Câu 11: Cách tiến hành, tính kết quả theo phương pháp đo điểm cuối, đo theo

thời gian định trước và đo động học Kinetic

Đo động học Kinetic
Khác với phương pháp đo điểm cuối là phương pháp đo quang được thực hiện sau
khi phản ứng hóa học kết thúc, thì phương pháp đo động học phép đo quang được
thực hiện nhiều lần theo chu kỳ thời gian nhất định trong quá trình đang xảy ra
phản ứng hóa học.
Cách tiến hành như sau:

Cách tính kết quả đo:

Hoạt độ Enzym=F.( ΔA/60”)
F: là hệ số của phép đo ở một bước sóng xác định,
( ΔA/60”): là độ hấp thụ thay đổi trong một phút
( ΔA/60”)=( ΔA1+ ΔA2+ ΔA3)/3
Trong phương pháp đo động học yếu tố thời gian và nhiệt độ phản ứng là cực kỳ
quan trọng và ảnh hường tới kết quả của phép đo.