osvježavajuće ljetne
poslastice s dinjama

Iskoristite dobrobiti dinje i ovog ljeta

pripremite zamamne poslastice za vaše najmilije.

Dinja obiluje antioksidansima i odlična je zaštita od mnogih bolesti, a pomaže i očuvanju vašeg
mladolikog izgleda.

To je niskokalorična namirnica koja osvježava bogatom aromom i sočnim okusom.

Sadrži važne nutrijente – beta karoten, vitamine C, K i B6, minerale magnezij i kalij.

Pripremite voćnu salatu, sladoled ili ljetni smoothie i saznajte zašto je dinja prava zvijezda među
ljetnim namirnicama.
 

1. Voćna salata od dinje, jagoda i kivija

 
Ova sezonska voćna salata bogata je vitaminima A, C i K, te je odličan izvor vlakana, folne kiseline,
mangana i kalija.
 
 Sastojci:

 2 šalice dinje, narezane na kockice

 3 šalice jagoda, narezanih na četvrtine
 2 i ½ šalice kivija, oguljenog i narezanog na komadiće
 
Sastojci za preljev:

 3 jušne žlice meda

 3 jušne žlice svježeg limunovog soka
 1 čajna žlica naribane limunove kore (iz organskog uzgoja)
 3 jušne žlice sitno nasjeckanih svježih listova mente
 
Priprema:

Voće stavite u veću posudu.

U manjoj posudi izmiješajte sastojke za preljev.

Neposredno prije konzumiranja, prelijte voće preljevom i nježno promiješajte da se sjedine.

Uživajte u ovoj ukusnoj i osvježavajućoj voćnoj salati!

2. Domaći sladoled od dinje

 
Sladoled od dinje bit će savršeno osvježenje u ljetnim danima.

Treba vam samo 5 minuta za njegovu pripremu, a potom ga ostavite u ledenici 3 sata da se zaledi i
stvrdne.
 

Sastojci:

 300 ml domaćeg slatkog vrhnja

 100 g smeđeg šećera (ili drugog prirodnog sladila)
 1 vrlo zrela dinja, oguljena, bez sjemenki, narezana na kockice
 1 limun, iscijeđeni sok

Priprema:

Slatko vrhnje i šećer zagrijte do ključanja te miješajte dok se šećer ne rastopi. Uklonite s vatre.

Dinju i limunov sok stavite u blender i miksajte dok se ne sjedine.

 Zatim ulijte vrhnje sa šećerom te još malo blendajte.

Ulijte dobivenu smjesu u posudu i ostavite da se rashladi, a zatim pohranite u ledenicu da se

zamrzne.

Sladoled servirajte u posudicama. Možete ga ukrasiti svježim malinama.

 

3. Ljetni smoothie od dinje i lubenice

 
U vrućim ljetnim jutrima ovaj ukusni smoothie će vas rashladiti i opskrbiti potrebnim antioksidansima.
 

Sastojci:

 1 šalica dinje, narezane na kockice

 1 šalica lubenice, narezane na kockice
 1 šalica usitnjenog leda
 1 jušna žlica meda (ili po okusu)

Priprema:

Kockice leda stavite u čistu kuhinjsku krpu i usitnite valjkom za tijesto.

Stavite sve sastojke u blender i blendajte dok se ne sjedine.

Odmah poslužite i uživajte u osvježavajućoj aromi.