OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARDA BESLENME DURUMUNUN SAPTANMASI

Çocuk Beslenme Öz-Yeterlik Ölçeği

Açıklama:Sevgili çocuklar, aşağıda yiyecek seçimiyle ilgili düşüncelerinizi belirlemeye
yarayan sorular bulunmaktadır. Her bir soruyu okuduktan sonra yan taraftaki
seçeneklerden sizin için en uygun olanını işaretleyiniz. Lütfen cevaplarken başkalarının
ne düşündüğünü değil kendinizin ne düşündüğüne karar verin. Bu maddelerde doğru ya
da yanlış cevap yoktur. Düşüncenize en uygun sadecebirseçeneğiişaretleyiniz. Bu
anketten elde edilen bilgiler sadece araştırma için kullanılacak ve gizli kalacaktır.
Emin Biraz Çok
değili emini emini
m m m
1. Yemeklerituz (ilavetuz) eklemeden yiyebileceğinden ( ) ( X ( )
Ne kadar eminsin? )
2. Konservesebzeyerinetazeya da dondurulmuşsebze ( ) ( X ( )
yiyebileceğinden ne kadareminsin? )
3. Ailebireylerindenpatlamışmısırıyağsızvetuzsuz ( X ( ) ( )
yapmasınıisteyebileceğinden ne kadareminsin?
)
4. Sandviçveyahamburgerineturşuyerinemarulve ( ) ( X ( )
domateskonmasınıisteyebileceğinden ne kadareminsin? )
5. Tam yağlısütyerineazyağlısütiçebileceğinden ne ( ) ( X ( )
kadareminsin? )
6. Şekerlihamurişi (hamurkızartması, kek, şekerlibisküvi) ( ) ( ) ( X
yerinetahıllıyiyecekler (yulafezmesi, kepekliekmek, )
simit) yiyebileceğinden ne kadareminsin?
7. Şekerlemeleryerinetazemeyveyiyebileceğinden ne ( ) ( ) ( X
kadareminsin? )
8. Ekmeğinekatıyağ (tereyağ, margarin) sürmeden ( ) ( )
yiyebileceğinden ne kadareminsin? (X )
9. Yağlıtostyerineyağsıztostyiyebileceğinden ne kadar ( X ( ) ( )
eminsin? )
10. Tavuğunderisiniçıkarıp (derisiniyemeden) ( ) ( ) ( X
yiyebileceğinden ne kadareminsin? )
11. Dondurmayerinedondurulmuşya da normal yoğurt ( ) ( X ( )
isteyebileceğinden ne kadareminsin? )
12. Anne vebabandantuzlukrakeryerinegaletaya da simit ( ) ( ) ( X
almalarınıisteyebileceğinden ne kadareminsin? )
13. Patateskızartmasıyerinehaşlanmışya da fırındapatates ( ) ( X ( )
yiyebileceğinden ne kadareminsin? )
14. Kola, gazozyerinetazesıkılmışmeyvesuyuya da ayran ( ) ( X ( )
içebileceğinden ne kadareminsin? )
15. Hızlıservisyapılanhazıryemekrestoranınagittiğinde ( ) ( ) ( X
hamburgervepatateskızartmasıyerinesalata )
yiyebileceğinden ne kadareminsin ?
Sağlık Algısı Formu

Açıklama:Sevgiliçocuklar,aşağıdasağlığınızlailgilidüşüncenizideğerlendirensoruya sizi
en iyi ifade eden seçeneği işaretleyerek cevaplayınız. Lütfen başkalarının ne
düşündüğünü değil, sizin kendi sağlığınız hakkında ne düşündüğünüzü belirtiniz. Bu
anketteneldeedilenbilgilersadecearaştırmaiçinkullanılacakvegizlikalacaktır.

Numara:
Ad-Soyad:
Sınıf ve Şubesi:

Cinsiyet: Kız Erkek

Aşağıdaki cümlede boş bırakılan yere sizin için en uygun olan ifadeyi işaretleyerek
yazınız.

Sağlığımın ........................olduğuna inanıyorum.

a)Mükemmel b)İyi c) Ortadüzeyde d)Kötü

Beslenme Tutum Ölçeği

Açıklama:Sevgiliçocuklar,beslenmedavranışlarınızlailgilidüşüncenizideğerlendiren
sorulara sizi en iyi ifade eden seçeneği işaretleyerekcevaplayınız.

Kesinlikle Katılıyoru Katılmıyorum Kesinlikle

m
katılıyoru katılmıyorum
m
1)Her sabahiyibirkahvaltı ( ) ( ) ) )
yapmayıseviyorum.
2) Sebzeyemeyiseviyorum. ( ) ( ) ) )

3) Her günsağlıklıbesinler ( ) ( ) ( (
yemeyiseviyorum.
4)Okuldansonraacıktığımda ( ) ( ) ( )
meyveya da
benimiçinfaydalıolduğunain
andığım
birşeyyemeyiseviyorum.
Beslenme Davranış Ölçeği

AÇIKLAMA: İkiyiyecekten en sıkyediğinizi seçip daireiçinealınız.

1. kurabiye elma

2. sosislisandviç tavuk

3.
 yağlıpatlamışmısır  yağsız patlamışmısır

4. peynirlisandviç  yağda kızarmış yumurtalıekmek

5. çikolatalı pasta  portakal

6. dondurma  meyveli buzludondurma

7.  Şekerli(tatlı)çörek  kepekli ya da tam buğdaylıekmek

 8. hindi,balık  salam, sucuk,sosis

9. yağlı süt  az yağlı ya da yağsızsüt

10.
tuzsuz tuzlu

11. dondurma  dondurulmuş yada

normalyoğurt

12.  kepekli ya da tambuğdaylı ekmek  yağda kızarmış yumurtalıekmek

13.  sıvı(bitkisel)yağ  katı yağ (tereyağ,margarin)

14.  mayonez veketçaplıhamburger  mayonezsiz ve ketçapsızhamburger