BACHELOR OF TEACHING (PRIMARY EDUCATION)

WITH HONOURS

SEMESTER JANUARI 2020

HBHE3103

GAYA HIDUP SIHAT

TUGASAN 1 & TUGASAN 2

NO. MATRIKULASI : 771205065584002

NO. KAD PENGNEALAN : 771205065584
NO. TELEFON : 0176212899
E-MEL : pohhar55@gmail.com

PUSAT PEMBELAJARAN : Temerloh OUM

 HBHE3103

KANDUNGAN

Bil Perkara Muka Surat

1 Pengenalan 2-4

2 Tugasan 1 : 4-7
Laporan latar belakang, tahap kesihatan, amalan pemakanan
dan aktiviti fizikal pelajar
3 7-8
Cadangan menu makanan seimbang untuk seminggu dan
jadual aktiviti fizikal serta justifikasinya untuk pelajar
4 8-9
Brosur panduan makanan seimbang dan aktiviti fizikal
5 Tugasan 2 : Refleksi 9-10
6 Rujukan 10-13
7 Lampiran 13

1.0 Pengenalan
2.0 Amalan pemakanan yang tidak sihat bermaksud pengambilan makanan yang terlalu
sedikit berbanding keperluan metabolisma badan.
3.0 Berikut merupakan anak murid sekolah saya yang mengalami masalah obes…
4.0 BMI mereka tidak mencapai tahap kesihatan.Mereka selalu membeli makanan
sekolah yang berlemak tinggi.
5.0

1
 HBHE3103
Tahun 1 Tahun 1

Pelajar A Pelajar B
# Ibu merupakan orang Vietnam #Ibu merupakan orang Sabah

6.0

Tahun 2 Tahun 5

Pelajar C Pelajar D
#Pelajar C dan Pelajar D adalah adik- #Ibu merupakan orang Vietnam
beradik
#Ibu merupakan orang Vietnam
#Meraka suka membeli makanan
goreng di kantin sekolah.

2
 HBHE3103

Tahun 4 Tahun 6

Pelajar E
#Pelajar C dan Pelajar D adalah adik-
beradik
#Ibu merupakan orang Vietnam
#Meraka suka membeli makanan
goreng di kantin sekolah.
Tahun 5 Tahun 5

Pelajar G Pelajar H
#Ibu merupakan orang tempatan #Ibu merupakan orang Vietnam
#Dia suka membeli makanan #Dia suka membeli makanan
goreng di kantin sekolah. goreng di kantin sekolah.

3
 HBHE3103

1.1 Definisi

2.0 Laporan latar belakang, tahap kesihatan, amalan pemakanan dan

aktiviti fizikal

3.0 Cadangan menu makanan seimbang untuk seminggu dan jadual

aktiviti fizikal serta justifikasinya

7.0
8.0

9.0 Adakah Anak-Anak Kita Makan Dengan Betul?

10.0  
Adakah anda biasa dengan senario ini?
 
Wan dan Tham suka snek manis
Dua anak murid perempuan ini , 7 tahun, berlebihan berat badan untuk umurnya.
Apabila terasa lapar antara waktu makan, dia mengambil coklat dan snek manis. Ibu
bapanya khuatir kerana dia sudah mula bersekolah dan mereka tidak dapat
mengawalnya daripada mengambil snek yang tidak sihat di kantin sekolah.
  
Kumar sentiasa sibuk
Kumar, 10 tahun, kurang bersenam kerana dia sentiasa sibuk. Sebagai persiapan untuk
menduduki peperiksaan UPSR, ibu bapanya mendaftarkan Kumar dalam pelbagai
kelas tuisyen selepas waktu sekolah. Kumar menghabiskan masa lapangnya dengan
bermain komputer untuk merehatkan fikirannya. Apabila ibunya berleter, dia
menjawab: “Takkan tak boleh main sekejap pun. Bosanlah kalau belajar sepanjang
masa.”

4
 HBHE3103
 
Anak-anak anda yang sudah bersekolah mungkin menghadapi masalah yang sama
seperti Kasim, Sara dan Kumar. Ini adalah masalah yang biasa dihadapi oleh ramai
kanak-kanak dan ibu bapa mereka. Apabila ini berlaku, waktu makan yang sepatutnya
menyeronokkan bagi ibu bapa dan anak-anak, akan bertukar menjadi keadaan yang
merimaskan.
 
 
Mengasuh anak-anak makan dengan betul
Sebagai ibu bapa, banyak yang anda boleh lakukan untuk menyemaikan tabiat makan
yang sihat dalam diri anak anda. Anda yang menentukan apa yang perlu dimasak dan
dihidangkan untuk keluarga anda. Ini adalah kerana anda merupakan orang yang
paling berpengaruh dalam kehidupan mereka, dan paling layak untuk menggalakkan
tabiat makan yang sihat.
 
Lebih penting lagi, anda berpeluang untuk menunjukkan teladan yang baik. Anak-
anak menganggap anda sebagai suri teladan. Lantaran itu, anda boleh memainkan
peranan paling berkesan dalam usaha melentur anak-anak dan membiasakan mereka
dengan tabiat makan yang sihat, baik di rumah mahu pun di luar. Setelah menerapkan
amalan ini dalam diri mereka, anda tidak perlu lagi bimbang tentang kemungkinan
mereka membuat pilihan makanan yang salah.
 
Malangnya, masih terdapat ramai ibu bapa di Malaysia yang tidak berusaha untuk
memberi anak-anak mereka makanan yang berkhasiat dan menanamkan tabiat makan
yang baik sejak mereka kecil, atau apabila mereka mula bersekolah.
 
Adakah kanak-kanak Malaysia mengalami masalah pemakanan?
Kebanyakan kanak-kanak Malaysia mendapat makanan yang secukupnya. Walau
bagaimanapun, masih terdapat juga ramai kanak-kanak yang mungkin mengalami
masalah malpemakanan. Masalah ini timbul sama ada disebabkan mereka tidak
mendapat kalori dan nutrien secukupnya atau mereka mengambil makanan secara
berlebihan. Menurut Tinjauan Kebangsaan Kesihatan dan Morbiditi (NHMS) III yang
dijalankan di seluruh negara pada 2006, satu daripada lima kanak-kanak kita
mengalami masalah pemakanan, dengan berat badan dan ketinggian yang tidak

5
 HBHE3103
sepadan dengan usia mereka.
 
Makan secara berlebihan
Kumpulan kanak-kanak yang mengalami berat badan berlebihan adalah mereka yang
berumur antara 7 hingga 13 tahun. Kanak-kanak yang makan secara berlebihan akan
menjadi gemuk apabila dewasa. Kajian menunjukkan bahawa keadaan ini boleh
meningkatkan risiko mereka menghidap penyakit seperti diabetes (kencing manis)
dan hipertensi (tekanan tinggi) apabila usia mereka meningkat. Berlebihan berat
badan atau kegemukan juga menyebabkan mereka menjadi lebih prihatin terhadap
penampilan diri dan boleh menimbulkan perasaan rendah diri.
 
Kekurangan zat makanan 
Kanak-kanak dianggap kurang mendapat zat makanan apabila mereka tidak mendapat
cukup tenaga daripada makanan. Ini juga boleh mengakibatkan kekurangan
pengambilan pelbagai nutrien penting. Kanak-kanak ini lebih mudah mendapat
jangkitan dan selalunya tidak mencapai potensi pertumbuhan yang optimum.
 
Mengapa kanak-kanak mengalami masalah pemakanan?
Rakyat Malaysia boleh dikatakan hidup senang dan dimanjakan dengan banyak
pilihan makanan. Jadi, mengapa masih ramai kanak-kanak kita yang mengalami
masalah pemakanan? Sebab utama ialah tabiat makan yang tidak betul dan
pengambilan makanan yang tidak seimbang. Ini berpunca daripada kekurangan
pengetahuan tentang pemakanan di kalangan ibu bapa, dan juga kekurangan perhatian
dan penjagaan ibu bapa.
 
Satu kajian yang dijalankan ke atas murid sekolah rendah berumur 7-12 tahun
menunjukkan bahawa kanak-kanak di sekolah saya mempunyai tabiat makan yang
tidak sihat dan kurang melakukan aktiviti fizikal. Hasil kajian itu juga menunjukkan:
 
1.    Tidak mengambil sarapan
Satu dalam setiap tiga murid sekolah rendah tidak mengambil sarapan. Apabila anak-
anak anda tidak mengambil sajian pertama yang penting dalam sehari, mereka tidak
mendapat cukup tenaga untuk membolehkan mereka cerdas dan memberi tumpuan
dalam kelas. Mereka juga menjadi lesu dan mudah merasa letih.

6
 HBHE3103
 
 2.    Snek tidak sihat
Empat daripada sepuluh murid sekolah rendah mengambil snek setiap hari. Tabiat
makan snek yang tidak sihat, sama ada mengambil snek terlalu hampir dengan waktu
makan atau mengambil snek dengan kalori tinggi dan nutrien rendah seperti kentang
goreng, coklat dan gula-gula, boleh mengganggu selera anak-anak untuk makan sajian
yang sihat apabila tiba waktu makan.
 
 3.    Gaya hidup santai dan kurang aktiviti fizikal
Dua daripada lima murid sekolah rendah tidak aktif. Semakin ramai kanak-kanak
menghabiskan masa lapang mereka dengan aktiviti santai seperti menonton
televisyen, membaca, dan leka dengan permainan komputer/elektronik. Tiada
perbezaan besar antara kanak-kanak bandar dan luar bandar.
 
Permulaan hari yang sihat
Jika anak anda cerewet makan, langkah pertama ialah kenal pasti punca masalah.
Adakah mereka tidak mengambil sarapan? Kurang aktiviti fizikal atau kerap makan
snek? Apabila sudah mengenal pasti puncanya, anda boleh mengambil langkah yang
sesuai untuk menangani masalah ini.
 
Sebagai ibu bapa, anda memainkan peranan yang sangat penting untuk
memperkasakan diri anda sendiri, supaya anda dapat menanamkan tabiat makan yang
sihat di kalangan anak anda sejak kecil. Pelajari asas pemakanan yang baik dan
turunkan pengetahuan ini kepada anak-anak anda.
 
Ajar anak anda memilih makanan mereka dengan bijak, serta mengamalkan tabiat
makan yang sihat dan gaya hidup aktif sejak kecil. Ini akan memastikan mereka
mempunyai asas yang kuat untuk membesar menjadi remaja dan orang dewasa yang
sihat sepanjang hayat.
 

11.0

7
 HBHE3103

4.0 Brosur panduan makanan seimbang dan aktiviti fizikal

HIPERTENSI
MAKANAN SEIMBANG DAN
Cara pemakanan kita
adalah salah satu
AKTIVITI FIZIKAL
punca hipertensi.
Untuk dapatkan berat
badan ideal, anda
perlulah elak makan
makanan tinggi lemak
dan kolestrol,
banyakkan memakan
buahan dan sayuran.
Amalan pemakanan
suku-suku separuh
amat digalakkan bagi
mencegah hipertensi.
Sumber: Kementerian
Kesihatan Malaysia

8
 HBHE3103

7.0 Kesimpulan

Semoga point-point diatas membantu kita semua mengesan kelemahan yang berlaku
dalam proses tumbesaran .

9
 HBHE3103

[Jumlah Perkataan : 2525 patah perkataan ]

10
 APENDIKS

8.0 Rujukan

1 Rahimah Jamaluddin, Ab. Rahim Bakar & Siti Sa’adah Sulaiman / Sains Humanika 9: 1-5

(2017) 87–92

2 https://mypositiveparenting.org/ms/2017/11/06/mengajar-anak-anda-tentang-hormat-

tanggungjawab/

3 https://iburose.com/2018/07/30/bagaimana-hendak-marah-anak-tapi-anak-jadi-lagi-hormat-

dan-sayang-kepada-kita/

4 9: 1-5 (2017) 87–92 | www.sainshumanika.utm.my | e-ISSN ISSN: 2289-6996

5 Mukhamad Andri Setiawan, Army Widyatusti & Aulia Nurhuda. 2005. Pengaruh komputer
pada perkembangan psikologi anak. Seminar Nasional Aplikasi Teknologi Informasi.

6 Anon. 2011. Konsep nilai murni dalam Falsafah Pendidikan Negara. Kertas kerja kajian

sistem pendidikan kebangsaan (MTT 2353).

 14

9.0 Lampiran

17