Nghieân cöùu & Trao Ñoåi

Töø naêm 2000, VN trôû thaønh quoác gia xuaát khaåu caø pheâ ñöùng thöù 2 theá giôùi veà saûn
löôïng vaø laø nöôùc xuaát khaåu lôùn nhaát theá giôùi veà loaïi caø pheâ voái (Robusta). Maëc duø vaäy,
kim ngaïch xuaát khaåu caø pheâ coøn thaáp nhieàu so vôùi tieàm naêng theå hieän qua giaù xuaát
khaåu caø pheâ cuûa VN thaáp hôn giaù xuaát khaåu caø pheâ cuøng loaïi, cuøng phaåm caáp cuûa caùc
nöôùc khaùc. Ñeå naâng cao giaù trò kim ngaïch xuaát khaåu caø pheâ VN trong thôøi gian tôùi, caàn
tìm hieåu nguyeân nhaân daãn ñeán tình traïng naøy. Döïa vaøo soá lieäu thöù caáp thu thaäp töø Toå
chöùc caø pheâ theá giôùi (ICO), baùo caùo thöôøng nieân veà ngaønh caø pheâ VN cuûa Boä Noâng
nghieäp vaø Phaùt trieån noâng thoân, Toång cuïc Haûi quan VN, nhoùm taùc giaû nhaän dieän ñöôïc
5 nguyeân nhaân chuû yeáu: chaát löôïng caø pheâ, baát caäp trong coâng taùc quaûn lyù hoaït ñoäng
xuaát khaåu, khaû naêng döï baùo thò tröôøng cuûa caùc doanh nghieäp, chöa coù nguoàn löïc taøi
chính ñeå hoã trôï caáp voán cho caùc doanh nghieäp, khaû naêng tìm kieám khaùch haøng cuûa caùc
doanh nghieäp xuaát khaåu. Vaø gôïi yù 6 giaûi phaùp caàn ñöôïc quan taâm: thaønh laäp Hoäi ñoàng
caø pheâ quoác gia vaø Quyõ phaùt trieån caø pheâ quoác gia, kieåm soaùt chaët cheõ chaát löôïng caø
pheâ xuaát khaåu vaø chaát löôïng caø pheâ cuûa caùc ñaïi lyù thu mua, taêng cöôøng coâng taùc khuyeán
noâng vaø naâng cao trình ñoä caùn boä kinh doanh xuaát khaåu caø pheâ.

1. Daãn nhaäp
Caø pheâ laø moät trong nhöõng maët haøng noâng saûn
coù giaù trò kinh teá cao, laø nguoàn thu nhaäp quan
troïng cuûa nhieàu quoác gia treân theá giôùi trong ñoù coù
Vn. Chính töø nhaän thöùc ñoù maø ngay sau khi ñaát
nöôùc hoaøn toaøn thoáng nhaát (1975), ngaønh noâng
nghieäp Vn ñaõ choïn caùc tænh khu vöïc Taây nguyeân
vaø moät soá tænh mieàn Ñoâng nam Boä ñeå phaùt trieån
caây caø pheâ. Chæ trong voøng 25 naêm sau (2000) Vn
trôû thaønh quoác gia xuaát khaåu caø pheâ ñöùng thöù 2
theá giôùi veà saûn löôïng (sau Brazil) vôùi thò phaàn
cung caáp khoaûng 13 ñeán 18% löôïng caø pheâ cho nhu
caàu tieâu duøng treân phaïm vi toaøn caàu vaø laø nöôùc
xuaát khaåu lôùn nhaát theá giôùi veà loaïi caø pheâ voái
(robusta) vôùi thò phaàn ñang naém giöõ tôùi 36,7%
(2009) [11]. Maëc duø vaäy, giaù xuaát khaåu caø pheâ
robusta cuûa Vn chæ baèng 63 – 85% giaù xuaát khaåu
caø pheâ cuøng loaïi, cuøng phaåm caáp cuûa caùc nöôùc
khaùc ñaõ laøm cho kim ngaïch xuaát khaåu caø pheâ cuûa
Vn maát ñi moãi naêm haøng traêm trieäu uSD. Caùc
phaân tích döôùi ñaây seõ laøm roõ nguyeân nhaân vaø ñeà
xuaát caùc giaûi phaùp nhaèm naâng cao giaù trò kim
ngaïch xuaát khaåu caø pheâ Vn trong thôøi gian tôùi.
2. Thöïc traïng xuaát khaåu caø pheâ VN ra thò tröôøng
theá giôùi
- Veà saûn löôïng vaø thò phaàn
Tröôùc khi chính thöùc hoäi nhaäp trôû laïi vôùi neàn
kinh teá theá giôùi (thôøi ñieåm tröôùc khi Myõ dôõ boû
leänh caám vaän thöông maïi vôùi Vn vaøo naêm 1994),
saûn löôïng caø pheâ xuaát khaåu ra thò tröôøng theá giôùi
raát haïn cheá, naêm cao nhaát (1993) cuõng chæ ñaït
124,310 nghìn taán, töông ñöông 2,7% thò phaàn caø
pheâ toaøn caàu. Sau khi Myõ dôõ boû leänh caám vaän
thöông maïi ñoái vôùi Vn, caùc doanh nghieäp cuûa Vn

* Tröôøng Ñaïi hoïc Kinh Teá TP.HCM

** Tröôøng Cao ñaúng Kinh teá - Kyõ thuaät Saøi Goøn Phaùt trieån kinh teá - Thaùng Tö naêm 2011
45
 Nghieân cöùu & Trao Ñoåi

ñöôïc xuaát khaåu tröïc tieáp cho khaùch haøng nöôùc naêm 2009, caø pheâ Vn ñaõ ñöôïc xuaát khaåu sang
ngoaøi thì saûn löôïng xuaát khaåu cuûa ngaønh caø pheâ 99 quoác gia vaø vuøng laõnh thoå treân phaïm vi toaøn
Vn ñaõ taêng leân raát nhanh vaø maïnh meõ, cuï theå laø caàu [2], trong ñoù chæ rieâng 10 quoác gia nhaäp khaåu
vaøo naêm 1994 Vn xuaát khaåu 163,254 nghìn taán, nhieàu nhaát laø Myõ, Ñöùc, Bæ, Yù, Taây Ban nha, nhaät,
töông ñöông 3,92% thò phaàn caø pheâ toaøn caàu thì haø Lan, Thuïy só, haøn Quoác vaø anh ñaõ chieám tôùi
ñeán naêm 2001 caùc chæ soá töông öùng ñaõ laø 846,386 61,4 % toång saûn löôïng xuaát khaåu caø pheâ cuûa Vn.
nghìn taán, chieám 15,52 % thò phaàn caø pheâ toaøn Caû 10 khaùch haøng lôùn nhaát cuûa ngaønh caø pheâ Vn
caàu vaø chính thöùc vöôït qua Colombia veà saûn löôïng ñeàu laø nhöõng quoác gia coù neàn coâng nghieäp phaùt
ñeå trôû thaønh nöôùc xuaát khaåu caø pheâ lôùn haøng thöù trieån vôùi yeâu caàu khaét khe veà chaát löôïng saûn
2 theá giôùi. hieän nay ngaønh caø pheâ Vn ñang ñoùng phaåm cho thaáy caø pheâ cuûa Vn ngaøy caøng ñöôïc
vai troø ñaëc bieät quan troïng trong vieäc cung caáp caø ñaùnh giaù cao.
pheâ cho nhu caàu tieâu duøng treân phaïm vi toaøn caàu
vôùi thò phaàn khoaûng 18%. Baûng 1 cho thaáy saûn
löôïng xuaát khaåu vaø thò phaàn cuûa caø pheâ Vn treân
thò tröôøng theá giôùi tröôùc vaø sau khi Myõ dôõ boû leänh
caám vaän thöông maïi ñoái vôùi Vn.
Baûng 1. Saûn löôïng xuaát khaåu vaø thò phaàn cuûa caø
pheâ VN treân thò tröôøng theá giôùi
Löôïng caø pheâ xuaát khaåu
Löôïng caø pheâ cuûa VN
xuaát khaåu treân
Thò
Naêm theá giôùi Saûn löôïng
phaàn
(nghìn (nghìn
(nghìn bao) (%)
bao) taán)
Hình 1. Tyû troïng nhaäp khaåu cuûa 10 khaùch haøng lôùn
1990 79.202,470 1.145,234 68,714 1,4
nhaát cuûa ngaønh caø pheâ VN
1991 74.593,907 1.200,952 72,057 1,6 Nguoàn: Tính toaùn cuûa taùc giaû treân soá lieäu cuûa ICO vaø
1992 77.031,855 1.937,611 116,256 2,5 TCHQ VN [2]
1993 74.132,912 2.071,837 124,310 2,7 Baûng 2. Kim ngaïch vaø giaù xuaát khaåu cuûa caø pheâ VN
1994 69.297,706 2.720,911 163,254 3,92 Giaù xuaát khaåu
1995 65.768,239 3.546,405 212,784 5,39 Cheânh
Giaù Giaù xuaát leäch veà So
1996 75.773,713 3.775,415 226,524 4,98 Kim FOB khaåu caø giaù saùnh
ngaïch taïi pheâ giöõa giaù
1997 78.502,492 6.177,834 370,670 7,86
Naêm xuaát khaåu caûng Robusta giaù XK XK
1998 78.053,901 6.466,712 388,002 8,28 cuûa trung bình caø pheâ cuûa
VN cuûa theá giôùi VN vaø VN
1999 83.417,102 7.727,013 463,620 9,26
theá giôùi
2000 89.562,101 11.618,376 697,102 12,97 (trieäu (USD (USD (USD
(%)
2001 90.858,978 14.106,443 846,386 15,52 USD) /taán) /taán) /taán)

2002 88.831,837 11.771,367 706,282 13,25 1996 400,26 1.410 2.006 596 70,26

2003 86.369,561 11.631,111 697,866 13,46 2000 501,45 680 1.075 395 63,32

2004 91.093,362 14.858,991 891,539 16,31 2005 735,485 789 1.014 225 77,78

2005 87.606,412 13.432,034 805,922 15,33 2006 1.189,482 1.178 1.353 175 78,03

2006 92.290,040 13.904,702 834,282 15,06 2007 1.881,448 1.389 1.822 433 76,22
2008 2.116,187 1.868 2.342 474 79,73
2007 96.640,478 17.936,219 1.076,173 18,55
2009 1.710,602 1.474 1.733 259 85,05
2008 97.662,441 16.101,372 966.082 16,48
2009 95.466,356 17.051,734 1.023,104 17,86 Nguoàn: Taùc giaû tính toaùn töø soá lieäu thoáng keâ cuûa TCHQ
[4] vaø ICO [12]
Nguoàn: Taùc giaû tính toaùn töø soá lieäu cuûa ICO [13]

46 Phaùt trieån kinh teá - Thaùng Tö naêm 2011

 Nghieân cöùu & Trao Ñoåi

- Veà kim ngaïch vaø giaù xuaát khaåu chaét loïc laáy phaàn caø pheâ chaát löôïng cao ñöa ra
Sau khi Myõ dôõ boû leänh caám vaän thöông maïi giao dòch treân saøn giao dòch caø pheâ robusta taïi
ñoái vôùi Vn, kim ngaïch xuaát khaåu caø pheâ cuûa Vn London (LiFFe) ñaõ thu ñöôïc lôøi lôùn, phaàn coøn laïi
ñaõ taêng tröôûng nhanh vaø oån ñònh, neáu naêm 1996 ñöa vaøo daïng saûn phaåm pheá phaåm bò thaûi loaïi ñaõ
kim ngaïch xuaát khaåu cuûa Vn chæ ñaït khoaûng 400 laøm aûnh höôûng ñeán hình aûnh chung cuûa ngaønh caø
trieäu uSD thì ñeán naêm 2008 kim ngaïch xuaát khaåu pheâ Vn. Theo thoáng keâ iCo chæ rieâng nieân vuï
caø pheâ Vn ñaõ vöôït ngöôõng 2 tyû uSD, gaáp treân 5 2005/2006 coù tôùi 88% saûn löôïng caø pheâ bò thaûi loaïi
laàn giaù trò kim ngaïch xuaát khaåu cuûa nhöõng naêm treân thò tröôøng theá giôùi laø cuûa Vn [1].
ñaàu môùi hoäi nhaäp. Baûng 2 cho thaáy kim ngaïch Baûng 3. Chaát löôïng caø pheâ xuaát khaåu cuûa VN phaân
xuaát khaåu cuûa caø pheâ Vn trong khoaûng 15 naêm theo tyû leä
qua. Nieân vuï Nieân vuï Nieân vuï
Caùc loaïi 2005/2006 2006/2007 2007/2008
hoäi nhaäp vaøo neàn kinh teá theá giôùi ñaõ taïo ñieàu chaát löôïng
kieän cho ngaønh caø pheâ Vn phaùt trieån nhanh, (%) (%) (%)
maïnh vaø mang veà nguoàn thu ngoaïi teä lôùn cho ñaát R2 (5%) 61,65 55,48 50,14
nöôùc. Tuy nhieân, giaù trò kim ngaïch xuaát khaåu chöa R2 khaùc 8,18 3,38 6,55
phaûn aùnh heát naêng löïc hieän coù cuûa ngaønh caø pheâ R1 (2%) 16,14 29,99 27,58
Vn, leõ ra doanh soá naøy coøn cao hôn raát nhieàu neáu R1 khaùc 5,35 3,44 5,40
Phaân loaïi 1,22 0,82 1,87
khoâng coù söï cheânh leäch lôùn giöõa giaù xuaát khaåu caø theo loãi
pheâ robusta cuûa Vn vaø giaù xuaát khaåu caø pheâ Caùc loaïi 7,45 6,90 8,44
robusta trung bình treân theá giôùi, ñoù laø moät nghòch chaát löôïng
lyù khi Vn laø quoác gia xuaát khaåu lôùn nhaát theá giôùi khaùc

loaïi caø pheâ naøy. Treân cô sôû cuûa lyù thuyeát cung caàu 100 100 100

haøng hoùa, Vn hoaøn toaøn coù theå ñieàu tieát löôïng caø
pheâ xuaát khaåu vaøo caùc thôøi ñieåm thích hôïp trong
naêm nhaèm taùc ñoäng ñeán giaù caø pheâ treân theá giôùi
ñeå mang laïi lôïi ích thieát thöïc cho ngaønh caø pheâ
Vn. Baûng 2 cho thaáy trong khoaûng 15 naêm qua,
giaù xuaát khaåu trung bình cuûa caø pheâ Vn luoân thaáp
hôn giaù xuaát khaåu caø pheâ robusta trung bình cuûa
theá giôùi, coù naêm möùc giaù cheânh leäch naøy leân ñeán
596 uSD/taán (naêm 1996) vaø möùc giaù cheânh leäch
naøy vaãn coøn ôû möùc 259 uSD/taán vaøo naêm 2009
cho thaáy chæ tính rieâng naêm 2009 ngaønh caø pheâ
Vn ñaõ maát ñi khoaûng 264,984 trieäu uSD. Coù söï
cheânh leäch lôùn giöõa giaù xuaát khaåu caø pheâ robusta
cuûa Vn vaø giaù xuaát khaåu caø pheâ robusta trung
bình treân theá giôùi laø do Vn xuaát khaåu caø pheâ chuû
yeáu ôû daïng phaåm caáp thaáp. Soá lieäu Baûng 3 cho
thaáy trong caùc nieân vuï gaàn ñaây Vn xuaát khaåu caø
pheâ robusta loaïi 2 vôùi 5% taïp chaát (r2 (5%))
chieám tôùi 50 – 60%, trong khi ñoù loaïi coù phaåm caáp
cao nhö robusta loaïi 1 vôùi 2% taïp chaát (r1) chæ
chieám khoaûng 16 – 27%.
Coù moät thöïc teá laø nhieàu khaùch haøng nöôùc ngoaøi
chuû ñoäng ñaët mua caø pheâ ôû daïng phaåm caáp thaáp
roài ñöa ñeán caûng cuûa nöôùc khaùc taùi cheá, phaân loaïi
Nguoàn: Baùo caùo thöôøng nieân ngaønh haøng caø pheâ VN
naêm 2009 [1]
Töø nhöõng thöïc teá treân, ta nhaän thaáy raèng kim
ngaïch xuaát khaåu cuûa ngaønh caø pheâ Vn coøn thaáp,
chöa phaûn aùnh ñuùng thöïc löïc bôûi moät soá nguyeân
nhaân cô baûn sau:
Moät laø, chaát löôïng caø pheâ cuûa Vn chöa ñöôïc
khaùch haøng nöôùc ngoaøi ñaùnh giaù cao bôûi:
- Trong quaù trình thu hoaïch coù tôùi 45,7% soá hoä
thu haùi caø pheâ coù tyû leä quaû chín chöa tôùi 50%.
41,8% soá hoä thu haùi caø pheâ coù tyû leä chín töø 50 –
70% vaø chæ coù 12,5% soá hoä thu haùi coù tyû leä quaû
chín treân 70% [1] cho neân chaát löôïng caø pheâ xuaát
khaåu khoâng ñoàng ñeàu, laãn nhieàu haït ñen, haït moác,
haït quaét vaø coù nhieàu taïp chaát.
- 99% saûn phaåm caø pheâ xuaát khaåu laø daïng
nhaân thoâ, chöa qua cheá bieán [6].
- Phöông phaùp sô cheá laïc haäu, phaân taùn vaø
mang tính thuû coâng, coù treân 85% saûn löôïng do caùc
hoä gia ñình coù dieän tích döôùi 2 ha saûn xuaát. Quaù
trình sô cheá phaân taùn, treân 80% saûn löôïng sô cheá
ñöôïc thöïc hieän taïi caùc hoä gia ñình, trong ñoù 50%
hoä thieáu saân phôi vaø 80% hoä khoâng coù maùy saáy,
phaûi phuï thuoäc vaøo thôøi tieát [6]; chæ coù 10% caø pheâ

Phaùt trieån kinh teá - Thaùng Tö naêm 2011

47
 Nghieân cöùu & Trao Ñoåi
nhaân ñöôïc cheá bieán taïi caùc nhaø maùy cheá bieán coâng
ngheä [1].
- Coâng taùc quaûn lyù chaát löôïng caø pheâ xuaát khaåu
coøn loûng leûo, maëc duø ñaõ coù boä tieâu chuaån TCVn
4193:2005 phuø hôïp vôùi quy ñònh cuûa iCo, nhöng
caùc doanh nghieäp Vn vaãn xuaát khaåu caø pheâ phaân
loaïi theo boä tieâu chuaån TCVn 4193:1993 (xeáp
haïng döïa treân kích thöôùc haït vaø tyû leä haït ñen, vôõ
treân moät khoái löôïng saûn phaåm), trong khi ñoù hôïp
ñoàng mua baùn caø pheâ robusta taïi thò tröôøng
LiFFe cuûa theá giôùi hieän ñang söû duïng phoå bieán
phöông phaùp tính soá löôïng loãi hoaëc tyû troïng loãi
treân toång khoái löôïng.
Hai laø, coâng taùc quaûn lyù hoaït ñoäng xuaát khaåu
coøn baát caäp, thöôøng xaûy ra hieän töôïng “traêm ngöôøi
baùn, vaøi ngöôøi mua” neân bò khaùch haøng nöôùc ngoaøi
eùp giaù. Thöïc teá cho thaáy trong nhöõng naêm gaàn
ñaây, moãi naêm Vn xuaát khaåu khoaûng treân döôùi 1
trieäu taán caø pheâ, coù tôùi 142 doanh nghieäp kinh
doanh xuaát khaåu nhöng chuû yeáu chæ baùn caø pheâ
cho 12 doanh nghieäp ñaïi dieän cho 8 taäp ñoaøn rang
xay cheá bieán caø pheâ lôùn cuûa theá giôùi ñang coù vaên
phoøng ñaïi dieän taïi Vn [3].
Ba laø, khaû naêng döï ñoaùn bieán ñoäng cuûa thò
tröôøng cuûa caùc doanh nghieäp coøn nhieàu haïn cheá.
Trong khi ñoù, phaàn lôùn caø pheâ ñöôïc giao dòch theo
phöông thöùc kyø haïn tröø luøi vaø choát giaù sau vôùi thôøi
gian quaù daøi neân nhieàu khi doanh nghieäp phaûi söû
duïng leänh Stoploss ñeå haïn cheá toån thaát khi giaù caø
pheâ xuoáng quaù thaáp do bò caùc nhaø ñaàu cô thao
tuùng.
Boán laø, chöa coù moät quyõ taøi chính ñeå caáp voán
cho caùc doanh nghieäp lôùn thöïc hieän caùc coâng taùc
thu mua, toàn tröõ caø pheâ vaøo luùc ñaàu vuï vaø baùn ra
vaøo caùc thôøi ñieåm thích hôïp mang laïi lôïi ích thieát
thöïc cho ñaát nöôùc vaø ngöôøi troàng caø pheâ.
Naêm laø, khaû naêng tìm kieám khaùch haøng laø
nhöõng nhaø rang xay, cheá bieán caø pheâ lôùn treân theá
giôùi cuûa caùc doanh nghieäp xuaát khaåu coøn nhieàu
haïn cheá neân caø pheâ nhaân cuûa Vn chuû yeáu baùn cho
caùc coâng ty trung gian, caùc nhaø buoân caø pheâ nöôùc
ngoaøi ôû Vn. naêng löïc ñaøm phaùn trong thöông maïi
quoác teá coøn yeáu, cho neân khoâng nhöõng khoâng theå
aùp ñaët giaù vôùi khaùch haøng maø coøn bò khaùch haøng
aùp ñaët veà maët chaát löôïng saûn phaåm.
48 Phaùt trieån kinh teá - Thaùng Tö naêm 2011
3. Moät soá giaûi phaùp nhaèm naâng cao kim ngaïch
xuaát khaåu cuûa caø pheâ VN trong hoäi nhaäp kinh
teá quoác teá
Vôùi vò theá laø moät nöôùc xuaát khaåu caø pheâ ñöùng
haøng thöù 2 theá giôùi veà saûn löôïng vaø laø quoác gia
xuaát khaåu lôùn nhaát theá giôùi veà caø pheâ robusta,
treân cô sôû lyù thuyeát cung – caàu veà haøng hoùa,
ngaønh caø pheâ Vn hoaøn toaøn coù khaû naêng taùc ñoäng
vaøo giaù thò tröôøng caø pheâ toaøn caàu neáu chuû ñoäng
ñieàu tieát löôïng caø pheâ xuaát khaåu vaøo caùc thôøi ñieåm
thích hôïp nhaèm taùc ñoäng giaù baùn caø pheâ, naâng
cao giaù trò kim ngaïch xuaát khaåu vaø caûi thieän ñôøi
soáng cuûa ngöôøi troàng caø pheâ taïi Vn. Ñeå thöïc hieän
ñöôïc ñieàu naøy caàn söï taùc ñoäng cuûa raát nhieàu yeáu
toá, tuy nhieân trong khuoân khoå baøi vieát nhoùm taùc
giaû ñeà xuaát moät soá giaûi phaùp coù tích chaát cô baûn
nhaát, coù theå thöïc hieän ngay nhaèm naâng cao giaù
xuaát khaåu vaø kim ngaïch xuaát khaåu cuûa caø pheâ Vn,
ñoù laø:
- Caàn sôùm thaønh laäp hoäi ñoàng caø pheâ quoác gia
goàm ñaïi dieän cuûa Boä Coâng thöông, Boä noâng
nghieäp vaø Phaùt trieån noâng thoân, Boä Taøi chính,
Vaên phoøng Chính phuû, ngaân haøng nhaø nöôùc Vn,
hieäp hoäi caø pheâ ca cao Vn, hieäp hoäi nhöõng ngöôøi
troàng caø pheâ, hieäp hoäi nhöõng nhaø xuaát khaåu,…
nhaèm ñieàu phoái chung hoaït ñoäng xuaát khaåu caø pheâ
cuûa Vn.
- Caàn phaûi thaønh laäp moät quyõ phaùt trieån caø
pheâ quoác gia ñeå thöïc hieän caáp voán tín duïng cho
caùc doanh nghieäp lôùn thöïc hieän thu mua vaø toàn
tröõ caø pheâ töø ngöôøi noâng daân vôùi möùc giaù toái thieåu
phaûi buø ñaép ñöôïc chi phí vaø khoaûng 30% lôïi nhuaän
cho ngöôøi troàng caø pheâ. Ñaây laø giaûi phaùp coù taàm
quan troïng ñaëc bieät taùc ñoäng ñeán caùc giaûi phaùp
khaùc bôûi khi caùc doanh nghieäp xuaát khaåu lôùn ñöôïc
hoã trôï voán thôøi gian ñuû daøi ñeå toå chöùc thu mua vaø
chuû ñoäng xuaát khaåu vaøo caùc thôøi ñieåm thích hôïp
trong naêm thì môùi coù khaû naêng taùc ñoäng leân giaù
xuaát khaåu caø pheâ robusta trung bình cuûa theá giôùi,
coù lôïi cho ngaønh caø pheâ Vn. Bieän phaùp naøy khoâng
chæ naâng cao thu nhaäp, oån ñònh ñôøi soáng cuûa ngöôøi
troàng caø pheâ maø coøn naâng cao chaát löôïng caø pheâ
bôûi vì khi ngöôøi troàng caø pheâ yeân taâm raèng saûn
phaåm cuûa hoï seõ ñöôïc thu mua vôùi möùc giaù buø ñaép
ñöôïc chi phí vaø coù lôïi nhuaän thì hoï khoâng coøn phaûi
voäi vaøng thu hoaïch caø pheâ khi coøn nhieàu quaû xanh
 Nghieân cöùu & Trao Ñoåi
vaøo luùc ñaàu vuï vì sôï luùc chính vuï nhieàu ngöôøi cuøng
baùn thì giaù caø pheâ seõ giaûm xuoáng.
- Phaûi kieåm soaùt chaët cheõ chaát löôïng caø pheâ
xuaát khaåu, cöông quyeát khoâng cho xuaát khaåu caùc
loâ haøng khoâng ñaït tieâu chuaån theo quy ñònh hieän
nay cuûa Vn laø TCVn 4193:2005, tieán tôùi aùp duïng
phaân loaïi caø pheâ theo boä tieâu chuaån chaát löôïng
cuûa iCo laø iSo 10470:2004 cho taát caû saûn phaåm
caø pheâ xuaát khaåu cuûa Vn.
- aùp duïng hình phaït thaät naëng ñoái vôùi caùc ñaïi
lyù thu mua caø pheâ neáu coù soá quaû xanh treân 30%,
bôûi thöïc teá haàu heát caùc ñaïi lyù thu mua khoâng phaân
bieät giaù giöõa caø pheâ xanh vaø caø pheâ chín neân
ngöôøi troàng caø pheâ vaãn aùp duïng phöông phaùp tuoát
caû caønh 01 laàn treân 01 caây ñeå tieát kieäm chi phí
thu haùi duø bieát tyû leä quaû chín treân caây chöa ñaït
yeâu caàu theo quy ñònh.
- Ñaøo taïo ñoäi nguõ caùn boä kinh doanh coù khaû
naêng döï ñoaùn bieán ñoäng cuûa thò tröôøng, coù khaû
naêng ñaøm phaùn quoác teá, coù hieåu bieát saâu veà thò
tröôøng kyø haïn ñeå haïn cheá ruûi ro trong vieäc aùp
duïng phöông thöùc giao haøng choát giaù sau tieán tôùi
aùp duïng hình thöùc giao haøng traû tieàn ñeå traùnh toån
thaát do giaù thò tröôøng xuoáng quaù thaáp.
- Taêng cöôøng coâng taùc khuyeán noâng ñeå cung
caáp kieán thöùc saûn xuaát caø pheâ cho caùc hoä noâng
daân, giuùp hoï thay ñoåi thoùi quen gieo troàng, chaêm
soùc, thu hoaïch vaø cheá bieán kieåu laïc haäu ñeå aùp duïng
caùc phöông thöùc saûn xuaát tieân tieán môùi taïo ra saûn
phaåm coù chaát löôïng cao, ñeå baùn ñöôïc giaù caon
TAØI LIEÄU THAM KHAÛO
1. Vieän chính saùch vaø chieán löôïc phaùt trieån noâng
nghieäp noâng thoân, Boä Noâng nghieäp vaø Phaùt trieån noâng
thoân, Baùo caùo thöôøng nieân ngaønh haøng caø pheâ naêm 2009
vaø trieån voïng 2010 (02/2010).
2. Trung taâm thoâng tin noâng nghieäp vaø phaùt trieån
noâng thoân (AGROINFOR) (7/2010), Baùo caùo ngaønh haøng
caø pheâ VN 6 thaùng ñaàu naêm 2010.
3. http://www.baocongthuong.com.vn/Details/kinh-
te/ca-phe-thua-lo-do-tram-nguoi-ban-vai-nguoi-
mua/32/9/33090.star (29/12/2010).
4. http://www.moit.gov.vn (22/12/2010).
5. http://giacaphe.com/6706/ac-lac-cay-dang-vi-ca-
phe.html (22/12/2010).
6. http://giacaphe.com/9949/se-co-hop-tac-xa-ca-
phe-dau-tien-tai-viet-nam.html (31/12/2010).
7. http://giacaphe.com/8406/thu-hai-qua-xanh-ban-
non-ca-phe-van-nan-den-bao-gio.html (19/10/2010).
8. http://xttm.agroviet.gov.vn (Trung taâm xuùc tieán
thöông maïi, Boä NN & PTNT).
9. http://www.thesaigontimes.vn/Home/kinhdoanh/xu-
atnhapkhau/42669 (27/12/2010).
10. http://www.vicofa.org.vn (Hieäp hoäi Ca cao - Caø
pheâ VN).
11. Coffee Market Report, November 2010, ICO,
http://www.ico.org (22/12/2010).
12. ICO Annual Review 2008-2009, ICO,
http://www.ico.org.
Phaùt trieån kinh teá - Thaùng Tö naêm 2011
49