www.GEAppliances.

com

Cooktops
Built-In Gas

Safety Instructions . . . . . . . . 2–6 Owner’s Manual

Operating Instructions JGP326 JGP626
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 JGP336 JGP636
Flame Size . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 JGP930 JGP960
To Light a Burner . . . . . . . . . . . 7

Care and Cleaning

Burner Assembly . . . . . . . . . . . . .9
Burner Grates . . . . . . . . . . . . . .10
Control Knobs . . . . . . . . . . . . . . .9
Glass Cooktop . . . . . . . . . . .11, 12
Porcelain Enamel Cooktop . . . .10
Stainless Steel Surfaces . . . . . . .10

Troubleshooting Tips . . . . . . .13

Consumer Support
Canada Warranty . . . . . . . . . . . .15
Consumer Support . . . . . . . . . .16
U.S. Warranty . . . . . . . . . . . . . .14

Write the model and serial

numbers here:
Model # ________________
Serial # ________________
You can find them on a label
under the cooktop.
350A4502P303 164D3333P114-6 49-8878-6 09-04 JR
 IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.
Safety Instructions

IMPORTANT SAFETY NOTICE

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to
publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive
harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.
Gas appliances can cause minor exposure to four of these substances, namely benzene, carbon
monoxide, formaldehyde and soot, caused primarily by the incomplete combustion of natural gas or
Operating Instructions

LP fuels. Properly adjusted burners, indicated by a bluish rather than a yellow flame, will minimize
incomplete combustion. Exposure to these substances can be minimized by venting with an open
window or using a ventilation fan or hood.

WARNING: If the information in this

manual is not followed exactly, a fire or
explosion may result causing property
damage, personal injury or death.

– Do not store or use gasoline or other

Care and Cleaning

flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

– WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

■ Do not try to light any appliance.
■ Do not touch any electrical switch;
do not use any phone in your building.
■ Immediately call your gas supplier
from a neighbor’s phone. Follow the
Troubleshooting Tips

gas supplier’s instructions.

■ If you cannot reach your gas supplier,
call the fire department.

– Installation and service must be

performed by a qualified installer,
service agency or the gas supplier.
Consumer Support

2
 Safety Instructions
GEAppliances.com

WARNING!
For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or
explosion, electric shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life.

SAFETY PRECAUTIONS
Have the installer show you the location of the cooktop gas shut-off valve and how to shut it

off if necessary.
■ Have your cooktop installed and properly
grounded by a qualified installer, in
accordance with the Installation
Instructions. Any adjustment and service
should be performed only by qualified gas
cooktop installers or service technicians.
■ Do not attempt to repair or replace any
part of your cooktop unless it is specifically
recommended in this manual. All other
service should be referred to a qualified
Operating Instructions
■ Let the burner grates and other surfaces
cool before touching them or leaving
them where children can reach them.
■ Be sure all packaging materials are
removed from the cooktop before
operating it to prevent fire or smoke
damage should the packaging material
ignite.
■ Be sure your cooktop is correctly

Care and Cleaning

adjusted by a qualified service technician
technician.
or installer. This counter unit, as shipped
■ Locate the cooktop out of kitchen traffic from the factory, can only be operated
path and out of drafty locations to prevent with natural gas. Do not try to operate it
pilot outage and poor air circulation. with LP (bottled) gas unless you follow the
Installation Instructions packed with your
■ Plug your cooktop into a 120-volt
cooktop. See LP Gas Adjustments.
grounded outlet only. Do not remove
the round grounding prong from the
plug. If in doubt about the grounding
of the home electrical system, it is your
personal responsibility and obligation to

Troubleshooting Tips
have an ungrounded outlet replaced with
a properly grounded, three-prong outlet
in accordance with the National Electrical
Code. Do not use an extension cord with
this appliance. Consumer Support

3
 IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.
Safety Instructions
SAFETY PRECAUTIONS
■ Do not leave children alone or unattended
where a cooktop is hot or in operation.
They could be seriously burned.
■ Do not allow anyone to climb, stand or
Operating Instructions
hang on the cooktop.
■ CAUTION: Items of interest to children
should not be stored in cabinets above a
cooktop—children climbing on the
cooktop to reach items could be seriously
injured.
WARNING: NEVER use this
appliance as a space heater to heat or
warm the room. Doing so may result
in carbon monoxide poisoning and
Care and Cleaning
overheating of the cooktop.
■ Always keep wooden and plastic utensils
and canned food a safe distance away from
your cooktop.
■ Always keep combustible wall coverings,
curtains or drapes a safe distance from
your cooktop.
■ Never wear loose-fitting or hanging
garments while using the appliance.
Troubleshooting Tips
Be careful when reaching for items stored
in cabinets over the cooktop. Flammable
material could be ignited if brought in
contact with flame or hot oven surfaces
and may cause severe burns.
■ Teach children not to play with the controls
or any other part of the cooktop.
■ For your safety, never use your appliance
for warming or heating the room.
■ Always keep dish towels, dishcloths, pot
Consumer Support
holders and other linens a safe distance
from your cooktop.
4
■ Do not store flammable materials near
a cooktop.
■ Do not store or use combustible materials,
gasoline or other flammable vapors and
liquids in the vicinity of this or any other
appliance.
■ Do not let cooking grease or other
flammable materials accumulate near
the cooktop.
■ Do not operate the burner without all
burner parts in place.
■ Do not place hot cookware on the glass
cooktop (on some models). This could
cause glass to break.
■ Do not clean the cooktop with flammable
or volatile cleaning fluids.
■ Do not clean the cooktop when the
appliance is in use.
■ Avoid scratching the cooktop with sharp
instruments, or with rings and other jewelry.
■ Never use the cooktop as a cutting board.
■ Do not use water on grease fires. Never
pick up a flaming pan. Turn the controls
off. Smother a flaming pan on a surface
burner by covering the pan completely with
a well-fitting lid, cookie sheet or flat tray.
Use a multi-purpose dry chemical or foam-
type fire extinguisher.
■ Flaming grease outside a pan can be put
out by covering it with baking soda or, if
available, by using a multi-purpose dry
chemical or foam-type fire extinguisher.
 Safety Instructions
GEAppliances.com

WARNING!
SURFACE BURNERS
Use proper pan size—avoid pans that are unstable or easily tipped. Select cookware having flat
bottoms large enough to cover burner grates. To avoid spillovers, make sure cookware is large
enough to contain the food properly. This will both save cleaning time and prevent hazardous
accumulations of food, since heavy spattering or spillovers left on cooktop can ignite. Use pans
with handles that can be easily grasped and remain cool.

■ Always use the LITE position when igniting
the top burners and make sure the burners
have ignited.
■ Never leave the surface burners
unattended at high flame settings.
Boilovers cause smoking and greasy
spillovers that may catch on fire.
■ Use only dry pot holders—moist or damp
pot holders on hot surfaces may result in
burns from steam. Do not let pot holders
Operating Instructions
■ If a combination of oils or fats will be used
in frying, stir together before heating or as
fats melt slowly.
■ Do not use a wok on the cooking surface
if the wok has a round metal ring that is
placed over the burner grate to support
the wok. This ring acts as a heat trap, which
may damage the burner grate and burner
head. Also, it may cause the burner to work
improperly. This may cause a carbon
monoxide level above that allowed by

Care and Cleaning

come near open flames when lifting
current standards, resulting in a health
cookware. Do not use a towel or other
hazard.
bulky cloth in place of a pot holder. Such
cloths can catch fire on a hot burner. ■ Foods for frying should be as dry as
possible. Frost on frozen foods or moisture
■ When using glass cookware, make sure it
on fresh foods can cause hot fat to bubble
is designed for cooktop cooking.
up and over the sides of the pan.
■ To minimize the possibility of burns,
■ Use the least possible amount of fat for
ignition of flammable materials and
effective shallow or deep-fat frying. Filling
spillage, turn cookware handles toward
the pan too full of fat can cause spillovers
the side or back of the cooktop without
when food is added.

extending over adjacent burners.
■ Always turn the surface burner controls
off before removing cookware.
■ Carefully watch foods being fried at a high
flame setting.
■ Always heat fat slowly, and watch as it heats.
■ Do not leave any items on the cooktop.
The hot air from the vent may ignite
flammable items and will increase pressure
in closed containers, which may cause
Troubleshooting Tips
■ Use a deep fat thermometer whenever
possible to prevent overheating fat beyond
the smoking point.
■ Never try to move a pan of hot fat,
especially a deep fat fryer. Wait until the fat
is cool.
■ When preparing flaming foods under the
hood, turn the fan on.
■ Large scratches or impacts to glass
Consumer Support

cooktops can lead to broken or shattered

them to burst.
glass.

5
 IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.
Safety Instructions

SURFACE BURNERS
Adjust the top burner flame size so it does not extend beyond the edge of the cookware. Excessive
flame is hazardous.
■ Do not leave plastic items on the ■ Never leave jars or cans of fat drippings
cooktop—they may melt if left too on or near your cooktop.
Operating Instructions

close to the vent. ■ Don’t use aluminum foil to line burner

■ Keep all plastics away from the surface
burners.
■ If you smell gas, turn off the gas to the
cooktop and call a qualified service
technician. Never use an open flame to
locate a leak.
■ To avoid the possibility of a burn, always be
certain that the controls for all burners are
at the off position and all grates are cool
before attempting to remove them.
■ Never clean the cooktop surface when it is
Care and Cleaning
bowls. Misuse could result in a fire hazard
or damage to the cooktop.
■ Do not cover or block the area around the
cooktop knobs. This area must be kept
clear for proper ventilation and burner
performance.
■ Clean only parts listed in this Owner’s
Manual.

hot. Some cleaners produce noxious fumes

and wet cloths could cause steam burns if
used on a hot surface.

COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY…

Cook meat and poultry thoroughly—meat to at least an INTERNAL temperature of 160°F and poultry to at least
an INTERNAL temperature of 180°F. Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness.
Troubleshooting Tips

LP CONVERSION KIT
Your cooktop is shipped from the factory set to operate only with Natural Gas.
If you wish to use your cooktop with Liquefied Petroleum Gas, you must follow the
Installation Instructions packed with your cooktop. See LP Gas Adjustments.
Consumer Support

READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

6
Using the cooktop burners.
Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.
How to Light a Burner
Your cooktop burners are lit by electric
ignition, eliminating the need for
standing pilot lights with constantly
burning flames.
Push the control knob in and turn it
counterclockwise to the LITE position.
After the burner ignites, turn the knob to
adjust the flame size. To turn the burner
Be sure you turn the control knob
to OFF when you finish cooking.
off, turn the knob clockwise as far as it
will go, to the OFF position.
Simmer and Power Burners (on some models)
The left front and rear burners are best
for smaller pans and cooking operations
requiring carefully controlled simmering
conditions.
How to Select Flame Size
For safe handling of cookware, never let the
flames extend up the sides of the cookware.
Watch the flame, not the knob, as you
reduce heat. The flame size on a gas
burner should match the cookware
you are using.
Any flame larger than the bottom of the
cookware is wasted and only serves to
heat the handle.
Safety Instructions
GEAppliances.com
■ In case of a power failure, you can light the
burners with a match. Hold a lit match to the
burner, then push in and turn the control knob
to the LITE position. Use extreme caution when
lighting burners this way. Burners in use when
an electrical power failure occurs will continue
to operate normally.
Operating Instructions
■ Do not operate the burner for an extended
period of time without cookware on the grate.
The finish on the grate may chip without
cookware to absorb the heat.
■ Check to be sure the burner you turn on is the
one you want to use.
■ Be sure the burners and grates are cool before
you place your hand, a pot holder, cleaning
cloths or other materials on them.
Care and Cleaning
The front right burner is a high power
burner for larger pans and fast boiling
operations.
Troubleshooting Tips
Consumer Support
7
 Using the cooktop burners.
Safety Instructions

Wok This Way

We recommend that you use a flat-bottomed
wok, available at your local retail stores, or use
the Wok Holder accessory with traditional round
Use a flat-bottomed wok. bottomed woks. The Wok Holder accessory,
model JXWK, can be ordered from your
appliance dealer.
The Wok Holder fits on top of the
cooktop grate to provide support and
Operating Instructions
Do not use a wok on any other support
ring. Placing the ring over the burner
grate may cause the burner to work
improperly, resulting in carbon
monoxide levels above allowable current
standards. This could be dangerous to
your health. Do not try to use such woks

without the ring unless you are using the

proper air circulation for traditional Wok Holder. You could be seriously
round bottom woks only. Do not use flat- burned if the wok tipped over.
bottomed woks with the Wok Holder.

Cookware
Aluminum: Medium-weight cookware is
recommended because it heats quickly
and evenly. Most foods brown evenly in
an aluminum skillet. Use saucepans with
tight-fitting lids when cooking with
minimum amounts of water.
Care and Cleaning
Heatproof Glass Ceramic: Can be used
for either surface or oven cooking.
It conducts heat very slowly and cools
very slowly. Check cookware
manufacturer’s directions to be sure it
can be used on a gas cooktop.

Enamelware: Under some conditions, Stainless Steel: This metal alone has
the enamel of some cookware may poor heating properties and is usually
melt. Follow cookware manufacturer’s combined with copper, aluminum
recommendations for cooking methods. or other metals for improved heat
distribution. Combination metal skillets
Glass: There are two types of glass
usually work satisfactorily if they are used
cookware: those for oven use only
with medium heat as the manufacturer
and those for cooktop cooking
recommends.
(saucepans, coffee and tea pots).
Glass conducts heat very slowly.
Cast Iron: If heated slowly, most
Troubleshooting Tips

skillets will give satisfactory results.

Home Canning Tips

Be sure the canner is centered over Use recipes and procedures from
the burner. reputable sources. These are available
from manufacturers such as Ball® and
Make sure the canner is flat on the
Kerr® and the Department of Agriculture
bottom.
Extension Service.
To prevent burns from steam or heat,
Flat-bottomed canners are
use caution when canning.
recommended. Use of water bath
Consumer Support

canners with rippled bottoms may

extend the time required to bring
the water to a boil.

8
 Safety Instructions
Care and cleaning of the cooktop. GEAppliances.com

Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the cooktop.
How to Remove Packaging Tape
To assure no damage is done to the finish Apply with a soft cloth and allow to soak.
of the product, the safest way to remove Wipe dry and then apply an appliance
the adhesive left from packaging tape on polish to thoroughly clean and protect
new appliances is an application of a the surface.
household liquid dishwashing detergent, NOTE: The plastic tape must be removed from all
mineral oil or cooking oil. chrome trim. It cannot be removed if it is baked on.

Operating Instructions
Control Knobs
Clean up spatters with a damp cloth. The control knobs may be removed for
Remove heavier soil with warm, soapy easier cleaning. To remove a knob, pull it
water. straight off the stem. Wash the knobs in
Do not use abrasives of any kind on the control soap and water but do not soak.
panel.

Pull the knob straight off the stem.

Care and Cleaning

Grate Burner Assembly
The burner assemblies should be washed
regularly and, of course, after spillovers.
Turn all controls off before removing burner parts.
The burner grates, burner heads and
burner caps can be removed for easy
cleaning. Removing them gives you
Burner cap access to the burner bowls.
Wash burner parts with an all-purpose
non-abrasive cleaner and warm water.
Soak stubborn soil. Dry them with a
cloth—do not reassemble while wet.
If the igniter orifice gets dirty or clogged
you may use a small sewing needle to
remove the soil.
To reassemble, replace the burner head

Troubleshooting Tips
The electrode of the spark igniter is
exposed beyond the surface of the first, then the burner cap and finally the
Burner head burner bowl. When cleaning the burner burner grate.
bowl, be careful not to snag the electrode
of the spark igniter with your cleaning
Mixing tube Spark igniter cloth. Damage to the igniter could occur.
To avoid snagging a cloth on the spark
igniter, leave the burner heads in place
when cleaning the burner bowls.
Be careful not to push in any cooktop
controls while cleaning the burner bowls.
A slight electrical shock might result
which could cause you to knock over hot
Consumer Support

Burner bowl
cookware.
CAUTION: DO NOT OPERATE THE
BURNER WITHOUT ALL BURNER
PARTS IN PLACE.

9
Safety Instructions
Care and cleaning of the cooktop.
Burner Grates
Porcelain enamel burner grates should
be washed regularly and, of course, after
spillovers.
Wash them in hot, soapy water and rinse
with clean water. You may also use abrasive
cleaners and scrub pads to clean burner
When replacing the grates, be sure grates. Dry the grates with a cloth—don’t
Operating Instructions
To prevent rusting, apply a light coating of
cooking oil to the grates.
Although they’re durable, the grates will
gradually lose their shine, regardless of
the best care you can give them. This is
due to their continual exposure to high
temperatures.

they’re positioned securely over the
burners.
put them back on the cooktop wet.
Do not operate a burner for an extended
To get rid of burned-on food, place the period of time without cookware on the
grates in a covered container or plastic grate. The finish on the grate may chip
bag. Add 1/4 cup ammonia and let them without cookware to absorb the heat.
soak several hours or overnight. Wash,
rinse well, and dry.

Porcelain Enamel Cooktop (on some models)

The porcelain enamel finish is sturdy
but breakable if misused. This finish is
acid-resistant. However, any acidic foods
spilled (such as fruit juices, tomato or
Care and Cleaning
If acids spill on the cooktop while it is hot, use a
dry paper towel or cloth to wipe it up right away.
When the surface has cooled, wash with soap
and water. Rinse well.

vinegar) should not be permitted to For other spills such as fat spatterings,
remain on the finish. wash with soap and water or cleansing
powders after the surface has cooled.
Rinse well. Polish with a dry cloth.

Stainless Steel Surfaces (on some models)

Do not use a steel-wool pad; it will
scratch the surface.
To clean the stainless steel surface,
Troubleshooting Tips
After cleaning, use a stainless steel
polish, such as Stainless Steel Magic®,
Revere Copper and Stainless Steel

Cleaner® or Wenol All Purpose

use warm sudsy water, a stainless steel
Metal Polish®. Follow the product
cleaner such as Kleen King®, or an
instructions for cleaning the stainless
all-purpose liquid or spray cleaner.
steel surfaces.
Always scrub in the direction of the
grain. Rinse thoroughly with a sponge
or cloth and clean water. Dry with
a soft, clean cloth.
Consumer Support

10
Cleaning the glass cooktop surface. (on some models)
COOKTOP
CLEANER
Clean your cooktop after each spill.
Included scrub pad
The RAZOR SCRAPER is available
through our Parts Center. See
instructions under “To Order Parts”
section on next page.
NOTE: Do not use a dull or nicked
blade.
Normal Daily Use Cleaning
ONLY use the recommended cleaning
cream included with your cooktop on
the glass surface. Other creams may
not be as effective.
To maintain and protect your glass
surface, follow these steps.
Before using the cooktop for the
first time, remove the burner
grates and vent grille, and clean
the glass surface with the cooktop
cleaning cream. This helps protect
the top and makes cleanup easier.
Burned-On Residue
WARNING: DAMAGE to your glass surface
may occur if you use scrub pads other than
the pad included with your cooktop.
Allow the glass surface to cool.
Remove the burner grates and
spread a few drops of cooktop
cleaner over the entire burned
residue area.
Heavy, Burned-On Residue
Allow the cooktop to cool.
Remove the burner grates and
spread a few drops of cooktop
cleaner over the entire burned
residue area.
Use a razor scraper at approximately
a 45° angle against the glass surface
and scrape the soil. It will be
necessary to apply pressure to the
razor scraper in order to remove
the residue.
Keep a small amount of cream on
the soil as you scrape.
Safety Instructions
GEAppliances.com
Daily use of the cooktop cleaning
cream will help keep the glass
surface looking new.
Shake the cleaning cream well.
Apply a few drops of the cream
directly to glass surface.
Use a paper towel or sponge to
Operating Instructions
clean the entire glass surface.
NOTE: It is very important that you DO NOT
heat the cooktop until it has been cleaned
thoroughly.
Using the included scrub pad, rub
the residue area, applying pressure
as needed.
Care and Cleaning
If any soil remains, repeat the steps
listed above as needed.
For additional protection, after
all residue has been removed,
polish the entire glass surface with
cooktop cleaner and a paper towel.
After scraping with the razor
Troubleshooting Tips
scraper, use the scrub sponge to
remove any remaining residue.
For additional protection, after all
residue has been removed, polish
the entire glass surface with
cooktop cleaner and a paper towel.
Consumer Support
11
 Cleaning the glass cooktop surface. (on some models)
Safety Instructions

Metal Marks and Scratches

Be careful not to slide pots and pans
across your cooktop. It will leave
metal markings on the cooktop
surface.
These marks are removable using
the cleaning cream with a scrub pad
and/or razor scraper.
Operating Instructions
If pots with a thin overlay of
aluminum or copper are allowed to
boil dry, the overlay may leave black
discoloration on the cooktop.
This should be removed immediately
before heating again or the
discoloration may be permanent.

WARNING: Carefully check the bottom of pans for

roughness that would scratch the surface.

Glass surface—potential for permanent damage.

Damage from Sugary Spills and Melted Plastic
Care and Cleaning

Our testing shows that if you are cooking
high sugar mixtures such as jelly or fudge
and have a spillover, it can cause permanent
damage to the glass surface unless the
spillover is immediately removed.
Turn off all surface burners and,
with an oven mitt, remove hot pans
and grates.
Wearing an oven mitt:
■ Use a razor scraper to move the spill
Troubleshooting Tips
Any remaining spillover should be left
until the surface of the cooktop has
cooled.
Don’t use the surface units until all
of the residue has been completely
removed.
NOTE: If pitting or indentation in the glass
has already occurred, the cooktop glass will have to
be replaced. In this case, service will be necessary.

to a cool area on the surface.

■ Remove the spill with paper towels.

To Order Parts
To order Cerama Bryte® cooktop cleaning
cream and the razor scraper, please call our
toll-free number 800.626.2002.
Consumer Support
Cerama Bryte® Cooktop
Cleaning Cream . . . . . . . . . . . . . .# WX10X300
Razor Scraper . . . . . . . . . . . . . . .# WX5X1614
Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027
(Kit includes cream and razor scraper)

12

Before you call for service…
Troubleshooting Tips
Save time and money! Review the chart on this page first
and you may not need to call for service.
Problem Possible Causes
Burners have yellow or The combustion quality of
yellow-tipped flames burner flames needs to be
determined visually.
Control knobs Controls improperly set.
will not turn
Burners do Plug on cooktop is not
not light completely inserted in the
electrical outlet.
Gas supply not connected
or turned on.
A fuse in your home may be
blown or the circuit breaker
tripped.
Igniter orifice in burner body
may be clogged.
Burner parts not replaced
correctly.
Hole in burner top behind
the igniter may be clogged.
Ticking sound of spark Control knob is still
igniter persists after in the LITE position.
burner lights
Ticking sound persists Be sure the knob is in the
after burner is turned off OFF position.
Burner flames very Improper air to gas ratio.
large or yellow
Safety Instructions
GEAppliances.com
What To Do
• Use the illustrations below to determine if your burner
flames are normal. If burner flames look like A, call for
Operating Instructions
service. Normal burner flames should look like B or C,
depending on the type of gas you use. With LP gas, some
yellow tipping on outer cones is normal.
A–Yellow flames B–Yellow tips C–Soft blue flames
Call for service on outer cones Normal for natural
Normal for LP gas gas
• To turn from the OFF position, push the knob in and
then turn.
Care and Cleaning
• Make sure electrical plug is plugged into a live, properly
grounded outlet.
• See the Installation Instructions that came with your
cooktop.
• Replace the fuse or reset the circuit breaker.
• Remove the obstruction. See the Care and cleaning of
the cooktop section.
Troubleshooting Tips
• See the Care and cleaning of the cooktop section.
• Use a small sewing needle to unplug.
• Turn the knob out of the LITE position to the desired
setting.
• Turn the burner off and relight. If ticking is still
present, call for service.
• Remove knob by pulling it straight off the stem and
check the bottom of the knob for any buildup of soil.
Consumer Support
• If cooktop is connected to LP gas, check all steps
in the Installation Instructions that came with
your cooktop.
13
Safety Instructions
GE Gas Cooktop Warranty. (For Customers in the United States)
All warranty service provided by our Factory Service Staple your receipt here.
Centers, or an authorized Customer Care® technician. Proof of the original purchase
To schedule service, on-line, 24 hours a day, visit us at date is needed to obtain service
GEAppliances.com, or call 800.GE.CARES (800.432.2737). under the warranty.

For The Period Of: GE Will Replace:

One Year Any part of the cooktop which fails due to a defect in materials or workmanship.
Operating Instructions

From the date of the During this full one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor
original purchase and related service costs to replace the defective part.

What GE Will Not Cover:

■ Service trips to your home to teach you how to use ■ Replacement of house fuses or resetting of circuit
the product. breakers.
■ Improper installation. ■ Damage to the product caused by accident, fire, floods
or acts of God.
■ Failure of the product if it is abused, misused,
or used for other than the intended purpose or ■ Incidental or consequential damage caused by possible
used commercially. defects with this appliance.
Care and Cleaning

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for
home use within the USA. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty
gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know
what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.
Troubleshooting Tips

Warrantor: General Electric Company, Louisville, KY 40225

Consumer Support

14
 Safety Instructions
GE Gas Cooktop Warranty. (For Customers in Canada)
All warranty service provided by our Factory Service Centers
or an authorized Customer Care® technician. For service,
call 1.800.361.3400.

For The Period Of: GE Will Replace:

One Year Any part of the cooktop which fails due to a defect in materials or workmanship.
From the date of the During this full one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor
original purchase and related service costs to replace the defective part.

Operating Instructions
What GE Will Not Cover:
■ Service trips to your home to teach you how to use ■ Replacement of house fuses or resetting of circuit
the product. breakers.
■ Improper installation. ■ Damage to the product caused by accident, fire, floods
or acts of God.
■ Failure of the product if it is abused, misused,
or used for other than the intended purpose or ■ Incidental or consequential damage caused by possible
used commercially. defects with this appliance.

Care and Cleaning

WARRANTOR IS NOT RESPONSIBLE FOR CONSEQUENTIAL DAMAGES.

Warrantor: CAMCO INC.

Troubleshooting Tips
Consumer Support

15
Consumer Support.
GE Appliances Website In the U.S.: GEAppliances.com
Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day,
any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals,
order parts, catalogs, or even schedule service on-line. You can also “Ask Our Team of Experts™” your questions,
and so much more... In Canada: geappliances.ca

Schedule Service In the U.S.: GEAppliances.com

Expert GE repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your
convenience 24 hours any day of the year! Or call 800.GE.CARES (800.432.2737) during normal business hours.
In Canada, call 1.800.361.3400

Real Life Design Studio In the U.S.: GEAppliances.com

GE supports the Universal Design concept—products, services and environments that can be used by people of all
ages, sizes and capabilities. We recognize the need to design for a wide range of physical and mental abilities and
impairments. For details of GE’s Universal Design applications, including kitchen design ideas for people with
disabilities, check out our Website today. For the hearing impaired, please call 800.TDD.GEAC (800.833.4322).
In Canada, contact: Manager, Consumer Relations, Camco, Inc.
Suite 310, 1 Factory Lane
Moncton, N.B. E1C 9M3

Extended Warranties In the U.S.: GEAppliances.com

Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still
in effect. You can purchase it on-line anytime, or call 800.626.2224 during normal business hours. GE Consumer
Home Services will still be there after your warranty expires. In Canada, call 1.888.261.2133

Parts and Accessories In the U.S.: GEAppliances.com

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes
(VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today, 24 hours every day or by phone at
800.626.2002 during normal business hours.
Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be
referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.
Customers in Canada should consult the yellow pages for the nearest Camco service center, or call 1.888.261.3055.

Contact Us In the U.S.: GEAppliances.com

If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details
including your phone number, or write to: General Manager, Customer Relations
GE Appliances, Appliance Park
Louisville, KY 40225
In Canada: geappliances.ca, or write to: Director, Consumer Relations, Camco, Inc.
Suite 310, 1 Factory Lane
Moncton, N.B. E1C 9M3

Register Your Appliance In the U.S.: GEAppliances.com

Register your new appliance on-line–at your convenience! Timely product registration will allow for enhanced
communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail
in the pre-printed registration card included in the packing material. In Canada: geappliances.ca

16 Printed in the United States

Plaque de Cuisson electromenagersge.ca

À Gaz Instructions de sécurité . . . . 2–6 Manuel du propriétaire

Instructions de fonctionnement JGP326 JGP626
Casseroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 JGP336 JGP636
Hauteur de la flamme . . . . . . . . 7 JGP930 JGP960
Pour allumer un brûleur . . . . . . 7

Nettoyage et entretien
Acier inoxydable . . . . . . . . . . . .10
Boutons de commande . . . . . . . .9
Email en porcelaine de la
plaque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Ensemble du brûleur . . . . . . . . .9
Grilles de brûleur . . . . . . . . . . .10
Surface en vitrocéramique
de la plaque de cuisson . . . .11, 12

Informations sur
le dépannage . . . . . . . . . . . . . .13

Soutien au consommateur
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Soutien au consommateur . . . . 16

Transcrivez les numéros

de modèle et de série ici :
Modèle # ______________
Série # ________________
Vous les trouverez sur une
étiquette apposée sous la
plaque.
350A4502P303 164D3333P114-6 49-8878-6 09-04 JR
 Instructions de sécurité
INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION.

AVIS IMPORTANT SUR LA SÉCURITÉ

Le décret de la Californie sur la consommation d’eau de table et l’application des règles sur les
produits toxiques exige que le gouverneur de cet état publie une liste des substances connues pour
causer le cancer, des malformations à la naissance et autres dommages du même type. Ce décret
exige que les fabricants avertissent leur clientèle quant à leur exposition potentielle à ces produits.
Les appareils fonctionnant au gaz peuvent causer une exposition mineure à quatre de ces
substances, soit le benzène, l’oxyde de carbone, le formaldehyde et la suie qui sont causées
principalement par la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz LP. Le bon réglage des
fonctionnement
Instructions de

brûleurs indiqué par une flamme de couleur plutôt qu’une flamme jaune minimisera une combustion
incomplète. L’exposition à ces substances peut être réduite par l’ouverture d’une fenêtre, l’utilisation
d’un ventilateur ou d’une hotte.

AVERTISSEMENT : Si vous ne suivez pas

exactement les informations communiquées
dans ce manuel, un incendie ou une
explosion peut se produire entraînant des
dommages à votre propriété, des blessures
Entretien et nettoyage

corporelles ou même la mort.

– Ne pas entreposer ou utiliser de
l’essence ou d’autres combustibles à
proximité de cet appareil ou tout autre
appareil.

– QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ L’ODEUR

DE GAZ

■ Ne pas tenter d’allumer tout autre

appareil.
En cas de panne

■ Ne pas toucher tout interrupteur

électrique; ne pas utiliser le
téléphone dans votre résidence.
■ Appeler immédiatement votre
fournisseur de gaz à partir du
téléphone d’un voisin. Suivre les
instructions du fournisseur.
■ Si vous ne pouvez pas rejoindre le
fournisseur de gaz, appeler le service
des incendies.
consommateur
Soutien au

– L’installation et l’entretien doivent être

exécutés par un spécialiste qualifié,
une compagnie assurant l’entretien de
ce type d’appareil ou par le fournisseur
de gaz.

2
 Instructions de sécurité
electromenagersge.ca

AVERTISSEMENT!
Pour votre sécurité, nous vous conseillons de suivre les informations contenues dans ce manuel
afin de réduire les risques d’incendie ou d’explosion, les chocs électriques ou pour empêcher tout
dommage à la propriété, les blessures corporelles ou la perte de vie.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ
Demander à l’installateur d’indiquer où se trouve le robinet de fermeture de la plaque de cuisson et

si nécessaire, comment le fermer.
■ Assurez-vous que votre plaque de cuisson
est correctement montée et mise à la terre
par un installateur qualifié conformément
aux instructions de montage. Tout réglage
■ Laisser les grilles des brûleurs ainsi que
et service doivent être exécutés par un
installateur de plaques de cuisson à gaz ou
un technicien qualifié.
■ Ne pas tenter de réparer ou de remplacer
fonctionnement
Instructions de
conformément au code sur la sécurité des
installations électriques. Ne pas utiliser un
fil de rallonge avec cet appareil.
les autres surfaces se refroidir avant de
les toucher et ne pas les laisser sans
surveillance au cas où des enfants
pourraient y avoir accès.

Entretien et nettoyage
toute pièce de votre plaque de cuisson
■ Assurez-vous que tout le matériel
excepté si une telle intervention est
d’emballage à été enlevé de la plaque
spécifiquement recommandée dans ce
de cuisson avant d’utiliser celle-ci afin de
manuel. Tout autre service doit être référé
prévenir des dommages causés par un
à un technicien qualifié.
incendie ou la formation de fumée si le
■ Placer votre plaque de cuisson en dehors matériel d’emballage s’enflamme.
de la circulation de personnes dans la
■ Assurez-vous que votre plaque de
cuisine et à l’abri de courants d’air afin de
cuisson a été correctement réglée par un
prévenir l’extinction de la veilleuse et une
technicien de service ou un installateur
circulation d’air déficiente.
qualifié. Tel qu’expédié de l’usine, cet
■ Brancher votre plaque de cuisson sur appareil de comptoir ne peut être utilisé

une prise de 120 volts avec mise à la terre
uniquement. Ne pas couper la troisième
broche de mise à la terre de la prise. En
cas de doute sur la mise à la terre du
circuit d’alimentation électrique du
domicile, il vous appartient et vous êtes
dans l’obligation de faire remplacer une
prise sans mise à la terre par une prise à
trois broches avec mise à la terre
En cas de panne
qu’avec du gaz naturel. Ne pas tenter de
l’alimenter au gaz de pétrole liquéfié
(en bouteille) sauf si vous respectez les
instructions qui accompagnent la plaque.
Voir la section Réglages pour utilisation
avec gaz LP (gaz de pétrole liquéfié).
consommateur
Soutien au

3
 Instructions de sécurité
INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION.
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ
■ Ne pas laisser des enfants seuls ou sans
surveillance lorsqu’une plaque de cuisson
est chaude ou en cours d’utilisation. Ils
pourraient être gravement brûlés.
■ Ne permettre à personne de grimper, de
se tenir debout ou de se suspendre à la
fonctionnement
Instructions de
plaque de cuisson.
■ ATTENTION : Les articles intéressant les
enfants ne doivent pas être entreposés dans
des placards au dessus d’une plaque de
cuisson. Les enfants grimpant sur la plaque
de cuisson pour atteindre des articles
peuvent subir de graves blessures.
AVERTISSEMENT : N’utilisez
Entretien et nettoyage
JAMAIS cet appareil pour réchauffer votre
maison. Si vous le faites, vous risquez
d’occasionner un empoisonnement par
monoxyde de carbone et de surchauffer la
plaque de cuisson.
■ Toujours garder les ustensiles en bois et en
plastique ainsi que les boîtes de conserve à
l’écart de votre plaque.
■ Toujours garder les papiers muraux
inflammables, rideaux et draperies à l’écart
En cas de panne
de votre plaque.
■ Ne jamais porter de vêtements amples
ou pendants au cours de l’utilisation de
l’appareil. Faire attention si vous désirez
avoir accès aux articles entreposés dans des
placards au dessus de la plaque de cuisson.
Les matériaux inflammables peuvent
prendre feu s’ils sont exposés au contact
d’une flamme ou d’une surface chaude,
entraînant la possibilité de brûlures graves.
■ Enseigner aux enfants de ne pas jouer avec
consommateur
les commandes ou toute autre partie de la
Soutien au
plaque de cuisson.
■ Pour votre sécurité, ne jamais utiliser
l’appareil pour chauffer ou réchauffer
une pièce.
■ Toujours garder les serviettes, torchons,
4 mitaines de four et tout autre linge à l’écart
de votre plaque de cuisson.
■ Ne pas entreposer des matières
inflammables à proximité de la plaque de
cuisson.
■ Ne pas entreposer ou utiliser des matières
combustibles, de l’essence ou autre gaz et
liquide inflammables à proximité de cet
appareil ou tout autre type d’appareil.
■ Ne pas laisser la graisse de cuisine ou toute
autre matière inflammable s’accumuler à
proximité de la plaque de cuisson.
■ Ne pas faire fonctionner le brûleur sans
que tous les autres éléments de brûleurs
soient en place.
■ Ne pas placer des casseroles chaudes sur la
surface vitrée de la plaque de cuisson (cette
vitre existe sur certains modèles). Ceci peut
entraìner le bris du verre.
■ Ne pas nettoyer la plaque de cuisson avec
des liquides de nettoyage inflammables ou
volatiles.
■ Ne pas nettoyer la plaque de cuisson
lorsqu’elle est en service.
■ Eviter d’égratigner la plaque de cuisson
avec des instruments pointus, bagues et
autres bijoux.
■ Ne jamais utiliser la plaque de cuisson
comme planche à découper.
■ Ne pas utiliser de l’eau sur les feux de
graisse. Ne pas soulever une poêle qui a
pris feu. Mettre les commandes sur arrêt.
Etouffer une poêle enflammée sur un
brûleur de surface en la couvrant
complètement avec un couvercle de la
même dimension, une tôle à biscuits ou un
plateau. Utiliser un extincteur multi-usages
à poudre ou à mousse.
■ La graisse enflammée hors d’une poêle
peut être éteinte en la couvrant avec du
bicarbonate de soude ou si disponible,
avec un extincteur multi-usages à poudre
ou à mousse.
 Instructions de sécurité
electromenagersge.ca

AVERTISSEMENT!
BRÛLEURS DE SURFACE
Utiliser une poële de dimensions correctes—Eviter les poêles instables et pouvant se renverser
facilement. Choisir des casseroles avec fond plat et dont la surface est suffisante pour couvrir les
grilles des brûleurs. Pour éviter des débordements, assurez-vous que la casserole est suffisamment
grande pour contenir les aliments correctement. Ces précautions vous feront gagner du temps pour
la vaisselle tout en prévenant les accumulations dangereuses de nourriture étant donné que les
éclaboussures importante et les débordements sur la plaque peuvent s’enflammer. Utiliser des
casseroles munies de manches et qui sont de ce fait facilement manipulables et restent froides.

■ Toujours utiliser la position LITE (allumage)
lors de l’allumage des brûleurs supérieurs et
s’assurer que les brûleurs se sont allumés.
■ Ne jamais laisser les brûleurs de surface
fonctionner sans surveillance lorsque les
réglages de flamme sont à la position “Hi.”
Les débordements entraînent la formation
de fumée et une accumulation de graisse qui
peut s’enflammer.
fonctionnement
Instructions de
■ Si un mélange d’huile et de graisse est
utilisé pour la friture, mélanger les deux
composants avant le chauffage ou lorsque
la graisse fond lentement.
■ Ne pas utiliser un wok sur la surface de
cuisson si cet ustensile comporte un support
métallique rond placé sur le brûleur. Cet
anneau se comporte comme accumulateur
de chaleur qui peut endommager la grille

■ N’utiliser que des mitaines de four sèches.
S’ils sont humides ou mouillés en présence
d’une surface chaude, ils peuvent causer
des brûlures dûes à la vapeur. Lorsque vous
soulevez des casseroles, ne pas laisser les
mitaines de four s’approcher des flammes.
Ne pas utiliser de serviettes ou un autre linge
épais pour remplacer des mitaines de four.
Ce type de linge peut s’enflammer au contact
d’un brûleur chaud.
■ Si vous utilisez de la vaisselle en verre,
assurez-vous qu’elle est prévue pour la
Entretien et nettoyage
du brûleur et la tête de ce dernier. De plus,
l’anneau peut empêcher le brûleur de
fonctionner correctement et causer une
concentration d’oxyde de carbone supérieure
à celle tolérée par les normes actuelles et
représenter un danger pour la santé.
■ Les aliments à frire doivent être aussi secs
que possible. La gelée sur les aliments
surgelés ou l’humidité des aliments frais
peut entraîner le bouillonnement de graisse
chaude avec débordement sur les parois de la
casserole.
■ Utiliser le minimum de graisse pour faire

cuisson sur ce type de plaque.
■ Afin de réduire les possibilités de brûlures,
l’allumage de matières inflammables et les
débordements, orienter les poignées de la
casserole sur le côté ou vers l’arrière de la
plaque sans qu’elles ne surplombent les
brûleurs adjacents.
■ Toujours mettre les commandes du brûleur
de surface sur OFF (arrêt) avant de déplacer
la casserole.
■ Observer attentivement la nourriture qui frit
En cas de panne
une friture avec un volume de graisse
important ou minime. Le remplissage
excessif de la casserole peut entraîner des
débordements lorsque les aliments sont
ajoutés.
■ Dans la mesure du possible, utiliser un
thermomètre pour prévenir une surchauffe
au delà du degré de température provoquant
une émanation de fumée.
■ Ne jamais tenter de déplacer une
casserole contenant de la graisse chaude,
consommateur

lorsque le réglage de flamme est élevé.

Soutien au

particulièrement une friteuse. Attendre

■ Faire chauffer la graisse lentement et
observer l’opération.
■ Ne laisser aucun objet sur la plaque. L’air
chaud provenant de l’évent peut enflammer
les objets inflammables, entraînant une
augmentation de pression dans les contenants
fermés donc un risque d’explosion.
jusqu’à ce que la graisse ait refroidi.
■ Lorsque vous préparez des plats flambés sous
la hotte, faites fonctionner le ventilateur.
■ Les rayures importantes ou les chocs sur les
plaques de cuisson en vitrocéramique
peuvent occasionner des cassures de la
surface de vitrocéramique et des éclats. 5
 Instructions de sécurité
INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION.

BRÛLEURS DE SURFACE
Régler la flamme du brûleur supérieur de façon à ce qu’elle ne dépasse pas les bords de la plaque de
cuisson. Une trop grande flamme peut présenter des dangers.
■ Ne pas laisser des objets en plastique sur la ■ Ne jamais laisser des bocaux ou des boîtes
plaque. Ils peuvent fondre si placés à contenant de la graisse qui dégoutte sur ou
proximité de l’évent. à proximité de la plaque.
■ Garder tous les objets en plastique à l’écart ■ Ne pas utiliser de papier d’aluminium
fonctionnement
Instructions de

des brûleurs de surface. pour tapisser les réceptacles des brûleurs.

■ Si vous sentez une odeur de gaz, en arrêter
l’arrivée à la plaque et contacter un
technicien de service qualifié. Ne jamais
utiliser la flamme d’une source
quelconque pour localiser une fuite.
■ Pour éviter la possibilité de brûlures,
toujours s’assurer que les commandes des
brûleurs sont sur la position OFF (arrêt)
Entretien et nettoyage
Une mauvaise utilisation peut entraîner
des dangers d’incendie ou endommager
la plaque.
■ Ne pas masquer ou bloquer le pourtour
des boutons de commande de la plaque.
Cette zone doit être gardée libre pour
assurer une bonne ventilation et un bon
fonctionnement des brûleurs.
■ Ne nettoyer que les composants listés dans

et que les grilles se sont refroidies avant de

les enlever. ce manuel.
■ Ne jamais nettoyer la surface de la plaque
lorsqu’elle est chaude. Certains nettoyants
produisent des vapeurs nocives et un tissu
mouillé peut causer des brûlures
provenant de la vapeur si utilisé sur une
surface chaude.

CUIRE LES VIANDES ET LA VOLAILLE COMPLÈTEMENT...

Cuire les viandes et la volaille complètement. La température INTERNE de la viande doit être au moins
En cas de panne

71 degrés celsius (160 degrés F) et la température INTERNE de la volaille doit être au moins 82 degrés celsius
(180 degrés F). Habituellement, la cuisson à ces températures prévient les empoisonnements alimentaires.

TROUSSE DE CONVERSION
Votre plaque est réglée en usine pour ne fonctionner qu’au gaz naturel.
Si vous désirez alimenter votre plaque au gaz de pétrole liquéfié, vous devez suivre les
instructions d’installation qui l’accompagnent. Voir Réglages pour utilisation avec le LP
(gaz de pétrole liquéfié).
consommateur
Soutien au

LIRE ET SUIVRE AVEC ATTENTION CETTE INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.

SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS
6

Utilisation des brûleurs de la plaque de cuisson.
Tout au long de ce manuel, les caractéristiques et l’apparence peuvent varier d’un modèle à l’autre.
Assurez-vous de placer le bouton
sur OFF (arrêt) après la fin de la
cuisson.
Comment allumer un brûleur
Les brûleurs de votre plaque sont allumés
électriquement, éliminant ainsi la
nécessité d’avoir une flamme témoin
constamment allumée.
Pousser le bouton de commande et
le tourner dans le sens anti-horaire
sur la position LITE (allumage). Après
l’allumage du brûleur, tourner le bouton
pour régler la taille de la flamme. Pour
éteindre le brûleur, tourner le bouton
dans le sens horaire jusqu’au maximum
de sa course sur la position OFF (arrêt).
Brûleur pour faire mijoter et brûleur à grand débit (sur certains modèles)
Le brûleur avant gauche et celui de
l’arrière sont les plus appropriés pour
les petites casseroles et la cuisson
exigeant de faire mijoter certains
aliments de façon contrôlée.
Comment choisir la taille de la flamme
Afin de sécuriser l’utilisation des casseroles,
ne jamais laisser la flamme dépasser les parois
de celles-ci.
Lorsque vous réduisez la chaleur,
surveillez la flamme et non le bouton de
commande. La taille de la flamme d’un
brûleur à gaz doit correspondre au type
de casserole que vous utilisez.
Toute flamme qui dépasse le fond de
la casserole est gâchée et ne fait que
réchauffer la poignée.
Instructions de sécurité
electromenagersge.ca
■ En cas de panne de courant, vous pouvez
allumer les brûleurs avec une allumette. Tenir
une allumette allumée proche du brûleur puis
pousser le bouton de commande et le placer
sur la position LITE (allumage). Faire très
attention lorsque vous allumez les brûleurs
de cette façon. Les brûleurs en cours de
fonctionnement lorsque la panne de courant
survient continuent à fonctionner normalement.
fonctionnement
Instructions de
■ Ne pas utiliser le brûleur longtemps sans qu’il
y ait de casserole sur la grille. La finition de la
grille peut s’écailler sans la présence d’une
casserole pour absorber la chaleur.
■ Vérifiez que le brûleur que vous voulez utiliser
est celui que vous avez allumé.
■ Assurez-vous que les brûleurs et les grilles
sont froids avant d’y poser la main, des
mitaines de four, des chiffons ou tout autre
matériau.
Entretien et nettoyage
Le brûleur avant droit est un brûleur à
grand débit pour des casseroles plus
grandes et pour faire bouillir rapidement.
En cas de panne
consommateur
Soutien au
7
 Instructions de sécurité
Utilisation des brûleurs de la plaque de cuisson.
Cuisinez avec un Wok comme suit
Nous recommandons l’utilisation d’un wok à fond
plat disponible dans vos magasins à rayons
locaux ou utiliser l’accessoire Support de Wok
Utiliser un Wok à fond plat. traditionnel avec les woks à fond arrondi.
Le support de Wok, modèle JXWK peut être
commandé chez votre vendeur d’appareils
ménagers.
Le support de Wok s’adapte à la partie
supérieure de la grille de la plaque
et assure une bonne circulation d’air
fonctionnement
Instructions de
pour les woks à fond arrondi seulement.
Ne pas utiliser les woks à fond plat avec
le support de Wok.
Casseroles
En aluminium : Les casseroles
de dimensions moyennes sont
recommandées compte tenu du fait
Entretien et nettoyage
qu’elles se réchauffent rapidement et
uniformément. La plupart des aliments
brunissent uniformément dans les
casseroles en aluminium. Utiliser un
poêlon avec un couvercle bien ajusté
lorsque la cuisson est faite avec une
quantité minime d’eau.
En métal émaillé : Sous certaines
conditions, l’émail de certaines casseroles
peut fondre. Suivre les recommandations
du fabricant pour la méthode de cuisson
à suivre.
Verre : Il existe deux types de casseroles
En cas de panne
en verre : celles pour utilisation dans un
four seulement et celles pour la cuisson
sur plaque (casseroles, pots à café et
à thé). Le verre conduit la chaleur très
lentement.
Renseignements pratiques de mise en conserve à la maison
Assurez-vous que l’ustensile de mise en
conserve se trouve bien au centre du
brûleur.
consommateur
Assurez-vous que le fond de l’ustensile de
Soutien au
mise en conserve soit bien plat.
Pour prévenir toute brûlure de vapeur
ou de chaleur, faites attention quand
vous mettez en conserve.
8
Ne pas utiliser un wok avec tout autre
type d’anneau de support. Le fait de
placer l’anneau sur la grille du brûleur
entraîne un mauvais fonctionnement de
celui-ci causant la formation d’oxyde de
carbone dont la concentration est
supérieure aux normes standards
courantes. Ceci peut présenter un danger
pour votre santé. Ne pas utiliser ce type
de wok sans anneau excepté si vous le
faites avec le support de wok. Vous
risqueriez de sérieuses brûlures si le wok
se renversait.
En fonte : Si réchauffées lentement, la
plupart des casseroles en fonte donnent
des résultats satisfaisants.
En verre céramique insensible à la chaleur :
Ce type d’ustensiles peut être utilisé
pour cuisson soit au four, soit en surface.
Il conduit la chaleur et se refroidit très
lentement. Vérifier les instructions du
fabricant pour s’assurer qu’il est possible
d’utiliser l’ustensile sur une plaque de
cuisson à gaz.
En acier inoxydable : Les propriétés de
chauffage de ce métal sont médiocres.
Habituellement, il est combiné avec du
cuivre, de l’aluminium ou avec d’autres
métaux pour améliorer la répartition de
chaleur. Les casseroles en alliage de
métaux se comportent de manière
satisfaisante si elles sont utilisées avec une
chaleur moyenne comme le fabricant le
recommande.
Utiliser des recettes et des procédures de
sources réputées. Vous les trouverez en
vous adressant à des fabricants comme
Ball® et Kerr® et aux services de
publications du ministère de
l’agriculture.
Nous recommandons les ustensiles de
mise en conserve à fond plat. L’utilisation
des ustensiles de mise en conserve au
bain-marie à fond strié nécessite
davantage de temps pour amener
l’eau à la température d’ébullition.
 Instructions de sécurité
Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson. electromenagersge.ca

Assurez-vous que l’alimentation électrique est coupée et que toutes les surfaces sont froides avant de
nettoyer une partie quelconque de la plaque.
Comment retirer le ruban d’emballage
Pour s’assurer qu’aucun dommage ne
soit causé à la finition du produit, le plus
sûr moyen d’enlever l’adhésif provenant
du ruban d’emballage resté sur les
appareils neufs est d’appliquer du
détergent liquide pour lavage de la
vaisselle, de l’huile minérale ou de
Appliquer avec un linge doux et laisser le
liquide s’imbiber. Sécher puis appliquer
un produit pour appareils ménagers pour
nettoyer complètement et protéger la
surface.
NOTE : Le ruban de plastique doit être retiré
de toutes les moulures chromées. Il n’est pas

fonctionnement
Instructions de
l’huile de cuisson. possible de le faire si le ruban a été chauffé à
haute température.

Boutons de commande
Nettoyer les éclaboussures avec un
chiffon humide. Enlever les souillures
plus importantes avec de l’eau chaude
savonneuse.
Il est possible d’enlever les boutons de
commande pour faciliter le nettoyage.
Pour enlever un bouton, le tirer
complètement de l’axe. Laver les
boutons avec de l’eau et du savon mais

Entretien et nettoyage
Ne pas utiliser de produits abrasifs sur le
panneau de commande. ne pas les laisser tremper.

Tirer le bouton complètement de l’axe.

Grille Ensemble du brûleur

Les ensembles de brûleur doivent être
lavés régulièrement et bien sûr, après un
débordement.
Placer toutes les commandes sur OFF (arrêt) avant
d’enlever les composants du brûleur.
Laver les éléments de brûleur avec un
détergent tout usages non-abrasif et de
l’eau chaude. Faire tremper les éléments
très souillés. Sécher avec un chiffon.
Ne pas réassembler s’ils sont mouillés.

En cas de panne
Les grilles, têtes et chapeaux de brûleur Si l’orifice de l’allumeur est sale ou
Chapeau peuvent être retirés pour faciliter le bouché, vous pouvez utiliser une petite
de brûleur aiguille à coudre pour enlever les
nettoyage. Le fait de les retirer vous
permet d’accéder aux réceptacles des impuretés.
Tête de
brûleurs. Pour réassembler, remettre d’abord en
brûleur place la tête de brûleur puis le chapeau
L’électrode de l’allumeur à étincelles
dépasse la surface du réceptacle. Lors du et finalement, la grille.
Tube de Allumeur à
mélange étincelles nettoyage du réceptacle, faire attention
de ne pas accrocher l’électrode de
l’allumeur avec votre chiffon. Ceci
pourrait endommager l’allumeur.
Pour éviter d’accrocher le chiffon à
consommateur

l’allumeur à étincelles, laisser les têtes

Soutien au

de brûleur en place pendant le nettoyage

Réceptacle de brûleur
ATTENTION : NE PAS FAIRE
FONCTIONNER LE BRÛLEUR SANS
QUE TOUS SES ÉLÉMENTS SONT
EN PLACE.
des réceptacles de brûleur.
Faire attention de ne pas enfoncer les
commandes de la plaque pendant le
nettoyage des réceptacles de brûleur. Un
léger choc électrique pourrait en résulter,
lequel pourrait vous faire basculer une
casserole chaude. 9
 Instructions de sécurité
Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson.
Lorsque vous remettez les grilles en
place, assurez-vous qu’elles sont
positionnées de manière sécuritaire
fonctionnement
Grilles de brûleur
Les grilles de brûleur en porcelaine
émaillée doivent être lavées régulièrement
et bien sûr, après tout débordement.
Les laver avec de l’eau chaude savonneuse
et rincer avec de l’eau propre. Vous
pouvez aussi utiliser des produits
nettoyants abrasifs et des tampons à
récurer pour nettoyer les grilles. Sécher
les grilles avec un chiffon. Ne pas les
Pour prévenir la rouille, appliquer une légère
couche d’huile de cuisson sur les grilles.
Bien qu’elles soient durables, les grilles
perdront de leur lustre graduellement,
quelle que soit toute l’attention que vous
pouvez leur prodiguer. Ceci est dû à une
exposition continuelle aux températures
élevées.
Ne pas faire fonctionner un brûleur

au dessus des brûleurs.

Instructions de

remettre mouillées sur la plaque. longtemps sans qu’un ustensile ne soit sur
Pour se débarrasser des aliments brûlés, la grille car sans ustensile pour absorber la
placer les grilles dans un contenant chaleur, la finition de celle-ci peut être
couvert ou dans un sac en plastique. endommagée.
Ajouter 0,6 dl (1/4 de tasse)
d’ammoniaque et les laisser tremper
plusieurs heures ou toute la nuit. Laver,
bien rincer et sécher.

Plaques avec porcelaine émaillée (sur certains modèles)

Entretien et nettoyage

La finition en porcelaine émaillée est
durable. Cependant, elle peut être
endommagée en cas de mauvaise
utilisation. La finition résiste à l’acide.
Néanmoins, tout aliment acide qui a été
épandu (jus de fruits, de tomates ou
vinaigre) ne doit pas demeurer sur la
finition.
En cas de panne
Si de l’acide est épandu sur la plaque alors
qu’elle est chaude, utiliser une serviette en papier
sèche ou un chiffon pour l’essuyer
immédiatement. Une fois la surface refroidie,
laver avec de l’eau et du savon. Bien rincer.
Pour les autres débordements, par
exemple des éclaboussures de graisse,
laver avec de l’eau et du savon ou du
récurant en poudre après
refroidissement de la surface. Bien rincer
et polir avec un chiffon sec.

Surfaces en acier inoxydable (sur certains modèles)

Ne jamais utiliser un tampon en laine Après le nettoyage, utiliser un produit à
d’acier; il rayera la surface. polir l’acier inoxydable, comme le
produit Stainless Steel Magic®, Revere
Pour nettoyer la surface en acier
Copper and Stainless Steel Cleaner® ou
inoxydable, utiliser de l’eau légèrement
Wenol All Purpose Metal Polish®. Suivre
savonneuse, un nettoyant pour acier
les instructions du produit pour nettoyer
inoxydable comme le nettoyant Kleen
les surfaces en acier inoxydable.
King® ou un nettoyant tous usages
liquide ou en pulvérisateur. Frotter
toujours dans le sens du grain. Rincer
complètement avec une éponge ou un
consommateur

linge et de l’eau propre. Sécher avec un

linge doux et propre.
Soutien au

10
Nettoyage de la surface en vitrocéramique
de la plaque de cuisson. (sur certains modèles)
COOKTOP
CLEANER
Nettoyez votre plaque de cuisson
chaque fois qu’elle est sale.
Tampon à récurer inclus
Vous trouverez le grattoir à lame
dans nos Centres de pièces
détachées. Consultez les
instructions dans la section
«comment commander des pièces»,
à la page suivante.
NOTE : N’utilisez jamais une lame
émoussée ou édentée.
Nettoyage normal quotidien
UTILISEZ UNIQUEMENT de la crème
nettoyante incluse avec votre plaque de
cuisson sur la surface vitrocéramique.
Autres crèmes peuvent être moins
efficaces.
Pour entretenir et protéger votre
plaque de cuisson en vitrocéramique,
conformez-vous aux instructions
suivantes :
Avant d’utiliser votre plaque de
cuisson pour la première fois,
enlevez les grilles des brûleurs
et nettoyez la surface de
vitrocéramique avec de la crème
nettoyante pour plaque de cuisson.
Cela vous aidera à la protéger et
à la conserver propre.
Résidus calcinés
AVERTISSEMENT : Vous pouvez endommager
votre surface en vitrocéramique si vous utilisez
des tampons à récurer autres que les tampons
à récurer inclus avec votre plaque de cuisson.
Permettez à la surface de
vitrocéramique de se refroidir.
Enlevez les grilles de brûleurs et
versez quelques gouttes de crème
nettoyante sur toute la surface des
résidus calcinés.
Résidus calcinés difficiles à enlever
Laissez refroidir la plaque de
cuisson.
Enlevez les grilles de brûleurs et
versez quelques gouttes de crème
nettoyante sur toute la surface des
résidus calcinés.
Tenez un grattoir à lame à un angle
de 45° sur la vitrocéramique et
raclez les résidus. Vous devrez
exercer de la pression sur le grattoir
à lame pour les enlever.
Laissez toujours un peu de crème
sur les résidus pendant que vous
les grattez.
Instructions de sécurité
electromenagersge.ca
Votre surface de vitrocéramique
conservera son aspect neuf si vous
utilisez chaque jour de la crème
nettoyante pour plaque de cuisson.
Secouez bien le flacon de crème
nettoyante. Versez quelques gouttes
de crème directement sur la plaque
de cuisson.
fonctionnement
Instructions de
Utilisez une serviette en papier ou
une éponge pour nettoyer toute la
surface de vitrocéramique.
NOTE : Vous devez faire bien attention de ne
pas faire chauffer la plaque de cuisson avant
de la nettoyer complètement.
Entretien et nettoyage
À l’aide du tampon à récurer inclus,
frottez la surface à nettoyer. Exercez
de la pression si nécessaire.
S’il reste des résidus, répétez si
nécessaire les opérations indiquées
ci-dessus.
Pour ajouter de la protection après
avoir effacé toutes traces de résidus,
polissez toute la surface avec de la
crème nettoyante et une serviette
en papier.
En cas de panne
Après avoir enlevé les résidus avec
un grattoir à lame, effacez toutes
leurs traces avec l’éponge à récurer.
Pour ajouter de la protection après
avoir effacé toutes traces de résidus,
polissez toute la surface avec de la
crème nettoyante et une serviette
en papier.
consommateur
Soutien au
11
 Instructions de sécurité
Nettoyage de la surface en vitrocéramique
de la plaque de cuisson. (sur certains modèles)
Traces de métal et rayures
Faites attention de ne pas faire glisser
des ustensiles de cuisine sur votre
plaque de cuisson. Ils laisseront des
traces de métal sur la surface de
vitrocéramique.
Vous pouvez enlever ces traces en
utilisant la crème nettoyante avec un
tampon à récurer et/ou un grattoir
à lame.
fonctionnement
Instructions de
Entretien et nettoyage
Surface de vitrocéramique—possibilité de dommages permanents
Dommages causés par du sucre chaud ou des matières plastiques fondues
D’après nos essais, il semble que si vous
cuisinez des aliments riches en sucre
comme de la confiture ou du caramel,
et s’ils débordent, ils peuvent occasionner
des dommages permanents à la surface
de vitrocéramique si vous ne la nettoyez
pas immédiatement.
Éteignez tous les brûleurs de surface
et, avec des gants isolants, enlevez
En cas de panne
les ustensiles de cuisine chauds et
les grilles.
Portez des gants de cuisine.
■ Utilisez un grattoir à lame pour
repousser les matières fondues
sur une surface froide de la plaque
de cuisson.
Comment commander des pièces
Pour commander de la crème nettoyante
consommateur
Cerama Bryte® et un grattoir à lame,
Soutien au
veuillez appeler notre numéro sans
frais 1.800.661.1616.
12
Si vous laissez des casseroles
recouvertes d’une couche
d’aluminium ou de cuivre
chauffer à sec, leur métal peut
laisser des traces noires sur la
plaque de cuisson.
Vous devez enlever ces traces
immédiatement, avant de faire
chauffer à nouveau la plaque de
cuisson. Autrement, les traces
risquent de devenir permanentes.
AVERTISSEMENT : Vérifiez toujours le fond de vos
casseroles afin de vous assurer qu’elles n’aient pas
d’aspérités qui risquent de rayer la surface.
■ Enlevez les matières fondues avec
une serviette en papier.
Vous devez laisser toute matière
fondue que vous n’avez pas réussi
à enlever jusqu’à ce que la plaque de
cuisson refroidisse complètement.
Ne réutilisez jamais la plaque de
cuisson avant d’avoir enlevé
complètement les résidus.
NOTE : S’il s’est déjà formé sur votre plaque de
cuisson en vitrocéramique des creux ou des piqûres,
vous devrez la remplacer. Dans ce cas, vous devez
appeler le service.
Crème Nettoyante
Cerama Bryte® . . . . . . . . . . . . . . .#WX10X300
Grattoir à lame . . . . . . . . . . . . . . .#WX5X1614
Trousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .#WB64X5027
(La trousse comprend un flacon de crème
et un grattoir à lame)
 Instructions de sécurité
Avant d’appeler un technicien pour le service... electromenagersge.ca

Informations sur le dépannage

Gagnez du temps et économiser de l’argent! Passez en revue la carte de
cette page d’abord. Il est possible que vous n’ayez pas besoin de service.

Problème Causes possibles Que faire

L’extrémité de la flamme La qualité de combustion • Utiliser l’illustration ci-dessous pour déterminer si la
du brûleur est jaune ou de la flamme de brûleur flamme de votre brûleur est normale. Si la flamme est
bleue doit être déterminée semblable à A, appeler le technicien de service.
visuellement. Normalement, la flamme devrait être semblable à B ou C

fonctionnement
en fonction du type de gaz utilisé. Avec le gaz LP, il est

Instructions de
normal que l’extrémité de la flamme sur le cône
extérieur soit jaune.

A–Flamme jaune B–Extrémité jaune C–Flamme bleue

Appeler le sur les cônes pâle
technicien extérieurs Normal pour le
de Service Normal pour le gaz naturel

Entretien et nettoyage
gaz LP

Les boutons de Les commandes ne sont pas • Pour tourner de la position OFF (arrêt), pousser le
commande ne correctement réglées. bouton et tourner.
tournent pas

Les brûleurs ne La prise de la plaque de • S’assurer que la prise d’alimentation électrique est
s’allument pas cuisson n’est pas complètement branchée dans un circuit correctement mis à la terre.
enfoncée.
L’alimentation en gaz n’est pas • Voir les instructions d’installation qui accompagnaient
raccordée ou mise en circuit. la plaque de cuisson.
Un fusible de votre domicile • Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur.
a sauté ou un disjoncteur
s’est déclenché.

L’orifice de l’allumeur dans
le corps du brûleur peut être
bouché.
Les éléments du brûleur n’ont
pas été replacés correctement.
L’orifice au sommet du
brûleur derrière l’allumeur
peut être bouché.
En cas de panne
• Enlever l’obstruction. Voir la section Entretien et
nettoyage de votre plaque de cuisson.
• Voir la section Entretien et nettoyage de votre plaque de
cuisson.
• Utiliser une petite aiguille à coudre pour le déboucher.

Le bruit tic-tic de Le bouton de commande • Tourner le bouton de la position LITE (allumage) pour
l’allumeur à étincelles est encore sur la position le placer au réglage désiré.
persiste après LITE (allumage).
consommateur

l’allumage du brûleur • Eteindre le brûleur et le rallumer. Si le problème

Soutien au

persiste, appeler pour le service.

Le bruit tic-tic persiste Assurez-vous que le bouton • Retirer le bouton en le tirant de l’axe et vérifier la
après extinction du est sur la position OFF (arrêt). base du bouton pour toute accumulation de crasse.
brûleur

Les flammes du brûleur Mélange air/gaz incorrect. • Si la plaque est connectée à une source de
sont très grandes ou gaz LP, vérifier toutes les étapes des instructions
jaunes accompagnant la plaque. 13
 Soutien au Instructions de
En cas de panne Entretien et nettoyage Instructions de sécurité
consommateur fonctionnement

14
Notes.
 Instructions de sécurité
Garantie sur les plaques de cuisson à gaz GE. (Pour la clientèle au Canada)
Le service sous garantie est assuré par nos centres de Agrafez le reçu d’achat ici.
service de l’usine ou par un technicien agréé Customer Care™. Pour obtenir le service sous
Pour obtenir le service, contacter 1.800.361.3400. garantie, vous devrez fournir la
preuve de l’achat original.

Pendant une période de : GE remplacera :

Une année Tout élément de la plaque de cuisson déficient à cause d’un vice de fabrication
à partir de la date d’achat ou de main d’oeuvre. Durant cette période de pleine garantie d’un an, GE fournira
également sans frais le service à domicile pour le remplacement de l’élément

fonctionnement
Instructions de
faisant défaut.

Ce que GE ne couvre pas :

■ Le déplacement à votre domicile du technicien de
service pour vous enseigner comment utiliser le produit.
■ Une mauvaise installation.
■ Une panne du produit causée par une utilisation
abusive, une mauvaise utilisation dans un but autre
■ Le remplacement de fusibles à votre domicile ou le
réenclenchement de disjoncteurs.
■ Les dommages au produit causés par un accident,
un incendie, une inondation ou un acte de Dieu.
■ Les dommages indirects ou accidentels causés par des

Entretien et nettoyage
que celui lequel pour il a été conçu ou s’il a été utilisé défauts possibles de cet appareil.
commercialement.

LE FABRICANT NE SE TIENT NULLEMENT RESPONSABLE DE TOUT DOMMAGE INDIRECT.

Garant : CAMCO INC.

En cas de panne
consommateur
Soutien au

15
Soutien au consommateur.
Site Web appareils électroménagers GE electromenagersge.ca
Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Contactez-nous
par Internet au site electromenagersge.ca 24 heures par jour, tous les jours de l’année.

Service de réparations 1.800.361.3400

Service de réparations GE est tout près de vous.
Pour faire réparer votre électroménager GE, il suffit de nous téléphoner.

Studio de conception réaliste

Sur demande, GE peut fournir une brochure sur l’aménagement d’une cuisine pour les personnes
à mobilité réduite.
Écrivez: Directeur, Relations avec les consommateurs, Camco, Inc.
Bureau 310, 1 Factory Lane
Moncton, N.B. E1C 9M3

Prolongation de garantie electromenagersge.ca

Achetez un contrat d’entretien GE avant que votre garantie n’expire et bénéficiez d’un rabais substantiel.
Ainsi le service après-vente GE sera toujours là après expiration de la garantie.
Visitez notre site Web ou appelez-nous au 1.800.461.3636.

Pièces et accessoires
Ceux qui désirent réparer eux-mêmes leurs électroménagers peuvent recevoir pièces et accessoires
directement à la maison (cartes VISA, MasterCard et Discover acceptées).
Les directives stipulées dans le présent manuel peuvent être effectuées par n’importe quel utilisateur. Les autres
réparations doivent généralement être effectuées par un technicien qualifié. Soyez prudent, car une réparation
inadéquate peut affecter le fonctionnement sécuritaire de l’appareil.
Vous trouverez dans les pages jaunes de votre annuaire le numéro du Centre de service Camco le plus
proche. Autrement, appelez-nous au 1.888.261.3055.

Contactez-nous
Si vous n’êtes pas satisfait du service après-vente dont vous avez bénéficié :
Premièrement, communiquez avec les gens qui ont réparé votre appareil.
Ensuite, si vous n’êtes toujours pas satisfait, envoyez tous les détails—numéro de téléphone compris—au
Directeur, Relations avec les consommateurs, Camco, Inc.
Bureau 310, 1 Factory Lane
Moncton, N.B. E1C 9M3

Inscrivez votre appareil électroménager electromenagersge.ca

Inscrivez votre appareil électroménager en direct, aussitôt que possible. Cela améliorera nos
16 communications et notre service après-vente. Vous pouvez également nous envoyer par la poste
le formulaire d’inscription joint à votre documentation.

16 Imprimé aux États-Unis