СУВА ПИТА СА ОРАСИМА

Састојци:
800г танких кора за питу
500гмлевених ораха
кора од једног лимуна
две донкафе шоље шећера
кесица ванилиног шећера
сок од пола лимуна
50г бутера и шоља уља
Поступак:
Подмажите плех.Помешајте уље и бутер и загрејте да вам
та мешавина буде при руци.Ставите прву кору у плех целом
дужином,попрскајте је мешавиномуља и бутера,и тако
урадите са још две коре.
Сада(значи после три коре-празне),ставите орахе помешане
саванилиним шећером,шећер и ренданукору од лимуна.Ређајте на
исти начин следеће три коре,па трећу поспите надевом.Тако
поступајте док не утрошите све коре и сав надев,а да вам одозго
буде без надева,само коре попрскајте уљем и водом.
Сложену питу исеците на квадрате и ромбове.Да бисте успели лепо
да исечет питу,умачите нож у врелу мешавину уља и бутера.Питу
пеците у загрејаној рерни док не порумени.Сува пита се не прелива
шербетом а одлична је!!!