Nhóm BF1

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI TÁC

ĐỘNG ĐẾN HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA
KHÁCH SẠN SOFIEL LEGEND METROPOLE HÀ NỘI

I. Môi trường tầm xa

1. Môi trường kinh tế

Kinh tế có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động du lịch và kinh doanh du lịch.Sự suy
thoái của kinh tế thế giới và ảnh hưởng của nó đến nền kinh tế trong nước đã có những
tác động nhất định đến hoạt động kinh doanh du lịch. Trong các yếu tố kinh tế thì yếu tố
ảnh hưởng trực tiếp đến du lịch đó là tốc độ tăng trưởng kinh tế, chỉ số giá tiêu dùng, tỷ
giá hối đoái và tỷ lệ lạm phát. Kéo theo đó là thu nhập và sức mua của dân cư. Gây ảnh
hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh tại khách sạn khi khách quốc tế họ không thể bỏ ra
quá nhiều tiền để sử dụng nhiều dịch vụ tại khách sạn.

Nền kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển nên không tránh khỏi những vấn đề
về lạm phát, hay hiện nay là sự mất giá của đồng tiền trong nước khiến cho các doanh
nghiệp, các cá nhân thắt chặt chi tiêu, nhu cầu sử dụng sản phẩm du lịch cũng giảm với
cả khách nội địa, khách quốc tế dưới sự suy thoái của nền kinh tế toàn cầu.

Mặc khác khách sạn là sản phẩm thứ cấp nên đối với khách sạn 5 sao như Sofitel
Metropole thì tình hình kinh doanh ngày càng khó khăn.

Do đó, môi trường kinh tế tác động rất lớn vào tình hình kinh doanh của khách
sạn. Nếu kinh tế phát triển thì khách sạn kinh doanh tốt, ngược lại thì kinh doanh của
khách sạn rất khó khăn

1
 Nhóm BF1

2. Môi trường công nghệ và kỹ thuật

Công nghệ ngày càng phát triển với tốc độ chóng mặt, lĩnh vực khách sạn lại ứng
dụng rất nhiều công nghệ nên môi trường công nghệ ảnh hưởng rất lớn, gây nên tác động
hai mặt đến hoạt động kinh doanh của khách sạn Sofitel Metropole.

Được xây dựng năm 1901 bởi 2 nhà đầu tư người Pháp, Sofitel Metropole thể hiện
nét kiến trúc cổ điển qua lớp sơn tường trắng, những khung cửa xanh, những hoạ tiết
bằng sắt tinh xảo, ván tường bằng gỗ và một sân cỏ xanh tươi, là điểm nổi bật để thu hút
những du khách muốn tìm hiểu về nét kiến trúc cổ kính, hoa lệ giữa những khách sạn
hiện đại ứng dụng thiết bị công nghệ mới. Mặt khác, sự phát triển vượt bậc của khoa học
công nghệ ngày nay cũng tạo cho việc kinh doanh khách sạn Sofitel Metropole nhiều hạn
chế.Đó là khi khách hàng có nhu cầu sử dụng không gian với những kiểu kiến trúc mới
lạ, những trang thiết bị tiện nghi, hiện đại nhất thì khách sạn khó có thể đáp ứng được.

Việt Nam là một nước đang phát triển nên khoa học kỹ thuật của nước ta vẫn còn
yếu so với khu vực. Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi đã sử dụng trang web
“Sofitel Legend Metropole.com” để quảng bá, tiếp thị sản phẩm du lịch của khách sạn
cũng như các dịch vụ tại khách sạn. Thông qua website này khách hàng có thể đặt các
dịch vụ trong khách sạn và chất lượng dịch vụ được cam kết là sẽ luôn luôn đảm bảo chất
lượng. Webside ban đầu khá sơ sài nhưng khi tập đoàn ACCOR quản lý trang web của
khách sạn đã được sửa lại và mang phong cách và tiêu chuẩn của ACCOR.

3. Môi trường văn hoá- xã hội và điều kiện tự nhiên

a. Môi trường văn hoá- xã hội

2
Nhóm BF1

Hiện nay, dân số của Việt Nam khoảng hơn 88 triệu người, tỷ lệ tăng tự nhiên bình
quân hàng năm là 2 %, đó là một thị trường tương đối lớn không chỉ của riêng ngành du
lịch mà cả những ngành khác. Ngoài ra sự thay đổi của cơ cấu độ tuổi của dân cư, sự
thay đổi về đặc điểm gia đình... cũng ảnh hưởng đến sức mua và hành vi mua của khách
hàng.

Việt Nam hiện đang trên con đường phát triển về mọi mặt, trình độ học vấn của
các tầng lớp nhân dân được nâng cao, đời sống vật chất và tinh thần được cải thiện...đây
là những yếu tố tích cực có thể là thúc đẩy nhu cầu du lịch. Tuy nhiên bên cạnh những
thuận lợi mà yếu tố dân số mang lại thì việc gia tăng nhanh lượng dân số có thể đi đôi với
tình trạng thất nghiệp, tệ nạn xã hội.... Điều đó sẽ ảnh hưởng không tốt đến những ấn
tượng, cảm nhận của du khách về một điểm du lịch từ đó ảnh hưởng đến hoạt động kinh
doanh khách sạn tại điểm đó.

Hà Nội thường được xem như nơi tập trung những tinh hoa văn hóa của miền Bắc
và cả Việt Nam. Trong hàng ngàn năm, vị trí kinh đô khiến thành phố này trở thành nơi
quy tụ của những nhân vật ưu tú, những thương nhân, những nghệ nhân, những thợ thủ
công lành nghề. Họ tới đây lập nghiệp, mang theo những phong tục, tập quán địa phương
và Hà Nội trở thành mảnh đất tiêu biểu cho nền văn hóa của cả Việt Nam.

Thăng Long – Hà Nội, kinh đô của Việt Nam, còn là nơi giao thoa của những nền
văn hóa lớn. Hơn một nghìn năm Bắc thuộc đã để lại trên vùng đất Hà Nội ít nhiều những
dấu ấn của nền văn minh Trung Hoa. Hà Nội đầu thế kỷ 20 là nơi Pháp thống trị, cửa sổ
mở ra thế giới mới của giới thượng lưu Việt Nam.

Những thập niên gần đây, một lần nữa, Hà Nội cùng Việt Nam lại tiếp nhận những làn
sóng văn hóa từ châu Âu và Mỹ dẫn đến sự thay đổi trong cách nhìn nhận của giới trẻ, họ
muốn thể hiện mình nên những yêu cầu của khách ngày càng cao, đòi hỏi khách sạn phải
có những nỗ lực thay đổi, sự mới lạ, tổ chức các hoạt động văn hóa thể thao, vui chơi giải
trí để đáp ứng được nhu cầu luôn luôn thay đổi của khách hàng.

b. Môi trường tự nhiên

3
 Nhóm BF1

Việt Nam là một đất nước nổi tiếng với nhiều bờ biển đẹp, có tài nguyên thiên
nhiên phong phú , nhiều danh lam và khu nghỉ mát đẹp, thơ mộng như Vũng Tàu, Sầm
Sơn,Nha Trang, Đà Lạt, Sapa...

So với các tỉnh, thành phố khác của Việt Nam, Hà Nội là một thành phố có tiềm
năng để phát triển du lịch.Trong nội ô, cùng với các công trình kiến trúc, Hà Nội còn sở
hữu một hệ thống bảo tàng đa dạng bậc nhất Việt Nam. Thành phố cũng có nhiều lợi thế
trong việc giới thiệu văn hóa Việt Nam với du khách nước ngoài thông qua các nhà hát
sân khấu dân gian, các làng nghề truyền thống...

Là thành phố thủ đô và có vị trí ở khu vực trung tâm của miền Bắc, bên cạnh con
sông Hồng, giao thông từ Hà Nội đến các tỉnh khác của Việt Nam tương đối thuận tiện,
bao gồm cả đường không, đường bộ, đường thủy và đường sắt.

Tuy nhiên, hiện nay thành phố cũng đang đối mặt với những thách thức lớn từ
nhiều vấn đề xã hội. Hạ tầng cơ sở yếu kém, không đủ đáp ứng cho tốc độ phát triển kinh
tế và sự gia tăng dân số quá nhanh. Tình trạng tắt giao thông, ngập nước, ô nhiễm môi
trường đang ngày một phổ biến và trở thành nổi ám ảnh của nhiều người. Việc phát triển
tràn lan, không theo quy hoạch và quy hoạch yếu kém đang đặt thành phố trước những
khó khăn lớn, khó giải quyết.

4. Môi trường chính trị pháp luật

Việt Nam được quốc gia được đánh giá là điểm đến an toàn đối với khách du
lịch, đây là một lợi thế rất lớn cho kinh doanh du lịch cũng như điểm đến du lịch. Tình
hình kinh tế chính trị của Việt Nam rất ổn định, mang lại cảm giác an toàn cho khách du
lịch

Các chính sách phát triển kinh tế của nhà nước như khuyến khích đầu tư nước
ngoài vào thị trường trong nước, cho phép các doanh nghiệp có vốn 100% nước ngoài

4
 Nhóm BF1

được hoạt động tại thị trường Việt Nam…là một trong những nhân tố thuận lợi với thị
trường kinh doanh của các khách sạn tại Việt Nam.

5. Môi trường quốc tế

Xu hướng toàn cầu hóa, đặc biệt sau khi Việt Nam tham gia vào tổ chức WTO thúc
đẩy những động cơ du lịch và giảm dần khoảng cách về kinh tế, văn hóa giữa các quốc
gia. Đó là yếu tố vô cùng thuận lợi cho sự tồn tại và phát triển doanh nghiệp kinh doanh
du lịch nói chung và kinh doanh lưu trú nói riêng. Thực tế Sofitel Metropole Hà Nội đã
bước vào cánh cửa hội nhập từ khi mới ra đời vì khách hàng chủ yếu khách sạn đến từ
nhiều nước trên thế giới. APEC Việt Nam 2006 chính là cơ hội tốt để khẳng định rõ nét
điều đó khi Sofitel Metropole Hà Nội được Chính phủ giao cho phục vụ hầu hết các sự
kiện và tiệc chiêu đãi lớn… Cánh cửa WTO ngày càng rộng mở, thì thương hiệu Sofitel
Metropole Hà Nội sẽ ngày càng tỏa sáng!

- Dòng du khách quốc tế không ngừng tăng qua các năm, tăng nhiều nhất là thị
trường khách Hàn Quốc với 38,2%, tiếp đến là Malaysia tăng 25,4%, Nhật Bản
tăng 24,5%, Thái Lan tăng 23,4%, Đài Loan (Trung Quốc) tăng 19,4%, Pháp tăng
8,1%.

- Xu hướng tăng về số ngày lưu trú, mức chi tiêu bình quân của khách quốc tế

- Xu hướng thay đổi nhu cầu của khách về các loại hình kinh doanh lưu trú và kỳ
vọng của họ về chất lượng sản phẩm lưu trú.

II. Môi trường hoạt động:

1. Khách hàng:

Để đưa ra được một định hướng phát triển kinh doanh, khách sạn phải có được tập
khách hàng mà mình có khả năng cung ứng và thoả mãn nhu cầu của họ. Mặt khác khách
hàng là rất lớn, vừa phân tán lại vừa có sự khác biệt nhau trong nhu cầu mua sắm.

Thị trường mục tiêu là thị trường bao gồm các khách hàng có cùng một nhu cầu và
mong muốn mà khách sạn có khả năng đáp ứng, đồng thời có thể tạo ra ưu thế hơn so với
5
Nhóm BF1

đối thủ cạnh tranh và đạt được các mục tiêu Marketing đã định.Thị trường trọng điểm của
Khách sạn Metropole đó là khách Quốc tế, các thương gia đi du lịch công vụ hoặc tham
gia các sự kiện văn hóa, chính trị...

- Thị trường khách châu Âu: vẫn là thị trường chính của khách sạn từ khi mở
cửa và bắt đầu kinh doanh, trong đó Mỹ, Anh, Australia, Italia ... là những thị
trường khách quen thuộc của khách sạn.
- Thị trường khách châu Á: Chủ yếu là khách Nhật. Một trong những nguyên
nhân lớn là Nhật đang đầu tư ồ ạt vào thị trường Việt Nam vì thế chủ yếu
khách là những doanh nhân sang công tác và thăm dò thị trường kinh doanh.
Nhưng người Nhật có những văn hóa dân tộc riêng và họ rất khắt khe trong
việc sử dụng dịch vụ.
- Thị trường khách nội địa : Mấy năm trở lại đây thị trường nội địa tăng một
lượng khá lớn, một trong những nguyên nhân chính là nền kinh tế của Việt
Nam đang dần đi lên, nhu cầu đi du lịch và đi công tác cũng tăng lên đáng
kể. Metropole đã đưa ra những thẻ giảm giá, thẻ thành viên cho những
khách hàng nội địa trung thành nhằm thu hút thị trường này. Đặc biệt, đánh
vào tâm lý người Việt, trong những ngày lễ đặc biệt như Tết, Lễ Giáng
sinh, Lễ Tình yêu … Khách sạn đã có những giảm giá cũng như những
khuyến mại đặc biệt cho khách nội địa.
 Thị trường khách Pháp - thị trường mục tiêu: Do những yếu tố thuận lợi

nhất định mà khách sạn đã chọn thị trường Pháp là thị trường mục tiêu,
đem lại phần lớn doanh thu cho khách sạn.

Với những nỗ lực cố gắng và các chiến lược kinh doanh của mình, hiện nay Khách
sạn đã gần như hoàn thành chỉ tiêu, thu hút hầu như thị trường khách Pháp đến Việt Nam,
chiếm 78% tổng lượng khách đến Khách sạn.

2. Nhà cung cấp:

Với mối quan hệ của khách sạn với các doanh nghiệp lữ hành nội địa và quốc tế
cùng với xu hướng du lịch đang phát triển mạnh mẽ như ngày nay là một điều kiện thuận

6
Nhóm BF1

lợi cho khách sạn nhưng để tránh bị đối thủ cạnh tranh giành lấy khách hàng từ trong tay
mình cần phải có những sự thay đổi cần thiết trong chính sách sản phẩm để có thể đáp
ứng tối đa nhu cầu của khách hàng.

Phối hợp với các nhà đầu tư, các doanh nghiệp cung cấp hàng hóa thực phẩm cho
các hoạt động của khách sạn đảm bảo chất lượng.

3. Thị trường lao động:

Với tốc độ phát triển nhanh chóng như thế, vấn đề tuyển dụng và đào tạo nhân viên
lao động tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội càng trở nên cấp thiết. Đây chính là một
thách thức rất lớn đối với khách sạn, nhất là khi tại Hà Nội đang và sẽ xuất hiện nhiều
khách sạn cao cấp khác, là đối thủ cạnh tranh của Sofitel Metropole Hà Nội nói riêng, của
các khách sạn trên địa bàn nói chung. Bên cạnh đó, sau khi Việt Nam gia nhập Tổ chức
Thương mại thế giới WTO, cơ hội việc làm cho người lao động rất nhiều. Các ngành
kinh tế mới vươn lên phát triển như chứng khoán, địa ốc… thu hút lao động với nhiều
mức lương hấp dẫn (mà mức lương của các khách sạn khó so kịp) khiến tình trạng người
lao động nhảy việc ngày càng trở nên phổ biến. Những nhân viên bị thu hút thường là
những người lao động có kinh nghiệm làm việc lâu năm, có năng lực về chuyên môn, có
trình độ ngoại ngữ, có tác phong chuyên nghiệp.

Trong công tác tuyển dụng, khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội tập trung vào các
nguồn chủ yếu đó là: học sinh các trường dạy nghề như Trường Cao đẳng Du lịch Hà
Nội, Trường tư thục Hoa Sữa, Trường Cô Tô, các khoa du lịch thuộc các trường đại học
trong đó đặc biệt là sinh viên được đào tạo từ khoa Du lịch Viện Đại học Mở Hà Nội.
Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội chủ động tìm đến tận các cơ sở dạy nghề để giao
lưu, tìm hiểu nguyện vọng của học sinh sinh viên, tổ chức các buổi nói chuyện, hướng
nghiệp giúp học sinh sinh viên lựa chọn ngành nghề hợp với khả năng, sở thích của mình.
Đây cũng là cơ hội tốt để khách sạn có thể tuyển lựa, thu hút được những học sinh, sinh
viên xuất sắc. Ngoài ra, khách sạn thường xuyên tham gia các hội chợ việc làm để tìm
hiểu nhu cầu, đòi hỏi của thị trường, hiểu rõ suy nghĩ, nguyện vọng của người lao động,

7
Nhóm BF1

đặc biệt là của thế hệ trẻ, từ đó có thể đưa ra những chiến lược hợp lý trong quá trình
tuyển dụng, đào tạo và sử dụng lao động.

4. Lực lượng cạnh tranh:

Đối thủ cạnh tranh của Sofitel Legend Metropole Hanoi là các khách sạn 5
sao mới được xây dựng trên địa bàn thành phố Hà Nội,như khách sạn Sheraton Hanoi,
Intercontinental Westlake Hanoi hay Hanoi Hilton Opera với những trang thiết bị
hoàn toàn hiện đại và không kém phần chuyên nghiệp sẽ là một thách thức của khách
sạn Sofitel Legend Metropole.

III. Đánh giá vị thế:

 Vị trí tọa lạc:

Sofitel Legend Metropole Hà Nội tọa lạc tại 15 phố Ngô Quyền Hà Nội. Khách
sạn mang phong cách kiến trúc cổ kính của thời Pháp thuộc, nằm ngay trung tâm Hà
Nội gần hồ Hoàn Kiếm và Nhà hát lớn tráng lệ, đây là vị trí đắc địa, góp phần làm nên
thành công cho khách sạn.

 Giá cả và chất lượng sản phẩm, dịch vụ:

Khách sạn Metropole có thể nói là một trong những khách sạn có mức giá
cao nhất trong tất cả các khách sạn khác trong thủ đô Hà Nội kể từ dịch vụ ăn,
uống, đến ngủ nghỉ, rồi thuê phòng họp hội nghị, hội thảo, cưới xin … nhưng
không vì thế mà không thu hút được lượng khách lớn đến với khách sạn.

Khách đến với khách sạn nhiều như vậy là vì chất lượng dịch vụ và chất
lượng phục vụ đều hoàn hảo và đáp ứng được hầu như hết về thị hiếu, sở thích và
nhu cầu về ăn, ở, ngủ nghỉ … của khách.Bên cạnh đó, các nhà hàng Pháp, Việt
Nam với những thực đơn được lựa chọn tinh tế, cách bài trí độc đáo cũng được
khách hàng ưu ái.Mỗi tháng, mỗi nhà hàng có một thực đơn đặc biệt kéo dài từ 7 -
10 ngày. Đặc biệt, những năm gần đây, khách hàng Việt Nam đến với nhà hàng
Việt Nam ngày càng đông

8
Nhóm BF1

 Hoạt động của các đối thủ:

Tiêu Sofitel Legend Sheraton Hanoi InterContinental Hilton Opera

chí Metropole Hanoi Westlake
Vị trí Nằm ngay trung Nằm ven hồ Nằm phía tây Hà Liền kề với
tâm Hà Nội, gần Tây, cách sân Nội, cách sân bay Nhà hát Lớn
hồ Hoàn Kiếm và bay quốc tế Nội quốc tế Nội Bài 40 Hà Nội
nhà hát lớn Bài 30 phút đi phút đi xe
xe
Kiến Lối kiến trúc Bài trí mô khách sạn “độc Lối kiến trúc
trúc Pháp cổ điển. phỏng văn hóa nhất vô nhị”, toàn Pháp
Việt và lối kiến bộ đều được xây
trúc kiểu thuộc trên mặt nước Hồ
địa Pháp thanh Tây với một phong
lịch. Là khách cách tinh tế kết
sạn xanh của hợp giữa lối kiến
Việt Nam và trúc mang âm
khu vực. hưởng văn hoá
Việt Nam với sự
hiện đại của
phương tây.
Khách Khách Quốc tế, Thương nhân Khách Quốc tế, Doanh nhân,
hàng các thương gia đi sành điệu các thương gia đi khách du lịch
mục du lịch công vụ du lịch công vụ công vụ
tiêu hoặc tham gia hoặc tham gia các
các sự kiện văn sự kiện văn hóa,
hóa, chính trị. chính trị.
Sản Khách sạn có Trung tâm thể 269 phòng
232 phòng, đầy chất và bể bơi 1 toà nhà chính và nghỉ và căn
phẩm,
đủ tiện nghi. ngoài trời 3 toà biệt thự nằm hộ. Trang
dịch
Trung tâm Trung tâm riêng biệt với tổng thiết bị phục
vụ
thương vụ, Nhà thương vụ và số 359 phòng. vụ hội họp
hàng và Bar, Nhà dịch vụ 5 nhà hàng và bar và tổ chức sự
Hàng Le Phòng hội nghị- với nhiều phong kiện
Beaulieu French có sức chứa tới cách khác nhau Trung tâm
Nhà hàng Spices 400 người. thương vụ,
Garden Nhà hàng và Trang thiết bị Câu lạc bộ
Vietnamese, Bar Bar: The Oven thuộc hàng sang thể chất và
Bamboo, Le D’Or, trọng tối tân nhất bể bơi, Nhà
Club Bar Hemispheres, hệ thống phòng hàng và bar
Met’ Pub, dịch Nutz Bar họp hiện đại Nhà hàng Ba

9
Nhóm BF1

vụ khác Miền
Giá Giá từ 3.500.000 Giá phòng trung bình:
Giá 3.515.200
tốt nhất VND
hiện Gía từ
VND đến nay trong khoảng 3.865.708
7.313.250 VND từ 2.441.205 VND VND đến
đến 5.654.415 5.53.308
VND VND

Mặc dù đã giảm giá, và khuyến mại đặc biệt cho khách nội địa nhưng giá phòng
và giá dịch vụ của Metropoole còn khá cao so với các Khách sạn cùng hạng cũng như so
với thu nhập của người dân. Vì thế, việc hướng vào thị trường nội địa là một trong các
chiến lược khó thực hiện nhất

So sánh với các Khách sạn cùng hạng ở Hà Nội, Sofitel Metropole là Khách sạn có
lượng khách cao nhất với giá phòng cao nhất tại Hà Nội hiện nay.

Về sản phẩm du lịch: Sự khác biệt về các sản phẩm dịch vụ tại Metropole cũng
làm cho Metropole trở nên khó cạnh tranh so với các Khách sạn cùng hạng. Hầu như
lượng khách Châu Âu khi đến Hà Nội đều chọn Metropole làm điểm dừng chân. Hilton là
Khách sạn gần khu vực với Metropole nhất nhưng sản phẩm không mang nét đặc trưng.

Khách sạn có nhà hàng Ý, Nhà hàng Pháp, quán Bar Leclub,nhà hàng hương vị
mang đậm bản sắc việt nam nên mỗi khi khách dừng chân nghỉ lại đều cảm nhận được
những nét độc đáo riêng của nó.

Khách sạn xây dựng được khá lâu do đó Khách sạn luôn phải nâng cấp lại và
trang bị lại các trang thiết bị tối tân cho phù hợp với kinh tế thị trường và nhu cầu khách
hàng, nhằm cân đối với các Khách sạn 5 sao mới xây cùng hạng.

Trong những năm tới một lượng lớn các Khách sạn 5 sao của các tập đoàn lớn
trên thế giới được xây dựng nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường khách quốc tế tại Hà
Nội, điều này sẽ tạo sự cạnh tranh nhất định với các Khách sạn hiện tại. Khi đó giá phòng
đặc biệt sẽ giảm mạnh, khách hàng sẽ có nhiều sự lựa chọn phong phú đa dạng từ các tập
đoàn mạnh trên thế giới.
10
Nhóm BF1

III. Bảng tổng kết các mối đe dọa, cơ hội:

Chỉ tiêu Cơ hội Thách thức

1. Môi trường tầm xa
Yếu tố Tốc độ tăng trưởng kinh tế ngày Lạm phát làm mất giá đồng tiền trong
kinh tế càng cao, nhu cầu tiêu dùng du nước khiến cho các doanh nghiệp, các cá
lịch của khách cũng đòi hỏi cao nhân thắt chặt chi tiêu với cả khách nội
hơn địa, khách quốc tế dưới sự suy thoái của
nền kinh tế toàn cầu
Yếu tố Là điểm nổi bật để thu hút những Được xây dựng năm 1901, mang lối kiến
công du khách muốn tìm hiểu về nét trúc cổ điển Pháp nên khi khách hàng có
nghệ và kiến trúc cổ kính nhu cầu sử dụng không gian với những
kỹ thuật kiểu kiến trúc mới lạ, những trang thiết
bị tiện nghi, hiện đại nhất thì khách sạn
khó có thể đáp ứng được
Yếu tố Dân số đông là thị trường khách Việc gia tăng nhanh lượng dân số có thể
văn hóa, cũng như lao động tương đối lớn đi đôi với tình trạng thất nghiệp, tệ nạn
xã hội và Hà Nội được xem như nơi tập xã hội.... ảnh hưởng không tốt đến
điều kiện trung những tinh hoa văn hóa của những cảm nhận của du khách về một
tự nhiên miền Bắc và cả Việt Nam. Trong điểm du lịch từ đó ảnh hưởng đến hoạt
hàng ngàn năm, vị trí kinh đô động kinh doanh khách sạn tại điểm đó.
khiến thành phố này trở thành nơi Tiếp nhận những làn sóng văn hóa từ
quy tụ của những nhân vật ưu tú, châu Âu và Mỹ dẫn đến sự thay đổi
những thương nhân, những nghệ trong cách nhìn nhận của giới trẻ, họ
nhân, những thợ thủ công lành muốn thể hiện mình nên những yêu cầu
nghề. của khách ngày càng cao, đòi hỏi khách
Thành phố cũng có nhiều lợi thế sạn phải có những nỗ lực thay đổi để đáp
trong việc giới thiệu văn hóa Việt ứng được nhu cầu luôn luôn thay đổi của
Nam với du khách nước ngoài khách hàng.
thông qua các nhà hát sân khấu
dân gian, các làng nghề truyền
thống...
Yếu tố Nhà nước còn chưa kiểm soát được giá
Việt Nam được quốc gia
pháp luật cả, mức chất lượng của các khách sạn,
được đánh giá là điểm đến an
vẫn còn các tệ nạn xã hội ảnh hưởng đến
toàn đối với khách du lịch, mang
tâm trí của khách.
lại cảm giác an toàn cho khách du
lịch

Các chính sách phát triển

11
Nhóm BF1

kinh tế của nhà nước như khuyến

khích đầu tư nước ngoài vào thị
trường trong nước, cho phép các
doanh nghiệp có vốn 100% nước
ngoài được hoạt động tại thị
trường Việt Nam…
Yếu tố Tham gia vào tổ chức WTO thúc Phải tiếp cận xu hướng tiêu dùng của
quốc tế đẩy những động cơ du lịch và khách du lịch
giảm dần khoảng cách về kinh tế,
văn hóa giữa các quốc gia

2. Môi trường hoạt động

Khách Khách Quốc tế, các thương gia đi

Làm thế nào để đáp ứng nhu cầu của
hàng du lịch công vụ hoặc tham gia
khách ở từng quốc gia với đặc điểm tâm
các sự kiện văn hóa, chính trị... có
lý khác nhau. Vd : người Nhật có những
khả năng chi trả cao văn hóa dân tộc riêng và họ rất khắt khe
Thị trường nội địa tăng một trong việc sử dụng dịch vụ
lượng khá lớn
Nhà cung Quan hệ với các doanh nghiệp lữ Để tránh bị đối thủ cạnh tranh giành lấy
cấp hành nội địa và quốc tế cùng với khách hàng từ trong tay mình cần phải
xu hướng du lịch đang phát triển có những sự thay đổi cần thiết trong
mạnh mẽ chính sách sản phẩm để có thể đáp ứng
tối đa nhu cầu của khách hàng.
Phối hợp với các nhà đầu
Kiểm soát các nguồn cung để đảm bảo
tư, các doanh nghiệp cung cấp
chất lượng cho các hoạt động của khách
hàng hóa thực phẩm cho khách
sạn
sạn

Lực Có nguồn lao động từ các trường
lượng lao dạy nghề như Trường Cao đẳng
động Du lịch Hà Nội, Trường tư thục
Hoa Sữa, Trường Cô Tô, các
khoa du lịch thuộc các trường đại
học trong đó đặc biệt là sinh viên
được đào tạo từ khoa Du lịch
Viện Đại học Mở Hà Nội…
12
Xuất hiện nhiều khách sạn cao cấp khác,
là đối thủ cạnh tranh, bên cạnh đó, sau
khi Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương
mại thế giới WTO, cơ hội việc làm cho
người lao động rất nhiều. Các ngành
kinh tế mới vươn lên phát triển như
chứng khoán, địa ốc… thu hút lao động
với nhiều mức lương hấp dẫn (mà mức
Nhóm BF1

lương của các khách sạn khó so kịp)

khiến tình trạng người lao động nhảy
việc ngày càng trở nên phổ biến.
Đối thủ Học hỏi kinh nghiệm về chiến Khách sạn Sheraton Hanoi,
cạnh lược kinh doanh Intercontinental Westlake Hanoi hay
tranh Hanoi Hilton Opera, vì vậy khách sạn
luôn cố gắng hoàn thiện sản phẩm dịch
vụ để có thể cạnh tranh lại các đối thủ

13