‫يتكون بيت النار في فرن مصنع أطباق البيض من التالي‪:‬‬ ‫‪‬‬

‫(‪ )1‬طبقة من الحديد (‪ )2‬طوب حراري (‪ )3‬عقود داخليه من الطوب‬

‫(‪ ) 4‬قــــاذف الـلــــــــهب (‪ )5‬ماسورة الغاز (‪ )6‬شعر عازل للحرارة‬

‫أهم األسباب التي تؤدي إلى حدوث الحرائـــق بمصنعـ أطباق البيض‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫‪)1‬عند توقف الخط لبعض الوقت يسبب إنكماش وتمدد لبيت النار مما يؤدي إلى‬
‫تهدمه وذلك يؤدي إلى حريق مؤكد‬
‫‪)2‬عند توقف سير أطباق البيض تتسبب الحرارة الموجودة بالفرن إلى حرق األطباق‬
‫الموجود فيه‬
‫‪ )3‬عند توقف الكهرباء على السير يؤدي إلى حريق في حالة تعطل الماطور المجهز‬
‫تشغيله عوضا ً عن الكهرباء‬

‫النقاط التي يجب أخذها في االعتبار‪:‬‬ ‫‪‬‬

‫‪)1‬الصيانة الدورية على الماطور المجهز تشغيله عند انقطاع التيار الكهربائي‬
‫‪)2‬الصيانة الدورية على الطوب الموجود داخل بيت النار‬
‫‪)3‬صيانة ألبيب الناقل للحرارة دخل الفرن‬

‫النقاط األساسية الذي يجب إن تكون بعين االعتبار لرجل اإلطفاء عند تواجد حريق‬ ‫‪‬‬
‫في بيت اللهب أو الفرن في أطباق البيض‪:‬‬
‫‪)1‬يجب التأكد من إغالق مصدر الغاز‬
‫‪)2‬التعامل مع الحريق باستخدام بودرة إلخماد اللهب داخل الفرن‬
‫‪)3‬التأكد من إغالق المراوح الموجودة بالفرن التي تساعد على اشتعال األطباق ‪.‬‬
‫ر) هيثم عبدالرقيب عبد الجبار‬
‫ج) منور عثمان قائد الصلوي‬
‫ل) منصور محمد مسعد النقيب‬