Jafa užitak

1
2 Biskvit:
3 6 bjelanjaka, 6 žumanjaka, 10 dkg šećera, 20 dkg margarina-sobne
temperature, 3 jušne žlice kakaa, 2 žlice brašna, 1 pecivni prašak.
4
5 Krema:
6 0.5 l vrhnja za šlag
7 20 dkg čokolade za kuhanje
8 10 dkg Dorina Jaffa čokolade - dvije Jaffa čokolade
9 naribana korica jedne naranče

Priprema
Biskvit:
Pjenasto umutiti omekšali margarin sa šećerom, zatim dodati žumanjke i dobro
izmiksati. U posebnoj zdjeli izmješati brašno, kakao i pecivni prašak, to lagano
prosijati u smjesu od žumanjaka i izmješati. Na kraju lagano umješati snijeg od
bjelanjaka (ručno). Biskvit staviti peći u zagrijanu pečnicu na 180 stupnjeva oko
15min. (provjeriti čačkalicom).

Krema:
Vrhnje zagrijati do vrenja te njime preliti izlomljene čokolade, dodati koricu od
naranče i sve dobro izmješati da se čokolade otope. Vrućom kremom preliti biskvit
i ostaviti da se dobro ohladi i krema stisne.