Professional Documents
Culture Documents
2010 Bpo
2010 Bpo
BROERIE POJOH
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
PERNYATAAN MENGENAI DISERTASI DAN
SUMBER INFORMASI
Broerie Pojoh
NRP P061060161
ABSTRACT
Kata kunci: industri berkelanjutan, ekologi industri, nilai keterkaitan antar industri,
eco-industrial park, agro-eco-industrial park, model dinamik.
© Hak Cipta milik IPB, tahun 2010
Hak Cipta dilindungi Undang-Undang
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau
menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian,
penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu
masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang wajar IPB.
Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis dalam
bentuk apapun tanpa izin IPB.
MODEL PENGEMBANGAN
“AGRO-ECO-INDUSTRIAL PARK” BITUNG,
PROVINSI SULAWESI UTARA
BROERIE POJOH
P061060161
Disertasi
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
Penguji Luar Komisi:
Ujian Tertutup: 1. Prof. Dr. Ir. Endang Gumbira-Sa’id, MA. Dev.
2. Prof. Dr. Ir. Erliza Noor
Ujian Terbuka: 1. Dr. Ir. Mesdin K. Simarmata, M.Sc.
2. Prof. Dr. Ir. Djumali Mangunwidjaja, DEA.
Judul Disertasi : Model Pengembangan ”Agro-Eco-Industrial Park” Bitung,
Provinsi Sulawesi Utara
Nama : Broerie Pojoh
NRP : P061060161
Program Studi : Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan
Program : Doktor (S3)
Disetujui
Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Ir. Kudang Boro Seminar, M.Sc. Dr. Sudarmasto, S.Teks., SE.,M.A.
Anggota Anggota
Diketahui
Prof. Dr. Ir. Surjono H. Sutjahjo, M.S. Prof. Dr. Ir. Khairil A. Notodiputro, M.S.
Broerie Pojoh
RIWAYAT HIDUP
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR ISI.................................................................................................. xiii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xvi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xviii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xx
SINGKATAN-SINGKATAN ............................................................................. xxi
I. PENDAHULUAN........................................................................................ 1
1.1. Latar Belakang .................................................................................... 1
1.2. Tujuan Penelitian ................................................................................ 4
1.2.1. Tujuan Umum ........................................................................... 4
1.2.2. Tujuan Khusus .......................................................................... 4
1.3. Kerangka Pemikiran ............................................................................ 4
1.4. Manfaat Penelitian .............................................................................. 5
1.5. Novelty................................................................................................ 5
II. TINJAUAN PUSTAKA................................................................................ 7
2.1. Konsepsi Pembangunan Berkelanjutan .............................................. 7
2.2. Sektor Industri Pengolahan/Manufaktur .............................................. 8
2.2.1. Batasan dan Pengertian ........................................................ 8
2.2.2. Visi dan Misi Pembangunan Industri ...................................... 8
2.2.3. Kebijakan Pembangunan Industri .......................................... 9
2.2.4. Strategi Pembangunan Industri ............................................. 9
2.2.5. Regulasi tentang Kawasan Industri........................................ 9
2.2.6. Perkembangan Kawasan Industri .......................................... 11
2.2.7. Pengembangan Industri di Kota Bitung .................................. 14
2.2.8. Peran Pemangku Kepentingan dalam Pembangunan
Kawasan Industri ................................................................... 15
2.2.9. Lokasi Kawasan Industri ........................................................ 15
2.2.10. Kawasan Ekonomi Khusus .................................................... 16
2.3. Ekologi Industri ................................................................................... 17
2.3.1. Pengertian Ekologi Industri .................................................... 17
2.3.2. Tujuan Ekologi Industri .......................................................... 19
2.3.3. Peran Ekologi Industri............................................................ 20
2.3.4. Ekologi Industri dan Klaster Industri....................................... 22
2.3.5. Ekologi Industri dan Produksi Bersih ..................................... 23
2.3.6. Eco-Industrial Parks (EIPs) .................................................... 24
2.4. Penataan Ruang Pulau Sulawesi ........................................................ 31
2.5. Pola Keterkaitan Antar Industri............................................................ 32
III. METODE PENELITIAN .............................................................................. 34
3.1. Kerangka Konseptual .......................................................................... 34
3.1.1. Definisi ...................................................................................... 34
3.1.2. Asumsi Dasar dan Batasan Penelitian ...................................... 34
3.2. Rancangan Penelitian ......................................................................... 35
3.2.1. Pendekatan Penelitian yang Digunakan .................................. 35
xiv
DAFTAR TABEL
Halaman
2.1. Persebaran Industri di Indonesia ............................................................. 9
2.2. Peran Pemerintah dan Swasta dalam Pengembangan Kawasan
Industri di Beberapa Negara Asia ............................................................. 11
2.3. Jumlah Kawasan Industri dan Luas (s/d 2000) ......................................... 12
2.4. Peran Pemangku Kepentingan dalam Persebaran Industri dan
Pengembangan Kawasan Industri ............................................................ 14
2.5. Empat Tipe Teknologi Lingkungan yang Diperlukan untuk
Memfasilitasi Pencapaian Tingkat Infrastruktur Ekologi Industri ............... 21
2.6. Beberapa Elemen Eco-label dari Model PALME ....................................... 30
3.1. Analisis Kebutuhan Pemangku Kepentingan ............................................ 36
3.2. Parameter, Data, Variabel, dan Jenis Data Penelitian .............................. 47
3.3. Elemen dan Hubungan Kontekstual Antar Sub-Elemen ............................ 50
3.4. Tujuan Penelitian, Sumber Data, Jenis Data, Metode Analisis,
dan Output yang diharapkan .................................................................... 52
4.1. Kecepatan Angin Maksimum dan Rata-rata di Kota Bitung
Tahun 2006 .............................................................................................. 54
4.2. Penyinaran Matahari di Kota Bitung Tahun 2006 ...................................... 55
4.3. Perbandingan Luas Penggunaan Lahan Menurut Jenis
Penggunaan Lahan Tahun 2004-2006 ..................................................... 58
4.4. Produksi Perikanan Laut Kota Bitung Tahun 2001-2006 (ton) .................. 60
5.1. Perkembangan Perusahaan Industri (unit) Thn 2002–2006 ...................... 63
5.2. Perkembangan Tenaga Kerja (orang) Thn 2002 – 2006 ........................... 63
5.3. Perkembangan Nilai Produksi (Rp Juta) Thn 2002 – 2006 ....................... 64
5.4. Jenis-jenis Industri Agro dan Produk yang Dihasilkan .............................. 64
5.5. Limbah Cair dan Padat dari Industri Agro ................................................. 71
5.6. Jenis Industri Agro Penghasil Bahan Ikutan ............................................. 71
5.7. Persepsi Warga Masyarakat terhadap Aktivitas Industri
Agro/Manufaktur....................................................................................... 72
5.8. Persepsi Warga Masyarakat terhadap Rencana Pembangunan
Kawasan Industri..................................................................................... 74
5.9. Persepsi Aparat Pemerintah terhadap Aktivitas Industri Agro ................... 75
5.10. Persepsi Aparat Pemerintah terhadap Rencana Pembangunan
Kawasan Industri.................................................................................... 77
5.11. Pendapat Industri Agro terhadap Kebijakan tentang
Kawasan Industri .................................................................................... 80
5.12. Keterkaitan antar Industri Agro dan Industri Terkait .............................. 95
5.13. Perhitungan Nilai Keterkaitan ............................................................... 97
6.1. Data Hasil Analisis AHP dari Alternatif AEIP........................................... 109
6.2. Data Dasar Industri Berbasis Perikanan Laut yang Digunakan
dalam Pemodelan .................................................................................. 120
6.3. Tahapan Pembangunan Industri Agro dan Fasilitas AEIP ...................... 123
xvii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1.1. Kerangka Pemikiran Penelitian ................................................................ 6
2.1. Elemen dari Ekologi Industri yang Beroperasi pada Beberapa Level ........ 17
2.2. Proses Munculnya Prasarana Ekologi Industri.......................................... 20
2.3. Ekosistem Industri di Kalundborg, Denmark ............................................. 22
2.4. Konsep dan Skenario Pengembangan Pulau Sulawesi ............................ 32
2.5. Matriks Komunitas Spesies ...................................................................... 33
3.1. Diagram Lingkar Sebab Akibat Model Pengembangan Agro-EIP ............. 37
3.2. Diagram Kotak Hitam Model Pengembangan Agro-EIP ............................ 38
3.3. Perumusan Masalah ................................................................................. 40
3.4. Diagram Alir Perancangan Model ............................................................. 41
3.5. Pendekatan Sistem Analisis ..................................................................... 42
3.6. Tahapan Penelitian................................................................................... 43
3.7. Lokasi Penelitian ...................................................................................... 45
3.8. Ilustrasi Profil Industri (Diagram Aliran Materi Tahunan) ........................... 48
4.1. Struktur Perekonomian Kota Bitung tahun 2006 ....................................... 57
4.2. Distribusi penggunaan daya listrik di Kota Bitung Tahun 2005.................. 59
5.1. Profil Industri Perikanan Laut (Diagram Aliran Materi Tahunan).............. 65
5.2. Ilustrasi Profil Industri Kelapa (Diagram Aliran Materi Tahunan) ............... 67
5.3. Persepsi Warga Terhadap Manfaat Industri Agro ................................... 73
5.4. Persepsi Warga Masyarakat Terhadap Kenyamanan
Tinggal di Sekitar Industri Agro .............................................................. 73
5.5. Tanggapan Masyarakat Terhadap Rencana Pembangunan
Kawasan Industri.................................................................................... 74
5.6. Peta RTRW Provinsi Sulawesi Utara ...................................................... 84
5.7. Persetujuan masyarakat terhadap rencana pembangunan
kawasan industri di Kota Bitung ............................................................ 85
5.8. Persetujuan aparat pemerintah terhadap rencana
pembangunan kawasan industri di Kota Bitung .................................... 86
5.9. Kelembagaan Pengembangan Kawasan Industri......................................... 88
5.10. Pola Keterkaitan antar Industri Agro dan Industri Terkait ...................... 96
6.1. Diagram Perumusan Faktor-faktor Penentu Pengembangan .................. 98
6.2. Matriks Daya Dorong-Ketergantungan untuk Elemen Tujuan Program
Pengembangan AEIP Bitung ....................................................................... 101
6.3. Diagram Model Struktural Elemen Tujuan Program Pengembangan
AEIP Bitung ................................................................................................... 102
6.4. Posisi Sub-elemen Kendala Utama Program Pengembangan
AEIP Bitung di Dalam Empat Sektor ........................................................... 106
6.5. Diagram Model Struktural dari Elemen Kendala Utama Program
Pengembangan AEIP Bitung ....................................................................... 107
6.6. Struktur AHP Alternatif AEIP ...................................................................... 108
6.7. Nilai Keputusan Alternatif AEIP ................................................................... 109
6.8. Posisi Sub-elemen Implementasi AEIP Prioritas di Dalam
Empat Sektor ................................................................................................ 114
xix
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
1. Jadwal Pelaksanaan Penelitian ................................................................... 182
2. Foto-foto Pengambilan Sampel Air ............................................................. 183
3. Foto-foto Survei Lapangan .......................................................................... 184
4. Hasil Analisis Sampel Air Sumur dan Sungai di Rencana
Lokasi Kawasan Industri Kelurahan Tanjung Merah ............................... 188
5a. Hubungan Kontekstual Antar Sub-elemen Tujuan
Program (Hasil Pengolahan ISM VAXO) ................................................ 191
5b. Hasil Reachability Matrix (RM) Final Antar Sub-elemen Tujuan
Program (Hasil Pengolahan ISM VAXO) ................................................ 192
6a. Hubungan Kontekstual Antar Sub-elemen Kendala Utama
Program (Hasil Pengolahan ISM VAXO) ................................................ 193
6b. Hasil Reachability Matrix (RM) Final Kendala Utama Program ............... 194
7a. Hubungan Kontekstual Antar Sub-elemen Implementasi AEIP
(Hasil Pengolahan ISM VAXO).............................................................. 195
7b. Hasil Reachability Matrix (RM) Final Implementasi AEIP
(Hasil Pengolahan ISM VAXO)............................................................... 196
8. Kuisioner untuk memilih Alternatif AEIP Prioritas ................................... 197
9 . Biodata Tenaga Ahli yang berpartisipasi dalam Expert Survey ............... 201
10. Struktur MP-AEIP Bitung ........................................................................ 203
11. Pola Keterkaitan Antar Industri di dalam MP-AEIP Bitung ...................... 204
12. Koefisien dan Persamaan-persamaan MP-AEIP Bitung ......................... 205
xxi
SINGKATAN-SINGKATAN
1. KI : Kawasan Industri
2. IE / EI : Industrial ecology / Ekologi Industri
3. EIP(s) : Eco-industrial park(s).
4. AEIP : Agro-eco-industrial park
5. AEIP Bitung : Agro-eco-industrial park Bitung
6. MP-AEIP Bitung : Model Pengembangan Agro-Eco-Industrial Park Bitung
1
I. PENDAHULUAN
memadai dari yang diharapkan, (4) Mulai adanya protes atas dampak negatif
dari aktivitas industri manufaktur, dan (5) Mulai bermasalahnya suplai bahan
baku, energi, dan air, serta (6) Implementasi Corporate Social Responsibility
(CSR) belum memadai.
1.5. Novelty
Nilai kebaharuan penelitian ini terletak pada kajian komprehensif terhadap
penyusunan Model Pengembangan AEIP Bitung, Provinsi Sulawesi Utara
melalui sintesis terhadap komponen-komponen penyusun arsitektur model.
6
Ekologi Industri
Industri
Kawasan Industri Manufaktur/
Agro di Kota
Bitung
Eco-Industrial Park
(EIP)
Tantangan
Penerapan di
Negara-negara
Berkembang
Arsitektur Model
MP-AEIP Bitung
adalah Peraturan Pemerintah (PP) No. 24 tahun 2009. Khusus yang disebut
terakhir, diundangkan tanggal 3 Maret 2009, dan sesuai dengan Pasal 32 dari
PP tersebut, mulai berlaku 1 (satu) tahun sejak tanggal diundangkan.
Berikut dijelaskan mengenai definisi kawasan industri, perusahan industri,
kawasan peruntukan industri, dan tujuan pembangunan kawasan industri seperti
yang dimaksudkan di dalam PP No. 24 tahun 2009 tentang Kawasan Industri.
Kawasan industri adalah kawasan tempat pemusatan kegiatan industri yang
dilengkapi dengan sarana dan prasarana penunjang yang dikembangkan dan
dikelola oleh Perusahan Kawasan Industri yang telah memiliki izin usaha
kawasan industri. Perusahan kawasan industri adalah perusahan yang
mengusahakan pengembangan dan pengelolaan kawasan industri. Perusahan
ini adalah badan usaha yang melakukan kegiatan di bidang usaha industri di
wilayah Indonesia. Kawasan peruntukan industri adalah bentangan lahan yang
diperuntukkan bagi kegiatan industri berdasarkan Rencana Tata Ruang Wilayah
yang ditetapkan sesuai dengan ketentuan peraturan perundangan (PP
No.24/2009).
Di dalam PP 24/2009 dinyatakan bahwa pembangunan Kawasan Industri
bertujuan untuk (a). mengendalikan pemanfaatan ruang, (b). meningkatkan
upaya pembangunan industri yang berwawasan lingkungan, (c). mempercepat
pertumbuhan industri di daerah, (d). meningkatkan daya saing industri, (e).
meningkatkan daya saing investasi, dan (f). memberikan kepastian lokasi dalam
perencanaan dan pembangunan infrastruktur, yang terkoordinasi antara sektor
terkait.
Selanjutnya disebutkan di dalam PP 24/2009, pembangunan suatu
kawasan industri baru harus terintegrasi ke dalam pembangunan daerah dan
rakyat setempat. Pengembang harus melibatkan dan memprioritaskan
masyarakat yang lahannya dibebaskan untuk mendapatkan kesempatan
berusaha ditempat tersebut serta turut menikmati hasil pembangunannya.
Konversi lahan tidak perlu dalam bentuk pemberian uang tapi bisa dalam bentuk
saham kepada pemiliknya. Jadi, pendekatan yang harus dilakukan adalah
pendekatan pengembangan komunitas (community development).
Dari sudut pandang manajemen, kawasan industri dibagi menjadi kawasan
industri nonmanajemen dan kawasan industri manajemen. Kawasan industri
nonmanajemen mempunyai bentuk lahan Peruntukan Industri, Kantong Industri,
dan Sentra Industri Kecil. Dalam sistem ini, masing-masing perusahan industri
11
mengelola industrinya sendiri-sendiri. Kawasan industri manajemen ditandai
oleh manajemen pengelola kawasan industri yang dibedakan menurut skala
usaha industrinya, yaitu: Kawasan Industri (industrial estate), Kawasan Berikat
(export processing zone), dan kompleks industri (industrial complex); dan Usaha
industri kecil, yang bentuknya berupa Sarana Usaha Industri Kecil (SUIK),
Permukiman Industri Kecil (PIK), dan Lingkungan Industri Kecil (LIK).
Pengelola Kawasan Industri adalah perusahan pengelola kawasan industri,
yang berkewajiban melakukan kegiatan: penyediaan/penguasaan tanah,
penyusunan rencana tapak tanah, rencana teknis kawasan, penyusunan
AMDAL, penyusunan tata tertib kawasan industri, pematangan tanah,
pemasaran kavling industri, dan pembangunan serta pengadaan prasarana dan
sarana penunjang termasuk pemasangan instalasi/peralatan yang diperlukan.
Sesuai dengan data pada Tabel 2.3., bagi daerah-daerah tertentu, termasuk
Provinsi Sulawesi Utara, permintaan yang terjadi sampai dengan tahun 1995
masih merupakan euphoria belaka dalam menyambut dibukanya kesempatan
bagi pihak swasta untuk berpartisipasi dalam pengembangan kawasan industri.
Data sampai dengan Tahun 2006 menunjukkan bahwa jumlah Kawasan
Industri yang aktif di Indonesia berjumlah 88 buah dengan total areal 27.250 ha
yang tersebar di 24 kabupaten/kota, dengan tingkat utilitas 42% (8.000 ha) dan
jumlah industri 6.000 buah atau 10% dari total industri yang ada di Indonesia
(Jawa Post Online, 21 September 2006). Dengan diundangkannya PP No. 24
tahun 2009 tentang Kawasan Industri diharapkan akan meningkatkan utilitas
kawasan industri dan merangsang munculnya kawasan-kawasan industri baru di
seluruh provinsi yang ada di Indonesia.
Upaya penyebaran industri ke luar Pulau Jawa menghadapi beberapa
masalah dan kendala, yaitu (Deperind 2005):
• Adanya kecenderungan peningkatan harga lahan yang tinggi jika diindikasikan
rencana kegiatan pembangunan kawasan;
• Infrastruktur pendukung kawasan industri di daerah seperti: jaringan jalan,
pelabuhan, penyediaan listrik, air bersih, fasilitas pengolahan limbah,
telekomunikasi, penyediaan tenaga kerja dan permodalan belum memadai;
• Transportasi darat, laut dan udara untuk kelancaran arus barang masih belum
effisien sehingga seringkali menimbulkan biaya tinggi, atau mengurangi minat
penanaman modal;
• Belum ada insentif khusus bagi pengembang kawasan industri maupun industri
yang berlokasi di dalam kawasan industri;
• Belum ada peraturan yang jelas mengatur kewenangan pusat dan daerah
dalam pengembangan kawasan industri;
• Keterkaitan antar zona industri sering terganggu oleh peraturan daerah
masing-masing.
Itu sebabnya, hingga saat ini persebaran unit usaha industri masih sangat
timpang antara Kawasan Barat Indonesia (KBI) dan Kawasan Timur Indonesia
(KTI). Lebih dari 90% unit usaha industri berlokasi di KBI, terutama di Provinsi
Jawa Barat, Jawa Timur, Jawa Tengah, dan DKI Jakarta. Provinsi lain yang
memiliki unit usaha cukup besar adalah Sumatera Utara (6%), sedangkan
14
provinsi di KTI yang mempunyai unit usaha yang cukup besar adalah Sulawesi
Selatan (Dirdjojuwono 2004).
Keberlanjutan
Ekologi Industri
Gambar 2.1. Elemen dari ekologi industri yang beroperasi pada beberapa level
(Lifset and Graedel 2002)
bervariasi. Suatu konsensus telah dicapai pada beberapa isu, tetapi masih ada
perbedaan yang kritis di beberapa area diantara ahli-ahli ekologi industri.
Beberapa definisi dari ekologi industri menurut Indigo Development (2005)
adalah:
- EI adalah suatu pendekatan sistem menggunakan metode-metode ilmu sistem
untuk analisis dan sintesis.
- Pendekatan sistem ini memiliki fokus pada interaksi sistem industri dan sistem
ekologi (lokal sampai global).
- EI berupaya untuk mendisain ulang aktivitas industri untuk mengurangi
dampak ekologi dari aktivitas manusia ke level yang dapat diterima oleh sistem
alam.
- EI adalah interdisipliner, menghubungkan penelitian dan perencanaan di
banyak bidang ilmu, termasuk ekologi, enjinering, ekonomi, manajemen bisnis,
administrasi dan hukum publik, dan lainnya.
- EI mempelajari aliran materi dan enersi didalam ekonomi, yang berkisar dari
industri dan fasilitas publik ke planet. Ia mencari strategi untuk meningkatkan
efisiensi dan mengurangi dampak dari aliran tersebut (studi ini biasanya
disebut “industrial metabolism”).
- EI mencari transformasi dari ekonomi linear yang banyak limbahnya ke sistem
produksi dan konsumsi yang tertutup. Dalam sistem ini, buangan industri,
pemerintah, dan konsumen akan digunakan kembali, didaur ulang, dan dibuat
kembali ke nilai tertinggi yang mungkin.
- EI memungkinkan pembuatan inovasi jangka pendek dengan pertimbangan
dampak jangka panjangnya. Sama halnya, itu memungkinkan pengambil
keputusan lokal mempertimbangkan dampak regional maupun global.
- EI adalah suatu cara untuk menyeimbangkan perlindungan lingkungan dengan
kelangsungan hidup ekonomi dan bisnis. Keseimbangan ini harus dinamis,
dan adaptif terhadap pengetahuan baru tentang dampak industri dan respons
alam.
EI adalah suatu komponen utama dalam “ilmu keberlanjutan” dengan
peran untuk mendisain jalur transisi untuk aktivitas industri. Itu memberikan
suatu landasan tujuan (walaupun kompleks) untuk mengkoordinasi disain dari
kebijakan publik dalam realitas lingkungan dan teknik.
19
Pengembangan ekosistem
Pengembangan peralatan
perusahan
sempurna
Prasarana Prasarana
industri eksisting ekologi industri
Waktu
untuk yang lainnya. Sebagai contoh, ekses dari fasilitas generator listrik dapat
digunakan sebagai input oleh industri sement portland (Gambar 2.3.).
Peck selanjutnya menyatakan bahwa untuk mencapai level prasarana
ekologi industri, diperlukan adanya kemajuan teknologi. Empat generasi
teknologi lingkungan telah diidentifikasi, yaitu: remediasi, penanganan,
pencegahan pencemaran, dan teknologi berkelanjutan (Tabel 2.5.).
Nasional
Bitung
KTI: Maluku,
Nasional
Poso Irian
Palu
Luwuk
Palopo
Kalimantan
Selatan dan
Timur Pare
-
pare
Watam
-pone Kendari
Kolaka
Nasional
Makassar
C = 2 L / [S(S-1)]
Dimana:
- S adalah jumlah spesies atau industri di dalam jaring makanan (suatu
kawasan tertentu).
- L adalah jumlah interaksi antar industri.
- C berkisar antara 13,5% - 84,6%, dengan nilai median adalah 42,3%.
Ilustrasi dari suatu ekosistem yang terdiri atas sembilan spesies adalah
seperti pada Gambar 2.5. Hasil perhitungan dengan rumus di atas diperoleh
nilai C = 0,416 atau 41,6%.
Semakin tinggi nilai keterkaitan (C) tersebut diatas belum mengindikasikan
stabilitas ekosistem atau efisiensi (de Ruiter et al 1995 dalam Hardy dan
Graedel 2002). Oleh karena itu diperlukan perhitungan simbiosis lainnya.
33
Keterkaitan yang besar berarti bahwa aliran material sedang dipertukarkan
bukan dibuang. Itu tidak menyatakan tentang besaran aliran atau kepentingan
lingkungannya. Namun, secara jelas terlihat bahwa, kuantitas yang lebih besar
yang digunakan secara simbiosis adalah lebih penting bagi lingkungan
dibandingkan dengan kuantitas yang kecil. Dengan demikian, penggunaan
material yang secara potensial berbahaya secara lingkungan lebih penting
dibandingkan dengan penggunaan material yang ramah lingkungan.
A B
C D Y
E F X G
E F X G C D Y A B
E 0 0 0 0 1 0 0 1 0
F 0 0 0 0 1 1 1 0 0
X 0 0 0 0 0 1 1 0 0
G 0 0 0 0 0 0 1 0 1
C 0 0 0 0 0 0 0 1 0
D 0 0 0 0 0 0 0 1 1
Y 0 0 0 0 0 1 0 1 1
A 0 0 0 0 0 0 0 0 0
B 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Peran Potensi
aktivitas SDA +
Rekruitmen + +
industri
TK lokal
Energi listrik
Kekurangan terbarukan
+/- +
+ pasokan
bahan baku
+
Persepsi
masyarakat + Pasokan
+
Kinerja energi
+/- Industri Agro +/-
- Keberlanjut-
Limbah + + an industri +
industri
Bahan Pertukaran
materi dan +
+ ikutan +
limbah +
+
- + + Model +
AEIP
Dampak
lingkungan
Industri baru
+
+
Pasokan
lahan
+ + industri
- Ketersedi-
aan lahan
Kerjasa- industri
Kualitas ma antar +
lingkungan industri
Manajemen AEIP
menjadi kawasan industri perlu didahului oleh kajian yang komprehensif dan
mempertimbangkan perkembangan terakhir (state of the art) dalam bidang
tersebut.
Beberapa contoh keberhasilan penerapan konsep ekologi industri di
dunia adalah seperti di Kalundborg, Denmark dan Finlandia (Korhonen 2001).
Hasil penelitian yang telah dilakukan sebelumnya secara umum menyimpulkan
bahwa pengembangan kawasan industri berkelanjutan dapat dicapai melalui
implementasi konsep pengembangan kawasan industri berbasis ekologi. Tetapi
masih sedikit contoh penerapan ekologi industri yang terdokumentasi. Sebelum
dapat dibangunnya sistem manajemen yang lebih jelas, kebijakan, atau desain
dari konsep itu, maka yang perlu dilakukan adalah bagaimana menghubungkan
antara teori dengan studi kasus, tidak hanya di wilayah yang berbeda tetapi juga
di negara yang berbeda, karena faktor kondisi lokalitas sangat penting untuk
konsep ekologi industri (Korhonen 2001).
Perumusan masalah dalam bentuk pertanyaan-pertanyaan penelitian
adalah sebagai berikut:
1. Bagaimana kondisi aktual industri agro, status kualitas lingkungan, dan pola
keterkaitan antar industri berbasis agro/manufaktur di Kota Bitung?
2. Bagaimana bangun Model Pengembangan AEIP Bitung?
3. Bagaimana implikasi dan rekomendasi kebijakan penerapan Model AEIP di
Kota Bitung?
Permasalahan di atas perlu dicarikan solusinya supaya tujuan menuju
keberlanjutan aktivitas industri manufaktur dapat dicapai. Hal ini dapat dilakukan
antara lain dengan menerapkan manajemen pengembangan industri
menggunakan konsep ”eco-industrial park” (EIP) (Gambar 3.3.). Selanjutnya,
diagram alir perancangan model dicantumkan pada Gambar 3.4.
40
Status quo:
Industri manufaktur di luar KI KI yang sudah KI baru
dengan lokasi tersebar ada/beroperasi
Pendirian industri
Peraturan
manufaktur baru perundangan/kebijakan
industri
Industri manufaktur
Klasifikasi industri Pendirian KI di Provinsi Pendekatan klaster
tidak wajib dalam KI
manufaktur di Provinsi Sulawesi Utara industri
Sulut
BERKELANJUTAN?
Sosial
Ekonomi
MP AEIP Bitung
Contoh-contoh kasus/hasil-hasil
Lingkungan penelitian terbaru: faktor-faktor
hubungan sosial, jaringan co-location
dan hubungan antara perusahan;
- Karakteristik dan pola keterkaitan industri berbasis agro roundput, keragaman, saling
- Persepsi pemangku kepentingan terhadap aktivitas industri ketergantungan, dan lokalitas;
Gambar 3.3. - Program pengembangan AEIP kesadaran perlindungan lingkungan;
public planning vs private planning
Perumusan Masalah
41
Penetapan Tujuan
• Analisis Kebutuhan
• Formulasi Masalah
Faktor-faktor Penentu
Pengembangan Model
Tahapan Implementasi
Model
Tidak
Pengujian
Model
ya
Implementasi Model
Implikasi dan
Rekomendasi Kebijakan
Faktor-faktor penentu
pengembangan AEIP Bitung Metode ISM
(Program ISM VAXO)
Mulai
Tahap 1
Ekonomi
Sosial Lingkungan
Analisis Kebutuhan
Formulasi masalah
Analisis hubungan
Tahap 2 kontekstual antar Identifikasi sistem
sub-elemen
Faktor-faktor penentu
pengembangan AEIP Bitung
Alternatif AEIP
Selesai
Lokasi
Penelitian
dasar utama yang diperlukan untuk merencanakan AEIP, dalam bentuk profil
database industri yang menggambarkan input dan output dari setiap fasilitas
yang dapat dilibatkan dalam AEIP. Berikut diberikan ilustrasi tentang profil
database yang akan dihasilkan (Gambar 3.8.). Profil database industri yang
akan dikaji akan terdiri atas satu profil industri untuk setiap jenis industri yang
terdapat di Kota Bitung.
Situasi aktivitas industri di Kota Bitung meliputi semua data seperti yang
tercantum pada “Kolom Data” dari Tabel 3.2. Faktor-faktor tersebut selanjutnya
dikelompokkan menurut pengelompokan kekuatan (S), kelemahan (W),
kesempatan (O), dan ancaman (T).
Selanjutnya dilakukan identifikasi untuk mengetahui prinsip-prinsip ekologi
industri dari aktivitas industri agro di Kota Bitung. Salah satu contoh dari prinsip-
prinsip ekologi industri adalah pola keterkaian antara industri dalam
pemanfaatan by-products secara bersama dan dengan terencana. Untuk
mengukur keterkaitan tersebut digunakan “connectance value” (C) (Hardy dan
Graedel 2002).
Profil industri:
Diagram aliran materi tahunan
Kebutuhan Kebutuhan
energi air
Output non-produk
1. Pengujian Model
Oleh karena Model AEIP Bitung yang akan dibangun merupakan model
yang belum nyata atau belum ada realitas di lapangan, maka pengujian model
hanya akan dilakukan dengan cara melakukan pengujian kesesuaian model,
yaitu: (a) apakah persamaan-persamaan yang digunakan sudah benar, (b)
apakah prosedur perhitungan sudah sesuai (Hartrisari 2007).
2. Simulasi Model
Berdasarkan struktur model yang dibangun selanjutnya dilakukan simulasi
terhadap beberapa variabel dominan dari model dinamik AEIP Bitung. Simulasi
model dilakukan dalam kurun waktu lima belas tahun (2010-2024).
Tabel 3.4. Tujuan Penelitian, Sumber Data, Jenis Data, Metode Analisis, dan Output yang Diharapkan
Tujuan
Sumber data Jenis Data Metode Analisis Output yang Diharapkan
Penelitian
Tujuan Khusus 1: Data primer dan • Akitivitas industri agro/manufaktur • FaST (facility synergy • Kinerja industri agro
Mengevaluasi sekunder di Kota Bitung tool). • Kekuatan, kelemahan, kesempatan, dan
kondisi aktual Studi pustaka • Persepsi aktivitas industri • Pengelompokan SWOT ancaman aktivitas industri agro di Kota Bitung
aktivitas industri Responden manufaktur/agro • Connectance value • Pola keterkaitan dan pertukaran materi antara
agro di Kota Bitung pemangku • Persepsi terhadap kebijakan • Bagan alir industri yang telah ada dan yang potensial
kepentingan pemerintah tentang kawasan • Skala Likert dikembangkan
industri. • Persepsi pemangku kepentingan terhadap
dampak positif maupun negatif aktivitas
industri di Kota Bitung.
• Persepsi pemangku kepentingan terhadap
kebijakan kawasan industri (rencana pendirian
Kawasan Industri di Kelurahan Tanjung
Merah, Kota Bitung)
Tujuan khusus 2: Survei lapang • Data aktivitas industri • Metode ISM / Modul • Faktor-faktor penentu pengembangan AEIP
Menganalisis Responden manufaktur/agro ISM VAXO • Alternatif AEIP Prioritas
program pakar • Persepsi pemangku kepentingan • Pairwise comparison • Program Implementasi AEIP
pengembangan Studi pustaka • Faktor-faktor penentu Metode AHP/ Criterium
AEIP pengembangan AEIP Decision Plus Versi 3.0
Tujuan Khusus 3: • Implementasi • Data hasil simulasi model • Metode deskritif • Rekomendasi kebijakan
Implikasi dan Model Dinamik
Rekomendasi AEIP
Kebijakan
Penerapan AEIP
Tujuan Umum: • Sumber data Output Tujuan khusus 1-2 • Sintesis tujuan khusus • Program komputer “Model Pengembangan
Perancangan Model Tujuan Khusus 1-2 dengan AEIP Bitung” disingkat MP-AEIP Bitung
Pengembangan Penelitian No. 1- menggunakan Program
AEIP Bitung 2 Powersim Studio
Expert 2005
53
4.1.3. Topografi
Dari aspek topografis, sebagian besar daratan Kota Bitung berombak
berbukit (45,06%) dan bergunung (32,73%). Hanya 4,18% merupakan daratan
landai serta sisanya 18,03% berombak. Di bagian timur mulai dari pesisir pantai
Aertembaga sampai dengan Tanjung Merah di bagian barat, merupakan daratan
54
yang relatif cukup datar dengan kemiringan 0-150, sehingga secara fisik dapat
dikembangkan sebagai wilayah perkotaan, industri, perdagangan dan jasa serta
permukiman.
Di bagian utara keadaan topografi bergelombang dan berbukit-bukit yang
merupakan kawasan pertanian, perkebunan, hutan lindung, taman margasatwa
dan cagar alam. Di bagian selatan terdapat Pulau Lembeh yang keadaan
tanahnya pada umumnya kasar ditutupi oleh tanaman kelapa, hortikultura dan
palawija. Pulau ini memiliki pesisir pantai yang indah sebagai potensi yang dapat
dikembangkan menjadi daerah wisata bahari.
4.1.4. Iklim
4.1.4.1. Kecepatan Angin
Kota Bitung terletak di pinggir pantai sehingga memiliki ekspos yang besar
terhadap tiupan angin. Di dalam Tabel 4.1. diperlihatkan kecepatan angin
maksimum dan rata-rata di Kota Bitung Tahun 2006. Data menunjukkan bahwa
kecepatan angin rata-rata sepanjang tahun adalah 19,83 knots (1 knot=1,85
km/jam).
pada bulan Desember dimana kecepatan angin adalah yang terendah, kondisi
kecepatan angin masih dapat menggerakkan turbin skala besar.
Salah satu contoh daerah yang telah membangun pembangkit listrik tenaga
angin di Indonesia adalah Nusa Penida, Bali. Data Bulan April 2007 s/d Maret
2008 menunjukkan bahwa kecepatan angin di wilayah tersebut berkisar antara
4,6-14,4 meter/detik pada pagi hari dan 5,3-14,0 meter/detik pada sore hari.
Data menunjukkan bahwa pada tahun 2007, pembangkit listrik tenaga angin di
wilayah tersebut dapat menghasilkan 122.840 kW/tahun atau 10.126 kW per
bulan dengan kontribusi <5% terhadap produksi listrik di wilayah tersebut. Hasil
analisis finansial menunjukkan bahwa dengan tingkat harga Rp 700/kW,
pembangkit listrik tenaga angin tidak menguntungkan (Ardana 2009).
Walaupun secara finansial tidak menguntungkan, namun listrik tenaga
angin merupakan sumber energi ramah lingkungan karena tidak mengakibatkan
emisi gas buang atau polusi yang berarti ke lingkungan. Disamping itu, sifatnya
adalah terbarukan sehingga dapat berkontribusi pada ketahanan pasokan
energi. Beberapa dampak lingkungan pembangkitan energi ini adalah dampak
visual, derau suara, ekologi, dan keindahan. Meskipun dampak-dampak
lingkungan ini menjadi ancaman dalam pembangunan pembangkit listrik tenaga
angin, namun jika dibandingkan dengan penggunaan energi fosil, dampaknya
masih jauh lebih kecil (Breeze 2005).
sebesar 57,25% di Nusa Penida (dimana pembangkit listrik tenaga surya telah
dibangun), dapat disimpulkan bahwa pembangkit listrik tenaga surya dapat
dibangun di lokasi penelitian.
Energi matahari merupakan salah satu solusi penyediaan energi di masa
yang akan datang. Salah satu kendalanya adalah investasi awal cukup mahal,
tapi biaya operasionalnya terbilang murah dibandingkan dengan pemanfaatan
energi gas bumi maupun batubara. Energi matahari dapat dimanfaatkan dengan
teknik solar thermal atau photogalvanic. Kendala utama teknik tersebut adalah
kategorinya sebagai high-technology dalam bidang nanoteknologi. Teknologi ini
belum dikuasai di Indonesia dan memerlukan investasi yang sangat besar untuk
mengembangkannya. Dengan demikian, produksinya secara masal akan sulit
dilakukan. Saat ini, modul surya masih diimport dengan harga yang relatif mahal.
Namun kedepannya, diperkirakan akan semakin kompetitif sejalan dengan
penemuan cara-cara produksi yang lebih efektif dan efisien serta efek dari
semakin langkanya sumberdaya bahan bakar fosil.
Pembangkit listrik tenaga surya di Nusa Penida, Bali memiliki kapasitas
modul surya sebesar 32,4 kWp, trafo 50kVa, dengan output harian 130 kWh, 229
volt arus bolak balik (Ardana 2009). Dibandingkan dengan pembangkit listrik
tenaga surya, pembangkit ini memiliki biaya operasional lebih kecil. Namun,
sama seperti pembangkit listrik tenaga angin, dengan tingkat harga Rp 700/kWh,
pengembangan energi listrik ini tidak layak secara finansial (Ardana 2009).
4.2. Perekonomian
Pertumbuhan ekonomi Kota Bitung Tahun 2006, yang ditunjukkan oleh
pertumbuhan PDRB atas dasar harga konstan 2000, mengalami peningkatan
sebesar 2,91 persen. Pertumbuhan ini melambat jika dibanding tahun
sebelumnya sebesar 5,38 persen.
Data di dalam Bitung Dalam Angka Tahun 2007 (Gambar 4.1.)
menunjukkan bahwa pada tahun 2006 kontribusi Sektor Angkutan dan
Komunikasi berada pada urutan pertama terhadap total PDRB yakni sebesar
24,18 persen, diikuti oleh Sektor Industri sebesar 22,48 persen, dan ketiga
Sektor Pertanian sebesar 21,69 persen. Tingginya kontribusi sektor Angkutan
dan Komunikasi didominasi oleh aktifitas Pelabuhan Samudera Bitung,
sedangkan Sektor Pertanian disumbang oleh Sub-sektor Perikanan dengan
kontribusi sebesar 19,32 persen dari PDRB. Sektor Industri dipengaruhi oleh
57
Angkutan/
Komunikasi
Lainnya
24.18%
19.35%
Konstruksi
12.30%
Industri
22.48%
Pertanian
PDRB per kapita Kota Bitung pada tahun 2006 sebesar Rp 15.322.271 dan
pendapatan per kapitanya adalah Rp 13.122.474. Angka ini merupakan angka
atas dasar harga berlaku, artinya mengikuti perubahan harga. Jika berdasarkan
harga pada tahun 2000 sebagai tahun dasar, maka PDRB per kapitanya adalah
Rp 10.251.489 dan pendapatan per kapitanya sebesar Rp 8.051.692,-
Nilai Location Quotiens (LQ) Tahun 2006 dari tiga sektor unggulan adalah:
Sektor Industri Pengolahan (2,54); Listrik, Gas dan Air Bersih (2,54);
Pengangkutan dan Komunikasi (1,80); dan Pertanian (1,12). Nilai LQ>1
mengindikasikan bahwa Kota Bitung mempunyai kecenderungan spesialisasi
yang lebih besar dari Provinsi Sulawesi Utara, yaitu cenderung untuk
mengekspor (BPS Bitung, 2007).
Tabel 4.3.
Perbandingan Luas Penggunaan Lahan Menurut Jenis Penggunaan Lahan
Tahun 2004-2006
No Penggunaan 2004 2005 2006
Lahan Ha % Ha % Ha %
1 Lahan Kering :
Permukiman 4376 14,39 5286 17,39 5.286 17,39
Tegalan 1899 6,25 1852 6,09 1.852 6,09
Hutan 9651 31,75 9651 31,75 9.651 31,75
Perkebunan 12972 42,67 12062 39,68 12.062 39,68
Fasilitas Umum 800 2,63 847 2,79 847 2,79
2 Tanah Sawah :
Sawah 76 0,25 76 0,25 76 0,25
Tanah 75 0,25 75 0,25 75 0,25
Basah/Rawa/Tambak
3 Lainnya 551 1,81 551 1,81 551 1,81
Juml ah 30.400 100,00 30.400 100,00 30.400 100
Sumber : BPS Bitung (2007)
4.4. Ketenagakerjaan
Jumlah penduduk Kota Bitung pada Tahun 2008 adalah 176.161 jiwa
(Anonim 2008). Transformasi struktur ekonomi perkotaan yang dicirikan oleh
pergeseran peranan sektor primer ke sektor tersier, juga dapat dicirikan oleh
pergeseran penyerapan tenaga kerja sektor primer ke sektor tersier.
Tahun 2006 sektor pertanian menyerap sebagaian besar dari jumlah
tenaga kerja yaitu sebanyak 24,60%, kemudian sektor transportasi dan
komunikasi 18,92%, sektor industri sebesar 15%, dan sektor perdagangan
14,86% sama dengan penyerapan di sektor jasa. Seiring dengan pesatnya
perkembangan akivitas industri dan arus bongkar muat di Pelabuhan Bitung
maka sektor konstruksi juga menyerap cukup banyak tenaga kerja yakni
mencapai 8,51%, dan sektor lainnya menyerap kurang dari 2%.
4.5. Prasarana
4.5.1. Listrik
Kebutuhan akan tenaga listrik, baik untuk tenaga penerangan maupun
usaha di Kota Bitung dipenuhi oleh PT. PLN (PLTA Tanggari 1 dan 2 dan PLTA
Tonsea Lama yang secara geogafis terletak di wilayah otonom lain), dan PLTD
Kota Bitung. Perkembangan daya terpasang PLN dari tahun ke tahun mengalami
peningkatan. Sampai dengan tahun 2005, daya terpasang di Kota Bitung telah
mencapai 45.221 KVA dengan daya tersalur sebesar 46.453 KVA. Penggunaan
daya terbesar adalah oleh sektor industri mencapai 44,07%, diikuti
pelanggan rumah tangga sebesar 34,89%, usaha 15,09%, kantor 3,95% dan
59
sosial 2%. Produksi dan distribusi listrik selengkapnya di sajikan pada Gambar
4.2.
Gambar 4.2. Distribusi penggunaan daya listrik di Kota Bitung Tahun 2005
Sumber : BPS Bitung (2007).
Tabel 4.4.
Produksi Perikanan Laut Kota Bitung Tahun 2001 - 2006 (ton)
letak TPA di wilayah dengan elevasi yang relatif tinggi. Status legalitas
kepemilikan lahan TPA terjadi karena sistem administrasi aset Kota yang tidak
dilakukan dengan baik sehingga keberadaan dokumen kepemilikan lahan tidak
bisa dilacak. Akibatnya, lahan tersebut dikuasai kembali oleh ex-pemilik dan
selanjutnya mengenakan beban sewa kepada Dinas Kebersihan bilamana akan
menggunakan TPA tersebut.
Letak TPA Tewaan di wilayah dengan elevasi yang relatif tinggi
menyebabkan beberapa permasalahan. Pertama, karena TPA dirancang
sebagai open dumping landfill maka sampah yang dibuang serta air lindi dari
sampah tersebut sangat berpotensi untuk merusak sistem aliran air tanah di
wilayah di bawahnya. Kedua, material sampah sangat potensial terbawa ke
wilayah di bawahnya oleh aliran air permukaan seperti air hujan. Ini sudah
terbukti terjadi di awal Juni 2009 dimana akibat hujan lebat menyebabkan
material sampah terbawa aliran air hujan dan mencemari kolam-kolam ikan di
wilayah di bawahnya. Akibatnya adalah kematian puluhan ribu ekor ikan air
tawar yang dibudidaya oleh masyarakat (Harian Komentar, 3 Juni 2009).
Jumlah armada angkutan truk yang dimiliki oleh Dinas Kebersihan Kota
Bitung sangat terbatas, yakni sebanyak delapan buah. Keterbatasan armada
angkutan ini mengakibatkan dari produksi sampah yang berjumlah 1.395.708
m3/tahun, hanya sebanyak 47.450 m3/tahun yang dapat terangkut ke TPA.
Dengan demikian ada sejumlah besar volume sampah kota yang tidak terangkut
ke TPA sehingga terbiar menumpuk di tempat umum, atau di permukiman
warga, dan atau dibuang ke badan air.
Hal yang kontradiktif masih terjadi dimana ada pabrikan yang beranggapan
bahwa membuang limbah industri yang mengandung bahan organik seperti
minyak kelapa dan darah ikan dengan kadar yang rendah akan membantu
meningkatkan populasi plankton sehingga dapat meningkatkan kehidupan biota
laut.
Dari 53 unit usaha industri besar (industri agro, logam, dan kimia), jumlah
industri agro adalah 35 unit usaha atau sekitar 67 persen atau merupakan
mayoritas dari keseluruhan industri besar yang ada di Kota Bitung.
Tabel 5.3.
Perkembangan Nilai Produksi (Rp Juta) Thn 2002 – 2006
Tahun
No Nilai Produksi
2002 2003 2004 2005 2006
1 Industri Kecil &
Menengah 118.097 119.525 121.57 124.780 132.891
2 Industri Agro
Logam kimia 851.095 897.905 976.462 976.462 1.098.520
Jumlah 969.192 1.017.43 1.098.032 1.101.242 1.232.411
Sumber: Dinas Perindag Kota Bitung (2007)
Bitung Tahun 2008. Untuk keperluan analisis maka jumlah unit usaha maupun
produksi dari semua jenis industri perikanan laut tersebut disatukan, seperti yang
diperlihatkan di dalam Tabel 5.4.
Produk-produk utama yang dihasilkan oleh industri kelapa adalah tepung
kelapa, minyak kelapa, dan minyak goreng.
Kebutuhan Kebutuhan
Energi 3.736 MW air: 3,17 juta m3
Output non-produk
By-products: 13.266 ton*)
Limbah cair: 3,17 juta m3.
Gambar 5.1. Profil Industri Perikanan Laut (Diagram Aliran Materi Tahunan)
Sumber: Hasil kompilasi data dari sumber: Bitung Dalam Angka 2007,
Dinas Perindag Kota Bitung 2008, dan data prediksi.
Ket: *) Bahan mentah
4. Kebutuhan air sebesar 3,17 juta m3 merupakan perkalian antara input materi
(158.260.000 kg) dengan pemakaian air sebesar 20 lt/kg bahan baku.
5. Kebutuhan energi listrik sebanyak 3.736 MW merupakan penggunaan listrik
oleh sektor industri (44,07%) terhadap daya tersalur sebesar 46.453 KVA
dibagi dua (setengah bagian digunakan oleh industri kelapa).
Data input materi bahan baku perikanan laut melebihi potensi produksi
perikanan laut Kota Bitung Tahun 2006 sebesar 133.042,4 ton. Hal ini
menunjukkan bahwa terdapat kekurangan pasokan bahan baku sebanyak
25.217,6 ton per tahun yang diimpor dari luar daerah, seperti Provinsi Maluku
Utara dan Gorontalo.
Data yang sangat menonjol besarnya adalah penggunaan air sebanyak
3,17 juta m3 per tahun. Bila dibagi dengan jumlah industri perikanan laut yang
beroperasi sebanyak 30 unit maka penggunaan air bersih adalah sebanyak 294
m3/perusahan/hari, suatu jumlah yang sangat besar.
Diagram aliran materi tahunan dari industri kelapa di Kota Bitung
diperlihatkan pada Gambar 5.2.
Data Diagram Aliran Materi Tahunan Industri Kelapa di Kota Bitung
diperoleh dengan cara sebagai berikut:
1. Kebutuhan energi listrik: sama dengan penjelasan pada diagram aliran
materi tahunan industri perikanan laut.
2. Kebutuhan air adalah terutama digunakan oleh industri kelapa parut kering
(KPK) yang menghasilkan produk sebanyak 6.400 ton. Penggunaan air untuk
industri KPK adalah 20 liter air bersih/kg KPK yang dihasilkan atau sebanyak
128 ribu m3 per tahun. Sedangkan air cucian untuk industri kelapa lainnya
diprediksi sebanyak 10% dari kebutuhan industri KPK, sehingga total
kebutuhan air industri kelapa adalah 140,8 ribu m3 per tahun.
3. Input materi kelapa setara kopra adalah 409.109 ton merupakan data
prediksi dengan mengalikan data produksi dengan rendemen rata-rata
produk kelapa sebesar 60% (245.475x(1/0,6)).
4. Jumlah air kelapa yang dihasilkan sebanyak 6.400 m3 diperoleh dengan
mengalikan produksi KPK dalam kilogram (6400000)(5)(200 ml). Angka lima
menunjukkan banyaknya butir kelapa untuk menghasilkan satu kilogram
KPK, sedangkan 200 menunjukkan banyaknya air kelapa (ml) per butir
kelapa.
67
Gambar 5.2. Ilustrasi Profil Industri Kelapa (Diagram Aliran Materi Tahunan)
Kebutuhan Kebutuhan
energi: 3.736 MW air: 140,8 ribu m3
Output non-produk
Limbah cair: 140,8 ribu m3
Bahan ikutan:
Air kelapa: 6.400 m3
Tempurung kelapa: 12.800 ton
Paring daging kelapa: 6.400 ton.
Sumber: Hasil kompilasi data dari sumber: Bitung Dalam Angka 2007,
Dinas Perindag Kota Bitung 2008, dan data prediksi.
5.2.2.2. Kelemahan
(A). Industri Perikanan Laut
- Kemampuan teknologi armada tangkap yang relatif ketinggalan dibandingkan
dengan kemampuan negara tetangga, seperti Philipina, Thailand, dan
Taiwan.
- Kapasitas tampung produk perikanan yang terbatas, khususnya pada musim-
musim tangkap puncak.
- Kendala birokrasi yang rumit dan pungutan liar.
- Kemampuan SDM yang terbatas.
- Sistem monitoring dan pengawasan terhadap illegal fishing yang masih
lemah.
69
5.2.2.3. Peluang
(A). Industri Perikanan Laut
- Kebijakan nasional yang mendorong investasi.
- Kebijakan nasional pengelolaan wilayah/daerah masing-masing untuk
meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD).
- Permintaan ekspor produk perikanan laut yang relatif tinggi.
- Menjadi alur migrasi lintas internasional dari jenis-jenis ikan yang bernilai
ekonomi tinggi, seperti tuna dan cakalang.
5.2.2.4. Ancaman
(A). Industri Perikanan Laut
- Penjualan hasil tangkapan di laut kepada nelayan asing.
- Persaingan usaha yang semakin ketat dengan provinsi-provinsi lain di
Kawasan Timur Indonesia yang juga memiliki potensi perikanan laut yang
besar.
- Semakin ketatnya ketentuan-ketentuan standar produk perikanan laut di
negara-negara importir.
70
cucian daging kelapa itulah yang merupakan limbah cair industri kelapa. Industri
tepung ikan, pakan ternak, dan minyak murni menghasilkan limbah cair dan
limbah padat dalam jumlah yang tidak siknifikan.
Tabel 5.5.
Limbah Cair dan Padat dari Industri Agro
Limbah cair*) Limbah padat*)
No Jenis industri
(m3/tahun) (ton/tahun)
1 Tepung kelapa 147.200 -
2 Minyak kelapa Tidak signifikan -
Minyak kelapa -
3 Tidak signifikan
sawit
Plastik, spons,
4 Perikanan laut 3,17 juta
karton
5 Tepung ikan Tidak signifikan Tidak signifikan
6 Pakan ternak Tidak signifikan Tidak signifikan
7 Minyak murni Tidak signifikan Tidak signifikan
8 Karbon aktif - 288
Keterangan :*) Data hasil prediksi (kecuali untuk data industri karbon aktif
yang merupakan data faktual)
5.4. Bahan Ikutan Industri
Bahan ikutan dari industri perikanan laut meliputi: kepala, daging hitam,
sirip, ekor, tulang, dan isi perut ikan laut, sedangkan dari industri kelapa adalah
air kelapa, tempurung kelapa, dan paring kelapa. Data kuantitas tempurung
kelapa diperoleh dengan mengalikan jumlah produksi tepung kelapa dalam
satuan kilogram dengan berat tempurung per butir kelapa (400 gram). Data
kuantitas paring kelapa diperoleh dengan mengalikan jumlah produksi tepung
kelapa dalam satuan kilogram dengan berat paring kelapa per butir (200 gram).
Industri tepung ikan, pakan ternak, maupun karbon aktif tidak menghasilkan
bahan ikutan yang siknifikan jumlahnya.
Tabel 5.6.
Jenis Industri Agro Penghasil Hasil Ikutan
Hasil Ikutan*)
No Jenis industri
(per Tahun)
• Tempurung kelapa: 12.800 ton
1 Tepung kelapa • Paring daging kelapa: 6.400 ton
• Air kelapa: 6.400 m3
2 Minyak kelapa Bungkil kopra: 34.650 ton
3 Perikanan laut 13.266 ton
4 Tepung ikan Tidak signifikan
5 Pakan ternak Tidak signifikan
6 Minyak murni Tidak signifikan
7 Karbon aktif Tidak signifikan
Keterangan: *) data hasil prediksi
72
Sangat tidak
setuju
Ragu-ragu Tidak setuju
Sangat setuju
Setuju
2. Belum pernah terjadi gangguan kesehatan yang fatal di daerah ini karena
pencemaran lingkungan yang diakibatkan oleh aktivitas industri agro, dan
3. Pencemaran lingkungan yang diakibatkan oleh aktivitas industri agro dapat
diatasi dengan baik oleh Perusahan.
Hal-hal yang dikemukakan di atas sejalan dengan fakta yang berkembang
bahwa sampai saat survei dilakukan, tidak ada komplain atau keberatan yang
berarti yang disampaikan oleh masyarakat terhadap eksistensi industri
manufaktur/agro, khususnya dalam bentuk demonstrasi atau unjuk rasa.
Kalaupun ada keluhan warga masyarakat maka dengan itikad baik dari pihak-
pihak terkait dan dengan mediasi pihak Pemerintah Kota, dapat dicarikan solusi
Sangat tidak
Tidak setuju setuju Sangat setuju
Ragu-ragu
Setuju
Juni 2009). Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa hubungan sosial antara
industri dan masyarakat di sekitarnya relatif baik.
sangat tidak
tidak setuju setuju
sangat setuju
ragu-ragu
setuju
1. Aktivitas industri agro di Kota ini akan semakin berkembang di masa yang
akan datang.
2. Industri agro akan semakin menjadi tumpuan bagi penyediaan lapangan
kerja.
3. Pasokan bahan baku bagi industri agro di Kota ini akan terus ada secara
berkelanjutan.
4. Pasokan air dan energi bagi industri agro akan terus berkelanjutan.
5. Dampak lingkungan aktivitas industri dapat dikendalikan dengan baik.
6. Teknologi penanggulangan pencemaran industri agro yang baru dan
terjangkau harga dan operasionalnya akan semakin tersedia di masa yang
akan datang.
7. Akan semakin berkembang sistem manajemen dan monitoring dan evaluasi
lingkungan yang semakin baik dalam mengantisipasi dihasilkannya by
products dan limbah industri.
8. Ketersediaan lahan di Kota ini akan dapat mendukung pertambahan jumlah
industri agro
9. Infrastruktur pendukung industri agro akan terus berkembang.
10. Tenaga kerja profesional akan terus bertambah dan mendukung aktivitas
industri agro di Kota ini.
11. Kesadaran lingkungan pihak industriawan akan semakin baik di masa yang
akan datang.
12. Pergeseran pusat pertumbuhan ekonomi ke Samudera Pasifik akan semakin
meningkatkan geliat aktivitas industri agro di Kota ini.
pihak menekan penjualan ikan kepada nelayan asing di tengah laut serta
menekan illegal fishing, oleh aparat penegak hukum.
Pihak industri agro yakin bahwa pendirian industri di dalam kawasan industri
dapat menekan dampak pencemaran terhadap masyarakat. Selama ini terlihat
bahwa letak industi agro terletak di kantong-kantong permukiman penduduk. Hal
ini terjadi karena lemahnya perencanaan dan law enforcement terhadap RTRW.
Fakta menunjukkan bahwa pengembangan industri akan selalu diikuti oleh
tumbuhnya permukiman dan pusat bisnis di sekitarnya. Hal ini dapat terjadi
karena didorong oleh ketersediaan fasilitas-fasilitas industri seperti jalan, air, dan
listrik yang selalu menjadi faktor penarik tumbuhnya permukiman baru. Dengan
diterapkannya sistem kawasan industri yang memiliki batas fisik yang jelas maka
ekspansi permukiman penduduk tidak dapat dilakukan ke dalam kawasan
industri yang telah memiliki status legal formal. Dengan demikian maka setting
dan lansekap awal dari kawasan tersebut akan tetap terjaga.
Catatan lain terkait dengan dukungan terhadap implementasi kawasan
industri adalah harga lahan yang terjangkau. Pengalaman menunjukkan bahwa
bila ada indikasi perencanaan pengembangan kawasan industri maka akan
merangsang munculnya mafia tanah. Dilain pihak, ada fakta yang menunjukkan
bahwa pihak pengembang kawasan industri selalu menetapkan harga yang
sangat mahal terhadap kapling industri seperti hasil penelitian yang dilakukan
oleh Kodrat (2006). Itu sebabnya perlu diberlakukan kebijakan harga maksimal
kapling industri seperti yang ditetapkan oleh Pemerintah beberapa negara,
seperti Korea Selatan. Bahkan China, dalam upaya menarik investasi industri ke
negaranya, memberikan hak penggunaan lahan dengan waktu dan luasan
sesuai yang diperlukan secara gratis (Wawancara dengan Rompas 2009).
Terkait dengan bentuk antisipasi terhadap PP No. 24/2009 tentang
Kawasan Industri, pihak industri menyatakan bahwa bila harus dilakukan maka
relokasi industri ke kawasan industri akan dilakukan secara bertahap. Pihak
pabrikan juga akan mengajak pihak lain untuk mengembangkan usaha di dalam
kawasan industri yang dibangun pemerintah. Ada pihak industri yang akan
mengantisipasinya dalam bentuk pembelian kapling industri, namun ada juga
yang menolak apabila harus relokasi ke kawasan industri karena lokasi saat ini
sudah sesuai dan sangat ideal. Ada juga beberapa industri yang tidak perlu
bebuat sesuatu karena saat ini lokasinya sudah terletak di areal rencana
kawasan industri.
80
Rencana
Lokasi KI di
Kel. Tanjung
Merah
juga wajib terletak pada lokasi yang dekat dengan jalur perdagangan atau
pelayaran internasional, atau dekat wilayah yang memiliki sumber daya alam
unggulan. Keempat, kawasan harus memiliki batas yang jelas. Rincian dari
persyaratan ini bakal diatur dalam Peraturan Pemerintah mengenai tata cara
penetapan kawasan ekonomi khusus, yang diharapkan bisa rampung dalam
waktu kurang dari enam bulan setelah Undang-undang Kawasan Ekonomi
Khusus disahkan tanggal 15 September 2009.
Lembaga Riset:
Pelatihan, informasi, teknologi
FASILITASI
Sektor Perdagangan: PEMERINTAH
Pengembangan pasar,
jaringan informasi pasar, KAWASAN Lembaga Pemberdayaan
pembinaan SDM INDUSTRI Ekonomi Lokal:
Pemberdayaan ekonomi
masyarakat
SWASTA/
Koperasi Petani: MASYARAKAT
Penyediaan, pengelolaan
Lembaga Pengelolaan
dana bergulir/kredit bagi
petani
Bisnis:
Distribusi dan pengadaan input,
pengolahan, pemasaran, riset,
informasi, dan promosi
Pengusaha Lokal
Pengolahan dan Pemasaran
Petani:
Produksi/budidaya
LSM/Perguruan Tinggi:
Pemberdayaan, Bank: Asosiasi dan
pendampingan Permodalan KADINDA:
Kemitraan, informasi,
jaringan pasar
tersebut adalah tersedianya pantai yang tenang karena terlindung oleh Pulau
Lembeh.
(E). Ekosistem
Sebagai lahan pertanian yang sudah diusahakan puluhan bahkan ratusan
tahun, rencana lokasi kawasan industri bukan lagi merupakan habitat alami.
Dengan demikian, konversi lahan menjadi areal industri tidak akan
mengakibatkan terjadinya kehilangan habitat alami/satwa liar.
5.6.6. Rangkuman
Hasil evaluasi dengan menggunakan pendekatan Kerangka Kinerja
Lingkungan (“Environmental Performance Framework”) (Lowe 2001)
menunjukkan bahwa elemen kinerja lingkungan, yaitu penggunaan energi,
penggunaan air, ekosistem, dan lingkungan tetangga (evaluasi terhadap emisi
limbah cair dan limbah padat tidak dilakukan karena data pendukung belum
tersedia) mendukung pembangunan kawasan industri di rencana lokasidi
Kelurahan Tanjung Merah yang telah ditetapkan Pemerintah Kota Bitung.
Salah satu elemen kinerja lingkungan, yaitu penggunaan bahan
baku/sumberdaya tidak mendukung penetapan lokasi menjadi kawasan industri.
Hal ini terkait dengan fakta bahwa pembangunan kawasan industri di lokasi
dimaksud akan menyebabkan kehilangan lahan pertanian produktif dalam luasan
yang cukup besar. Data di dalam Bitung Dalam Angka Tahun 2006 menunjukkan
bahwa lahan datar (0-15 derajat) di Kota Bitung hanya seluas 4,18% dari total
areal Kota Bitung (304 km2), atau hanya sekitar 1.271 ha. Dengan demikian,
terhadap total luasan lahan datar yang ada, persentasi rencana luasan lahan
kawasan industri seluas 98 ha adalah sebesar 7,7%, suatu persentasi yang
relatif besar.
Hal-hal yang mendukung penetapan lokasi sebagai kawasan industri
adalah kedekatannya dengan Pelabuhan Samudera Bitung sehingga beban
emisi gas buang ke udara oleh transportasi darat yang ditimbulkannya akan
relatif kecil. Kedekatan lokasi juga meningkatkan efektifitas dan efisiensi lalu
lalang pekerja/pengguna kawasan industri. Walaupun lokasi kawasan industri
dekat dengan pelabuhan dan permukiman, tetapi jaraknya cukup aman sehingga
risiko yang dapat ditimbulkan terhadap masyarakat adalah minimal. Tiupan angin
kencang memang berisiko merusak fasilitas kawasan industri dan berpotensi
menggangu proses produksi, namun di lain pihak merupakan potensi
pengembangan energi terbarukan. Jadi, walaupun ada elemen kinerja
lingkungan yang tidak mendukung penetapan lokasi di Kelurahan Tanjung Merah
94
Produk ikutan yang dihasilkan oleh pabrik tepung kelapa yang saat ini
memiliki nilai ekonomis adalah paring kelapa dan tempurung kelapa. Paring
kelapa biasanya dikeringkan terlebih dahulu oleh pabrikan tepung kelapa dan
selanjutnya dijual kepada pabrik pembuatan minyak kelapa. Tempurung kelapa
dijual dalam bentuk bahan mentah kepada pengusaha pembuatan arang
tempurung. Keduanya dijual secara lokal. Air kelapa saat ini belum memiliki nilai
jual yang berarti karena hanya relatif sedikit yang dimanfaatkan sebagai bahan
baku pembuatan nata de coco, sehingga sejumlah besar masih dibuang dalam
bentuk yang sudah tercampur dengan air bersih pencuci daging kelapa.
Pabrik perikanan laut menghasilkan by-products berupa: kepala, sayap,
ekor, isi perut, daging hitam, tulang, kulit, air rebusan, air cucian yang
mengandung darah ikan, dan abu sisa pembakaran kayu. Pabrikan juga
96
menghasilkan fishmeal, yang merupakan bahan olahan dari kepala, sayap, ekor,
dan tulang ikan yang telah dikeringkan sebelumnya. Fishmeal dijual sebagai
bahan baku pembuatan pakan ternak. Ada pabrik yang menyatakan bahwa di
waktu mendatang fishmeal akan diekspor ke Jepang. Daging hitam biasanya di
kirim ke Pulau Jawa untuk dijadikan bakso. Kepala ikan, selain sebagai bahan
baku pembuatan fishmeal, juga dijual dalam bentuk segar kepada pembeli yang
selanjutnya menjualnya di pasar lokal. Air rebusan ikan pernah di ekspor ke
Jepang dan di waktu yang akan datang berpotensi untuk diekspor kembali.
A B C D E F
M
N O P Q R S
G H I J K L
Gambar 5.10. Pola Keterkaitan antar Industri Agro dan Industri Terkait
Keterangan: A-L: Perusahan-perusahan yang tercantum di dalam Kolom 1/2 Tabel 4…
M: Perusahan pembuatan pakan ternak
N: Perusahan pembuatan arang tempurung
O: Perusahan pembuatan minyak kelapa dari paring kelapa
P: Perusahan pembuatan nata de coco
Q: Perusahan pembuatan bakso
R: Perusahan pembeli kepala ikan segar untuk pasar lokal
S: Perusahan pengekspor air rebusan ikan
Tabel. 5.13. Perhitungan Nilai Keterkaitan (C) Antar Industri Agro dan Industri
Terkait di Kota Bitung
Industri Jumlah
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S
A 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 4
B 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
C 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
D 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 1 0 3
E 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
F 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 2
G 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
Industri
H 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
I 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
J 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
K 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
L 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
M 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
N 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
O 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
P 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Q 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
R 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
S 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Jumlah 13
Elemen Program
Pengembangan
Faktor-faktor Penentu
Pengembangan Program
(T3). Meningkatkan daya saing usaha industri. Meningkatnya daya saing usaha
terutama terkait dengan meningkanya citra perusahan dimata konsumen dunia
yang semakin sadar lingkungan.
(T4). Meningkatkan pendapatan industri. Peningkatan pendapatan dapat terjadi
karena adanya upaya pemanfaatan bahan ikutan dan atau limbah industri. Juga
karena menurunnya biaya pengelolaan limbah yang harus dikeluarkan oleh
pihak industri.
(T5). Melestarikan sumberdaya alam dan lingkungan. Pelestarian sumberdaya
alam dan lingkungan potensial untuk dicapai karena adanya upaya untuk
memanfaatkan sumberdaya secara optimal dan adanya upaya pengelolaan
limbah sebelum dibuang ke lingkungan.
13
10, 13 12
7 11
D 5,10
9, 12
a
y Sektor IV 9 Sektor III
a 8
7 1, 2, 3, 4, 6, 8, 11
D0 6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
o 5
r 4
o
n 3
Sektor I Sektor II
g 2
1
0
Ketergantungan
Gambar 6.2. Matriks Daya Dorong-Ketergantungan untuk Elemen Tujuan
Program Pengembangan AEIP Bitung
peluang kerja (T2), Meningkatkan daya saing usaha industri (T3), Meningkatkan
pendapatan industri (T4), Meningkatkan nilai tambah produk industri (T6),
102
1 2 3 4 6 8 11
5 9 12
10 13
(K5). Rencana lokasi kawasan industri adalah lahan pertanian subur. Lahan
seluas 98 ha yang direncanakan menjadi Kawasan Industri merupakan lahan
pertanian subur yang ditanami kelapa dan palawija. Upaya untuk memperluas
lahan industri tersebut menjadi 512 ha juga akan mengakibatkan kehilangan
lahan pertanian subur.
(K7). Dukungan kebijakan pemerintah yang masih lemah dan cenderung tidak
konsisten. Para ahli menilai bahwa negara ini memiliki banyak peraturan
perundangan yang tidak diterapkan secara konsekuen dan konsisten. Dilain
pihak, dukungan peraturan perundangan dalam bidang pengembangan industri
dinilai masih lemah dan cenderung tidak konsisten. Para pemimpin yang baru
berkuasa cenderung mengganti peraturan perundangan dengan yang baru
walaupun yang lama telah terbukti efektif dalam penerapannya.
(K8). Kurang tersedianya tenaga kerja terampil. Tenaga kerja terampil dengan
latar belakang pendidikan teknik industri masih kurang tersedia di wilayah ini
karena kurang tersedianya secara lokal lembaga pendidikan dalam bidang
tersebut. Tenaga kerja dimaksud biasanya harus didatangkan dari kota-kota di
Pulau Jawa. Namun, tenaga kerja dengan spesialisasi dan spesifikasi yang
diperlukan lebih memilih untuk bekerja di industri-industri besar di Pulau Jawa
yang memberikan pendapatan tetap yang lebih besar.
(K9). Biaya tenaga kerja relatif mahal dibandingkan dengan di Pulau Jawa.
Secara rata-rata, biaya tenaga kerja di Provinsi Sulawesi Utara lebih mahal
dibandingkan dengan biaya tenaga kerja di Pulau Jawa. Kondisi ini menjadi
salah satu faktor penghambat berkembangnya industri padat karya di wilayah ini.
(K10). Pertumbuhan jumlah dan jenis industri baru yang relatif rendah.
Eksistensi faktor penghambat seperti kurang tersedianya tenaga kerja terampil
dan murah, pasar yang relatif terbatas, keterbatasan pasokan listrik, sarana dan
105
(K13). Pasar di sekitar wilayah rencana kawasan industri relatif kecil. Relatif
kecilnya pasar di wilayah ini terkait dengan jumlah penduduk yang relatif sedikit.
Dengan demikian maka orientasi ekspor perlu menjadi pilihan bagi aktivitas
industri manufaktur di wilayah ini.
11
3 10
7 9
D
a 8
y Sektor IV Sektor III
a 5 7
4 6
D
0 1 2 3 12, 134 56 5 6 7 8 9 10 11 12
o
r 4 8, 9, 10
o 3
Sektor I Sektor II
n
g 2
2 1 1 11
0
Ketergantungan
sub elemen, yaitu: Konsep EIP belum dipahami dengan baik (K3), Dukungan
kebijakan pemerintah yang masih lemah dan cenderung tida konsisten (K7),
Rencana lokasi kawasan industri adalah lahan pertanian subur (K5), dan
Terbatasnya lahan untuk pendirian kawasan industri (K4), berada pada Sektor 4
(independent). Hal ini menunjukkan bahwa penanganan terhadap ke-empat
kendala utama dari program tersebut akan menimbulkan multiplier effect
terhadap tercapainya penanganan kendala utama dari program lainnya.
baik (K3) dan Rencana lokasi kawasan industri adalah lahan pertanian subur
(K5)) merupakan sub-sub elemen kunci yang perlu ditangani dalam
pengembangan AEIP Bitung. Sub-sub elemen Kendala Utama Program lainnya,
yaitu Terbatasnya lahan untuk pendirian kawasan industri (K4) dan Dukungan
kebijakan pemerintah yang masih lemah dan cenderung tidak konsisten (K7)
juga perlu diperhatikan karena memiliki kekuatan penggerak yang lebih kuat
dibandingkan dengan sub-sub elemen kendala utama program lainnya dan
memiliki keterkaitan yang kuat satu dengan lainnya.
1 2 11
8 9 10
6 12 13
4 7
3 5
Alternatif AEIP
Sasaran Bitung
Alternatif A B C D E
Tabel 6.1. dan Gambar 6.7. Secara keseluruhan, nilai konsistensi rasio (CR)
menunjukkan bahwa jawaban dari tenaga ekspert yang disurvei adalah
meyakinkan dengan tingkat kepercayaan di atas 90%. Hasil analisis di dalam
Tabel 6.1. menunjukkan bahwa yang menjadi kriteria prioritas adalah Konsep
EIP belum dipahami dengan baik dan diikuti oleh Meningkatnya kerjasama antar
industri secara sukarela.
Tabel 6.1. Data Hasil Analisis AHP dari Alternatif AEIP
Nilai Nilai
konsis- Model AEIP tertim-
Kriteria Penilaian tensi bang
ratio A B C D E dari
(CR) kriteria
Membangkitkan energi 0,006 0.289 0.289 0.053 0.08 0.289 0.109
listrik dari sumber
terbarukan
Meningkatkan kerjasama 0,056 0.293 0.381 0.094 0.117 0.115 0.361
antar industri secara
sukarela
Konsep AEIP belum 0,237 0.137 0.419 0.076 0.19 0.178 0.480
dipahami dengan baik
Rencana lokasi Kawasan 0,028 0.109 0.387 0.083 0.108 0.312 0.050
Industri adalah lahan
pertanian subur
Hasil (Alternatif) 0,006 0.209 0.390 0.081 0.147 0.174 -
energi terbarukan, dan fasilitas pengolahan limbah cair merupakan Model AEIP
prioritas yang dapat dikembangkan menjadi AEIP Bitung.
Kegiatan-kegiatan berbasis agro-kompleks di dalam model prioritas di atas
membutuhkan lahan terbuka yang memiliki karakteristik alami. Dengan demikian
maka sebagian dari lahan rencana kawasan industri perlu dipertahankan sesuai
dengan kondisinya saat ini. Keberadaan lahan dengan kondisi alami tersebut
dapat berkontribusi pada pemeliharaan lingkungan hidup.
pembangkitan listrik dengan sumber energi terbarukan seperti angin, surya, dan
arus laut. Kota Bitung memiliki ketiga potensi alam tersebut.
(P13). Pembangunan fasilitas daur ulang. Fasilitas daur ulang perlu dibangun
untuk mengolah limbah padat yang dihasilkan oleh industri, seperti plastik,
stirofoam, kertas, dll.
(P14). Pembangunan fasilitas pusat penyimpanan produk. Adanya fasilitas
pusat penyimpanan produk (gudang maupun cold storage) akan sangat
menguntungkan bagi tenant. Cold stortage dengan kapasitas besar akan sangat
bermanfaat terutama pada saat puncak musim panen ikan laut. Pembangunan
fasilitas ini oleh masing-masing industri tidak menguntungkan.
(P15). Pembangunan perumahan karyawan. Pembangunan perumahan bagi
karyawan akan menguntungkan dalam hal ketepatan waktu kerja dan
mengurangi biaya ekonomi dan sosial dari lalu lalang orang.
20
5 19
2 18
17
D 16
a Sektor IV 15 Sektor III
y 6 14
a 7, 8 13
11 12 13, 17, 18, 19, 20,
11
D 10 21
o
0 13 2 3 4 5 6 7 8 9 9
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
r 4 8
o 1 7
n 9 6
g 10 5
Sektor I 22 4 Sektor II
3 23
2 16
1 12, 14 15
0
Ketergantungan
12 14 15
16
23
13 17 18 19 20 21 22
7 8 10 11
6 9
1 5
2 3
3. Sosialisasi AEIP.
4. Program penyiapan dan pembebasan lahan dengan pembelian atau
penyertaan sebagai pemegang saham.
5. Pendirian perusahan pengelola kawasan industri.
6. Perumusan tata tertib kawasan industri.
7. Penetapan pola harga kapling industri.
8. Perumusan sistem kerjasama pertukaran materi dan limbah secara sukarela.
9. Penyiapan sistem rekruitmen tenant.
10. Pembangunan infrastruktur kawasan industri.
11. Pembangunan pembangkit listrik dengan sumber energi terbarukan.
12. Pembangunan fasilitas daur ulang.
13. Pembangunan fasilitas riset.
14. Pembangunan fasilitas perbaikan dan rekayasa.
15. Pembangunan fasilitas laboratorium pengujian.
16. Pembangunan fasilitas training.
17. Pembangunan pusat promosi dan bisnis.
18. Penyiapan sistem transportasi bersama.
19. Penyusunan Program CSR.
20. Pembangunan klinik kesehatan.
21. Pembangunan pengolahan limbah cair terpusat.
22. Pembangunan fasilitas pusat penyimpanan produk.
23. Pembangunan perumahan karyawan.
6.1.4. Rangkuman
Rangkuman dari hasil bahasan di atas adalah sebagai berikut:
1. Sub-sub elemen kunci Tujuan Pengembangan AEIP adalah: (a)
Membangkitkan energi listrik dengan sumber terbarukan, (b) Meningkatkan
kerjasama antar industri secara sukarela.
2. Sub-sub elemen kunci Kendala Utama Pengembangan AEIP adalah: (a)
Konsep AEIP belum dipahami dengan baik, (b) Rencana lokasi kawasan
industri adalah lahan pertanian subur.
3. Hasil analisis menunjukkan bahwa Model AEIP yang meliputi kegiatan-
kegiatan: industri manufaktur, kerjasama pertukaran materi dan limbah,
penggemukan sapi, peternakan ayam, Rumah Potong Hewan (RPH),
pengomposan, pembangkitan listrik sumber energi terbarukan, dan fasilitas
117
Pe ngom posan
TPA
Bhn O rganik
Pe ngge m uk an Pe te rnak an
Sapi Ayam
Pusat
Pe ngolahan
Lim bah C air Pusat
Tam an/ R PH Pe nyim panan
R TH dingin
Tabel 6.2. Data Dasar Industri Berbasis Perikanan Laut yang Digunakan dalam
Pemodelan
Data
No Peubah Sumber Data Keterangan
Dasar
1 Rendemen dari ikan segar
(%)
1)
- Ikan Kaleng 0,6 Pajow (2009) Industri Besar
- Ikan Beku 0,6 Idem Ind Besar, Sedang, Kecil
- Ikan Kayu 0,2 Idem Industri Besar
- Ikan Asap 0,6 Idem Industri Kecil
2 Rendemen Tepung Ikan 0,15 Data Prediksi Diturunkan dari data bahwa
dari ikan segar,% berat bersih ikan (fillet) adalah
60% dr berat ikan segar
(dengan kadar air 60%),
kemudian dikeringkan
menjadi tepung dengan kadar
air 10%.
2 Kapasitas Produksi - Total produksi dibagi jumlah
(kg/unit/hari) industri per hari (jumlah hari
- Ikan Kaleng 9.585 Disperindag dalam setahun: 360 HOK)
- Ikan Beku 5.838 Kota Bitung - Total 5 unit usaha existing
- Ikan Kayu 14.771 (2008) - Total 20 unit usaha existing
- Tepung Ikan 4.054 - Total 5 unit usaha existing
- Total 2 unit usaha existing
3 Harga Produk (Rp/kg):
- Ikan Kaleng 15000 Pajow (2009)1)
- Ikan Beku 12000 Idem
- Ikan Asap 12500 Idem
- Ikan Kayu 25000 Idem
- Tepung Ikan 6.250 Idem
4 Isi Ikan per Kaleng (kg) 1,298 PT. Deho Nilai rata-rata dari 10 kode
Canning Co. kaleng ukuran ∅ 603 inch
(2009)
5 Air Tawar (kg) 0,386 PT. Deho Nilai rata-rata dari 5 kode
Canning Co. kaleng ukuran ∅ 603 inch
(2009)
6 Minyak Kedelai (kg) 0,325 PT. Deho Nilai rata-rata dari 5 kode
Canning Co. kaleng ukuran ∅ 603 inch
(2009)
7 Air Garam (kg) 0,0035 PT. Deho Nilai rata-rata dari 10 kode
Canning Co. kaleng ukuran ∅ 603 inch
(2009) dengan prediksi konsentrasi
garam sebanyak 2%.
6 5
8 Potensi Perikanan Laut 181.451.000 Sulut Dalam Y = -0,845x + 31,526x –
4 3
Provinsi Sulut (kg) Angka 2008 388,76x + 1355,8x +
2
4960,6x - 21270x + 127195
R2 = 0,9422
9 Rasio Tenaga Kerja IB 13.349 kg/ Dinas -
TK/Thn Perindag Kota
Bitung (2008)
1)
Keterangan: Komunikasi pribadi (2009).
Grafik produksi perikanan laut Provinsi Sulawesi Utara Tahun 1994-2007
diperlihatkan di dalam Gambar 6.11. Berdasarkan hasil perhitungan diketahui
bahwa persamaan fungsi produksi perikanan laut adalah Y= -0,845x6+31,526x5-
388,76x4+1355,8x3+4960,6x2-21270x+127195 dengan koefisien determinasi (R2)
121
250000
200000
Produksi (ton)
150000
Series1
Poly. (Series1)
100000
y = -0.845x 6 + 31.526x 5 - 388.76x 4 + 1355.8x 3 + 4960.6x 2 -
21270x + 127195
50000 R2 = 0.9422
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Tahun
Grafik produksi kelapa (setara kopra) Provinsi Sulawesi Utara Tahun 1994-
2007 disajikan dalam Gambar 6.12. Berdasarkan hasil perhitungan diketahui
bahwa persamaan fungsi produksi kelapa adalah Y=-1,1229x6 +54,399x5-
981,5x4+8275,5x3-4621x2+68849x+251736 dengan nilai koefisien determinasi
(R2) adalah 0,801. Grafik menunjukkan bahwa produksi kelapa di Provinsi
Sulawesi Utara tumbuh secara polinomial, yaitu mengalami peningkatan dan
penurunan produksi secara gradual.
Pembangunan jenis-jenis industri dan kegiatan lainnya di AEIP Bitung
dilakukan secara bertahap, sebagaimana yang diperlihatkan di dalam Tabel 6.3.
Waktu keseluruhan pembangunan diasumsikan selama 15 tahun dengan
beberapa pertimbangan, yaitu: lama waktu realisasi investasi, ketersediaan
bahan baku, selesai dibangunnya dan beroperasinya industri pemasok bahan
baku, ketersediaan pasar, dan faktor lainnya.
122
350000
300000
250000
Produksi (ton)
200000 Series1
6 5 4 3 2 Poly. (Series1)
y = -1.1229x + 54.399x - 981.5x + 8275.5x - 34621x +
150000 Poly. (Series1)
68849x + 251736
100000 R2 = 0.801
50000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Tahun
Tabel 6.3. Tahapan Pembangunan Industri Agro dan Fasilitas AEIP Bitung
Tahun Pembangunan (20..) Jumlah
No Jenis Industri
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 (Unit)
1 Ikan Kaleng x 1
2 Ikan Beku x 1
3 Ikan Kayu x 1
4 Minyak Kelapa x 1
5 Kelapa Parut x 1
Kering (KPK)
6 Arang Aktif x 1
7 Ikan Asap x x x x 4
8 Tepung Ikan xx xx 4
9 Pakan Ternak xx xx 6
x x
10 Minyak Kelapa dari x x x x 4
Paring
11 Biodiesel x 1
12 VCO x x x x 4
13 Arang Tempurung x x x x 4
14 Nata de Coco x x x x x 5
15 Coco Vinegar x x x x x x 6
16 Kecap Kelapa x x x x x x 6
17 Minuman Ringan x x x 3
18 Santan x x 2
19 Bahan Kosmetik x x 2
20 Peternakan Ayam x 1
21 Penggemukan Sapi x 1
22 RPH x 1
23 Pengomposan x x 2
24 Pembangkit Listrik x 1
Tenaga Angin
25 Pembangkit Listrik x 1
Tenaga Surya
Jumlah 64
Produksi Ikan Kaleng, Ikan Beku, dan Ikan Kayu dalam sub-model Industri
Berbasis Perikanan Laut dibangun berdasarkan persamaan matematik sebagai
berikut:
PP pl = KP pl *JIpl
PIpl = PP pl *Waktu
Dimana:
PP pl = Pertumbuhan produksi Ikan Kaleng; Ikan Beku; Ikan Asap; atau
Ikan Kayu (kg/hari)
PIpl = Produksi industri Ikan Kaleng; Ikan Beku; Ikan Asap; atau Ikan Kayu
(kg)
KP pl = Kapasitas produksi industri Ikan Kaleng; Ikan Beku; Ikan Asap; atau
Ikan Kayu (kg/unit/hari).
JIpl = Jumlah industri Ikan Kaleng; Ikan Beku; Ikan Asap; atau Ikan Kayu
(unit).
Produksi Ikan Asap, Tepung Ikan, dan Pakan Ternak dalam sub-model
Industri Berbasis Perikanan Laut dibangun berdasarkan persamaan matematik
sebagai berikut:
Dimana:
Pertumbuhan Ind pl = pertumbuhan industri perikanan laut.
STARTTIME+Waktu dimulai = Saat dimana pertambahan industri pertama
kali terjadi (hari)
Interval waktu = jarak waktu tambahan jumlah industri (hari)
Dimana:
k = jenis-jenis industri berbasis kelapa.
Pertumbuhan Ind k = pertumbuhan industri kelapa.
STARTTIME+Waktu dimulai = Saat dimana pertambahan industri pertama
kali terjadi (hari)
Interval waktu = jarak waktu tambahan jumlah industri (hari)
Dimana:
Tambahan Jlh Ind k = tambahan jumlah industri kelapa.
Tabel 6.4. Data Dasar Industri Berbasis Kelapa yang Digunakan dalam
Pemodelan
No Peubah Data Dasar Sumber Data Keterangan
6 5
1 Potensi Kelapa 229.613.000 Sulut Dalam Angka Y= -1,1229x + 54,399x -
4 3
(Setara Kopra) (kg) 2008 981,5x + 8275,5x -
2
Provinsi Sulut 4621x + 68849x +
251736
2
R = 0,801
2 Rasio Tenaga 199.500 kg Dinas Perindag Kota Rasio diperoleh dengan
Kerja IB produk Bitung (2008) membandingkan
kelapa/TK/ kapasitas produksi total
tahun dengan jumlah tenaga
kerja
3 Rendemen:
Arang aktif 75% PT. Mapalus Terhadap arang
Makawanua (2009) tempurung
Arang 30% Patandung (2009)1) Terhadap batok kelapa
Tempurung
Biodiesel 90% Wikipedia (2010) Terhadap minyak kelapa
Bungkil Kopra 58,4% Dinas Perindag Kota Terhadap kopra
Bitung (2008)
KPK 20% Pojoh dkk. (2000) Terhadap kelapa segar
Bahan Kosmetik 20% Data prediksi Terhadap kelapa segar
dibandingkan dengan
rendemen minyak
kelapa
Minyak Kelapa 60% Dinas Perindag Kota Terhadap kopra
Bitung (2008)
Minyak dari 25% Lumingkewas (2009)2) Terhadap paring
Paring
Paring dari KPK 25% Pojoh dkk. (2000) Terhadap kelapa segar
Santan 30% Lumingkewas (2009)2) Terhadap kelapa segar
VCO 15% Lumingkewas (2009)2) Terhadap kelapa segar
1) 2)
Keterangan: Komunikasi Pribadi (2009).
Gambar 6.16. Sub-Model Sumber Energi Terbarukan Gambar 6.17. Luasan Lahan yang Dibutuhkan
132
Gambar 6.19. Diagram Alir Penyerapan Tenaga Kerja Gambar 6.20. Diagram Alir Nilai Produksi AEIP Bitung
.
134
PP ak = KP ak *JIak
PIak = PP ak *Waktu
Dimana:
Dimana:
Pertumbuhan Ind ak = pertumbuhan industri agro-kompleks.
STARTTIME+Waktu dimulai = Saat dimana pertambahan industri pertama
kali terjadi (hari)
Interval waktu = jarak waktu tambahan jumlah industri (hari)
Dimana:
Tambahan Jlh Ind ak = tambahan jumlah industri agro-kompleks
135
Potensi sumber energi terbarukan terdiri atas tenaga angin dan radiasi
matahari yang diprediksi secara kumulatif menggunakan data dasar rata-rata
tahunan menjadi tenaga alam, total produksi listrik, serta nilai produksi listrik.
Data dasar yang digunakan dalam Sub-Model Pembangkit Listrik Energi
Terbarukan disajikan pada Tabel 6.6.
Tabel 6.6. Data Dasar Sub-Model Pembangkit Listrik Sumber Energi Terbarukan
No Peubah Data Dasar Sumber Data Ket
1 Intensitas radiasi 800 Rostyono, 1988
2 -
matahari (w/m )
2 Konversi tenaga angin 4000 w/knots Rostyono, 1988 -
3 Simpul angin1) 5 Data asumsi -
4 Kecepatan angin rata-rata 19,85 knots BPS Bitung (2008) -
5 Lama Penyinaran 64,5% BPS Bitung (2008) -
1)
Ket: Tempat pemusatan angin yang berpotensi menggerakkan turbin
TA = KA*KTA*JSA
Dimana:
TA = Tenaga angin
KA = Kecepatan angin
KTA = Konversi Tenaga Angin
JSA = Jumlah simpul angin
TM = LP*IRM
Dimana:
TM = Tenaga matahari
LP = Lama penyinaran
IRM = Intensitas radiasi matahari
Limbah dan Bahan Ikutan yang dihasilkan oleh semua jenis industri adalah:
limbah air cucian bahan baku serta alat dan mesin, darah ikan, darah ternak,
urine, feces ternak, dan air pemasakan ikan. Bahan ikutan yang dihasilkan oleh
semua jenis industri adalah: air kelapa, tempurung kelapa, paring kelapa, kepala
ikan, sirip, ekor, daging coklat, dan isi perut.
Dari keseluruhan limbah dan bahan ikutan tersebut di atas, hanya limbah
air cucian bahan baku serta alat dan mesin saja yang belum diolah lebih lanjut
menjadi produk yang memiliki nilai ekonomis. Di dalam AEIP Bitung, limbah air
cucian ini dikumpulkan secara terpusat dan diolah di Pusat Pengolahan Limbah
Cair Terpusat, yang selanjutnya dibuang ke lingkungan atau dimanfaatkan oleh
petani tambak ikan.
Sub-model Limbah dan Bahan Ikutan merupakan kesatuan yang utuh
dengan sub-model lainnya. Parameter-parameter penyusun sub-model ini
adalah:
1. Limbah Padat Industri = Merupakan penjumlahan dari limbah padat semua
jenis industri.
2. Air Cucian Alat dan Mesin= Merupakan penjumlahan dari semua air cucian
alat dan mesin dari semua jenis industri
3. Limbah Cair Ikan= Merupakan hasil perkalian dari jumlah ikan segar yang
dibutuhkan dengan pemakaian air bersih dari industri perikanan laut.
4. Bahan Ikutan Air Kelapa= Merupakan hasil perkalian dari jumlah air kelapa
per butir kelapa segar dengan jumlah kelapa segar yang dibutuhkan.
5. Bahan Ikutan Industri Perikanan Laut= Merupakan hasil perkalian dari
kebutuhan bahan ikutan dengan rendemen bahan ikutan ikan.
6. Paring Kelapa= Merupakan hasil perkalian dari jumlah kelapa segar yang
dibutuhkan dengan rendemen paring kelapa dalam industri KPK.
7. Tempurung Kelapa= Merupakan perkalian antara jumlah kelapa segar yang
dibutuhkan dengan rendemen tempurung kelapa.
8. Limbah Cair Industri Total= Merupakan hasil penjumlahan dari limbah cair
industri kelapa, industri perikanan laut, dan industri agro-kompleks.
Data dasar yang digunakan dalam Sub-Model Limbah dan Bahan Ikutan
disajikan pada Tabel 6.7.
138
Struktur Sub-Model Limbah dan Bahan Ikutan adalah seperti pada Gambar
6.18., sedangkan koefisien dan persamaan masing-masing disajikan dalam
Lampiran 12.
Apabila pola keterkaitan antar industri > 23.64% maka jumlah penyerapan
tenaga kerja merupakan gabungan dari:
139
'Nilai Produksi Arang Aktif'+' Nilai Produksi Industri Ikan Asap'+' Nilai
Produksi Industri Ikan Beku'+' Nilai Produksi Industri Ikan Kaleng'+' Nilai
Produksi Industri Ikan Kayu'+' Nilai Produksi Industri KPK'+' Nilai
Produksi Industri Minyak Kelapa'+' Nilai Produksi Industri Tepung Ikan'+'
Nilai Produksi Industri Pakan Ternak
Apabila pola keterkaitan antar industri > 23.64% maka Nilai Produksi
merupakan gabungan dari:
140
Diagram alir dari Nilai Produksi AEIP Bitung diperlihatkan dalam Gambar
6.20. Terkait dengan adanya pentahapan pembangunan dari jenis-jenis industri,
maka pentahapan tersebut juga berdampak terhadap Nilai Produksi AEIP Bitung.
Di dalam diagram alir dari Nilai Produksi, pentahapan tersebut dinyatakan dalam
Fungsi Delay, yang secara visual terlihat dalam bentuk tanda pagar pada ”link”
yang menghubungkan ”auxiliary,” dan Fungsi IF dan PULSE.
250000
200000
Produksi (ton)
150000
100000
50000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Tahun
Series1 Series2
Gambar 6.21. Perbandingan data faktual dan hasil simulasi potensi perikanan
laut Provinsi Sulawesi Utara secara grafis
Ket: Series 1: Potensi faktual; Series 2: Hasil Simulasi
Hasil plotting dalam grafik menunjukkan bahwa secara visual hasil simulasi
produksi perikanan laut memiliki trend yang sama dengan nilai potensi faktual.
Hal ini didukung oleh nilai koefisien determinasi yang tinggi, yaitu 0,9442.
350000
300000
250000
Produksi (ton)
200000
150000
100000
50000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Tahun
Series1 Series2
Gambar 6.22. Perbandingan data faktual dan hasil simulasi potensi kelapa
Provinsi Sulawesi Utara secara grafis
Ket: Series 1: Potensi faktual; Series 2: Hasil Simulasi
142
Hasil plotting dalam grafik menunjukkan bahwa secara visual hasil simulasi
produksi kelapa memiliki trend yang sama dengan nilai potensi faktualnya. Hal
ini didukung oleh nilai koefisien determinasi yang tinggi, yaitu 0,801.
Hasil simulasi yang dilakukan dengan kondisi jumlah unit usaha dan
kapasitas produksi sesuai dengan model yang dibangun menunjukkan bahwa
total kebutuhan bahan baku sudah berada dalam kategori kekurangan pasokan
dengan kisaran angka ± 240.000 ton s/d 297.000 ton per tahun (Tabel 6.9.).
Kondisi ini tentu saja akan semakin buruk bilamana industri-industri berbasis
perikanan laut yang baru didirikan di kawasan AEIP Bitung. Ada beberapa upaya
yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah tersebut, seperti pemberantasan
illegal fishing, penegakan hukum penjualan ikan di tengah laut, dan lain-lain.
Upaya-upaya tersebut akan didiskusikan secara detail pada bagian akhir bab ini.
144
Tabel 6.9. Hasil Simulasi Kondisi Ketersediaan dan Kebutuhan Bahan Baku
Perikanan Laut
Tahun Produksi Kebutuhan Kebutuhan Kebutuhan Potensi
Perikanan Terkini AEIP Total (kg) Impor (kg)
Laut Provinsi Provinsi Sulut Bitung(kg)
Sulut (kg) (kg)
2010 127.195.000 412.301.400 0 412.301.400 285.106.400
2011 111.883.321 412.301.400 0 412.301.400 300.418.079
2012 110.078.392 412.301.400 7.180 412.308.580 302.230.188
2013 120.192.253 412.301.400 14.380 412.315.780 292.123.527
2014 137.554.744 412.301.400 3.216.580 415.517.980 277.963.236
2015 156.675.625 412.301.400 6.425.960 418.727.360 252.051.735
2016 172.898.296 412.301.400 9.635.360 421.936.760 249.038.464
2017 183.445.117 412.301.400 12.844.760 425.146.160 241.701.043
2018 187.854.328 412.301.400 16.061.340 428.362.740 240.508.412
2019 187.808.569 412.301.400 19.763.940 432.065.340 244.256.771
2020 186.355.000 412.301.400 23.466.540 435.767.940 249.412.940
2021 186.517.021 412.301.400 27.176.320 439.477.720 252.960.699
2022 189.297.592 412.301.400 30.886.120 443.187.520 253.889.928
2023 191.074.153 412.301.400 34.595.920 446.897.320 255.823.167
2024 180.385.144 412.301.400 64.893.520 477.194.920 296.809.776
Tabel 6.10. Hasil Simulasi Persentasi Kebutuhan Bahan Baku Perikanan Laut
Terhadap Kebutuhan Total dari AEIP Bitung
Kebutuhan Total Ikan Persentasi
Kebutuhan Ikan
Laut Segar dari Industri Kolom 2
Tahun Laut dari AEIP
Berbasis Perikanan Laut di Terhadap
Bitung
Provinsi Sulawesi Utara Kolom 3
1 2 3 4
2010 0 412.301.400 0
2011 0 412.301.400 0
2012 7.180 412.308.580 0,002
2013 14.380 412.315.780 0,035
2014 3.216.580 415.517.980 0,77
2015 6.425.960 418.727.360 1,53
2016 9.635.360 421.936.760 2,28
2017 12.844.760 425.146.160 3,02
2018 16.061.340 428.362.740 3,75
2019 19.763.940 432.065.340 4,57
2020 23.466.540 435.767.940 5,39
2021 27.176.320 439.477.720 6,18
2022 30.886.120 443.187.520 6,97
2023 34.595.920 446.897.320 7,74
2024 64.893.520 477.194.920 13,60
Tabel 6.11. Hasil Simulasi Nilai Produksi Industri Berbasis Perikanan Laut
Tahun Industri Besar Industri Menengah Jumlah Industri
Perikanan Laut (Rp) dan Kecil Perikanan Perikanan
Laut (Rp) Laut (Rp)
2010 0 0 0
2011 0 0 0
2012 0 44.875.000 44.875.000
2013 0 89.875.000 89.875.000
2014 28.755.000.000 134.875.000 28.889.875.000
2015 57.510.000.000 2.468.500.000 59.978.500.000
2016 86.265.000.000 4.808.500.000 91.073.500.000
2017 115.020.000.000 7.148.500.000 122.168.500.000
2018 143.775.000.000 9.533.375.000 153.308.375.000
2019 176.029.200.000 11.918.375.000 187.947.575.000
2020 208.283.400.000 15.200.875.000 223.484.275.000
2021 240.537.600.000 19.877.000.000 260.414.600.000
2022 272.791.800.000 24.557.000.000 297.348.800.000
2023 305.046.000.000 29.237.000.000 334.283.000.000
2024 470.239.200.000 33.917.000.000 504.156.200.000
Tabel 6.13. Hasil Simulasi Ketersediaan dan Kebutuhan Kelapa (Setara Kopra)
Tahun Produksi Kelapa Kebutuhan Kebutuhan Kebutuhan Import Kelapa
Provinsi Sulut (kg) Terkini AEIP Total (kg) Provinsi Sulut
Provinsi Sulut Bitung (kg)
(kg) (kg)
2010 251.736.000 486.791.667 0 486.791.667 235.055.666
2011 293.311.276 486.791.667 18.000 486.809.667 193.498.390
2012 303.118.902 486.791.667 40.787 486.832.453 183.713.550
2013 303.031.363 486.791.667 963.587 487.755.253 184.723.890
2014 302.669.178 486.791.667 2.006.053 488.797.720 186.128.542
2015 303.907.563 486.791.667 3.053.640 489.845.307 185.937.744
2016 304.574.602 486.791.667 4.101.240 490.892.907 186.318.305
2017 301.340.931 486.791.667 5.688.840 492.480.507 191.139.575
2018 291.800.934 486.791.667 7.281.227 494.072.893 202.271.958
2019 275.745.452 486.791.667 8.873.627 495.665.293 219.919.841
2020 255.626.000 486.791.667 10.466.027 497.257.693 241.631.693
2021 236.210.502 486.791.667 12.063.213 498.854.880 262.644.377
2022 223.430.534 486.791.667 13.660.413 500.452.080 277.021.545
2023 222.420.081 486.791.667 15.275.563 502.067.230 279.647.149
2024 234.745.802 486.791.667 17.042.830 503.834.497 269.088.695
mengatasi masalah tersebut yang akan didiskusikan secara detail pada bagian
akhir dari bab ini.
Data menunjukkan bahwa persentasi kebutuhan bahan baku kelapa untuk
AEIP Bitung terkait dengan jumlah unit industri dalam bangun Model AEIP Bitung
adalah relatif kecil (Tabel 6.14). Persentasi tersebut berkisar antara 0,0037 s/d
3,38%. Ini mengindikasikan bahwa selama ini industri kelapa di Provinsi
Tahun 2019 s/d 2022 kebutuhan pakan tidak dapat dipasok secara penuh oleh
industri pakan yang ada di dalam AEIP Bitung. Sejak tahun 2023 pasokan
pakan menjadi positif (surplus) sehingga industri pakan dapat mengekspor ke
luar AEIP Bitung. Surplus pasokan pakan ternak juga dapat diantisipasi dengan
cara meningkatkan jumlah ternak pada industri agro-kompleks.
Hasil simulasi Nilai Produksi Industri Agro-Kompleks dicantumkan dalam
Tabel 6.18. Hasil simulasi menunjukkan bahwa pendapatan industri tersebut
mulai terealisasi sejak tahun 2017 atau tujuh tahun setelah Kawasan AEIP
Bitung selesai dibangun. Pada tahun ke-lima belas setelah selesainya
149
pembangunan Kawasan AEIP Bitung, nilai produksi dari industri ini berjumlah Rp
6.951.500.000.,-
Tabel 6.18. Nilai Produksi Industri Berbasis Agro-Kompleks
Tahun Peternakan Penggemukan RPH (Rp) Industri Industri Agro-
Ayam (Rp) Sapi (Rp) Pengomposan Kompleks (Rp)
(Rp)
2010 0 0 0 0 0
2011 0 0 0 0 0
2012 0 0 0 0 0
2013 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0
2016 0 0 0 0 0
2017 90.000.000 720.000.000 25.200.000 17.950.000 853.150.000
2018 180.000.000 1.440.000.000 50.400.000 53.900.000 1.724.300.000
2019 270.000.000 2.160.000.000 75.600.000 89.900.000 2.595.500.000
2020 360.000.000 2.880.000.000 100.800.000 125.900.000 3.466.700.000
2021 450.000.000 3.600.000.000 126.000.000 161.900.000 4.337.000.000
2022 540.000.000 4.320.000.000 151.200.000 19.900.000 5.209.000.000
2023 630.000.000 5.040.000.000 176.400.000 233.900.000 6.080.300.000
2024 720.000.000 5.760.000.000 201.600.000 269.900.000 6.951.500.000
Hasil simulasi Produksi Total Listrik dari kedua pembangkit listrik tersebut
dicantumkan dalam Tabel 6.19. Hasil simulasi menunjukkan bahwa produksi
150
pembangkit listrik dimulai pada Tahun 2020 dan meningkat terus pada tahun-
tahun selanjutnya.
Hasil simulasi terhadap total produksi listrik tenaga angin dan tenaga surya
pada Tahun 2024 adalah sebesar 58.648.320 watt. Bila dibandingkan, total
kapasitas produksi tersebut hanya sekitar 0,36% dari penggunaan energi listrik
oleh industri manufaktur yang saat ini beroperasi di Kota Bitung. Angkanya
masih sangat kecil, namun hal ini lebih disebabkan oleh kapasitas
pembangkitan listrik yang dibangun yang masih kecil (merujuk pada yang sudah
dibangun di P. Nusa Penida, Bali). Studi terhadap penerapan EIN (Eco-industrial
Networks) di Vancouver, Canada memprediksi adanya penghematan konsumsi
daya listrik dan sekaligus biaya listrik sebesar 37,40% (Anonim 2002).
Peluang untuk membangun pembangkit listrik dengan kapasitas produksi
lebih besar sangat terbuka karena dukungan potensi radiasi sinar matahari dan
tenaga angin yang memadai. Juga, terdapat peluang untuk membangun
pembangkit listrik energi gelombang seperti yang telah dibangun di Pantai
Parang Rucuk Tanjungsari Gunung Kidul (Nugrohoadi 2007).
Hasil simulasi terhadap Nilai Produksi listrik sumber energi terbarukan
diperlihatkan dalam Tabel 6.20. Hasil simulasi menunjukkan bahwa nilai produksi
pembangkit listrik sumber energi terbarukan mulai terealisasi sejak tahun 2020
atau sebelas tahun setelah Kawasan AEIP Bitung selesai dibangun. Pada tahun
ke-15 setelah selesainya pembangunan Kawasan AEIP Bitung, nilai produksi
dari pembangkit listrik ini berjumlah Rp 56.888.870,-
6.2.2.5. Sub-Model Bahan Ikutan, Limbah Padat, Limbah Cair, dan Kompos
(A). Ketersediaan, Penggunaan, dan Sisa Bahan Ikutan Industri Perikanan
Laut
Bahan ikutan industri perikanan laut berupa kepala, sirip, ekor, tulang, isi
perut, dan daging coklat dimanfaatkan oleh industri pembuatan tepung ikan dan
industri pakan ternak. Hasil survei lapangan menunjukkan bahwa ada industri
tertentu yang menjual bahan ikutan tersebut, namun ada juga yang
memberikannya secara cuma-cuma kepada industri pengguna.
Data hasil simulasi di dalam Tabel 6.21. menunjukkan bahwa pada tahun
2011, 2012, 2013 dan tahun 2022 dan 2023 terjadi kekurangan pasokan bahan
ikutan industri perikanan laut. Kekurangan pasokan tersebut dapat diatasi
dengan beberapa cara seperti import ikan segar dari daerah lain, pembangunan
cold storage skala besar untuk mengantisipasi musim panen besar, penegakan
hukum atas illegal fishing dan penjualan ikan di tengah laut kepada nelayan
asing.
Tabel 6.21. Hasil Simulasi Ketersediaan, Penggunaan, dan Sisa Bahan Ikutan
Industri Perikanan Laut
Tahun Bahan Ikutan Penggunaan Sisa Tersedia
Industri Bahan Ikutan Bahan Ikutan
Perikanan Laut Perikanan Laut Perikanan Laut
(kg) (kg) (kg)
2010 0 0 0
2011 0 0 0
2012 2.872 0 2.872
2013 5.752 0 5.752
2014 1.286.632 0 1.286.632
2015 2.570.384 1.705.250 865.134
2016 3.854.144 3.415.250 438.894
2017 5.137.904 5.125.250 12.654
2018 6.424.536 6.835.250 -410.714
2019 7.905.576 8.545.250 -639.674
2020 9.386.616 10.614.250 -1.227.634
2021 10.870.528 14.030.500 -3.159.972
2022 12.354.448 17.450.500 -5.096.052
2023 13.838.368 20.870.500 -7.032.132
2024 25.957.408 24.290.500 1.666.908
(B). Limbah Cair Kelapa dan Perikanan Laut Serta Limbah Padat
Hasil simulasi kuantitas limbah cair dan limbah padat dari AEIP Bitung
diperlihatkan dalam Tabel 6.22. Limbah cair Industri Kelapa merupakan
akumulasi dari air cucian alat dan mesin (yang merupakan bagian yang
dominan) dan sisa air kelapa yang tidak termanfaatkan oleh industri pengguna
bahan ikutan air kelapa. Pada tahun 2024, limbah padat industri kelapa dan
perikanan laut berjumlah 27.433 m3.
152
Tabel 6.22. Hasil Simulasi Limbah Cair dan Limbah Padat AEIP Bitung
Tahun Limbah Cair dari Limbah Cair dari Limbah Cair Limbah Padat
Industri Kelapa (ltr) Industri Perikanan Total (ltr) (m3)
Laut (ltr)
2010 0 0 0 0
2011 -57.300 0 -93.300 126
2012 -109.095 143.600 -37.136 255
2013 2.539.125 287.600 2.719.444 564
2014 5.379.045 64.331.600 69.727.474 2.151
2015 7.958.809 128.519.200 136.619.307 3.852
2016 10.537.849 192.707.200 203.510.817 5.552
2017 12.926.869 256.895.200 270.257.307 7.507
2018 15.320.614 321.226.800 337.116.581 9.489
2019 17.463.514 395.278.800 413.469.611 11.680
2020 19.619.994 469.330.800 489.836.221 13.967
2021 21.501.999 543.526.400 566.072.315 16.271
2022 23.520.855 617.722.400 642.445.661 18.612
2023 25.279.820 691.918.400 719.405.116 21.143
2024 27.433.396 1.297.870.400 1.329.844.572 27.234
Limbah cair Industri Perikanan Laut merupakan akumulasi dari air bersih
yang digunakan untuk mencuci ikan, memasak, dan mencuci alat dan mesin,
sebesar 20 liter/kg ikan segar. Data menunjukkan bahwa kuantitas limbah cair
tersebut sangat besar, dimana pada tahun 2024 berjumlah 1.297.870 m3 atau
dengan jumlah aliran materi sebesar sekitar 3.605 m3/hari. Dengan kata lain,
jenis industri ini memerlukan pasokan air bersih per hari sekurang-kurangnya
sebesar jumlah di atas. Bila dibandingkan dengan pasokan air bersih Kota
Bitung Tahun 2005 sebesar 8.021.537 m3, jumlah tersebut merupakan 16,17%
dari pasokan air bersih Kota tersebut. Data ini menunjukkan bahwa industri
berbasis perikanan laut mengkonsumsi air bersih dalam jumlah yang besar.
Limbah cair dalam Model AEIP Bitung, yaitu darah ikan serta urine dan
feces ternak sapi, dan feces di RPH merupakan faktor input Industri Pakan
Ternak. Ketersediaan faktor input dan penggunaannya tersebut disajikan pada
Tabel 6.23.
Untuk mengurangi biaya pengolahan limbah cair dan sekaligus
meningkatkan nilai tambah produk perikanan laut maka dapat dilakukan upaya
penampungan terhadap air pemasakan ikan, yang memiliki kandungan protein
yang tinggi. Hasil survei lapangan tahun 2009 menunjukkan bahwa telah ada
industri perikanan laut di Kota Bitung yang mengekspor air sisa pemasakan ikan
ke Jepang, namun belum dilakukan secara kontinu. Disamping dengan cara
mengekspor ke luar negeri, air sisa pemasakan ikan tersebut dapat digunakan
sebagai bahan baku oleh industri pakan ternak yang berada di dalam AEIP
Bitung.
153
Tabel 6.23. Ketersediaan dan Penggunaan Darah Ikan, Feces Ayam dan Sapi
dan Urine Sapi
Tahun Darah Penggunaan Feces Feces Feces Penggunaan Urine Penggunaan
Ikan Darah Ikan Ayam Sapi (kg) di Feces (kg) Sapi (kg) Urine Sapi
(kg) (kg) (kg) RPH (kg)
(kg)
2010 0 0 0 0 0 0 0 0
2011 0 0 0 0 0 96.000 0 0
2012 72 0 0 0 0 192.000 0 0
2013 144 0 0 0 0 288.000 0 0
2014 32.166 0 0 0 0 384.000 0 0
2015 64.260 0 0 0 0 480.000 0 0
2016 96.354 0 0 0 0 576.000 0 0
2017 128.448 18.000 72.000 194.400 504 672.000 324.000 18.000
2018 160.613 36.000 144.000 388.800 1.008 863.733 648.000 36.000
2019 197.639 54.000 216.000 583.200 1.512 1.055.733 972.000 54.000
2020 234.665 72.000 288.000 777.600 2.016 1.247.733 1.296.000 72.000
2021 271.763 90.000 360.000 972.000 2.520 1.439.733 1.620.000 90.000
2022 308.861 108.000 432.000 1.166.400 3.024 1.631.733 1.944.000 108.000
2023 345.959 126.000 504.000 1.360.800 3.528 1.823.733 2.268.000 126.000
2024 648.935 161.950 576.000 1.555.200 4.032 2.015.733 2.592.000 161.950
Akumulasi dari limbah cair industri berbasis kelapa dan limbah cair industri
berbasis perikanan laut sebesar 3.681 m3/hari di dalam AEIP Bitung akan diolah
secara tersentral pada Pusat Pengolahan Limbah Cair sebelum dibuang ke
lingkungan. Pada kondisi eksisting, industri perikanan laut yang beroperasi di
Kota Bitung diduga membuang limbah cair ke lingkungan dalam jumlah yang
jauh lebih besar dibanding jumlah di atas. Hasil survei lapangan dan
penelusuran literatur menunjukkan bahwa setiap industri perikanan laut memiliki
fasilitas pengolahan limbah cair, namun dari informasi yang diperoleh diketahui
bahwa pengolahan tersebut sedang dilakukan secara tidak optimal. Bahkan,
ada pihak industriawan tertentu yang beranggapan bahwa membuang limbah
cair industri perikanan ke laut akan berkontribusi secara positif pada
perkembangbiakan biota laut.
Tabel 6.24. Hasil Simulasi Ketersediaan, Penggunaan, dan Sisa Bahan Ikutan
Air Kelapa
Tahun Bahan Ikutan Penggunaan Bahan Sisa Tersedia Bahan Ikutan
Air Kelapa (ltr) Ikutan Air Kelapa (ltr) Air Kelapa (ltr)
2010 0 0 0
2011 18.000 144.000 -126.000
2012 40.787 288.000 -247.213
2013 963.587 432.000 531.587
2014 2.006.053 647.000 1.358.253
2015 3.053.640 1.151.000 1.902.640
2016 4.101.240 1.655.000 2.446.240
2017 5.148.840 2.446.200 2.702.640
2018 6.201.227 3.238.200 2.963.027
2019 7.253.627 4.317.400 2.936.227
2020 8.306.027 5.469.200 2.836.827
2021 9.363.213 6.908.400 2.454.813
2022 10.420.413 8.348.400 2.072.013
2023 11.495.563 10.075.600 1.419.963
2024 12.690.430 11.803.600 886.830
Data dalam Tabel 6.26. menunjukkan bahwa sejak tahun 2016, jumlah
pasokan tempurung kelapa (setara arang tempurung) tidak cukup untuk
memenuhi kebutuhan bahan baku arang tempurung untuk industri arang aktif.
Misalnya, di tahun 2024, kekurangan pasokan tempurung kelapa (setara arang
tempurung) adalah sebesar 1.512 ton.
Kekurangan pasokan tersebut dapat diatasi dengan beberapa cara.
Pertama, seperti yang diusulkan oleh pelaku usaha industri arang aktif di Kota
Bitung (Wawancara pribadi dengan Perera 2009), untuk meningkatkan pasokan
arang tempurung maka Pemerintah dapat membuat regulasi yang melarang atau
menetapkan pungutan yang mahal terhadap ekspor bahan baku arang
tempurung keluar daerah/ke luar negeri. Ekspor bahan baku arang tempurung
berpotensi menghilangkan nilai tambah produk dalam jumlah yang relatif besar.
Sebagai pembanding, nilai ekspor bahan baku arang tempurung di awal tahun
2009 adalah US $ 250-300/ton, sedangkan nilai ekspor arang aktif adalah sekitar
US $ 900/ton (Perera 2009).
selama ini belum menjadi pemasok arang tempurung kelapa, seperti Kabupaten
Sitaro, Kabupaten Sangihe, dan Kabupaten Talaud.
(E). Ketersediaan, Penggunaan, dan Sisa Darah Ikan dan Feces Ternak
Ketersediaan, penggunaan, dan sisa feces dan urine ternak sapi serta
darah ikan disajikan dalam Tabel 6.27. Data menunjukkan bahwa ketersediaan
feces dan urine ternak adalah 4.861.508 kg sedangkan yang dimanfaatkan oleh
industri pengomposan adalah 2.771.633 kg. Sisa feces dan urine ternak sebesar
1.511.800 kg merupakan peluang untuk meningkatkan kapasitas produksi
kompos.
Tabel 6.27. Ketersediaan dan Penggunaan Feces dan Urine Ternak, Darah Ikan,
dan Produksi Kompos
Tahun Ketersediaan Penggunaan Produksi
Feces, Urine, Feces, Urine, Kompos
dan Darah dan Darah (kg)
(kg) Ikan (kg)
2010 0 0 0
2011 0 96.000 72.000
2012 359 192.000 144.000
2013 719 288.000 216.000
2014 160.829 384.000 288.000
2015 321.298 480.000 360.000
2016 481.768 576.000 432.000
2017 909.646 708.000 504.000
2018 1.337.883 935.733 647.800
2019 1.790.421 1.163.733 791.800
2020 2.242.959 1.391.733 935.800
2021 2.695.856 1.619.733 1.079.800
2022 3.148.754 1.847.733 1.223.800
2023 3.601.652 2.075.733 1.367.800
2024 5.383.940 2.339.633 1.511.800
Keterangan: Belum termasuk lahan untuk pembangkit listrik tenaga angin dan surya.
±13,60 persen dari total kebutuhan bahan baku. Selanjutnya, hasil kajian
terhadap Sub-Model Industri Berbasis Kelapa menunjukkan bahwa konsumsi
bahan baku bagi 3 (tiga) unit industri besar dan 37 unit industri menengah dan
kecil berbasis kelapa hanya merupakan ±3,38 persen dari total kebutuhan bahan
baku. Dengan demikian maka rata-rata penyerapan bahan baku adalah 8,49%.
Bila data rata-rata penyerapan bahan baku ini diproyeksikan kepada tingkat
penyerapan tenaga kerja eksisting oleh industri manufaktur di Kota Bitung yang
berjumlah 22.545 orang, maka diprediksi penyerapan tenaga kerja pada tingkat
kapasitas produksi tersebut berjumlah sekitar 1.913 orang. Jumlah ini lebih tinggi
dibandingkan dengan angka penyerapan tenaga kerja hasil simulasi sebanyak
1.526 orang.
Rendahnya tingkat penyerapan tenaga kerja ini diduga disebabkan oleh
beberapa faktor. Pertama, data dasar penyerapan tenaga kerja didasarkan pada
data statistik penyerapan tenaga kerja dari beberapa industri yang diduga tidak
mencantumkan penyerapan tenaga kerja harian lepas yang jumlahnya cukup
siknifikan. Kedua, penggunaan pendekatan prediksi berdasarkan data dasar
tingkat produksi mengandung kelemahan karena tanpa berproduksipun,
perusahan harus mempekerjakan sejumlah tenaga kerja.
159
1,500
1,000
500
nilai tambah tiga sampai empat kali lipat (Wawancara pribadi dengan Perera
2009).
Dari hasil kajian terhadap Sub-Model Industri Agro-Kompleks diketahui
bahwa Industri Peternakan Ayam dan Penggemukan Sapi menyerap pakan
ternak yang dipasok oleh industri pakan ternak yang terdapat di dalam MP-AEIP.
Keterkaitan ini potensial menguntungkan kedua pihak industri karena
berkurangnya biaya transportasi dan biaya sosial terhadap lingkungan karena
dimanfaatkannya bahan-bahan ikutan di dalam pembuatan pakan ternak.
Sebagai pembanding, studi tentang penerapan Eco-Industrial Networks (konsep
yang sama seperti EIP) di Vancouver, Canada memprediksi bahwa lalu lalang
kendaraan untuk semua keperluan kawasan industri (angkutan produk, peralatan
dan mesin, tenaga kerja, dan lain lain) akan berkurang sebesar 25% (Anonim
2002). Penurunan lalu lalang kendaraan tersebut akan meningkatkan efisiensi
kawasan industri dan kualitas lingkungan secara keseluruhan. Selanjutnya,
eksistensi Rumah Potong Hewan (RPH) sangat potensial meningkatkan nilai
tambah produk dan jaminan atas tingkat keamanan ternak potong serta dapat
menciptakan peluang ekspor.
Industri pengomposan juga memberikan kontribusi pada pemeliharaan
lingkungan karena pemanfaatannya terhadap kotoran dan urin yang dihasilkan
oleh Industri Peternakan Ayam, Industri Penggemukan Sapi, serta limbah cair,
yaitu darah ikan yang dihasilkan oleh Industri Berbasis Perikanan Laut. Kompos
yang dihasilkan dapat dimanfaatkan untuk pemeliharaan Ruang Terbuka Hijau
dan Taman yang terdapat di dalam kawasan industri. Kelebihan pasokan
kompos yang diproduksi dapat dijual kepada petani palawija, hortikultura, atau
kepada rumah tangga-rumah tangga untuk budidaya dan atau pemeliharaan
tanaman pekarangan. Industri pengomposan memiliki prospek yang cerah
karena meningkatnya kecenderungan penggunaan pupuk organik, sebagai
susbtitusi terhadap pupuk sintetis yang telah terbukti kurang ramah lingkungan.
Hasil kajian terhadap Sub-Model Pembangkit Listrik Sumber Energi
Terbarukan menunjukkan bahwa potensi alam, seperti tenaga angin dan tenaga
surya di Kota Bitung, dapat dimanfaatkan untuk membangkitkan listrik
terbarukan yang ramah lingkungan. Namun demikian, beberapa kajian terakhir
menunjukkan bahwa pembangkitan energi tersebut belum menguntungkan
secara finansial, seperti yang dilaporkan oleh Ardana (2009) yang meneliti
pembangkit listrik tenaga angin dan surya di Nusa Penida, Bali. Juga, Negara
165
China yang sementara membangun beberapa pembangkit dengan kapasitas 1,5
MW per kincir angin mengalami hal yang sama (Prabowo 2009). Walaupun saat
ini belum menguntungkan namun dalam jangka panjang, prospek pembangkit
listrik tenaga angin dan surya akan menjadi lebih baik. Ini akan terjadi pada saat
bahan bakar fosil menjadi langka sehingga akan memicu peningkatan harganya.
Disamping itu, pembangunan pembangkit listrik terbarukan merupakan
pernyataan kepedulian terhadap kelestarian lingkungan karena secara nyata
akan menurunkan emisi Gas Rumah Kaca (GRK), seperti NO x, CO x , dan SO x.
Hasil simulasi terhadap Sub-model Limbah dan Bahan Ikutan memberikan
beberapa informasi penting yang terkait dengan pemanfaatan limbah dan bahan
ikutan serta potensi manfaat lingkungan yang dihasilkan. Hasil simulasi terhadap
Ketersediaan, Penggunaan, dan Sisa Bahan Ikutan Industri Perikanan Laut
menunjukkan bahwa bahan ikutan yang dihasilkan oleh Industri Berbasis
Perikanan Laut dapat memenuhi hampir semua kebutuhan untuk pembuatan
tepung ikan dan pakan ternak. Bahkan, di tahun 2024 ketika semua industri
berbasis perikanan laut telah selesai dibangun, sisa pasokan bahan ikutan yang
tidak terserap oleh industri pengguna adalah sekitar 11 ribu ton. Informasi ini
menunjukkan bahwa pada tahun itu, kapasitas produksi industri tepung ikan dan
pakan ternak dapat ditingkatkan.
Hasil simulasi terhadap produksi darah ikan dan urine ternak sapi
menunjukkan bahwa tingkat penggunaannya masih rendah. Hal ini dapat diatasi
dengan cara meningkatkan penggunaannya pada Industri Pakan Ternak. Namun
jumlah penggunaannya pada Industri Pakan Ternak sangat tergantung pada
kuantitas bahan ikutan yang dihasilkan oleh industri berbasis perikanan laut dan
industri berbasis kelapa. Darah dan urine yang tidak termanfaatkan harus diolah
terlebih dahulu di Pusat Pengolahan Limbah Cair sebelum dibuang ke
lingkungan.
Hasil Simulasi Ketersediaan, Penggunaan, dan Sisa Bahan Ikutan Air
Kelapa menunjukkan bahwa di tahun-tahun akhir dari simulasi, penggunaan
bahan ikutan air kelapa melampaui ketersediaan air kelapa yang dihasilkan oleh
industri Kelapa Parut Kering (KPK). Namun, kekurangan pasokan ini dapat
disuplai oleh industri KPK yang terletak di sekitar MP-AEIP Bitung yang belum
memanfaatkan bahan ikutan air kelapa secara optimal.
Hasil simulasi terhadap ketersediaan, penggunaan, dan sisa bahan ikutan
tempurung kelapa menunjukkan bahwa sejak tahun 2016, jumlah pasokan
166
berperan bagi keberlanjutan aktivitas industri. Dari sisi ekonomi, aktivitas industri
menguntungkan, dari segi sosial mendapatkan dukungan masyarakat sekitar
karena melibatkan masyarakat secara siknifikan, dan dari segi lingkungan
memberikan kontribusi pada pemeliharaan kualitas lingkungan.
4. Fasilitasi oleh Badan Pemerintah yang sengaja dibentuk untuk itu. Badan
Pemerintah tersebut dapat diisi oleh para pakar dalam bidang
pengembangan industri manufaktur, pelaku industri yang berpengalaman,
ahli hukum, dan tenaga ahli bidang lainnya yang relevan. Badan ini dapat
bekerja sama secara harmonis dengan Perusahan Kawasan Industri atau
Perusahan Pengelola Kawasan Industri yang memiliki fungsi operasional di
dalam kawasan industri.
5. Pemberian kesempatan dan insentif dari Perusahan Pengelola AEIP Bitung
kepada tenan untuk bertindak seirama (Ayres and Ayres 2002). Tindakan
seirama tersebut terdiri atas dua hal, yaitu:
(a) Perencanaan Kawasan Industri (KI) yang merangsang kinerja lingkungan
yang lebih baik bagi KI secara keseluruhan. Ini menyangkut lay out fisik
yang harmonis dengan bentang alam, perencanaan infrastruktur untuk
pengangkutan dan penyimpanan bahan kimia, pendirian bangunan-
bangunan yang hemat energi, penyediaan sumber energi yang tepat
(termasuk energi yang terbarukan), perencanaan posisi dari perusahan-
perusahan yang memudahkan pertukaran kelebihan energi dan limbah,
pembangunan pusat daur ulang, dan menyisakan lahan kosong untuk
habitat alami;
(b) Mempromosikan prosedur organisasi untuk memfasilitasi manajemen
lingkungan yang lebih baik pada level pabrik, membangun mekanisme
untuk pertukaran kelebihan energi dan limbah, dan membangun sistem
informasi dan komunikasi untuk perusahan sehingga mereka dapat
menemukan penyelesaian masalah lingkungan sendiri. Fasilitas ini
dibangun untuk mempercepat terjadinya sinergi antara pabrik-pabrik,
didasarkan pada kerjasama sukarela bukan karena tekanan. Tanpa
mekanisme tersebut maka pengaturan sinergi dan simbiotik akan lambat
terjadi. Percepatan adopsi MP-AEIP Bitung dapat digambarkan sebagai
berikut (Gambar 7.1.).
171
Adopsi konsep
Ekologi Industri
Gambar 7.1. Percepatan adopsi konsep ekologi industri (Ayres dan Ayres 2002).
HACCP, atau ISO (2) rekrut tenant yang mau bekerjasama di dalam program
pemanfaatan bahan ikutan/limbah industri, (3) bangun visi menciptakan
keberagaman industri supaya dapat saling terkait dalam memanfaatkan bahan
ikutan dan limbah industri, (4) selaraskan sumberdaya alam (pasokan bahan
baku, energi, air, dan ketersediaan lahan industri) dengan jumlah tenan dan
jumlah produksi.
8.1. Simpulan
Dari segi produksi dan pengelolaan lingkungan, kinerja industri agro di Kota
Bitung dinilai cukup baik. Dengan demikian aktivitas industri agro dan rencana
pembangunan kawasan industri di Kelurahan Tanjung Merah mendapat
penilaian positif dari pemangku kepentingan. Analisis terhadap kerangka kinerja
lingkungan dari rencana lokasi kawasan industri dimaksud memberikan
legitimasi terhadap penilaian positif tersebut.
Pola keterkaitan antar industri di Kota Bitung yang terwujud dalam bentuk
kerjasama antar industri dalam hal pertukaran materi dan limbah masih rendah
sehingga perlu ditingkatkan. Peningkatannya potensial terjadi di dalam MP-AEIP
Bitung.
Variabel-variabel dominan dari MP-AEIP Bitung adalah: Sub-Model Industri
Berbasis Perikanan Laut, Sub-Model Industri Berbasis Kelapa, Sub-Model
Industri Agro-Kompleks, Sub-Model Pembangkit Listrik Energi Terbarukan, dan
Sub-Model Limbah dan Bahan Ikutan. Hasil simulasi menunjukkan bahwa
penerapan model potensial menurunkan limbah industri dan meningkatkan
penggunaan bahan ikutan. Disamping itu, terdapat korelasi positif antara
meningkatnya nilai produksi dengan pemanfaatan limbah cair dan bahan ikutan
di dalam model. Dengan demikian maka model yang dibangun dapat
berkontribusi pada pembangunan industri yang berkelanjutan. Potensi
penurunan limbah dan peningkatan nilai produksi yang sejalan dengan
peningkatan pemanfaatan limbah tersebut di atas dapat berkontribusi pada
perubahan paradigma berpikir untuk melihat limbah industri dan bahan ikutan
bukan sebagai beban tapi sebagai peluang usaha.
Faktor-faktor eksternal yang dapat mempercepat penerapan MP-AEIP
adalah upaya mengatasi masalah kekurangan pasokan bahan baku, realisasi
pembangunan Kawasan Industri Bitung di Kelurahan Tanjung Merah, penetapan
Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) di Kota Bitung, dan penyiapan kelembagaan
eksternal pendukung. Sedangkan faktor-faktor internal berupa percepatan
adopsi konsep ekologi industri, rekruitmen tenan dengan jenis dan karakteristik
sesuai perencanaan, dan penyiapan kelembagaan internal pendukung.
175
8.2. Saran
Model Pengembangan AEIP Bitung yang dibangun masih mengandung
kelemahan sehingga terbuka untuk dikembangkan dan atau disesuaikan dengan
dinamika kondisi lapangan. Pertama, apabila kawasan industri yang legal formal
telah dibangun di Kelurahan Tanjung Merah, Kota Bitung maka model yang
dibangun akan semakin absah. Kedua, apabila industri manufaktur di lokasi
tersebut mulai beroperasi maka akan diperoleh data yang semakin akurat
sebagai masukan bagi pemodelan. Ketiga, pelibatan tenan secara aktif dalam
perumusan kerjasama pertukaran materi dan limbah secara sukarela akan
memberikan informasi yang akurat tentang kegiatan-kegiatan yang disepakati
untuk dilakukan secara bersama, yang nantinya merupakan elemen penyusun
dalam pemodelan.
176
DAFTAR PUSTAKA
Anex R. 2004. Something New Under the Sun? [Editorial]. Journal of Industrial
Ecology Volume 7, Number 3-4.
----------. 1998. Metode FaST (facility synergy tool). Industrial Economics, Inc.,
Cambridge, MA.
Bitung Dalam Angka Tahun 2007. Kantor Statistik Kota Bitung. Bitung.
Brundtland, GH. 1987. Our Common Future: Report of the World Commission
on Environment and Development. United Nations. http://www.un-
documents. net/ocf-cf.htm
Chiu ASF. 2002. Ecology, Systems, and Networking. Walking the Talk in Asia.
Journal of Industrial Ecology Volume 5, Number 2.
Chiu ASF dan Yong G. 2004. On the Ecology Potential in Asian Developing
Countries. Journal of Cleaner Production 12;1037-1045.
[Dinas Capil dan Kependudukan Kota Bitung]. 2008. Data Kependudukan Kota
Bitung.
[Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sulut]. 2009. Mengelola Ikan Secara
Bertanggung Jawab. Website Dinas Perikanan dan Kelautan Prov Sulut.
Gibbs D. August 2003. Trust and Networking in inter-firm relations: the Case of
Eco-Industrial Development. Local Economy vol 18, no. 3, 222-236.
Hardy C and Graedel TE. 2002. Industrial Ecosystems as Food Webs. Journal
of Industrial Ecology volume 6, Number 1.
Hartrisari. 2007. Sistem Dinamik. Konsep Sistem dan Pemodelan untuk Industri
dan Lingkungan. SEAMEO BIOTROP. Bogor.
Heeres RR, Vermeulen WJV and Walle de FB. 2004. Eco-Industrial Park
initiatives in the USA and the Netherlands: first lessons. Journal of Cleaner
Production 12;985-995.
Hewes AK. 2005. The Role of Championss in Establishing Eco Industrial Parks.
[Abstract of Dissertation]. Antioch New England Graduate School.
International Society for Industrial Ecology. [23 Maret 2007].
[ID] Indigo Development. 2005. Defining Industrial Ecology. [Diakses pada Juli
2007].
Jelinski LW, Graedel TE, Landise RE, McCall DW and Patel CKN. February
2002. Industrial Ecology: Concepts and Approaches. Proceeding of National
Academy of Science Volume 89, pp 793-797.
Kates RW, Parris TM, dan Leiserowitz AA. What is Sustainable Development?
Goals, Indicators, and Practice. Environment: Science and Policy for
Sustainable Development, Vol 47, Number 3, pages 8-21.
Koenig A. 2005. Quo Vadis Eco-Industrial Park? How Eco-Industrial Parks are
Evolving. Journal of Industrial Ecology volume 9, number 3.
179
Lowe EA. 2001. Eco-Industrial Park Handbook for Asia Developing Countries.
August 2001.
Lowe EA and Evans LK. 1995. Industrial Ecology and Industrial Ecosystem.
Journal of Cleaner Production, volume 3, number 1-2, pp 47-53.
Manetsch TJ and Park GL. 1977. System Analysis and Simulations with
Application to Economic and Social System Science. Michigan State
University.
Martin SA. et al. October 1996. Eco-Industrial Parks: A Case Study and Analysis
of Economic, Environmental, Technical, and Regulatory Issues. Final
Report.
Nikijuluw VPH. 2008. Dimensi Sosial Ekonomi Perikanan Ilegal. Blue Water
Crime. Cetakan Pertama. PT. Pustaka Cidesindo. Jakarta.
Park HS and Won JY. 2007. Ulsan Eco-Industrial Park. Challenges and
Opportunities. Journal of Industrial Ecology volume 11, number 3.
Roberts BH. 2004. The Application of Industrial Ecology Principles and Planning
Guidelines for the Develoment of Eco-Industrial Parks: an Australian Case
Study. Journal of Cleaner Production 12;997-1010.
Saaty TL. 1983. Decision Making for Leaders: the Analytical Hierarchy Process
for Decision in Complex World. RWS Publication, Pittsburgh.
[SSBGW] Sustainable South Bronx and Green Worker Cooperatives with David
M. Muchnick, Stephen A. Hammer, Joan Byron, and E. Gail Suchman Esq.
2007. The Oak Point Eco-Industrial Park: A Sustainable Economic
Development Proposal for the South Bronx.
Suharyanto dan Rinaldy J. Estimasi Potensi dan Nilai Ekonomis Pupuk Kandang
di Bali. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP)
Bali. http://ejournal.unud.ac.id/abstrak/(18)%20soca-suharyanto%20dkk-
estimasi %20potensi(1).pdf . [8 Januari 2010].
Zhu Q, Lowe EA., Wei Y and Barnes D. 2007. Industrial Symbiosis in China. A
Case Study of the Guitang Group. Journal of Industrial Ecology Volume 11,
Number 1.
219
Pengukuran pH air
kali
Konsultasi dengan
aparat Dinas Perindag
Provinsi Sulawesi Utara
185
Gerbang Kelurahan
Tanjung Merah, Kota
Bitung
186
Konsultasi dengan
Kepsek SMA Negeri 1
Kota Bitung
Konsultasi dan
pengumpulan data
dengan Lurah
Tanjung Merah, Kota
Bitung
Pengisian Kuisioner
oleh warga
masyarakat
Pengisian Kuisioner
oleh warga
masyarakat
187
Lampiran 4. Hasil Analisis Sampel Air Sumur dan Sungai di Rencana Lokasi
Kawasan Industri Kelurahan Tanjung Merah
188
Sambungan Lampiran 4.
189
Sambungan Lampiran 4.
190
Sambungan Lampiran 4:
191
No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 1 1 0 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0
2 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0
3 0 1 1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0
4 1 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0
5 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 1 0 0
6 1 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0
7 0 0 1 0 1 0 1 1 0 0 1 1 0
8 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0
9 1 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 1 0
10 1 0 1 1 1 0 1 0 0 1 0 0 0
11 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0
12 1 0 1 1 1 0 0 1 0 0 1 1 0
13 1 1 1 1 1 0 1 1 0 0 1 1 1
Lampiran 5b. Hasil Reachability Matrix Final Antar Sub-elemen Tujuan Program
(Hasil Pengolahan ISM VAXO)
No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Drv
1 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 7
2 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 7
3 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 7
4 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 7
5 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 0 10
6 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 7
7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 11
8 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 7
9 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 0 10
10 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 12
11 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 7
12 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 0 10
13 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 12
Dep 13 13 13 13 6 13 3 13 6 1 13 6 1
Keterangan:
Drv = driver power
Dep = dependence
193
No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0
4 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0
5 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
6 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0
7 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 1 1
8 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0 0
9 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0
10 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0
11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0
12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0
13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1
Lampiran 6b. Hasil Reachability Matrix Final Antar Sub-elemen Kendala Utama
Program (Hasil Pengolahan ISM VAXO)
No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Drv
1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
2 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
3 1 0 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 10
4 0 0 0 1 0 1 0 1 1 1 1 0 0 6
5 0 0 0 1 1 1 0 1 1 1 1 0 0 7
6 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 1 0 0 5
7 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 9
8 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 4
9 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 4
10 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 4
11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
12 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 5
13 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 1 5
Dep 3 1 1 2 1 5 2 10 10 10 11 3 3
Keterangan:
Drv = driver power
Dep = dependence
195
No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0
3 0 0 1 0 1 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
7 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
8 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0
16 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
17 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0
18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0
19 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 1 1 1 0 0
20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 0 1 1 0 0
21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 1 1 1 1 1 0 0
22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 1
23 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1
24 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1
25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
Keterangan:
No. Sub Elemen
1 Program penyiapan lahan dan pembebasan lahan dengan pembelian atau penyertaan sebagai
pemegang saham
2 Penyusunan Master Plan kawasan industri
3 Penyiapan desain "green building" untuk pabrik, kantor, dan bangunan lainnya
4 Pembentukan POKJA Pengembangan Agro-EIP
5 Sosialisasi Agro-EIP
6 Pendirian perusahan pengelola kawasan industri
7 Pembangunan Pusat Informasi Lingkungan
8 Perumusan tata tertib kawasan industri
9 Perumusan sistem kerjasama pertukaran materi dan limbah secara sukarela
10 Penyiapan sistem rekruitmen tenant
11 Penetapan pola harga kapling industri
12 Pembangunan infrastruktur kawasan industri
13 Pembangunan pembangkit listrik dengan sumber energi terbarukan
14 Pembangunan pengolahan limbah cair terpusat
15 Pembangunan fasilitas daur ulang
16 Pembangunan fasilitas pusat penyimpanan produk
17 Pembangunan perumahan karyawan
18 Pembangunan klinik kesehatan
19 Pembangunan fasilitas riset
20 Pembangunan fasilitas perbaikan dan rekayasa
21 Pembangunan fasilitas laboratorium pengujian
22 Pembangunan fasilitas training
23 Pembangunan pusat promosi dan bisnis
24 Penyiapan sistem transportasi masal
25 Penyusunan program CSR (Corporate social responsibility)
196
No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Drv
1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 7
2 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 23
3 1 0 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 21
4 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 9
5 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 8
6 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 20
7 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 14
8 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 14
9 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 13
10 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 13
11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 6
12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 5
13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 12
14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 11
16 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
17 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1
18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2
19 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 11
20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 11
21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 11
22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 11
23 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 11
24 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 1 4
25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 3
Dep 5 1 2 1 4 1 4 4 7 7 7 8 3 15 14 15 23 22 14 14 14 14 14 9 21
Keterangan:
Drv = driver power
Dep = dependence
197
Alternatif AEIP
Sasaran Bitung
Alternatif A B C D E
Diisi
Diisi jika kriteria di kolom kiri Diisi jika kriteria di kolom kanan
bila Kolom
Kolom lebih penting dibanding kriteria lebih penting dibanding kriteria
sama Kanan
kiri di kolom kanan di kolom kiri
penting
9 8 7 6 5 4 3 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9
K1 v K2
K1 v K3
K1 v K4
K2 v K3
K2 v K4
K3 v K4
Keterangan:
K1. Membangkitkan energi listrik dari sumber terbarukan
K2. Meningkatkan kerjasama antar industri secara sukarela
K3. Kurangnya pemahaman terhadap Konsep AEIP
K4. Rencana lokasi KI adalah lahan pertanian subur
4. Dari segi Kriteria “Rencana lokasi kawasan industri adalah lahan pertanian
subur.” Berilah Tanda (V) pada kolom skor yang paling sesuai terhadap
Alternatif Agro-EIP pada tabel berikut:
Diisi Diisi jika Alternatif Agro-EIP di
Diisi jika Alternatif Agro-EIP di
bila kolom kanan lebih penting Kolom
Kolom kolom kiri lebih penting dibanding
sama dibanding Alternatif di kolom Kanan
kiri Alternatif di kolom kanan
penting kiri
9 8 7 6 5 4 3 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9
A v B
A v C
A v D
A v E
B v C
B v D
B v E
C v D
C v E
D v E
201
Seminar:
1. Apresiasi Penataan Ruang Propinsi Sulawesi Utara di Manado tgl 5-6
Desember 2000
2. Revitalisasi Pembangunan Sulawesi Utara Menuju Indonesia Baru di
Manado tgl 29 Pebruari 2000
3. Revitalisasi Kawasan dan Rencana Induk Sistem Air Bersih di Manado tgl
12-14 Juni 2001.
4. Seminar Nasional Pembangunan Perkeretaapian Sulawesi di Manado tgl
15 Juli 2002
5. Seminar Nasional Pengelolaan Pelabuhan laut dalam era Otonomi
Daerah, di Jakarta tgl 12 Pebruari 2003
6. Konferensi Nasional Praktek Inovatif Program Kemitraan Sumberdaya
Kota Indonesia-Amerika di Jakarta 1 – 2 Juli 2003
Pendidikan akademik:
(1) Doktor, Ekonomi Institusional, IPB-Bogor.
(2) Magister Sains, Ekonomi Pertanian, IPB, Bogor.
Sambungan Lampiran 12
207
Sambungan Lampiran 12
208
Sambungan Lampiran 12
209
Sambungan Lampiran 12
210
Sambungan Lampiran 12
211
Sambungan Lampiran 12
Sambungan Lampiran 12
212
213
Sambungan Lampiran 12
214
Sambungan Lampiran 12
215
Sambungan Lampiran 12
216
Sambungan Lampiran 12
217
Sambungan Lampiran 12
218
Sambungan Lampiran 12