 500 g 

brašna
 100 ml ulja
 50 ml jogurta
 1 kašika soli
 2 jajeta
 1 kesica suvog kvasca
 200 ml mleka
 1 kašičica šećera
 po potrebi brašna

Nadev:

 1 jaje
 200-300 g sitnog sira
 400 g zamrznute blitve ili spanaća

Priprema
1
U toplo mleko dodati kvasac i kašičicu šećera. Ostaviti da kvasac proradi 5-10 minuta.

2
U vanglicu dodati brašno, ulje, jogurt, jaja, so i na kraju nadošao kvasac. Zamesiti glatko testo, čisto da se ne lepi
za ruke, zatim vratiti testo u vanglucu, prekriti krpom i ostaviti 30 minuta da odmori.

3
Nakon toga, testo razdvojiti na dve jufke. Prvu jufku razvuci u oblik pravougaonika, preko njega staviti namaz u
tankom sloju, zatim saviti testo sa nadevom u valjak. Ponoviti postupak sa drugom jufkom.

4
Obe jufke staviti na predhodno podmazan pleh. Premazati malo sa uljem. Peći na 170°C, 40 minuta u predhodno
zagrejanoj rerni.