Professional Documents
Culture Documents
× × × × × × × × × × × × × × × ×, × × × × × × ×
× × × × × × × × × × × × × × × ×, × × × × × × ×
× × × × × × × × × × × × × × × ×, × × × × × × ×
*חילוף חומרים -כניסה ויציאה של חומרים מהסביבה החיצונית לתא לסביבה הפנימית שלו
כאשר התא לוקח את החומרים החיוניים לו ומכניסם לתא ופולט ממנו את חומרי הפסולת
שהוא אינו זקוק להם.
*אנזימים -חלבונים פעילים ,זרזים ביולוגים ,מפרקים חומרים ויוצרים חומרים .לכל חומר יש
אנזים ייחודי שיכול לפרק או להרכיב אותו .האנזימים בנויים בצורה של מנעול ומפתח וכך
מותאמים לכל חומר וחומר.
לאנזים מתחברים סובסטרט /מצע ,לאזור הפעיל שלו (איפה שמתרחש החיבור בין האנזים
לסובסטרט) ,בסיום התהליך יתקבל -תוצר.