Professional Documents
Culture Documents
Konspektas 2
Konspektas 2
Metabolizmas:
1. Katabolizmas – skirta maistų medžiagų skaidymui, kai tikslas yra gauti energijos. Lątselė skaido
maisto medžiagas, kad išgautų energijos, kuri panaudojama biosintezėms, judėjimui, medžiagų
pernašai per membranas ir panašiai.
2. Anabolizmas – kai ląstelė gautą energiją panaudoja įvairių junginių (baltymų, aminorūgščių,
angliavandenių ir kt.) biosintezėms.
KATABOLIZMAS
Termodinamikos dėsniai:
Energijos kiekis Visatoje yra pastovus. Vienos energijos rūšys virsta kitomis.
Laikui bėgant, visos Visatos entropija didėja.
b) PEP hidrolizės metu išsiskyrusi energija gali būti panaudojama ADP fosforilinimui, susidarant ATP
(fosforilinimas substrato lygyje – ląstelė gali pasigaminti ATP fosforilinimo substartu).
1,3-bisfosfoglicerato hidrolizė:
1,3-bisfosfoglicerate fosforo rūgštis yra susijungusi su katrboksi rūgšties liekana (gaunamas anhidridas, o visi
anhidridai yra makroergai – didžiaenergiai juunginiai, jie gaunami oksiduojant maisto medžiagas). Reakcijos
produktas, 3-fosfoglicerolio rūgštis, disocijuoja, sudarydama stabilią rezonansinę formą. Neorganinis fosfatas
taip pat yra stabilizuojamas rezonansinėmis formomis. Gautas energijos kiekis yra didesnis nie ADP
fosforilinimo, todėl ši reakcija taip pat gali būti apjungta.
Fosfokreatino hidrolizė:
Suirus P-N ryšiui fosfokreatine, susidaręs kreatinas stabilizuojamas rezonansine forma. Neorganinis fosfatas
taip pat yra stabilizuojamas rezonansinėmis formomis. Fosfokreatino skaidymo metu išsiskirusią energiją taip
pat galima panaudoti ADP fosforilinimo ATP sintezei reakcijoje.
Acetil-KoA hidrolizė:
Abiejų reakcijų produktai yra panašūs, tačiau tioesteriai yra mažiau stabilūs,
negu esteriai. Esterių molekulėse O ir C atomų orbitalės persidengia ir
susidaro rezonansinė forma, todėl esteriai yra stabilesni už tioesterius. Kitaip
sakant jau patys esteriai turi rezonancinę formą, o tioesteriai dėl sieros,
palyginus su esteriais, yra labai nestabilūs, todėl jų skaidymo metu gauname
daugiau energijos.
a) Užrašius, kad reakcija įvyksta per vieną stadiją, nėra aiškus ATP vaidmuo.
b) Fermentinė reakcija vyksta dviem etapais: pirmiausia nuo ATP molekulės yra nuskeliama g
fosforilgrupė ir ji prijungiama fosfoanhidridiniu ryšiu prie glutamato g karboksigrupės. Tokiu būdu
aktyvinama glutamato karboksigrupė. Antrojoje reakcijos stadijoje prisijungus amoniakui, susidaro
glutaminas ir išsiskiria neorganinis fosfatas.
Biologiškai svarbių fosfatų hidrolizės reakcijų standartinių laisvųjų energijų
pokyčiai: Didžiaenergiai junginiai - kurių DG‘o skaitinė vertė yra mažesnė
už -25 kJ/mol. Rodyklės nurodo fosforilgrupių srautus ląstelėse, mažėjant
jos pernašos potencialui.
Paimama stiklinė su stipria rūgštimi tiek, kad kon būtų 1 mol/L (arba tai
atitiktų pH 0). Į stiklinę pumpuojamos vandenilio dujos ir virš stiklinės
sukuriamas 1 atm slėgis, dalis vandenilio dujų ištirpsta. Stiklinėje yra
redok pora: H2 (ištirpusios dujos) ir 2H+ (atsirado iš rūgšties). Tai
vadinamas standartiniu vandenilio elektrodu. Į kitą stiklinę yra pripilama
redoks pora, kurią norime tirti. Pvz. ištirpiname 1 mol NAD + ir 1 mol NADH. Į
abi stiklines įmerkiame platinos vielas ir pamerkiame vamzdelyje (druskų
tiltelį), taip gaunama uždara sistema.
Svarbi taisyklė: visada, jei yra susimaišiusios dvi redoks poros, tai
elejtronai visda keliaus iš poros, kuri turi neigiamesnį redok potencialą, link
poros, kuri turi teigiamesnį. Pvz: jeigu turime acetildehido ir etanolio pora su NAD + ir NADH pora, tai elektronas
keliaus iš NADH, NADH atiduos elektronus, pats virs NAD +, elektronus tada prisijungs acetildehidas ir jis virs
etanoliu.
n – perneštų elektronų skaičius, F – Faradėjaus konstanta, dE‘ 0 – vienos poros energijos skirtumas su kita
pora. Didesnis laisvosios energijos pokytis bus tada, kai energijos pokytis bus didesnis skaičius.
Glikolizė:
Gliukozė į ląsteles patenka per trasnporterius - gana dideliuis baltymus, kurie yra įsiterpę ląstelių
mambranose. Jie vadinami gliuT – gliukozės transporteriai. Žmogaus organizme yra 14 skirtingų trasnporterių.
Dalis tu transporterių yra reguliuojami insulino, o kita dali nereguliuojama insulino, bet gliukozės patenka dėl
koncentracijų gradiento difuzijos būdu.
Kasos lątstelėse (beta ląstelės) yra transporteris gliuT2, kai gliukozės konc. kraujyje padidėja, per šį
transporterį gliukozė patenka į kasos ląsteles ir tai yra signalas insulino išskyrimui į kraują. Insulinas patekęs į
kraują, jis sąveikauja su receptoriaus, kurių yra daug riebalinio audinio ląstelėse, raumenų ląstelėse.
Sąveikaudamas su receptoriais, insulinas aktyvuoja kanalą gliuT4 ir per šį kanalą gliukozė yra susiurbiama į
riebalinį audinį arba raumenų ląsteles.
Eritrocituose yra gliuT1. Šis transporteris pasižymi tuo, kad gliukozė patenka difuzijos būdu į eritrocitus. GliuT3
yra randamas neuronuose ir placentoje ir yra ypatingas tuo, kad turi labai didelį giminingumą gliukozei.
Per gliuT transporterius į ląsteles patekusi gliukozė, patenka į glikolizės kelią. Pradžioje fermentas
heksokinazė (yra ląstelėse) prikabina prie 6 gliukozės anglies atomo fosfatą, o fosfatas paimamas iš ATP.
Glikolizė sudaryta iš 10 fermentinių reakcijų, bet visas procesas yra suskirstytas į dvi dalis: paruošiamoji
stadija ir energetinė stadija.
Energetinė stadija: parodyta su viena molekule, tačiau ir kita molekulė periena tas pačias stadijas.
6. Oksidacinio fosforilinimo reakcija - susidaręs glicerolio aldehido 3 fosfatas toliau yra oksiduojamas ir
fosforilinamas. Tai vienintelė glikolizės vieta, kurioje vyksta redokso reakcija. Aldehido grupė yra
oksiduojamas iki karboksi grupės, kuri yra fosforilinama.Oksidatorius yra NAD +, jis atplešia du H
atomus ir iš jų pagamina hidrido joną, kurį prijungia prie kofermento NAD +, o H+ lieka ir išeina į terpę.
Toliau vyksta fosforilinimas, fosfatas yra paimamas iš ląstelės citozolio (nes ląstelės citozolyje buferinę
sistemą suadro fosfato buferis). Šią reakciją katalizuoja fermentas gliceraldehido-3-
fosfatodehidrogenazė. Po šios reakcijos gauname didžiaenergį junginį – fosfoanhidridą, vėliau jį
skaidant susidarius energija bus panaudojama ADP fosforilinimui ir ATP sintezei.
7. Susidaręs 1,3-bisfosfogliceratas yra skaidomas ir
makroerginis fosftas prijungiamas prie ATP ir gauname
ADP. Ir iš 1,3-bisfosfogliceratas gauanme 3-
fosfogliceratą.
8. Izomerizacijos reakcija - ląstelė 3-fosfogliceratą
paverčia į 2-fosfogliceratą. Šią reakciją katalizuoja
fosfoglicerato mutazė.
9. Toliau dalyvaujant fermentui anolazei, iš 2-
fosfoglicerato yra atimamas vanduo ir gauname
fosfoenolpiruvatą. Šis enolinis junginys jau yra
didžiaenergis. Jį jau galima panaudoti ADP
fosforilinimui ir ATP sintezei.
Rūgimo dėka atstomas NAD+ kiekis. Anaerobinis (etanolinis) rūgimas arba fermentacija pvz. vyksta mielių
ląstelėse. Etanolis yra pašalinė medžiaga, jis nereikalingas ląstelėms, bet kada susidaro etanolis, tai tos
reakcijos metu NADH virsta NAD+ ir jis toliau gali būti
panaudojamas glikolizei.
Pienarūgštis rūgimas: jį dažnai atlieka pienrūgštės bakterijos. Šio rūgimo metu NADH irgi yra
reoksiduojamas iki NAD+.
Rūgimo svarba: reoksiduoti glikolizės metu susidariusį NADH iki NAD+.
Kiti polisacharidai yra suvirškinami plonajame žarnyne ir iš jų mes gauname gliukozę, kuri irgi yra įsiurbiama į
kraują. Tačiau kepenyse saugomas glikogenas (gautas ne su maistu, saugoma maisto medžiaga) yra
skaidomas iki gliukozės-1-fosfato ir tada paverčiamas
gliukozės-6-fosfatu, o tada glikolizė vyksta toliau.
Didesni fruktozės kiekiai yra pakankamai toksiški kepenų ląstelėms, nes sunaudojama pakankamai daug ATP
fruktozės ir gliceraldehido fosforilinimui.
Ląstelinis kvėpavimas:
Toliau acetil-kofA yra įjungiamas į Krebso ciklą. Visas ciklas vyksta mitochondrijų matrikse, išskyrus pati
pradžia, kai acetil-kofA turi prisiliesti prie vidinės membranos.
Krebso ciklas:
Baltyminių kompeksų pavadinimai pagal atliekamas reakcijas. Citochromas C perneša elektronus tarp 3 ir 4
kompleksų.
Visi 4 kompleksai yra membraniniai baltymai, jie labai prastai tirpsta vandenyje, todėl pridedama ampifatinių
jungionių – detergentų, susidaro micelės. Iš tų micelių, pridėjus į buferius detregentų, yra atliekama
chromotografija ir išskiriami.
1. NADH (susidaręs Krebso ciklo metu) pateikia elektronus hidrido jono pavidalu į 1 kompleksą, kuris yra
membraninis baltymas, turi dvi dalis (viena dalis membranoje, o kita atsukta į užpildą). Elektronus nuo
NADH perima flavinmononukleotidas (1 komplekso kofermentas), NADH reoksiduojasi ir vėl NAD +
pavidalu gali grįžti į Krebso ciklą., elektronus gavęs flavinmononukleotidas redukuojasi iki flavinH2 ir
perduoda elektronus geležies-sieros centrams, esantiems 1 komplekse. Tada 1 kompleksas turi vietą,
prie kurios gali prisijungti oksdiuotas ubichinonas, kuris perima elektronus nuo geležies-sieros centrų ir
juos vėliau galės pateikti į 3 kompleksą.
2. 2 kompelksas (sukcinato dehidrogenazė) turi kofermentą FAD (tas pats Krebso ciklo feremntas). 2
kompleksas dalyvauja Krebso cikle ir elektronų pernašoje. Krebso ciklo reakcija: sukcinatas virsta
fumaratu ir atiduoda 2 elektronus FAD. Tada jis tampa FADH 2, atiduoda elektronus geležies-sieros
centrams ir toliau ubichonui.
Į elektronų pernašos sistemą elektronai pateikiami dviem būdais:
Elektronų pernašos per 1-ąjį baltyminį kompleksą energijos pakanka „išpumpuoti“ 4 protonus. 1 kompleksas
veikia ne tik kaip elektronų pernešėjas, bet kaip ir „elektronų pompa“.
Sukcinatodehidrogenazė gauna elektronus iš sukcinato. Elektronų pernašos kryptį apsprendžia elektronų porų
standartinis redoks potencialas. FAD potencialas labiau neigiamesnis nei geležies-sieros centrų. 2
kompleksas nėra protonų pompa. Hemai palengvina baltymo įsitasiymą membranoje. Hemas b reikalingas
aktyvių formų „užgesinimui“.
Trečiasis kompleksas yra dimeras. Turi simetrinę sistemą, nagrinėsime tik vieną pusę, tačiau ir kita veikia taip
pat. Į šią sistemą elektronus atneša ubichinonas iš 1 ir 2 kompleksų. Viena molekulė ubichinono atneša 2
elektronus, juos pasiima baltymas citochromas c, kuris turi hemą C. Šio komplekso tikslas – paskirstyti
elektronus ir po vieną pateikti citochromui c (kadangi kiekvienas hemas turi tik po vieną geležį, kuri gali keisti
valentingumą).
Turime du centrus: vienas lokalizuotas išorinėje mitochondrijų vidinės membranos pusėje (gali prijungti tik
redukuotą formą, oksiduota forma nesilaiko - iškrenta); kitas centras yra arčiau užpildo pusės (gali prijungti tik
oksiduotą formą). Redukuotai ubichinono formai patekus į pirmąjį centrą, kur yra atnešti du elektronai, vienas
elektronas per geležies-sieros centrus ir citochromą c1, kuris turi hemą C1, patenka prie prisijungusio
citochromo c. Citochromas C gavęs elektroną redukuojasi ir toliau nuneš tą elektroną į 4 kompleksą. Kitas
elektronas per hemus B pakliūna į antrą centrą, kur jau yra oksiduotas ubichinonas, kuris čia virsta
semichinonu (stabilus radikalas), o ubichinolas virsta ubichinonu ir nesilaiko ir iškrenta į membraną, centras
atsilaisvina.
Trečias kompleksas dar veikia kaip protonų pompa: pumpuoja protonus iš mitochondrijų užpildo per
membraną į tarpmembraninę ertmę. Pumpavimas yra susietas su ubichinonu, nes kai ubichinonas redukuojasi
ir virtsa unichinolu, tai prisijungia du elektronai ir du protonai. Tie du protonai yra atiduodami į tarpmembraninę
ertmę.
Ketvirtas kompleksas irgi yra dimeras. Elektronai yra atnešami per citochromą c iš 3 komplekso. Ketvirtame
komplekse vyksta deguonies prijungimas. Deguonis surenka atneštus elektronus ir virsta vandeniu.
Kompleksas yra sudarytas iš hemo A ir hemo A3. Turime vario jonus, kurie gali keisti valentingumą ir perduoti
elektronus. Deguonis prisijungia prie hemo A3 ir „laukia“ elektronų iš citochromo C.
dpH = 1
Junginiai (fermentai), kurie inhibuoja kompleksus.
Skirikliai (pvz. 2,4-dinitrofenolis) – lipofilinės (tirpsta membranose) medžiagos, kurios sugeba prijungti ir
atiduoti protonus. Ištirpsta membranoje ir prijungia protoną, jį perneša ir atiduoda.
ATP sintezės kelias – oksidacinis fosforilinimas. Vyksta ADP fosforilinimo reakcija, o elekronų perneša –
oksidacijos-redukcijos reakcijos.
ATP sintazė – fermentas, kuris yra mitochondrijų vidinėje
membranoje ir sintetina ATP. Turi N pusę (neigiamą), kuri yra
mitochondrijų užpildo pusėje, ir P puse (teigiamą pusę), kuri
yra tarpmembraninės ertmės pusėje. Elektronų pernašos
dėka, ant membranos susiformuoja protonų gradientas.
Fermentas sudarytas iš dviejų dalių:
Šis fermentas veikia kaip elektros variklis, kurį varo protonų gradientas. Protonai iš membranos patenka į
puskanalį, prisijungia prie c subvieneto ir suka rotorių. Patekę į kitą puskanalį yra pernešami į mitochondrijų
užpildą. Prie rotoriaus yra prijungtas gama subvienetas, kuris sukasi kartu su rotoriumi. F 1 dalis nesisuka. Beta
subvienetai reikalingi fiksuoti šį statorių, kad jis nesisuktų.
Mitochondrijai daug ATP nereikia, kadangi visos pagrindinės reakcijos vyksta citoplazmoje, tačiau
citoplazmoje ATP susidaro glikolizės metu (nedideli kiekiai).
Mitochondrijų vidinėje membranoje yra antiporteris (kai ATP pernešamos iš užpildo, tai į užpildą patenka ADP)
baltymo kanalas – ATP, ADP translokazė. Kai ATP pernešamas ir atnešamas ADP atsiranda krūvio
disbalansas, kurį subalansuoja protonas (iš gradiento). Vienai molekulei ATP susintetinti ir pernešti ją į
citoplazmą reikalingi 4 protonai.
P/O santykis – kiek susidaro ATP, kai yra per elektronų pernašos grandinę pernešama elektronų pora.
Kaip NADH reoksiduojasi aerobinėse ląstelėse (kur reikalingas deguonis, nevyksta rūgimas)?
Glikolizės metu citozolyje susidaręs galėtų būti reoksiduotas elektronų pernašos grandinėje, tačiau jam ten
reikia patekti. Tam patekimui yra dvi sistemos: malato-aspartato sistema ir glicerolio 3 fosfato
dehidrogenazinė.
Šviesinė fotosintezės stadija: šios stadijos metu saulės šviesos energija yra
panaudojama vandens oksidavimui ir gaunamas deguonis, o elektronai yra prijungiami
prie kofermento NADP+. Be to elektronų pernašos metu išsiskirusi energija yra
panaudojama elektrocheminiam vandenilio jonų gradiento suformavimui, kuris
panaudojamas ADP fosforilinimui, t.y. ATP gamybai.
Pigmentai, kurie sugeria šviesą yra išsidėstę tilakoidų membranoje. Šių pigmentų struktūra: turi labai daug
konjuguotų ryšių, kurie gali būti labai lengvai sužadinami matomos šviesos kvantų.
E = hν = hc/λ : h – planko konstanta; v – bangos virpėjimo dažnis, kurį galima išreikšti per šviesos greičio ir
bangos ilgio santykį. Kuo trumpesnis bangos ilgis, tuo fotonų energija yra didesnė.
Pigmentai yra chlorofilai. Chlorofilai yra a ir b, jie tarousavy skiriasi tik savo pakaitais. Būdinga plokščia
struktūra, kuriai būdingi viengubi-dvigubi-viengubi-dvigubi ryšiai (konjuguota sistema). Chlorofilai yra netirpųs
vandenyje. Chlorofiluose yra magnio jonas, kuris reikalingas struktūros palaikymui.
Fikobilinai dažniausiai randami melsvabakterėse ir raudondumbliuose. Turi stipriai konjuguotą dvigubų ryšių
sistemą, bet nėra cikliniai junginiai, jų struktūrą linijinė – pirolo žiedai sujungti meteno tilteliais.
Kaip vyksta energijos perdavimas iš saulės šviesos? Tilakoidų membranoje yra šviesą gaudančios antenos,
kuriose yra pigmentai, kurie yra orientuoti taip, kad susieitų į grandinėles. Visa ši sistema yra baltyminiame
komplekse. Gauta energija yra perduodama yra reakcinį centrą, kurį sudaro chlorofilo a dimeras. Kvantas
sužadina pigmento molekulę (ji tampa labai nestabili) ir ji perduoda savo energiją kito pigmento molekulei ir
taip sužadina kitą molekulę, o pati grįžta į pradinę būseną. Taip toliau vyksta perdavimas – sužadinant šalia
esančias molekules.
1. Antenoje esantis elektronas sužadinamas saulės šviesa ir perkeliamas į
aukštesnį lygmenį.
2. Taip molekulė keliauja kol pasiekia reakcinį centrą.
3. Kai elektronas pasiekia reakcinį centrą, jis grįžta į žemesnį energijos
lygmenį ir sužadina reakciniame centre esančio chlorofilo a molekulės
elektroną ir pakelia į aukštesnę orbitalę.
4. Sužadintas chlorofilas yra šalia akceptoriaus, kuris gali paimti elektroną
iš sužadintos būsenos.
Reakcinis centras tampa teigiamas, o akceptorinė molekulė neigiama.
5. Reakcinį centrą reikia vėl užpildyti, tai padaro molekulė, kuri yra
donoras, duodama elektroną.
Donoras įgauna teigiamą krūvį, o akceptorius neigiamą. Įvyksta krūvių
pasiskirstymas.
Citochromo b6f kompleksas yra panašus į 3 kompleksą mitochindrijų membranoje bei yra ir protonų pompa.
Vyksta toks pat q ciklas, kaip ir mitochondrijose.
Lumenas – tilakoidų užpildas. Hemo x funkcija kolkas dar nėra pilnai
žinoma. Beta karotenas dalyvauja kaip antioksidantas.
Kaip lokalizutos fotosintezės sistemaos tilakoidų membranoje: elektronus iš fotosistemos 2 į citochromą b6f
atneša plastochinonas, o toliau iš citochromo b6 komplekso elektronus paima nedidelis baltymas
plastocianinas (veikia lumeno pusėje) ir perduoda elektronus fotosistemai 1. Toliau elektronai pakliūna ant
geležies centrus turinčių baltymo feredoksino ir nuo jo fermentui feredoksino NADP + oksidoreduktazei, kur
vyksta NADP+ redukavimas iki NADPH.
Ciklinis elektronų perdavimas vyksta, kai elektronai nuo feredoksino nepatenka į fermentą oksidoreduktazę, o
vėl grįžta į citochromo b6f kompleksą ir plastocianinas vėl juos nuneša į fotosistemą 1 ir jie vėl yra sužadinami.
Kai vyksta neciklinė elektronų pernaša susidaro NADPH ir protonų gradientas ant tilakoidų membranos (kuris
reikalingas ATP sintezei). Kai vyksta ciklinė elektronų pernaša NADP+ nėra redukuojamis, dėl to augalai ir
dumbliai negamina NADPH, bet gradientas formuojasi ir ATP sintetinasi, tačiau vanduo nėra skaidomas ir
nesusidaro deguonis.
Deguonies atsiradimo komplekso dėka vanduo yra skaidomas ir susidaro deguonis bei elektronai.
Kompleksas sudarytas iš mangano ir kalcio bei deguonies. Jis yra tilakoidų vidinėje membranoje, šalia
fotosistemos 2. Kompleksas yra baltyminis. Prisijungusios 4 vandens molekulės. Svarbi tirozino liekana, kuri
betarpškai atiduoda elektronus į fotosistemą 2.
Su 4 elektronais gali būti sužadintas 2 fotosistemos reakcinis centras. Tam, kad išsiskirtų viena molekulė
deguonies per sistemą po vieną reikia pernešti 4 elektronus.
DpH = 3, Dψ = 0,05-0,1 V
Rubisko veikimo mechanizmas: Kai fermentas jau yra aktyvus, prisijungia CO2. Tada aktyviajame centre iš
ribuliozės-1,5-bisfosfato susidaro diolis (aktyvus nukleofilas), kuris atakuoja anglies atomą CO 2 molekulėje. Šią
aktyvaciją palengvina ir tai, kad Mg patraukia elektronus link savęs. Gaunamas beta keto rūgšties tarpinis
junginys. Šis junginys yra hidratuojamas ir gauname hidratuotą tarpinį junginį, kuris aktyviajame centre suskyla
į 3-fosfogliceratą, o likusi dalis tampa neigiama (karbanijonas). Tada anglies atomas protonizuojamas iš lizino
ir gauname antrą molekulė 3-fosfoglicerato. Taip atsistato fermento aktyvusis centras, kuris gali sukti antrą
ratą.
Ribuliozės 1,5 bisfosfato karboksilazės “naktinis” slopiklis, nes kai kurie augalai jį
sintetina naktį. Struktūra panaši į tarpinį beta keto rūgšties darinį, kai jis užima
fermento aktyvųjį centrą, slopina rubisko veikimą ir sulėtina reakciją. 2-
karboksiribinitolio 1-fosfatas - reguliuoja rubisko aktyvumą.
Šviesinė ir tamsioji stadijos yra tarpusavy susijusios, kadangi yra keli Kalvino
ciklo fermentai, kurių aktyvumas netiesiogiai priklaiuso nuo šviesos. Pvz. rubisko
fermentas. Kaip tai priklauso nuo šviesos? Tilakoidų membranoje yra
išsidėsčiusios pernašos sistemos, kurios esant intensyviai šviesai yra
suaktyvinamos, elektronai pernešami intensyviau. Kai elektronai keliauja
tilakoidų membrana į fotosistemas, tai ant membranos susidaro H+ gradientas.
Kai stroma pradeda šarmėti, tai Mg jonai iš lumeno veržiasi į stromą. Kitaip
sakant, kai augalas yra apšviestas, Mg keliauja į stromą, kur vyksta Kalvino
ciklas ir yra rubisko fermentai (kurių veikimui reikalingi Mg jonai).
Kai po CO2 fiksacijos susidaro dvi molekulės 3-fosfoglicerato, tai tokie augalai vadinami C3.
2-fosfoglikoliatas yra nukreipiamas į glikoliato kelią. Vyksta per tris
organėles: chloroplastus, peroksisomas ir mitochondrijas. Prieš pernešimą jis
yra fosforilinimas, nuskeliamas fosfatas ir gauname glikoliatą, kuris
pernešamas į peroksisomas. Panaudojamas deguonis, kuris oksiduoja
glikoliato OH grupę iki aldehido ir susidaro peroksidas. Tačiau peroksidas yra
geritai suskaidomas į deguonį ir vandenį. Glioksilatas dalyvauja peramininimo
reakcijoje su serinu, gaunamas glicinas. Glicinas pernešamas į
mitochondrijas, kur vyksta oksidacinio dekarboksilinimo reakcija. Per šią
reakciją susidaro CO2, atskyla amoniakas ir susidaro serinas. Serinas vėl yra
pernešamas į peroksisomas ir vėl suka peramininimo reakcijos ratą.
Tokiu būdu augalai saugosi nuo fotokvėpavimo, kadangi iškart mezofilyje CO2 nefiksuoja.
1. Gliukoneogenezė – gliukozės sintezė iš naujo.
2. Pentozių fosfatų kelias – angliavandenių apykaitos dar vienas kelias.
3. Glikogenolizė ir glikogenezė - glikogeno skaidymas ir jo sintezė.
Yra tokių ląstelių, kurios energiją išgauna tik iš gliukozės. Pvz. neuronų
ląstelės, eritrocitai, sėklidės, inkstų smegeninė dalis, embrioninės ląstelės.
Pentozių fosfatų kelias – heksozių monofosfatų kelias – fosfogliukonato kelias: vyksta visose ląstelėse. Jo
paskirtis yra gaminti redukuojančius fermentus – NADPH ir ribozės-5-fosfatą. Susidaręs NADPH ląstelės
citozolyje yra naudojamas kaip reduktorius, sterolių, riebalų rūgščių biosintezėje. Be to, ląstelėse yra
palaikoma antioksidacinė būsena, o tam reikalingas redukuotas glutationas. Glutationas yra tripeptidas,
sudarytas iš glutamato, cisteino ir glicino. Norint palaikyti redukuotą glutationo formą yra reikalingas
reduktorius NADPH. Ribozės-5-fosfatas yra nukleotidų, nukleorūgščių, DNR, RNR, kofermentų sudedamoji
dalis.
Transketolazių veikimas: perneša 2 anglies atomų darinį prie aldehido grupės, aldozinio akceptoriaus.
Transketolazių kofermentas yra TPP.
Transaldolazių veikimas: perneša 3 anglies atomų darinį nuo ketozės ant aldozės. Nereikalingas joks
kofermentas.
Kai ląstelėms reikia daugiau ribozės-5-fosfato, negu NADPH (pvz. vyksta intensyvi nukleorūgščių biosintezė) –
iš 5 molekulių gliukozės-6-fosfato galima gauti 6 molekules ribozės-5-fosfato.
Kai ląstelėms reikia daugiau NADPH, negu ribozės-5-fosfato (pvz. intensyviai sintetinti riebalų rūgštims) – iš 6
molekulių gliukozės-6-fosfato gauname 6 molekules ribuliozės-5-fosfato ir 12 molekulių NADPH.
Kai ląstelėms reikia NADPH ir ATP, tačiau nereikia ribozės-5-fosfato – iš 3 molekulių gliukozės-6-fosfato yra
gaunamos 5 molekulės NADPH ir 8 molekulės ATP. Šis pentozių fosfatų kelias yra kartu apjungtas su
glikolize.
Glikogeno fosforilazė nesugeba perskelti šakos, t.y. alfa-1,6-glikozidinio ryšio. Kai prieina iki 4 šakų, fermentas
nebegali skaidyti ir lieka glikogeno molekulė – liekamasis tekstrinas. Šią šaką perskelia genėjimo fermentas,
kuris nuskelia 3 gliukozės liekanas ir perneša ant šalia esančios šakos bei nuskelia vieną gliukozės molekulę,
kuri prijungta alfa 1,6 ryšiu. Tada atsiveria kelias vėl dalyvauti glikogeno fosforilazei.
Raumenų ląstelėse iš glikogeno susidaręs gliukozės-6-fosfatas yra nukreipiamas į gliukolizę ir raumenys tenka
gamina energiją, ATP, NADH bei (jeigu sunkiai dirba) laktatą.
Glikogeno biosintezei reikalinga UDP gliukozė, kuri sudaryta iš uridinio difosfato ir prie galinio fosfato
prijungtos gliukozės liekanos.
Svarbu, nes:
1. Reakcija, kurios metu susidaro UDP-gliukozė, yra negrįžtama. O UDP-gliukozė susidaro, kai UDP
fosfatas reaguoja su angliavandenio fosfatu. Pvz. gliukozės-6-fosfatas reaguoja su UTP; atskyla
pirofosfatas, o gliukozės fosfato deguonis atakuoja alfa fosfoto atomą nukleotide ir gauname UDP-
gliukozė. Negrįžtama, nes yra labai aktyvus fermentas neorganinė fosfatazė, kuri pirofosfatą suskaido į
fosfatą.
2. Nukleotidinė dalis sąveikauja fermento aktyviajame centre ir ta sąveikos energija yra panaudojama
katalizei (glikogeno biosintezėje).
3. Nukleotidinės grupės yra gerai nueinančios nukleofilinio pakeitimo reakcijos metu. T.y. jos palengvina
reakciją, dėka to, kad UDP yra stabilus junginys.
4. Prijungus gliukozę, ji nebegali būti įtraukiama niekur kitur.
Fermentas UDP sintazė reaguoja su gliukozės liekana ir ji yra prijungiama prie šakos alfa-1,4-glikozidiniu ryšiu
ir šaka pailgėja viena gliukozės liekana, susidaro UDP. Ši reakcija yra vykdoma, kai jau yra daugiau negu 4
gliukozės liekanos.
Šakos susidaro, kai glikogeno sintazė ilgina jungdama UDP-gliukozę prie glikogeno molekulės
neredukuojančio galo alfa-1,4-glikozidiniais ryšiais.Kai yra prijungiama maždaug 11 gliukozės liekanų, tai 7
liekanos gliukozės yra atskeliamas, tai padaro glikogeno šakas sudarantis fermentas – šakojimosi fermentas.
Tas 7 liekanas prijungia prie gliukozės 1,6-glikozidiniu ryšiu.
Pačioje pradžioje tam, kad susidarytų trumpos šakelės (amilozės), reikalingas fermentas glikogeninas.
Glikogenininas sudarytas iš 2 domenų. Jo aktyviajame centre yra mangano jonai ir aktyvi tirozino molekulė.Šis
fermentas pradeda sintezę. Jis iš UDP-gliukozės prie tirozino liekanos prisijungia gliukozės liekaną per
anomerinį anglies atomą, taip palikdamas neredukuojantį 4 anglies atomą. Glikogeninas turi glikozil
transferazinį aktyvumą. Dėka to, jis susintetina šakelę iš 7 gliukozės liekanų. Pats fermentas lieka susintetinto
glikogeno šerdyje.
Glikogeno granulė turi nuo 11 iki 12 sluoksnių.
Riebalai labai svarbūs energetiniu požiūriu. Pvz. širdies ir griaučių raumenys naudoja juos energijai gauti;
migruojantys paukščiai prieš migraciją maitinasi tam, kad turėtų pakankamai riebalų į veikti didelius atstumus;
svarbu gyvūnams miegantiems žiemos miegu, jie enrgiją naudoja tik iš sukauptų riebalų.
Su maistu gautų riebalų kelias: riebalai pradedami virškinti plonajame žarnyne, tačiau jie yra prastai tirpųs
vandenyje, o kasos fermentai veikia vandenninėje terpėje. Todėl reikia riebalus pervesti į tirpalą, tai daro
tulžies rūgštys (ampifatiniai junginiai). Į plonąjį
žarnyną išmetamos tulžies rūgštys, iš tulžies pūslės,
kurios emulguoja riebalus sudarydamos sudėtines
miceles. Tada fermentai lipazės gali skaidyti riebalus
į glicerolį ir riebalų rūgštis. Susidarę junginiai, per
plonajame žarnyne esančių gaurelių limfinį kanalą,
patenka į limfą. Bet prieš tai jie patenka į epitelines
plonojo žarnyne ląsteles, ten šie junginiai
resintezuojami iki riebalų ir tik tada yra sujungiami su
baltymais. Apolipo proteinai – tarnauja kaip
siganlinės molekulės lipazėms bei padidina
chilomikronų (riebalų) tirpumą. Iš limfinio kanalo
(esančio po raktikaulio vena) visa limfa patenka į
kraujotaką, su visais chilomikronais.
Chilomikrono struktūra: šerdis sudaryta iš triacilglicerolių (hidrofobinių medžiagų), yra ištirpę cholesterolio;
išorė sudaryta iš fosfolipidų, nes jie yra ampifatiniai junginiai (polinės molekulės), sąveikauja su kraujo plazma;
yra prijungtų apolipo proteinų.
Iš lašelių pavidalu sukauptų riebalų kelias: tokie riebalai į kitas ląsteles gali patekti tik veikiant hormonams. Tie
hormonai yra:
Gliukagonas – peptidinis hormonas, kurį gamina kasos beta ląstelės; veikia antogonistiškai insulinui, t.y.
didina gliukozės konc. kraujyje (o insulinas mažina). Adipocite, riebalinio audinio ląstelėje, yra receptorius-
baltymas, kuris sudaro su gliukagonu kompleksą ir
tokiu būdu, pasikeičiant erdvinei struktūrai,
perduodamas signalas nedideliems G baltymams. Šie
baltymai suaktyviną fermentą adenelilciklazę, kuris yra
adepocito membranoje, ir šis fermentas iš ATP gamina
informacinę molekulę - ciklinę AMP. Ciklinis AMP
aktyvina baltymų kinazę A, kuri fosforilina baltymą
perilipiną (randamas lašelio paviršiuje). Perilipinui
fosforilinantis, jis atsiskiria nuo lašelio ir susijungia su
baltymu CG1. Kai CG1 atskyla, yra aktyvinamas
fermentas adepocitų triaceilglicerolių lipazė.
Suaktyvinus šį fermentą, triacilgliceroliai yra skaidomi į
diacilglicerolių ir riebalų rūgšties liekanas. Tas pats
fermentas fosforilina kitą baltymą – hormonams jautrią
lipazę. Kai ši lipazė yra fosforilinta, ji yra aktyvi ir
skaido diacilglicerolius iki monoacilglicerolių ir riebalų
rūgščių. Monoacilglicerolius toliau skaido monoacilglicerolių lipazė ir jau susidaro tik riebalų rūgštys ir
glicerolis. Susidariusios riebalų rūgštys ir glicerolis yra pernešami į kraujotaką. Kadangi junginiai yra
hidrofobiniai, jie yra prijungiami prie kraujo plazmoje esančio baltymo albumino. Albuminas, sujungės riebalų
rūgštis, neša jas per kraujo indus iki ląstelių. Riebalų rūgštys per spec. baltymus transporterius yra įnešamos į
ląstelę ir tada ten vyksta jų oksidacija ir energijos gavimas.
Glicerolis, kuris atsiranda skaidant riebalus, yra įtraukiamas į glikolizę. 90% energijos gaunama iš riebalų
rūgščių ir tik apie 10% iš glicerolio.
Principe ši reakcija yra negrįžtama, nes yra labai aktyvus fermentas – neorganinė pirufosfotaze, kuri
pirufosfatą suskaido iki fosfato ir visą reakcijos eigą pastumia į riebalų rūgšties kofA junginio susidarymą.
Susidarius acilkoferemntui A jis yra pernešamas į mitochondrijų užpildą. Yra pernešamas per tarpinį junginį –
karnitiną. Riebalų rūgštis yra prijungiama prie hidroksi grupės.
Tokiu būdu yra pernešamos vidutinio/ilgos ilgio riebalų rūgštys. Trumpos riebalų rūgštys per vidinę membraną
gali pereiti tiesiogiai.
Pirmas etapas yra katalizuojamas acil kofA dehidrogenazės, kuris savo aktyviajame centre turi tvirtai
prijungtą FAD (prostetinė grupė). Šios reakcijos metu tarp alfa ir beta atomų yra įvedamas dvigubas ryšys,
o elektronai iš acilkofA yra prijungiami prie FAD ir turime redukuotą FADH 2. Atsiradęs dvigubasis ryšys yra
trans konfigūracijos (nes sočioji riebalų rūgštis).
Enoil kofA hidratazė prie dvigubo ryšio prijungia vandens molekulę. Gautas junginys yra L konfigūracijos.
OH grupė, veikiant dehidrogenazei ir naudojant oksidatorių NAD +, yra oksiduojama iki karbonilinės grupė,
o NAD+ yra redukuojamas iki NADH. Turime betaketoacilkofA.
Dalyvaujant fermentui tiolazei vyksta sieros ataka į karbonilinį anglies atomą, viena dalis nuskyla. Todėl
turime acetilkofA ir kofA prisijungia prie trumpesnės dviem anglies atomais riebalų rūgšties liekanos.
Toliau vėl vyksta šis ciklas su gautu junginiu
– miristoilkofA. Taip susidaro 7 acetilkofA, o
paskutinis 8 lieka iš omega ir šalia esančio
atomų.
Iš vienos molekulės palmitino rūgšties oksidacijos metu galime gauti 106 ATP molekules (nes dvi yra
panaudojamos gauti acetil-KoA).
Mono nesočiųjų riebalų rūgščių oksidacija:
Kai yra nelyginis anglies atomų skaičius riebalų rūgštyje: principe žinduolių
organizme tokių riebalų rūgščių nėra, bet jas gauname su maistu, kai
valgome žuvį, augalus, jūros gėrybes, kadangie visi šie produktai turi
riebalų rūgščių, kuriose yra nelyginis anglies atomų skaičius. Taip pat šias
riebalų rūgštis galime gauti valgydami žoliaėdžių gyvūnų mėsą. Beta
oksidacija vyksta taip pat, kaip ir lyginį anglies atomų skaičių turinčių
riebalų rūgščių, tik paskutiniame etape susidaro propinoil-KoA. Toliau
propinoil-KoA yra karboksilinamas, yra panaudojamas hidratyuotas
CO2/hidrokarbonato anijonas bei reikalingas kofermentas biotinas, ATP.
Gaunamas D-metilmanoil-KoA, kuris yra epimerizuojamas. Epimarezainėje
reakcijoje keičiasi konfigūracijos, todėl gauname L-metilmalonil-KoA. Tada
vyksta izomerizacijos mutazinė reakcija, kurios metu sukeičiami pakaitai. Šį
pasikeitimą katalizuoja fermentai, kurių kofermentai yra B 12 vitaminai. Gauname sukcinil-KoA, kuris yra ir
Krebso cikle.
Per glioksiatinį ciklą augalai gali iš sėklose sukauptų riebalų gali gauti
gliukozę. Tai vyksta gliuoksisomose, tai organelės, kurios yra sėklose.
Lipazės sukauptus riebalus skaido iki riebalų rūgščių, vyksta beta oksidacija, susidaro acetil-KoA. Iš acetil-KoA
augalai gali padaryti oksalacetatą (ko negali gyvūnai). Iš oksalacetato gliukoneogenezės metu galima
susintetinti gliukozę.
Omega oksidacija: prasideda nuo paskutinio anglies atomo, kuris yra visada
žymimas omega. Prasideda dlyvaujant mišriam oksidazės fermentui.
Įvedama OH grupė per deguonį, vėliau ta OH grupė yra oksiduojama iki
aldhido, kuris yra oksiduojamas iki karboksirūgšties. Gauname riebalų rūgštį,
kurioje yra dvi karboksigrupės. Tada mitochondrijose vyksta beta oksidacija,
kuri gali vykti iš abiejų pusių. Gaunamas sukcinatas ir adipatas. Tačiau ši
oksidacija yra retesnė ir vyksta, kai yra ilga anglies atomų grandinė.
Šakotas riebalų rūgštis galime gauti iš chlorofilo, kai valgome augalus,
arba iš augalėdžių gyvūnų. Pvz. fitano rūgštis: prie beta anglies atomo
esanti metilo grupė trukdo vykdyti beta oksidaciją, todėl tokios riebalų
rūgštys pradžioe yra paverčiamas į tokius darinius, kad būtų nuimamos
tos metilo grupės. Pirmiausia, žinoma, susidaro KoA darinys, o tada
vyksta fitanoilKoA ksilazės katalizuojama reakcija. Šis fermentas įveda
OH grupę iš deguonies, turime hidroksilintą alfa anglies atomą. Tada
yra atsikiriamas 2 anglies atomų darinys, susidaro formilKoA, kuris
suskyla į skruzdžių rūgštį. Pristanalis yra oksiduojamas iki
karboksigrupės. Gauta rūgštis yra paverčiama į KoA ir toliau vyksta
beta oksidacija.
Taip pat šie ketoniniai junginiai yra rūgštys, todėl gali parūgštinti
kraują ir sukelti keto acidozę.
Riebalų rūgščių biosintezės mechanizmas primena beta-oksidacijos mechanizmą. Kadangi beta oksidacijos
metu oksiduojant riebalų rūgštis gaudavome acetil-KoA, o biosintezės metu prijungiant po dvi acetil grupes
galima gauti ilgą alifatinę riebalų rūgščių grandinę. Savaime šios reakcijos nevyksta, todėl joms reikalinga
energija.
FAS fermente yra 7 aktyvumai. Prie jo aktyvaus centro yra prisijungusi malonilo
grupė, iš malanoil-KoA, ir prisijungusi acetilo grupė, iš acetil-KoA. Tada vyksta
kondensacijos reakcijos, prijungta grupė nueina CO2 pavidalu, todėl sakoma,
kad gyvūnų ląstelės negali fiksuoti CO 2, nes prijungus CO2 prie biotino jis yra
atskėliamas kodensacijos satdijos metu. Sekančios reakcijos yra grįžtamos
reakcijos beta oksidacijos. Vyksta beta karbonilinės grupės redukcija iki
alkoholio, reduktorius – NADPH. Toliau vyksta susidariusių junginių
dehidratacija. Turime trans konfigūracijos dvigubąjį ryšį, kuris yra
redukuojamas. Tada gauname 4 anglies atomų riebalų rūgšties liekaną.
FAS sintetina riebalų rūgštis tik iki palmitino (iki 16 anglies atomų), sočiąsias
riebalų rūgštis.
ACP – acilą pernešantis baltymas. Yra FAS sudėtyje. FAS savo struktūra primena
kofermentą A, kadangi įeina pantoteno rūgštis (B grupės vitaminas), įeina beta-
merkaptometilaminas ir turime aktyviąją SH grupę. Tačiau nėra adenino nukleotido
dalies, o yra nedidelis 8tūkst. daltonų ACP.
Riebalų rūgščių sintazė: FAS visi aktyvumai yra lokalizuoti atskiruose baltymuose.
1. Prie FAS prisijungia acetil grupė iš acetil-KoA. Ji prisijungia aktyvume KS, prie
aktyvios cisteino liekanos. ACP Sh grupė kol kas lieka laisva.
2. Malonil grupė esterifikuoja SH grupę. Visur turime tioesterius.
3. Susidaro malonil-KoA – tai yra aktyvuota dalis. Ši liekana atakuoja karbonilinį
anglies atomą, esantį acetilo grupėje. Gerai nueinanti grupė yra CO 2 ir vyksta
kondensacijos reakcija. (1)
4. Prailgėjusi riebalų rūgšties dalis yra
prijungiama prie ACP. Tada vyksta
pirma redukcijos reakcija,
panaudojant NADPH. Susidaro
alkoholis (2)
5. Vyksta dehidratacijos reakcijos.
Atskyla vanduo ir tada susidaro
dvigubasis ryšys. (3)
6. Dvigubasis ryšys yra dar kartą
redukuojamas ir turime sočiosios
riebalų rūgšties (butirilo) liekaną. (4)
7. Butirilo liekana permetama nuo ACP
ant SH grupės. (5)
8. Toliau malonil-KoA molekulė
prisijungia prie ACP ir vėl šis ciklas
kartojasi 7 kartus, kol yra
susintetinama palmitato liekana. (6)
Riebalų rūgščių ilginimas: nuo palmitato šis procesas vyksta nebe citozolyje, o
lygiajame endoplazminiame tinkle ir mitochondrijose. Šį ilginimą atlieka kiti
fermentai, tačiau tokiu pat principu kaip ir sintetinant palmitatą.
Linolas yra nepakeičiama riebalų rūgštis ir ją turime gauti su maistu tam, kad
galėtume susintetinti kitas polinesočias riebalų rūgštis ir jų druskas.
1. Aminorūgštys baltymuose yra skaidomos tada, kai ląstelėse baltymai yra tiesiog skaidomi, o gautos
aminorūgštys yra nebereikalingos.
2. Pertekliniai su maistu gauti baltymai, kurie yra virškinami ir gautos aminorūgštys yra skaidomos.
3. Badaujant arba sergant diabetu iš organizmo raumenų ląstelių imamos aminorūgštys (baltymai) ir
skaidomos tikslu gauti energijos. svarbios aminorūgštys:
4 svarbios aminorūgštys:
Glutamatas
Glutaminas
Alaninas
Aspartatas
Susidaręs anglies atomų skeletas per alfa keto rūgštis patenka į Krebso ciklą, kur yra skaidomas iki CO 2 ir
H2O, susidaro ATP. Arba iš tarpnių Krebso ciklo junginių prasideda gliukoneogenezė ir yra gaminama
gliukozė.
1. Amonoteliniai gyvūnai (daugelis vandens stuburinių - kaulinės žuvys, varliagyviai (jų lervos)) šalina
amonio jonus kaip amoniaką. NH4+ yra pusiauvyroje su NH3+. Tokie gyvūnai išskiria amonio jonus, kurie
yra praskiedžiami dideliu kiekiu vandens ir tokiu būdu šalinami.
2. Ureoteliniai gyvūnai (daugelis žemės stuburinių, kremzlinės žuvys) sintetina karbamidą. Šiame
junginyje anglies atomas yra pilnai oksiduotas (t.y. iš anglies yra išgauta pilnai energija).
3. Urikoteliniai gyvūnai (paukščiai, ropliai) šalina šlapimo rūgštį, kurioje anglis taip pat yra pilnai oksiduota.
Blogai tirpi vandenyje todėl paukščiai ją šalina pusiau kietame pavidale.
Baltymų virškinimas: Kai privalgome baltyminio maisto, baltymai patenka į skrandį, kur prasideda jų
virškinimas. Skrandžio gleivinės ląstelės išskiria hormoną gastriną, kuris stimuliuoja drusko rūgšties ir
fermento pepsinogeno išsiskyrimą. Pepsinogenas yra fermento
pepsino zenogenas, todėl jis skrandžio ląstelėse neturi aktyvumo.
Tik kai patenka į skrandžio ertmę jis yra aktyvinamas ir gaunamas
fermentas pepsinas. Pepsinas skaido baltymus ties leucinu ir
aromatinėmis aminorūgštimis. Toliau visas skrandžio turinys
patenka į plonąjį žarnyną, dvylikapirštę žarną. Plonąjame žarnyne
gauta rūgštis iš skrandžio skatina hormono sekretino išsiskyrimą į
kraują. Sekretinas stimuliuoja hidrokarbonato (HCO 3-) jono gamybą
kasoje ir jis yra išskyriamas į plonąjį žarnyną, kur jis neutralizuoja
rūgštį iki neutralaus pH. Į kraują išskyriamas hormonas
cholecistokininas, kuris stimuliuoja kasos virškinimo fermentų
sekreciją į žarnyną. Kasos virškinimo fermentai:
chemotripsinogenas, prokarboksipeptidazės a, b (zimogenai –
gaminami kasos egzokriminės liaukos ląstelės šiurkščiajame
endoplazminiame tinkle). Jie yra sintetinami zimogenų granulėse ir
pakuojami į klasterinius darinius, kurie patenka į surenkamajį
kanalą. Surenkamasis kanalas atsiveria į bendrąjį kasos lataką,
kuris jau atsvieria į plonąjį žarnyną, dvylikapairštę žarną. Zimogenus
aktyvina žarnų epitelinėse ląstelėėse gaminama enteropeptidazė, kuri skaido tripsinogeną ir aktyvina tripsiną.
Susidaręs aktyvus tripsinas aktyvuoja chemotripsinogeną ir kitus virškinimo feremntų zimogenus.
Kai baltymai yra suskaidomi iki aminorūgščių, jos per žarnyno gaureliuose esančius kapiliarus yra
reabsorbojamos į kraują, per vartinę veną su krauju patenka į kepenis.
Peramininimo reakcijos schema: šias reakcijas katalizuoja amino transferazės. Aminorūgštis reaguoja su alfa-
keto rūgštimi ir amino grupė yra pernešama ant keto rūgšties, gaunama (atitinkami junginiai) alfa-ketoglutartas
ir glutamtas, o buvusi aminorūgštis virsta alfa-keto rūgštimi.
Kai susidaro glutamtas, jis patenka į kepenų ląstelių mitochondrijas. Mitochondrijose veikia fermentas
glutamato dehidrogenazė. Šis fermentas yra diamininamas ir gali naudoti kofermentą NAD arba NADP +. Per
tarpinį junginį iš glutamato gauname alfa-ketoglutaratą ir amonio jonus.
Gama fosfatas yra atskeliamas nuo ATP ir prijungiamas prie glutamato gama
karboksi grupės ir gauname aktyvintą karboksi grupę. Tada šis junginys
reaguoja su amonio jonais, kurie atsiranda periferiniuose audiniuose.
Glutamino sintetazė pakeičia fosfatą ir yra prijungiami amonio jonai ir
gauname amidą. O aminorūgštis patenka į kraują ir yra nunešama į kepenis,
kur kepenų fermentas glutaminazė atskelia amino grupę amonio jonų pavidale
ir vėl gaunamas glutamatas.
Glutaminas svarbus tuo, kad susidaro ne kepenyse, o kitose ląstelėse, bet sugeba amonio joną transportuoti
per kraują plazmą į kepenis.
Amonio jonai yra pusiausvyroje su amoniaku + H+. Tokie junginiai yra labai gerai tirpųs vandeniniuose
tirpaluose, o amoniakas yra labai toksinė medžiaga. Amonio jonai negali pereiti ląstelių membranų, tačiau
būdami pusiausvyroje su amoniaku gali lengvai pereiti membranas ir patekti į ląsteles. Ląstelėse amoniakas
reaguoja su vandeniu ir tada taip pat gaunasi amonio jonai. Jeigu ląstelėse susidaro dideli kiekiai amonio jonų,
tai jie išima iš ląstelių daug aminorūgščių junginių. Glutamtas ir iš jo gaunami junginiai (neuromediatoriai) yra
svarbūs signalo perdavime. Amonio jonai labai gerai suriša vandenį, jie yra hidratuojami. Amoniakas yra labai
toksinė medžiaga smegenims, nes jos tiesiog išbrinksta.
Krebso ciklas yra sujungtas su Urėjos ciklu. Susidariusio fumarato galų gale anglies atomai patenka į
Krebso ciklą ir iš jo irgi išgaunama energija, kuri dalinai kompensuoja Urėjos cikle energijos panadojimą.
Arginino sukcinatas sujungia šiuos du ciklus.
Baltymų sintezė ir skaidymas:
Ribosomų struktūra.
Baltymų sintezės eiga ribosomose.
Baltymų sintezės slopikliai.
Baltymų erdvinės struktūros susidarymas. Polipeptidinės grandinės susisukimas.
Potransliacinis baltymų modifikavimas.
Baltymų suardymas.
Po transliacijos baltymai yra modifikuojami ir tik tada jie įgauna funkcijas savybes. Į midofikacijos reakcijas
įeina aminorūgščių modifikavimas, pvz. prijungimas fosfato, acetilo ir kitų grupių bei nukerpamos kelios
aminorūgščtys iš n galo, prijungiami metalai, kofermentai. Visa tai įeina į baltymo molekulės brendimą.
Ribosomų struktūra:
Ribosomos nėra ląstelės organelės, o tai yra multifermentiniai kompleksai, į kurių sudėtį įeina baltymai
ir rRNR. Nagrinėsime prokariotų ribosomas ir baltymų sintezę, bet eukariotuose vyksta panašiai, tik
šiek tiek sudėtingiau.
E.coli ribosomos skersmuo 25 nm, masė – 2520 kD. Ji sudaryta iš dviejų subvienetų, kurie atsiskiria,
esant Mg2+ koncentracijai < 1mM. Mažesnysis (viršuje) subvienetas yra iš 30S, o didesnysis (apačioje)
iš 50S. Jie susijungia kartu ir sudaro 70S ribosomą. Jų susijungimui reikalingi Magnio jonai.
S vienetai – svedbergai yra nustatomi sedimentacijos ultracentrifūgos metu (matuojant nusėdimo
greitį). Šių vienetų dydis priklauso nuo dalelės ar molekulės dydžio ir nuo molekulės formos. Kuo
didesnis sevdbergų skaičius – tuo dalelė yra didesnė.
30S ribosomos subvienetas sudarytas iš 21 baltymo ir vienos 16S rRNR molekulių.
50S ribosomos subvienetas sudarytas iš 31 baltymo ir dviejų rRNR – 23S rRNR ir 5S rRNR molekulių.
Bakterijos ląstelėje yra apie 20000 ribosomų ir tai sudaro 20% ląstelės masės.
Ribosomose yra svarbūs trys aktyvieji centrai - A, E, P:
A – aminoacilinis centras
P – peptidilinis centras
E – išejimas
Eukariotų ribosomos:
Mitochondrijų ir chloroplastų ribosomos panašios į prokariotų ribosomas ir tai pagrindžia šių ląstelės
organelių prokariotinę kilmę.
Citoplazmoje esančios ribosomos yra didesnės ir sudetingesnės struktūros už prokariotų ribosomas,
tačiau baltymų sintezė jose vyksta labai panašiai, kaip prokariotuose.
Yra trys baltymų sintezės etapai, kurie vyksta ribosomose: pradėtis, peptidinės grandinės ilginimas ir
baigtis.
Pradėtis: prie mažojo ribosomos subvieneto prisijungia iRNR ir pradėties iniciatorinė aminoacil-tRNR.
Prie mažojo subvieneto prisijungia didysis ribosomos subvienetas. Gauname funkcionalią 70S
ribosomą.
iRNR gaunama transkripcijos metu, kai yra nurašomi peptidus koduojantys genai ir info, esanti DNR
yra perrašoma į iRNR.
Peptidinės grandinės ilginimas: tRNR jungiasi ribosomoje esančiuose aminoaciliniame (A) ir
peptidiliniame (P) centruose. Susidaro peptidiniai ryšiai tarp aminorūgščių, t.y. ilgėja peptidinė
grandinė.
Baigtis: ribosomos A centre atsiduria „Stop“ kodonas. Yra trys stop kodonai.
a) iRNR prisijungusi prie ribosomos. Ribosoma juda iRNR
atžvilgiu iš 5‘ į 3‘ galą.
b) Kai A centre prijungiama atitinkama aminoacilinta
tRNR, tai įvyksta kai antikodonas atitinka A centre
esantį kodoną. P centre jau yra prailgintas peptidas.
c) Peptidinio ryšio susidarymas vyksta, kai iš P centro
peptidas yra permetamas ir prijungiamas prie
aminorūgšties, kuri yra A centre.
d) Kai ribosoma pajuda, per E centrą iškrenta
nebeužkrauta tRNR.
Iniaciatorinė tRNR: prie 3‘ galo (CCA) turime prijungtą metioniną (esteriniu ryšiu), o amino grupė formilinta
(COH), kurią prijungia formiltransferazė.
Prisijungiant iRNR prie 30S ribosomos subvieneto, tai lemia 5’ gale esanti purininiais nukleotidais (A, G)
turtinga sritis sąveikauja su 16S rRNR 3’ gale esančia pirimidininių nukleotidų (U, C) sritimi – vyksta
hibridiazcija.
iRNR 5’ gale esanti purininiais nukleotidais turtinga sritis, ribosomos prisijungimo vieta, vadinama Shine-
Dalgarno seka.
30S pradėties kompleksą sudaro: baltymų sintezės pradėties veiksniai, GTP, N-formilmet-tRNRf Met,
iRNR, ir 30S ribosomos subvienetas. Vėliau prie šio komplekso prisijungs 50S ribosomos subvienetas.
Peptidil transferazės veikimas: A centra yra aminorūgštis, prijungta prie tRNR, o P centre yra jau gautas
peptidas. Kai vyksta peptidinio ryšio susidarymas, tai aminorūgšties, esančios A centre amino grupė atakuoja
karbonilinį anglies atomą ir susidaro naujas peptidinis ryšys.
GTP baltymų biosintezėje:
Translokacijos mechanizmas: šio judėjimo metu svarbu, kad auganti peptidinė grandinė translokacijos metu
neiškristų. Translokacija vyksta žingsniu, pirmame etape, kai P centre lieka laisva tRNR, ribosoma padaro taip,
kad kodono ir antikodono sąveika išlieka, bet tRNR kita dalis jau pereina į E centrą. P centro dalis lieka tuščia
ir į ją pereina dalis peptidilo tRNR liekanos, o kodono ir antikodono sąveika dar išlieka. Antrajame žingsnyje
neužkrauta tRNR iškrenta per E centrą, o sąveikos vieta prilaikoma ir peptidilo tRNR pereina į P centrą.
Bendras sintezės ciklas: jei prie mažojo subvieneto yra prisijungęs pradėties
veiksnys arba iniciacijos faktorius 3, tai kol jis yra prijungtas, didysis
subvienetas negali sudaryti 70S ribosomos komplekso.
Genų organizacija prokariotuose: prokariotuose genai yra organizuoti į operonus. DNR molekulėje turime
genus, kurie atsakingi už tam tikrą vieną procesą. Pvz. už triptofano biosintezę. Visi koduojami baltymai DNR
molekulėje yra vienoje vietoje, viename operone, ir jie yra nurašomi į vieną iRNR. Į iRNR transkripcijos metu
yra gaunami įvairių genų (baltymų) transkriptai, todėl tokia iRNR ir toks genų organizavimas prokarituose yra
vadinamas policistroliniu. Kai ribosoma sintetins, ji gaus skirtingus baltymus.
Kai vyksta iRNR skaitymas ir polipeptido sintezė, tai vyksta dalyvaujant polisomoms arba poliribosomoms.
Vieną ir tą pačią molekulę/grandinę transliuoja daug ribosomų. Todėl susidaro daug to paties baltymo, kuris
yra užkoduotas toje iRNR.
Eukariotų iRNR 5’ gale yra 7-metil-GTP “kepurė“, o 3’ gale – poli A „uodega“. Kepurės uždėjimas ir
uodegos prijungimas vyksta ląstelės branduolyje.
Kepurė yra reikalinga sąveikai su ribosoma. Eukariotų iRNR nėra Shine-Dalgarno sekos.
Uodega yra svarbi iRNR pereiti į citoplazmą, kur vyksta baltymų sintezė ir yra ribosomos.
Baltymų sintezės pradėties stadijoje reikia mažiausiai 11 pradėties veiksnių.
Pradėties iniciatorinė tRNR yra tRNRiMet. Metionino liekana nėra formilinta.
Eukariotų ląstelėse nėra policistrolinės organizacijos. Čia yra atskirų baltymų genai.
Turime 7-metil GTP prijungtą prie 5‘ galo. Poliuodegą turime 3‘ gale, kuri yra iki 200 AAA nukleotidų. iRNR yra
dalis, kuri koduoja baltymą. Už kepurės ir prieš uodegą yra nekoduojančios sritys.
Baltymų skaidymas:
Dažnai baltymų molekulės yra skaidomos nesavitų reakcijų metu. Tie baltymai, kurie gyvena ilgesnį laiką,
yra skaidomi lizosomose iki peptidų ir aminorūgščių. Baltymų gyvavimas gali būti nuo 30 sekundžių iki
keletos dienų, ar mėnesių. Lizosomose skaidomi ilgai gyvuojantys baltymai, membraniniai ir užląsteliniai
baltymai.
Bakterijose yra proteolizės sistemos – baltyminiai kompleksai, kuriuose yra peptidazės, į kuriuos pakliuvę
baltymai yra suardomi iki aminorūgščių.
Tačiau yra ir savitas, nuo ATP priklausomas, baltymų skaidymo kelias eukariotuose, tarpininkaujant
ubikvitinui.
Ubikvitinas yra 76 aminorūgščių baltymas.
Baltymo molekulės, prisijungusios ubikvitiną, yra pasmerktos suardymui.