftiging bij hoge graad van btootstetting,
- irritatie van de ogen, keet, neus en huid,
- huidattergieën zoats eczema,
- staperigheid of duizetigheid'
G Mitieugevaartiik
DezestoffenVormeneengevaarvoorhetmi[ieu,hetgrondwaterenhet
omschreven ats het
water van de rivieren, de zee ". tOit wordt ook wel eens
;aluatisch' [vissen'
mil.ieu.J Ze kunnen erg giftig zijn voor waterorganismen
schaatdieren, atgen, waterplanten ...J, vaak met Langdurige gevotgen.
H Bijtend
Deze stofÍen zijn corrosief :
- Ze ziin bijtend voor metaten.

- Ze veroorzaken huidcorrosie en huidirritaties
Retait 5 minor I Focus 1'ó

HOE GING HET?
Je hebt nu veel geteerd over de gevarenetiketten en de behandetingsetiketten.

Neem erwAT
GA JE LEREN? vooraan in deze focus weer bij. Geef
tetkens aan of je een doetstelting
onvotdoende [ll, votdoende [lJ of goed {lJ beheerst.
Beantwoord nadien de vragen.
1 Geefjezetf een score van 0 tot 10 op het herkennen van de gevarenetiketten.

Zeg ook waarom je
die score geeft.
2 Geef jezel'f een score op de onderstaande schaaI wat betreft

het begrijpen van
behandetingspíctogrammen. Zeg ook waarom je die score geeft.
Sl.echt 0nvoldoende Voldoende Goed Zeer goed Perfect
ME & Company
Ktas Datum
Naam
WERKPLEKLEREN
in de schoolomgeving'
Je brengt met je klas een bezoek aan een supermarkt/hypermarkt/discount
ook rekening
Tijdens het tossen van de levering moeten de magazijnmedewerkers/winketbediendes
háuden met de behandetingsetiketten en gevarenetiketten.
keLbed i endes e volgende vra gen'

stet de ma gazij nmed ewerkers/wi n d
met de behandetingsvoorschriften?
1 Houden juttie bij het lossen van de levering rekening
Ja/nee
2 Hoe houden jull'ie hier rekening mee?
3 sorteren jutlie de levering op voorhand votgens de behandetingvoorschriften?
de behandelingsvoorschriften?
t, Houden juttie bij het opsLaan van de goederen rekening met
0p welke manier?
(worden bijvoorbeetd goederen met exptosiegevaar ln een

5 Zetten juLtie ze per groep samen?
aparte ruimie opgestagen?) Geef hiervan enkele voorbeelden'
Retait 5 minor I Focus 1.ó

o
ME & Company
FOCUS
2 Hoe sta ie de goederen oP

in de voorraadruimte?
1 Wel.k transportmiddeL wordt hier afgebeeld?
2 ln wetk soort stelting worden de goederen geptaatst?
3 WeLk opsl.agmiddel wordt op de afbeetding gebruikt om de artikelen te stapelen?
WAT GA JE LEREN?
Je teert:
r toetichten wetke goederen het meest geschikt zijn voor opslag
op de vtoer' lrt
r toetichten wetke goederen het meest geschikt zijn voor opstag
op pattets' llt
r omschrijven wetke goederen het meest geschikt zijn voor opstag
in stettingen trl
I het juiste interne transportmiddeL kiezen voor de opstag
van goederen' trl
Retait 5 minor I Focus 2
Starter I I Hoe groot moet de winketruimte of het {wÍnketlmagazijn zíjn ats je verkozen bent tot
grootste retailer van Europa?
lOlrl.EfU
VeeI retailers hebben vaak een ktein maqazijn of voorraadruimte.
Het grootste deetvan de voorraad
bevindt zich in de winket zetf.
Decathlon is'beste retailet van Europa

2012'
Sportketen Decathlon is uitgeroepen tot 'Retailer of the Year Europe'. De Franse retailer werd
in een onderzoek van Q&A Research & Consultancy door Europese consumenten als beste
beoordeeld. ICI Paris XL en IKEA scoorden respectievelijk een tweede en derde plaats in de
verkiezing.
Decathlon werd vooral door Belgische consumenten goed beoordeeld. De sporcketen scoorde
daar gemiddeld een acht en werd vooral gewaardeerd om zijn prijs-kwaliteitverhouding en het
assortiment.
ICI Paris XL scoorde hoog in Nederland en België. De parfumerieketen dankt zijn rweede plaats
aanzijnbrede assortiment en zijn vriendelijke en professionele personeel in de winkels. IKEA
scoorde niet alleen hoogin Nederland en België, maar ook in kalie en Spanje. Consumenten
waren vooral positief over de prijs-kwaliteitverhouding en het assortiment van de meubelgigant.
De verkiezingvoor de beste retailer van het jaar is gebaseerd op de beoordelingen van 440 000
consumenten. Zij kunnen de retailer alleen beoordelen als zij er het afgelopen jaar zijn geweest
ofer een aankoop hebben gedaan. Volgens Q&A Research & Consultancy hech*en de Europese
respondenten dit jaar vooral veel waarde aan prijs-kwaliteitverhouding, promodes en kordngen.
Bron : Retai|News {18 februari 2013J
tr 1 Bekijk op de methodesite de fiLm'Goederen geLeverd in Oten vanuit DC

Beantwoord de vragen aan de hand van de fiLm.
Decath1on 1
a Wetke opslagmiddelen vind je terug in de fil.m?
b De paLlet met dozen heeÍt nog een extra verpakking. wetke?
c Wetk intern transportmiddeLwordt gebruikt om de goederen uit de Liftte

haten?
d Tiin er bepaaLde PBM's die de werknemers dragen tijdens de ontvangst

van de goederen?
ME & Company
2 Beantwoord de vragen bij de foto's
a Wetke opslagmethode wordt gebruiki voor de

opsLag van fietsen?
ptastiek
b 0p wel.k soort paltet staan de kartonnen dozen en
bakken?
c Wat is er bijzonder aan de plastiek bakken met

wie[en?
d Geef een specifiek kenmerk van dit opstagmiddel
Retait 5 minor lFocus 2

e Geef een speciÍiek kenmerk van dit opsLagmiddet.
f Wat is het hoofdbestanddeel. van deze paLLet?
g Wat denk je van de duurzaamheid van deze pal.Let?
h ln wetk opsLagmiddeL
zijn de fietsen
opgestagen?
ME & Company
i Wetke opstagmiddelen worden op deze
foto afgebee[d?
pattets of in steltingen?
Starter 2 I Wetke goederen zijn geschikt voor opstag op de grond, op
Nadenkertjes voor opsl'ag van de voorraad!
De fotocoltage van een doe-het-zelfzaak kan je hierbij heLpen.
- -il
.-;,--,..--*"-
RetaiL 5 minor lFocus 2

I Geef een antwoord op de vragen.
a Moeten goederen die rechtstreeks op de grond gepLaatst worden drukbestendig

zijn?
b Mogen atte goederen voor grondstapel.ing worden opgeslagen in opentucht?
_-_
c Kunnen goederen op een paltet gestapeid worden tot 2 m hoog?
d Kan etke soort of vorm van stelting een groot gewicht dragen?
e Bestaan er specia[e steil.ingen voor opstag van specifieke producten?

--
t Zijn aLLe pal.tets steeds uit hout vervaardigd? ----------'-_'-
g ls grondstapeting een ander woord voor bl.okstapel.ing?
h ls de vuttingsgraad bij een pail.etsteLLing groter dan bij een LegbordsteLing?
i StapeL je bij btokstapel.ing goederen op etkaar?
2 weLke verschittende steil.ingen of opstagmiddeten vind je in de co[age?
Starter 3 I Hoe sta je geteverde goederen op?
De onderstaande goederen worden geleverd in een winketmagazijn. ln

welke opsLagmiddeten zut je
de goederen in voorraad nemen? Er zijn meerdere mogel.ijkheden. Bekijk
ook de col.tage opnieuw.
Maak gebruik van internet [bijvoorbeetd: www.bito.beJ om een geschikt opstagmiddeL

EI te vinden.
0p de ln een
grond? stelting? Wetk opstagmiddet?
Bouten en
moeren
Lange houten
ptanken en
baIken
ME & Company
0p de ln een
grond? stetting? Wetk opstagmiddet?
Doos met
duikbritlen
Big bag met

voetbai[en
Dozen met
diepvriesijs
Dozen met
gl.azen Ítessen
bier
Btoemen
Ladders

Scooters
Bakstenen
Verse vis
Btokken beton
lL.,:...:,.!:;i
Rollen iso[atie
ME & Company
Kartonnen
dozen
Doos met
choco[ade
Starter4lMetwel.kinterntransportmiddetsl'ajedegoederenopindevoorraadruimte?
Noteeraandehandvandeonderstaandeomschrijvingendejuistebenamingondere|keafbeetding
lEenplatenwagenkangebruiktwordenvoorhettransportvanLangeVoorwerpenzoalsplaten,
proÍieten, ramen, Panelen "'
verwijderd'
De zijpaneLen van de rotcontainer kunnen
meestal eenvoudig worden opengektapt of
z
doen of uit kunt haten.
zooai je de goederen er gemakkeiijk in kunt
een paLtet veel gemakkeLijker verlopen'

3 Met de handpalLettruck zat het vervoer van
en aan de
l, met aan de bovenzijde twee handvatten
De steekwagen bestaat uit een aantal stangen
kant een ktein plateau'
onderzijdeaan de ene kant twee wieten en aan de andere
een vlak
De eenvoudigste magazijnwagen heeft
5 De magazijnwagen bestaat in vele uitvoeringen'
Laadvtak en een koPschot'
de hoogte opstaan'
6 Met een vorkheftruck kun je goederen in
TIP
wanneer je geen intern transportmiddet
gebruikt of kunt gebruiken' denk dan aan de veitige
en eventuele andere PBM's niet'
tittechnieken. Vergeet ook je veitigheidssJho.n.n

@
Action I I Wat vervoer je met welk transportmiddel?
I weLke inte.rne transportmiddeten vind je terug
Ell
El 0p de methodesite kun je de foto in een grotei
op de onderstaande afbeel.ding?
formaat bekijken.
t uit de bovenstaande afbeelding kunnen met deze

transportmiddeten opgeslagen
ffi5:.:;ederen
3 wetke PBM',s zou ie dragen wanneer je werkt

met deze interne transportmiddel.en?
@ ME & Company
Kun je meerdere transportmiddeten gebruiken voor het
vervoer van eenzetfde
Action 2I
product?
die je zul"t gebruiken voor de
Noteer achter etke afbeelding all.e mogel.ijke interne transportmiddelen
opstag van de goederen
RetaiL S minor I Focus 2

Action 3I Kun je de rebus optossen?
t't=k Z=W -a W=aZ
i=ck
:*hàità*iàls,FÉg,#L
ê=O
-en k=f -r
&
-4
?
k=d r=f -twee
-et t=9 -S -oo
ME & Company
Action 4| Maak een cottage
modellen' Maak hiervan

steekwagens, magazijnwagens en platenwagens bestaan in verschiltende
duide[ijk zichtbaar worden'
een mooie coLtage zodat het gebruik en de verschil.Lende uitvoeringen
Je kunt de cotlages ophangen in je ktasLokaat'
El lCf - Documenten ontwikkel'en met een DTP-pakket
I 0pstagmethoden
de grond gepl'aatst' De goederen
Bij een grondstapeting worden de goederen rechtstreeks op
hiervoor is dat de goederen
kunnen hierbij op etkaar gestapetd worden' Een voorwaarde
drukbestendig zijn.
De goederen kunnen ook op patLets staan, die dan op hun
beurt ook gestapetd kunnen worden'
Een patl.et is een l,adingdrager. Pal'Lets bestaan ook in verschittende uitvoeringen'
Een stetLing is een opstagmiddet. stelLingen bestaan in

vete uitvoeringen' voorbeetden van
hangstetting'
ste1tingen die vaak gebruikt worden bij ràtaiters zijn: paLl.etstet[ing, tegbordstetting,
insteekste[l.ing, d raagarmstetli ng.
Andere vormen van opstagmiddeLen zijn: manden, bakjes,

kisten, schuiven "'
2 lnterne transPortmiddeten
De rotcontainer is een verrijdbare kooi waarin
je goederen kunt opslaan en vervoeren' De
zijpanel.en van de kooi kunnen meestal eenvoudig worden
opengeklapt of verwijderd, zodat je de
goederen er gemakkel'ijk in kunt doen of uit kunt haten'
De steekwagen is vrij eenvoudig te gebruiken en geschikt

voor korte afstanden' Hijwordt vaak
gebruikt voor onder meer zakken, dozen, vaten, kisten' gasf[essen "'
De magazijnwagen bestaat in vele
De magaziinwagen heeÍt een vtak taadvLak en een kopschot'
va ri a nte n.
De ptatenwagen is een soort magazijnwagen waar

grote of tange goederen mee vervoerd
kunnen worden.
De handpattettruck is een ktein verrijdbaar toestel dat
met de hand bediend wordt, om paltets
of transpat[et'
over kteine afstand te verptaatsen. synoniemen zijn pompwagen
Lasten worden door
De vorkheftruck is een drie- of vierwietige heftruck voorzien van een motor.
worden verptaatst'
middet van vorken opgenomen en kunnen horizontaal en verticaal

HOE GING HET?
Je hebt nu heel wat geteerd over het beLang en de indel.ing van het magazijn.
Neem erWAT GAJE
LEREN? vooraan in deze Íocus weer bij. Geef tetkens ..n of je
een doetstetting onvoLdoende {lJ,
voldoende [ll of goed Íll beheerst.
Beantwoord daarna de vragen.
I Wetke moeitijkheden ondervond je bij het herkennen en benoemen

van de interne
transportmiddel.en?
2 Wetke moeil'ijkheden ondervond je bij de zoektocht naar de keuze van

een geschíkt
transportmiddet?
3 wel.ke moeiLijkheden ondervond je bij het optossen van de rebussen?
4 wetke moeitíjkheden ondervond je bij het maken van een coil.age?
ME & Company
Naam Kl"as Datum
Groepswerkr drie Leertingen per groepie

Ín bezoekt één retailer'
Ga op bezoek bij drie retaiters van een verschiltende branche. El.ke teerling
0pdracht
Ira
O Stapl:Maakeensjabtoonmeteentekstverwerkeromdeonderstaandevragenoverzichtelijkte f
kunnen beantwoorden. Print de sjabtoon, zodat je een document hebt om mee te
nemen
en in te vulten.
O Stap 2=Zorg dat je een fototoestel bijje hebt'

O Stap 3: Vertrek op bedrijfsbezoek'
O Vraag of je foto's of een f itmopname mag maken en een bezoekje mag brengen aan het
winke[.
magazijn. Wordt dit niei toegestaan, dan kun je de opdrachten uitvoeren in de
O stet vragen aan de medewerkers! Vraag ook steeds naar de juiste benaming van atte begrippen'
Voer voor etke retaiter de votgende opdrachten uit en beantwoord de vragen'

í Noteer de vottedige naam en adres.
2 Tot welke branche behoort de retaiter?
3 a Wat is de hoofdactiviteit?
b Zijn er ook nevenactiviteiten? Zo ja, wetke?
4 Wel.ke opsLagmiddeten merk je op?
5 WeLke soorten stetl.ingen worden gebruikt?
ó WeLke interne transportmiddel'en worden gebruikt?
7 Verkoopt de retaiter
a grondstoffen?
b hal.fafgewerkte Producten?
c afgewerkteProducten?
g Geef per categorie twee voorbeetden van producten afhanketijk van je antwoord op vraag 7'
9 Wat zijn buLkProducten?
10 worden er bul.kproducten verkocht? Zo ja, geef drie voorbeetden.
O Stap 4: Verwerk in groep je gegevens per retaiter'
O Stap 5: Maak een vergetijking tussen de verschiltende retaiters.
je opvatt ats je een
Vat, per onderdeet, in een paar zinnen {maximaal 5 zinneni samen wat
vergetijking maakt over:
r deverschitLende opslagmethoden;
r de verschittende stettingen;
r de verschitl.ende transportmiddeten.
El lCf - Tekstverwerking: Een document efficiënt structureren en opmaken
E ICf - Tekstverwerking: Objecten invoegen en doettreffend aanpassen

O Sfap ó: Keuzeopdracht: , . . . ,..,' ,r :r:: '-
-
, ..' ,.--'.
r Maak een presentatie in PowerPoint of met Prezi en toon die aan je klasgenoten.
r Maak een filmreportage met ingesproken tekst of vertet je tekst tijdens de presentatie
aan je ktasgenoten.
E tCf - Presentaties maken met twee verschittende presentatiepakketten
ME & Company
FOCUS
3 Hoe maak ie goederen klaar voor

presentatiê en verkoop in de winket?
Focus 3.1 I Hoe Pak i e artikelen om?
1,2,s,
'het ompakken van artiketen' volgens jou?

Bekijk het stripverhaat. wat betekent
WAT GA JE LEREN?
Je leert:
r wàt het ompakken van artikelen in de winkel is
rll

Starter I I Ken je het verschil tussen cotto en tray packing?
Ais je artiketen ompakt, haa I je ze uit de grootverpakkíng.

Je maakt ze ktaar om in het rek te zetten
Er zijn twee soorten omverp akkingen: een cotlo
en een tray packing.
I Verbind het begrip met de juiste definitie:
CoIto
Deze verpakking kun je

gemakkelijk op het rek
o o ptaatsen. Je moet het
niet uitpakken of opnieuw
inpakken.
Tray packing
Eén of meer artiketen

o o worden in één
omverpakking vervoerd
2 Wat is het nadeel van een tray packing?
@ ME & Company
3 Wat is het voordeel van een cotlo?
4 Wat is het meervoud van cot[o?
Action I I Cotto of traY Packing?

ls het een coLlo of een tray packing?
Retail 5 minor lFocus 3.1

Ompakken van artiketen
Artiketen worden meestaI geteverd in omverpakkingen. Dat zijn dozen, kisten, kratten of
zakken' De omverpakkíngen zitten rond de verpakking van de losse artiketen. Een cotto bevat
afzondertijke artiketen. Die artikel.en zijn eigenl.ijk al. ingepakt. ln een cotto rijstwafets zitten
bijvoorbeetd 24 pakken met 15 wafets. Je kunt de coLLo niet zo in het rek ptaatsen, want de kLant
ziet niet wat erin zit. ln de meeste supermarkten moet de retailmedewerker de artiketen uit de
omverpakking haten. Dat noem je ompakken. Je haatt de pakken rijstwafeLs uit de coLo en zet
ze in het rek,
ln sommige supermarkten hoef je de artiketen niet uit de omverpakking te haten. Je snijdt dan
een deetvan de omverpakking af. De geopende omverpakking met de artikelen erin zet je in het
rek. Die manier van ompakken heet tray packing.
HOE GING HET?
Je hebt nu geteerd wat het ompakken van artiketen is. Neem eTWATGAJE LEREN?vooraan in
deze
focus weer bij. Geef tetkens aan of je een doel.stetting onvoldoende [l], voLdoende
Íl]
of goed Ítl
beheerst.
1 Wat vond je moeitijk aan de begrippen 'cotto' en 'tray packing'?
2 0ndervond je probtemen bij het herkennen van een colto of tray packing?
'j orL
ME & Company
FOCUS
3 Hoe maak je goederen ktaar voor

presentatie en verkoop in de winkel'?
Focus 3.2 I Wetke diefstaLbeveil'iging breng ie op a rtikelen aan?
23 oktober2}Il ^
Péachês Geldof is oP heterdaad
betraPt oP winkeldiefstal'
betrapt op winkeldiefstal' De
2}'iarrge
Peaches Getdof is op heterdaad hebben
voor zo'ri zestig pond aan make-up
dochter van Bob C.fO"i
'""
gestolen.
werd al vier keer eerder
Britse krant The sunday Mirror'
Peaóes
Dat vertelt winkelpersoneel aan de
heterdaad betrapt'
ililil;Jt;; Jinkeldiefstal, maar nooit eerder op
VrijdagavondhadpersoneelindegatendatdelL.jarigeondermeermascara'foundationeneyeliner
pt;"t"' **a U4-dá Èi'g gtuat toenze de winkelwilde verlaten' ln
in haar zakken fi., Mirror niet
".'a*i;^t"' Jf. g.ttA* ,puí.n inltuïit"' de polide werd volgens The
een kantoortje .o.r, P.rï'hl,
ingeschakeld.
haar actie' De Britse politie zouwoest

ï:ïÍ::" reek peaches zich nier te schamenvoor
"oggetuige aan de krant''Iwe laijgen aangiften
ziln omdat er ge.^
"r"g,;, i.i"t"a"*"r,.1politi.bron
u"n kleinere diefstallen" zegt de bron,
die bang is dat hetverkeetot tlt:":,Y:rdt
afgegeven aan
binn.n moeten ziffen'
à'k doo'gaan totdat ze op de blaren
winkeldieven. 'De dievenblijutn taJ"'Zeontkende niet dat ze
*.., *.lko'nJil;ï;nl# *intti*""' 'Ë de cosmedca
s
peaches is ni.,
adresgegevens genoteerd en
h"d, u.rr.l,..r, *.dr*.rk . u* a. *"f.i]vtt hebben haar
iets gestolen
ze mocht gaan.'
1 Waarover gaat dit artikeL?
2 Wat is winkeLdiefstat volgens jou?
3 Waarom moet je in een winket de artiketen beveiligen?
WAT GA JE LEREN?
Je leert:
r welke diefstatbeveil.igingen op artikeLen kunnen aangebracht worden
tll
r wat organisatorische maatregeten zijn bij winkeLdiefstatpreventie'
lll
r wat preventieve huLpmiddel.en zijn bij winkeLdieÍstatpreventie.
lll
Retait 5 minor lFocus 3'2

Starter Í I wetke organisatorische maatregelen tegen diefstal ken je?
Hieronder vind je een tijst van organisatorische maatregeten. Dat zijn maatregel.en
cie je neemt
bij de indeting van de winkeL en bij de presentatie van de artiketen. Verbind
etke maatregel. met de
passende omschrijving.
De presentatie herschikken Zo kunnen ktanten geen

o a
artiketen uit de etatage steien
De etatage afstuiten Zo kunnen ktanten niet

o a
ongezien artiketen stelen
Duidel.ijk zicht op de Zo kun je de artiketen die buiten

bu iten presentatie o gepresenteerd staan goed in het
oog houden.
Diefstatgevoetige artiketen ín een Zo zieje snel of nensen iets uit

a o de verpakking gehaa[d hebben
vitrine zetten
of iets gestolen hebben.
Zo kun je heet goed op de

Diefstatgevoelige artiketen op een artikelen letten en zulten
goed zichtbare ptaats zetten o o
winkeldieven minder snel
steten.
Zo kunnen artikelen achter

Een hatf paar presenteren o o gtas bijna niet ongezien
meegenomen wcrden.
De rekken gespiegetd en gevutd Een opgeruimde winket

houden o a vermindert de gelegenheid om
te steten.
ME & Company
Starter 2 | Wetke zijn de preventieve hutpmiddeten?
Zet de juiste naam bij de foto's van de preventieve hulpmiddelen. Preventieve hu[pmiddeten zijn
hutpmiddel.en die je gebruikt om winkeldieven af te schrikken. Kies uit:
dummy camera - beveiLigingsspiegel. - tetevisiecircuit - ketting - breuksticker - tags - camera

- etektromagnetische etiketten - waarschuwingsbord - ontkoppetaartags - blisterverpakking -
draaihekken - signaatPoortjes

Action I I Wat is de beste winketdiefstalpreventie?
Wat is het meest geschikte huLpmiddeL of de beste maatreget om deze artiketen tegen diefstaL te
beschermen? Kies uit:
Sommige woorden moet je twee keer invutten
Lederen rokken
Lippenstift
Kleding
Schoenen
Gsm
F[es whisky
Snoep
Batterijen
Groente- en fruitafde[ing
Juwe[en
c
Exclusieve, dure kled in gstukken
Sigaretten
ME & Company
Action 2 I Wetke maatregeten en hutpmiddeten tegen winketdiefstat ken je?
punt 'winkeldiefstalpreventie'
Je maakt een spindiagram of een mindmap waarbijje aLs centraal
neemt.
Je somt minstens tien maatregelen op om winketdiefstaL

tegen te gaan'
De preventieve maatregeten geef je een

De organisatorische maatregelen geef je een blauwe kleur'
groene kteur.
voeg je mindmap in een tekstverwerker in. Vermetd in de

koptekst 'Diefstal'preventie' en in de
voettekst je naam en de datum. Druk nu de mindmap af'
en bewaar het
sta je mindmap op ats Retai[5.2-Focus2.2-Action2-Mindmap-winketdiefstalpreventie
in je portfol.io.
E tCf - Tekstverwerking: Een document efficiënt opmaken
E tCf - Presentaties aanmaken
Winketdiefstat
verkoop worden aangeboden'
winkeLdiefstal is het opzettetijk meenemen van goederen die voor
zonder ervoor te betalen
Maatregel,en tegen wi nkeldiefstat

Deze maatregeten worden
Er zijn verschittende maatregeten om winkeLdiefstaI te voorkomen.
en preventieve hutpmiddeten'
opgedeeLd in twee groepen: árganisatorische maatregeten
je de indeling van de winkel
Organisatorische maatregeten zijn maatregelen die neemt bij
de presentatie
.n uil o. presentatie van de artikeLen. Voorbeetden van deze maatregeten zijn:
diefstatgevoetige
herschikken, de etaLage afsluiten, duidetijk zicht op de buitenpresentatie,
paar presenteren' de
artikelen in een vitrine p[aatsen of op goed zichtbare plaatsen, een ha[f
rekken gespiegeLd en gevul.d houden'
winkel'dief af te schrikken'
Preventieve hulpmiddeten zijn middeten die je gebruikt om de
Bijvoo rbeeLd : blisterverpa kki n g, ta gs, poortjes "'

HOE GING HET?
Je hebt nu geleerd hoe je artiketen tegen winketdiefstal. kunt beveitigen.

Neem er WAT GA JE
LEREN? vooraan in deze focus weer bij. Geef tetkens aan of je
een doetstel.Ling onvol.doende
ílJ, vol.doende Íl) of goed ÍlJ beheerst.
I Vond je het moeil'ijk om een onderscheid te maken tussen organisatorische

maatregeten en
preventieve hutpmiddel.en?
2 Ben je erin gestaagd om een míndmap te maken van preventiemaatregeLen?
ME & Company
FOCUS
3 Hoe maak ie goederen ktaar voor

presentatie en verkoop in de winket?
Focus g.g I Hoe Prijs ie artiketen?
dit goed volgens jou?

wat zie op de cartoon? wat kun je zeggen over de prijsaanduiding? ls
WAT GA JE LEREN?
Je teert:
r artiketen prijzen volgens richtwaarden of instructies'
lll
r wat erwordt bedoel.d met: prijsetiket, kimbatLkaartje, streepjescode,
RFID-tag, llt
PLU-codes voor groenten en fruit.

Starter Í I Hoe prijs je artiketen?
'l Wat is prijzen?
2 Waarom moet je artiketen prijzen?
3 ln de tabel staan verschil.tende manieren om artiketen te prijzen. Vutin de rechter<otom

het juiste
woord in. Kies uit:
prijsetiket - kimbatl.kaartje - streepjescode - RFID-tag - plU-code
Dit wordt op het artiket gepLakt met een prijstang
Dit is de benaming voor de opeenvotging van lijnen die een

code voorstetten die door de scanner getezen kan worden
Dit wordt voorat gebruikt voor het prijzen van groenten en

fru it.
Hierbij maak je gebruik van een ridderspoor:
Dit is moeitijk verwijderbaar voor ktanten
Dit wordt ook gebruikt aLs beveiLigingsmaatregeL bij diefstaL.
De code kan bestaan uit enkeL cijfers of uit een combinatie

van cijfers, tetters en [eestekens.
Je schiet een nytonkoordje door de stof
De kassamedewerker moet de codes van buiten [eren
Via radiogotven wordt er een verbinding gemaakt met een

[eesapparaat. Dat geeft aan hoeveeI het artiket kost.
Dit is moeilijk bij het maken van een cadeautje
Deze code wordt vooraI gebruikt in supermarkten om de

prijzen van de artiketen in te scannen.
Bij etk artikeI hoort een code. Bij het afrekenen drukt de
kassamedewerker de code in op de kassa en dan op de
functietoets. De prijs en het juiste artikeL verschijnen op de
kassa.
ME & Company
Deze tag bestaat uit een chip, een antenne en een omhulset'
Dit wordt gebruikt om kteding te prijzen
Dit systeem is een stuk goedkoper dan werken met

streepjescodes.
Starter 2 | Hoe prijs je artiketen?

Welke termen horen bij de afbeetdingen? Kies uit
prijsetiket - streepjescodescanner - prijstang - kimbaLtkaartje - ridderspoor - streepjescode -

RFID-tag - kassa met PLU-code - QR-code - breuksticker - standaard voor PLU-code
rulLffi|il[il[
l,F
g=4W.,1#,9
r),
Ft'
Retai[ 5 minor lFocus 3.3

Action I I 0p welke manieren kun je artiketen prijzen?
Geef bij etk artikel aan op wetke manier je dat het beste prijst. Soms zijn er meerdere mogeLijkheden
een krop sta: [eren schoenen
een trui een sjaat:
een pot confituur aardappeten

in de supermarkt
{
stoffen schoenen een televisietoestet:
@ ME & Company
Action 2 I Kun ie het ook alleen?
VuL de ontbrekende woorden in. Kies uit:
El.ke handelaar die zijn goederen of diensten aanbiedt moet de prijs hiervan
aanduiden op een '

en
manier. De prijzen moeten aangegeven worden in

De prijs die de ktant moet betalen moet een ztJn
Dat wiL zeggen dat de prijs btw en moet zijn
Voor bepaaLde artikel.en moet je de prijs per aanduiden.
Prijsetiketten kun je met behutp van een op artiketen ptakken'
KimbaLlkaartjes komen vooral bij voor.
Er wordt een gebruikt om ze te bevestigen.
De prijsetiketten bij kteding tref je meestal aan op de of in de
- -
Bij een -code wordt de prijs ingetezen via een scanner. Witten we de prijzen
opzoeken via een RFID-tag, dan maken we gebruik van

De - code wordt gebruikt om de verkoopprijs van een artikel op te zoeken'
0m boze
- en kassamedewerkers te vermijden, moet je
,)
veel hechten aan het prijzen' ls de prijs wel
juiste
Staat de prijs op de ' ?
Een prijs mag nooit een artikel , ook niet bij het verwijderen ervan
moet je
Wanneer je een prijskaartje gaat kteven op eenverpakkingwaarop informatiete tezen is,
-
erop letten dat deze informatie niet
-wordt.

Artiketen prijzen doe je met
. een prijsetiket
. een kimbatlkaartje
r een streepjescode
. een RFID-code
r een PLU-code
Een prijsetiket je met een prijstang op een artikel.. Een prijsetiket of breuksticker is
kl.eef
moeitijk van het artikel te verwijderen.
Met een kimball.kaartje prijs je kl"eding. Een kimbatl.kaartje wordt aangebracht met een
ridderspoor, daarmee schiet je een nylonkoordje door de stof.
Een streepjescode is een opeenvolging van tijnen die door de scanner getezen kan worden.
Zo'n code kan bestaan uit enkeI cijfers Í13) of uit een combinatie van cijfers, letters en
leestekens. Een streepjescode wordt vooraI gebruikt in supermarkten om de prijzen van de
artiketen in te scannen.
Een RFID-tag bestaat uit een chip, een antenne en een omhulsel. Via radiogolven wordt ereen
verbinding gemaakt met een leesapparaat. Dat apparaat geeft aan hoeveeI het artiketkost. Zo'n
systeem is een stuk goedkoper dan het werken met een streepjescode, want de tag kost minder
Een PLU-code wordt vooraI gebruikt bij groenten en fruit. Wanneer je dit systeem gebruikt,
hoort bijetk artikel een PLU-code {een getaLl. Bij het afrekenen drukt de kassamedewerkerde
code in op de kassa en dan op de functietoets. De prijs en de artikel.omschrijving verschijnen
op de kassa. De kassamedewerker moet de PlU-codes van buiten leren of opzoeken in de
prijsstandaard bij de PlU-kassa.
HOE GING HET?
Je hebt nu heel wat geteerd over het prijzen van artiketen. Neem er WAT GA JE LEREN? vooraan in
deze focus weer bij. Geef telkens aan of je een doetstetLing onvoldoende Íl], voLdoende
ÍIJ of
goed Íl) beheerst.
I Vond je het begrijpen van de richtwaarden of instructies bij het prijzen van artikelen moeitijk?
Waarom?
2 Wetke problemen ondervond je bij het onderscheiden van prijsetiket, kimbaLtkaartje,

streepjescode, RFID-tag en PLU-code?
ME & Company
FOCUS
Hoe maak ie goederen klaar voor

3 presentatiê en verkoop in de winkel'?
Wetke wetgeving m oet je votgen bii het
prii zen van de artiketen?
Focus S.a I
volgende
Je wandelt door een shoppingcenter
en stopt bij enkele etatages' Je ziet de
prijsaanduidingen
@
ffi*
Vraag
aan de
verkoPer'
KORTING 7-gí€ Éà
Nu: slechts
100"u,o 9I €
zijn fout? welke zijn juist?

weLke van de bovenstaande prijsaanduidingen
Waarom?
WAT GA JE LEREN?
Je leert:
lll
r artiketen voorzien van een correcte prijsaanduiding.
op een artiket'
tlt
. een prijsvermindering correct aanduiden

Starter 1 I wat vind je in de wet op de marktpraktijken
en consumentenbescherming over het
prijzen va n artiketen?
De wet op de marktpraktijken en consumentenbescherming is

een wet die bescherming biedt aan
de ktanten of consumenten' Deze wet stelt
een aanta[ ."g"É over het prijzen van goederen,
sotden enzovoort waaraan de verkoper zich korting,
moet houden.
Lees ktassikaal. de wet op de marktpraktijken
in verband met prijsaanduiding.
1. De wet op de marktpraktijken
Hierondervind.ie een stuk uit de wet op de marktpraktíjken
in verband met prijsaarduiding.
Afdeting 2. - prijsaanduiding
Art' 5' $ 1' BehaLve bijopenbare verkoop, moet etke onderneming

die aan de consument
goederen te koop aanbiedt, de prijs hiervan
schriftetijk en ondubbeLzinnig aanduiden.
lndien de goederen te koop uitgestaLd zijn, moet
oe prils bovendien teesbaar en goed zíchtbaar
aangeduid zijn.
$ 2' Eike onderneming die aan de consument homogene diensten

prijs hiervan schrifteLijk, leesbaar, goed zichtbaar aanbiedt, moet de
en ondubbel.zinnig aanduiden.
Art' ó'De aangeduide prijs moet de door de consument

totaat te betalen prijs zijn, waaronder
is begrepen: de betasting over de toegevoegde
waarde, au.e overige taksen en de kosten van alte
diensten die door de consument verpticht moeten
worden bijbetaar.d.
Art' 7' De prijzen voor consumenten moeten minstens

in euro vermetd worden.
Art' 8' Eike rectame voor consumenten die gewag maakt

van een prijs moet die vermetden
overeenkomstig de voorschriften van de artikelen
6ánT,alsmede van de met toepassing van
artikel 9, 1o vastgestetde bepal.ingen.
Art' 9' Voor de producten of categorieën van producten

die Hij aanwijst, kan de Kcning :
1" bijzondere rege[s stetlen inzake de prijsaanduiding;
2o vrijstetlen van de verptichting de prijs goed zichtbaar aan te duiden in gevatvan
voor verkoop; uiistaLting
3o voor de diensten of de categorieën van

diensten andere dan homogene diensten bepaten
welke gevatten en volgens welke regets een voorafgaand in
bestek aan de consument moet worden
afgeteverd' voor zover deze hierom verzoekt
en de ónderneming bereid is de dienst te
vertenen.
{van 2à 3 personen) orie ar sítuaties hebt meesemaa<i

Íï11 5"",'ff""Lï:::i*iïi:.1ï:lï: waarin
Heb je ook aI een situatie meegemaakt waarin
deze wet niet correct werd toegepast?
Deetje ervaringen nadien met de ganse ktasgroep.
ME & Company
Starter 2 I Hoe moet je artiketen correct priizen?
0m ervoor te zorgen dat de consument beschermd wordt is er de wet betreffende de marktpraktijken
en consu mentenbescherming.
ln deze wei staan regets waaraan de handelaar zich moet houden, onder meer bij het prijzen van
artiketen, het aanduiden van een prijsvermindering, de regets bij solden enzovoort.
Ats retaiter of ats werknemer in de retail zut ook jij deze rege[s moeten volgen. We zetten de
belangrijkste hieronder op een rijtje.
Prijsaanduiding
1 De prijzen moeten schrifteLijk in euro worden aangeduid op een zichtbare plaats en leesbaar'
2 De prijs die vermetd wordt, moet steeds de totate prijs zijn, dus inclusief btw en eventuele
bijkomende kosten.
3 De prijs moet op het product of in de buurt ervan worden vermetd. Er mag geen twijfet over
zijn dat die prijs bij dat product hoort'
I Voor bepaaLde producten moet er ook een duidel.ijke prijsvermetding per meeteenheid zijn,
zoals de prijs bijaardbeien per kito, of bij mel'k per liter'
5 De hoeveelheid moet steeds duidetijk op het etiket af te lezen zijn.
Prijsverminderingen
6 De kortingsaankondiging mag niet langer dan een maand duren.
7 De prijs waarop de korting wordt berekend Ireferentieprijsl moet daarvoor aI een maand
toegepast zijn.
8 De winkeL moet dereferentieprijs duideLijk vermelden of die referentieprijs moet gemakketijk
door de consument te berekenen zijn'
9 De prijsvermindering kan op een van de volgende manieren gebeuren:
-20Yo op dameskteding
O -15o/o op herenkteding )N EUR .1OYo= 90 EUR
-10Yo op bont
0ude prijs: 100 EUR )fr6 EUR

, C
Nieuwe prijs: 90 EUR
90 EUR
Duid in de negen bovenstaande regets met een markeerstift de betangrijkste kernwoorden aan
Zo kun je die regets gemakketijker onthouden.
Retail.5 minor lFocus 3.4

Starter 3 | Hoe verbeter je foutieve prijsaanduidingen?
1 Herneem nu de intro. Noteer hier wat er fout is bij de prijsaanduidingen en hoe het dus moet zijn
2 schrijf achter etke oplossing in weLke van de negen regels je dit terugvindt
Action Í | Hoe pas je de wet correct toe bij het maken van prijskaartjes?
1 Hieronder vind je in de eerste kotom enkete situaties. Maak hiervoor een prijskaartje volgens de
EI wetteiijke bepatingen in de tweede kotom. Ats je twijfett aan een mogetijke prijs voor een product,
kun je die opzoeken op het internet of in een foLder.
Situatie Prijskaartje
Een supermarkt verkoopt tomaten
Een ktedingzaak verkoopt dames- en

herenkteding en geeft 20 % korting op aLle
dameskledij.
Een etektrozaak heeft een promotie. Een ted-tv Mogetijkheid 1
die eerst 800,00 euro kostte, bieden ze nu aan

met 25 % korting. [mogelijkheid 1]
Mogetijkheid 2
2 Bedenk nu zetf een mogeLijke situatie in de laatste rij. Laat je buur deze optossen en de prijskaart ma ken
ME & Company
Action 2 | Hoe maak je zetf prijskaartjes voor Decathton'edu?
van beide
Ga naar de website van Decathton.edu. Kies
twee verschiu.ende artiketen. Maak voor etk
EI een prijskaartje' Dat doe je digitaal"
HeteersteprijskaartjeisvooreenartiketdatzichindewinkeIbevindt.
in de etalage gepresenteerd wordt'
Het tweede prijskaarije is voor een artikel dat
Dewetopdemarktpraktijkeninverbandmetprijzenvanartiketen
De regets die van toepassing zijn op de
priisaanduiding zijn bepaatd in de artikelen 5 tot 8 van
en consumentenbescherminq IWMPCI en
de wet van ó apriL ZOiO Uetieffende marktpraktijken
de prijsaanduiding van producten en diensten
het koninkLijk bestuitvan 30 juni 199ó betreffenie
en de bestetbon:
lEtkeondernemingdieproductenofdienstenaanbiedt,moetdeprijshiervanschriftetijk
prijzen moeten op
aanduiden op zichtbare en ondubbeLzinnige manier' Deze
""riL""rbare,
worden aangegeven in euro'
zijn minst
wil zeggen: inclusief btw
I De prijs moet de totaatpriis zijn te betaten door de consument' dat
verpticht extra moet betaten'
en a[[e andere taksen oi diensten die de consument
prijs per meeteenheid aanduiden'
r voor bepaatde producten moet men bovendien de
0ok voor priisverminderingen zijn er regels:

zijn'
r Zo moet de reÍerentiepriis vermeld worden of makketijk te berekenen
r De prijsvermindering moet minstens een dag
en maximaal een maand vermetd worden'
HOE GING HET?
je rekening moet houden b.ij het prijzen van

Je hebt nu geleerd met wetke wettel.ijke bepaLingen je
deze focus weer bij' Geef tetkens aan of een
artiketen. Neem er wAT GA JE LEREN? vooraan-in
doetsteu.ing onvotdoende {lJ, votdoende
(lJ of goed [lJ beheerst'
Beantwoord daarna de vragen
prijzen van artiketen?

1 Begrijp jij de verschil'Lende bepaLingen bij het
O Ja, ik begrijP ze hetemaat.
0 lk vind sommige bepaLingen ingewikkel'd' zoals
O lk begrijp er eigenlijk niets van'

met
in de verschittende situaties rekening houdend
2 Kon jij zel.fstandig de prijskaartjes ontwerpen
jij moeite?
had
de wet op de marktpraktijken? Met weLke

Naam Klas Datum
Wordt de wet in verband met de prijsaanduiding overaI correct toegepast?
I Ga in de buurt van je school eens een kijkje nemen bij minstens vijf verschillende handetszaken'
Ga bijvoorbeetd tangs bij een bakker, een stager, een etektrozaak, een ktedingzaak, een
schoenenwinket, een parfumerie, een supermarkt, een krantenwinke[, een doe-het-zelfzaak ".
Noteer hieronder hoe de prijzen in de etal.age en op de artiketen in de winketworden aangeduid

ls deze prijsaanduiding correct of niet? lndien niet correct, noteer je ook waarom dit fout is'
2 Vraag of je foto's mag nemen van de verschillende prijsaanduidingen. Achteraf maak je een kort
verslag met behuLp van die tien foto's. Bewaar het in je portfolio.
3 Gebruik de onderstaande lay-out perwinket.
Winket 1:
Prijsaanduiding in de etatage
Prijsaanduiding op de artikelen
Wat is correct?
Wat is niet correct? Hoe moet dit vo[gens de wet?

Winket 2:
Wat is correct?
Wat is niet correct? Hoe moet dit votgens de wet?
Winkel 3r
Prijsaanduiding op de artiketen:
Wat is correct?
ME & Company
Naam Ktas Datum
Winket 4:
Wat is correct?
Winket 5:
Prijsaanduiding op de artikefen
Wat is correct?
Wat is niet correct? Hoe moet dit volgens de wet?
Retait 5 minor I Focus 3'4 101

FOCUS
voor
Hoe maak ie goederen klaar
3 presentatil .ï
u"rkoop in de winkeL?
op artiketen?
Focus S'S I Wat bete kenen de mitieuLog o's
*** *
& ie **
*
*
\
-I GP
I èo' EU
[col abel
www'ecolabel'eu FAIRTRADE
,
rrllllll
tllrlrll
rlltrl
rtllll
llllll
lllllr
tllllt
rlllal
lrllll
Welketogo,skenjeal?Watbetekenendezel.ogo,s?Noteerdenaamvanelkmilieulogo
WAT GA JE LEREN?
Je leert: lll
kunnen voorkomen
r welke miLieutogo's op artikelen tll
r wêt mil'ieuLogo's betekenen'

STARTERS
Starter i I Kun je een affiche met milieul,ogo,s ontwerpen?
Fllfi ;:,ïi:ï!lii[ïj*:iïïj:ï,ïffi*,i:;::,ï:""j,=,i"J;:ïtrf jill

Gebru ik een tekstverwerkei, een DTp-pa r<r<et of eenlresentatiepakket.
i;l,l[lil
El lcr - Desktoppubtishing: Documenten ontwikkelen met
een DTp-pakket
Presenteer daarna je resuttaat
aan de ktas.
De votgende informatie moet
zeker op de affiche komen:
r Affiche'Ecotabet of Europees ecotogisch

labet,
- Een duidetijke afbeeiding van het
togo
- Wat betekent het? Waarvoor
staat het?
- Criteria, voorwaarden om dit
logo te mogen gebruiken
- 0p welke productgroepen vind je
dit Label. vooraI terug?
- Het Europees ecologisch tabeiwordt
ook wel eens btoem genoemd.
wetk doei heeft deze btoem?
- Voor wetke productcategorieën
is dit tabet niet van toepassing?
- werk voordeeI is er voor de bedrijven
die dit taber. gebruiken?
r Affiche'Biogarantie,
- Een duidetijke afbeel.ding van het
togo
staat het?
- Criteria, voorwaarden om dit togo
te mogen gebruíken
- Voor welke producten is dit tabet
verpticht?
moet je verpLicht vermetden jeal.s producten verpak r. zijn?Voeg
ff[::t" dit rogo ook toe op je
Affiche 'Fairtrade,
- Een duidetijke afbeeLding van
het togo
- Wat betekent het? Waarvoor staat
het?
- Criteria, voorwaarden om dit logo
te mogen gebruiken
- 0p wetke productgroepen vind je
dit tabeL vooraI terug?
- Waarom is fair trade nodig?
Affiche'Groene punt,
- Een duidetijke afbeeLdíng van het
togo
staat het?
- Criteria, voorwaarden om dit
logo te mogen gebruiken
- 0p welke productgroepen vind je
dit tabet vooraI terug?
- Waarvoor gebruiken ondernemingen
dit tabel.?
ME & Company
- Wel.ke misvattingen zijn er over dit I'abel?
- werkt men in andere Europese landen ook met dit LabeL? Verktaar
Affiche 'TidYman'
- Een duidetijke afbeetding van het logo
- Wat betekent het? Waarvoor staat het?
- Criteria, voorwaarden om dit Logo te mogen gebruiken
- 0p weLke productgroepen vind je dit l'abeL vooraI terug?
a Affiche'Móbius LooP'
- Een duideLijke afbeel'ding van het [ogo
- Wat betekent het? Waarvoor staat het?

- Het tabel. wordt in twee betekenissen gebruikt' Welke?
- Criteria, voorwaarden om dit logo te mogen gebruiken
- 0p wel.ke productgroepen vind je dit I'abel voorat terug?
ACTION
Action I I Ken jii de mitieutogo's op verpakkingen?

Wetke logo's staan er op de onderstaande producten?
Vaatwasproduct Ecover
Koífie van Max HaveLaar
AfwasmiddeI Dreft
Biowijn
Coca-Cola in een Petftes
Verpakking biogroenten
Biologisch rundvtees
Bokaal doperwtjes
Peiíl.es uit 100 % gerecycteerd materiaal
Doos diepvriesPizza
Lisa G.r.e.e.n. wc-PaPier

Chocotade van Oxfam
Action 2I Op wetke verpakkingen vind je mitieutogo's?

erop' Zorg ervoor dat je van etk tabel
Neem bij je thuis enkete foto's van producten met milieutogo's
in een worddocument dat je nadien afdrukt
minstens drie verschiltende foto's hebt. Verwerk de foto's
en ondertitets gebruikt'
en toevoegt aan je cursus. Let op dat je de nodige titeLs
kun je ook nog tangsgaan bij je plaatseLijke
Ats je thuis niet votdoende voorbeelden hebt gevonden,
op de hoogte brengt van je opdracht
supermarkt. Let er dan wel op dat je de winkátverantwoordel,ijke
en dat je toestemming vraagt om de nodige foto's te
nemen'

Mitieutogo's
Deze zes mitieutogo's zut je in de retail. vaak tegenkomen
-t Het Europees Ecotabet ÍEU EcoLabet) is erkend door atLe tanden

- van de Europese
unie, Noorwegen, Liechtenstein en lJstand. Het promoot het ontwerpen,
,Ng de handel brengen en het gebruik van producten die minder
het in
[colabel schadeLijk zijn voor
www,ecolàbel.êu het milieu' Het [abet garandeert dat producten minder negatieve
milieueffecten
hebben. De veitigheid van het product of de werknemers komt
niet in gevaar.
Het Labet Biogarantie geeft aan dat de producten van bioLogische
oorsprong en
duurzaam zijn. Bij biotogische tandbouw worden geen kunslmatige
meststoffen
en chemische pesticiden gebruikt.
Het tabeI Fairtrade heeft aandacht voor economische, ecoto gische

en socia[e criteria. Het tabel. garandeert goede arbeidsomstandigheden
en een
beperkte impact op het LeefmiLieu. Het b iedt een [financiëLe) meerwaarde
aan de
producent en zijn gemeenschap. Er is aa ndacht voor mitieuvriendetijke
FAIRTRADE [andbouw.
Producenten krijgen een minimumprijs voor hun producten en
een
Fairtradepremie. Dankzij de minimumprijs kunnen d e producenten
de kosten dekken van een
duurzame productie
Het Groene Punt geeft aan dat de onderneming die het verpakte product
op de
i":iÏ.ïï:';ïïiH.'J",:.;;l:ï1ïïï:;::"'ï,1ï;",:'"'j.ïilï*:nr",:.:i"'r)
"'ilff
-',.ïi,ïi[*l,ii.'.ï:ï:,ï:::ilï#..ï;ï:1 jï;:ï:*il:;:J:ï,i*.ïV
worden ingezameld oÍ gerecycteerd.
o De Tidyman dient om consumenten aan te zetten hun

z-l afval niet op straat te
gooien' Het pictogram mag door iedereen vrij worden gebruikt
wI dat afvaI in de vuiLnisbak hoort.
De Móbius Loop geeft aan dat het papier voor de verpakking

en wijst er enkel op
kan worden
gerecycteero oÍ uit gerecycleerd materiaaI bestaat. Er is geen
controte op het Logo -.a],
;ïï: il1 ïi ïï: ïï iï ï ; ïJ: :iï::ï'.:','ï :ïJ:illi: # ï#ï ï:: ::;.
'ii Het geeft aan dat
- met percentage.
-
È
de verpakking deel.s uit gerecycl.eerd papier bestaat;
zonder percentage. Het geeft aan dat de papieren verpakking
t
kan worden gerecycleerd.
HOE GING HET?
Je hebt nu heel wat geteerd over de verschittende mitieuLogo's

die op artiketen kunnen voorkomen.
Neem er WAT GA JE LEREN? vooraan in deze focus weer nij.
Oeet telkens aan of je een doetsteLting
onvotdoende [lJ, vol.doende of goedÍIl {lj
beheerst.
Wat vond je moeiLijk bij het verktaren van de mil.ieutogo's?
ME & Company
FOCUS
Ir Hoe verwerf i e branche- en

productkenn I 5 2
Focus 4.1 I Hoe Leer i e een branche kennen?
1 WeLke winkets zie je oP de foto's?
2 Tot wetke branche behoren ze?
3 GeeÍ van elke branche nog twee andere winkels'
t, 0mschrijf kort het assortiment
WAT GA JE LEREN?
Je teert:
r retaiI opdeLen in verschittende branches'
Itl
r informatie opzoeken voor een branchestudie'
tll
r het assortiment, de assortimentsgroepen, de artiketsoorten en de
artiketvariêteit llt
van een winkel kennen.
r het onderscheid kennen tussen kernassortiment, randassortiment
en rll
seizoensassortiment.
r de assortimentsbreedte en -diepte van een winkel bepaten.
tll
I informatie opzoeken over concurrenten en nieuwe trends.
llt
I een doetgerichte keuze maken uit de verschitl,ende branches.
llr

Starter 1 | Wetke branches vind je bij retait?
1 Hieronder vind je een aanta[ togo's en afbeeLdingen van winkeLs. Noteer

de naam van de branche
waartoe elke winkeI behoort.
EËtnnËt
rl aa
irl ar
-{..,N
a
-
a'-
_rlfi
L:, o{F:.
*---_ - =.:g
; - r. .l.r _.
--
4al
rr r#1
s: :'
i + ..
ME & Company
de naam van een
2 ln de mindmap vind je een overzicht van de retaitbranches. Zet bij etke branche
winke[ die tot die branche behoort'
tE
c
o
c
I
o
o
!
JJ
=oY€ C
o
o! L
3E
'>
G
c
zcL
,1 E
L
3t
!oc o L
9lo
EScyr. zo á,O
È.2
c E \=oosu j c'c
a- a O-
à0 s6Ë;ÈËo '= Eo
xË o
L EÈBë;se
e;o9c929
aaolloX=
.; .9rf
cèo
a 9Tl
C
o
YC
oO
c
o
ryèo c CCNI o
àg! o oo;rcon .9
c
oocG E
o c'-Y9ooo !
trZ)
ltoN
! à5.qK95'o o Yl 60Lo
N{ro- =E
o
-óg
oó9 o
q
f
->o(nco<(r c
à=d P6Ès o
"l;ioo 9a o
N
o)
t,
UJ
=6
(t
!
o
ó€€'g
=oo=
YLolco
c
o
E Ë(9m
o o.9
o
o
ó0) gu1 fib
jjoYt
0J:of
EcN=
!;!qE
o.!g
oouo
oooo
ocof
YtnLD(N
C
o)
Eo
3
E
o
co
o
J
cooo
lrooo
*oGl
in!el;
';u,9co
C
o ï;
o
o
l< c(, C
ï-oo Ctr
c
6
.9
c
o
l-o:oo
L
ol 'ó o
7 ol1 o xro Io
o sio L
o
L
o:
N9 N N
E co N
L
=
.9 .E olt{ o 6
) ;o-
i<o
o (u o..LJ c .P_
- oo
9-oo 0) ccoocc
o:o!coo
C
o cooc;
o9.=o:
>6
>@ s!
'6-uo 6
:=
c
ro.!9o:-ll
9'*6.qbu
C,
o eb.!sË
P'=dYY
dLclr
al
+àó
io
o
o
o
:c>iaoÉ
á=:o'óe
E
a
o
a=fÈo
oA tr I Ë :>
Oá'
N L
o <ï:PË C
o ;;9E-gL I
o
o o-
f ó= L) -v;.ioo o@
Yll
.E
Eoo co
lo." o0O
o-C o
o N
.C.l , o
-o
oo* l
0)
€mË
OL -g
o
E>
j<o
oF
il9 È
L
o
c

starter 2 I Tot wetke branche behoort het spitbedrijf Decathton.edu?
Surf naar de website van het spitbedrijf Decathlon.edu. Maak kennis met de branche
EI assortiment van Decathlon.edu. Beantwoord daarna de vragen.
en het
I Tot wetke branche behoort Decath[on.edu?
2 Wetk assortiment wordt er verkocht in deze winket?
3 Voor wetke sporten Íassortimentsgroepen) kun je inkopen doen bij DecathLon.edu?
4 wetke artiketgroepen vind je terug in de assortimentsgroep voetbaL?
5 WeLke soorten voetbalschoenen {artiketsoortenJ biedt Decath[on.edu aan?
6 Tijn er veet artikelvariêteiten? Zo ja, wetke?
Starter 3 I Wie zijn de mogel,ijke concurrenten van het spitbedrijf Decathl,on.edu?
1 zoek op internet naar moge[ijke concurrenten van Decaihton.edu.

Ef
2 Noteer hierondertwee concurrenten die in een straatvan tien kitometer rond
Decathton.edu
tiggen. Zoek daarvoor het adres op van Decathton.edu.
Vermetd per concurrent wetke assortimentsgroepen hij aanbiedt.
Concurrenten binnen l0 km Assortimentsgroepen
110 ME & Company

en minder dan
3 Noteer hieronder vier concurrenten die in een straaIvan meer dan tien kil'ometer
25 kiLometer rondom Decathton.edu tiggen'
Vermeld ook hier per concurrent wetke assortimentsgroepen hij aanbiedt'
concurrenten op 10 tot 25 km Assortimentsgroepen
!
a
Starter 4 I Wat zijn mogeLijke ontwikkeLingen voor de branche van het spil'bedrijf ?
De tijd, de technologie en de mens staan niet stiL. Voor iedere branche

zijn er daarom steeds nieuwe
of lnsanity Fitness zijn
trends en ontwikk.Ling"n. RegeLmatig komen er nieuwe sporten bij. Zumba
vrij recente sporten. Er worden ook regeLmatig nieuwe fitnesstoestelten uitgevonden'
* spo*beoef en in e en
ji:: : : ff JJ, J.,::::::.ï "
El ffi l:ilffi:ï:'Jff :l;,,ïf :[:i ;:
^iï
: ï ij ;:
manier kun je gerichter
tÁ Bekiik eventueel eerst nog eens het assortiment van DecathLon.edu. op die
gaat zoeken naar
tl \l n..r^ infor*atie zoeken. De kl.as wordt verdeel.d in groepjes. El.k groepje
voetbat, basketbat "'1, fitness,
nieuwigheden in een van de votgende categorieën: teamsporten Ízoats
fietsen en trekking, wintersporten, watersporten "'
1 WeLke nieuwe sportartiketen zijn er?
2 WeLke nieuwe sporten zijn er het laatste jaar bijgekomen?
van de sportclubs en het

Via het onlinetesmateriaat vind je handige Links en tabetLen over de evolutie
EI aantal leden. Downl.oad het document Starter4-sport'
vragen'
Maak van de tabetten een gepaste grafiek en beantwoord de onderstaande
Retail 5 minor I Focus 4.1

3 Hoe is het aantaI sportctubs geëvotueerd?
lr HoeveeI uren per week doet een man aan sport en hoeveeI uren een vrouw?
5 wetke leeftijdscategorie besteedt het meeste tijd aan sport per week?
El lCf - Rekenbtad: Een werkmap en werkbLad efficiënt gebruiken en opmaken
El tCf - RekenbLad: Een werkmap of werkblad voorzien van de nodige formules
Aan de hand van dezelfde links kun je op zoek gaan naar nieuwe trends in de retaitsector.
Dat kan
gaan van een nieuwe soort winkels tot nieuwe betaalmethoden. Ats retaiter
is het betangrijk dat je op
de hoogte bl'ijft van die nieuwigheden. Naast het internet ga je ook op zoek in een
krant, tijdschrift of
boek waar je nieuwe trends voor de retail kunt vinden.
Je moet je winketimmers aanpassen aan de nieuwe trends en ontwikketingen. Je
kunt niet
achterbtijven, want dan verties je klanten.
ó WeLke nieuwe trends kun je terugvinden die van toepassing zijn op veel of zetfs alte branches in de
retai[? Je gaat op zoek naar minstens vijÍ nieuwe trends in de retail.
Verwerk je resultaat met een tekstverwerker.
O Stap 1 : 0pen een nieuw document. Geef dit de titeL 'Trends in de retaiL,. Ira
O Stap 2: Geef de titet Kop 2 aLs opmaak. Pas de opmaak van deze Kop2zoaan dat deze titel. t
lettergrootte 14 heeÍt en een btauwe kteur.
o Stap 3: Gebruik Lettertype 'Times New Roman'voor de tekst.
O Stap 4: Gebruik regelafstand 1,5 voor heet het document.
O Stap 5: SchrijÍ in de koptekst 'Branchestudie' en in de voettekst je naam en paginanummering.
O Stap ó: Werk met atinea's. ledere nieuwe trend beschrijf je in een nieuwe alinea.
O Stap 7: Voor etke atinea voorzie je een titet. Deze titet geef je Kop 3 ats opmaak. Voor Kop 3 pas
je de opmaak aan zodat deze stijl een groene kteur heeft en lettergrootte
12.
o Stap 8: lndien je tekst kopieert van het internet, pas je de opmaak aan.
o Stap 9=7org ervoor dat je de titel samenhoudt met de atinea.
O Stap10:Vooretkeatineageefjeaanwaarjedeinformatiehebtgevonden.Ditdoejemeteen
voetnoot.
O Stap 11: Ga ook op zoek naar informatie over nieuwe retaittrends in een tijdschrift,
krant, boek...
Beschrijf kort deze nieuwe trend die hierin beschreven staat.
O Stap12:Vermetdookineenvoetnootwetktijdschrift,krantof boekjegebruikthebt.
O sta dit document op ats Retait5.2-Focus3.1-Starter4-Nieuwe-trends_retaiten bewaar het in je
portfo[io.
Dl tCf - Tekstverwerking: Een document efficiënt opmaken
ME & Company
aanpassen
El tCf - Tekstverwerking: gbiecten invoegen en doettreÍfend
tekst verzorgen
El tcr - Tekstverwerking: De Lay-out van een niet-opgemaakte
in je portfolio'
Verzamel al. je informatie over nieuwe trends en bewaar ze
Starter 5 I Hoe verschitten winketvormen wat het assortiment betreft?
lWatbetekent.breedtevanhetassortiment'?GeeÍeenvoorbeeld.
2Watbetekent.dieptevanhetassortiment,?Geefeenvoorbeetd
Retail.5 minor I Focus 4'1

Het assortiment kan verschiLten van winkel
tot winkel. in dezel.fde branche. Zo is het assortiment
een buurtwinket minder uitgebreid dan dat van
van Cotruyt
3 Duid in de tabeL de juiste assortimentskenmerken

per winketvorm aan. Geef tetkens een
van een winket. voorbeetd
Breed SmaI Diep 0ndiep
Supermarkt
Bv.
Speciaatzaak
Bv.
Warenhuis
Bv.
Hypermarkt
Bv.
VitrinewinkeL
Bv.
Discounter
Bv.
4 Vaak passen de winkets hun assortiment

aan het seizoen aan. Denk aan een warme
biedt hij met sinterktaas of vaLentijn aan dat bakker. wat
hij door het jaar minder
of niet aanbiedt?
5 Ook het spitbedrijf Decathton.edu past

zíjn assortiment aan bepaaLde periodes
voorbeetden. aan. Geef drie
@ ME & Company
Starter ó I Wel.ke branche vind jij interessant?
ln het vijfde en het zesde jaar bestudeer je ten minste twee branches. Je leert de producten van die
branches kennen en verkopen. Je zult een keuze moeten maken. Jouw keuze is beLangrijk, want
de opdrachten gaan over die branche en de producten [of diensten] die erverkocht worden. Denk
dus goed na voorje een keuze maakt.
De keuze die je maakt bepaatt misschien ook de keuze voor je stageplaats. Denk dus ook aan
winkels in jouw buurt en in jouw branche waar je stage zou kunnen topen. ln het zesde jaar zuI je
een andere branche moeten bestuderen.
1 Geef drie branches op die jij graag zou bestuderen. Zeg voor iedere branche
r waarom je daarvoor kiest;
r welke ervaring je aL hebt met de branche;
r in welke winke[ [van deze branche]je stage zou kunnen [open in je buurt.
2 Noem een branche waarin je zeker geen stage witt lopen en zeg ook waarom
Verwerk je resuttaat met een tekstverwerker.
aI
O Stap 1: Open een nieuw document. Geef dit de titel
'Voorkeur branche'.
tt
O Stap 2: Geef de titeL Kop Zats opmaak. Pas de opmaak van deze Kop 2 zo aan dat deze titet
lettergrootte 14 heeft en een btauwe kteur'
O Stap 3: Gebruik Lettertype 'Times New Roman'voor de tekst.
O Stap 4: Gebruik regetafstand 1,5 voor heel het document.
O Stap 5: Schrijf in de koptekst 'Branchestudie' en in de voettekst je naam en paginanummering.
O Stap ó: VermeLd de branche waarnaar je keuze uitgaat. Geef dit Kop 3 ats opmaak. Nummer
deze subtitet.
O Stap 7: Beantwoord vragen a, b en c. Gebruik ook deze nummering.
O Stap 8: Voor de vermetding van de branche zet je een Linkse tab op 3 cm. Voor de vermetding van
de vragen a, b en c zet je een [inkse tab op 4 cm.
O Stap 9: Vergeet niet dat je op deze manier drie branches moet vermetden.
O Stapl0:Beaniwoordtotstotvraag2.schrijf hetantwoordineenatineawaarvanjederegels
samenhoudt.
O Sta dit document op al.s RetaiL5.2_Focus3.1-Starteró-Keuze-branche en bewaar het in je
portfotio.
O Druk dit af en geef het aan de leraar. Zo kan de leraar de branches verdeten.
El lCf - Tekstverwerking: Een document efficiënt opmaken
El tCf - Tekstverwerking: Objecten invoegen en doeltrefÍend aanpassen
El lCf - Tekstverwerking: De tay-out van een niet-opgemaakte tekst verzorgen

@
De opdrachten over de branche- en productstudie die volgen, kun je per twee of individueel maken
Ín Dat bestist de [eraar het best. Je kunt zelf groepjes maken, maar zorg er dan voor dat jul.Lie keuze
voor de branche weI overeenstemt.
De [eraar verdeett uiteindel.ijk de branches onder de teerlingen of de groepjes. De branche die jij
verder gaat uitwerken is:
Action I I Wetke winkels zijn er in jouw branche?

1 Je hebt een branche kunnen kiezen. Bestudeer individueeL of per twee de branche
Maak de volgende vragen en opdrachten in een tekstverwerker. Je zorgt voor een titel en
ondertitets.
Hoe maak je een grondige studie van jouw branche? ara

O Stap 1: Open een nieuw document. Geef dit document al.s titet'Verkenning brancheiouw t
branche' . Geef deze titet Kop 2 ats opmaak. Pas de opmaak van deze Kop 2 zo aan dat
deze titel lettergrootte 14 heeft en een blauwe kteur.
O Stap 2: Gebruik Lettertype 'Times New Roman'voor de tekst.
O Stap 3: Gebruik regetafstand 1,5 voor heet het document.
O Stap 4: Schrijf in de koptekst 'Branchestudie' en in de voettekst je naam en paginanummering.
O Stap 5: Voeg een eerste subtitet toe 'Verantwoording keuze' en geef dit Kop 3 ats opmaak.
O Stap ó: Voor Kop 3 pas je de opmaak aan zodat deze stijt een groene kLeur heeft en tettergrootte
12.
O Stap 7: Beschrijf onder deze eerste subtiteL:

. waarom je gekozen hebt voor deze branche;
r wetke ervaring je aL hebt met de branche.
O Stap 8: Voeg een tweede subtitet toe 'Winkel.s in deze branche' en geef dit Kop 3 ats opmaak.
O Stap 9: Voeg een tabel toe bestaande uit vier kolommen en mínstens zes rijen.
O Stap l0: Zoek al.Le winkeLs die tot jouw branche behoren die in een straat van 25 km van je
school {of je thuisl gel.egen zijn. Verwerk hiervoor de votgende gegevens in je tabet:
I ln de eerste kotom voeg je het logo in van de winkeL. Dit downtoad je van het
internet. Zorg ervoor dat atte rijen dezetfde hoogte hebben.
r ln de tweede kotom noteer je de naam van de winkel..
r ln de derde kotom vermetd je het adres.
r ln de vierde kolom omschrijf je het assortiment.
Controteer zelf of je hiervoor je btad het best tiggend of staand ptaatst. Werk, indien
nodig, met sectie-einde.
O Stap11:Voegeenderdesubtitel.toe,metKop3atsopmaak.Dederdetitettuidt:'Lígging
winkets'.
@ ME & Company
(www.triptine'netl'
Dat kan bijvoorbeer.d metTripr.ine
o Stap 12: Duid dewinketsaan op een kaart.
en adres' Triptine maakt hier dan een kaartje
ln Triptine geef je de winkeLs in met naam
van
van'
I Bewaar deze kaart. Maak er een afbeetding
je
t Kopie", de afbeetding en ptak ze in tekstverwerker'
OStapl3:Voegeenvierdesubtitel.toe:.Trendsenontwikketingen''
0mschrijfhierwelketrendsennieuwighedenerzijninjouwbranche.
rJegaatopzoeknaarminstensviernieuwetrends.Etketrendbeschrijfjeineen
titet'
trend krijgen een aparte
aparte atinea. Etke atinea en etke nieuwe
r je in B0LD'
De iitels van deze atinea's ptaats
rOnderetkeatineavermetdjedebronWaarJedeinformatiehebigevonden. zoats
r nieuwigheid vinden in een papieren bron'
Je moet minstens één trend of
tijdschriften, kranten "'
rGadaarnaastopzoeknaarinteressantewebsitesdiejemeerinformatiegevenover
jouw branche'
rWanneerjetekstkopieertVaneenwebsitezorgjedatjedeopmaakvandezetekst
dit document'
aanpast aan de opmaak van de rest van
en
cl sta dit bestand op ats Retair,b.2_Focus3.1_Action2_Branchestudie-verkenning-branche
bewaar het in je Portfotio'
opmaken
El lCf - Tekstverwerking: Een document efficiënt
Et tcr - Tekstverwerking: obiecten invoegen en doettreÍfend aanpassen
tekst bezorgen
El lcr - Tekstverwerking: De tay-out van een niet-opgemaakte
TIP
je verschittende websites raadptegen'
je op zoek bent naar trends en ontwikkel'ingen kun
Al.s
en vaktijdschriften'
maar 1e kunt ook op zoek gaan in kranten
Ga op zoek
waar ze ook veel vaktijdschriften hebben'
Ga naar een kiosk of dagbl.adhandetaar
branche'
naar een tijdschrift dat aansluit bijjouw
Action2|Hoeziethetassortimentindebreedteendiepteeruitvoorjouwbranche?
uitvoert'
jouw branche' wanneer je de branchestudie individuee[
BeschrijÍ het assortiment van je met
je assortimentsstudie uitvoert. A[s de branchestudie
kies dan voor één winket waarvoor de Daarna maak je de
je een assortimentsstudie uitvoert.
twee doet, kies dan twee winkerswaarvoor
vergel.ijking tussen de twee winkets'
winkel in de buurt waar je makke[ijk naartoe

1 Kies een winke[ uit jouw branche, bij voorkeur een
vinden'
kunt
kunt of waarover je veet informatie on[ine
diepte' Doe dat in een rekenblad' aangezien

2 Beschriif het assortiment in de breedte en
kunt werken' De leraar bepaalt hoeveel
je dan makkeLijk met cel[en [kotommen en rijen)
productcategorieënindebreedtejeminstensmoetopnemeninjetabe[.
Retait 5 minor I Focus 4'1 @

TIP
voorAction 3 tot en met 5 kun je een winkeI bezoeken

in de branche die je koos. Je kunt dan ook
de opdracht van het werkptekLeren erbij
nemen.
Hoe beschrijf ik het argument in de breedte

en de diepte? Ira
o stap1:openeennieuwrekenbtad'Ptaatsjebtadl.iggendindienerzeerveetproductcategorieën
t
of assortimentsgroepen zijn.
O Stap 2: Gebruik een koptekst waarin je het
begrip 'Branchestudie'vermeldt, maar ook
voettekst, waarin je je naam en de datum vermetdt. een
o Stap 3; Ptaats je btad Liggend indien er veel

verschittende productcategorieën of
assortimentsg roepen zijn.
O Stap 4: Stet de marges ín op smat.
o Stap 5: lndíen er een zeer groot assortiment
is, kies je A3-formaat.
o Stap ó: De breedte van de kolommen bedraag
t 2,4 cm. De hoogte van de cetten bedraagt
ongeveer 1 cm.
o Stap 7: Voeg de eerste rij samen tot één
cel en geef het de titeL Assortiment in breedte
van "" (vermeLd de winketl' Gebruik uooi en diepte
d" titel. tettergrootte ï4 en zet het B6LD.
O Stap 8: vermetd horizontaal de categorieën of het assortiment
in de breedte. vermetd onder
etke categorie de verschil'tende soorten
of het assortiment in de diepte. Geef de rij
de verschíttende categorieën een tichtgroene met
cetkteur.
o stap 9: t Gebruik een koptekst waarin je het begrip 'Branchestudie'
vermetdt, maar ook een
voettekst, waarin je je naam en de datum
vermetdt.
O Stap l}tZorgvoor een rand rond de hete tabel..
o Stap 11=zorg dat de tabet op één bLad past. ALs
dat niet mogeLijk is, zorg er dan voor dat je
eerste rij met de categorieën herhaaLt op eLke de
pagina.
o sla dit bestand op ats Retait5.2-Focus3.1-Action3-Branchestudie-assortiment_in_breedte
(rr I rsr
diepte en bewaar het in je portfor.io. -qJJvr
I
o Stap12:Al'sjeíngroeptweewinketsgekozenenuitgewerkthebtíneenrekenbtad,schrijfjeeen
kort besluit over het verschit in assortim"ni. je
D"t doe ats volgt:
r Open een nieuw document in een tekstverwerker.
r Stetde marges in op smat.
I ln de koptekst schrijf je Branchestudie, in
de voettekst je naam en de paginanummering.
r Geef het document ats titet: wetke winket
heeft het breedste en wetke het diepste
assortiment? Geef dit Kop 2 ats titel.. Gebruik
ook de btauwe kleur, zoats in de vorige
opdracht voor deze Kop 2.
r Kopieer beide tabetten in de tekstverwerker. Ptaats je btad
tiggend indien nodig.
Werk dan met sectie_einde.
r Boven etke tabeL voeg je een subtitet toe:
- Assortiment winke[ 1
- Assortiment winket 2
I Geef deze subtitets Kop 3 ats opmaak. Denk ook hier weer
aan de juiste kLeur.
. Voeg tot stot een derde subtitet toe .Bestuit,.
o sta dít bestand op ats RetaiLs.2-Focus3.1-ActionS-Branchestudie-vergetijking_assortiment
I vs(t,Arrrg ín
breedte_diepte en bewaar het in je portfoLio.
@ ME & Company
Et tCf - Rekenbtad: Een werkmap en werkbtad efÍiciënt gebruiken en opmaken
El tCf - Tekstverwerking: Een document eÍficiënt opmaken
pt ICT - Tekstverwerking: Qbiecten invoegen en doeltrefÍend aanpassen
Action 3I Wat is het kern- en het randassortiment van jouw branche?
en het randassortiment
Maak een coL1age op een A3- of een A2-blad waarop je het kernassortiment
voorsteti met behulp van afbeeldingen'
je ze ook rechtstreeks
Je kunt de cotLage digitaal maken met behuLpvan een DTP-pakket. Maar kunt
op papier maken. Knip dan afbeeldingen en foto's uit brochures, Íolders, tijdschriften...
is. Ben je met

Zorg ervoor dat het duidelijk is wat het kernassortiment en wat het randassortimeni
twee, dan doe je dit voor beide winkels'
Bewaar het document onder de naam Retait5.2-Focus3.1-Aciion4-Branchestudie-kernassortiment-

randassortiment.
E ICT - Documenten ontwikketen met een DTP-pakket
Action 4I Hoe kun je het assortiment nog verder uitsptitsen?
Een assortiment kan worden verdeetd in de volgende subgroepen
Assortimentsg roePen
L-Artiketgroepen
L- auikelsoorten
t-- Artikelvariëieit
El ï"'*,:f ;J,ï'ff ffi,ï:l}ï:ilÏ"1ï::ff1,:iï.1ïï*ï::ï*:f ff1fi:l;,Ïiïïïlii.n,*

van een rekenblad'
Ontine vind je het stappenptan om deze opdracht met een rekenbLad te maken'
schrijf je een kort besluit

Als je in groep twee winkels gekozen hebt en uitgewerkt in een rekenbtad,
1. sl.a dit bestand op als
over het verschiI in assortiment. Dat doe je op dezeLfde manier ats Action
en bewaar het in je
RetaitMinor-Focus4.1_Action4-Branchestudie-vergelijking-assortimentsgroepen
portfotio.

x
De winketbranche
Een branche is een tak van de retaiL. Het is een groep bedrijven of handetszaken die
Íongeveerl
dezelfde goederen verkopen en/of diensten leveren.
De branches worden ingedeetd in 'food' en 'non-food'.
ln steeds meer winkets worden ook artiketen verkocht uit andere branches. ln heeL wat
supermarkten biedt men niet atteen voeding aan. Je kunt er ook non-food kopen. Carrefour
biedt naast haar voedingsassortiment bijvoorbeetd ook muttimedia aan.
Het is heel betangrijk dat je op de hoogte bentvan de Lokate markt rond je eigen zaak. Ats
zetfstandig ondernemer moet je op de hoogte zijn van wie je ktanten en wie je concurrenten zijn.
Die gegevens kun je in een branchestudie vastteggen. Branchegegevens kun je op verschittende
plekken vinden. Je kunt heel wat informatie verzameten bij brancheverenigingen. Zij behartigen
de be[angen van een bepaatde branche.
Assortimentsgroepen
Het assortiment van een winkel bestaat uit al.te artikelen die in de winket te koop worden
aangeboden. De meeste winkets bieden niet één soort artike[ aan, maar verkopen verschittende
soorten artiketen. Je spreekt dan van een gevarieerd assortiment.
Een assortiment kun je verdeten in de votgende subgroepen:
r Assortimentsgroepen
r Artikelgroepen
r Artiketsoorten
r Artiketvariëieit
Een assortimentsgroep is een hoofdgroep binnen het assortiment. ln een ktedingzaak
kun je
bijvoorbeetd drie assortimentsgroepen hebben: kl.eding voor mannen, vrouwen en kinderen.
Een artikelgroep is een groep artikelen die op een logische manier bij etkaar horen. De broeken
in een ktedingzaak zijn bijvoorbeetd een artikel.groep in de assortimentsgroep herenkl.eding.
Een artiketsoort is een bepaatd soort artiket binnen een artiketgroep. De artiketgroep 'broeken'
kan bijvoorbeeld de artikelsoorten korte broeken en [ange broeken bevatten.
Een artiketvariëteit is een variant van een artiket-
soort. Je kunt binnen de artíketsoort 'korte
broeken' verschittende kteuren aa n bieden of je
kunt die korte broeken in verschiil.ende stoffen
verkopen. Dat zijn artiketvarianten van de
artikelsoort'korte broeken'.
ME & Company
Kern- en randassortiment
verwacht te kunnen kopen in een
Het kernassortiment is de groep ariikelen die de ktant
sportieve schoenen' Artikelen die het
winket. Voor een sportzaak zijn dat sportieve kteding en
kernassortimentaanvu[[en,vormenhetrandassortiment.
Dat assortiment bestaat uit
Verschiltende winkets hebben ook een seizoensassortiment.
periodes in het jaar' Denk maar aan
artikeLs die sterk gebonden zijn aan een thema of bepaatde
periodes vind je bij de bakker alterlei lekkere
de sinterkl.aasperiode, Pasen, Val.entijn ... Rond die
in verschil'tende vormen en smaken'
chocotadeÍiguurtjes, gebakjes, snoepgoed, specutaas
Breedte en diepte van het assortiment
de assortimentsbreedte' Een warenhuis
Het aantaI artikelgroepen in het assortiment bepaatt
van een warenhuis is dus
heeft meer artiketgroepen dan een sportwinkeL- Het assortiment
breder dan het assortiment van een sportwinke['
De assortimentsdiepte wordt bepaa[d door tËr
het aanial artiketvariëteiten binnen een
artikeLgroep of artiketsoort. Een winkel met veel
arti kelva riëteite n pe r a rti ketg roep of a rti ketsoort
heeft een diep assortiment, bv. Decath[on' íÈ=Í
Een winket met weinig artikelvariëteiten per "l'
r .ll .-È--
artiketgroep of artikeLsoort is bijvoorbeetd Casa' tll J
_:--o,*---.;;ii
Bij Casa tref je veet artikelsoorten aan, maar per I tlk
artikelsoort is er maar weinig keuze' Casa heeft l11 E'f.'

dan ook een ondieP assortiment'
diep en smaI en ondiep
Er zijnwinkets met een breed en diep, breed en ondiep, smaI en
assortiment
Breed Smat
Assortiment
Diep r veeI artiketgroePen of r weinig artiketgroePen of

artiketsoorten artikel'soorten
r veel keuze Per artiketgroeP of r vee[ keuze Per artikelgroeP of

a rtikeLsoort
artikelsoort
veet artikelgroePen of weinig artikelgroePen oÍ

Ondiep
a rtiketsoorten
artiketsoorten
weinig keuze Per ariiketgroeP of weinig keuze Per artikelgroeP of
a rti ketsoort
artiketsoort
Retait 5 minor I Focus 4'l

HOE GING HET?
Je hebt nu heel wat geteerd over het uitvoeren van een branchestudie.
Neem er WAT GA JE LEREN?
vooraan in deze focus weer bij. Geef tetkens aan of je een
doetstetting onvol.doende [lJ,
votdoende [ll
oÍ goed Íll
beheerst.
Beantwoord de vragen.
I vond je het moeitijk om te kiezen voor een branche? Leg

uit.
2 WeLke moeil'íjkheden ondervond je om de winkets in een winketstraat in te del.en

in de juiste
branche?
3 Hoe vertÍep het maken van een kaartje aan de hand

van Triptine?
O Niet goed, ik begreep er niets van.

O Redetijk, maar ik had wet wat uitteg van de leraar nodig.
0 Goed, dit kan ik vtotjes.
4 Was het moeitijk om winkets te zoeken in de buurt voor jouw

branche? Leg uit.
5 Wetke moeitijkheden ondervond je om het assortiment op te spLitsen in breedte

en diepte?
ó wetke moeitijkheden ondervond je om het assortiment op te sptitsen

in assortimentsgroepen,
a rtiketg roepen, arti ketsoort en a rti ketva
riëteit?
7 Wetke moeiLijkheden ondervond je om het kern- en randassortiment te bepaten?
O lk ondervond geen moeil.ijkheden. Het was een makketijke en leuke opdracht.

O Ik vond het moeil'ijk. lk kan moeitijk een onderscheid maken tussen kern- en randassortiment.
O Dit lukt me behoortijk. lk heb soms nog wat extra informatie nodig van de leraar.
ME & Company
Kl.as Datum
Naam
WERKPLEKLEREN
van het werkplekteren bij Focus L'2'

Deze opdracht maak je samen met de opdracht
Ga op stap in een winke[centrum of een winketstraat' Je kunt de opdracht ook uitvoeren in de

ondernemingofdewinkelwaarjijstagelooptofopwerkpleklerengaat'
jij graag werken ar.s winker.bediende? Leg uit waarom
rn wetke branche en in werke winket zou
je deze opdracht uitvoeren?

ln weLke branche en in wetke winketls] ga
Branchestudie
je tegen tijdens je studiebezoek?
I wetke winkels die thuishoren in dezetfde branche kom
de etalage en de binnenzijde
2 Ga naar een winkel uit jouw branche en bestudeer de buitenkant,
van de winkei. Noteer wat je ziet
3 Wat is de doeLgroep van de winkel? Ats

je het niet weet, kun je het vragen aan de verkoper'

l+ Beschrijf kort de breedte en diepte van het assortiment
van de winket.
5 Heeft de winket een goede tigging? Leg uit.
6 Hoe herken je het personeel van de winkeL? Hoe hel.pen ze de

ktanten verder?
7 wetke periodes in het jaar of in een week zijn de drukste

momenten?
8 Noteer wetke nieuwe trend men in jouw winkeL gebruikt.

Wat ís het nieuwste product?
I Waaruit bestaat het kern- en randassortiment?
10 Kies een artikel uit je branche en bespreek hiervan de assortimentsgroepen,

artiketgroepen,
artiketsoorten en artikeLvariëteit.
Bewaar het document in je portfoLio
12L ME & Company

FOCUS
l* Hoe verwerf j e branche- eÍl

productkenn I s?
Focus A.Z I Hoe leer i e een product kennen?
Wat zie je op de afbeetding?
WAT GA JE LEREN?
Je leert:
r informatie opzoeken over het gebruik en de samenstetl"ing
van een product' lrl
r verschitLende informatiebronnen gebruiken'
rll
r een voorstetting geven over een product'
Itt
RetaiL S minor I Focus 4'2

STARTERS
Starter I I Wat moet je weten over je product?
Lees de tekst en [os de vragen op.
Hoeveel moet je eigentijk afweten van je product?

Ats het je betangrijkste taak ís ÍaLs verkoper of a[s ondernemer)
om nieuwe beste-tingen en
opdrachten binnen te haten, hoeveel moet je dan zeLf eigentijk
weten over je product? wat is er
betangrijk?
Waarom productkennis betangrijk is

r Met votdoende productkennis word je er zetf enthousiaster
over en enthousiasme werkt
aansteketijk op de ktant.
r Uitgebreide productkennis geeft meer zetfverzekerdheid, je
staat beter je mannetje
tegenover de ktant. Jouw antwoorden op de vragen van je
klant zuLten dan ook overtuigender
overkomen.
r Met votdoende productkennis kun je vrijmoedig met andere
deskundigen van gedachten
wisseten, zoats inkopers, technici, boekhouders of andere vakmensen
met wie je door de
aard van je product te maken krijgt.
I Je hebt kennis nodig om afdoende te kunnen reageren op bedenkingen.
Ats de klant zegt:
'Uw machine is minder
sterk dan de XYZ-machiná', oan moet je jouw eigen apparaat
en dat
van XYZ goed kennen. Je loopt anders een behoortijke
kans dat de bestJtting aan je neus
voorbijgaat.
I Productkennis is ook betangrijk omdat je, naarmate je meer
weet, meer voordeten voor
de consument zu[t ontdekken en ook meer methoden om
de kLant van die voordelen te
overtuigen.
r Productkennis hetpt je om kordaat op te treden tegenoverconcurrenten.
A1s je:eweert dat
jouw merk beter is dan weLk ander merk ook,
*o"11" die bewering ook met ieiten kunnen
ondersteunen.
r Je hebt die kennis nodig omdat die je zetfverzekerd maakt
bij verkooppresentatres. Een
bekende regel [uidt:'om zelfverzekerd te kunnen spreken,
moet je honderdmaaI meerover
je onderwerp weten dan je zutt gebruiken.' Die
reget gel.dt ook voor verkopers.
r Productkennis is nodig om het vertrouwen van je ktanten
te winnen. Al.s je goed weet wat
je verkoopt, zutten je kl.anten je beschouwen
ats een deskundige in Oe Uiancfre, emand op
wiens advies zij kunnen afgaan.
Hoeveet moet je precies weten?

Vee[ productkennis is dus nodíg, maar té veel zeker niet.
0nderschat het niet. Krijg je vragen die
je niet kunt beantwoorden oÍ waarover je twijfett?
Geen probleem! Zotang j;;r;;riet bLuft en
doet atsof je het weet. Zeg open en eerLijk:'Dat ís een goede
vraag waarop ik je op dit moment
het antwoord schutdig moet bLijven. lk zoek het morgeÁochtend
voor je uit en betje tegen twaatf
uur met het antwoord.' 0p zoek gaan naar het juiste antwoord
en dattinnen afzienbare tijd taten
weten aan je ktant, is betangrijker dan meteen een antwoord geven.
Kun je het altemaal n iet bijhouden? Dat kan. vooraI

technísche producten ontwikketen zich
razendsnet, en vaak k un je niet atles erover weten. Verwacht je
diepgaande,
technische vragen,
neem dan een technis che cottega mee naar de ktant. Daar
is helemaal niets mis mee. spreek wel
goed af wat je cottega wel en niet mag zeggen.
ME & Company
Omgaan met veet kennis
'Weet veet, maar zeg weinig!' Je hoeft
ALs het om kennis van je product gaat, dan getdt de regel:
niet met at je kennis te koop te lopen om indruk te maken. Je maakt pas indruk ats de klant zetf
je
opmerkt dat je veel. kennis in huis hebt. Het is dus zeker niet de bedoeting dat je opschept met
kennis. Je mag je concurrenten er niet mee imponeren en je kl.anten er niet mee overdonderen.
Er zijn genoeg redenen om veel productkennis in huis te hebben. Loop er echter niet mee
te
koop, dàar maak je echt geen indruk mee. Neem bij zeer technische producten een technicus
mee naar de ktant aLs je diepgaande vragen verwacht.
Naar: lndicator
1 Waarom is productkennis betangrijk?
2 Over hoeveet productkennis moet je beschikken als winketbediende?
3 Moet je ats winkelbediende attes weten?
f, Een kl.ant vraagt informatie over een bepaald product. Je kunt zijn vragen niet beantwoorden
Hoe los je dat probteem oP?
5 ln welke situatie kun je de hutp inroepen van een specialist of technicus?
'omgaan met veel kennis' betekent

6 Leg in je eigen woorden uit wat
Retait 5 minor I Focus 1-2

7 Wat zijn de be[angrijkste conctusies die jij uit de tekst trekt?
Starter 2 I Wetke informatiebronnen kun je raadptegen?
Noteer bij de afbeeldingen van de producten waar je er informatie over kunt vinden
i.".- ó'
'_--
/ .o-"-
d$tr6Ê óau
ME & Company
Starter 3 I Hoe ga je op zoek naar productinformatie?
1 Kies een product uit de lijst. Het zijn producten van het spilbedrijf Decathton.edu
racefiets cyclocross - Loopband T13 - Homegym HG90 - voetbalschoenen Copa MundiaL Adidas -
Artengo ïR930 Fl.axfiber - Tent f 6.2 - gecodeerde hartstagmeter FT2 - lsostar sportdrank
Long Energy Orange - schoenget Spike - MTB b'Twin Rockrider ó.3 - schoenen Shimano R0887 -
zadel Romeo zwart 17'5 - vottedige kit 3.0 dames RH
2 ZoekinformatieopoverdatproductopdewebsitevanhetspiLbedrilÍ.Zoekdaarnainfotders,
EI tijdschriften en op internet naar aanvullende informatie.
je
3 Noteer zo veel mogetijk informatie over jouw product. SteI daarna het product voor aan ktas
Vermeld ook waar je de informatie gevonden hebt'
4 Ats verkoper moet je verder denken dan het product ze[f. Je verkoopt niet zomaar een
voetbalschoen. Elk onderdeet Van de voetbalschoen is be[angrijk. Stet jezel'f vragen over het
product. Bijvoorbeetd :
r Van welk materiaal is het artikelgemaakt?
r ls het duurzaam materiaal?
r Hoe werkt het product?
r Wat is er betangrijk voor een voetbalschoen, een tennisracket, een gotfclub?
r We1ke ingrediënten zitten er in een sportdrank? Wat is het doel van die sportdrank?
r Hoe zwaar is de fiets?
r Hoe zit het met garantie?
Wat je ook kunt doen, is de associatietechniek toepassen. Dat betekent dat

je brainstormt over
'Aqua di Gio'van Giorgio Armani zou
het product. Waar doet het je aan denken? ALs je het parfum
kiezen, kun je via de associatietechniek tot heeI wat ideeën komen:
parfum-deodorant-Armanipak-uitgaan-tekkerruiken-cadeau-verjaardag-Kerstmis-
Vatentijn - getiefden - knuffeten - kussen ...
je Aqua
Die ideeën kunnen je soms wet inspiratie geven om het product beier te verkopen' Zo kun
's
aan iemand die parfum zoekt om avonds uit te gaan of iemand die een cadeau
di Gio verkopen
zoekt.
5 Ga ook op zoek naar de prijs van het artiket en zoek naar rectamemateriaal. Dat kunnen fotders,
affiches, radio- of tv-rectame, een tv-commercial zijn.
6 Nu ga je zetf aan de stag met het product dat je uit de lijst koos. Verwerk de opdracht met een
tekstverwerker.
g 0ntine vind je het stappenplan om deze opdracht met een tekstverwerker te maken.
Retai[ 5 minor I Focus 4.2

Stet je product mondeling voor aan de ktas. Je mag je bl.ad gebruiken
Na etke voorstelling geeft de klas aan of ze vinden dat er votdoende informatie werd gegeven over het
product. Noteer hier de opmerkingen oÍ tips van de leraar en de leertingen.
ln Focus 4.1 heb je een branche bestudeerd. Je werkt daarop verder.
TIP
Breng voor Action 1 tot en met ó een bezoek aan een winkel. in de branche die je koos. Je kunt
dan tegeLijk de opdracht van het werkptekteren erbij nemen.
Action t I Wetke producten ken je uit jouw branche?

Kies minstens vijf verschittende producten uit jouw branche. Kies bij voorkeur een product uit
verschi[[ende assortimenisgroepen oÍ artikeLgroepen.
Ga op zoek naar informatie over die producten. Gebruik verschittende bronnen: internet, folders,
tijdschriften. Je kunt het best op zoek gaan naar een gespeciaLiseerd tijdschrift over jouw branche of
product. Daarvind je misschien informatie die je niet attijd op het internetvindt. Durf verderte gaan
dan enketde werking van het product. lndien je schoenen of kLedijverkoopt, moet je ook ietsweten
over het soort stof. Verkoop je laptops, dan moet je weten van wetk merk de processor is enzovoort.
Verwerk deze opdracht met een tekstverwerker.
0n[ine vind je het stappenplan om deze opdracht met een tekstverwerker te maken
Hoe zoek je inÍormatie over de producten uit je branche? ara

O Stap 1: Open een nieuw document. Geef dit de titet 'Productinformatie [vermeld je productl' .
,
O Stap 2: Geef de titeL Kop 2 ats opmaak. Pas de opmaak van deze Kop 2 zo aan dat deze titel.
lettergrootte 14 heeft en een blauwe kteur.
0 Stap 3: Gebruik Lettertype 'Times New Roman'voor de tekst.
O Stap 4: Gebruik regelafstand 1,5 voor heet het document.
O Stap 5: Stel. de marges in op smat.
O Stap ó: Schrijf in de koptekst 'Branchestudie - Productstudie' en in de voettekst je naam en
paginanummering.
O Stap 7: Je vermetdt etk product ats een subtitet met Kop 3.
@ ME & Company
Stap 8: Zoek {minstens} drie foto's van je product en voeg ze in een tabet met drie kolommen
en
O
één rij in. De rand van de tabel is wit. Etke foto is even groot.
Bewaar de foto's ook afzondertijk in je portfotio'
O Stap 9: Verwerk de gevonden informatie per product in meerdere atinea's. Maak zetf een
Logische indeLing. Een mogelijke indeLing kan zijn:
r Productkenmerken en functies
r Werking
r Materiaten
r Prijzen
a ...
GeeÍ iedere atinea een titet. Gebruik Kop 4 ats stijt. Gebruik ook een nummering
voor je
O Stap l0:
titets van de atinea's.
O Stap 11: ELke alinea waarin je de informatie schrijft, zet je in een tab op 3 cm'
O Stap 12: VuL je atinea's uit.
O Stap 13: GeeÍ in een voetnoot aan waar je de informatie gevonden hebt'
O Stap l4: Voeg een volgende subtiteL toe, met name 'Associaties'. Ook dit geef je Kop 4 aLs
opmaak.
O Stap 1S: Vermeld hier a[[e associaties die je via de associatietechniek gevonden hebt.
en
O Sta dit document op ats Retaitb.2_Focus3.2_Actionl-Branchestudie-Productinformatie
bewaar het in je Portfol.io.
El lCf - Tekstverwerking: Een document efficiënt opmaken
E lCf - Tekstverwerking: Qbiecten invoegen en doeltreffend aanpassen
B1l lCf - Tekstverwerking: De tay-out van een niet-opgemaakte tekst verzorgen
Action 2I Wetke verkoopargumenten kun je bedenken voor je producten?
die je
Formuteer voor elk product minstens vijf verkoopargumenten aan de hand van de inÍormatie
hebt gevonden in Action 1.
Verwerk deze opdracht met een tekstverwerker.
aI
Hoe bedenk ie verkoopargumenten voor je producten? a
t
O Stap 1: Open een nieuw document. Geef dit de titet'Verkoopargumenten"
O Stap 2: Geef de titet Kop Zats opmaak. Pas de opmaak van deze Kop 2 zo aan dat deze
titel
Lettergrootte 14 heeft en een btauwe kteur.
O Stap 3: Gebruik tettertype'Times New Roman'voor de tekst'

O Stap 4: Gebruik regelafstand 1,5 voor heel het document'
O Stap 5: Stet de marges in oP smat.
O Stap ó: Schrijf in de koptekst 'Branchestudie - Productstudie' en in de voettekst je naam en
paginanummering.
O Stap 7: Je vermeLdt eLk product ats een subtitet met Kop 3'
Retail' 5 minor I Focus t''2

O Stap 8: Onder eLk product schrijf je de vijf verkoopargumenten. Je gebruikt een 'Vinkje' aLs
Ila
opsommingsteken. ,
O Sta dit document op ats Retai t5.2-Focus3.2-Action2_Branchestudie_productstudie
Verkoopargumenten_product en bewaar het in je portÍotio.
Action 3 I Wetke randartiketen ken je?
Voor etk product ga je op zoek naar mogeLijke randartiketen die je bij het product kunt verkopen
Je gaat op zoek naar associaties met betrekking tot deze randartikeLen en bedenkt ook twee
verkoopa rgumenten per randartiket.
Wanneer je dit gedaan hebt, ga je dit voorstetten aan de k[as. Noieer de tips die je krijgt van de klas
en de leraar hier.
Verwerk deze opdracht met een tekstverwerker
Hoe zoek je randartiketen bij je producten? Ila

O Stap 1: 0pen een nieuw document. Geef dit de titer.'Randartiketen'. ,
O Stap 2: Geef de titel. Kop 2 als opmaak. Pas de opmaak van deze Rop 2zo aan dat deze titel.
tettergrootte 14 heeft en een bl.auwe kleur.
O Stap 3: Gebruik tettertype 'Times New Roman'voor de tekst.
O Stap 4: Gebruik regetafstand 1,5 voor heel. het document.
O Stap 5: Stet de marges in op smat.
O Stap ó: PLaats je bLad tiggend.
O Stap 7: Schrijf in de koptekst 'Branchestudie - Productstudie' en in de voettekst je naam en
paginanummering.
o Stap 8: Gebruik een tabel met vier kolommen en meerdere rijen.
O Stap 9: De eerste twee kolommen zíjn 5 cm. De derde kotom is 7 cm en de vierde kotom is 9 cm
O Stap 10: ln de eerste kol.om voeg je de naam in van het product en een foto.
O Stap11:lndetweedekotomvermetdjeperhoofdartíkeltweerandartiketen,etkineenaparte
rij.
O Stap 12= ln de derde kotom vermeld je minstens acht associaties voor etk randartike[.
O Stap 13: ln de taatste kotom vermetd je twee verkoopargumenten per randartiket.
ME & Company
0 Stap 11: JetabeL ziet er dus zo uit. De rijen worden geLijkmatig verdeetd
Randartiket 1 Associaiies randartiket Verkoopargument 1
1
Verkoopargument 2
Randartikel 2 Associaties randartikeI Verkoopargument 1
2
Verkoopargument 2
iPod touch
O Sta dit document op a[s Retait5.2-Focus3.2-Action3-Branchestudie-Productstudie-

randartikeLen en bewaar het in je portfotio'
El tCf - Tekstverwerking: Obiecten invoegen en doettreffend aanpassen
Action 4 I Wetke prijzen heeft etk artiket?
je eigen prijs kennen, maar ook de prijs van je

Zoek de prijs op van etk artikeL. Je moet niet enket
aanbieders en zoek de prijs op in een
concurrent. Zoek daarom ook prijzen van drie verschitlende
ontine webwinkel.
Verwerk deze opdracht met een tekstverwerker'
te maken'
0nline vind je het stappenplan om deze opdracht met een tekstverwerker
EI
Action 5t Hoe wordt er rectame gemaakt voor deze producten?
Kies enkete producten. Hoe wordt er recLame voor gemaakÏ?

zoekverschiltende rectamevormen voor
de producten. Beperk je dus niet tot reclamefotders'
zorgvuLdig' Gebruik eventueel pLastic

Leg voor die producten een map aan. Bewaar de rectamefolders
maar enkel de pagina waarop het
kaftjes om ze te bewaren. Bewaar niet de hete rectamefolder,
artikel. staat vermeld.
en waar je die het best

ALsje ontine foiders terugvindt of je vindt reclamef i[mpjes, bekijk dan zeLf hoe
kunt bewaren.
zutt bewaren' we[ke

schrijf hieronder hoe en waar je je digitate fotders en rectamefiLmpjes
bestandsnaam gebruikje het beste?
RetaiL S minor I Focus 4'2

Action óI Hoe zou jij dit product promoten?
Kies nu een artikel. Bedenk een reclamefotder, een tv-spot of

een bittboard. Een bittboard is een
affiche langs de weg, in een stadion, aan een gebouw ... Vermetd
naast het hoofdartikel ook een
randartiket. Geef de nodige uitteg, maar overdrijf niet.
Je kunt een afÍiche maken met een DTP-pakket. Een tv-spotje kun je
maken met een camera en
bewerken met Windows Movie Maker of iMovie.
Bewaar het bestand in je portfoLio onder de naam Retait5.2_Focus3.2_

Actionó_Branchestudie
Prod uctstud ie_prom otie
Action 7I Hoe stet jij je product voor?
Kies een artikel waar je informatie over opzocht in Action 1 Dat artikel ga je voorstetten aan de kLas
Breng het ook mee.
0mschrijf de werking, de eigenschappen, de functies en het gebruik.

Vermetd ook de prijs.
Je kunt je voorstetLing ondersteunen door een affiche of een presentatie.

Hoe je de presentatie
maakt, bespreek je op voorhand met je leraar. Je kunt Powerpoint
af prezigebruiken.
Stet het product voor aan de kLas.
Bereid de voorstelLing schriftel.ijk voor. Bewaar het in je portfol.io onder

de naam
Re ta i 15. 2-Fo cu s3. 2_Act i o n 7_ B ra n c h est u d i e_ p ro d u ctvo o rste l. l. i n g,
De ktas observeert en geeft tips. Noteer hun tips hier:
ME & Company
Ats verkoper moet je je producten kennen. Je kunt niet elk detait kennen, maar toch zuI
je je moeten inwerken in de branche en de producten. Je kunt daarvoorverschiltende
informatiebronnen raadptegen. Bijvoorbeeld :
r internet,
r vaktijdschriften,
r de hand[eiding,
r een encyctopedie,
r folders en brochures,
r technici, vertegenwoordigers.
Ats je goede productkennis wiLt opbouwen, moet je ook verder durven te denken. Je moet niet
atteen de werking van het product kunnen uitleggen. Soms moet je ook iets weten over het
materiaal of de stoffen die gebruikt werden.
gok andere aspecten, zoats de prijs en de garantie, zijn betangrijk. Dan gaat het niet alleen
om de prijs en garantie in je eigen winkel, maar ook in die van de concurrent. Dat is vaak
een argument van de ktant om het product ergens anders te kopen, Je moet ook weten of er
reclameaciies [open voor het product.
Ats beginnende verkoper kun je het best enkete producten zetf testen en de handteiding ervan
doornemen. Sommige winkets geven een nieuw artiket zelfs mee aan de verkoper zodat hij het
product thuis kan testen.
Retait 5 minor I Focus /,.2

@
HOE GING HET?
Je hebt nu heel wat geteerd over productstudie. Neem er WAT GA JE LEREN? vooraan in deze focus
weer bij. Geef tetkens aan of je een doelstetting onvoldoende (lJ, voLdoende (ll of
goed [ll beheerst.
t Wel.ke moeitijkheden ondervond je bij het zoeken naar informatie over de producten?
2 Heb je verschiLLende bronnen geraadpleegd om informatie op te zoeken? Waarom wet?

Waarom niet?
3 Wetke moeil.ijkheden ondervond je bij het zoeken naar verkoopargumenten voor de producten?
4 Vind je de associatietechniek handig? Leg uit.
5 Hoe goed vind je randartiketen voor je hoofdproduci? Leg uit.
ó Wat is je ervaring met het opzoeken van prijzen en promoiies van de verschitlende producten?
Leg uit.
7 Hoe vertiep het ontwerpen van een affiche of een tv-spotje voor een product?
O Moeitijk. lk wist niet wetke informatie ik moest vermetden. lk had veeL huLp nodig.
O neOetilt<. lk kon wel wat extra uitteg van de leraar gebruiken, maar daarna ging het vLot
O Goed. lk vond dit een erg leuke opdracht en het ging vtot.
@ ME & Company
Naam K[as Datum
Deze opdracht kun je het best samen uitvoeren met de opdracht van het werkplekteren bij Focus 4.1
Ga naar een winketcentrum of een winketstraat, of voer de opdracht uit in de onderneming of de

winkeI waar je stage loopt of op werkptekteren gaat.
Kies dezetfde winkel uit ats in Focus 4.1
1 VergeLijk de prijzen van vijf producten in jouw winkel met de prijzen van diezelfde producten in een
andere winket. Wat kun je besluiten?
Product Winket 1: Winkel.2 Conclusie
2 Wel.ke promotiemiddelen gebruikt de winketier om de klanten te overtuigen de artiketen te kopen?
3 Kies nu twee producten uit de winkel en noteer twee verkoopargumenten die je kunt gebruiken om
de ktant te overtuigen het artikeI te kopen.
4 Kies nu twee producten uit de winket en noteer twee verkoopadviezen die je gebruikt om de ktant
te overtuigen het artikel te kopen.
Retai[ 5 minor I Focus 4.2

5 Vraag aan de verkoper[s) op wetke manier zij productkennis opdoen. Noteer.
6 0ver welke artikelen worden de meeste vragen gesteld aan de verkopers? Waarom?
7 Wel.ke vragen worden het meest gestetd aan de verkopers?
I Wel.ke artiketen zijn het moeitijkst om te verkopen? Wetke het makkeLijkst?
9 Kies nu drie producten uit de winketdie je zel.f niet heeI goed of hetemaaI niet kent. Vraag
eventueel een handteiding of vraag uitteg aan de verkoper over het product. Schrijf de informatie
in de tabel.
Product Informatie over de werking, kenmerken, materiaten, garantie ..
138 ME & Company

Ingescand Boek Semester 1

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Ingescand Boek Semester 1

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

COMPANY

Hoe voer ie de oederenontvanqst uit? 5

Focus 1.1 I Waarmee los je een vrachtwagen? 5

Hoe sla je goederen op in de voorraadruimte? 61

Hoe maak ie qoederen ktaar voor presentatie en verkoop in de winket? 77

Focus 3.1 I Hoe pak je artiketen om? 77

Hoe verwerf ie branche- en productkennis? 107

Focus4.l I Hoe leer je een branche kennen? 107

Hoe voer ie een succesvol verkoo pqesprek? 139

Focus 5.1 I Hoe onthaaI je een kLant? 139

Hoe telefoneer ie klantvriende[ iik in het Nederlands. Frans en Enqets? 217

Wetke diefstalpreventietechnieken kun je toepassen? 233

Hoe handel ie vlot de ve rkoop af en bedien je de kassa? 217

Focus 8.1 Ken je de verschiltende kassasystemen? 247

Retait 5 minor llnhoud

Noteer de naam van elk transportmiddel.

Retait 5 minor lFocus 1.1

2 TransportmiddeL dat gemakkeLijk hanteerbaar is om kleine hoeveelheden uit een vrachtwagen te

l. De bestuurder moet goed kunnen rijden

5 Een toestel dat je met de hand omhoog krikt

6 Dit wordt gebruikt om goederen op paltetten op stetlingen te ptaatsen. Je kunt er de pattetten

I Dit voertuig heeft een motor. Je gebruikt het om goederen te stapeten

1'l Dit heeft weinig onderhoud nodig

13 Dit heeft drie of vierwieten. Je kunt de tengte van de vorktanden aanpassen.

De afstand die je moet af[eggen bedraagt 300 meter

De afstand bedraagt 50 meter

De afstand bedraagt 50 meter.

7 Je brengt 2 dozenmet tetkens 30 gastendoín,., u.n het magazijn naar de winke[

De hoogte van het rek is 3,5 meten

Action 2I Kun je het juiste hutpmiddel kiezen?

Zet een kruisje bij het juiste hutpmiddet

Twee dozen zwemshorts uit een kteine bestelwagen

Een paltet sportdranken uit een kteine bestelwagen

Vijf dozen korte [oopbroeken uit een vrachtwagen haten

Een Loopband (in een doosl uit een vrachtwagen halen

Retait 5 minor I Focus 1,1

I Een steekwagen is een eenvoudige handkar. Je kunt er dozen mee

2 De handpatlettruck (handpompwagen of transpattet) is een

3 Een motorpaltetruck is een handpatlettruck

4 Een vorkheftruck {vorkLift of heftruck)

HOE GING HET?

Ste[ de votgende vragen aan de magazijnverantwoordelijke

. een motorpaftettruck jalnee

2 Waarom/wanneer gebruik je een steekwagen?

3r Waarom/wanneer gebruik je een handpattettruck?

I r Waarom/wanneer gebruik je een motorpattettruck?

5 Waarom/wanneer gebruik je een vorkheftruck?

Retait 5 minor I Focus 1.1

7 Mag iedereen de ... gebruiken? Waarom weL/niet?

Retait 5 minor i Focus 1.2

Starter I I Wetke zijn de verschittende teveringsdocumenten?

1 Wat is het basisdocument voor het klaarmaken van de levering?

2 Wetke documenten zitten er bij de levering?

3 Welke documenten gebruik je om de levering te controleren?

Starter 2 I Wetke documenten vergezetlen de tevering?

Bestudeer de onderstaande documenten.

Ond.nr. 087.629.058 Facturatieadres

Artikelnummer Omschrijving Aantal

Leveringsvoorwaarde: franco huis Aantal colli 5

- Accepté IS-SI Nr. geadr. - N' Dest.

Kosten betaald door De afzender 20 De geadresseerde 45

Í Wetke documenten zie je hierboven staan?

4 Wie vervoert de goederen?