Broodje tonijnsalade van La Place

♥
Voorbereiding : 10
Koken : 0
Totaal : 10 min
Opbrengst : 4 broodjes

Ingrediënten

4 broodjes naar keuze (bv. meergranen triangel, heerlijk)

1 blikje tonijn op olie of water (116 gr.)
2 Jonagold appels
2 tomaten
1 ui
6 el. mayonaise
2 el. tomatenketchup
handje bieslook
peper en zout
paar blaadjes ijsbergsla

Recept

Laat de tonijn uitlekken en trek uit elkaar met een vork zodat je kleine plukjes krijgt.

Ik trek altijd het blikje een klein stukje open, vouw het lipje terug en zet hem schuin ondersteboven in
de gootsteen.

Het blikje steunt op het lipje en loopt mooi leeg. Ik gebruikte trouwens tonijn op water, in het originele
recept wordt gebruik gemaakt van tonijn in olie.

Snij de appels en tomaten in plakjes van circa een halve centimeter, snij daarna in blokjes en doe in
een mengkom.

Pel en snipper de ui en doe bij de appel en tomaat in de mengkom. Hak een handje bieslook fijn en zet
vast apart voor zo.

Meng in een apart kommetje de mayonaise en tomatenketchup door elkaar tot je een roze mengsel
hebt.

Roer hier de gesneden bieslook door en breng op smaak met peper en zout.

Doe de plukjes tonijn in de mengkom en doe er het tomaten- en mayonaisemengsel bij. Roer alles
door elkaar en je tonijnsalade is klaar.

Beleg een broodje met knapperige ijsbergsla en schep hier royaal tonijnsalade op.
Bovenkant van het broodje erop en smullen maar.

https://kookidee.nl/recepten/lunchgerecht/broodje-home-made-tonijnsalade-van-la-place/

* Shared with RecetteTek App *