Cane Composition

Cane
100

Fiber Absolute Juice

F 100-F

Water

Sucrose ( Pol )

Cane
100

Fiber Absolute Juice

12.58 87.42

Water
79.33

Kp = Pol % Absolute Juice

Pol % First Juice Sucrose ( Pol )
Kp = Java Ratio 17.68
 Cane
100
Pol % 15.46
Brix % 18.07
Moisture % 69.35
Fiber % 12.58

Bagasse ( Fiber + Brix + Moisture )

24.44
Pol % 1.89 Pol %
Brix % 2.46 Brix %
Moisture % 46.07 Moisture %
Fiber % 51.47 Fiber %

First Juice

Pol % 18.25
Brix % 21.2
Moisture % 78.8
Fiber % 0

Milling House

Preparation Index = % การเตรียมอ ้อย

% Pol Extraction = Pol ใน Mixed Juice x 100 / Pol ใน อ ้อย
Reduce Extraction = ้ ยบเทียบการหีบสกัดอ ้อยขอ
% Pol Extraction ที่ Fiber 12.5 % ใชเปรี
Mixed Juice % Cane คำนวณโดย loss ทีเ่ กิดขึน
้ จากการหีบสกัดต่อไฟเบอร์จริง แล ้วคำนวณ
Mixed Juice Weight 100 - [ ( 100 - % Pol Extraction ) / Fiber x Fiber ที่ 12.5 % ]
Dilution % Cane = Mixed Juice % Cane - ( Absolute Juice % Cane x Absolute Juice
Imbibition % Cane
Imbibition % Fiber = Imbibition % Cane x 100 / Fiber % Cane
Imbibition Efficiency =
Imbibition Water Weight =
Kb
Kp
Milling Loss = Pol % Bagasse *100 / Fiber % Bagasse = Pol ที่ loss % Fiber
% Extraction of 1st Mill =
% Extraction of 2nd Mill =
% Extraction of 3rd Mill =
% Extraction of 4th Mill =
% Extraction of 5th Mill =
% Extraction of 6th Mill =
 Brix

Reducing Sugar Others

ลำดับการคำนวณ
% Cane
6 Pol %
2 Brix %
3 Moisture %
5 Absolute Juice Purity
Absolute Juice Extraction Juice
4
ค่าความบริสทุ ธิ
( Purity )
Kb

Kp
Brix Kb = Brix % Absolute Juice
20.67 Brix % First Juice Absolute Juice Extraction Juice
Kb = Hawaii Ratio = 1-(0.002xF)

Absolute Juice Purity

Reducing Sugar Others

 หมายเหตุ เราสามารถหาได ้ทัง้

ลำดับการคำนวณ

1 Pol %
2 Brix %
3 Moisture %
Imbibition Fiber %
29.09
หมายเหตุ เราคำนวณค่าต่างๆข

5
Pol %
Brix %
Mixed Juice ( Fiber + Brix + Moisture ) Moisture %
104.65 4 Fiber %
14.33
Brix % 16.69 หมายเหตุ ี ดงเป็ นค่าทีไ่ ด ้จาก
สแ
Moisture % 83.31
Fiber % 0

Pol % 1st Juice

Brix % 1st Juice
Purity
Last Juice Fiber %

Pol % 1.38 หมายเหตุ Kb , Kp

Brix % 1.79
Moisture % 98.21 C.C.S.
Fiber % 0

Balance & Recovery

88.33 Ton Cane Crushed

97.01 Ton Cane Pol Weight
บเทียบการหีบสกัดอ ้อยของโรงงานทีม ่ ี Fiber ต่างกัน 97.03 Ton Mixed Juice Pol Weight
ไฟเบอร์จริง แล ้วคำนวณ loss ทีไ่ ฟเบอร์ 12.5 % 104.65 Loss in Bagasse
x Fiber ที่ 12.5 % ] 26642.34
% Cane x Absolute Juice Extraction Juice / 100 ) 20.14
29.09
231.22
 35.43
7405.59
0.9748
0.9689
= Pol ที่ loss % Fiber 3.67
75.90 24.10 75.90
39.46 14.59 85.41
31.94 9.93 90.07
43.91 5.57 94.43
0.36 5.55 94.45
32.25 3.76 96.24

75.9 75.9
9.51 85.41
4.66 90.07
4.36 94.43
0.02 94.45
1.79 96.24
 Absolute Juice Kb Kp
87.42 1 0.9748 7 0.9689
17.68 Pol % Absolute Juice หาจาก Absolute Juice Purity
20.67
Moisture % 79.33
Juice Purity 85.56 ความบริสทุ ธิใน mixed juice + ความบริสท
ุ ธิใน bagasse ( หรือ last juice )
traction Juice 96.67 ิ ธิภาพในการบีบสกัดเอา Brix ออกมาจากอ ้อย
ประสท

ความบริสท
ุ ธิ = Pol x 100 %
Brix
Kb = 1 - ( 0.002 x F ) = Brix % Absolute Juice
Brix % First Juice
Kp = Pol % Absolute Juice
Pol % First Juice
traction Juice = [( Brix % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane ) - ( Brix % Bagasse x Bagasse % Cane )] x 100
( Brix % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane )

Juice Purity = ( Mixed Juice Pty x Absolute Juice Extraction Juice ) + ( Bagasse Pty x ( 100 - Absolute Juice Extraction Juic

= ( Mixed Juice Pty x Absolute Juice Extraction Juice ) + ( Last Juice Pty x ( 100 - Absolute Juice Extraction Ju
 เราสามารถหาได ้ทัง้ Bagasse Pty , Last Juice Pty เนือ
่ งจากมีคา่ ใกล ้เคียงกันมาก แต่ Last Juice Pty วิเคราะห์ทางเคมีงา่ ยและเร็วกว่า

Cane
100
15.46 เรามี Pol % Absolute Juice = Pol % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane / 100
18.07 เรามี Brix % Absolute Juice = Brix % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane / 100
Moisture % 69.35 = 100 - Fiber - Brix % Cane
12.58 8 Imbibition Cane + Imbibition %
29.09 Imbibition % Cane =
เราคำนวณค่าต่างๆของอ ้อยจากตัวเลขทีคำ ี
่ นวณข ้างต ้นเพียงทำเป็ น % Cane, สแดงเป็ นค่าทีไ่ ด ้จากห ้องแล็ป

Bagasse = Fiber + Brix + Moisture Mixed Juice ( Fiber + Brix + Moi

24.44 = Fiber % Cane x 100 7 104.65 ( Mixed Juice % Can
1.89 Fiber % Bagasse Pol % 14.33 ( Mixed Juice % Can
2.46 Brix % 16.69 ( Mixed Juice % Can
Moisture % 46.07 6 Moisture % 83.31
51.47 = 100 - Moisture - Brix % Cane Fiber % 0

ี ดงเป็ นค่าทีไ่ ด ้จากห ้องแล็ป

สแ

C.C.S Room Kb Kp C.C.S

13.77 0.9660 0.9433 13.62
% 1st Juice 18.23 Pol % 1st Juice 18.25
% 1st Juice 20.77 Brix % 1st Juice 21.20
87.77 Purity 86.08
12.62 Fiber % 12.58

่ .อ.น.ใช ้ในการคำนวณ C.C.S

Kb , Kp เป็ นค่าทีส

= Pol % Cane - 0.5 x [( Brix % Cane ) - ( Pol % Cane ) ]

25459.39
= Pol % Cane x Ton Cane 3935.46
e Pol Weight = Pol % Mixed Juice x Mixed Juice % Cane x Ton Cane 3817.85
= Pol ใน Bagasse x 100 / Pol ใน อ ้อย 2.99
Cane )] x 100

te Juice Extraction Juice ) )

lute Juice Extraction Juice ) )

ห์ทางเคมีงา่ ยและเร็วกว่า

Cane / 100
% Cane / 100

Cane + Imbibition % Cane = Bagasse % Cane + Mixed Juice % Cane

Imbibition % Cane = Bagasse % Cane + Mixed Juice % Cane - Cane

( Fiber + Brix + Moisture )

( Mixed Juice % Cane x Brix % Mixed Juice ) + ( Bagasse % Cane x Brix % Bagasse ) = ( Brix % cane x 100 )
( Mixed Juice % Cane x Brix % Mixed Juice ) = ( Brix % cane x 100 ) - ( Bagasse % Cane x Brix % Bagasse )
( Mixed Juice % Cane ) = ( Brix % cane x 100 ) - ( Bagasse % Cane x Brix % Bagasse )
( Brix % Mixed Juice )

C.C.S
13.62
18.25
21.20
86.08
12.58
 Cane Composition

Weekly Cruch (tons) Pol % Sugar Cane Rate T/hr Fiber T/hr MJ Brix T/hr MJ Brix T/hr K1 Pol % Cane Fiber % Cane MJP % Ext % BHR % BHR % K1 UDL % OR % Weekly Sugar (tons)
49671 99.5 337 57.9 46.3 14.7 12.2 17.2 85.3 96.3 85.7 87.1 1.8 82.5 5026
Weekly Cruch (tons) Pol % Sugar Cane Ton Fiber T MJ Brix T MJ Brix T K1 Pol % Cane Fiber % Cane MJP % Ext % BHR % BHR % K1 UDL % OR % Weekly Sugar (tons)
99.5 100 17.2 13.74 4.36 5,024.51
Weekly Sugar (tons)

Cane
100

Fiber Absolute Juice

F 100-F

Water Brix

Sucrose ( Pol ) Reducing Sugar Others

ลำดับการคำนวณ Absolute Juice Kb Kp

Cane % Cane 82.80 1 0.9656 7 0.9597
100 6 Pol % 15.15 Pol % Absolute Juice หาจาก Absolute Juice Purity
2 Brix % 17.64
3 Moisture % 82.36
5 Absolute Juice Purity 85.90 ความบริสทุ ธิใน mixed juice + ความบริสท
ุ ธิใน bagasse ( หรือ last juice )
Absolute Juice Extraction Juice 97.08 ประสิทธิภาพในการบีบสกัดเอา Brix ออกมาจากอ ้อย
Fiber Absolute Juice 4
17.2 82.8 ค่าความบริสทุ ธิ = Pol x 100 %
( Purity ) Brix
Kb = 1 - ( 0.002 x F ) = Brix % Absolute Juice
Brix % First Juice
Kp = Pol % Absolute Juice
Water Brix Kb = Brix % Absolute Juice Pol % First Juice
100.00 Brix % First Juice Absolute Juice Extraction Juice = [( Brix % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane ) - ( Brix % Bagasse x Bagasse % Cane )] x 100
Kb = Hawaii Ratio = 1-(0.002xF) ( Brix % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane )

Absolute Juice Purity = ( Mixed Juice Pty x Absolute Juice Extraction Juice ) + ( Bagasse Pty x ( 100 - Absolute Juice Extraction Juice ) )
Kp = Pol % Absolute Juice
Pol % First Juice Sucrose ( Pol ) Reducing Sugar Others = ( Mixed Juice Pty x Absolute Juice Extraction Juice ) + ( Last Juice Pty x ( 100 - Absolute Juice Extraction Juice ) )
Kp = Java Ratio
หมายเหตุ เราสามารถหาได ้ทัง้ Bagasse Pty , Last Juice Pty เนื่องจากมีคา่ ใกล ้เคียงกันมาก แต่ Last Juice Pty วิเคราะห์ทางเคมีง่ายและเร็วกว่า

ลำดับการคำนวณ Cane
Cane 100
100 1 Pol % 0.00 เรามี Pol % Absolute Juice = Pol % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane / 100
Pol % 12.20 2 Brix % 0.00 เรามี Brix % Absolute Juice = Brix % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane / 100
Brix % 14.20 3 Moisture % 82.80= 100 - Fiber - Brix % Cane
Moisture % 82.80 Imbibition Fiber % 17.2 8 Imbibition Cane + Imbibition % Cane = Bagasse % Cane + Mixed Juice % Cane
Fiber % 17.2 40.00 -68.62 Imbibition % Cane = Bagasse % Cane + Mixed Juice % Cane - Cane
หมายเหตุ เราคำนวณค่าต่างๆของอ ้อยจากตัวเลขทีคำ
่ นวณข ้างต ้นเพียงทำเป็ น % Cane, สีแดงเป็ นค่าทีไ่ ด ้จากห ้องแล็ป

Bagasse = Fiber + Brix + Moisture Mixed Juice ( Fiber + Brix + Moisture )

5 35.41 = Fiber % Cane x 100 7 -4.02 ( Mixed Juice % Cane x Brix % Mixed Juice ) + ( Bagasse % Cane x Brix % Bagasse ) = ( Brix % cane x 100 )
Pol % 1.504666666667 Fiber % Bagasse Pol % 10.68054545455 ( Mixed Juice % Cane x Brix % Mixed Juice ) = ( Brix % cane x 100 ) - ( Bagasse % Cane x Brix % Bagasse )
Brix % 1.422430636968 Brix % 12.52115528083 ( Mixed Juice % Cane ) = ( Brix % cane x 100 ) - ( Bagasse % Cane x Brix % Bagasse )
Bagasse ( Fiber + Brix + Moisture ) Mixed Juice ( Fiber + Brix + Moisture ) Moisture % 50 6 Moisture % 87.47884471917 ( Brix % Mixed Juice )
30.00 110.00 4 Fiber % 48.57756936303 = 100 - Moisture - Brix % Cane Fiber % 0
Pol % 1.50 0.45 Pol % 10.68 11.75
Brix % 1.42 0.43 Brix % 12.52 13.77 หมายเหตุ สีแดงเป็ นค่าทีไ่ ด ้จากห ้องแล็ป
Moisture % 50 Moisture % 87.48 96.23
Fiber % 48.58 17.20 Fiber % 0 85.30 C.C.S Room Kb Kp C.C.S
13.77 0.9660 0.9433 11.19
Pol % 1st Juice 18.23 Pol % 1st Juice 15.79
Brix % 1st Juice 20.77 Brix % 1st Juice 18.27
Purity 87.77 Purity 86.43
First Juice Last Juice Fiber % 12.62 Fiber % 17.2

Pol % 15.79 Pol % 1.38 หมายเหตุ ่ .อ.น.ใช ้ในการคำนวณ C.C.S

Kb , Kp เป็ นค่าทีส
Brix % 18.27 Brix % 1.79
Moisture % 81.73 Moisture % 98.21 C.C.S. = Pol % Cane - 0.5 x [( Brix % Cane ) - ( Pol % Cane ) ]
Fiber % 0 Fiber % 0

Milling House Balance & Recovery

Preparation Index = % การเตรียมอ ้อย 88.33 Ton Cane Crushed 25459.39

% Pol Extraction = Pol ใน Mixed Juice x 100 / Pol ใน อ ้อย 96.30 Ton Cane Pol Weight = Pol % Cane x Ton Cane 3106.05
Reduce Extraction = % Pol Extraction ที่ Fiber 12.5 % ใช ้เปรียบเทียบการหีบสกัดอ ้อยของโรงงานทีม ่ ี Fiber ต่างกัน 97.31 Ton Mixed Juice Pol Weight = Pol % Mixed Juice x Mixed Juice % Cane x Ton Cane 2991.12
Mixed Juice % Cane คำนวณโดย loss ทีเ่ กิดขึน
้ จากการหีบสกัดต่อไฟเบอร์จริง แล ้วคำนวณ loss ทีไ่ ฟเบอร์ 12.5 % 110.00 Loss in Bagasse = Pol ใน Bagasse x 100 / Pol ใน อ ้อย 3.70
Mixed Juice Weight 100 - [ ( 100 - % Pol Extraction ) / Fiber x Fiber ที่ 12.5 % ] 28005.33
Dilution % Cane = Mixed Juice % Cane - ( Absolute Juice % Cane x Absolute Juice Extraction Juice / 100 ) 29.62
Imbibition % Cane 40.00
Imbibition % Fiber = Imbibition % Cane x 100 / Fiber % Cane 232.56
Imbibition Efficiency = 47.16
Imbibition Water Weight = 10183.76
Kb 0.9656
Kp 0.9597
Milling Loss = Pol % Bagasse *100 / Fiber % Bagasse = Pol ที่ loss % Fiber 3.10
% Extraction of 1st Mill = 75.90 24.10 75.90
% Extraction of 2nd Mill = 39.46 14.59 85.41
% Extraction of 3rd Mill = 31.94 9.93 90.07
% Extraction of 4th Mill = 43.91 5.57 94.43
% Extraction of 5th Mill = 0.36 5.55 94.45
% Extraction of 6th Mill = 32.25 3.76 96.24

75.9 75.9
9.51 85.41
4.66 90.07
4.36 94.43
0.02 94.45
1.79 96.24
Balance of Cane

No Weekly CrushSeason CrushCane Rate Fiber Rate Brix Rate K1 Brix Rate K1 Pol
tons tons t/hr t/hr t/hr t/hr %
49671 49671 337 57.9 46.3 14.7 12.2
100 17.18 13.74 4.36
Brix Fiber MJP Ext BHR BHR K1 UDL OR
% % % % % % % %
14.30 17.2 85.3 96.3 85.7 87.1 1.8 82.5
MJ%Cane

96.06
Cane Composition

Cane
100

Fiber Absolute Juice

F 100-F

Water

Sucrose ( Pol )

Cane
100

Fiber Absolute Juice

17.2 82.8

Water
84.55

Kp = Pol % Absolute Juice

Pol % First Juice Sucrose ( Pol )
Kp = Java Ratio 13.09
 Cane
100
Pol % 10.84
Brix % 12.79
Moisture % 70.01
Fiber % 17.2

Bagasse ( Fiber + Brix + Moisture )

33.42
Pol % 1.89 Pol %
Brix % 2.46 Brix %
Moisture % 46.07 Moisture %
Fiber % 51.47 Fiber %

First Juice

Pol % 16
Brix % 16
Moisture % 84
Fiber % 0

Milling House

Preparation Index = % การเตรียมอ ้อย

% Pol Extraction = Pol ใน Mixed Juice x 100 / Pol ใน อ ้อย
Reduce Extraction = ้ ยบเทียบการหีบสกัดอ ้อยขอ
% Pol Extraction ที่ Fiber 12.5 % ใชเปรี
Mixed Juice % Cane คำนวณโดย loss ทีเ่ กิดขึน
้ จากการหีบสกัดต่อไฟเบอร์จริง แล ้วคำนวณ
Mixed Juice Weight 100 - [ ( 100 - % Pol Extraction ) / Fiber x Fiber ที่ 12.5 % ]
Dilution % Cane = Mixed Juice % Cane - ( Absolute Juice % Cane x Absolute Juice
Imbibition % Cane
Imbibition % Fiber = Imbibition % Cane x 100 / Fiber % Cane
Imbibition Efficiency =
Imbibition Water Weight =
Kb
Kp
Milling Loss = Pol % Bagasse *100 / Fiber % Bagasse = Pol ที่ loss % Fiber
% Extraction of 1st Mill =
% Extraction of 2nd Mill =
% Extraction of 3rd Mill =
% Extraction of 4th Mill =
% Extraction of 5th Mill =
% Extraction of 6th Mill =
 Brix

Reducing Sugar Others

ลำดับการคำนวณ
% Cane
6 Pol %
2 Brix %
3 Moisture %
5 Absolute Juice Purity
Absolute Juice Extraction Juice
4
ค่าความบริสทุ ธิ
( Purity )
Kb

Kp
Brix Kb = Brix % Absolute Juice
15.45 Brix % First Juice Absolute Juice Extraction Juice
Kb = Hawaii Ratio = 1-(0.002xF)

Absolute Juice Purity

Reducing Sugar Others

 หมายเหตุ เราสามารถหาได ้ทัง้

ลำดับการคำนวณ

1 Pol %
2 Brix %
3 Moisture %
Imbibition Fiber %
29.03
หมายเหตุ เราคำนวณค่าต่างๆข

5
Pol %
Brix %
Mixed Juice ( Fiber + Brix + Moisture ) Moisture %
95.61 4 Fiber %
10.68
Brix % 12.52 หมายเหตุ ี ดงเป็ นค่าทีไ่ ด ้จาก
สแ
Moisture % 87.48
Fiber % 0

Pol % 1st Juice

Brix % 1st Juice
Purity
Last Juice Fiber %

Pol % 1.38 หมายเหตุ Kb , Kp

Brix % 1.79
Moisture % 98.21 C.C.S.
Fiber % 0

Balance & Recovery

88.33 Ton Cane Crushed

94.17 Ton Cane Pol Weight
บเทียบการหีบสกัดอ ้อยของโรงงานทีม ่ ี Fiber ต่างกัน 95.77 Ton Mixed Juice Pol Weight
ไฟเบอร์จริง แล ้วคำนวณ loss ทีไ่ ฟเบอร์ 12.5 % 95.61 Loss in Bagasse
x Fiber ที่ 12.5 % ] 24341.37
% Cane x Absolute Juice Extraction Juice / 100 ) 18.13
29.03
168.76
 35.43
7389.88
0.9656
0.8184
= Pol ที่ loss % Fiber 3.67
75.90 24.10 75.90
39.46 14.59 85.41
31.94 9.93 90.07
43.91 5.57 94.43
0.36 5.55 94.45
32.25 3.76 96.24

75.9 75.9
9.51 85.41
4.66 90.07
4.36 94.43
0.02 94.45
1.79 96.24
 Absolute Juice Kb Kp
82.80 1 0.9656 7 0.8184
13.09 Pol % Absolute Juice หาจาก Absolute Juice Purity
15.45
Moisture % 84.55
Juice Purity 84.76 ความบริสทุ ธิใน mixed juice + ความบริสท
ุ ธิใน bagasse ( หรือ last juice )
traction Juice 93.57 ิ ธิภาพในการบีบสกัดเอา Brix ออกมาจากอ ้อย
ประสท

ความบริสท
ุ ธิ = Pol x 100 %
Brix
Kb = 1 - ( 0.002 x F ) = Brix % Absolute Juice
Brix % First Juice
Kp = Pol % Absolute Juice
Pol % First Juice
traction Juice = [( Brix % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane ) - ( Brix % Bagasse x Bagasse % Cane )] x 100
( Brix % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane )

Juice Purity = ( Mixed Juice Pty x Absolute Juice Extraction Juice ) + ( Bagasse Pty x ( 100 - Absolute Juice Extraction Juic

= ( Mixed Juice Pty x Absolute Juice Extraction Juice ) + ( Last Juice Pty x ( 100 - Absolute Juice Extraction Ju
 เราสามารถหาได ้ทัง้ Bagasse Pty , Last Juice Pty เนือ
่ งจากมีคา่ ใกล ้เคียงกันมาก แต่ Last Juice Pty วิเคราะห์ทางเคมีงา่ ยและเร็วกว่า

Cane
100
10.84 เรามี Pol % Absolute Juice = Pol % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane / 100
12.79 เรามี Brix % Absolute Juice = Brix % Absolute Juice x Absolute Juice % Cane / 100
Moisture % 70.01 = 100 - Fiber - Brix % Cane
17.2 8 Imbibition Cane + Imbibition %
29.03 Imbibition % Cane =
เราคำนวณค่าต่างๆของอ ้อยจากตัวเลขทีคำ ี
่ นวณข ้างต ้นเพียงทำเป็ น % Cane, สแดงเป็ นค่าทีไ่ ด ้จากห ้องแล็ป

Bagasse = Fiber + Brix + Moisture Mixed Juice ( Fiber + Brix + Moi

33.42 = Fiber % Cane x 100 7 95.61 ( Mixed Juice % Can
1.89 Fiber % Bagasse Pol % 10.68 ( Mixed Juice % Can
2.46 Brix % 12.52 ( Mixed Juice % Can
Moisture % 46.07 6 Moisture % 87.48
51.47 = 100 - Moisture - Brix % Cane Fiber % 0

ี ดงเป็ นค่าทีไ่ ด ้จากห ้องแล็ป

สแ

C.C.S Room Kb Kp C.C.S

13.77 0.9660 0.9433 12.35
% 1st Juice 18.23 Pol % 1st Juice 16.00
% 1st Juice 20.77 Brix % 1st Juice 16.00
87.77 Purity 100.00
12.62 Fiber % 17.2

่ .อ.น.ใช ้ในการคำนวณ C.C.S

Kb , Kp เป็ นค่าทีส

= Pol % Cane - 0.5 x [( Brix % Cane ) - ( Pol % Cane ) ]

25459.39
= Pol % Cane x Ton Cane 2760.46
e Pol Weight = Pol % Mixed Juice x Mixed Juice % Cane x Ton Cane 2599.66
= Pol ใน Bagasse x 100 / Pol ใน อ ้อย 5.83
Cane )] x 100

te Juice Extraction Juice ) )

lute Juice Extraction Juice ) )

ห์ทางเคมีงา่ ยและเร็วกว่า

Cane / 100
% Cane / 100

Cane + Imbibition % Cane = Bagasse % Cane + Mixed Juice % Cane

Imbibition % Cane = Bagasse % Cane + Mixed Juice % Cane - Cane

( Fiber + Brix + Moisture )

( Mixed Juice % Cane x Brix % Mixed Juice ) + ( Bagasse % Cane x Brix % Bagasse ) = ( Brix % cane x 100 )
( Mixed Juice % Cane x Brix % Mixed Juice ) = ( Brix % cane x 100 ) - ( Bagasse % Cane x Brix % Bagasse )
( Mixed Juice % Cane ) = ( Brix % cane x 100 ) - ( Bagasse % Cane x Brix % Bagasse )
( Brix % Mixed Juice )

C.C.S
12.35
16.00
16.00
100.00
17.2