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Frio Asber
Frio Asber
Professional
Taking Your Business Forward
We are a leading global multi-solution manufacturer of foodservice equipment,
with a complete range of best-selling products, especially designed to enhance
user convenience by providing always the best solution at a competitive price.
ASBER PROFESSIONAL
Presence on 5 countries
6 fully-owned plants
Poland
Spain
China
Mexico Turkey
Cooking ranges
European modular,
American and Eastern
European cooking
Locally Everywhere
www.asberprofessional.com
Global Manufacturing. Locally Everywhere
Our products come from six fully-owned manufacturing sites, in five different countries from three
continents. This global manufacturing footprint enables us to provide a locally adapted product offering
that meets customer demands across every geographic destination, such as:
Quality is never an accident; it is always the result of intelligent effort. Our quality system tracks the performance of
key customer touch points and develops internalactions to correct any deviation from the targets.
This continous improvement process ensures that our products and services meet or exceed customer
expectations.
Sustainability
Quality
Enviromental
Profesional Line
Pro-Eco Line
Basic Line
Merchandiser Line
Snack Line
Bar Line
REFRIGERADORES
PROFESSIONAL LINE
•• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Refrigeración por tiro forzado.
•• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. •• Evaporación automática del agua de deshielo.
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. •• Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Contrapuertas embutidas en ABS de alta resistencia al impacto y capaz de •• Deshielo automático.
soportar condiciones extremas de temperatura. •• Equipos montados sobre 4 ruedas, de las cuales las 2 frontales llevan
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. freno.
•• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
indicador. •• Cerraduras en puertas con llave maestra.
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC). •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm. de espesor y 40 Kg/m3 •• Acepta bandejas panaderas de 18” x 26” (450 x 650 mm.).
de densidad, sin CFC. •• Iluminación interior con luz incandescente (modelos con puertas sólidas) y
•• Compresor hermético con condensador ventilado. con luz de leds (modelos con puerta de cristal).
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento •• Puertas de cristal con marco de aluminio y panel doble de cristal templado
epóxico. + low-e con gas argón.
•• Cubierta de evaporador en ABS de alta resistencia al impacto, capaz de
soportar condiciones extremas de temperatura.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
8
CONSERVADORES DE CONGELADOS
PROFESSIONAL LINE
•• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Evaporación automática del agua de deshielo.
•• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. •• Temperatura de trabajo: -18 a -22 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. •• Deshielo automático.
•• Contrapuertas en acero inoxidable con escalón. •• Equipos montados sobre 4 ruedas, de las cuales las 2 frontales llevan
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. freno.
•• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
indicador. •• Cerraduras en puertas con llave maestra.
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-404 A, sin CFC). •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm. de espesor y 40 Kg/m3 •• Acepta bandejas panaderas de 18” x 26” (450 x 650 mm.).
de densidad, sin CFC. •• Iluminación interior con luz incandescente (modelos con puertas sólidas) y
•• Compresor hermético con condensador ventilado. con luz de leds (modelo con puerta de cristal).
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento •• Puerta de cristal con marco de aluminio y panel triple de cristal templado +
epóxico. low-e con gas argón.
•• Cubierta de evaporador en acero inoxidable.
•• Refrigeración por tiro forzado.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
9
DOBLE TEMPERATURA
PROFESSIONAL LINE
•• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Cubierta del evaporador en ABS de alta resistencia al impacto y capaz
•• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. de soportar condiciones extremas de temperatura (compartimiento de
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. refrigeración) y en acero inoxidable (compartimiento de conservación de
•• Compartimiento Refrigeración: contrapuerta embutida en ABS de alta congelados).
resistencia al impacto y capaz de soportar condiciones extremas de •• Refrigeración por tiro forzado.
temperatura. •• Evaporación automática del agua de deshielo.
•• Compartimiento Congelación: contrapuerta en acero inoxidable con •• Temperatura de trabajo:
escalón. •• Compartimiento de refrigeración: 0 a 5 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. •• Compartimiento para congelados: -18 a -22 °C en ambiente externo de
•• Controles electrónicos de temperatura y de deshielo, con visores digitales 32 °C.
indicadores, independientes, uno para el compartimiento de refrigeración y •• Deshielo automático.
otro para el compartimiento de conservación de congelados. •• Equipos montados sobre 4 ruedas, de las cuales las 2 frontales llevan
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC freno.
en compartimiento de refrigeración y gas ecológico R-404 A, sin CFC en •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
compartimiento para congelados). •• Cerraduras en puertas con llave maestra.
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm. de espesor y 40 Kg/m3 •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
de densidad, sin CFC. •• Acepta bandejas panaderas de 18 x 26 (450 x 650 mm.).
•• Compresores herméticos con condensadores ventilados, independientes, •• Iluminación interior con luz incandescente.
uno para el compartimiento de refrigeración y otro para el compartimiento
para congelados.
•• Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento
epóxico, independientes, uno para el compartimiento de refrigeración y
otro para el compartimiento para congelados.
AR-49-DT
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
10
REFRIGERADORES
PRO-ECO LINE
•• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Cubierta de evaporador en ABS de alta resistencia al impacto, capaz de
•• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. soportar condiciones extremas de temperatura.
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. •• Refrigeración por tiro forzado.
•• Contrapuertas lisas en acero inoxidable. •• Evaporación automática del agua de deshielo.
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. •• Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital •• Deshielo automático.
indicador. •• Equipos montados sobre 4 ruedas, de las cuales las 2 frontales llevan
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC, freno (excepto modelo ARR-72-CL, el cual incluye 6 ruedas).
excepto modelo ARR-72-PE, el cual incluye gas ecológico R-404 A, sin •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
CFC). •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3 •• Iluminación interior con luz incandescente.
de densidad, sin CFC. •• Puertas de cristal con marco de aluminio y panel doble de cristal templado
•• Compresor hermético con condensador ventilado. + low-e con gas argón.
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento
epóxico.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
11
CONSERVADORES DE CONGELADOS
PRO-ECO LINE
•• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Cubierta de evaporador en acero inoxidable.
•• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. •• Refrigeración por tiro forzado.
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. •• Evaporación automática del agua de deshielo.
•• Contrapuertas lisas en acero inoxidable. •• Temperatura de trabajo: -18 a -22 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. •• Deshielo automático.
•• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital •• Equipos montados sobre 4 ruedas, de las cuales las 2 frontales llevan
indicador. freno (excepto modelo ARR-72-CL, el cual incluye 6 ruedas).
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-404 A, sin CFC). •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3 •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
de densidad, sin CFC. •• Iluminación interior con luz incandescente.
•• Compresor hermético con condensador ventilado. •• Puertas de cristal con marco de aluminio y panel triple de cristal templado
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento + low-e con gas argón.
epóxico.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
12
REFRIGERADORES Y CONSERVADORES DE CONGELADOS
BASIC LINE
•• Construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil en color blanco, •• Construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil en color blanco,
excepto respaldo. excepto respaldo.
•• Construcción interior en acero inoxidable. •• Construcción interior en acero inoxidable.
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. •• Puertas con dispositivo automático de cierre.
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. •• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad.
•• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital •• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital
indicador. indicador.
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC). •• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC).
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3 •• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3
de densidad, sin CFC. de densidad, sin CFC.
•• Compresor hermético con condensador ventilado. •• Compresor hermético con condensador ventilado.
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento •• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento
epóxico. epóxico.
•• Cubierta de evaporador en ABS de alta resistencia al impacto, capaz de •• Cubierta de evaporador en acero inoxidable.
soportar condiciones extremas de temperatura. •• Refrigeración por tiro forzado.
•• Refrigeración por tiro forzado. •• Evaporación automática del agua de deshielo.
•• Evaporación automática del agua de deshielo. •• Temperatura de trabajo: -18 a -22 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C en ambiente externo de 32 °C. •• Deshielo automático.
•• Deshielo automático. •• Equipos montados sobre patas de alta tecnología, fabricadas en
•• Equipos montados sobre patas de alta tecnología, fabricadas en polipropileno de alta resistencia.
polipropileno de alta resistencia. •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas). •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
•• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura. •• Iluminación interior con luz de leds.
•• Iluminación interior con luz de leds. •• Puertas de cristal con marco plástico y panel triple de cristal templado +
•• Puertas de cristal con marco plástico y panel doble de cristal templado + low-e con gas argón.
low-e con gas argón.
ARR-17-1G-BL ARR-37-2G-BL
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
13
REFRIGERADORES
MERCHANDISER LINE
•• Construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil en color blanco, •• Evaporación automática del agua de deshielo.
excepto respaldo. •• Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Construcción interior en lámina de acero pre-pintada en color blanco. •• Deshielo automático.
•• Piso interior en acero inoxidable. •• Equipos montados sobre patas de alta tecnología, fabricadas en
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. polipropileno de alta resistencia.
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Control electrónico inteligente de temperatura y de deshielo, con visor •• Parrillas de alambrón pintado, ajustables en altura.
digital indicador. •• Iluminación interior con luz de leds.
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC, •• Puertas de cristal con marco plástico y panel doble de cristal templado +
excepto modelo ARMD-72, el cual incluye gas ecológico R-404 A, sin CFC). low-e con gas argón.
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3
de densidad, sin CFC. •• Modelos SD: Puertas corredizas de cristal con marco plástico y panel doble
•• Compresor hermético con condensador ventilado. de cristal templado + low-e con gas argón, incluyen dispositivo automático
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento de cierre.
epóxico.
•• Cubierta de evaporador en ABS de alta resistencia al impacto, capaz de
soportar condiciones extremas de temperatura.
•• Refrigeración por tiro forzado.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
14
CONSERVADORES DE CONGELADOS
MERCHANDISER LINE
•• Construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil en color blanco, •• Cubierta de evaporador en acero inoxidable.
excepto respaldo. •• Refrigeración por tiro forzado.
•• Construcción interior en lámina de acero pre-pintada en color blanco. •• Evaporación automática del agua de deshielo.
•• Piso interior en acero inoxidable. •• Temperatura de trabajo: -18 a -22 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. •• Deshielo automático.
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. •• Equipos montados sobre patas de alta tecnología, fabricadas en
•• Control electrónico inteligente de temperatura y de deshielo, con visor polipropileno de alta resistencia.
digital indicador. •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-404 A, sin CFC). •• Parrillas de alambrón pintado, ajustables en altura.
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3 •• Iluminación interior con luz de leds.
de densidad, sin CFC. •• Puertas de cristal con marco plástico y panel triple de cristal templado +
•• Compresor hermético con condensador ventilado. low-e con gas argón.
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento
epóxico.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
15
MESAS REFRIGERADAS DE PREPARACIÓN - ENSALADAS
PROFESSIONAL LINE
APTS-48-12 141512007400 1219 x 762 x 1153 2 2 12 de 1/6 11.8 1/4 4.9 115
APTS-60-16 141513007400 1524 x 762 x 1153 2 2 16 de 1/6 15.0 1/3 6.2 115
APTS-72-18 141514007400 1828 X 762 X 1153 3 3 18 de 1/6 18.2 1/3 6.2 115
APTS-48-12 W 141512008400 1219 x 762 x 1153 2 2 12 de 1/6 11.8 1/4 4.9 115
APTS-60-16 W 141513008400 1524 x 762 x 1153 2 2 16 de 1/6 15.0 1/3 6.2 115
16
MESAS REFRIGERADAS DE PREPARACIÓN - MEGA TOP
PROFESSIONAL LINE
•• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Sistema de aire forzado por debajo de los insertos para conservar más
•• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. fresco el producto.
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. •• Deshielo automático y evaporación automática del agua de deshielo.
•• Contrapuertas embutidas en ABS de alta resistencia al impacto y capaz de •• Temperatura de trabajo:
soportar condiciones extremas de temperatura. En los insertos: 2 a 5 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Tapas de zona de insertos en acero inoxidable, abatibles, aisladas y En la parte baja del equipo: 0 a 8 °C en ambiente externo de 32 °C.
desmontables. •• Equipos montados sobre 4 ruedas, de las cuales las 2 frontales llevan
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. freno.
•• Control electromecánico de temperatura. •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC). •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3 •• Alojamiento superior para insertos Gastronorm (GN).
de densidad, sin CFC. •• Dotación: insertos GN-1/6 y 1/9, en policarbonato transparente NSF, de 4”
•• Compresor hermético con condensador ventilado. de profundidad.
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento •• Incluye tabla de trabajo/corte de 10” de ancho, removible y reversible, en
epóxico. Nylamid NSF.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Insertos Pies Cúbicos HP Amps. Volts
9 de 1/6
APTM-27-12 141515007400 685 X 864 X 1285 1 1 6.1 1/6 2.7 115
3 de 1/9
APTM-48-18 141516007400 1219 X 864 X 1285 2 2 18 de 1/6 11.8 1/4 4.9 115
APTM-60-24 141517007400 1524 X 864 X 1285 2 2 24 de 1/6 15.0 1/3 6.2 115
APTM-72-30 141518007400 1828 X 864 X 1285 3 3 30 de 1/6 18.2 1/3 6.2 115
17
MESAS REFRIGERADAS DE PREPARACIÓN - PIZZA
PROFESSIONAL LINE
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Insertos Pies Cúbicos HP Amps. Volts
APTP-46 141378917400 1168 X 815 X 1271 1 2 6 de 1/3 13.9 1/4 5.4 115
APTP-67 141378907400 1702 X 815 X 1271 2 4 9 de 1/3 23.6 1/3 6.7 115
APTP-48-PE 141368007400 1219 X 762 X 1385 2 2 7 de 1/4 11.8 1/4 4.9 115
APTP-72-PE 141388007400 1828 X 762 X 1385 3 3 10 de 1/4 18.2 1/3 6.2 115
18
MESAS REFRIGERADAS DE PREPARACIÓN - SANDWICHES
SNACK LINE TOPPING REFRIGERADO SOBRE MOSTRADOR
•• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Construcción exterior e interior en acero inoxidable.
•• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. •• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF.
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. •• Inicio de plegado de marco superior con acabado “pulido espejo”.
•• Contrapuertas lisas en acero inoxidable. •• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital
•• Tapa de zona de insertos en acero inoxidable, abatible y desmontable. indicador.
•• Bisagras en ABS de alta resistencia al impacto y capaz de soportar •• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC).
condiciones extremas de temperatura. •• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC.
•• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital •• Compresor hermético con condensador ventilado.
indicador. •• Evaporador de tubo de cobre.
•• Sistema de refrigeración estática por debajo y por los lados de los insertos
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC).
para conservar más fresco el producto.
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3
•• Temperatura de trabajo: 0 a 8 °C. en ambiente externo de 32 °C.
de densidad, sin CFC.
•• Equipo montado sobre 4 patas de goma, no regulables en altura.
•• Compresor hermético con condensador ventilado.
•• Alojamiento superior para insertos Gastronorm (GN).
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento •• Dotación: insertos GN-1/6, en policarbonato transparente NSF, de 4” de
epóxico. profundidad. Cada inserto incluye su tapa con alojamiento para cuchara.
•• Sistema de aire forzado por debajo de los insertos para conservar más
fresco el producto.
•• Deshielo automático y evaporación automática del agua de deshielo.
•• Temperatura de trabajo:
•• En los insertos: 2 a 5 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• En la parte baja del equipo: 0 a 8 °C en ambiente externo de 32 °C.
•• Equipo montado sobre 4 patas, regulables en altura.
•• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Parrillas GN-1/1 cubiertas de epoxy, ajustables en altura por medio de
guías en acero inoxidable.
•• Alojamiento superior para insertos Gastronorm (GN).
•• Dotación: insertos GN-1/3 y GN-1/4, en policarbonato transparente NSF,
de 4” de profundidad.
•• Incluye tabla de trabajo/corte de 10” de ancho, removible y reversible, en
Nylamid NSF.
ASPT-37 ATC-4
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Insertos Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
6 de 1/3
ASPT-37 141513007010 930 X 705 X 1000 2 13.2 1/4 4.9 115
2 de 1/4
ATC-4 144522100400 715 x 434 x 306 4 de 1/6 0 N/A 1/4 2.3 115
19
MESAS BAJO MOSTRADOR: REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN
PROFESSIONAL LINE
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
20
MESAS DE TRABAJO: REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN
SNACK LINE
•• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Refrigeración por tiro forzado.
•• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. •• Deshielo automático y evaporación automática del agua de deshielo.
•• Respaldo/Peto de encimera en acero inoxidable, de 100 mm. de altura. •• Equipos montados sobre 4 patas, regulables en altura.
•• Puertas con dispositivo automático de cierre. •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Contrapuertas lisas en acero inoxidable. •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
•• Bisagras en ABS de alta resistencia al impacto y capaz de soportar
condiciones extremas de temperatura.
•• Equipos de Refrigeración:
•• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC).
indicador. Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C, en ambiente externo de 32 °C.
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3
de densidad, sin CFC.
•• Compresor hermético con condensador ventilado. •• Equipos para Conservación de Congelados:
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-404 A, sin CFC).
epóxico. Temperatura de trabajo: -18 a -22 °C, en ambiente externo de 32 °C.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Parrillas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
21
BASES DE CHEF REFRIGERADAS
PROFESSIONAL LINE
•• Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Unidad condensadora con compresor hermético.
•• Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF. •• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento
•• Cubierta calibre 18 con borde perimetral anti-derrame, aislada en epóxico.
poliuretano inyectado de 40 kg/m3 de densidad, sin CFC. •• Cubierta de evaporador en acero inoxidable.
•• Contrapuertas lisas en acero inoxidable. •• Equipos montados sobre 4 ó 6 ruedas, de las cuales las 2 ó 3 frontales
•• Cajones GN-1/1 fabricados en acero inoxidable, perforados, auto- llevan freno.
portantes sobre guías correderas.
•• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Importante: los equipos de “Cocción de Sobremesa” a ubicar sobre las
•• Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital
Mesas Bajas Refrigeradas Gastronorm/Bases de Chef deberán incluir
indicador.
patas, las cuales deberán ser suministradas por parte del fabricante.
•• Deshielo automático y evaporación automática del agua de deshielo.
El espacio mínimo requerido entre la base de los equipos de “Cocción
•• Refrigeración por tiro forzado.
de Sobremesa” y la parte superior de las cubiertas de las Mesas Bajas
•• Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C, en ambiente externo de 32 °C.
Refrigeradas Gastronorm/Bases de Chef debe ser de 4”. El incumplimiento
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC).
de lo citado elimina la garantía otorgada por parte de Asber para sus
•• Aislamiento de poliuretano inyectado, de 50 mm. de espesor y 40 kg/m3
Mesas Bajas Refrigeradas Gastronorm/Bases de Chef.
de densidad, sin CFC.
ACBR-88
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Cajones Ruedas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
22
VITRINAS REFRIGERADAS SOBRE MOSTRADOR
SNACK LINE
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Insertos Gastronom 1/3 HP Amps. Volts
23
REFRIGERADORES DE CONTRABARRA
BAR LINE
•• Construcción exterior en lámina de acero cubierta en vinil color negro, •• Deshielo automático.
excepto respaldo. •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Construcción interior en lámina de acero. •• Cerraduras en puertas con llave maestra.
•• Encimera y piso interior en acero inoxidable. •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. •• Iluminación interior en equipos con “puertas sólidas”: un tubo de luz
•• Unidad de condensación con doble sistema de evacuación de aire caliente. fluorescente por equipo.
Ubicada en el lado izquierdo del equipo, tiene como principal característica •• Iluminación interior en equipos con “puertas de cristal”: un tubo de luz
el ser extraíble, lo cual facilita el servicio a la misma. fluorescente por puerta.
•• Control electromecánico de temperatura. •• Termómetro analógico interior.
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC). •• Modelos “G”: puertas de cristal con marco de aluminio y panel doble de
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC. cristal templado + low-e con gas argón.
•• Compresor hermético con condensador ventilado. •• Importante I: los modelos “23” están montados sobre 4 ruedas, de las
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio. cuales las 2 frontales llevan freno.
•• Refrigeración por tiro forzado ubicado en el lateral para permitir el •• Importante II: posibilidad de “realizar en campo” el cambio de puertas
aprovechamiento del 100% de la cámara. sólidas por puertas de cristal, adaptando los equipos a cualquier
•• Evaporación automática del agua de deshielo. necesidad.
•• Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C. en ambiente externo de 32 °C.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Latas 12 oz. Pies Cúbicos HP Amps. Volts
ABBC-23 141711000400 617 X 771 X 1018 1 260 8.9 1/6 2.5 115
ABBC-58 141712000400 1511 X 710 X 939 2 640 14.6 1/3 6.2 115
ABBC-68 141717000400 1765 X 710 X 939 2 800 26.3 1/3 6.2 115
ABBC-94 141718000400 2427 X 710 X 939 3 1160 26.4 1/3 6.5 115
ABBC-23-G 141742007400 617 X 771 X 1018 1 260 8.9 1/6 2.7 115
ABBC-58-G 141736000400 1511 X 710 X 939 2 640 14.6 1/3 6.6 115
ABBC-68-G 141737000400 1765 X 710 X 939 2 800 26.3 1/3 6.6 115
ABBC-94-G 141738000400 2427 X 710 X 939 3 1160 26.4 1/3 6.9 115
24
REFRIGERADORES DE CONTRABARRA
BAR LINE
•• Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo. •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Construcción interior en lámina de acero. •• Cerraduras en puertas con llave maestra.
•• Encimera y piso interior en acero inoxidable. •• Parrillas cubiertas de epoxy, ajustables en altura.
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. •• Iluminación interior en equipos con “puertas sólidas”: un tubo de luz
•• Unidad de condensación con doble sistema de evacuación de aire caliente. fluorescente por equipo.
Ubicada en el lado izquierdo del equipo, tiene como principal característica •• Iluminación interior en equipos con “puertas de cristal”: un tubo de luz
el ser extraíble, lo cual facilita el servicio a la misma. fluorescente por puerta.
•• Control electromecánico de temperatura. •• Termómetro analógico interior.
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC). •• Modelos “SG”: puertas de cristal con marco de aluminio y panel doble de
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC. cristal templado + low-e con gas argón.
•• Compresor hermético con condensador ventilado.
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio.
•• Importante I: los modelos “23” están montados sobre 4 ruedas, de las
•• Refrigeración por tiro forzado ubicado en el lateral para permitir el
cuales las 2 frontales llevan freno.
aprovechamiento del 100% de la cámara.
•• Importante II: posibilidad de “realizar en campo” el cambio de puertas
•• Evaporación automática del agua de deshielo.
sólidas por puertas de cristal, adaptando los equipos a cualquier
•• Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C. en ambiente externo de 32 °C.
necesidad.
•• Deshielo automático.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Latas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
ABBC-23-S 141711002400 617 X 771 X 1018 1 260 8.9 1/6 2.7 115
ABBC-58-S 141739002400 1511 X 710 X 939 2 640 14.6 1/3 6.6 115
ABBC-68-S 141717002400 1765 X 710 X 939 2 800 26.3 1/3 6.6 115
ABBC-94-S 141718000400 2427 X 710 X 939 3 1160 26.4 1/3 6.9 115
ABBC-23-SG 141751000400 617 X 771 X 1018 1 260 8.9 1/6 2.7 115
ABBC-58-SG 141750000400 1511 X 710 X 939 2 640 14.6 1/3 6.6 115
ABBC-68-SG 141737001400 1765 X 710 X 939 2 800 26.3 1/3 6.6 115
ABBC-94-SG 141753000400 2427 X 710 X 939 3 1160 26.4 1/3 6.9 115
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BOTELLEROS REFRIGERADOS
BAR LINE
•• Equipos en Vinyl Negro: construcción exterior en lámina de acero cubierta •• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC).
con vinil color negro, excepto respaldo. Construcción interior en lámina de •• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC.
acero. •• Compresor hermético con condensador ventilado.
•• Equipos en Acero Inoxidable: construcción exterior en acero inoxidable, •• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio.
excepto respaldo. Construcción interior en lámina de acero. •• Refrigeración por tiro forzado ubicado en el lateral para permitir el
•• Encimera en acero inoxidable. aprovechamiento del 100% de la cámara.
•• Puertas corredizas en acero inoxidable, removibles para facilitar la •• Evaporación automática del agua de deshielo.
limpieza. •• Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C. en ambiente externo de 32 °C.
•• Unidad de condensación con doble sistema de evacuación de aire caliente. •• Deshielo automático.
Ubicada en el lado izquierdo del equipo, tiene como principal característica •• Parrillas divisoras recubiertas con pintura electroestática.
el ser extraíble, lo cual facilita el servicio a la misma. •• Destapador de botellas, removible, con colector de fichas.
•• Control electromecánico de temperatura.
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Pies Cúbicos HP Amps. Volts
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DISPENSADORES DE CERVEZA DE BARRIL
BAR LINE
•• Equipos en Vinyl Negro: construcción exterior en lámina de acero cubierta construidas en acero Inoxidable, con manijas para “disparos” integradas,
con vinil color negro, excepto respaldo. Construcción interior en lámina de refrigeradas por conducción de aire proveniente del evaporador.
acero. •• Acceso al interior de los equipos para instalación opcional de tanques de
•• Equipos en Acero Inoxidable: construcción exterior en acero inoxidable, CO2.
excepto respaldo. Construcción interior en lámina de acero. •• Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C. en ambiente externo de 32 °C.
•• Encimera y piso interior en acero inoxidable. •• Deshielo automático.
•• Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. •• Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
•• Unidad de condensación con doble sistema de evacuación de aire caliente. •• Cerraduras en puertas con llave maestra.
Ubicada en el lado izquierdo del equipo, tiene como principal característica •• Iluminación interior con tubo de luz fluorescente (uno por equipo).
el ser extraíble, lo cual facilita el servicio a la misma. •• Termómetro analógico interior.
•• Control electromecánico de temperatura.
•• Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC).
•• Importante I: los modelos “23” están montados sobre 4 ruedas, de las
•• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC.
cuales las 2 frontales llevan freno.
•• Compresor hermético con condensador ventilado.
•• Importante II: los modelos “23” incluyen una guarda en tubo de acero
•• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio.
inoxidable en la encimera para contención de vasos y botellas.
•• Refrigeración por tiro forzado ubicado en el lateral para permitir el
•• Importante III: la altura de los equipos no incluye la altura de las torres
aprovechamiento del 100% de la cámara.
dispensadoras, las cuales son de 35.6 cms.
•• Evaporación automática del agua de deshielo.
•• Columnas dispensadoras de cerveza de 3” de diámetro, aisladas,
Modelo Código Frente - Fondo - Altura (mm) Puertas Barriles HP Amps. Volts
27
ASBER
CONDICIONES GENERALES DE VENTA
Los datos técnicos contenidos en el presente catálogo son valores Asber garantiza que las partes y componentes de los equipos que
indicativos, así como las fotografías y cualquier dibujo o esquema incluído integran el presente Catálogo se encuentran libres de desperfectos
en el mismo. Las revisiones de los procesos de fabricación pueden obligar en materiales y mano de obra, posibilitando el correcto desempeño
a modificar valores y/o especificaciones. del bien siempre y cuando su uso y mantenimiento cumplan con las
Por lo dicho, Asber se reserva el derecho de introducir en sus equipos, recomendaciones establecidas por parte del fabricante.
sin previo aviso, las modificaciones que entienda necesarias sin que ello
perjudique las características principales de los mismos. Los equipos que integran el presente Catálogo están garantizados por un
Cualquier dato o valor que se considere trascendental a la hora de realizar año a partir de su fecha de facturación (la de Asber), garantía que aplica
un pedido deberá ser previamente verificado por el comprador, contactando exclusivamente a aquellas “piezas y/o componentes” que su defecto
para ello a Asber. pudiera ser atribuible a desperfecto de fabricación.
Los códigos de los artículos están sujetos a cambios, sin previo aviso. Quedan excluidos de la garantía que otorga Asber, gastos de mano de
obra y/o de desplazamiento.
Los plazos de entrega ofrecidos por parte de Asber son orientativos y Asber no se hará cargo de la reparación o sustitución de ninguna pieza
están sujetos a las cargas de producción del fabricante. y/o componente ajeno a sus fabricados.
Si bien procuran darse con la mayor precisión posible, dichos plazos de
entrega no son contractuales. ASBER RECOMIENDA LEER SU “POLITICA DE GARANTIA”.
El comprador no tendrá derecho a indemnizaciones por daño y/o perjuicio
o a imponer penalizaciones en el caso de que Asber lleve a cabo la
entrega del bien requerido fuera del plazo ofrecido inicialmente.
29
ASBER
CONDICIONES GENERALES DE VENTA
Un pedido se considera aceptado si en un plazo de 24 horas hábiles a Salvo acuerdo contrario, mismo que debe estar perfectamente soportado
partir de su fecha de validación, misma que es realizada por parte de mediante un escrito autorizado por parte de la Dirección Comercial de
Asber, no se recibe, mediante un escrito, una contraindicación al respecto Asber, el bien adquirido viaja siempre por cuenta y riesgo del comprador.
por parte del comprador. Desde el momento que el bien adquirido ha sido liberado desde el
andén de carga de la Planta Industrial de San Luís Potosí de Asber, la
Asber solo acepta cancelaciones bajo las siguientes condiciones: transportación, manipulación y maniobras de descarga del bien son
responsabilidad exclusiva del comprador.
1. Si la cancelación por parte del comprador se produce antes de que
la mercancía salga de la Planta Industrial de San Luís Potosí de Asber,
el fabricante imputará al comprador un cargo de USD 30,00 Dólares Pagos:
Americanos por cada equipo cancelado.
Los pagos se realizarán por parte del comprador en los plazos definidos
2. Si la cancelación por parte del comprador se produce una vez que la en el contrato o en el pedido original, independientemente de que el
mercancía ha salido de la Planta Industrial de San Luís Potosí de Asber, transporte, recepción, instalación o puesta en marcha del bien haya sido
el fabricante imputará al comprador un cargo equivalente al 10% del aplazado o cancelado por razones no atribuibles a Asber.
valor de la factura. Si además la mercancía hubiera sido desembalada, el
fabricante imputará al comprador, solamente por este concepto, un cargo
equivalente al 5% del valor de la factura.
Accesorios:
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ASBER
FACTORES DE CONVERSIÓN
cm 0.3937 pulgada
mm 0.0394 pulgada
pulgada 2.54 cm
pulgada 25.4 mm
m 3.2808 pie
pie 0.3048 m
m 1.0936 yarda
yarda 0.9144 m
dm2 15.5 pulgada2
pulgada2 0.0645 dm2
Volumen - Volume
cal 4.186 J
Presión - Pressure J 0.2389 cal
Unidad x Factor Unidad Kcal 1000 cal
Th 1000 Kcal
Kg/cm2 14.22 lb/pulgada2
lb/pulgada2 0.07 Kg/cm2 KW 1.3406 H.P.
Kg/cm2 0.9807 bar H.P. 0.746 KW
bar 1.020 Kg/cm2
KW 1.36 C.V.
Pa 10 -5 bar
bar 10 5 Pa C.V. 0.7357 KW
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Especialista en la Distribución de Alimentos y Preparación Estática
E-mail: infoamerica@asberprofessional.com
www.asberprofessional.com