Fe Red Tecnoparque Colombia ‘inn oViTech Informe Fi INFORIVE VIGILANCIA TECNOLOGICA: Identificacién de Subproductos, obtenidos a partir de Segundas y terceras producciones de citricos, para su aprovechamiento industrial y agroindustrial. Ing. Andres Bustamante Suarez Gestor Senior linea Electrénica y Telecomunicaciones. Ing. Ramiro Isaza Escobar Gestor Senior linea ingenieria y disafo. RED TECNOPARQUE COLOMBIA Nodo Medellin 2015 ‘TeenoParque Colombia * Nedo Medellin « Centro De Servicios y Gestién EmpresarialFe Red Tecnoparque Colombia inn oViTech Informe Final ‘TABLA DE CONTENIDO INDICE DE FIGURAS... INDICE DE TABLAS. INTRODUCCION.... RESUMEN.... sens seo PLANTEAMIENTO DE LA NECESIDAD U OPORTUNIDAD. 51 Antecedentes.... 5.2 Factor Ciftico dela Vigilancia (FCV).. 6 OBIETIVOS.. 6:1 Objetivo general dela Vigilancia, 62 Objetivos especificos.. 7 JUSTIFICACION 8 RESULTADOS ae 81 Tendenciasen 4D. 1 84.1 Contextualizacién Global... 1 8.1.11 Productos Procesados... 12 8.1.12 Subproductos 2B 8.1.2 Contextualizacion Regional... 17 8.1.21 Oportunidades y Necesidades del Sector Regional 19 8.3 Entorno Investigacion regional. 8.1.3.1 Resultados de investigacién del sistema nacional de ciencia y tecnologia agroindustria.. 20 8.132 Indicador de focalizacién de la investigecir 2 3 26 26 8.1.33. Focelizacién de la investigacién por organizacién ... 2.14 Analisis: Articulos Académicos. 8.1.4.1 Avticulos publicados por af... 8.15 Record de publicaciones per pats. a 27 8.1.5.1 Registro de Publicaciones por institucién (Nivel Mundial... 8.1.5.2 Areas de investigacién relacionadas... 8.1.5.3 Record de publicaciones por érea de aplicacién... 8.1.54 Cantidad de publicaciones por subproductos... 816 Andi 8.1.6.1 Cantidad de patantes por afo (ISI Web of Science/Derwent innovations index) 32 8.1.62 Cantidad de patentes por pals... 3 TecnoParque Colombia + Nedo Medellin « Centra De Serviciosy Gestin Empresarial Patentes annFe | Red Tecnoparque Colombia “innovitech Informe Final 8.1.63 Palabras relacionadas patentes publicadas (Matheo Patent). B 8.1.64 Clasficacién por area de estudio (IS! Web of Science/Derwent Innovations Index) 5 B.L.65 Cantided de patentes relacionadas por subproductos wwnnsunnsn 35 BLT APICUIOS .asosimnnsnnsninnininininnininnnnnnnnneninstnsnnnsnnann 27 8.1.7 Internacionales snessssmmnnsninninnninenimninninennenneneni 27 B17. NaCIONAIES saresnnsiasinnnnininsninnninneniininninennenneninsn 43 2.1.8 — Patentes 45 BLA INLEMACIONAIES sessasinnnnsninsninnntnnennininninennennensnsn 46 8.1.82 Nacionales.. 43 8.1.9 Grupos de Investigaci6n... 50 3 CONCLUSIONES ¥ RECOMENDACIONES.. 52 10 BIBLIOGRAFIA... 55 ‘TecnoParque Colombia « Nedo Medellin « Centro De Senviciosy Gestién EmpresarialFe Red Tecnoparque Colombia ‘innoviTech Informe Final 1 INDICE DE FIGURAS Figura 1. Destinacién Mundial de a produccién de citricos. 12 Figura 2. Partes della Naranja 16 Figura 3. Cadena Productiva de citricos en Colombia. 18 Figura 4. Resultados de investigacion dal sistema nacional de cenciay tecnologia agroindustril. 21 Fgura 6. Indicador de focalizacién de la investigacién Agropecuarias por cadena productiva citricos Figura 7. Indicador de cobertura nacional respecto a proyectos de investigacion. Figura 8. Indicador de cobertura nacional respecto a resultados de investigaci6n. .. Figura 9. Focalizacion de la investigaci6n por tipo de institucién.. Figura 10. Focalzacién dela investigacién por insttucin... Figura 12. Ariculos publicados por ao. figura 12. Record de publiesciones por pais Figura 14. Registro de Publicaciones por insttucsn (Nivel Mundial) Fgura 15, Areas de invostigacién relacionedas. Fgura 16. Record de publicaciones por Srea de aplcacion.. Figura 17. Porcentaje de publicacones por cubproductos. Figura 19. Pelatras relacionadis a patentes publicadar . Figura 19. Clasifeacién por area de estudio de patente: regstradas Figura 20. Porcentaje de patentes relacionadss por suoprocuctos.. ‘TecnoParque Colombia « Nedo Medellin « Centro De Senviciosy Gestién Empresarial‘gfe | Red Tecnoparque Colombia ‘inn oViTech Informe Final 2 INDICE DE TABLAS Tabla 1. Subproductos Obtenidos segin sector productivo e industrial... Tabla 2. Productos y Subproductos obtenidos a partir de las partes del Fruto.. : Tabla 2. Cantidad en peso cbtenida de preductesy subproductos, a partir de una caja de 40.8kg de naranja. svanowe 17 Tabla 4. instituciones relacionadas con el sistema nacional de ciencia y tecnologia agrcindustial Tabla 5 datos de fecalzecién de [a investigacion Agropecuarias por cadens productive ciricos... 24 Tabla 6. Cantidad de publicaciones por subproductos.. 21 Tabla 7. Cantidad de Patentes por Af . 33 Tabla 8. Cantidad de patentes por paisy Ato... oneness 33 Tabla 6. Cantidad de patentes relacionadas par subpraductos. 25 Tabla 10. Lista de trabajos de Investigacidn realizadosen Colombia, 32 ‘TecnoParque Colombia « Nedo Medellin « Centro De Senviciosy Gestién Empresarial