Professional Documents
Culture Documents
Hasil Biokim
Hasil Biokim
1. uji pH saliva:
Merah congo : biru-ungu-merah < 3(biru) 5,2(merah) pH diantaranya menunjukkan warna ungu
Litmus : merah-biru <5 (merah) 8 (biru)
Pp : tak berwarna-merah< 8,3 (tak berwarna) 10 (merah)
Sehingga pH saliva : 5,2 – 8
2. Uji protein: berubah menjadi biru, Biuret : (+) artinya terdapat > 2 ikatan peptide/gugusan
karbamil/CDNH2/CHNH2/CNHNH2
3. Uji Mucin: Mucin larut alkali, tidak larut air/asam encer
Cuka : tak larut
NaOH : larut
4. Uji klorida: Endapan putih adalah AgCl
Untuk tahu ada sulfat
5. Uji sulfat: (+) Endapan putih BaSO4
6. Uji fosfat: Endapan kuning ammonium fosfomolibdat
7. Uji Kalsium: ada endapan sedikit Calcium Oksalat/CaC2SO4
8. Uji nitrit: Biru ungu, bermakna ada reaksi I2 dgn amilum
9. Uji Tiosianat: Agak merah(endapan Fe(cns)3)
10. Uji ptyalin: udh juan jawab