Unit keselamatan dan kualiti makanan

Prosedur yang telah dilaksanakan Prosedur yang belum dilaksanakan

Prosedur 3 (iii) Prosedur 1
-Memeriksa premis makanan mengikut -Persampelan Kimia
Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan
2009 bagi kategori premis jual makanan
RTE restoran, Kedai makan dan penjaja.
Prosedur 4 Prosedur 2
-Penyediaan borang analisis sampel -Pensampelan Mikrobiologi
makanan (Borang A) dan pentafsiran
keputusan analisis
Prosedur 5 Prosedur 3 (i, ii, iv)
-Pemeriksaan kesempurnaan makanan - Memeriksa premis makanan mengikut
Prosedur 6 Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan
-Penyediaan reten-reten yang berkaitan 2009 bagi kategori kilang, Katering dan
menggunakan perisian BKKM Kenderaan (Pengangkutan Makanan)
Prosedur 7
-Pengurusan analisis data
Prosedur 8
Prosedur pengeluaran sijil kesihatan bagi
pengeksportan makanan

Unit inspektorat dan perundangan

Prosedur yang telah dilaksanakan Prosedur yang belum dilaksanakan
Prosedur 12 Prosedur 2
-Menyertai operasi rampasan dan menyita -Menyediakan laporan tindakan mahkamah
makanan
Prosedur 13 Prosedur 3
-Menyertai operasi penguatkuasaan PPKHT -Prosedur mendaftar kes di mahkamah
2004
Prosedur 1 Prosedur 4
-Mengenalpasti kesalahan-kesalahan dan -Penyediaan, permohonan dan penghantaran
kuasa-kuasa pegawai diberikuasa di bawah saman, waran tangkap
perundangan kesihatan. Prosedur 5
-Prosedur penghantaran laporan pakar
Prosedur 6
-Prosedur rayuan
Prosedur 7
-Prosedur mengendalikan rakaman
percakapan
Prosedur 8
-Prosedur mengendalikan waran tangkap
Prosedur 9
-Menyaksikan kes sebutan
Prosedur 10
-Prosedur menyediakan notis 32B dan
kompaun
Prosedur 11
-Mengenalpasti tugas dan tanggungjawab
ppkp di unit penyiasatan dan perundangan
Prosedur 14
-Menyertai operasi penutupan premis