1

ชื่อโครงงาน ลาบทอด
ชื่อผู้จัดทำ นายชัชวาล อินทร์นาค
นายญาณภัทร หมื่นจร
นายณัฐวัฒน์ ฝอยทอง
นางสาวณภัทรสรณ์ ชูเทพ
นางสาวณัฐชา ศรีสก
ุ แก้ว
นางสาวทิพสิริย์ แก้วทอง
นางสาวปาลีรัฐ ศรีพนัง
ครูที่ปรึกษา คุณครูสาโรจน์ รัตนคำ
คุณครูชิตพล เต็มนา

บทคัดย่อ
โครงงานอาชีพเรื่องลาบทอด มีวัตถุประสงค์เพื่อการนำลาบทอดมา
เพื่อจำลองการจัดทำอาหารเพื่อประกอบอาชีพในอนาคตและเพื่อต่อยอด
เมนูอาหารที่มีขายตามท้องตลาดอยู่แล้วมาดัดแปลงเพื่อให้มีจุดน่าสนใจ
มากขึน
้ การทำลาบทอดนัน
้ เราสามรถทำทานเองและออกจำหน่ายได้โดย
ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ซึ่งไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทำเองได้
โดยวัตถุดิบนัน
้ หาง่ายตามท้องตลาดทั่วไป
 2

กิตติกรรมประกาศ

โครงงานนีสำ
้ เร็จลุล่วงตามวัตถุประสงค์ เนื่องจาก ความอนุเคราะห์
ของ คุณครูสาโรจน์ รัตนคำ
และคุณครูชิตพล เต็มนา ครูที่ปรึกษาที่ให้ความรู้ ให้คำปรึกษาในการจัด
ทำโครงงานสนับสนุนการจัดทำรูปเล่มรายงาน การเขียนรายงานโครงการ
และวัสดุอุปกรณ์ในการทำโครงงานตลอดเวลาในการทำโครงงานฉบับนี ้
อีกทัง้ ครอบครัวของผู้จัดโครงงานที่ให้กำลังใจ
จึงขอขอบพระคุณทุกๆท่านที่ได้สนับสนุนการทำงานและให้กำลังใจ
เสมอมา จนกระทั่งการศึกษาค้นคว้านีสำ
้ เร็จลุล่วงด้วยดี และความดีอัน
เกิดจากการศึกษาค้นคว้าครัง้ นี ้ คณะผู้จัดทำขอมอบแก่ บิดา มารดา ครู
และผู้มีพระคุณทุกท่านที่ได้กล่าวนามมา
ขอขอบพระคุณมา ณ โอกาสนี ้
 3

ค ณ ะ ผ ู้จ ัด ทำ โ ค ร ง
งาน