Orašasto voće – Omega 3 kiseline

Bademi

Badem je vrlo hranljivo orašasto voće. Odličan su izvor belančevina, sadrže vitamine B2, B3, E, folnu kiselinu, minerale
( magnezijum, kalcijum, fosfor, kalijum, cink ). Badem snižava nivo holesterola u krvi i smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
Takođe je važan za nervni sistem, kosti, protiv gorušice i suve kože. 100g badema ima energetsku vrednost od 578 kcal,
21,3g proteina i 19,7g ugljenih hidrata. Zbog visokog sadržaja kalcijuma bademi su idealni za osobe koje su alergične na
mleko i mlečne proizvode. 30g badema sadrži istu količinu kalcijuma kao 1/4 šolje mleka.

Kikiriki

Kikiriki je daleko najrasprostranjenije orašasto voće kod nas. Možete ga uzeti u bilo kojoj radnji, supermarketu ili prodavnici
zdrave hrane. Kikiriki je bogat belančevinama, biljnim vlaknima, mineralima i vitaminima (vitaminom E i vitaminom K). On
pruža osećaj sitosti i umirujuće deluje na nervni sistem. Takođe sadrži koenzim Q10, zahvaljujući kojem usporava
starenje. Najbolje ga je kupovati u ljusci, jer takav sadrži najviše vitamina i minerala. 100g kikirikija ima energetsku
vrednost od 567 kcal, 25g proteina i 16,14g ugljenih hidrata.

Indijski orah

Indijski orah se kao orašasto voće kod nas tek od skora pojavio.  Indijski orah je bogat selenom – antioksidantom koji
sprečava razvoj kardiovaskularnih oboljenja i jača imunitet. On sadrži veliki procenat fosfora 20 puta više od ribljeg mesa,
zatim veliki procenat vitamina C – čak pet puta više od narandže. Odličan je izvor cinka, kalijuma, natrijuma, bakra, fluora,
gvozđa, vitamina B1, B2, B6 i vitamina E. Zbog snažnog uticaja na organizam ne preporučuje se veći dnevni unos indijskog
oraha.

Lešnik

Lešnik na 100g sadrži 628 kalorija, 15g proteina; 11,9g ugljenih hidrata. Lešnici su bogati vitaminom C, E i kompleksom
vitamina B, koji su važni za nervni sistem i poboljšavaju rad mozga. Od minerala najviše sadrže mangana, selena, gvozđa,
bakra, cinka i kalcijuma. Lešnici smanjuju osetljivost na bol i poboljšavaju raspoloženje, jer sadrže prekursore hormona
seratonina.

Pistaći

Pistaći su bogati vitaminom A i vitaminima B kompleksa i jedan su od najboljih izvora vitamina C. Takođe su veliki izvor
minerala poput kalijuma, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, cinka, selena, a posebno, bakra. 100g pistaća sadrži 21g
proteina, 27g hidrata. Oni su dobri za kosu, vid, kožu, krvne sudove, bubrege i jačanje imuniteta. Takođe su dobri za
održavanje nivoa holesterola.

Orasi

Orasi imaju veliku kalorijsku vrednost, jer u 65g masti nalazi se 9g omega-3 masnih kiselina, tako da sprečavaju nastanak
kardio-vaskularnih bolesti. Čak je i američka FDA proglasila orah za lek (kao i da je zabranjeno da se na pakovanju to i
govori). U 100g sadrže 15g proteina, 14g hidrata. Orasi su bogat izvor vitamina A, C, vitamina B i vitamina E. Od minerala tu
su bakar, gvožđe, magnezijum i kalcijum u tragovima.